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營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告范文（精選13篇）
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是小編幫大家整理的營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 1
一、自評(píng)結(jié)論
�。ㄒ唬┳栽u(píng)得分
通過項(xiàng)目績效自評(píng)小組的全方位評(píng)價(jià)，昌寧縣20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，自評(píng)得分94.58分，自評(píng)結(jié)果為“優(yōu)秀”。
（二）績效目標(biāo)完成情況
1.執(zhí)行率情況。
昌寧縣20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃預(yù)算金額2860.38萬元，全部為中央資金，執(zhí)行2371.35萬元（其中結(jié)余滾存使用26.10萬元，未兌付462.91萬元），執(zhí)行率為82.9%。
2. 完成的績效目標(biāo)。
�。�1）數(shù)量指標(biāo)完成情況。
20xx年，全縣春季學(xué)期營養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)31782人，實(shí)際補(bǔ)助31782人，秋季學(xué)期應(yīng)補(bǔ)助31260人，實(shí)際補(bǔ)助31260人，所有學(xué)生均得到補(bǔ)助。
（2）質(zhì)量指標(biāo)完成情況。
所有符合享受條件營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生均得到享受，原建檔立卡覆蓋率達(dá)100%。
（3）時(shí)效指標(biāo)完成情況。
20xx年度，我縣預(yù)算資金2860.38萬元，全部到位，因財(cái)政資金調(diào)度困難，未按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成兌付，截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬元。
�。�4）社會(huì)效益指標(biāo)完成情況。
九年義務(wù)教育鞏固率指標(biāo)值≧96%，全年實(shí)際完成值98.22%；補(bǔ)助對(duì)象政策的知曉度，指標(biāo)值100%，全年實(shí)際完成值100%。
�。�5）服務(wù)對(duì)象滿意度指標(biāo)完成情況。
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)，學(xué)生健康成長，減輕了家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，受助學(xué)生和學(xué)生家長滿意度高。
3. 未完成的績效目標(biāo)。
截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬元。
（三）存在的問題和原因
1.上年度結(jié)果應(yīng)用情況。
20xx年評(píng)價(jià)結(jié)果為20xx年的預(yù)算提供了依據(jù)，為下一步工作開展提供了參考。20xx年我縣營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目未按照預(yù)定計(jì)劃實(shí)施，昌寧縣教育體育局加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接，及時(shí)兌付資助資金，于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金的兌付。
2. 本年度存在問題和原因。
20xx年存在春季學(xué)期資金兌付不夠及時(shí)的問題。我縣本年的支付資金本該分為春秋兩個(gè)學(xué)期，兩個(gè)時(shí)段進(jìn)行支付，但由于財(cái)政資金調(diào)度困難，春季學(xué)期到11月份才能完成兌付，秋季學(xué)期仍有462.91萬元未兌付。
�。ㄋ模┫乱徊綌M改進(jìn)措施
1.下一步擬改進(jìn)措施。
在下一步工作中，昌寧縣將認(rèn)真做好營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制工作，嚴(yán)格實(shí)施好、貫徹好、落實(shí)好相關(guān)政策，加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接，及時(shí)兌付資助資金，不讓一名家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生因貧困而失學(xué)。
2.擬與預(yù)算安排相結(jié)合情況。
在下一步工作中，我縣將結(jié)合在校生情況，抓實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制工作，實(shí)施精準(zhǔn)資助，根據(jù)《保山市人民政府關(guān)于印發(fā)保山市教育領(lǐng)域財(cái)政事權(quán)和支出責(zé)任劃分改革實(shí)施方案的通知》保政辦發(fā)〔20xx〕29號(hào)要求，認(rèn)真做好預(yù)算，提高預(yù)算執(zhí)行率。
二、佐證材料
（一）基本情況
1.項(xiàng)目立項(xiàng)目的和年度績效目標(biāo)。
實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是對(duì)學(xué)生營養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)干預(yù)，增加膳食營養(yǎng)成分，保障農(nóng)村學(xué)生健康成長，提高了農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快了農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)了教育公平，這充分體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對(duì)青少年健康成長的重視、對(duì)農(nóng)村孩子的關(guān)懷，是重大的民生工程、德政工程、惠民工程。
年度績效目標(biāo)：鞏固城鄉(xiāng)義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況。
3. 項(xiàng)目資金情況。
20xx年，我縣共收到營養(yǎng)改善計(jì)劃預(yù)算金額2860.38萬元，全部為中央資金，項(xiàng)目資金均撥付到位，項(xiàng)目資金到位率達(dá)100%。
我縣營養(yǎng)改善計(jì)劃采取“學(xué)校食堂供餐+企業(yè)供餐”相結(jié)合的模式進(jìn)行供餐，食堂供餐由學(xué)校食堂提供早餐或午餐，內(nèi)容包括蛋、肉、蔬菜等。企業(yè)供餐提供課間餐，內(nèi)容為牛奶，牛奶和大宗食材進(jìn)行公開招投標(biāo)，補(bǔ)助資金據(jù)實(shí)結(jié)算，供餐結(jié)束后兌付給供餐企業(yè)。20xx年我縣應(yīng)兌付營養(yǎng)改善計(jì)劃資金2834.28萬元，截止20xx年12月31日兌付了2371.37萬元，未兌付462.91萬元。
�。ǘ┎块T自評(píng)工作開展情況
為更好的開展績效自評(píng)工作，昌寧縣教育體育局成立了由分管財(cái)務(wù)和學(xué)生資助管理工作的副局長為組長、計(jì)劃財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)人、學(xué)生資助管理中心負(fù)責(zé)人為成員的自評(píng)小組，自評(píng)小組采用查看相關(guān)賬目、查看資金到位情況、執(zhí)行情況、管理情況、實(shí)地走訪調(diào)查等方式開展自評(píng)，查看項(xiàng)目實(shí)施情況、項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)生的.經(jīng)濟(jì)效益、政治效益、社會(huì)效益、社會(huì)滿意度情況。
�。ㄈ┛冃繕�(biāo)完成情況分析
1.預(yù)算執(zhí)行情況分析。
20xx年，我縣收到上級(jí)撥付營養(yǎng)改善計(jì)劃資金2860.38萬元，全部為中央資金。全年實(shí)際兌付營養(yǎng)改善計(jì)劃2371.37萬元，其中：春季學(xué)期兌付1271.28萬元，惠及學(xué)生31782人，秋季學(xué)期兌付1100.09萬元，惠及學(xué)生31260人，未兌付提標(biāo)資金及部分資金462.91萬元。結(jié)余滾存使用資金26.10萬元，預(yù)算執(zhí)行率達(dá)82.90%，因春季學(xué)期和秋季學(xué)生有差異，預(yù)算資金有偏離。
2. 績效目標(biāo)完成情況分析。
�。�1）產(chǎn)出指標(biāo)完成情況分析。
數(shù)量指標(biāo)方面，20xx年，全縣春季學(xué)期營養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)31782人，實(shí)際補(bǔ)助31782人，秋季學(xué)期應(yīng)補(bǔ)助31260人，實(shí)際補(bǔ)助31260人，達(dá)到應(yīng)享受均得到享受。質(zhì)量指標(biāo)方面，所有符合享受條件營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生均得到享受，原建檔立卡覆蓋率達(dá)100%。時(shí)效指標(biāo)方面，20xx年度，我縣預(yù)算資金2860.38萬元，全部到位，因財(cái)政資金調(diào)度困難，未按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成兌付，截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬元，產(chǎn)出指標(biāo)自評(píng)得分38分。
（2）效益指標(biāo)完成情況分析。
我縣九年義務(wù)教育鞏固率指標(biāo)值≧96%，全年實(shí)際完成值98.22%；補(bǔ)助對(duì)象政策的知曉度，指標(biāo)值100%，全年實(shí)際完成值100%，效益指標(biāo)自評(píng)得分30分。
�。�3）滿意度指標(biāo)完成情況分析。
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)，學(xué)生健康成長，減輕了家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，受助學(xué)生和學(xué)生家長滿意度高，學(xué)生滿意度和家長滿意度均達(dá)到85%以上，滿意度指標(biāo)自評(píng)得分10分。
�。ㄋ模┥夏甓炔块T自評(píng)結(jié)果應(yīng)用情況
20xx年我縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目未按照預(yù)定計(jì)劃實(shí)施，昌寧縣教育體育局加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接，及時(shí)兌付了資助資金，于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金兌付。下一步昌寧縣教育體育局將繼續(xù)積極配合財(cái)政，及時(shí)兌付20xx年未兌付的資金，并按照相關(guān)文件要求，加強(qiáng)項(xiàng)目資金監(jiān)管，�？顚Ｓ�，提高資金使用率。
（五）其他佐證材料
無。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 2
一、投入
�。�1）項(xiàng)目立項(xiàng)
霍邱縣人民政府已將全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃；依據(jù)省市下發(fā)的《貧困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》，制定了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》；成立了由縣委副書記 縣長為組長，教育、發(fā)改委、財(cái)政等部門參加的霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣教育局，教育局局長任辦公室主任，各單位職責(zé)分明，各司其職，各負(fù)其責(zé)，教育主管部門成立專門的工作機(jī)構(gòu)，有專門人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的日常工作，財(cái)務(wù)方面配備一名主管會(huì)計(jì)和一名出納會(huì)計(jì)，還有兩名核算會(huì)計(jì)，辦公條件優(yōu)越，工作經(jīng)費(fèi)有保障。《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》設(shè)定了績效目標(biāo)，并符合省級(jí)實(shí)施辦法分解下達(dá)的目標(biāo)要求，做到了細(xì)化、量化；霍邱縣教育局年終對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的營養(yǎng)餐工作開展民生工程工作考評(píng)。
（2）資金落實(shí)
