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食品安全承諾書

時間:2022-06-05 17:45:10 安全承諾書 我要投稿

實用的食品安全承諾書集合9篇

  在當下社會,承諾書使用的情況越來越多,使用正確的寫作思路書寫承諾書會更加事半功倍。來參考自己需要的承諾書吧!以下是小編為大家收集的食品安全承諾書9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

實用的食品安全承諾書集合9篇

食品安全承諾書 篇1

  食品安全,關系人民健康,關系民族未來。為捍衛(wèi)食品安全,我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務)______(經(jīng)營者、從業(yè)者),與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾:

 。1)決不地溝油(決不向顧客提供使用地溝油的食品)!

 。2)決不轉(zhuǎn)基因(決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧)!

  (3)決不非法添加(決不向顧客提供使用非法添加劑的食品)!

 。4)決不假冒偽劣(決不向顧客提供假冒偽劣的食品)!

 。5)決不有毒有害(決不向顧客提供有毒有害的食品)!

 。6)決不昧良心(決不向顧客提供昧良心的食品)!

  我們自愿接受同事、供應商、客戶等相關利益者的監(jiān)督,我們自愿接受決不食品安全運動組委會(簡稱決不組織)、政府和公眾的監(jiān)督,如違反上述承諾,我們甘愿接受決不食品安全運動官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰。

  簽章、簽名及日期:

食品安全承諾書 篇2

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

  二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  二:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求 。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購FU敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

  五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

  承諾單位負責人:

XXXX年XX月XX日

食品安全承諾書 篇3

  為保障廣大消費者的飲食安全,積極履行餐飲企業(yè)的責任,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,讓廣大百姓安全就餐、放心消費,本單位特作出以下承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律、法規(guī),高度重視,強化責任,嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠信經(jīng)營的理念。

  二、認真落實進貨查驗記錄和索證索票制度。尤其加強食用油和肉制品進貨查驗和索證索票,不采購“地溝油”和不合格的食用油及肉制品,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;不采購來歷不明的食品原料及食品。

  三、加強廢棄油脂管理,做到餐廚廢棄物分類放置,日產(chǎn)日清,并建立臺賬,記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向,不亂堆亂倒。

  四、加強對從業(yè)人員的培訓和健康證明管理。定期組織餐飲食品安全知識培訓;要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗;監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工作服,出廁后必須洗手等。

  五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設備;食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專

  冷藏。

  六、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品;不使用過期變質(zhì)和被污染的食品;不使用非食品用具及容器、包裝材料。

  七、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。堅決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具。

  八、加強業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

  承諾單位: 負責人簽名:

  年 月 日

食品安全承諾書 篇4

  為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔第一職責人的職責,確保食品流通安全,根據(jù)有關法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:

  一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。

  二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質(zhì)量安全負責。

  三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

  四、加強商品質(zhì)量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況,及時清理過期、變質(zhì)商品。

  五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。

  六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時光等資料。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等資料。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

  七、認真落實不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關監(jiān)督管理部門報告。

  八、用心協(xié)助和配合有關部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。

  九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權(quán)益。

食品安全承諾書 篇5

  衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項告知如下:

  一、法律、法規(guī)依據(jù)與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范

 。ㄒ唬吨腥A人民共和國行政許可法》

 。ǘ吨腥A人民共和國食品安全法》

 。ㄈ吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》

 。ㄋ模妒称妨魍ㄔS可證管理辦法》

 。ㄎ澹妒称妨魍ò踩O(jiān)督管理辦法》

 。墩憬∈称妨魍ㄔS可實施細則(暫行)》

  二、申請人應達到的條件、標準與要求

  1 適用范圍

  本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的,應當依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。

  2人員管理

  2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術人員和食品安全管理人員,并與申請材料一致。

  2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動的從業(yè)人員,符合《食品安全法》第三十四條的要求。

  3場地要求

  3.1經(jīng)營場所周圍無有毒、有害場所、污染源,或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。

