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項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)報告
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項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)報告 1
從xx年8月開始,xx鎮(zhèn)根據(jù)亭江特色村落建設(shè)項(xiàng)目工作的總體部署,精心謀劃,周密安排,扎實(shí)推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)工作。幾個月來,由鎮(zhèn)紀(jì)委書記帶領(lǐng)的專項(xiàng)效能監(jiān)察小組堅(jiān)持對項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行扎實(shí)有效的督查,對亭江特色村落建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施的各個環(huán)節(jié),包括質(zhì)量、安全、資金使用、項(xiàng)目進(jìn)度、資料歸檔等進(jìn)行了大量深入和細(xì)致的監(jiān)督檢查工作,并取得了一定工作成效,有力地促進(jìn)了項(xiàng)目的順利進(jìn)行和圓滿完成。
一、項(xiàng)目實(shí)施情況
(一)組織機(jī)構(gòu)
20xx年是我鎮(zhèn)的項(xiàng)目年,為保證圓滿完成工作任務(wù),使得項(xiàng)目組織實(shí)施工作穩(wěn)步有序推進(jìn),年初鎮(zhèn)黨委政府就成立了項(xiàng)目建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將各個項(xiàng)目具體責(zé)任層層落實(shí)到人。同時按照上級要求,我鎮(zhèn)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)充分發(fā)揮職能作用,迅速成立了專項(xiàng)效能監(jiān)察小組,主動出擊,提前介入,對相關(guān)職能部門以及施工方履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,根據(jù)上級的指示,監(jiān)督考核其工作實(shí)效。
。ǘ⿲(shí)施階段
項(xiàng)目實(shí)施以來,我鎮(zhèn)采取了積極有效的工作措施深入貫徹專項(xiàng)效能監(jiān)察的各項(xiàng)工作要求:
一由紀(jì)委書記任組長,遴選骨干組成監(jiān)察小組采取定時督查和臨時抽查相結(jié)合的工作模式,除每周二、周四深入施工現(xiàn)場對項(xiàng)目進(jìn)行督查之外,還不定期的會同鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo),具體責(zé)任人在現(xiàn)場進(jìn)行工作溝通,及時掌握工程進(jìn)度和質(zhì)量安全等方面的情況,并通過書面和圖像材料及時向上級匯報實(shí)際情況。
二伴隨項(xiàng)目開展的不同階段,專項(xiàng)效能監(jiān)察小組的工作也有所不同和側(cè)重。
1、初期主要是對項(xiàng)目審批有關(guān)文件和資料進(jìn)行查閱,包括檢查工程建設(shè)項(xiàng)目的.審批是否符合國家規(guī)定的各項(xiàng)審批手續(xù)和權(quán)限;查閱施工許可證或開工報告等有關(guān)證件,檢查是否存在未辦理施工許可證或開工報告擅自開工的行為。督促具體經(jīng)辦部門盡快完善相關(guān)資料的收集和存檔。
同時通過查閱與工程建設(shè)項(xiàng)目相關(guān)的各種合同、簽約對方的法律資質(zhì)證明、授權(quán)委托書、與簽約有關(guān)的信函資料、談判記錄、招標(biāo)文件、投標(biāo)文件和中標(biāo)通知書等有關(guān)資料,檢查工程建設(shè)項(xiàng)目的勘察、設(shè)計、采購、施工、監(jiān)理等各環(huán)節(jié)是否都簽訂了合同,在查閱過程中督促責(zé)任部門盡快確立了監(jiān)理公司,并與施工方簽訂了施工合同。通過效能監(jiān)察小組的工作規(guī)范了施工方的工作程序,減少了違規(guī)違紀(jì)問題的發(fā)生。
2、項(xiàng)目實(shí)施中,監(jiān)察組主要是對施工進(jìn)度和施工質(zhì)量和安全等事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。督查施工方盡快制定出切實(shí)可行的倒排工期表,施工現(xiàn)場的安全標(biāo)識等的懸掛和張貼,建筑材料的質(zhì)量檢驗(yàn)等都在重點(diǎn)監(jiān)察范圍中,通過對這些問題的監(jiān)督和限期整改,提高了施工方的責(zé)任意識并減少了安全隱患,降低了施工過程中安全事故的發(fā)生。
3、項(xiàng)目實(shí)施過程中,鑒于一段時期工程進(jìn)展出現(xiàn)多種延宕,工作開展不力,經(jīng)我鎮(zhèn)專項(xiàng)效能檢查小組人員同上級單位以及施工方新龍居公司多次協(xié)商溝通,決定更換亭江村特色村落建設(shè)項(xiàng)目原有施工項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,由新龍居公司總經(jīng)理親自負(fù)責(zé)。為進(jìn)一步加快該項(xiàng)目的工程進(jìn)度,更好完成該項(xiàng)目建設(shè)各項(xiàng)工作內(nèi)容提供更可靠保障。
