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飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2024-09-23 06:45:02 報(bào)告 我要投稿
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關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告

  隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編收集整理的關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告,僅供參考,大家一起來看看吧。

關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告1

  進(jìn)入21世紀(jì)以來,大學(xué)生群體不斷擴(kuò)增。大學(xué)生是國(guó)家的棟梁,其營(yíng)養(yǎng)改善與膳食結(jié)構(gòu)的正確調(diào)整,直接關(guān)系到大學(xué)生身體素質(zhì)的提高。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的現(xiàn)象日益顯著,因而,飲食健康受到廣泛關(guān)注。當(dāng)然大學(xué)生的飲食習(xí)慣也成為了我們比較關(guān)注的焦點(diǎn)。但是,現(xiàn)在許多大學(xué)生由于對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)較差或不良飲食態(tài)度而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)過剩的問題,成為中國(guó)學(xué)生的體質(zhì)健康水平難以盡快提高的瓶頸。為進(jìn)一步探討大學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)中存在的問題,從而加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食與飲食行為的宣傳教育,正確指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理的飲食營(yíng)養(yǎng),注重營(yíng)養(yǎng)膳食。我將對(duì)我校20名同學(xué)的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康狀況進(jìn)行問卷調(diào)查。

  一、摘要:

  大學(xué)期間是長(zhǎng)身體和長(zhǎng)知識(shí)的關(guān)鍵時(shí)期,也是個(gè)人飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期。大學(xué)生們?cè)谶@個(gè)時(shí)候養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣可受益終生。但從目前的調(diào)查中看來,一些大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀并不讓人樂觀,針對(duì)這種現(xiàn)象,通過對(duì)二十名在校大學(xué)生飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)其中存在的問題,討論并提出合理的解決方法。

  二、前言:

  大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識(shí)長(zhǎng)身體的重要階段,同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期,這個(gè)階段掌握一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),形成良好的飲食習(xí)慣,對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保證身體健康有重要的意義。尤其對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生,時(shí)代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄,具備熱血青年的朝氣蓬勃,才能成為國(guó)家棟梁,那么,關(guān)注自我,關(guān)注健康就成為我們不可忽視的問題。合理而全面的安排飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)正是保持大學(xué)生健康的體魄、健全的心理和飽滿的精神狀態(tài)的決定性因素。

  三、目的:

  了解大學(xué)生飲食健康情況,指導(dǎo)其健康飲食,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,塑造大學(xué)生健康體魄。

  四、意義:

  大學(xué)生使我們民族未來的希望,然而他們大多生活不受約束,飲食隨意性較大,能按科學(xué)方式對(duì)待飲食的學(xué)生為數(shù)不多。大學(xué)生時(shí)期正處在青春期和壯年期的過渡階段,腦力和體力活動(dòng)旺盛,正是人生中風(fēng)華正茂的時(shí)刻,也是身體發(fā)育和知識(shí)獲取一個(gè)極重要的時(shí)期。良好的飲食習(xí)慣和合理的'膳食結(jié)構(gòu)對(duì)身體健康及學(xué)業(yè)有巨大的推動(dòng)作用。培養(yǎng)大學(xué)生良好體魄就是塑造民族之魂。

  五、調(diào)查結(jié)果與分析

  1、調(diào)查問卷樣本及數(shù)據(jù)總結(jié)

  圖表顯示在我們調(diào)查的同學(xué)中養(yǎng)成天天吃早餐的習(xí)慣的比例只占10%,不吃和偶爾吃的比例分別占30%和35%,經(jīng)常吃的比例占25%。

  圖表顯示比例占50%的同學(xué)是因?yàn)槠鸫蔡矶鴣聿患俺栽绮途图奔泵γθド险n了。小結(jié):營(yíng)養(yǎng)的早餐是保證一天工作學(xué)習(xí)的必須。如果長(zhǎng)期不吃早餐或者吃的沒有規(guī)律,空放下運(yùn)作的身體將受到極大損傷,低血糖、頭暈乏力、疲倦等生理不適的癥狀就會(huì)出現(xiàn),F(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生養(yǎng)成了晚睡晚起的不良習(xí)慣,熬夜導(dǎo)致精神不濟(jì),第二天起不來就不吃早餐,影響一天的狀態(tài),如此惡性循環(huán),其后果將不堪設(shè)想。然而,目前這個(gè)問題并沒有受到重視。