20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)資金落實(shí)到位，資金到位率和及時(shí)率達(dá)100%。中央膳食補(bǔ)助資金6890萬元（財(cái)教〔20xx〕1514號(hào)和財(cái)教〔20xx〕351號(hào)）及地方配套運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)1500萬元均已到位（財(cái)預(yù)函〔20xx〕8號(hào)）。
二、過程
（1）項(xiàng)目管理
1.目標(biāo)任務(wù)。為明確目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，層層傳導(dǎo)壓力，縣政府與教育局簽訂了目標(biāo)任務(wù)工作責(zé)任書，責(zé)任書的要求已全面得到落實(shí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校和中標(biāo)供應(yīng)商簽訂的均有供貨合同書，合同書中明確了雙方的責(zé)任和義務(wù)。
2.政策宣傳。我縣開展了多種形式的政策宣傳，加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳效果。20xx年在六安市和霍邱縣民生工程信息網(wǎng)的工作動(dòng)態(tài)、基層話民生、圖看民生等專欄多次發(fā)表營養(yǎng)餐內(nèi)容，如《霍邱縣多舉措聚焦教育民生 營造良好教育發(fā)展生態(tài)》、《霍邱縣全面確保營養(yǎng)餐民生工程安全開展》、《霍邱縣貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善專輯》、《霍邱縣落實(shí)“四保障”護(hù)航學(xué)生營養(yǎng)餐》、等。20xx年4月和10月縣教育局參加了由縣民生辦組織，在青少年活動(dòng)中心門口開展民生工程街頭政策宣傳活動(dòng)，并制作了霍邱縣教育民生工程政策宣傳展板，宣傳政策明白紙及宣傳品�；羟窨h、學(xué)校、班級(jí)、家長分層建立微信工作群，實(shí)現(xiàn)宣傳營養(yǎng)餐全覆蓋。
3.信息公開。我縣在政務(wù)公開網(wǎng)公示營養(yǎng)餐組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)、舉報(bào)電話和信箱等。營養(yǎng)餐受益學(xué)校嚴(yán)格按照《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐實(shí)施方案》（霍政辦秘〔2013〕208號(hào)）要求的“五統(tǒng)一”中的統(tǒng)一食譜，即以鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校為單位進(jìn)行全鎮(zhèn)統(tǒng)一食譜，食譜帶量帶價(jià)，學(xué)校將每天的食譜公示張貼在食堂門口或?qū)W校營養(yǎng)餐公示欄處（公示欄和六色臺(tái)賬由縣區(qū)統(tǒng)一制作），每日公示內(nèi)容包含就餐人數(shù)、食材份量以及價(jià)格等內(nèi)容。
4.供餐準(zhǔn)入退出機(jī)制。糧油等大宗食材由縣政府集中招標(biāo)采購，中標(biāo)企業(yè)在霍邱縣政府采購網(wǎng)進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督，教育局與中標(biāo)企業(yè)簽訂供貨合同，合同中約定供貨單位準(zhǔn)入和退出機(jī)制。葷菜、預(yù)包裝食品、素菜和調(diào)味品由各中心學(xué)校在公共資源交易平臺(tái)進(jìn)行招標(biāo)，待招投標(biāo)程序結(jié)束后，招標(biāo)情況由縣教育局備案，新鮮食材實(shí)行“一日一供”，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與中標(biāo)供應(yīng)商的合同由縣教育局統(tǒng)一制定�；羟窨h教育局制定了學(xué)�！妒称吩喜少徟c質(zhì)量查驗(yàn)制度》，落實(shí)“三人小組”驗(yàn)收制度，并建立和落實(shí)食材采購詢價(jià)制度。
5.食品安全管理。食品安全是天大的事，霍邱縣教育局營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)全縣營養(yǎng)改善計(jì)劃的食品安全工作，各校都成立了以校長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作；逐級(jí)逐校都制定了詳細(xì)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并定期不定期開展食品安全培訓(xùn)和演練�？h教育局統(tǒng)一印制了六色臺(tái)賬和營養(yǎng)餐數(shù)據(jù)類各種表格，包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)兩種；我縣按照要求制定了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐校長陪餐制度》，陪餐人員由學(xué)校當(dāng)天的值日領(lǐng)導(dǎo)組成，每天按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐，費(fèi)用自理。陪餐人員每天提前30分鐘進(jìn)入食堂，檢查食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量，做到一看，二聞，三嘗，確定無任何問題才能向?qū)W生供餐，在“食堂供餐日志”中作好記錄。建立了食堂食品安全自查制度，制做了食品安全自查表格，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。我縣定期不定期開展食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，8月18日，全縣20xx年秋學(xué)期開學(xué)工作部署會(huì)召開，就學(xué)校食堂管理及新學(xué)期食堂供餐前準(zhǔn)備工作做了專門部署和安排，要求在開學(xué)前對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃消毒，進(jìn)行倉儲(chǔ)食材及調(diào)味料安全檢查，食堂用水安全及設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況檢查，做好食材采購計(jì)劃和安排，通過多層次培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范了我縣學(xué)生營養(yǎng)改善食堂供餐工作，有效促進(jìn)學(xué)校食堂供餐工作有序、有效、平穩(wěn)運(yùn)行，鞏固學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作成果。今年9月底，食品安全督查由縣政府督察考核室、縣食安辦統(tǒng)籌組織實(shí)施，從縣督察考核室、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)健委、縣教育局等有關(guān)部門抽調(diào)人員參加，分6個(gè)組對(duì)全縣食品安全進(jìn)行督查。我縣積極開展?fàn)巹?chuàng)學(xué)生營養(yǎng)改善市級(jí)“示范食堂”活動(dòng)，今年有3所學(xué)校被評(píng)為市級(jí)“示范食堂”，并在市級(jí)“示范食堂”學(xué)校中積極推進(jìn)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)版電子營養(yǎng)師工作。
6.勞務(wù)用工。我縣在20xx年秋學(xué)期全部實(shí)行勞務(wù)派遣或承包方式管理和使用食堂從業(yè)人員，縣統(tǒng)一制作規(guī)范合同，由中心學(xué)校和勞務(wù)承包公司簽訂承包合同，并且勞務(wù)公司也與聘用工人簽訂了合同。
7.信息管理。實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校在每學(xué)期初都上報(bào)營養(yǎng)餐受益學(xué)生數(shù)，由教育局營養(yǎng)辦審核、匯總，并且結(jié)合安徽省中小學(xué)學(xué)籍管理平臺(tái)做到對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，學(xué)校的學(xué)生數(shù)如有變動(dòng)每月底都按時(shí)上報(bào)《學(xué)生異動(dòng)表》，來反映出學(xué)生的增減情況。
8.工作通報(bào)制度與執(zhí)行�？h教育局建立了工作通報(bào)制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作的指導(dǎo)和督辦；霍邱縣學(xué)生營養(yǎng)辦每季度制定了工作簡報(bào)，以便反映和上報(bào)本地營養(yǎng)改善計(jì)劃的.實(shí)施情況。
（2）財(cái)務(wù)管理
1.制度建設(shè)與執(zhí)行。制定了食堂財(cái)務(wù)管理制度，以制度管人管事，出臺(tái)了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》、《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐專項(xiàng)資金管理暫行辦法》、《霍邱縣人民政府教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理工作的意見》、《霍邱縣中小學(xué)食堂管理制度》、《關(guān)于加強(qiáng)全縣農(nóng)村中小學(xué)食堂管理工作的通知》（教辦〔20xx〕38號(hào)）等�；羟窨h已全面實(shí)行網(wǎng)絡(luò)版會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)管理營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)，并于每年暑期進(jìn)行會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。縣教育局春秋學(xué)期分別至少開展一次專項(xiàng)資金檢查。
2.資金使用合規(guī)性。項(xiàng)目專項(xiàng)資金足額用于學(xué)生營養(yǎng)餐伙食，縣政府配套的食堂從業(yè)人員報(bào)酬和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)及教師看護(hù)補(bǔ)助均已到位并納入了年初預(yù)算管理。學(xué)生膳食資金實(shí)行縣�！半p審核制”管理，專項(xiàng)資金撥付嚴(yán)格按照國庫集中支付相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，將專項(xiàng)資金納入國庫統(tǒng)一管理，實(shí)行分帳核算，集中支付，�？顚Ｓ谩＜乃拗茖W(xué)校食堂早晚餐財(cái)務(wù)納入全縣統(tǒng)一管理，資金支出手續(xù)齊全、原始憑證合規(guī)，沒有白條抵賬、不合規(guī)憑證和大額現(xiàn)金支付等情況。學(xué)生、教職工自繳餐費(fèi)實(shí)行縣級(jí)統(tǒng)一管理，并存入縣級(jí)專戶，實(shí)行報(bào)賬制結(jié)算。項(xiàng)目資金使用不存在克扣、截留、擠占和挪用專項(xiàng)資金等現(xiàn)象。
3.國庫集中支付管理。項(xiàng)目資金支出嚴(yán)格執(zhí)行了國庫集中支付管理，國庫集中支付程序和手續(xù)均符合規(guī)定。
4.監(jiān)督檢查有效性。廣泛開展?fàn)I養(yǎng)餐督查和調(diào)研活動(dòng)，全年開展?fàn)I養(yǎng)餐專項(xiàng)督查3次，范圍覆蓋了中心學(xué)校、九年一貫制、初級(jí)中學(xué)、中心小學(xué)、村小以及教學(xué)點(diǎn)各級(jí)各類學(xué)校，并在霍邱教育網(wǎng)進(jìn)行了專題報(bào)道，對(duì)督查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)指出，下發(fā)整改通知單，限期整改。教育局每年都委托第三方會(huì)計(jì)事務(wù)所對(duì)營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校均真正發(fā)揮了膳食委員會(huì)的監(jiān)督作用。
三、項(xiàng)目產(chǎn)出
1. 根據(jù)安徽省教育廳《關(guān)于基礎(chǔ)教育項(xiàng)目建設(shè)及學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃等截止10月底進(jìn)展的簡要情況》（皖教秘[20xx]418號(hào)），我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃受益學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋，食堂供餐面達(dá)100%。
2.各學(xué)校建立和落實(shí)嚴(yán)格的食材質(zhì)量驗(yàn)收制度，實(shí)行“三人小組”驗(yàn)收，驗(yàn)收手續(xù)完整。今年11月份教育局委托第三方抽檢縣級(jí)招標(biāo)的食材大米，目前正在等待CMA檢測報(bào)告。教育局營養(yǎng)辦經(jīng)隨機(jī)突擊查看供餐單位現(xiàn)場，當(dāng)日供餐數(shù)量和品種與公示菜譜相符。
四、項(xiàng)目效益