二、項(xiàng)目主要成果
亭江特色村落建設(shè)項(xiàng)目自8月開工以來到12月中旬截止,共硬化鋪裝了包括幸福大道、感恩路、竹溪路、商業(yè)步行街在內(nèi)的四條區(qū)間道路共計1350米,打造了牦牛堰、文化長廊、文化休閑廣場等景觀,建成2座景觀橋,1座車行橋,并對小區(qū)內(nèi)的各種污水管道、天然氣管道等全部進(jìn)行了鋪設(shè)安裝。較好的完成了工程任務(wù)。
總之,今年我鎮(zhèn)專項(xiàng)效能監(jiān)察工作,在上級機(jī)關(guān)和鎮(zhèn)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鎮(zhèn)紀(jì)委和專項(xiàng)效能監(jiān)察工作領(lǐng)導(dǎo)小組直接指導(dǎo)和項(xiàng)目所在單位和部門的大力配合下,較好的完成了亭江特色村落建設(shè)的效能監(jiān)察工作任務(wù),取得了較為明顯的成績,盡管如此但與上級要求相比仍有不小的差距,我們決心在以后的工作中奮起直追,迎頭趕上,再創(chuàng)佳績。
項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)報告 2
一、在建項(xiàng)目基本情況
目前,我縣共有在建建設(shè)項(xiàng)目47個,分別是:通達(dá)和通暢公路在建項(xiàng)目17個、水利電力在建項(xiàng)目6個、城市基礎(chǔ)設(shè)施在建項(xiàng)目16個、非煤礦山在建項(xiàng)目8個。
二、督查工作情況
為切實(shí)加強(qiáng)對在建重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的安全生產(chǎn)督查,我縣按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,分別由縣交通局、安監(jiān)局、建設(shè)局、水務(wù)局、電信公司組成檢查督查組對主管行業(yè)內(nèi)的在建重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行督查,重點(diǎn)檢查和督查了在建項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營單位貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)的'方針政策、法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程以及落實(shí)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”,建立健全安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督體制機(jī)制情況;事故應(yīng)急救援體系建設(shè)情況;建設(shè)項(xiàng)目各生產(chǎn)經(jīng)營單位20xx年以來開展隱患排查治理的情況;從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)情況;特種作業(yè)人員持證上崗情況等。本次督查共出動車輛6輛30人次,檢查和督查了在建項(xiàng)目38個,發(fā)現(xiàn)各類事故隱患28條,責(zé)令現(xiàn)場整改26條,限期整改2條。
從督查工作反饋情況看,各在建項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)意識進(jìn)一步加強(qiáng),安全防護(hù)意識進(jìn)一步得到提高;安全生產(chǎn)責(zé)任制和企業(yè)安全生產(chǎn)“一崗以責(zé)”得到了很好的落實(shí)。雖然如此,部分施工單位依然存在一些不容忽視的問題:一是事故應(yīng)急救援預(yù)案不健全,未配備專職安全管理人員;部分監(jiān)理單位在全面落實(shí)安全監(jiān)理方面履職不十分到位,監(jiān)理細(xì)則無針對性、對檢查發(fā)現(xiàn)的隱患督促整改不力;從業(yè)人員的安全意識不強(qiáng),培訓(xùn)教育不到位,特種作業(yè)人員持證上崗率不足100%。
三、下步工作打算
(一)加大監(jiān)管力度,督促施工單位、監(jiān)理單位全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,層層抓好安全生產(chǎn)工作的落實(shí),嚴(yán)防生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
(二)加大宣傳和執(zhí)法力度,督促指導(dǎo)各施工單位、監(jiān)理單位、工程發(fā)包單位加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識的宣傳、教育和培訓(xùn),提高從業(yè)人員的持證上崗率;同時,各有關(guān)部門要加大安全生產(chǎn)檢查、督查和執(zhí)法力度,發(fā)現(xiàn)問題,立即督促整改,對違法行為嚴(yán)格依法查處。
