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奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用
在現(xiàn)實(shí)生活中，報告不再是罕見的東西，其在寫作上有一定的技巧。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用1
實(shí)習(xí)前言
我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長xxx的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到xx奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧。只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲�；叵雽�(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時間
xx年x月x至xx年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市萬達(dá)廣場xx奶茶店
實(shí)習(xí)內(nèi)容
xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的`底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。
而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了�？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤�，前提是一定要記住火力大�?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負(fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻�服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
實(shí)結(jié)
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日，歷歷在目。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù)，鍛煉了自身的實(shí)際操作能力，達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實(shí)上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過失，而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導(dǎo)我，讓我不要太緊張，讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說，每個人都有第一次，不是誰一開始做一項工作就很熟練的，她一開始也和我一樣不知所措的，但還是這樣過來了。我聽了之后，心定了很多，壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤，這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了，我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩，工作熟練之后也出過錯誤，只是還好錯誤的地方并沒多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點(diǎn)：
一、勤快，
二、忍，三、
不恥下問。
這些我會牢記在心。當(dāng)時我就認(rèn)為，這樣的工作之后也是的每天做，都是自己分內(nèi)的事情，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩，不及時調(diào)整好心態(tài)，小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時我都會放松心態(tài)，放空思想，才能在工作過程中集中精神，一絲不茍，效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束，這是一段相當(dāng)難忘的日子，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語說清。
這五個月是短暫的，但過程是漫長的，我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰在課堂上是無法學(xué)到的。有人說“干一行愛一行”，也有人說“干一行怨一行”，不管怎么樣，不管是干哪行，我都必須認(rèn)真的對待自己的工作，對工作負(fù)起責(zé)任來。
在奶茶店工作，一個看似簡單的工作卻讓我們學(xué)會了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西，看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象，碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的，必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時間做出判斷和處理�，F(xiàn)在的我，已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會，并與社會接觸和融入，已不是只會伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩，很多事情都必須自己親力親為親身體會，吸取經(jīng)驗，吃一蟄長一智�？鞓�、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見證著成長，磨練著心智。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用2
來到奶茶店工作已經(jīng)差不多一年了，當(dāng)初進(jìn)入奶茶店工作時，我的初心也非常的簡單，那就是我自己本身喜歡奶茶，時是一個特別喜歡喝奶茶的人，我也喜歡奶茶這種文化，來到我們奶茶店工作之后，我也對奶茶又一步加深了。對于這一年的工作，我想對自己的表現(xiàn)和工作進(jìn)行一次總結(jié)。
一、最初的初心
不知道從什么時候開始，我對奶茶這一類飲品非常的感興趣。一開始我想的是，多去學(xué)習(xí)一些奶茶文化，然后希望將來自己也能夠成為一個合格的奶茶人。我想通過自己的學(xué)習(xí)，為自己樹立起一個更有意思的形象，我喜歡飲品，更喜歡做飲品的那種感覺，在設(shè)計和創(chuàng)造新產(chǎn)品的時候，我覺得是最有成就感的，尤其是發(fā)明了一種口味更好的飲品時，我覺得這簡直就是對我最大的褒獎。所以這一年的工作中，我一直都堅持著自己的初心，在研發(fā)新產(chǎn)品和做產(chǎn)品的時候，保持著非常高的警醒度和責(zé)任感，不敢絲毫的松懈，并且也得到了一個好的結(jié)果。
二、堅持的信心
我喜歡這個行業(yè)，所以我也有很大的熱情，更是有很大的決心。一開始我并不知道其實(shí)很多飲品做出來都非常的簡單，或許是我把這個行業(yè)想的太復(fù)雜了。所以進(jìn)來之后我也震驚到了。確實(shí)做出一款好的產(chǎn)品是一件很簡單的事情，但是這其中的尺度也是很重要的。而企業(yè)的文化更是非常重要的，尤其是做奶茶這一個行業(yè)，如果沒有自己的口碑，或者是沒有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的'話，產(chǎn)業(yè)極其容易就倒閉，所以在我就職的這段時間里，我也意識到還是要去堅持，要去把握好工作中的各個尺度。我也相信自己有這樣的決心和信心堅持下去！
三、熱愛的決心
做一份工作，如若沒有一份決心，或許我們對這份事業(yè)就不會長久。雖然一開始我確實(shí)是因為自己喜歡喝奶茶才選擇這個行業(yè)，但是當(dāng)我真正走入了這個行業(yè)的時候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒有發(fā)現(xiàn)的東西，比如說在產(chǎn)品的創(chuàng)造上，營銷方案上等等，還有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一個新人，我也相信未來的時光，我一定可以把自己的這份熱愛堅持下去，把這一份決心當(dāng)做生活中的動力，好好把握，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好，把我們奶茶店的榮譽(yù)搭建起來！
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用3
一、實(shí)習(xí)背景
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?