通過縣疾病預(yù)防控制中心對(duì)全縣監(jiān)測學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測結(jié)果看，我縣農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況和身心健康得到了明顯的提升，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，學(xué)生身高和健康狀況等各項(xiàng)指標(biāo)均有改善，營養(yǎng)餐不斷改善了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)生活條件，得到了學(xué)生及學(xué)生家長的認(rèn)同。我縣在今年9月份開展了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，主題教育和 “光盤行動(dòng)”活動(dòng)，取得了明顯的成效。通過隨機(jī)問卷調(diào)查、電話訪問、現(xiàn)場走訪等形式，對(duì)社會(huì)公眾、受益對(duì)象滿意度進(jìn)行調(diào)查，全縣調(diào)查對(duì)象對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)民生工程非常滿意。
五、工作創(chuàng)新方面。
我縣在營養(yǎng)餐實(shí)施過程中，積極探索各類創(chuàng)新模式。創(chuàng)新一：我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校新鮮食材招標(biāo)采購（米、油除外）----通過在霍邱縣公共資源交易平臺(tái)進(jìn)行公開招標(biāo)。創(chuàng)新二：全縣民辦學(xué)校營養(yǎng)餐食材納入中心學(xué)校統(tǒng)一招標(biāo)采購。創(chuàng)新三：全縣公辦寄宿制學(xué)校早晚餐食材納入統(tǒng)一招標(biāo)采購。
六、自評(píng)結(jié)果
教育局營養(yǎng)辦對(duì)照安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)價(jià)指標(biāo)，分項(xiàng)認(rèn)真進(jìn)行自查，自評(píng)得分為100分。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 3
依據(jù)《安徽省教育廳安徽省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)<安徽省義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃民生工程績效評(píng)價(jià)辦法>的通知》（皖教秘〔20xx〕637號(hào)）文件精神和市、縣民生工程辦公室有關(guān)通知要求，我縣對(duì)照《安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)價(jià)指標(biāo)》對(duì)我縣20xx年義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)民生工程實(shí)施情況進(jìn)行了認(rèn)真自評(píng)，總分100分，自評(píng)得分100分，具體情況自評(píng)如下：
一、總體情況
20xx年春學(xué)期，我縣享受貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校155所，學(xué)生33728人；秋學(xué)期享受學(xué)校為125所，學(xué)生32959人。全縣100%采取食堂供餐，實(shí)現(xiàn)實(shí)施學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋。全年累計(jì)撥付膳食補(bǔ)助資金2929.6萬元。營養(yǎng)改善計(jì)劃全年用于膳食補(bǔ)助、水電、設(shè)備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補(bǔ)助等運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)已累計(jì)撥付1363.69萬元。
20xx年7月1-3日，我縣代表六安市接受安徽省財(cái)政廳對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃民生工程進(jìn)行了績效評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)組張紹德處長給予很高評(píng)價(jià)，他總結(jié)，舒城營養(yǎng)餐工作特點(diǎn)是：1.經(jīng)費(fèi)保障較充分；2.多元主體參與，成效突顯；3.食堂用工政府購買服務(wù)；4.互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房啟動(dòng)迅速。他認(rèn)為舒城縣營養(yǎng)餐工作取得豐富成果：1.營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋；2.財(cái)務(wù)管理工作規(guī)范統(tǒng)一，采用網(wǎng)絡(luò)版會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)，實(shí)時(shí)查詢各校食堂財(cái)務(wù)情況；3.食堂安全檢查始終沒有松懈；4.積極開展專項(xiàng)資金審計(jì)，并督促整改；5.食堂從業(yè)人員基本有保障。
我縣還順利通過市教育局示范食堂復(fù)評(píng)，接待石臺(tái)縣、裕安區(qū)、阜南縣等多個(gè)兄弟縣區(qū)交流學(xué)習(xí)。
二、整體工作落實(shí)情況
�。ㄒ唬┩度肭闆r（總分20分，自評(píng)得分20分）
1.20xx年我縣被列為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)縣，縣委、縣政府高度重視，成立了以縣長為組長，教育、發(fā)改、財(cái)政、審計(jì)、公共資源管理、市場監(jiān)管等部門主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組。明確了各成員單位職責(zé)，強(qiáng)調(diào)各部門要統(tǒng)一思想、細(xì)化責(zé)任、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合�？h政府認(rèn)真履行主體責(zé)任，各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作。
2.20xx年縣財(cái)政已經(jīng)撥付學(xué)生膳食補(bǔ)助費(fèi)用2929.6萬元、用于膳食補(bǔ)助、水電、設(shè)備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補(bǔ)助等運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)累計(jì)撥付1363.69萬元。截止12月底已全部撥付到位，資金到位率100%。
�。ǘ┻^程（總分40分，自評(píng)得分40分）
1.履行主體責(zé)任，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)
縣政府認(rèn)真履行主體責(zé)任，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)。縣政府與省教育廳、六安市政府簽訂責(zé)任書；教育局與各中心校校分別簽訂了責(zé)任書；各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作；各校嚴(yán)格按實(shí)施方案，具體組織實(shí)施。
2.強(qiáng)化政策宣傳，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。
我縣注重營養(yǎng)餐政策宣傳，及時(shí)制定《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳方案》、《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)方案》，在廣播電臺(tái)《行風(fēng)在線》欄目宣講營養(yǎng)改善政策；利用民生工程宣傳月發(fā)放《致學(xué)生家長的一封信》、問卷調(diào)查各3萬6千多份。我縣還在省、市、縣多家主流媒體加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大營養(yǎng)餐知曉度。
利用多種形式和渠道，廣泛深入地宣傳農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的政策措施和實(shí)施情況，引導(dǎo)全社會(huì)各方面共同關(guān)心和參與農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作，為我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的深入推進(jìn)提供有力的輿論支持，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，營造良好的輿論氛圍。向?qū)W生、家長、教師及供餐工作人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。全縣每個(gè)班級(jí)都建立家長微信群，由班主任實(shí)時(shí)發(fā)布每周帶量食譜和當(dāng)天就餐照片，讓家長滿意、放心。以此擴(kuò)大此項(xiàng)民生工程的知曉度。
3.加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品安全
為保證營養(yǎng)餐食品的絕對(duì)安全，我縣嚴(yán)把食材采購關(guān)，縣營養(yǎng)辦根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和國家教育部、省教育廳、市教育局有關(guān)要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制訂了《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂食品及原輔材料采購管理實(shí)施方案》，從20xx年秋學(xué)期開始凡進(jìn)入我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的大米、食用油、葷素菜、調(diào)味品等所有食材實(shí)行‘四統(tǒng)一’政府采購，即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送。減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，確保采購質(zhì)量，從源頭和過程上做好食品安全監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。
凡進(jìn)入營養(yǎng)改善計(jì)劃的食材都要通過公開招標(biāo)采購方式確定供應(yīng)商。實(shí)行定點(diǎn)采購，不得擅自采用《政府招標(biāo)法》規(guī)定的采購方式以外的其它方式采購；對(duì)供應(yīng)商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，實(shí)行準(zhǔn)入和退出制度；采購過程要堅(jiān)持公開、公平、公正原則，引入競爭機(jī)制，擇優(yōu)確定供應(yīng)商；加強(qiáng)民主管理，自覺接受監(jiān)督。
要求供貨商一日一供，確保新鮮、保證質(zhì)量、保證安全。每天安排三名教師輪流參與食材驗(yàn)收�？h營養(yǎng)辦還建立供貨商資料檔案，不定期抽檢約談供貨商。把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局委托第三方機(jī)構(gòu)不定期抽檢，協(xié)助監(jiān)管。
做好規(guī)定動(dòng)作。我們要求每校嚴(yán)格實(shí)行食品留樣制度和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，安排食堂管理人員參加了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。完善了學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，給所有學(xué)校配備了消毒柜、電冰箱、專用食品留樣柜等設(shè)施。嚴(yán)格實(shí)行食堂經(jīng)營許可和從業(yè)人員資格準(zhǔn)入制度。經(jīng)過嚴(yán)格檢查，核發(fā)食堂經(jīng)營許可證和從業(yè)人員資格證。
4.嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，確保資金安全
�。�1）不斷完善食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度。為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算工作，營養(yǎng)辦配合計(jì)財(cái)股、教育經(jīng)費(fèi)核算分中心財(cái)務(wù)人員，在認(rèn)真學(xué)習(xí)國家和省相關(guān)政策文件的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，制定了《舒城縣教育局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)計(jì)核算的通知》（舒教財(cái)〔20xx〕41號(hào)），《舒城縣教育局關(guān)于加強(qiáng)民辦學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃財(cái)務(wù)管理的'意見》（舒教〔20xx〕2號(hào)）