  3.2經(jīng)營場所與個人生活空間應當分開。

  3.3 經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。

  4制度建立

  已建立制度,并形成書面材料。規(guī)章制度應明示。

  4.1 食品安全管理制度。

  4.2從業(yè)人員健康管理制度。

  5設施要求

  5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  5.2設備空間布局和操作工藝流程合理。

  5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,能夠保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。

  5.4直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品,應當使用無毒、清潔的售貨工具。

  5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開

  6食品準入

  6.1食品經(jīng)營者應當建立食品進貨查驗制度,對采購的食品應當按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務,檢查食品感官質(zhì)量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并通過多種方式,記載查驗情況。銷售進口食品的,還應當查驗進口食品的合法證明。

  6.2食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的票據(jù)。

  鼓勵其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。

  食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進貨查驗記錄,票據(jù)或清單應當裝訂或者粘貼成冊。

  6.3實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應當向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,應當建立進貨查驗記錄制度。

  6.4從事批發(fā)業(yè)務的食品經(jīng)營者銷售食品,應當如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等,或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

  從事批發(fā)業(yè)務的食品經(jīng)營者應當向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據(jù)或清單,同時加蓋印章或簽字。

  6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應當真實,不得偽造,保存期限不得少于兩年。食品經(jīng)營者應當采用先進技術手段對進銷貨記錄或者票據(jù)進行管理。

  6.6以電視購物、郵購、電子商務、直銷等方式銷售食品的,食品經(jīng)營者應當按照本辦法的規(guī)定查驗食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并保存相關交易憑證和交易記錄。

  6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者,對食品流通安全,應當履行下列管理義務:

 。ㄒ唬⿲彶槿雸鍪称方(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;

 。ǘ┡c入場食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任;

  (三)建立食品經(jīng)營者檔案,記載市場內(nèi)食品經(jīng)營者的`基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息;

  (四)定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查;

  (五)建立和完善食品經(jīng)營管理制度,加強對食品經(jīng)營者的培訓;

  (六)設置食品信息公示媒介,及時公開市場內(nèi)或行政機關公布的相關食品信息;

 。ㄆ撸┘訌娛袌鲂l(wèi)生環(huán)境管理,保障場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好;

 。ò耍┢渌麘斅男械氖称钒踩芾砹x務。

  發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應當禁止其入場銷售;食品經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應的經(jīng)營環(huán)境和條件的,可以暫停或者取消其入場經(jīng)營資格;經(jīng)營不符合食品安全標準的食品或者有其他違法行為的,應當及時制止,并立即將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。

  7食品銷售

  7.1食品經(jīng)營者應當建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品,食品經(jīng)營者應當配備相應的設施,并按照有關要求貯存、保管、運輸。

  食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸?shù)任锪鞣⻊盏模瑧攲Ρ晃腥耸欠窬邆湎鄳氖称焚A存、保管、運輸條件進行審查,確保食品貯存、保管、運輸?shù)陌踩?/p>

  7.2食品經(jīng)營者對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查,查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,并做好相關記錄。

  7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應當安全、無害、保持清潔。

  食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品,應當在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

  銷售生鮮食品和熟食制品,應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品:

 。ㄒ唬妒称钒踩ā返诙藯l規(guī)定的食品;

 。ǘ┮约俪湔妗⒁源纬浜没蛘咭圆缓细袷称访俺浜细竦氖称;

 。ㄈ┦称钒b標簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預包裝食品;

 。ㄋ模┪丛陲@著位置上清晰標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品;

 。ㄎ澹]有中文標簽的進口食品;

 。﹤卧旎蛘咦冊焐a(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、安全使用期或者失效日期的食品;

  (七)偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人的廠名、廠址,偽造或者冒用許可標志、認證標志、名優(yōu)標志等質(zhì)量標志的食品。

  7.5食品廣告的內(nèi)容應當真實,不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。

  廣告制作者、廣告發(fā)布者應當核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全信息的真實性,對不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告,不得設計、制作、代理、發(fā)布。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標簽、包裝、說明等,不得宣稱或者標示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等消費者組織推薦。

  7.6食品經(jīng)營者應當主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。鼓勵食品經(jīng)營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標記,將其銷售的食品與其他食品經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分。