為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街xxx奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是xxx奶茶店的.有關(guān)情況簡介：
xxx奶茶店隸屬于xxx奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員：
三、實(shí)習(xí)對象：
四、實(shí)習(xí)時間：
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
五、實(shí)習(xí)目的：
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式：
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)
2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)
3、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)
4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)
八、實(shí)施過程及各成員分工
(組長)：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型實(shí)習(xí)報告。
(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn)：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點(diǎn)：
(1)該奶茶店是xxx連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足：
(1)產(chǎn)品雖是名牌...
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用4
三月初的一天，風(fēng)中還帶有一絲涼意。我與朋友約定在校門口的小吃店里慶祝生日。
天有點(diǎn)陰，我早早地出發(fā)了。到了店里，我點(diǎn)了一杯冰鎮(zhèn)的檸檬汁，坐在窗邊的位置聽音樂。窗外烏云卷積，天更陰了，仿佛要塌下來。我焦急地?fù)芡伺笥训碾娫�。朋友在電話里說：“啊，你已經(jīng)到了？不好意思……我媽媽剛剛說要帶我出去一趟，去不成了……”
我失望地掛了電話，窗外密密麻麻的雨點(diǎn)落了下來，狂風(fēng)也在吼著搖滾�？帐幨幍男〉昀镏皇Ｏ挛乙粋�顧客了，招待客人的也只有一個姐姐。一會兒，那位姐姐走了過來：“你點(diǎn)的飲料�！蔽叶似鸨虞p輕抿了一口：“嗯，溫的？可我要的是冷飲�。俊敝灰娝σ庥骸澳阋氖抢滹�。不過，今天比較冷，我怕你傷到胃。而且你穿的`也不多，著涼就麻煩了。”口里奶茶的溫度頓時蔓延到心頭，我連聲說“謝謝”，紅著臉喝下這杯溫?zé)岬哪滩�，起身�?zhǔn)備離開�！暗鹊�，拿著這把傘，歡迎下次光臨……”“謝謝！”我?guī)缀跏青咧蹨I離開的。
后來，我經(jīng)常光顧那家小店。有時獨(dú)自一人，有時三五成群，依舊坐在那個位置，喝著一杯叫“冷飲”的熱奶茶。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用5
如果要用幾個詞概括我們在大學(xué)里應(yīng)該學(xué)會做什么，學(xué)以致用應(yīng)該是一個必不可少的詞。實(shí)踐能力對于一個即將進(jìn)入社會的大學(xué)生來說是至關(guān)重要的。
寒暑假是我們接觸社會的大好時機(jī)，這個暑假我在快樂檸檬奶茶店做了兩個月的兼職。雖然說之前我做過很多次兼職，但時間都不長，而且上班比較隨意，沒有很正式的管理;這次感覺卻很不一樣，奶茶店管理很規(guī)范，而且復(fù)雜的人際關(guān)系讓我感受到一種來自職場的陌生感，突然間覺得自己欠缺好多東西。不過，從事關(guān)于奶茶行業(yè)的事情，對于大部分女生來說應(yīng)該是夢寐以求的吧，我也不例外，雖然有很多不愉快的事情發(fā)生，但還是所以很樂意去上班，并且欣喜于接受各種挑戰(zhàn)。
參加這份工作讓我見識了很多陌生的人和事，心中不免有一種小小的成就感。以前，我基本上不喝奶茶，但現(xiàn)在很關(guān)心不同地方的奶茶店，了解奶茶這個行業(yè)。