(三)進(jìn)一步排查整改事故隱患。對檢查和督查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患,要督促各責(zé)任單位落實(shí)整改責(zé)任人、整改期限、整改要求、整改資金進(jìn)行整改落實(shí),對整改不力或不按要求整改的,責(zé)令停工、停業(yè)整頓。
項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)報告 3
為了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)項(xiàng)目部的安全工作,響應(yīng)院的號召,有效保障廣大員工的生命安全和財產(chǎn)安全,確保工程的正常施工秩序,結(jié)合項(xiàng)目部的實(shí)際情況,我部對施工現(xiàn)場的安全工作進(jìn)行了認(rèn)真檢查,并對施工現(xiàn)場進(jìn)行了隱患排查和管理活動,F(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下:
一、安全管理:
1、建立健全安全組織:
項(xiàng)目部建立了以項(xiàng)目經(jīng)理為第一責(zé)任人的安全管理網(wǎng)絡(luò)、安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度。指派專職安全員負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的現(xiàn)場安全巡查和安全檢查,形成自上而下的安全保障體系。
2、安全管理制度和責(zé)任制的實(shí)施:
(1)目前項(xiàng)目部的安全規(guī)章制度齊全,可操作性強(qiáng)。不斷完善安全文明施工制度的執(zhí)行,加強(qiáng)安全文明施工管理,防止事故發(fā)生。
(2)為了確保安全生產(chǎn),項(xiàng)目部根據(jù)公司的有關(guān)要求,制定了安全目標(biāo)指標(biāo)并逐級分解,明確了各級人員和部門的安全責(zé)任,并在施工過程中進(jìn)行了監(jiān)督。
項(xiàng)目部與各施工隊(duì)負(fù)責(zé)人簽訂了《安全責(zé)任書》,嚴(yán)格執(zhí)行各級安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全事故責(zé)任追究制度。項(xiàng)目部質(zhì)量安全部對安全責(zé)任制的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核,對違反責(zé)任制的人員及時進(jìn)行提醒和教育,并對考核結(jié)果進(jìn)行獎懲。
3.安全檢查和隱患排查:
項(xiàng)目部除日常安全巡查外,還根據(jù)現(xiàn)場情況準(zhǔn)備各種安全警示牌和施工標(biāo)志,并在施工現(xiàn)場的入口、通道口、電氣設(shè)備附近放置相應(yīng)的警示牌,提醒工作人員注意自身和他人,消除安全隱患。
4.安全教育和培訓(xùn):
(1)項(xiàng)目部不時對新來的管理人員和工人進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:企業(yè)規(guī)章制度、基本安全知識、施工安全注意事項(xiàng)、各種相關(guān)安全技術(shù)措施和操作規(guī)程、應(yīng)急救援預(yù)案學(xué)習(xí)等。
(2)、按規(guī)定參加電工、焊工、裝載機(jī)駕駛等特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和取證。
(3)、各施工隊(duì)自身的安全小組教育活動。
二、現(xiàn)場施工安全情況:
1.臨時設(shè)施:
(1)臨時設(shè)施已嚴(yán)格按照要求統(tǒng)一規(guī)劃,布局合理。
(2)臨時設(shè)施符合防火、防雨、保溫的技術(shù)要求。生活辦公區(qū)、施工區(qū)、倉庫、機(jī)械設(shè)備停放區(qū)等。應(yīng)安排人員24小時值班巡邏,確,F(xiàn)場材料和材料的安全。
2、安全用電:
施工現(xiàn)場電氣設(shè)備“一機(jī)一閘一漏”,保證用電安全;電源設(shè)備上有警告標(biāo)志。應(yīng)按要求安裝照明設(shè)備和供電線路。值班電工應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理,防止事故發(fā)生。
3.特殊設(shè)備:
主要將機(jī)械設(shè)備的日常操作、維護(hù)和記錄提交由專門人員負(fù)責(zé)。設(shè)備和運(yùn)輸車輛在使用過程中應(yīng)定期檢查、維修和保養(yǎng),并填寫設(shè)備運(yùn)行、維修和保養(yǎng)記錄。對存在安全隱患的設(shè)備,應(yīng)立即關(guān)閉、整改或清退。腳手架施工
4.消防管理:
項(xiàng)目部制定了消防管理責(zé)任制并落實(shí)到位。制定和完善消防應(yīng)急預(yù)案。
項(xiàng)目部應(yīng)加強(qiáng)對火災(zāi)易發(fā)場所的檢查和監(jiān)控。
(1)施工區(qū)域內(nèi)無違章使用明火取暖和作業(yè);對員工宿舍進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用大功率電器、照明電源線不規(guī)范、無私連接等情況。
(2)禁止煙火或吸煙的工作區(qū)域或部位無違章。
5、安全防護(hù)設(shè)施:
施工期間,安全管理人員可以正式佩戴和使用安全帽、安全帶等防護(hù)用品;在入口處和危險位置設(shè)置防護(hù)設(shè)施和明顯的警示標(biāo)志;消防設(shè)施布置在用電部件和易燃材料附近。
三.安全管理中的問題:
1.個別人員安全意識薄弱,施工現(xiàn)場仍存在習(xí)慣性違章。
2.施工用電線路布局混亂,需要進(jìn)一步規(guī)范。
3.設(shè)備的'定期檢查和各種系統(tǒng)的改進(jìn);但設(shè)備本身的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和記錄不完整;需要進(jìn)一步改進(jìn)。
4.個別安全防護(hù)設(shè)施跟不上施工進(jìn)度,導(dǎo)致施工過程中安全防護(hù)滯后。
四.采取的糾正措施:
為確保工程施工安全,消除各種安全隱患,項(xiàng)目部針對自檢過程中存在的主要問題,提出以下整改措施:
1.項(xiàng)目部將加強(qiáng)監(jiān)督,分批開展安全教育,采用日常檢查、巡查、會議、安全教育培訓(xùn)、宣傳欄、報紙、文件等方式對職工和干部進(jìn)行安全知識、法律法規(guī)的教育和宣傳,提高員工的安全意識和責(zé)任意識,防止安全事故的發(fā)生。
2.繼續(xù)重視施工用電問題,嚴(yán)格查處職工宿舍違規(guī)用電現(xiàn)象,統(tǒng)一規(guī)范現(xiàn)場線路安排。
3.加強(qiáng)對習(xí)慣性違法行為的監(jiān)管。加強(qiáng)安全教育、管理、監(jiān)督和處罰,必須從思想上提高員工的安全意識。
4、健全和完善各項(xiàng)制度,推動安全管理綜合工作有章可循、落實(shí)到位。嚴(yán)格按照安全責(zé)任制落實(shí)各級各部門的職責(zé)。
5、及時按照項(xiàng)目部的規(guī)定,定期開展安全檢查和隱患排查治理,做好施工現(xiàn)場安全隱患排查和整改工作。
總之,通過這次全面檢查,我們發(fā)現(xiàn)了項(xiàng)目部安全工作中的一些弊端和疏漏。項(xiàng)目部及時進(jìn)行整改,使之得到有效控制,但安全工作是一項(xiàng)長期工作。項(xiàng)目部將繼續(xù)高度重視安全工作,鞏固安全管理的基礎(chǔ)工作,提高廣大員工的安全意識,更好地落實(shí)安全管理的各項(xiàng)工作和要求,進(jìn)一步增強(qiáng)安全責(zé)任意識,明確各自的責(zé)任,為項(xiàng)目建設(shè)的順利進(jìn)行提供安全保障。
項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)報告 4
一、項(xiàng)目建設(shè)總體情況
在兩年的建設(shè)中,酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目建設(shè)小組按照教育部等三部委批復(fù)的《酒店服務(wù)與管理建設(shè)方案》和《任務(wù)書》,嚴(yán)格履行承諾,按照項(xiàng)目工作進(jìn)度計劃穩(wěn)步推進(jìn),踏踏實(shí)實(shí)推進(jìn)建設(shè)工作,取得顯著成效。按照《任務(wù)書》建設(shè)要求,項(xiàng)目預(yù)算投資230萬元,完成驗(yàn)收要點(diǎn)102項(xiàng),任務(wù)376個。目前,已完成了預(yù)算資金投入100%,完成建設(shè)任務(wù)100%。
一是深入推進(jìn)了人才培養(yǎng)模式改革,全面探索實(shí)踐了“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式;
二是深入推進(jìn)了辦學(xué)模式改革,形成了深度參與、資源共享、平等協(xié)商、互惠互利的校企合作辦學(xué)格局;
三是深入推進(jìn)了教學(xué)模式改革,樹立了能力本位的職業(yè)教育思想,探索構(gòu)建了“理實(shí)一體化”教學(xué)模式,推廣運(yùn)用了“任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目引領(lǐng)”的教學(xué)方式,廣泛采用了情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、直觀演示教學(xué)法等;
四是深入推進(jìn)了評價模式改革,依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)階段和學(xué)習(xí)內(nèi)容,對學(xué)生知識和素養(yǎng)進(jìn)行客觀公正的評價,達(dá)到了提高專業(yè)技能的同時,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;
五是切實(shí)加強(qiáng)了師資隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)了一批專業(yè)帶頭人、骨干教師和“雙師型”教師,加強(qiáng)了教師培訓(xùn)力度,形成了一支素質(zhì)優(yōu)良的專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì);
六是切實(shí)深化了校企合作,建立了10家校外實(shí)訓(xùn)基地,為學(xué)生見習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)拓寬了渠道,初步構(gòu)建了“人才共育、過程共管、責(zé)任共擔(dān)、利益共享”的校企合作運(yùn)行機(jī)制;