  7.7食品經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員,不得從事接觸直接入口食品工作,食品經(jīng)營者應當將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  8食品退市

  8.1食品經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。

  8.2食品經(jīng)營者應當協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品生產(chǎn)者對召回的食品采取補救措施,能夠保證食品安全的,食品經(jīng)營者在履行查驗和記錄制度后,可以繼續(xù)銷售。

  8.3食品經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

  發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應當及時采取處置措施,防止事故擴大;同時,應當立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機關報告。

  三、辦事程序

  1、申請:申請人到市(縣、區(qū))行政服務中心窗口或轄區(qū)工商所領取《食品流通許可申請書》,填寫申請表并提供申報材料。

  2、受理:窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查,申請材料齊全并符合要求的,予以受理,出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的,當場出具申請材料接收憑證和補正通知書,自收到補正材料之日起方為受理,出具受理通知書。

  3、現(xiàn)場核查。轄區(qū)工商所指定2名以上執(zhí)法人員對該企業(yè)(或個人)的人員管理、場地要求、制度建立、設施要求進行現(xiàn)場核查和指導,5日內(nèi)進行反饋;需要整改的,經(jīng)轄區(qū)工商所領導批準,現(xiàn)場核查可以展期5天。工商所對申請人進行現(xiàn)場核查時,可以根據(jù)申請人的申請,向業(yè)主告知經(jīng)營該項目應當符合或達到的條件、標準、要求,發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》

  4、承諾:申請人認真領會告知承諾書內(nèi)容,愿意按照告知承諾制辦理的,由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。

  5、核準發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的,許可機關應當自受理之日起20日內(nèi)作出是否準予許可的決定。20日內(nèi)不能作出許可決定的,經(jīng)許可機關負責人批準,可以延長10日,并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的,應當出具《準予許可通知書》,告知申請人自決定之日起10日內(nèi),領取《食品流通許可證》。

  四、提交材料

  (一)《食品流通許可申請書》;

 。ǘ睹Q預先核準通知書》復印件;

 。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明;

 。ㄋ模┴撠熑思笆称钒踩芾砣藛T的身份證明;

 。ㄎ澹┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單;

 。┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件;

 。ㄆ撸┦称钒踩芾碇贫任谋荆

 。ò耍┦、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

  申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

  已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的,需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。

  新設食品經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可,設立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人;個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可,業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。

  五、監(jiān)督管理要求與法律責任

  1、申請人獲得食品流通許可證的,工商行政管理機關將于許可證核發(fā)后二個月內(nèi)依法進行執(zhí)法檢查,如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的,工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施,直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。

  2、工商行政管理機關履行食品安全監(jiān)督管理職責,有權(quán)采取下列措施:(一)進入經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;(二)對經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復制有關合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關資料;(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品,以及用于違法經(jīng)營或者被污染的工具、設備;(五)查封違法從事食品經(jīng)營活動的場所。

  六、其他

  申請人對告知事項不明確的,應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系。市行政服務中心地址:衢州市區(qū)荷花西路107號,聯(lián)系電話:3890289,郵編:324002。

  告知人(蓋章):衢州市工商行政管理局

  告知日期:x年x月x日

食品安全承諾書 篇6

  麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

  我們是麻柳小學x年級x班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

  管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

  20xx

食品安全承諾書 篇7

  為進一步加強行業(yè)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,我作為食品安全第一責任人鄭重承諾:

  一、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī),履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。

  二、依法取得餐飲服務許可證,必須全部持有效從業(yè)人員健康證,定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓,發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的,立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。

  三、嚴格落實餐飲服務原料索證索票規(guī)定,嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度。建立臺賬記錄齊全,嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;對餐具進行嚴格消毒,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。

  四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、適用范圍、用量使用。

  五、不采購、不使用不符合國家標準的食用油、不得使用散裝食用油。

  六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設施,營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,切實保障公眾身體健康和生命安全。

  七、落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。

  八、為保證食品安全,嚴防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對我單位多次技術指導服務,我們將加大內(nèi)部管理力度,確保食品安全。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。發(fā)生食物中毒,我自愿承擔一切后果。

