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2022的暑假實踐報告(精選7篇)
緊張又充實的社會實踐活動又將謝下帷幕,我們一定積累一些相應(yīng)的社會經(jīng)驗,就讓我們對對這次實踐活動做一次總結(jié)吧。到底應(yīng)如何寫一份漂亮的實踐報告呢?以下是小編為大家整理的2022的暑假實踐報告(精選7篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
的暑假實踐報告1
實踐地點:
實踐時間:20xx年x月x日---20xx年x月x日
實踐目的:
當(dāng)代大學(xué)生最缺乏的不是物質(zhì)上的匱乏,也不是什么所謂的精神上的匱乏,當(dāng)代大學(xué)生缺乏的更應(yīng)該是社會責(zé)任感和社會經(jīng)歷,社會責(zé)任感的缺乏導(dǎo)致當(dāng)代中國有越來越多的人對周圍的人和事漠不關(guān)心,中國社會也呈現(xiàn)出一個越來越冷血的情況;社會經(jīng)歷的缺乏則是當(dāng)代中國大學(xué)生的通病,空有知識卻不能將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
因為自己在大一的上學(xué)期并沒有從事什么社會實踐,更感覺到自己的社會經(jīng)歷的缺乏,所以當(dāng)學(xué)校社團(tuán)開始為湘西支教招兵買馬的時候自己第一時間選擇了報名。因為這樣既可以在自己的暑假期間為湘西的孩子做一點事情,同時也可以通過二十幾天的支教過程充分鍛煉自己。
社團(tuán)組織的支教只是短期支教,我們也都很清楚我們的支教歷程并不能改變那里的孩子太多,但我們依舊要去,我們不能改變他們的命運,卻可以為他們的人生之路指明一個方向;我們不能幫助他們走出大山,卻可以給他們一個走出去看看外面的世界的夢想。因此我想我們前往支教的價值與目的不在于能夠教他們多少東西,在于我們給他們留下的一個夢想,一個值得奮斗一生的夢想。
總體上來說本次支教目標(biāo)主要是兩個:一是給學(xué)生傳授知識,一方面鞏固一下他們原來所學(xué)的知識,另一方面也讓他們提前接受一下即將到來的新學(xué)期的知識,同時給他們講一些平時老師不會講到的內(nèi)容。二是給他們一個夢想,一個追求美好未來的夢想。
實踐內(nèi)容:
首先在學(xué)校經(jīng)過三個月的培訓(xùn)后與七月十三日晚出發(fā)前往湘西吉首,次日到達(dá)支教點望高村小學(xué)后安頓好,第三天開始嘗試招生,第一周主要為適應(yīng)期,適應(yīng)教學(xué),適應(yīng)當(dāng)?shù)厣,也讓學(xué)生適應(yīng)我們;第二周在上課的同時籌備趣味運動會,通過一些趣味運動拉近與學(xué)生之間的距離;第三周除教學(xué)外主要為支教結(jié)束前的文藝匯報演出,讓他們學(xué)習(xí)除課本外的更多的知識。平時通過課堂上或者課后通過與學(xué)生聊天,上課簡單介紹等方式對學(xué)生進(jìn)行言傳身教。 在學(xué)習(xí)方面,因為我們的教學(xué)對象大多數(shù)是小學(xué)生,而就這些小學(xué)生而言從總體上看,他們的薄弱學(xué)科大多數(shù)是數(shù)學(xué)和英語,英語應(yīng)該是他們當(dāng)?shù)氐慕逃龡l件所限制,就我所在的望高村小而言,他們雖然課表上面有英語課,但英語老師卻是由他們的數(shù)學(xué)老師兼任的,所以很多時候那些所謂的英語課并沒有上英語,而是上數(shù)學(xué),這樣就直接導(dǎo)致學(xué)生的英語成績實在是不怎么樣;而數(shù)學(xué)可能是老師的教學(xué)問題,這個我們不清楚也不好直接判斷,但我想如果是一兩個學(xué)生數(shù)學(xué)不好那應(yīng)該是學(xué)生問題,但相當(dāng)一部分學(xué)生數(shù)學(xué)不好,那應(yīng)該不僅僅是學(xué)生的問題了。因為個人不負(fù)責(zé)教數(shù)學(xué)和英語,所以教這兩科的隊友是怎樣處理的具體也不清楚。
個人感覺那里的學(xué)生有一個地方讓我感覺到不太好,他們中的大多數(shù)做事情總是瞻前顧后,總是在擔(dān)心自己要是不行怎么辦,因此很多時候很多事情他們明明可以解決卻不敢去做。因此我在上課的時候偶爾會給他們講一些自己的事,鼓勵他們要去勇敢嘗試,因為他們和其他地方的孩子比起來先天條件不足,后天只有更加努力才有可能取得與其他人一樣的成就。在走之前給他們的留言上面也全都是鼓勵他們勇敢去闖的話,希望他們不要害怕人生路上的荊棘與坎坷,能夠始終勇敢前行。
實踐結(jié)果:
自己在支教過程中,感覺支教所在地區(qū)有兩個民生問題比較嚴(yán)重,一個是教育,一個是醫(yī)療。