�。�2）規(guī)范食堂會(huì)計(jì)核算。營養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行專戶核算，統(tǒng)一納入縣教育經(jīng)費(fèi)核算分中心管理，實(shí)行集中支付。中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理堅(jiān)持“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建賬，成本核算，收支平衡”的原則，對(duì)食堂進(jìn)行財(cái)務(wù)和成本管理。堅(jiān)持“公益性”和 “非營利性”原則，由學(xué)校自辦自管。針對(duì)不同類別學(xué)校，在會(huì)計(jì)核算上實(shí)行分類管理。
�。�3）認(rèn)真開展會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)
由于我縣中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員絕大部分是兼職，業(yè)務(wù)生疏，為了提高營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)水平，營養(yǎng)辦聯(lián)合分中心積極組織財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。4月9日，我們在教師進(jìn)修學(xué)校協(xié)助下，聯(lián)合核算分中心組織全縣中小學(xué)校財(cái)務(wù)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，共有240余人受訓(xùn)，取得了很好的效果。此外，分中心核算會(huì)計(jì)還分組親臨各校，手把手輔導(dǎo)學(xué)校主管會(huì)計(jì)記賬、審核票據(jù)；我們還組織骨干會(huì)計(jì)人員對(duì)其他人員進(jìn)行傳幫帶等。
�。�4）加強(qiáng)內(nèi)部審計(jì)，守牢安全底線
為進(jìn)一步規(guī)范營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理工作，提高資金使用效益，確保資金安全，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督和廉政建設(shè)，20xx年秋學(xué)期教育局下發(fā)了《舒城縣教育局關(guān)于開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食資金管理使用情況審計(jì)的通知》，制定了詳細(xì)的審計(jì)實(shí)施方案，明確審計(jì)范圍、方式、內(nèi)容和重點(diǎn)，繼續(xù)委托專業(yè)性強(qiáng)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所作為第三方對(duì)16所營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的資金管理使用情況進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)，目前審計(jì)工作正在進(jìn)行中。同時(shí)，遴選財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專家，組織開展對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂會(huì)計(jì)進(jìn)行專項(xiàng)評(píng)估，進(jìn)一步提升食堂財(cái)務(wù)管理水平，守牢資金安全底線。
�。ㄈ┊a(chǎn)出（總分25分，自評(píng)得分25分）
按照上級(jí)要求，根據(jù)我縣實(shí)際，精心謀劃，科學(xué)制定《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，并由第十七屆縣政府第一次常務(wù)會(huì)討論通過我縣100%食堂供餐。享受營養(yǎng)餐學(xué)生覆蓋率達(dá)100%。
嚴(yán)格規(guī)范公示內(nèi)容，每周公布一周食譜，每天公示當(dāng)日帶量食譜、當(dāng)日供餐臺(tái)賬，每月公示當(dāng)月財(cái)務(wù)收支報(bào)表。接收家長和社會(huì)監(jiān)督。
嚴(yán)把食材驗(yàn)收關(guān)，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)。規(guī)定各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品及原輔材料查驗(yàn)制度和索票索證制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收食品及原輔材料要實(shí)行“三人制”或“輪值制”，“三人制”需含1名教職工代表輪流參與驗(yàn)收。
還把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局不定期抽檢，協(xié)助監(jiān)管。每學(xué)期教育局都聯(lián)合市場監(jiān)督管理局，對(duì)全縣營養(yǎng)餐學(xué)校食品安全進(jìn)行專項(xiàng)食品安全檢查。
�。ㄋ模┬Чǹ偡�15分，自評(píng)得分15分）
1.積極推進(jìn)電子營養(yǎng)師試點(diǎn)工作
我縣從春學(xué)期開始就選擇干汊河中心校作為電子營養(yǎng)師試點(diǎn)學(xué)校，取得了較好的效果。10月29日營養(yǎng)辦組織8所市示范食堂學(xué)校參加市電子營養(yǎng)師培訓(xùn)會(huì)，我縣干汊河中心校作了交流發(fā)言，得到市營養(yǎng)辦充分肯定。目前，我縣市級(jí)示范食堂學(xué)校都在試點(diǎn)電子營養(yǎng)師配餐，并逐步向全縣推廣，使學(xué)生由吃得飽、吃得好向更高層次的營養(yǎng)均衡發(fā)展，使我縣的營養(yǎng)餐真正達(dá)到改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)的目的。
2.完成“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設(shè)
全縣125所學(xué)校已全部完成互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設(shè)，并接入縣級(jí)平臺(tái)，通過電子監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了陽光操作和透明化管理。使?fàn)I養(yǎng)辦實(shí)現(xiàn)對(duì)所有營養(yǎng)餐學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)時(shí)電子監(jiān)管，提高了我縣營養(yǎng)餐管理水平。
農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠及千家萬戶德政工程，此項(xiàng)工作能否規(guī)范實(shí)施取得預(yù)期效果關(guān)乎黨和政府在群眾中的形象，為此我們將按照上級(jí)要求，不斷改進(jìn)工作方法，更加扎實(shí)、努力的工作，做好迎接省市教育主管部門的績效評(píng)價(jià)準(zhǔn)備，把這項(xiàng)民生工程做得讓群眾滿意，社會(huì)認(rèn)可！
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 4
依據(jù)《六安市民生工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開展民生工作績效自評(píng)工作的通知》（民生辦〔20xx〕15）要求，結(jié)合20xx年度全區(qū)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的項(xiàng)目投入、過程、產(chǎn)出及效果，全面扎實(shí)、規(guī)范地開展評(píng)價(jià)工作。現(xiàn)將績效評(píng)價(jià)工作成效報(bào)告如下：
一、項(xiàng)目投入情況
在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)財(cái)政局等相關(guān)部門密切配合下，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)）、《教育部辦公廳國家發(fā)改委辦公廳財(cái)政部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)范圍實(shí)現(xiàn)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)區(qū)全覆蓋的意見》（教督廳函〔20xx〕6號(hào)）和相關(guān)會(huì)議精神，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，結(jié)合我區(qū)實(shí)際制訂了《六安市葉集區(qū)20xx年學(xué)義務(wù)教育生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》（葉教〔20xx〕22號(hào)）。并建立健全了由教育局、財(cái)政局等多部門參加的營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組及工作機(jī)制，各單位職責(zé)明確，各司其職，各負(fù)其責(zé)，學(xué)生營養(yǎng)改善工作有條不紊的'開展。
二、項(xiàng)目過程情況
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目管理
教育局、學(xué)校層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，保證學(xué)生吃得安全、吃得放心。張貼、懸掛宣傳標(biāo)語，充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)站、宣傳欄、黑板報(bào)等媒介，向社會(huì)準(zhǔn)確、深入宣傳這項(xiàng)利民政策，努力營造實(shí)施營養(yǎng)改善的良好輿論氛圍，并定期公布學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息。學(xué)校定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶價(jià)帶量食譜，接受學(xué)生、家長和社會(huì)監(jiān)督。
為執(zhí)行大宗食材“四統(tǒng)一”政府統(tǒng)一招標(biāo)采購，防止區(qū)級(jí)監(jiān)管責(zé)任缺失，20xx年食材供應(yīng)政府采購全覆蓋。“4+3”全部用于食材統(tǒng)一招標(biāo)采購，實(shí)行“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”，每日為學(xué)生提供一葷、一素、一個(gè)半葷半素、一個(gè)湯和一份米飯的營養(yǎng)午餐，食材價(jià)格根據(jù)六安市發(fā)改委發(fā)布的價(jià)格制定，切實(shí)降低采購成本。明確米、油一周一送，葷素菜一日一送。建立食材定期不定期抽檢機(jī)制。食材抽檢納入市場局抽檢計(jì)劃，其檢測經(jīng)費(fèi)由中標(biāo)企業(yè)承擔(dān)。
定期通過學(xué)籍管理平臺(tái)對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品及資金安全監(jiān)管，提高食堂工作人員業(yè)務(wù)能力，我區(qū)分別于4月1日、8月18日舉辦了由學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食堂管理人員、財(cái)務(wù)人員及食堂工作人員參加的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂工作培訓(xùn)會(huì)。通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)和法律意識(shí)得到進(jìn)一步提高。
�。ǘ┴�(cái)務(wù)管理
總體上看，項(xiàng)目目標(biāo)明確、資金到位率高、組織監(jiān)管體系完善。營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金按每年195天計(jì)算，4元/人/天，所需資金由中央財(cái)政承擔(dān)，營養(yǎng)改善工作運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)由區(qū)財(cái)政解決，20xx年投入720萬元。營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金實(shí)行國庫集中支付管理，分賬核算，按照財(cái)政國庫管理制度有關(guān)規(guī)定及時(shí)支付。營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金全額用于改善學(xué)生營養(yǎng)膳食，做到�？顚Ｓ�。營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金的使用情況，主動(dòng)接受審計(jì)部門的監(jiān)督。