奶茶是近幾年掀起的的一種休閑食品，最早來源于臺灣風(fēng)味的奶茶，隨著經(jīng)濟(jì)形勢的發(fā)展，奶茶的發(fā)展也隨之迅猛。我們比較熟識的有香飄飄、優(yōu)樂美、香約、妙戀等，在我國，香港奶茶以“絲襪奶茶”著稱，臺灣奶茶以“珍珠奶茶”著稱;在印度，奶茶就以加入瑪薩拉的特殊香料聞名：奶茶帶給世界人們溫暖、貼心、香醇的感覺。
快樂檸檬是上�？鞓窓幟什惋嫻芾碛邢薰境闪⒌目Х炔杷嚻放疲偛吭O(shè)立在上海。快樂檸檬在xx年xx月采用特許經(jīng)營模式進(jìn)行運(yùn)作。happylemon快樂檸檬公司是一家發(fā)展迅速，形象鮮明的飲品零售品牌，短短的五個月內(nèi)已在北京、上海、香港等地開設(shè)了接近二十家分店�？鞓窓幟蔴appylemon主打賣茶。顧名思義，以檸檬作為主要賣點(diǎn)，主打檸檬類和茶類產(chǎn)品，兼營咖啡、可可、冰沙。產(chǎn)品口味多樣化，其特點(diǎn)可以概括為清新、淡、健康。適中的價格利于發(fā)展壯大日常消費(fèi)群體
奶茶是美好的東西，但奶茶店似乎沒有那么美好，第一次在奶茶店兼職并不順利。快樂檸檬奶茶店的.工作是有秩序的分工安排，收銀、水吧、出品、后備都由不同的人來做。新來的員工要在幾天之內(nèi)學(xué)會做這4種工作，而且要提高速度，高效率的配合同事完成工作。我是一個慢性子的人，做事情總是慢吞吞的，剛開始總是做錯事情拖累同事。第一天上班因為手滑潑了半瓶水晶椰果，導(dǎo)致所有的同事都得停下手中的工作幫忙清理現(xiàn)場。都說萬事開頭難，但我的這個“難”卻不僅僅是在開頭。總是做錯事，同事當(dāng)然會不待見你，接下來的幾天，總會感覺自己被“嫌棄”，每天下班都是一副苦瓜臉。為了改變這種現(xiàn)狀，我每天回家不得不好好反思，想想事情怎么做才不會錯，十幾頁的配方也背得熟透。功夫不負(fù)有心人，我的錯誤也越犯越少，事情也越做越順利。
店里有幾個同事比我小，但他們的社會閱歷要比我豐富的多。雖然我書讀的多，但工作能力遠(yuǎn)差于他們。有時我會覺得他們思想特別狹隘，喜歡算計新來的員工，我不喜歡和他們聊天，而且聊不來，在他們面前，我覺得自己很有大學(xué)生的優(yōu)越感，但后來發(fā)現(xiàn)這樣的想法只會讓我和同事越來越疏遠(yuǎn)，也會影響上班情緒。因此，我還是勉強(qiáng)自己和他們找話題，去了解他們的價值觀，雖然有時候會聊不下去，但至少是一種交流，表現(xiàn)出你的誠意與友好。漸漸的，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們也很有想法，也有很多優(yōu)點(diǎn)，只是知識面不廣而已。
暑假兼職讓我改變很多，就像別人說的變得世故了吧。比如說為了不惹店長生氣，我會說些阿諛奉承的話，當(dāng)我在說那些話的時候我會覺得自己很虛偽。在學(xué)生時代，我們認(rèn)為我們應(yīng)該有骨氣，但校園以外的環(huán)境并不單純，很多我們一直在堅持的價值觀在面對殘酷的現(xiàn)實(shí)時而變得不堪一擊，為什么我們一直認(rèn)為是對的東西卻遭到自己的懷疑?也許社會的生存法則就是這樣，但我認(rèn)為堅持我們應(yīng)該堅持的，我們不能改變世界，但可以改變自己。
這個暑假過的很有意義，而且現(xiàn)在還學(xué)會了泡一些簡單的奶茶，也得到了歷練，作為我踏入社會之前的實(shí)踐，這次的實(shí)踐給予了我很多，今后，我將繼續(xù)進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用所學(xué)的知識，做一個合格的大學(xué)生，將來做一名對社會有用的人。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用6
一天早晨我買了一杯珍珠奶茶。在這個杯子“城堡”里，裝著葡萄味的果汁，還有擁有“健康色”的珍珠和晶瑩剔透的果肉。我津津有味的吸著…………咦？怎么吸不出來了――��！我的'果汁海洋“枯竭”了！珍珠和果肉都“擱淺”了！
天啊，我的最愛――珍珠，果肉。為了這些“海洋小生命”的安全，我必須趕緊把它們援救到一個新的家里（我的肚子）�？墒恰M(fèi)了半天工夫，黑珍珠們都“安全轉(zhuǎn)移”了，還有一個果肉軍團(tuán)死守營地不放。我看你們是不看我發(fā)威當(dāng)我是病貓啊，你們是敬酒不吃吃罰酒！既然你們不吃軟，那我就來硬的了！
我先把吸管套在仰起頭、伸出援救小手的果肉兵上。嘿嘿，還真管用，有一半果肉兵都被“援救”進(jìn)肚了。還有一小部分有“硬骨”精神的果肉兵在城堡里。又經(jīng)過我一番苦戰(zhàn)后――只盛下一個兵了！我火冒三丈，一氣之下照著那個兵的腰就是一戳。哈哈，還真是管用，唉了戳的這個傷兵終于支持不住，敗下陣來》
戰(zhàn)果――
我方：吃包喝足，大勝！