教育,當(dāng)?shù)乩蠋熎毡榻逃讲桓撸臀宜诘耐邽槔簱?jù)學(xué)生所說,他們一共有十個老師,但這十個老師里面沒有一個正規(guī)的英語老師,就像前面所說,他們的英語老師由數(shù)學(xué)老師兼任,英語課教學(xué)內(nèi)容都是數(shù)學(xué)。望高小學(xué)一共有學(xué)前班到五年級六個班,學(xué)生人數(shù)在一百五十人左右,平均一個班也就三十個學(xué)生不到,但教學(xué)質(zhì)量卻實在不怎么樣,就我們平時上課來看,雖然也有些學(xué)生基礎(chǔ)不錯,但大多數(shù)卻不怎么樣。
我想教育上的不足應(yīng)該是整個社會的責(zé)任,我們支教隊員無法解決這個問題,學(xué)校同樣也無法單獨解決這個問題,即使是政府同樣也無法迅速解決,只有集合整個社會的力量才有可能完美的解決這個問題。我想從以下幾個方面同時著手可以較快的解決問題:
1.進(jìn)行社會宣傳,呼吁社會關(guān)注山區(qū)孩子的教育問題,而且關(guān)注不能僅限于關(guān)注教育的硬件問題,同時需要關(guān)注孩子們的教學(xué)師資問題,好的教育不僅需要好的硬件,同樣需要強(qiáng)大的軟件。
2.提高農(nóng)村特別是山區(qū)教師工資,鼓勵新教師前往山區(qū)授業(yè)。一般情況下城市教師工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村教師,因此選擇在農(nóng)村任教的教師數(shù)目遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于愿意留在城市的。
3.當(dāng)?shù)亟逃块T將教學(xué)資源按需分配,不能將優(yōu)秀教師單獨集中于幾個條件好的學(xué)校,孩子們都是一樣的,不應(yīng)該因為出生地的不同而受到不公平的待遇。
醫(yī)療,醫(yī)療方面的情況本來和我們的支教沒有關(guān)系,是因為我自己一次發(fā)燒才了解到的情況,他們的醫(yī)療問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他們的教育問題,就我那一次發(fā)燒想去一個診所開點藥,但我們所在的望高村沒有診所,為了去診所我們徒步近兩個小時到了隔壁村的診所,在那里我了解到,他們這些村里的醫(yī)生一年就三百塊錢的工資,而且他們的藥規(guī)定只能是按進(jìn)價銷售,他們開的診所根本就不可能掙錢,因此我們村里那個原本有的診所沒有開。而且我們每五天去鎮(zhèn)上趕一次集的時候也沒有在鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)一所正規(guī)一點的醫(yī)院,只有僅有的幾個小診所。當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療條件可見一斑。
同樣醫(yī)療也是一個需要整個社會共同參與解決的問題,下面有我個人的幾點建議:
1.國家需要加大對農(nóng)村特別是貧困山區(qū)的醫(yī)療援助,援助需要深入到每個村而不是在市里或者縣里就被消耗完畢。
2.改良醫(yī)保制度,不應(yīng)該僅僅看到城市醫(yī)保的輝煌燦爛,而忽視農(nóng)村。而且農(nóng)村醫(yī)保需要改革,農(nóng)村醫(yī)保很大的一個問題就是小病報不了多少錢,大病本地治不了,去外地又不給報銷,這樣的醫(yī)保制度就顯得比較雞肋。
3.提高農(nóng)村醫(yī)護(hù)人員工資,至少要讓他們通過醫(yī)護(hù)工作能夠不用擔(dān)心生計。
以上就是個人在支教過程中感覺比較嚴(yán)重的問題,雖然不一定全面,提出的解決辦法也不一定可行,但依舊是個人思考后的結(jié)果,也是自己人生的一種經(jīng)歷吧。
實踐感想:
歷時三周的暑期支教,時間說長不長說短不短。如同走之前我們的總隊長所說的話:他不指望那些學(xué)生能從我們身上學(xué)到多少東西,因為我們從那些孩子們身上學(xué)到的東西比他們從我們這兒學(xué)到的東西多得多!一開始我確實不怎么相信這句話,來了之后我不得不承認(rèn)我確實學(xué)到很多。
這些孩子的家最遠(yuǎn)的不是在我們支教所在村的,走路過來需要一個多小時,而且還有一段路不怎么好走,但依舊有學(xué)生來了,就這一點我就感覺到了自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任有多么巨大,沉甸甸的責(zé)任,平時可以肆意妄為,但這時候還能夠肆意妄為嗎?而且今年是協(xié)會支教的第十年,我們現(xiàn)在可以來望高支教是因為前輩為我們打下了基礎(chǔ),在我們后面還會有學(xué)弟學(xué)妹要繼續(xù)來支教,無論如何支教絕對不能在我們手上毀掉,我們只能越來越好,不能有絲毫松懈。這就是我們所要擔(dān)負(fù)的責(zé)任,對這些孩子,對以前在這里支教的師兄師姐,對以后還會來支教的學(xué)弟學(xué)妹。我們不能辜負(fù)他們,同時也不能辜負(fù)自己。我想這應(yīng)該就是到了那里之后那些孩子教會我的第一個東西吧!