三、項(xiàng)目產(chǎn)出情況
20xx年，葉集區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂供餐覆蓋率達(dá)到100%。我區(qū)受益學(xué)校61所，享受營養(yǎng)餐學(xué)生30600人，其中初中生10847人，小學(xué)生19753人。在對(duì)部分學(xué)校食堂隨機(jī)抽查顯示，供餐學(xué)校食品質(zhì)量符合要求，當(dāng)日供餐數(shù)量、品種與公示菜譜相符，供餐現(xiàn)場干凈整潔，學(xué)生就餐井然有序。
四、項(xiàng)目效果情況
自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作以來，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織、全面部署。全區(qū)實(shí)施食堂供餐、明廚亮灶全覆蓋，真正落實(shí)了黨的惠民政策。義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃大大促進(jìn)了我區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)生身體素質(zhì)的提高，對(duì)學(xué)生的健康成長有著巨大的促進(jìn)作用。
通過隨機(jī)電話訪問、現(xiàn)場走訪等形式對(duì)社會(huì)公眾或受益對(duì)象進(jìn)行抽查，群眾對(duì)我去實(shí)施的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃滿意度良好。
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為了落實(shí)好國家義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，一年來我校在管理和實(shí)施方面不斷努力，克服種種困難，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，飽滿的熱情大力服務(wù)好學(xué)生，讓留守兒童有家的溫馨，其他學(xué)生感到學(xué)校的溫暖，不低于家庭生活的感覺，以師生的滿意當(dāng)作我們最大的追求。平時(shí)作法主要有以下幾點(diǎn)：
一、 層層落實(shí)，管理到位。
完整午餐和課間餐，學(xué)校校長親自抓，總務(wù)副校長分管，建立組織機(jī)構(gòu)，完整午餐和課間餐安排專人具體實(shí)施，按時(shí)按質(zhì)按量完整到位，并成立由家長和學(xué)生組成的監(jiān)督專班，監(jiān)督和評(píng)估，各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督，督察到位。有記錄有舉報(bào)電話公示。
二、 嚴(yán)格實(shí)施好營養(yǎng)餐和課間餐。
為了強(qiáng)化管理，我們制訂了完整午餐和營養(yǎng)課間管理，管理機(jī)構(gòu)，建立了進(jìn)出貨臺(tái)賬，實(shí)物驗(yàn)收保管制度，發(fā)放時(shí)間，一周菜普，公示等等，每日發(fā)放課間餐和每日供應(yīng)的完整午餐都有學(xué)生簽字記錄，財(cái)務(wù)由學(xué)校專人管理，每月進(jìn)行一次清算，不截留，不挪用專項(xiàng)資金，做到日清月結(jié)，零利潤服務(wù)學(xué)生，同時(shí)建立了工作責(zé)任追究制度，食品衛(wèi)生管理制度，食堂臺(tái)賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實(shí)，明確了人員分工，各其職，各負(fù)其責(zé)，促使職工愛崗敬業(yè)，堅(jiān)守崗位，履行職責(zé)，樂于服務(wù)，樂于奉獻(xiàn)，切實(shí)把義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”，實(shí)施到位。
三、 嚴(yán)格把好管理關(guān)。
每年度我們申請(qǐng)辦理了衛(wèi)生許可證，餐飲服務(wù)許可證，對(duì)各類食品蔬菜的供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品安全責(zé)任狀，邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督局來校指導(dǎo)工作。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準(zhǔn)上崗，確保飲食安全，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領(lǐng)導(dǎo)師生監(jiān)督，每年八月對(duì)食堂及食品管理人員進(jìn)行一次簽聘合同，聘期一年，工資按月發(fā)放，不存在給聘用職工購買何險(xiǎn)及其他后顧之憂，工作不求進(jìn)步，態(tài)度不好的第二年不予以聘用。分管領(lǐng)導(dǎo)每天下食堂不少于二次，主管領(lǐng)導(dǎo)每周下食堂不少于6次，并同師生用餐不少于5次，時(shí)刻關(guān)注食堂服務(wù)態(tài)度，飲食質(zhì)量安全等等。
四、 嚴(yán)格食品采購制度。
食堂安全是食堂的頭等大事，食堂采購是安全的關(guān)鍵。我們每學(xué)期開學(xué)前由分管校長和總務(wù)主任對(duì)市場進(jìn)行調(diào)查，選擇正規(guī)商店，正直的`商人進(jìn)行交易，商談價(jià)格服務(wù)項(xiàng)目�！懊�、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專營的正規(guī)店，并向?qū)W校方提供，“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”，“個(gè)人健康證”與學(xué)校總務(wù)處簽訂供貨協(xié)議。采購時(shí)通知乙方供貨數(shù)量、價(jià)格、乙方提供送貨單，總務(wù)處驗(yàn)收，食物保管員驗(yàn)收簽字，確保食品質(zhì)量和安全。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進(jìn)貨，供貨商提供的貨物出現(xiàn)食品安全問題，負(fù)一切后果責(zé)任。
五、 嚴(yán)格食品加工流程管理。
食品加工程序：我們的作法是，第一新到食品首先進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保數(shù)量質(zhì)量以及合理的價(jià)格并確保食品，無腐爛，過期，食品有QS標(biāo)志，確保食品安全。第二，分魚肉蔬菜三個(gè)池子清洗，把檢查貫穿到制作的全過程，食品制成后蓋上網(wǎng)罩，防止異物和飛蟲侵蝕食品，事事處處把食品安全放在首位，確保師生吃上放心，安全食品，健康成長。
六、 嚴(yán)格好食品消毒關(guān)。
消毒也是食品安全的重要環(huán)節(jié)，學(xué)生的生了疾病，使用的餐具進(jìn)行消毒處理，其它食堂用餐餐具每餐都進(jìn)行一次消毒處理，每天下班前把所有操作工具及學(xué)生使用的碗筷，進(jìn)行蒸煮后入消毒柜，第二天使用，歷年來我們一直堅(jiān)持這樣操作，沒出現(xiàn)過半點(diǎn)問題。
以上是我校在營養(yǎng)計(jì)劃及食堂工作中所做的一些事情，以上所做的離形勢的發(fā)展，學(xué)生的需求，科學(xué)的發(fā)展還存在一些差距，我們將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，并走出去向其他做得好的各兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，努力辦好我校食堂，落實(shí)好義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。
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為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和�！掇r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)縣和校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：
一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，由班主任負(fù)責(zé)、協(xié)助處理日常工作。
二、資金管理
1、營養(yǎng)改善計(jì)劃資金�？顚Ｓ�，由學(xué)校食堂供餐，足額用于學(xué)生的營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長現(xiàn)象。
2、資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會(huì)人員，營養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。
3、做到將信息及時(shí)反饋，按要求定期公示，實(shí)行每周上報(bào)制。學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，電話號(hào)碼：0932——6645050，接受家長、學(xué)生和社會(huì)對(duì)我們工作的監(jiān)督；凡因?qū)儇?zé)任人管理不善
或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。并定期公布賬目和學(xué)生人數(shù)及配餐標(biāo)準(zhǔn)和食品數(shù)量、價(jià)格，每周一用小黑板安排好一周的食譜公開。每周五對(duì)一周的資金使用情況進(jìn)行公示。
4、每生每天3元足額用于學(xué)生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀(jì)違規(guī)行為。
三、食品安全
學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂責(zé)任書，完善了食品安全監(jiān)督管理機(jī)制和目標(biāo)管理責(zé)任制。并與學(xué)生家長簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長對(duì)食品安全有充分的認(rèn)識(shí)和了解，積極參與到實(shí)踐中來，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。
四、對(duì)策及建議
1、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策，特別是邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實(shí)到位。解決了學(xué)生早餐，使學(xué)生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)，學(xué)生在校吃的.安心，家長在家放心。
2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對(duì)外承包和對(duì)外經(jīng)營。、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查。
3、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
五、存在的困難和問題
我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，恐怕學(xué)校的其它運(yùn)轉(zhuǎn)都難以為繼了。
六、下步工作打算
在下步工作中，我校將嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 7
20xx年上半年，全市學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作以“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)為契機(jī)，以改善學(xué)生營養(yǎng)健康為重點(diǎn)，以推進(jìn)學(xué)校食堂供餐為突破口，以確保營養(yǎng)食品質(zhì)量安全為抓手，全面貫徹執(zhí)行學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策，按照“政府主導(dǎo)、部門配合、教育牽頭、學(xué)校實(shí)施”的工作思路，強(qiáng)抓管理、重抓落實(shí)，學(xué)生營養(yǎng)改善實(shí)施惠民政策貫徹落實(shí)到位，并取得了明顯成效。我市率先在全省實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村義務(wù)段學(xué)生營養(yǎng)改善全覆蓋，率先實(shí)現(xiàn)了劉延?xùn)|副總理提出的“讓學(xué)生吃得即營養(yǎng)又安全”的目標(biāo)，贏得了廣大人民群眾和學(xué)生家長的廣泛贊譽(yù)�，F(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