敵軍：全部被殲滅，大敗。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用7
材料：水450㏄，青茶茶包2個，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，蜂蜜15㏄，仙草凍100公克，冰塊適量
做法：
1.取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準(zhǔn)備好的杯中，待冰塊融解后先將茶包緩緩從杯緣放入后，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。
2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調(diào)味后，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。
3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入蜂蜜和有糖冰青茶奶茶，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。
4.將仙草凍切成塊狀后，加入杯中，再將作法3打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，然后打開過濾蓋，倒適當(dāng)冰塊入杯即可。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用8
冬季，一個異常寒冷的季節(jié)。可是，我卻因為一杯溫暖的奶茶而無比暖和。
在冬日的一天，我正伏案做作業(yè)。做數(shù)學(xué)作業(yè)時，突然被一道難題難住了，我絞盡腦汁地想，可半天過去了，我仍舊理不出解題的頭緒。我抬頭向外望了望，哎呀，怎么下起雪來了呢？我急躁不安的情緒爆發(fā)了。我又瞥了一眼桌上的書本，似乎原來的難題變成了一個魔鬼，在張牙舞爪沖我挑釁。這時候，媽媽過來了，手里捧著一杯還冒著熱氣的奶茶對我說：“孩子，不要放棄，我相信你，一定能夠成功的！”說罷，她把手里的奶茶放在課桌上。我坐在椅子上，端詳著這杯熱氣騰騰的奶茶，又看了看桌上的難題。這時，我好像感覺到了一絲做題的'思路。我拿起奶茶，輕輕地抿了一口。
�。∵@就是母愛的力量嗎？母愛就是那濃郁的奶香味，更是那甜蜜的冰糖！
喝下一杯奶茶后，我重振旗鼓，去面對這個“難”題。一刻鐘過去了，半小時過去了......終于，在我不懈的努力和奮斗下，難題被我解開了！
我應(yīng)該感謝母親，是因為她給了我無限動力，使我獲取成功。而那一杯奶茶，使我在這個冬天不再寒冷！這，是一杯愛的奶茶！
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用9
不知不覺間，進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個月的時間了�；叵肫饋�，好像昨天才是壯著膽子來應(yīng)聘崗位的新人，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。
回顧過去，當(dāng)時的我曾覺得三個月的試用期是多么的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的`復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來，這并不是什么難事。當(dāng)時，為了能改進(jìn)自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閑中花費(fèi)了一些時間來學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具，以及物品的擺放。在了解之后，我才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。
此外，在奶茶的制作方面，盡管在工作前我有受過一些培訓(xùn)，但卻沒有多少時間實(shí)操。到了店里后，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，后來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學(xué)會了一些常用且簡單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難，但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做，就不會搞錯。