那里的孩子給我留下的的另外一個深刻印象就是他們都非常的懂事聽話,我支教所在的望高是我們在麻栗場鎮(zhèn)上四個點中離國道最遠(yuǎn)的點,也應(yīng)該是最窮的一個點,“窮人家孩子早當(dāng)家”這句話確實也有一定的道理,至少就我教的這些學(xué)生而言確實是這樣。望高那里種植的主要作物是玉米水稻和煙葉,而煙葉是需要經(jīng)常摘下來烤干的,不然會發(fā)霉。這樣就經(jīng)常會有學(xué)生給我們請假回家?guī)兔,一開始我們并不清楚這些,所以當(dāng)那天很多學(xué)生請假的時候我們就非常奇怪。當(dāng)我們問那些學(xué)生的時候,我無意中說了這么一句話:烤煙跟你們有什么關(guān)系?當(dāng)時就有一個學(xué)生跟我說她要回家?guī)兔,家里人手不夠,我問平時正常上學(xué)的時候他們是不是也需要請假回家?guī)兔κ裁吹模麄兙驼f了一些他們平時在家里幫忙做的事。雖然我也是一個農(nóng)村來的學(xué)生,但老實說我小時候在家里幫忙做的事情比他們做的真的少的多。另外一件事就是可能他們老師以前沒有教過他們寫請假條,所以當(dāng)我們要求他們請假都要寫請假條的時候,一開始他們的請假條寫的確實不怎么樣,然后格式什么的也幾乎完全沒有,后來我們就特地專門教了他們寫請假條,在那之后他們的請假條就好了很多,即使是一些學(xué)生那天沒有來上課,他們通過問同學(xué)都能夠?qū)懗龇弦?guī)格的請假條。
另外在執(zhí)教過程中的收獲應(yīng)該是一份誠摯的友誼了,支教過程確實比較艱苦,在那里我們九個外地大學(xué)生共度大半個月。記得在走之前已經(jīng)有過支教經(jīng)歷的隊長給我們說一些到那邊隊友之間發(fā)生的事,當(dāng)時聽的還沒有什么感覺,到了支教點之后才明白隊長當(dāng)時所說的話。在那里的時候基本上有什么事都是自己主動去做,沒有發(fā)生過什么有人偷懶耍滑的事情。有時候做飯做的不夠,女生還會主動把飯留給我們吃,她們自己少吃點。走之后回到家里想起一起度過的日子還真的十分懷念,雖然在那邊生活比家里艱難了不少,但這份友誼就值得自己去吃這個苦,何況支教過程也算不上吃苦。
不管怎么說,支教歷程已經(jīng)畫上了句號,說的再多也只是回憶,F(xiàn)在回首確實如同我們總隊長所說,我們所能學(xué)到的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)比孩子們能從我們這里學(xué)到的多。在這里只能感謝那些孩子,感謝支教教會了我很多很多。
的暑假實踐報告2
一、實踐單位:xx連鎖旅店
二、實踐地點:xx市
三、實踐時間:20xx年xx月十四至十八日
四、實踐內(nèi)容:學(xué)習(xí)如何做一名旅店招待員
正文:這個暑假又是一個有意義的暑假,又到了每一次的實踐階段,我總是很興奮,因為又到了親身體會在外工作的感覺了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會了,所以我必須好好把握住。這次我找的是一個全國連鎖旅店——福蘭特,好在里面有認(rèn)識的朋友,所以我很容易就找了做里面接待員的工作,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識還真不少,我必須了解各個方面的問題,下面就逐一說說我的工作歷程吧。
首先我必須清楚明白,旅店是個地區(qū)的基本舉措措施和重要構(gòu)成部門,是來往旅客休息的重要場合,旅店在每個地方都起著至關(guān)重要的作用,出門在外,哪有不住店的。再者說,對旅店自身而言,搞好客房服務(wù)辦理工作,將會間接影響xx個地區(qū)發(fā)展的前途,同時也會影響旅店本身的形象、氛圍及經(jīng)濟(jì)效益。作為一名大學(xué)生,作為一名熱血沸騰的年輕人,我們必須通過日常校內(nèi)校外開展富厚多彩的社會形態(tài)實踐活動,使我們本身慢慢了解社會形態(tài),開闊我們的視野,增長才干,并在社會形態(tài)實踐當(dāng)中認(rèn)清了本身的位置,所適應(yīng)的發(fā)展方向,努力找出自身的不足并彌補(bǔ)他,對自身價值也能夠進(jìn)行客觀評價。與此同時,這也在無形中使我們對本身有xx個正確的定位,加強(qiáng)了自身起勁學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們本身提早走進(jìn)社會形態(tài)、認(rèn)識社會形態(tài)、順應(yīng)社會形態(tài),從而為我們的以后打下堅實的基礎(chǔ),做個又成就的年輕人。而且在積累了眾多的這樣的社會經(jīng)驗后,提升了我們的社會責(zé)任感,我們要不憚艱辛,勇往直前,扛著服務(wù)社會的責(zé)任,切近社會,深切社會的心態(tài)入世實踐中去,發(fā)明自身的不足,拓寬視野,增長才干,進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的汗青任務(wù)。我想在這不斷的磨練之下,我們必能早就夢想的未來。