  30%,全是素和全是肉的比例分別占25%、10%。

  便捷最有效的方式。但僅僅155的被訪者堅(jiān)持每天吃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。小結(jié):針對(duì)大學(xué)生,最佳的配比是:大米、面粉每天3-5份,水果、蔬菜2-4份,加糖食物如軟飲料、甜食、糖果每周應(yīng)少于5次。

  (3)常吃的零食有哪些

  大家對(duì)于普遍愛吃的零食,35%和20%的人分別選擇了高熱量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的餅干和眾所周之垃圾食品——薯片。

  一些大學(xué)生,尤其是女大學(xué)生有吃零食的習(xí)慣。在圖書館和自修教室內(nèi),常見到一些大學(xué)生邊看書邊吃糖果等,這是由于從小養(yǎng)成的習(xí)慣,或是誤餐后用于充饑。

  小結(jié):零食的選擇與吃的次數(shù)對(duì)人體健康有著不可磨滅的影響作用,我們應(yīng)該合理選擇。

  (四)我一周的飲食習(xí)慣

  小結(jié):我一周的膳食結(jié)構(gòu)合理,營(yíng)養(yǎng)搭配比較均衡。水果是攝入水分最有效的方式,我每周的水果只占71.4%,但豆制類的食物所占比例相對(duì)較低。這將影響身體的健康發(fā)展和學(xué)習(xí)的有效進(jìn)行。

  2、結(jié)果分析與總結(jié)

  經(jīng)過對(duì)所有問卷的分析以及可能情況的考慮,歸納出以下幾打造成大學(xué)生飲食不健康不合理的原因:a.對(duì)大學(xué)生活的不適應(yīng);b.生活作息不規(guī)律;c.偏食;d.氣候條件的改變e.情緒的波動(dòng)。大學(xué)生以為自己年輕健康,始終持一種樂觀的態(tài)度。他們認(rèn)為,即使有一些不健康行為,對(duì)他們也不會(huì)產(chǎn)生及時(shí)明顯的負(fù)面影響。加之激烈的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)酷的升學(xué)壓力,也使他們采取一些不健康行為進(jìn)行疏導(dǎo)、放松。

  另外,父母對(duì)大學(xué)生行為的選擇已不象他們?cè)谥袑W(xué)時(shí)那樣嚴(yán)加限制,大多數(shù)家長(zhǎng)及教師對(duì)他們的行為采取稍微放任的態(tài)度,這也是造成大學(xué)生不健康飲食習(xí)慣存在的原因之一

  個(gè)人的體制有差異,口味不同,膳食調(diào)配也不可能,只要每日膳食提供的營(yíng)養(yǎng)能滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要,達(dá)到膳食平衡,僅是什么是可以按照個(gè)人的口味而選擇的,但要按“早吃飽、午吃好,晚吃少”的原則合理分配三餐食量。

  身體是革命的本錢,大學(xué)生是未來的建設(shè)者,沒有健康的身體就沒有建設(shè)未來的一切。大學(xué)生活的自由不能以犧牲個(gè)人的健康為代價(jià)。合理的飲食關(guān)系我們每個(gè)人的成長(zhǎng)。希望通過我們的調(diào)查分析能給廣大的同學(xué)提個(gè)醒,關(guān)注你的飲食,善待你的健康。同時(shí)也希望學(xué)校及食堂等相關(guān)部門給予更多的重視,解決好學(xué)生的飲食問題,共同創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食氛圍。

  3、飲食健康建議

 。1)早餐要吃好,中、晚餐要吃飽,零食要吃少。

  “一天之計(jì)在于晨”,早餐的熱量要占全天總熱量的30%,要以淀粉類食物為主,配以定量的脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素的比例以6.5∶0.7∶1較為合適。

  零食大多含有高脂肪、高糖類,蛋白質(zhì)較少。零食吃的過多會(huì)影響正餐的進(jìn)食,長(zhǎng)期以往就會(huì)破壞人體的營(yíng)養(yǎng)均衡?刂屏闶车姆绞匠俗晕壹s束,還需要按時(shí)按量進(jìn)食正餐。

 。2)合理飲食,提倡自然美。

  女性天生具有豐滿和線條美,生理上就要有一定的皮下脂肪積存。為到達(dá)減肥的效果而盲目地控制飲食,會(huì)使人體必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到滿足,抵抗能力低下,容易感染疾病。女大學(xué)生應(yīng)合理飲食、適當(dāng)鍛煉而擁有自然的形體美,不必盲目節(jié)食刻意追求。