  承諾人:

  法定代表人:

  年 月 日

食品安全承諾書 篇8

  為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:

  一、依照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

  二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

  四、配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。

  建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營工作。

  加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經(jīng)營人員保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時,使用無毒、清潔的售貨工具。

  保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔任被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。

  五、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時,查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期以及其他不符合食品安全標準的食品。

  八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢發(fā)現(xiàn)或行政管理部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并將有關情況報所在區(qū)域工商行政管理機關。

  九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經(jīng)營預包裝食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥尽⒕菊f明或者注意事項的要求銷售;

 。ǘ╀N售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

  十一、經(jīng)營散裝食品符合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

 。ǘ╀N售散裝食品,加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

 。ㄈ╀N售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  十二、經(jīng)營直接入口食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;

 。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

  (三)使用無毒、清潔的售貨工具;

  (四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

 。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無害;

  十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、從事批發(fā)業(yè)務銷售食品時,向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺帳,另一聯(lián)交購貨者作為進貨憑證。

  十五、銷售食品時,主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置,自覺接受社會監(jiān)督。

  以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

  日期:________年____月____日

食品安全承諾書 篇9

  員工在酒店工作期間的人身安全和財物安全,事關酒店和社會的安全與穩(wěn)定,酒店、員工本人都應對此各負其責,員工本人更是責無旁貸。為有效防范安全事故發(fā)生,保證在店供職期間,作為海天大酒店員工,我承諾做到以下幾點:

  一、在店供職期間,嚴格遵守中華人民共和國的法律、法規(guī),遵守會館的各項規(guī)章制度,服從會館和宿舍的管理,尊重公民的社會公德和風俗習慣。

  二、嚴格遵守會館和宿舍關于安全方面的規(guī)定,高度重視自身安全,堅決杜絕各種存在安全隱患的行為。若發(fā)現(xiàn)任何安全隱患,及時向宿舍和酒店有關部門報告。任何因違反安全規(guī)定而造成的不良后果,由本人承擔全部責任。

  三、不在酒店內(nèi)進行謠傳滋事等活動。不組織和參與無安全保障的活動(如外出旅游、到湖泊水庫游泳等)。否則,造成的后果全部由本人自己承擔。

  四、員工一般由酒店安排住宿,如確需搬到酒店外住宿,員工本人需承諾并向酒店提交書面申請,內(nèi)容包括:我的姓名、所在部門和班組、申請到酒店宿舍外住宿的理由,書面聲明“住宿酒店外是我本人的意愿,住宿酒店外期間不管發(fā)生什么安全責任事故,均與酒店無關,由我自己承擔全部責任”。同時提交員工在酒店外住宿的詳細地址及房東和本人聯(lián)系方式等相關材料。

  五、在酒店外住宿期間,做到:注意自己的人身和財產(chǎn)安全,防止不法侵害;注意安全使用煤氣、電器,不違規(guī)用電;注意交通安全;經(jīng)常保持與會館聯(lián)系,如更改聯(lián)系電話或住址,及時告知會館和上級領導。

  六、為減少和杜絕員工宿舍火災隱患,承諾不在宿舍內(nèi)亂拉亂接電線、生火做飯;不使用明火燈具(如蠟燭);不使用熱得快、電熱毯、電暖扇等大功率不安全用電器。不躺在床上抽煙、亂扔煙頭;不在宿舍內(nèi)焚燒雜物等。

  七、遵紀守法,遵守宿舍管理制度。保證在每天23:30以前回到宿舍就寢;不留宿他人,不在外留宿;不在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危險物品。

  八、不參與賭博、酗酒,不滋事,不打架斗毆。

  九、如因違反上述規(guī)定而造成的一切有關我的人身和財產(chǎn)安全的事故,由本人承擔全部責任。 附則

  1、本承諾書自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

  2、本承諾書一式兩份,由員工本人、海天大酒店各持一份。雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字生效。

  承諾人:xxx

  簽訂日期:xxx年xxx月xxx日

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