如今，隨著我在工作中經(jīng)歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的僅僅只是制作奶茶。但在后來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這么多的奶茶配方，更要記得顧客的點(diǎn)單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點(diǎn)還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內(nèi)的氣氛！這樣才能做好工作。
試用期的這段時間里，我真的了解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續(xù)去努力，讓自己成為一名出色的店員！
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用10
假期來了，我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……
在注重素質(zhì)教育的今天，學(xué)生假期社會實(shí)踐作為促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學(xué)校的高度重視。社會實(shí)踐活動一直被視為學(xué)校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時，實(shí)踐也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實(shí)踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。
學(xué)校是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的`十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗自我。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識，專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用11
暑假轉(zhuǎn)眼之間即將過去，在暑假里，我參加了社會實(shí)踐，在社會實(shí)踐中，讓我深有體會。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐是今后工作的基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事的不同，從中所學(xué)到的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。要在實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在公司，我的'職務(wù)是銷售助理，工作是整理合同、統(tǒng)計銷售情況、做記錄會議、接電話、開發(fā)票等，雖然與所學(xué)的專業(yè)關(guān)系不大，但是與數(shù)字的接觸讓我能在今后的學(xué)習(xí)實(shí)驗中更加的仔細(xì)謹(jǐn)慎。平時在學(xué)校，數(shù)字錯了改一改就可以交上去了，但在公司，尤其是合同、發(fā)票中的數(shù)字一定得檢查仔細(xì)，數(shù)字絕對不可以錯。
一旦錯了，這不象在學(xué)校里老師打個叉然后改過來就可以了，在企業(yè)出錯是要付責(zé)任的，這關(guān)系著企業(yè)的效益。所謂“逆水行舟，不進(jìn)則退”，在競爭的浪潮中，企業(yè)要時時保持競爭狀態(tài)，才能在市場中立于不敗之地，就因為這樣，企業(yè)會對每一個員工嚴(yán)格要求，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，這種要求在學(xué)校的課堂上是學(xué)不到的，在學(xué)校里可能會解一道題，算出一個程式就行了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，只有理論，沒有實(shí)際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個社會上立足的，所以一定要特別小心謹(jǐn)慎。
