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自帶食品安全免責的協(xié)議書

時間:2022-12-06 12:16:33 安全協(xié)議書 我要投稿

自帶食品安全免責的協(xié)議書(通用5篇)

  在現(xiàn)實社會中,人們運用到協(xié)議書的場合不斷增多,簽訂了協(xié)議書就有了法律依靠。到底應如何擬定協(xié)議書呢?以下是小編為大家整理的自帶食品安全免責的協(xié)議書(通用5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

自帶食品安全免責的協(xié)議書(通用5篇)

  自帶食品安全免責的協(xié)議書1

  甲方:

  乙方:

  為了加強集體聚餐食品安全管理,預防事物中毒事故發(fā)生,確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全,本著食以安為先的原則,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關規(guī)定,經(jīng)過雙方協(xié)商就乙方承接甲方 201 年 月日 食品安全方面事宜達成如下協(xié)議:

  一、甲乙雙方必須認真貫徹執(zhí)行國家制定的食品安全法律、法規(guī)、制度。

  二、甲乙方承擔的安全責任、權利

  1.甲方應按約定用餐,妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

  2.乙方應按照相關法律法規(guī)的要求,保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛(wèi)生。

  3.乙方有義務報備食品藥品監(jiān)督局進行備案查驗,并嚴格執(zhí)行食物留樣制度。

  4.若由于乙方原因,造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故,由乙方承擔全部責任,承擔相應經(jīng)濟賠償及法律責任。

  5.若由于甲方原因,造成食品安全事故,由甲方全權承擔相關責任。

  6.發(fā)生食物中毒事件,甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監(jiān)督局并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。

  7. 乙方應向甲方提供結算清單。

  8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品,若查明屬于甲方外帶食品,乙方不承擔任何法律責任。

  三、本合同自簽訂時生效,合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份,雙方各執(zhí)一份,簽字或蓋章后生效。

  甲 方:乙 方:

  聯(lián)系地址:聯(lián)系地址:

  聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:

  聯(lián) 系 人:聯(lián) 系 人:

  日 期: 年 月 日日 期: 年 月 日

  自帶食品安全免責的協(xié)議書2

  為了貫徹落實銅仁市教育局關于印發(fā)《銅仁市校(園)食堂食品管理制度》的通知(銅教發(fā)[20__]235號),確保學校食品衛(wèi)生安全,根據(jù)上級有關會議精神,特制訂本責任書。

  第一條學校食品安全實行校長負責制,學校把食堂、超市(小賣部)的管理列為常規(guī)管理工作,明確一名校級領導分管,配備專職或兼職食堂管理員,學校食堂、超市(小賣部)有關人員務必樹立安全第一的思想,確保學校食品衛(wèi)生安全。

  第二條學校要組織食堂、超市(小賣部)管理人員和工勤人員進行職業(yè)道德及安全衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識培訓,提高食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員服務水平及專業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理,保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理,凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂、超市(小賣部)工作。

  第三條按照國家有關食品衛(wèi)生安全標準,結合當?shù)貙嶋H建立食品供應準入制度,凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志(QS)。建立食品質量檔案。

  第四條學校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料:

 、傥鍩o(無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質期、無食品標簽)產(chǎn)品;

 、诟瘮∽冑|、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品;

 、鄢^保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;

  ④病死或死因不明的禽畜及其制品,未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及制品;

  ⑤豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。

  第五條食堂要建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存間,配備必要的食品儲存保鮮設施,建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間,要按照食品保管要求,分類存放、安全管理,嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理,嚴禁不符合質量衛(wèi)生要求的食品流向超市(小賣部)、食堂和學生餐桌。

  第六條完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的`應急預案,明確突發(fā)情況下的應急措施,細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。

  第七條食堂堅持公益性原則,按照非營利要求實行成本獨立核算,學校不得在食堂提取任何費用,各種菜肴價格實行明碼標價。

  第八條配合有關部門做好大宗食品原材料四統(tǒng)工作,嚴把食品原材料質量驗收關、儲存關和食品加工關,努力為師生提供安全、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質食品。

  第九條本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))各校(園)要與食堂、超市(小賣部)有關人員簽定食品安全責任書。

  本責任書一式二份,承狀學校和中心校各存一份。

  __鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心校__鄉(xiāng)(鎮(zhèn))__學校

  (公章)(公章)

  發(fā)狀人:承狀人:

  年 月 日

  自帶食品安全免責的協(xié)議書3

  為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,落實食品安全各項法律法規(guī),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和各級政府、有關部門關于食品安全監(jiān)督管理的要求,結合我縣實際,特制訂本責任書。

  一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

  二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》以及其他相關規(guī)定,強化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識,確保消費者飲食安全。

  三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作,食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。

  四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業(yè),必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

  五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。

  六、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進行健康體檢和食品安全知識的.培訓,并持有效健康證明、培訓合格證上崗工作,食品從業(yè)人員持證率達100%。

  七、應當建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實食品安全管理制度。

  八、不得濫用食品添加劑,規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳,“五!(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)實施率達100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位于__年5月底前向食品藥監(jiān)部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置的監(jiān)督信息公示欄或菜單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位必須如實告知。

  九、隨時維護維修衛(wèi)生設施設備,保證其正常運轉使用。

  十、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

  十一、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產(chǎn)日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

  十二、應當制訂食品安全事故處置方案,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在2小時內(nèi)報告縣食品藥品監(jiān)督部門,積極配合相關監(jiān)督部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。