其實不要小看接待員工作,也許別人會說,這孩子自小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把你造就長大成人,可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場合,做這樣的工作,給別人打掃衛(wèi)生,低聲下氣聽從別人,心里想著怎么著在本身也是個在校大學(xué)生,多少也有點社會形態(tài)職位地方,卻干這種工作,真沒出息。但他們說的并不完全對,曾經(jīng)的我心理也是有點失落,客房部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,心理上可能就會很不舒暢,但后來我想明白了,我沒有能力,光文憑是不夠的,所以我必須忍,鍛煉自己,這段經(jīng)歷對我也是一種磨練。人總是要順應(yīng)本身自下而上的環(huán)境,我不想一起頭就干不下去了,不行,我一定要對峙下去。要在本身的工作的環(huán)境中讓本身的工作做得很輕松,這點事都做不好,我還有慎用呢,我首先要做的就是吧我和我的那些同時的關(guān)系搞好。談?wù)勎宜ぷ鞯沫h(huán)境吧,我所工作的處所是個規(guī)模還算大,舉措措施配套齊全的旅館,不愧是連鎖旅店,周全的服務(wù)工作步伐和治理流程既能保障信息的快速傳遞,提供一流、高效的服務(wù),又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢費用!百e客至上,服務(wù)熬頭”是旅館的服務(wù)宗旨,每一個服務(wù)于旅館的工作人員都必須牢記于心。在內(nèi)里工作的每個服務(wù)職員,在進(jìn)來之前,不但都要具備刻苦禁得起勞累的精力,還要有責(zé)任心,踴躍向上,雖則這樣個工作很普通,可是,用客人滿意的立場去對待來住店的每個客人,才是旅館宗旨地點,真是客人就是上帝啊。
第二天我就上班了。那時真的有些佩服本身的能力,單身個人,啥子也不擔(dān)心,啥也不擔(dān)心就那么直接上班去了?赡芫褪怯捎谶@樣,客房東管對我的印象不錯。之后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù)。由于我是新來的,而且知道我是實踐工作,還沒起頭工作,樓層的主管就給我們幾個新來的開會,進(jìn)行了簡單的定見常識培訓(xùn)。首先,要對旅館有xx個基本的了解,當(dāng)客人問起你時你能回覆出來;其次,是對賓館的規(guī)章軌制要有個清晰的了解,并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡本身一定要忍住,一定要堅強(qiáng),沒有誰能拯救本身,也只有本身在不斷的掙扎中不斷的潛行和樂成。在東管給我們發(fā)的單子上,清清楚楚的寫著下面的條例:旅店工作人員須知:
1、客房標(biāo)準(zhǔn)信息的修改、查詢等。
2、訂房信息的輸入,包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客證件號碼、入住日期、折扣、備注信息等。
3、客房基本信息的輸入,包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、樓層等。
4、剩余客房信息的查詢等。
5、客房基本信息的查詢、修改,包括客房類型、客房位置、客房狀態(tài)等。
旅店的一位老接待員,她耐心的教我怎樣能把床展的又快又好,在客人碰到標(biāo)題疑難題目時怎樣與他交流、處理完成等。旅館的客人來自東南西北四方,她們的要求也各紛歧樣,所以我必須學(xué)會如何應(yīng)付,要隨機(jī)應(yīng)變,不能出岔子。
在工作中,我雖則只是充當(dāng)一位普通客房接待員的腳色,但我的工作也盡不僅只是打掃衛(wèi)生那么簡單,此中也有一系列的龐大步伐。在短時間的工作中,我發(fā)明要能自若的做好一項工作,就必需正視好本身的工作立場,以一種樂觀的心態(tài)往面臨著每天的工作,無論工作是繁重、繁忙照舊逍遙,要用踴躍的立場往完成我們的每份工作,而不是由于工作量比例的大小而往訴苦,由于訴苦是沒有效的。我們更要做的是不要把事情想的太糟,而是要連結(jié)好的心態(tài)面臨每天,因為快樂的心態(tài)會使我們不感覺工作的疲憊。當(dāng)然我的工作也并不是一帆風(fēng)順,難免有點坎坷,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。年輕人生成就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷前進(jìn)。同事們大都都是那樣子的熱情友好,她們并沒有由于我是短時間工而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的每個甜美微笑,一句再普通不外的“辛苦了”都會讓人打動,看來照舊員工本身最能了解各人的表情,因為她們能站在員工本身角度來看待事情,因為她們彼此抒發(fā)的是階級工人真實體會,這也是上層帶領(lǐng)所不克不及了解的感受!客房部的領(lǐng)班經(jīng)常跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,可是你萬萬不要蔑視做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無乃至辭千里!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多紕繆和紕繆錯差,我也一直很虛心腸就教領(lǐng)班,他還對我說,我看某個人怎么樣其實不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人干事是不是勤快踏實,年輕人不要怕刻苦,年輕人就要能挑大梁,年輕的時辰不刻苦,難道到老了再刻苦嗎?”聽了我的帶領(lǐng)對我所說的金玉良言。我的確讓的思維認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指了然很好的xx個起勁方向。