渭南市各縣市區(qū)不屬國家連片貧困地區(qū)，學(xué)生營養(yǎng)改善不在國家試點(diǎn)范圍，屬陜西省地方試點(diǎn)縣。全市學(xué)生營養(yǎng)健康提升由過去的陜西“蛋奶工程”全部并軌為現(xiàn)在的全國“營養(yǎng)改善”計(jì)劃。今年，全市享受農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善學(xué)生33.77萬名，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陜西省每生每天4元每學(xué)期100天的規(guī)定，補(bǔ)助資金由省市縣三級(jí)財(cái)政承擔(dān)，共投入2.3億元用于學(xué)生營養(yǎng)改善，其中，省級(jí)財(cái)政撥付8314萬元、市級(jí)財(cái)政配套2550萬元、縣級(jí)財(cái)政配套1.3億元。通過實(shí)施，全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善達(dá)到了全覆蓋，其中，潼關(guān)、華縣、韓城、合陽、澄城、大荔、白水、高新、經(jīng)開9個(gè)縣市區(qū)達(dá)到了義務(wù)教育階段學(xué)生全覆蓋。
二、重點(diǎn)工作
全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂建設(shè)、供餐模式、營養(yǎng)食品、規(guī)范管理構(gòu)成了學(xué)生營養(yǎng)改善新框架，形成了新常態(tài)。
一是按照國家政策要求，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂由原來以承包模式經(jīng)營的已全部收回到學(xué)校自主經(jīng)營，學(xué)校食堂管理堅(jiān)持公益性和非營利性原則實(shí)施學(xué)生供餐，學(xué)校食堂由學(xué)校自主管理、食藥監(jiān)部門監(jiān)督管理構(gòu)成長效管理機(jī)制。
二是新建學(xué)校食堂連年增加，學(xué)校食堂條件不斷改善，供餐為主、加餐為輔、配餐為次的三種就餐模式形成了學(xué)生營養(yǎng)改善新的供餐機(jī)制。
三是依據(jù)國家對(duì)西北地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)成份需求指南，以蛋奶類、肉類、蔬菜類、水果類和米面油類“五大類”食品豐富了學(xué)生營養(yǎng)的需要。
四是學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃依照國家“五個(gè)配套”政策和新《食品安全法》實(shí)施規(guī)范化管理，重點(diǎn)推進(jìn)了《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》的貫徹落實(shí)，推行了“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”的管理模式，（即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送。公開實(shí)施學(xué)生人數(shù)、公開學(xué)生營養(yǎng)食譜、公開補(bǔ)助資金、公開舉報(bào)電話。加強(qiáng)食品安全管理、加強(qiáng)食品采購管理、加強(qiáng)資金安全管理、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理），實(shí)現(xiàn)了學(xué)生營養(yǎng)改善食品質(zhì)量、資金管理“雙安全”，到目前為止，全市未發(fā)生一起食品安全事故和無違規(guī)違紀(jì)問題，達(dá)到了暨營養(yǎng)又安全的目標(biāo)要求，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)施順利。
三、存在問題
1、各縣市區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范圍廣、涉及學(xué)生人數(shù)多，屬于教育扶貧一項(xiàng)重點(diǎn)工作。目前，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃主要工作由各縣市區(qū)教育部門的勤工儉學(xué)辦公室負(fù)責(zé)，但工作機(jī)構(gòu)、工作人員和工作經(jīng)費(fèi)不能完全適應(yīng)當(dāng)前扶貧脫貧工作的要求，需要各縣市區(qū)人民政府進(jìn)一步加強(qiáng)人力、加強(qiáng)財(cái)力保障，高度重視這一惠民政策、民生工程的貫徹落實(shí)。
2、目前，義務(wù)教育階段學(xué)校食堂的從業(yè)人員幾乎大多數(shù)為聘用人員，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市聘用3200余人為學(xué)生做營養(yǎng)餐，其工資全部由學(xué)校經(jīng)費(fèi)承擔(dān)，沒有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持炊事人員水平的'培訓(xùn)提高和勞動(dòng)報(bào)酬工資，完全滿足學(xué)生營養(yǎng)改善存在困難，但外地一些市縣已由本級(jí)財(cái)政向?qū)W生每天撥付1元生活加工費(fèi)來確保學(xué)生吃上營養(yǎng)餐。
3、個(gè)別學(xué)校食堂條件滿足不了學(xué)生就餐需要，存在食堂小、設(shè)施差的問題，按照陜西省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，還存在較大差距和安全隱患，一些城區(qū)學(xué)校無食堂，推進(jìn)城區(qū)學(xué)校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐困難較大，需要專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)改善學(xué)校食堂就餐條件。
4、全市實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善全覆蓋，除渭南城區(qū)外（國家政策規(guī)定，城區(qū)學(xué)生可以暫緩或依據(jù)財(cái)力情況實(shí)施），蒲城、富平、華陰城區(qū)學(xué)生應(yīng)全面實(shí)施，但因城區(qū)學(xué)校學(xué)生多、食堂條件不具備，達(dá)到義務(wù)段全覆蓋還需要較大的財(cái)力來支持保障。
四、今后工作設(shè)想
后半年學(xué)生營養(yǎng)改善工作，我們將按照國務(wù)院副總理劉延?xùn)|4月份在寧夏考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)的“要提高規(guī)范化精細(xì)化管理水平，加大監(jiān)督評(píng)估和信息公開，嚴(yán)守食品和資金‘兩個(gè)安全’底線，精準(zhǔn)落實(shí)營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，確保學(xué)生‘舌尖上的安全’”指示精神，認(rèn)真思考和研究學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作存在的問題，采取有力措施和辦法，加強(qiáng)管理，推進(jìn)實(shí)施，主要做好五個(gè)方面的工作。
一是強(qiáng)化縣級(jí)政府主體責(zé)任、職能部門監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校實(shí)施主體責(zé)任的“三個(gè)”責(zé)任主體，推進(jìn)營養(yǎng)餐實(shí)施工作。
二是推進(jìn)以學(xué)校食堂供餐為主、企業(yè)配餐為輔、加餐模式為次的“三個(gè)供餐機(jī)制”，擴(kuò)大營養(yǎng)餐實(shí)施范圍。
三是繼續(xù)推行“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”管理模式，全面開展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化管理，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善再上新臺(tái)階。
四是采用實(shí)名制信息系統(tǒng)、營養(yǎng)餐雙月報(bào)信息系統(tǒng)、營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和渭南教育網(wǎng)“四個(gè)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，精準(zhǔn)實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善工作。
五是突出抓學(xué)習(xí)抓教育，促進(jìn)學(xué)生食品安全意識(shí)提高，抓培訓(xùn)抓制度，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐工作能力提高，抓管理抓落實(shí)，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐順利實(shí)施，抓扶貧抓脫貧，促進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)生營養(yǎng)均衡提升，用“四抓四促進(jìn)”措施，確保學(xué)生吃的暨營養(yǎng)又安全。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 8
為深入推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，充分發(fā)輝學(xué)生營養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐安全，我校成立了自查組，現(xiàn)把自查組的自查情況說明如下。
一、基本情況
我校共有六個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生130人;教職工8人
二、自查內(nèi)容
1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況。
我校否嚴(yán)格履行校長負(fù)責(zé)制，按照“屬地管理”原則建立安全專抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全的監(jiān)管;組織機(jī)構(gòu)較完善，已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制;各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝幀、上墻公示;認(rèn)真推行營養(yǎng)餐公示制度，定期公布營養(yǎng)餐有關(guān)信息;認(rèn)真開展學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評(píng)估工作;各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡;各種資料裝訂整齊，專盒專柜存放;開學(xué)初廣泛開展宣傳教育工作。
2、食品庫房建設(shè)及管理情況。
我校營養(yǎng)餐庫房儲(chǔ)存做到專房專用;庫房面積大小基本符合標(biāo)準(zhǔn);儲(chǔ)存庫房前后有雙開窗戶，通風(fēng)性能較好;庫房屋頂已經(jīng)用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經(jīng)鋪上地板革;庫房內(nèi)部設(shè)施按照上級(jí)統(tǒng)一安排，配備一臺(tái)壁掛式空調(diào)、并已經(jīng)投入使用;庫房內(nèi)安裝干濕溫度計(jì)，確保室溫在25℃以下;我校營養(yǎng)餐庫房由于條件有限沒有食品儲(chǔ)存架，食品分儲(chǔ)物桶分裝、營養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放，學(xué)校要求營養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā);我校營養(yǎng)餐庫房能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設(shè)施;庫房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
3、營養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況。
我校能夠嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度;由于我們學(xué)校是一所村小，人員緊缺、沒有專職從業(yè)人員;只有兼職從業(yè)人員;所以，沒有健康檢查檔案及業(yè)務(wù)培訓(xùn)檔案;從業(yè)人員沒有有效健康檢查證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)證明;從業(yè)人員能夠熟練掌握營養(yǎng)餐基本知識(shí);從業(yè)人員工作時(shí)間沒有穿特定的工作服及戴工作帽;從業(yè)人員能夠做到講究衛(wèi)生，不留長指甲確保營養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。