  (3)各種營(yíng)養(yǎng)要素?cái)z入要均衡。

  鐵的攝入。對(duì)于女大學(xué)生來說,鐵的攝入尤為重要。女生每月都有月經(jīng)血液的丟失,身體對(duì)鐵的需要量增加。如果盲目減肥,膳食搭配不當(dāng),很容易患缺鐵性貧血。建議在飲食上選擇含鐵高或鐵吸收率高的食物,如瘦肉、肝臟、海帶、深色蔬菜等。

  維生素A和維生素B2的攝入。近視是大學(xué)生中普遍的現(xiàn)象,這兩種維生素與視力功能密切相關(guān)。多吃豬肝、雞蛋、牛奶和綠葉菜可以彌補(bǔ)維生素A和維生素B2的不足。

  鈣和蛋白質(zhì)的攝入。大學(xué)生應(yīng)多吃乳制品和豆制品。大豆和豆制品還有健腦的功效,是大學(xué)生的理想食品。

關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告2

  一、問題的提出

  班里很多同學(xué)飲食習(xí)慣不好,兒住進(jìn)醫(yī)院,得病,我很好奇,多少人飲食習(xí)慣不好,他們都吃什么?我做了一次調(diào)查。

  二、調(diào)查的方法

  1、去問同學(xué),他的家屬,了解同學(xué)的飲食習(xí)慣

  2、查閱有關(guān)書籍,了解人飲食的不足之處

  3、通過班級(jí)的博客發(fā)表問卷

  三、調(diào)查情況和資料整理

  班里有三分之一的.同學(xué)飲食習(xí)慣不好

  飲食習(xí)慣是指人們對(duì)食品和飲品的偏好。其中包括對(duì)飲食材料的偏好,烹調(diào)方法的偏好,以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中的重要元素。世界各國(guó)人們的飲食習(xí)慣由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響而十分多元。

  站在電冰箱或者爐子前一邊吃飯一邊準(zhǔn)備飯菜常常會(huì)在無意中增加人們攝入的卡路里。 同樣地,面對(duì)剩菜,人們所攝入的卡路里也會(huì)增加許多!爱(dāng)一個(gè)勤儉節(jié)約的媽媽在飯后清理飯桌的時(shí)候,她常常會(huì)想到"將這么多雞塊扔掉是一件多么可恥的事情啊"。于是,她就開始吃這些雞塊了!

  我提出的建議:

  1、不要過多吃油膩和油炸的食物

  2、不要沒有秩序的吃東西

  3、不要吃多動(dòng)物的內(nèi)臟

  四、結(jié)論

  可見飲食習(xí)慣不引起人們的重視

  每天早上起來先喝一杯水,可以使水分被身體充分吸收,早飯要 吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃的7分飽,睡覺前要喝幾杯水,因?yàn)樗X期間血液濃度高,這樣可降低血液濃度,減少一些疾病的發(fā)生

關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查報(bào)告3

  大學(xué)是一個(gè)獨(dú)立自主的時(shí)代,在這里我們必須要照顧好自己的身體,擁有一個(gè)強(qiáng)健的體魄才能更好的學(xué)習(xí)更多的知識(shí),所謂“身體是革命的本錢”,而飲食習(xí)慣對(duì)于身體的健康影響是不可忽視的。擁有一個(gè)好的飲食習(xí)慣,是保證身體健康的一個(gè)重大保障。

  一、摘要:

  大學(xué)期間是長(zhǎng)身體和長(zhǎng)知識(shí)的關(guān)鍵時(shí)期,也是個(gè)人飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期。大學(xué)生們?cè)谶@個(gè)時(shí)候養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣可受益終生。但從目前的調(diào)查中看來,一些大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀并不讓人樂觀,針對(duì)這種現(xiàn)象,通過網(wǎng)上問卷調(diào)查對(duì)在校大學(xué)生飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)其中存在的問題,討論并提出合理的解決方法。

  二、目的:

  了解大學(xué)生飲食健康情況,指導(dǎo)其健康飲食,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,塑造大學(xué)生健康體魄。

  三、調(diào)查情況及分析:

  我們?yōu)榱私獯髮W(xué)生關(guān)于自己飲食方面做了個(gè)小調(diào)查來了解他們的情況。我們對(duì)我校在讀生進(jìn)行一次題為關(guān)于“飲食健康”的問題做了抽樣調(diào)查,我們利用網(wǎng)上調(diào)查問卷的形式總共統(tǒng)計(jì)了91位同學(xué)的飲食報(bào)告,結(jié)果如下:

  1、早餐情況

  表1:早餐情況統(tǒng)計(jì)表

  從表1可以看出:有按時(shí)吃飯的人雖然占了大部分,但是在吃飯不規(guī)律的比例也是占了一大部分。且據(jù)調(diào)查得知:不吃早餐的主要原因大多是起床晚來不及,而這種無規(guī)律的生活習(xí)慣勢(shì)必會(huì)給健康帶來不利影響,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起床之后,及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是一天中腦力、體力恢復(fù)的重要保證,尤其對(duì)于學(xué)生,不吃早餐將直接導(dǎo)致上課注意力不集中,思維滯后。另外不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致以下危害:

  (1)對(duì)大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時(shí)約為5克。青少

  年的腦組織正處于發(fā)育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低,腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙,長(zhǎng)期如此,勢(shì)必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

  (2)對(duì)消化系統(tǒng)的危害。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

  (3)造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長(zhǎng)胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對(duì)熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的,不吃早餐,勢(shì)必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小,更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外,長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致血管硬化。

  (4)腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

  2、中餐情況

  表2:中餐情況統(tǒng)計(jì)表

  從表2可以看出:盡管大部分人都按時(shí)吃了中餐,但還存在著大概有25%左右的人吃中餐不規(guī)律的人。根據(jù)調(diào)查:午餐要提供一個(gè)人全天消耗能量的40%,因?yàn)槿说淖晕艺{(diào)節(jié)能力比較強(qiáng),你一兩餐吃不好看不出什么問題,但是時(shí)間久了早晚會(huì)出一些問題,例如:

 。1)午飯是一個(gè)人白天活動(dòng)的一個(gè)中間點(diǎn),這時(shí)候需要補(bǔ)充下午能量,如果不吃午飯,沒有能量補(bǔ)充,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,那么下午都會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

 。2)不吃午餐首先會(huì)精神不振。其次午餐不足,下午或者是晚餐一般容易吃多,消化吸收難以跟上,會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還會(huì)因?yàn)榇騺y了消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律而誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。

 。3)營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

 。4)午餐不吃或者少吃,晚餐自然吃得多,身體吸收消化來不及,極易形成皮下脂肪,容易發(fā)胖。

  3、晚餐情況

  表3:晚餐情況統(tǒng)計(jì)表

  從表3可以看出:大多數(shù)人吃晚餐的時(shí)間都沒有規(guī)律,這對(duì)于人的身體健康是非常不利的,根據(jù)調(diào)查:有許許多多的疾病就是來自于沒有規(guī)律的'飲食習(xí)慣。晚餐飲食習(xí)慣不規(guī)律很可能導(dǎo)致以下后果:

 。1)導(dǎo)致肥胖。長(zhǎng)時(shí)間饑餓讓人對(duì)食物非?释,到家后饑不擇食,往往是抓到什么就吃什么,更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯,很多人常是簡(jiǎn)單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知,飯后血液中糖、脂肪含量升高,再加上缺乏運(yùn)動(dòng),熱量過剩,從而轉(zhuǎn)化為脂肪,易導(dǎo)致發(fā)胖。

  (2)增加中風(fēng)幾率。20xx年,在歐洲心臟學(xué)會(huì)年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究顯示,晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反,早點(diǎn)吃飯,保證吃飯時(shí)間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人,發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66%。

 。3)胃癌風(fēng)險(xiǎn)高。日本東京大學(xué)針對(duì)胃癌患者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn),38.4%的人吃飯?zhí)砘驎r(shí)間不規(guī)律。研究人員分析認(rèn)為,胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短,約每2~3天就要更新一次,更新過程一般在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行,如晚飯吃得太晚,胃腸得不到休息,胃黏膜便不能得到及時(shí)修復(fù),久而久之可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。如果常吃油炸、燒烤等食品,風(fēng)險(xiǎn)更高。

 。4)影響睡眠。胃腸被迫“加班”直接影響睡眠,導(dǎo)致入睡困難或多夢(mèng)、淺眠甚至失眠等問題,時(shí)間久了讓人無精打采,甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等。

  4、夜宵情況

  表4:夜宵情況統(tǒng)計(jì)表

  從表4可以看出:男生方面大概有20%的人經(jīng)常吃宵夜,這方面女生就做得比較好了,大約只有7%的人經(jīng)常吃宵夜。經(jīng)過調(diào)查,經(jīng)常吃宵夜對(duì)人體有著四大害處:

 。1)容易形成結(jié)石。人體的排鈣高峰期在進(jìn)餐后的4~5小時(shí),若吃宵夜,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液會(huì)滯留在輸尿管、膀胱、尿道中,不能及時(shí)排出體外,使尿液中的鈣不斷增加,容易沉積下來形成晶體,久而久之就會(huì)逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。

  (2)營(yíng)養(yǎng)難消耗。人們往往選擇大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作為宵夜,這些食物雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但如何消化卻是個(gè)難題。這些食物會(huì)使尿液中的鈣增加,除了會(huì)降低體內(nèi)的鈣貯存量,誘發(fā)青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥,還會(huì)提高患尿道結(jié)石的可能性;若再加上飲酒,更容易誘發(fā)酒精性脂肪肝。

  (3)增加膽固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內(nèi)的血脂突然升高。人體的血液在夜間經(jīng)常維持高脂肪含量,若此時(shí)又進(jìn)食太多,或是頻繁、屢次進(jìn)食,將導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。此外,一旦運(yùn)載過多的膽固醇到動(dòng)脈壁堆積,會(huì)成為動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等疾病的誘因。

  (4)誘發(fā)失眠。晚上宵夜吃得過飽,會(huì)使胃鼓脹,對(duì)周圍器官造成壓迫。胃、腸、肝、膽及胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位,誘發(fā)失眠。

  5、結(jié)果分析及總結(jié):

  經(jīng)過對(duì)所有問卷的分析以及可能情況的考慮,歸納出以下幾打造成大學(xué)生飲食不健康不合理的原因:a.對(duì)大學(xué)生活的不適應(yīng);b.生活作息不規(guī)律;c.偏食;d.氣候條件的改變e.情緒的波動(dòng)。大學(xué)生以為自己年輕健康,始終持一種樂觀的態(tài)度。他們認(rèn)為,即使有一些不健康行為,對(duì)他們也不會(huì)產(chǎn)生及時(shí)明顯的負(fù)面影響。加之激烈的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)酷的升學(xué)壓力,也使他們采取一些不健康行為進(jìn)行疏導(dǎo)、放松。

  個(gè)人的體制有差異,口味不同,膳食調(diào)配也不可能,只要每日膳食提供的營(yíng)養(yǎng)能滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要,達(dá)到膳食平衡,僅是什么是可以按照個(gè)人的口味而選擇的,但要按“早吃飽、午吃好,晚吃少”的原則合理分配三餐食量。

  身體是革命的本錢,大學(xué)生是未來的建設(shè)者,沒有健康的身體就沒有建設(shè)未來的一切。大學(xué)生活的自由不能以犧牲個(gè)人的健康為代價(jià)。合理的飲食關(guān)系我們每個(gè)人的成長(zhǎng)。希望通過我們的調(diào)查分析能給廣大的同學(xué)提個(gè)醒,關(guān)注你的飲食,善待你的健康。同時(shí)也希望學(xué)校及食堂等相關(guān)部門給予更多的重視,解決好學(xué)生的飲食問題,共同創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食氛圍。

  6、飲食健康建議

 。1)早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃好,零食、夜宵要吃少。

  “一天之計(jì)在于晨”,早餐的熱量要占全天總熱量的30%,要以淀粉類食物為主,配以定量的脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素的比例以6.5∶0.7∶1較為合適。

  零食大多含有高脂肪、高糖類,蛋白質(zhì)較少。零食吃的過多會(huì)影響正餐的進(jìn)食,長(zhǎng)期以往就會(huì)破壞人體的營(yíng)養(yǎng)均衡?刂屏闶车姆绞匠俗晕壹s束,還需要按時(shí)按量進(jìn)食正餐。

  關(guān)于夜宵,如果晚上確實(shí)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最佳選擇是碳水化合物,即淀粉和糖類。因?yàn)檫@類食品會(huì)間接地改善腦的化學(xué)反應(yīng),令身體分泌胰島素,從而發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)失眠者尤為有益。

 。2)合理飲食,提倡自然美。

  小組組長(zhǎng):胡 磊學(xué)號(hào):140430080

  小組組員:李 斌學(xué)號(hào):140430072

  劉 政學(xué)號(hào):140430079

  陳爍至學(xué)號(hào):140430083

  揚(yáng) 程學(xué)號(hào):140430064

  向真舉學(xué)號(hào):140430065

  陳博語學(xué)號(hào):140430075

  李梓鑫學(xué)號(hào):140440084

  卞 愚學(xué)號(hào):140430096

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