時間過的真的好快,不覺間我的實踐時間到頭了,在旅館的這幾天里,我真的學(xué)到了很多,最后要走的時候我竟有點舍不得,日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些個日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)的xx個旅館的服務(wù)步伐和技巧、客房服務(wù)等工作要領(lǐng)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如那邊理好本身的好處和單位的好處、如那邊理好同事之間的人際瓜葛、怎樣調(diào)整本身的心態(tài),更讓我了解到的是作為個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,“服務(wù)意識不可是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,同時應(yīng)該對本身的同事也具有同樣的意識!笔前。@才是“服務(wù)意識”的真實的含義,這才是每個服務(wù)員真實的本質(zhì)的表現(xiàn)。從我的打工中可以大要總結(jié)出自己的不足,也有了很大的收成,例如:我學(xué)會了怎樣的做人怎樣的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必需學(xué)會忍耐,在遇到無理的客人時,我們的服務(wù)立場很是不克不及轉(zhuǎn)變的,勉強(qiáng)做出歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落罷了,還有,無論做啥子一定要專心,不然你老是那個各人厭惡的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會鑒貌辨色,要從客人的每個動作每個眼神兒中看到本身的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精力,總之,收獲真的好多好多,又太多的感言。
希望以后自己能又更多的機(jī)會更好的鍛煉自己,加油。
的.暑假實踐報告3
實踐單位: xx有限公司
實踐時間: x—x—x至x—x—x
實踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實踐目的:通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xx有限公司實踐了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種。種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單,第二個是“Music”(音樂),第三個是“Mood”(氣氛),第四個是“Meeting”(會面),第五個是“Manner”(禮俗),第六個是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xx實習(xí)最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
的暑假實踐報告4
實踐目的
通過社會實踐,可以把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個學(xué)的理論知識人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力。
實踐內(nèi)容:
xx年1月x日,由于學(xué)習(xí)需要我進(jìn)入到xx廣告公司進(jìn)行了為期兩個星期xx系統(tǒng)設(shè)計的實踐活動,進(jìn)行學(xué)習(xí)。在xx,xx廣告公司屬于典型本土小公司。其公司主要有環(huán)境及節(jié)慶裝飾,廣告設(shè)計等幾部分業(yè)務(wù)組成。
xxxx廣告設(shè)計有限公司本著創(chuàng)意領(lǐng)先的原則,引進(jìn)國外廣告公司全新理念,并結(jié)合本土廣告公司作業(yè)優(yōu)勢,探索出一套獨特而有效的廣告公司運作模式,是一家集管理、人才、技術(shù)于一體的專業(yè)廣告公司。同時,以“為客戶提供一流設(shè)計、協(xié)助客戶塑造良好企業(yè)形象”為目標(biāo),“誠信為本、服務(wù)至上”為原則,本著踏實、勤奮、勇于探索的精神,多層次、全方位為客戶提供滿意而有效的服務(wù)。