實(shí)踐讓我知道世上沒有專門為你設(shè)定好的工作，永遠(yuǎn)只有你去適應(yīng)工作，而不是讓工作來遷就你。在工作中遇到問題時，要多虛心向同事請教，最忌不懂裝懂。多聽聽人家的意見，多看看人家處理問題的方式方法，多主動思考自己又應(yīng)該做些什么、如何去做、并付諸行動，少談?wù)撍说氖欠羌耙磺信c工作無關(guān)的事情。對于工作的每一個環(huán)節(jié)都要力求做到最好，應(yīng)該想著如何提高工作的質(zhì)量而不是如何給自己減輕負(fù)擔(dān)。只有這樣才能算作盡職盡責(zé)地工作，才能得到大家的認(rèn)可。
社會的進(jìn)步靠人才，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展靠人才，但什么樣的人算是人才呢?我們怎樣才能成才呢?首先是修身。品德是評價一個人的關(guān)鍵，更是評價人才的重要標(biāo)準(zhǔn)，德才兼?zhèn)洳趴煞Q為真正的人才。小到關(guān)懷備至、樂于助人，大到虛懷若谷、大義凜然，都體現(xiàn)著品質(zhì)和德行的光芒。其次是求學(xué)。滿腹經(jīng)綸，學(xué)富五車是為才。所謂真才實(shí)學(xué)，求學(xué)才能成才，這就要求我們在學(xué)習(xí)和積累中堅持不懈，堅毅自強(qiáng)。最后是扎實(shí)。實(shí)踐中有這樣一句話——越具體越深刻，在我心中激起陣陣漣漪，扎扎實(shí)實(shí)打好基礎(chǔ)，把每件事做到具體細(xì)致才能刻骨銘心。
奶茶店店員實(shí)踐報告范文通用12
我在奶茶店里擔(dān)任的是前臺的收銀員。前臺收銀工作主要分成接待顧客、商品銷售、接單、出貨、收款并辨別鈔票真?zhèn)�、找零、做賬以及。當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人解答疑問、幫客人處理服務(wù)要求、接電話外賣訂單、做好店內(nèi)清潔、每周三和周四早上參與商場統(tǒng)一開的晨會、月底盤點(diǎn)等工作。另外，收銀同屬于前臺，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求都不會直接向奶茶現(xiàn)調(diào)人員提，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺收銀員，因此，前臺收銀員還要作為整個奶茶店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。在前臺，代表的是奶茶店的窗口，每天都要與形形色色的顧客交流�？腿说囊蠡径疾畈欢啵喾劈c(diǎn)冰塊、少放點(diǎn)冰塊、多加幾片檸檬、少放點(diǎn)珍珠、不要太甜什么的，通常都是瑣碎小事。但也有些客人會無理取鬧，比如說買果汁，客人自己說要三杯木瓜汁，經(jīng)過再次確認(rèn)和付了款，但當(dāng)現(xiàn)調(diào)人員做好三杯木瓜汁讓我們前臺收銀員交給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己買三杯而是只說買兩杯，并要求我們退回多買的.一杯木瓜汁的錢。雖然這件事錯不在我們，因為現(xiàn)調(diào)人員也分明聽到了那位顧客要買的是三杯木瓜汁，但是店長還是讓我們認(rèn)錯并退還多買一杯木瓜汁的錢。當(dāng)時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，當(dāng)時我是已經(jīng)深深體會到了。我記得剛開始到奶茶店擔(dān)任收銀員的時候，膽小害羞，碰到一點(diǎn)點(diǎn)別扭的事情就要找老員工和店長幫忙解決，可不久習(xí)慣之后，與陌生人交流膽小害羞容易臉紅的我就變了。大方，說話的時候正視客人不閃躲，能與形形色色的客人大方隨意的交流，并能洞察顧客的需求，遇到急事能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)和解決，這是我其中一份很大的收獲。
奶茶店的前臺收銀，工作分為早班、中班、和晚班三個班，輪換工作，并一周一休，算下來是一個月可以有四天休息。除中班時段是兩人外，早班和晚班都各一人擔(dān)當(dāng)。當(dāng)是兩個收銀員的時候，其中一人為專職收銀，另外一人按照實(shí)際工作量情況配合完成其他工作，比如給奶茶果汁封杯口、幫客人插吸管、發(fā)貨等，這樣的安排和配合使工作起來比較寬松，也可以緩解收銀員的壓力。但是一段時間后，有一位收銀辭職后，就只有我和另一位收銀員輪換早晚班，一個人在前臺不僅要收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
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