4、學(xué)生營養(yǎng)課間餐管理情況。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐配送是由中心校統(tǒng)一安排車輛，并有專人跟車負(fù)責(zé)到校，所以能保證學(xué)生營養(yǎng)課間餐的.安全配送，配送次數(shù)是每周的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨，學(xué)生營養(yǎng)餐的配送工作比較科學(xué);營養(yǎng)餐安全配送到校后，我校從業(yè)人員親自驗(yàn)收簽字入庫，嚴(yán)格履行驗(yàn)收手續(xù)，并索取必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告;對(duì)包裝異常及質(zhì)量不符合要求的食品我們拒絕簽收;我校能夠做到專人管理、專庫存放、設(shè)備專用，標(biāo)識(shí)明確;營養(yǎng)課間餐儲(chǔ)存條件基本符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);營養(yǎng)課間餐發(fā)放我們做到現(xiàn)場履行簽字領(lǐng)取手續(xù);并且有專職管理人員，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐;我校每天在發(fā)放營養(yǎng)餐前、餐后要求學(xué)生洗手做好保潔工作;教育學(xué)生不留餐、不棄餐、確保無安全隱患。
5、午間食堂供餐管理情況。
我校是農(nóng)村小學(xué)，學(xué)校沒有學(xué)生用餐食堂，無安全隱患。
6、專項(xiàng)資金管理及使用情況。
我校能確保�？顚Ｓ�;實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場監(jiān)督學(xué)生做好簽領(lǐng)手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為;補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品;我校營養(yǎng)餐是由縣教育局集中招標(biāo)采購、我校做到與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議辦法，降低了食品原料采購成本;學(xué)校定期將營養(yǎng)餐發(fā)放及學(xué)生簽領(lǐng)情況向?qū)W生家長和社會(huì)公開，接受群眾監(jiān)督。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 9
為確�！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。
一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。
1、開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任分解落實(shí)到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
3、每周對(duì)營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的使用情況開展自查，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。
二、“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況
1、自3月1日起自3月3日，我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。3月3日至3月3日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對(duì)3公里以外的130名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，3月3日至20日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自3月21日起，我校對(duì)全校233名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。
2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購的'食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異常現(xiàn)象后再由各班主任到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
4、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存38小時(shí)。
5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。
三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，�？顚Ｓ茫刻鞂�(duì)營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。至今為止，上級(jí)專項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開展。
四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算：
1、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位。
2、由于營養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。
3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
4、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營養(yǎng)餐。
5、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 10
自20xx年xx月xx日正式實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。按照《xx教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結(jié)合此項(xiàng)工作開展情況，進(jìn)行了認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
我�，F(xiàn)有六個(gè)完小，有教職工143人、學(xué)生2214人，教學(xué)班56個(gè)。其中：中心小學(xué)1239個(gè)學(xué)生，小寨小學(xué)288個(gè)學(xué)生，響水河小學(xué)195個(gè)學(xué)生，何家寨小學(xué)237個(gè)學(xué)生，沙壩小學(xué)144個(gè)學(xué)生，新莊小學(xué)111個(gè)學(xué)生。全部學(xué)生納入營養(yǎng)改善計(jì)劃，在營養(yǎng)改善計(jì)劃中，供餐方式有兩種，中心小學(xué)、小寨小學(xué)、響水河小學(xué)、何家寨小學(xué)、沙壩小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式，新莊小學(xué)采用食堂供餐方式。
二、工作開展情況
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機(jī)構(gòu)。
為把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長，辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來抓，切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。
(二)、大力宣傳、使之家喻戶曉。
學(xué)校通過召開教師會(huì)、家長會(huì)、班會(huì)、致家長的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會(huì)了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
(三)、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。
為使學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立長效的工作機(jī)制。自20xx年2月以來，學(xué)校先后制定了《新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗(yàn)、發(fā)放、留樣、儲(chǔ)存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。
學(xué)校對(duì)實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對(duì)象，嚴(yán)格管理，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象，供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長親自抓，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。并及時(shí)召開反饋會(huì)。
(四)、精心組織、嚴(yán)格管理保安全。
一是規(guī)范操作流程。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、采購、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。
二是建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理：
1、對(duì)企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品的合格檢驗(yàn)書，對(duì)送到的食品實(shí)行現(xiàn)場鑒收，并做好記錄，對(duì)不合格的食品堅(jiān)決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實(shí)行學(xué)生上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中;
2、新莊小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的.時(shí)候?yàn)閷W(xué)生提供至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜，飯由學(xué)生自己購買。食品由學(xué)校采購員進(jìn)行采購，學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記，確保采購的食品安全、量足。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。對(duì)當(dāng)天提供的食品，學(xué)�？倓�(wù)處及時(shí)抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規(guī)定保留48小時(shí)。四是做好食品的搭配管理工作，對(duì)企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營養(yǎng)盡量均衡，本周內(nèi)提前公示下一周的食譜，公示的內(nèi)容包括食品名稱、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當(dāng)天的合計(jì)價(jià)，實(shí)際的結(jié)算價(jià)格等;對(duì)食堂供餐的新莊小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì)、向家長、向?qū)W生進(jìn)行公示。
三、存在的問題：
新安所鎮(zhèn)中心學(xué)�！皩W(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施一個(gè)多月以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經(jīng)驗(yàn)的地方，因此難免存在一些問題：
1、由于“學(xué)生營養(yǎng)改善”計(jì)劃是一項(xiàng)長期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項(xiàng)工作，教師工作量增大，一定程度上會(huì)影響教育教學(xué)工作。
2、食品質(zhì)量監(jiān)測方面，驗(yàn)收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗(yàn)報(bào)告兩方面進(jìn)行監(jiān)測，對(duì)食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。
3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對(duì)單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對(duì)食品不喜歡，偶爾有浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 11
為深入推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，充分發(fā)揮學(xué)生營養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐安全，我校成立了自查組，現(xiàn)把自查組的自查情況說明如下。
一、基本情況
我校共六級(jí)十二班，實(shí)施營養(yǎng)餐學(xué)生608人；教職工28人。于20xx年災(zāi)后重建，校園占地面積18948平方米，建筑面積3250平方米。食堂餐廳面積780平方米，餐桌110套、消毒柜2臺(tái)。從業(yè)人員8人都已參加不同層次的'培訓(xùn)，餐飲服務(wù)證、衛(wèi)生許可證都在有效期內(nèi)，自20xx年5月7日以來學(xué)校先后添置蒸飯車、切菜機(jī)、切肉機(jī)等314件，總投入32118元，基本保證營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。