第一天走進(jìn)公司的時候,與經(jīng)理進(jìn)行了簡單的面談之后,并沒有給我留下過多的任務(wù),先讓我熟悉一下環(huán)境,了解了一下公司的狀況,包括其規(guī)模、部門、人員分工等。然后讓我參與對可口可樂廣告海報的設(shè)計,設(shè)計的過程中正好測驗一下我的能力。
很幸運,一進(jìn)公司便能參與的設(shè)計項目之中,正好鍛煉一下自己。但由于經(jīng)驗不足,我在開始的時候,未能做出很好的設(shè)計方案。后來通過設(shè)計主任的指導(dǎo)和同事們的幫助,再加上學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識,做出了較好的方案。經(jīng)過兩天的磨合,自己有哪些缺點和不足,便知道得一清二楚,在校的時候由于實際鍛煉的機(jī)會比較少,在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)。
通過前兩天的工作實踐,基本的了解了公司的設(shè)計流程。首先是客戶提出要求,然后設(shè)計主任根據(jù)客戶的需求程度,結(jié)合每位設(shè)計師的設(shè)計特點,合理的分配任務(wù),盡量發(fā)揮出每位設(shè)計師的優(yōu)點,讓設(shè)計做到盡量讓客戶滿意,更加吸引消費者的眼球。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設(shè)計任務(wù)的鍛煉,使我學(xué)到許多在課本中無法涉及的內(nèi)容。因為工作就是與客戶直接接觸,我們工作的目的就是要讓客戶滿意,當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時,還要兼顧它在市場上的時效性。并不是說,有創(chuàng)意的設(shè)計就一定適應(yīng)市場的競爭,這就涉及到設(shè)計的營銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計達(dá)到預(yù)期的市場效應(yīng),首先就要對所涉及到的市場進(jìn)行剖析性分析,找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費群,進(jìn)行市場定位,然后確定項目的核心,一切設(shè)計行為都圍繞著核心概念展開,這樣才能使策劃項目不偏離市場。
的暑假實踐報告5
實踐時間:20xx.7.05—20xx.8.21
實踐內(nèi)容:掌握各種電視廣告片、平面廣告的制作方法。
實踐單位:xx電視臺生活資訊頻道
實踐目的:通過社會實踐,能夠鍛煉我自己與人交往的能力,擴(kuò)大交際范圍,進(jìn)一步加深對自身專業(yè)的了解,培養(yǎng)對專業(yè)外知識的興趣,增加工作經(jīng)驗與收獲,也從中發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,或許需要改正的習(xí)慣,更或許是某個被掩蓋的亮點,給自己一個正確的定位,確立相對現(xiàn)實的目標(biāo)。結(jié)合平時在校學(xué)習(xí)的專業(yè)技能,再加上實踐,使之更加完善。另外,我還實踐了其他領(lǐng)域的工作,擴(kuò)展自己的知識面,鍛煉提高自己的能力,見識不同的人,不同的家庭,不同的工作,學(xué)會怎么做人,與人相處,如何高標(biāo)準(zhǔn)完成一個廣告案例,提早適應(yīng)社會,為今后成為一名優(yōu)秀的廣告設(shè)計師打下扎實基礎(chǔ)。
實踐過程:
轉(zhuǎn)眼間,一個炎熱的假期就要過去了。驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。當(dāng)準(zhǔn)備收拾心情,重整出發(fā)時,發(fā)現(xiàn)原來匆匆的假期里多了一份沉甸甸的充實……
7月4號學(xué)校的所有事情辦妥了后,就準(zhǔn)備開始之前已經(jīng)聯(lián)系好的假期實習(xí)了。這是大學(xué)生活最后一個暑假了,9月份回來就要準(zhǔn)備答辯,然后12月就要出去找工作了。自己什么水平搞的并不清楚。
7月5號朋友陪我到了位于xx市的xx電視臺生活資訊頻道工作部。簡單的自我介紹后,我和主管技術(shù)的高老師說了自己的情況。專業(yè)上的、生活上的都談了一下。然后自己出去找地方住,忙碌的一天……晚上在租來的房子里靜靜的躺床上想了很多不靠譜的事情,但是并沒覺得孤獨寂寞。我喜歡這種陌生的感覺,我熱愛生活,我渴望未知時期盼新機(jī)的等待。
開始上班后我并沒有感覺到有很多壓力,高老師是個很平和的人,在給我說了制作的流程和方法后,我有時候并不能盡如人意的把交給我的案子完成了。但是公司的同仁更多的是給我提出一些好的更改建議,并且不斷的鼓勵我。在這種環(huán)境中我成長的很快,在做每一個案例時我都在自己的想法基礎(chǔ)上聽取老師的指導(dǎo)不斷完善自己的作品。