  十三、此責任書一式兩份,武勝縣食品藥品監(jiān)督管理局和經(jīng)營單位各一份。

  食品藥品監(jiān)督管理局責任單位:

  負責人:

  日期:

  自帶食品安全免責的協(xié)議書4

  為進一步規(guī)范職工食堂糧油蔬菜集中配送食品安全,提高食品衛(wèi)生安全意識,明確供需雙方食品衛(wèi)生安全責任,建立健全食品衛(wèi)生安全責任追究制度,切實監(jiān)管好職工食堂食品配送進貨渠道,保障廣大職工的人身健康和合法權益,依據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,特簽定本責任書。

  一、乙方必須完善配送供貨手續(xù)。供貨渠道必須合法,必須有正當經(jīng)營銷售許可證和食品加工制作許可證。配送從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢,持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康合格證明。

  二、甲方要完善進臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數(shù)量、價格必須做好登記。進貨明細每十五日提供給乙方一次。配送食品入庫,雙方要針對食品的質量、品種(綠色農(nóng)產(chǎn)品直供基地)、安全(農(nóng)藥殘留、裝卸污染)、標準(食品添加劑)、重量、數(shù)量進行現(xiàn)場驗收,驗收合格方可入庫。

  三、乙方配送的食品,必須提供食品衛(wèi)生證、化驗(檢疫)證、合格證及相應的手續(xù),配送提供的各項手續(xù)(復印件),食品經(jīng)營者(甲方)應保存一年以上,以備存查。

  四、乙方在食品配送經(jīng)營活動中,應根據(jù)甲方需要出具售貨發(fā)票,并對銷售食品進行日常清理,將清理情況登記造冊備查。

  五、乙方配送經(jīng)營的食品必須隨時接受甲方的檢查,對存在重大質量問題的食品,必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告產(chǎn)品的加工、制作、價格變動情況,并及時告知就餐職工,將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

  六、乙方配送經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準;未制定國家標準、行業(yè)標準的,必須符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。

  七、乙方不得配送銷售以下食品:

  (一)沒有食品檢驗合格證明的食品;

  (二)沒有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品;

  (三)沒有食品合格證明材料的食品;

  (四)無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質期的食品;

  (五)過期、失效、變質食品;

  (六)冒用他人廠名、廠址的食品;

  (七)偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品;

  (八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

  (九)注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品;

  (十)含有食品添加劑、色素、農(nóng)藥殘留的食品。

  八、甲方應建立食品留樣制度,留取當餐加工制作、銷售的菜品,每份不少于100克,有標簽標明菜品名稱,在規(guī)定位置冷藏存放24小時,以備發(fā)生食品中毒事故,查找原因。

  九、乙方不得配送來源不明、不合法、票證不齊全的食品,凡擅自配送者,一切后果由乙方承擔。

  十、乙方必須嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在配送食品中因疏忽購進不合格食品,由乙方自行退市。乙方隱匿不報,被甲方發(fā)現(xiàn),甲方將責令乙方強制退市并依照供需協(xié)議進行處理。

  十一、乙方不建立配送臺賬,不執(zhí)行自查、退市、召回制度的,甲方有權進行督促,責令限期改正或停止配送,并依法進行查處。

  十二、乙方不認真按本責任書履行義務,因配送銷售不合格食品,給就餐職工造成人身、財產(chǎn)損失的,必須承擔相應的賠償責任,并自覺接受甲方的檢查處理,構成犯罪的,移送司法機關處理。

  十三、本責任書一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:(簽字蓋章)

  乙方:(簽字蓋章)

  日期:

  自帶食品安全免責的協(xié)議書5

  為切實加強學校食堂的衛(wèi)生管理,嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑事件的發(fā)生,確保廣大就餐者的飲食安全和身體健康,增加責任意識,落實管理責任,根據(jù)有關法律、法規(guī)及中、省、市、縣有關精神,結合學校實際情況,特制定食品安全責任書。

  一、學校校長為第一責任人,分管領導為第二責任人,學校食堂工作人員為直接責任人。學校要組織從業(yè)人員定期進行食品衛(wèi)生安全知識及法律、法規(guī)的培訓。

  二、從事食堂工作的人員須經(jīng)崗前培訓,并取得健康證后方可上崗。

  三、嚴格按《食品安全法》的要求進行采購、儲存、加工、保管、索證、登記。四、嚴禁售賣“三無”食品和過期食品;嚴禁采購、加工經(jīng)營《食品安全法》所禁止經(jīng)營的不合格食品,特別是含有食品非法添加劑的原材料及其制品。

  五、嚴禁采購未經(jīng)食品檢疫、檢驗、部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。六、嚴禁食堂出現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的行為發(fā)生。

  七、建立健全食堂臺賬和飯菜留樣制度,及時處理變質或超過保質期限的食品及原材料。八、食品儲存應當分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查,禁止存放有毒、有害及個人生活用品。

  九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持整潔。

  十、如違反上述規(guī)定,出現(xiàn)公共衛(wèi)生安全突發(fā)事件,將按照有關規(guī)定追究責任人的經(jīng)濟及法律責任。

  十一、本責任書一式二份,學校及工作人員各執(zhí)一份,本責任書自簽訂之日起生效。

  幼兒園(簽章):________

  責任人(簽字):________

  ____年____月____日

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