二、具體做法
1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況。
我校嚴(yán)格履行校長負(fù)責(zé)制，建立安全專抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的監(jiān)管；組織機(jī)構(gòu)較完善，層層簽訂責(zé)任書。已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制；各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝幀、上墻公示；認(rèn)真推行營養(yǎng)餐公示制度，定期公布營養(yǎng)餐有關(guān)信息；認(rèn)真開展學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評(píng)估工作；各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡；各種資料裝訂整齊，專盒專柜存放；廣泛開展宣傳教育工作。
2、食品庫房建設(shè)及管理情況。
我校營養(yǎng)餐庫房儲(chǔ)存做到專房專用；庫房面積大小基本符合標(biāo)準(zhǔn)；儲(chǔ)存庫房有雙開窗戶，通風(fēng)性能較好；庫房食品儲(chǔ)存架，食品分儲(chǔ)物桶分裝、營養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放，學(xué)校要求營養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā)；我校營養(yǎng)餐食堂餐廳能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設(shè)施；庫房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
3、營養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況。
我校能夠嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度；從業(yè)人員能夠熟練掌握營養(yǎng)餐基本知識(shí)；從業(yè)人員能夠做到“四勤”，不留長指甲確保營養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。
4、學(xué)生營養(yǎng)午餐管理情況。
我校嚴(yán)格按照“西鄉(xiāng)縣營養(yǎng)午餐工作流程”從采購、入庫、出庫、午餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。
三、午間食堂供餐管理情況。
我校無安全隱患。
四、專項(xiàng)資金管理及使用情況。
我校能確保�？顚Ｓ�；實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為；補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長和社會(huì)公開，接受群眾監(jiān)督。
五、存在問題
1、校本培訓(xùn)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、從業(yè)人員不夠穩(wěn)定。
3、學(xué)校資金緊張，炊勤人員工資缺口較大。
4、編制緊，監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作，導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處。
六、今后打算
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員、監(jiān)管人員、校本培訓(xùn)力度，規(guī)范各項(xiàng)管理制度。使監(jiān)管落到實(shí)處
2、盡可能安排營養(yǎng)午餐專職管理員。
3、壓縮開支，開源節(jié)流，保證從業(yè)人員工資，穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 12
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù) 相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：
一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：
�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：
副組長：
營養(yǎng)專干：
成 員：
�。ǘ┕ぷ鞣止�
1、校長親自抓，營養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。
2、責(zé)任監(jiān)管：
職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對(duì)營養(yǎng)餐實(shí)施全過程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作。
3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記：
職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。
4、食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放：
職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。
5、食品接收回收： 各班班主任。
職責(zé)：負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，按時(shí)上報(bào)，營養(yǎng)專干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。
6、檔案資料：
職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的'制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。
二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施
1、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營養(yǎng)學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。
2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。 為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理規(guī)定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。
3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。
4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
三、存在的困難和問題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、單一的食品（蛋、奶、面包）不能滿足學(xué)生身心健康成長的營養(yǎng)需要，部份學(xué)生出現(xiàn)厭食精緒。 3、隨著營養(yǎng)餐的發(fā)放，拉圾也增多，對(duì)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生也有一定的影響。
四、下步工作打算
1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。
2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。
3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。
營養(yǎng)改善計(jì)劃績效評(píng)估報(bào)告 13
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《大方縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《核桃鄉(xiāng)中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)縣教育局、縣關(guān)工委等上級(jí)有關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：
一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：李隆阜校長副組長：羅平昌教務(wù)主任成員：劉登平楊爾貴韓明榮杜艷張勝隆各班主任及科任教師
二、學(xué)校基本情況
我�，F(xiàn)有教師15人、工勤人員2人，一至六年級(jí)6個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)252人。
三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況
組長：
副組長：
出納:
采購：
保管：
廚師：
成員：各班主任及科任教師
李隆阜校長領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營養(yǎng)改善工作。劉登平負(fù)責(zé)、楊爾貴協(xié)助處理學(xué)生營養(yǎng)餐日常工作，韓明榮負(fù)責(zé)出納的相關(guān)事務(wù)。杜艷、張勝隆主廚并協(xié)同各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作，確保學(xué)生用餐安全、衛(wèi)生。
四、相關(guān)工作情況匯報(bào)
1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，并將社會(huì)保險(xiǎn)有關(guān)資料上交相關(guān)部門，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。
2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)，本期進(jìn)行了1次食品安全知識(shí)考核。
3、學(xué)校對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行了考核，均達(dá)合格以上等次。
4、學(xué)校利用教師會(huì)組織學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用宣傳欄、�？刃问竭M(jìn)行食品安全知識(shí)教育。
5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了20xx年春、秋季學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對(duì)20xx春的.工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。
6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流程圖》。
7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對(duì)食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。
8、食堂食品原料、調(diào)味品有供貨進(jìn)貨記錄。
9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。
10、米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記
11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄（臺(tái)賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄）。
12、學(xué)校積極配合上級(jí)相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。
五、存在的困難和問題
1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。
學(xué)校餐廳面積不夠大，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。
2、食堂工作人員少，不能滿足學(xué)生營養(yǎng)餐工作的需求。
3、資金非常緊張。
我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費(fèi)也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的出差費(fèi)用也不得了，這樣下去，學(xué)校辦公經(jīng)費(fèi)非常緊張。
六、下步工作打算
在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級(jí)各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。
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