因為在學(xué)校很難接觸到那些專業(yè)型的硬件和軟件,所以我出去后基本上是一點基礎(chǔ)都沒有的,譬如廣播級攝像機(jī)的使用方法、以及機(jī)房播出系統(tǒng)的使用。當(dāng)我面對這些新東西的時候,我還是有些小緊張的。我怕完不成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),但是我更加深知我需要勇氣需要敢于擔(dān)當(dāng)?shù)木瘛H绻~不開這一步那么我的實習(xí)是沒有意義的。所以我堅定信念,開始自己從頭學(xué)起這些新的知識,盡管這個過程我出了很多錯誤,可是在老師和同事的幫助下一樣樣的改正過來了,之后不到兩個禮拜我就完全掌握了上面所提到的新知識;叵肫饋砦耶(dāng)時如果沒有勇氣去擔(dān)當(dāng)那些自己薄弱的東西我是不會迅速成長起來的,那么我實習(xí)的意義也是沒有多大的。
我之前一直深刻的明白一個道理,我認(rèn)為干工作就是自己品質(zhì)的體現(xiàn),我不能只為干工作而干工作。在掌握了工作的方法,完全具備了完成廣告的技術(shù)后,我就可以單獨的完成一些廣告案子了,在接到每一個廣告案子的時候我都認(rèn)認(rèn)真真的去做,在不懂得地方也積極的去問老師,并且和客戶溝通廣告的表達(dá)意圖,從而完美的完成工作。就這樣我在昆鋼生活資訊頻道學(xué)習(xí)實踐了一個半月。很慶幸的是我達(dá)到了實習(xí)了目標(biāo),并且公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為我不管是從做人還是對待工作上都還行,所以我在要走的時候單位領(lǐng)導(dǎo)組織了一場歡送我的活動,大家聚了餐也唱了歌很盡興。然后負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的老總也和我談了一下我個人工作的事情,提出了如果我愿意的話答辯完了可以直接可以過來上班的希望。我很感動,也誠懇的表達(dá)了自己的想法。
就這樣我的實習(xí)圓滿的畫上了一個句號。盡管短短四十五天的實習(xí),但是我卻學(xué)到了很多學(xué)校學(xué)不到的東西。專業(yè)上的,為人處事上的,我自信的認(rèn)為我都有很大的提高。我知道了書本的東西和實際操作的距離,也明白干工作是必須要努力的,因為它代表了我們的品質(zhì)。我們不想也不能把工作干完后,給人家留下的是工作沒干好人也不咋樣的印象。如果那樣就真的太失敗了。
實踐體會
第一、面對挑戰(zhàn)要敢于擔(dān)當(dāng),直面自己。
剛?cè)蟮赖臅r候面對陌生的工作環(huán)境、我很緊張。不知道怎么盡快的融入進(jìn)去,想過避重就輕的去做那些力所能及的事情,但是我想我是在實習(xí),我的實習(xí)意義就是來這里給自己充電,學(xué)新的東西,掌握自己不熟練的技術(shù)。如果不敢擔(dān)當(dāng)不敢直面自己的薄弱環(huán)節(jié),那么困難永遠(yuǎn)都是困難的,不會的我永遠(yuǎn)也不會。于是我積極的去擔(dān)當(dāng)那些自己并不熟悉的業(yè)務(wù),在這個過程中不斷的去請教老師,詢問同事。經(jīng)過一段時間自己已經(jīng)完全勝任了各項工作。所以我認(rèn)為剛出去工作的時候,我們并不一定干的就是自己所擅長的工作,面對復(fù)雜的工作任務(wù),陌生的工作環(huán)境。我們唯一能做的就是敢于擔(dān)當(dāng)、敢于直面自己的薄弱環(huán)節(jié),然后有的放矢的去改進(jìn),去學(xué)習(xí)。盡快的融入工作中,迅速的成長起來。只有這樣我們才有可能產(chǎn)生價值,而對于用人單位我們才會被認(rèn)為是可以產(chǎn)生效益的人才。所以我認(rèn)為這一點很重要。
第二、做事情一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。
我們大學(xué)生在學(xué)校里面接觸的東西都很正面,離社會是很有一段距離的。所以在工作當(dāng)中容易理想化,容易產(chǎn)生過于浪漫的想法。但是工作是實際的,所以我們在干工作的時候遇到一些未預(yù)知的困難時候時總是很惱火,這時候就會產(chǎn)生一些消極怠工和敷衍了事態(tài)度。我在實習(xí)的過程中,有一次公司領(lǐng)導(dǎo)吩咐我做一個公司戶外宣傳海報。我以前基本沒有做戶外廣告的經(jīng)驗。在糾結(jié)了兩天后實在是想放棄了,于是就想簡單的做一個就成了。可是后來想想,我不能這樣。首先領(lǐng)導(dǎo)讓我做事兒就是給我機(jī)會,如果我敷衍了事,這首先是對領(lǐng)導(dǎo)的不敬,我敷衍領(lǐng)導(dǎo)一次,我可能在領(lǐng)導(dǎo)眼里就是一個不負(fù)責(zé)任的人,那么我以后可能就沒什么做事的機(jī)會了。其次這樣做是對我自己人格品質(zhì)的踐踏。如果一個人擔(dān)負(fù)著別人的信任和希望卻讓人失望了,這是不可原諒的。這是對自己人格的踐踏,這是對自己品質(zhì)的猥褻。所以我認(rèn)為做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé),只有這樣,我們才會有更多干事的機(jī)會,干事情的機(jī)會多了,我們成功的機(jī)遇也就來了。
第三、剛開始工作時候姿態(tài)低一些,要誠懇一些。
我剛?cè)ス镜臅r候,很多東西都不會,很多事情也不懂。但是我很誠懇,姿態(tài)也很低的去詢問同事,請教老師,我發(fā)現(xiàn)大家還是很樂意的去幫助我的。公司不管是領(lǐng)導(dǎo)或者同事有事情需要幫忙,只要是我力所能及的我都是在第一時間去提供幫助的。這樣就很快的和大家打成一片了,然后那些不懂得知識,不懂的事情也就在這過程知道了,了解了。作為一個新人,最重要的就是要知道自己的不足,要勤奮些,姿態(tài)很低的去做事做人。只有這樣才會盡快的融入工作環(huán)境,而少走一些彎路。
結(jié)語
這次暑假實習(xí)我覺得我完成的很完美,我認(rèn)為我達(dá)到了實習(xí)的目的。我學(xué)會了很多實用的技術(shù),這為我年底找工作提供了先決條件。實習(xí)完后回到學(xué)校我學(xué)習(xí)知識的時候就不會像以前那樣盲目了。并且我實習(xí)的這個過程接觸了很多人,見識了很多事。我認(rèn)為我比以前更加成熟了。我想這次完美的假期實習(xí)經(jīng)歷必將對我以后的學(xué)習(xí)工作生活產(chǎn)生重大的影響,從而讓我成為一個可以為社會創(chuàng)造價值的人。
的暑假實踐報告6
實踐時間:xx0年8月15日
實踐地點:xx市xx鐵礦廠
實踐人:xx
眾所周知xx是一個鐵礦資源非常豐富的城市,xx也是全國聞名的重工業(yè)基地,曾經(jīng)被稱為“鋼城”。因此,暑假社會實踐我就選擇了一個能代表xx特色產(chǎn)業(yè)的地方——xxxx鐵礦廠。
8月15號一大早,我就和高中時期的一個好友一起乘車來到了鐵礦廠,F(xiàn)在雖然對我們來說是假期,可是對于鐵礦工人們來說,他們一年幾乎是沒有什么假期的,工作都很辛苦。只見運礦的工人們身穿深藍(lán)色工作服,頭上戴著安全帽,脖子上掛著一條有些發(fā)黑的毛巾,他們正在用采礦機(jī)在地下開采礦石。在烈日的強(qiáng)曬下,汗水從他們黑黝黝的臉頰上流了下來。但是,由于工作的繁忙,他們卻又很少休息,似乎連喝一點水的時間都變得很奢侈。廠院內(nèi)堆著許多已經(jīng)開采出來的小山似的鐵礦石,我覺得這些鐵礦石在形狀大小上和一般的石頭沒什么太大的區(qū)別,就是在顏色上,比一般的石頭要黑得多。我想應(yīng)該是這些鐵礦石里面含有四氧化三鐵這種化學(xué)成分吧,所以才會顯現(xiàn)出比較黑的顏色。當(dāng)然,這些礦石只能被定義為粗礦,它們還需要被進(jìn)一步加工成精礦。
我們聽廠里的工作人員介紹了xx鐵礦石的組成成分。xx鐵礦石主要有用鐵礦物為磁鐵礦、次要為假象赤鐵礦;脈石主要為石英、次要為陽起石、鐵閃石、鎂鐵閃石、角閃石、蠕綠泥石、葉綠泥石、黑硬綠泥石、方解石、含鐵方解石、菱鐵礦。鐵礦石鐵主要以氧化物的形式存在于假象赤鐵礦、赤鐵礦、鏡鐵礦、磁鐵礦、褐鐵礦及針鐵礦中,以其它化合物的形式存在于菱鐵礦、鱗綠泥石、鐵閃石、鐵方解石、鐵白云石、黃鐵礦等礦物中;脈石礦物主要為石英和鱗綠泥石,次要為陽起石、透閃石、方解石、含錳方解石,少量為磷灰石?磥淼V石中的化學(xué)成分還真是挺復(fù)雜的。
但是工作人員還介紹說由于鐵礦石的嵌布特征比較復(fù)雜,鐵礦物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜等因素,xx鐵礦石的品味較低,必須通過完整精密的篩選等工作才可以將粗礦變?yōu)榫V,后續(xù)的精化工作是很復(fù)雜的。
看著一堆堆小山似的鐵礦石被大卡車運走,我覺得xx市將來應(yīng)該多引進(jìn)一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),可以通過依靠數(shù)字化礦山技術(shù)實現(xiàn)精確采礦,應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)提高礦石回收率。也可以充分發(fā)揮間斷—連續(xù)開拓工藝的優(yōu)勢、優(yōu)化選礦工藝流程及降低尾礦品位等工作,讓我市的礦山業(yè)發(fā)展更上一層樓!
通過這次實習(xí),也使我明白了在大學(xué)學(xué)好專業(yè)知識是非常有必要的,這是我們將來走向工作崗位的基礎(chǔ)。我也會努力學(xué)習(xí),爭取將來可以為化工行業(yè)做出貢獻(xiàn)!
的暑假實踐報告7
實踐單位:
XXX有限公司
實踐時間:
XX-X-X至XX-X-X
實踐內(nèi)容:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實踐目的:
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實踐了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布、擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單,第二個是“Music”(音樂),第三個是“Mood”(氣氛),第四個是“Meeting”(會面),第五個是“Manner”(禮俗),第六個是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在XXX實習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
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