七是構(gòu)建了以酒店服務(wù)與管理專業(yè)為核心,帶動引領(lǐng)了以旅游、烹飪、市場營銷為輻射的專業(yè)群,真正起到了示范、引領(lǐng)和輻射作用。
二、建設(shè)工作機(jī)制與舉措
建設(shè)兩年來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及各職能科室的密切配合下,在行業(yè)專家、酒店管理人員的積極參與下,制定了示范校工作計劃,完善了相應(yīng)工作制度,形成了“學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生”三位一體的共建機(jī)制,保證了示范校建設(shè)工作有計劃、有組織、程序規(guī)范、科學(xué)高效。
1、建立了“主任抓項(xiàng)目、層層抓落實(shí)”的責(zé)任機(jī)制
為加強(qiáng)示范校項(xiàng)目建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo),專業(yè)部專門成立了項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由專業(yè)部主任擔(dān)任組長,對項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行統(tǒng)一安排。建設(shè)小組下設(shè)人才培養(yǎng)模式組、師資隊(duì)伍建設(shè)組、校企合作組,專業(yè)部主任根據(jù)年度建設(shè)計劃將任務(wù)層層分解落實(shí),并分別與各小組長簽訂了目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書,做到了任務(wù)明確、責(zé)任到人。
2、形成了“學(xué)校牽頭、企業(yè)參與”的合作機(jī)制
學(xué)校牽頭成立了酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)專家指導(dǎo)委員會,合作企業(yè)積極選派富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家到學(xué)校參與項(xiàng)目建設(shè)工作,廣泛聽取企業(yè)意見,共同制定人才培養(yǎng)模式,認(rèn)真研討崗位能力需求,完成了課程體系建設(shè),分析了教師現(xiàn)狀,共同制定了師資隊(duì)伍培養(yǎng)計劃,對照崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn),共同完善了評價體系建設(shè)。
3、實(shí)施了“動態(tài)管理、步步推進(jìn)”的工作機(jī)制
自示范校項(xiàng)目建設(shè)伊始,在學(xué)校統(tǒng)一安排下,酒店服務(wù)與管理重點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目建設(shè)小組對建設(shè)工作實(shí)行動態(tài)化管理機(jī)制,包括周工作安排,月工作總結(jié),學(xué)期總結(jié)交流等,對照任務(wù)計劃,周一分工安排,周末審核驗(yàn)收,按照時間節(jié)點(diǎn),查漏補(bǔ)缺,穩(wěn)步推進(jìn),確保了各項(xiàng)工作有安排、有檢查、有考核,從而保證了建設(shè)工作有序開展。
4、制定了“加強(qiáng)監(jiān)控、完善考核”的獎懲機(jī)制
為確保示范校的建設(shè)質(zhì)量和建設(shè)進(jìn)度,專業(yè)部實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究制度,實(shí)施目標(biāo)管理,把任務(wù)的完成情況納入月度績效考核和作為教師年度評優(yōu)評先的依據(jù),每周對項(xiàng)目實(shí)施的進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行檢查、監(jiān)測,查找問題、定期通報、限期整改,有力推動了示范校各項(xiàng)項(xiàng)目工作的有效落實(shí)。
三、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展
。ㄒ唬┤瞬排囵B(yǎng)模式改革及課程建設(shè)情況
結(jié)合本地酒店行業(yè)發(fā)展實(shí)際和學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ),不斷在人才培養(yǎng)模式改革和課程體系建設(shè)等方面進(jìn)行積極探索和改革。
1、構(gòu)建了“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式
按照“酒店行業(yè)調(diào)研—崗位能力分析—人才培養(yǎng)模式構(gòu)建—課程體系建設(shè)—教學(xué)方法改革—評價體系建設(shè)”的創(chuàng)建思路,通過對中衛(wèi)紅寶賓館等23家市內(nèi)外星級酒店走訪、調(diào)研,向酒店管理人員發(fā)放500余份調(diào)查問卷、分析論證,走訪畢業(yè)學(xué)生、召開座談會,了解酒店行業(yè)發(fā)展情況和對人才培養(yǎng)的要求,通過對培養(yǎng)模式和畢業(yè)生工作調(diào)研,原有的培養(yǎng)模式和課程內(nèi)容及畢業(yè)生質(zhì)量存在以下幾個方面的突出問題:一是學(xué)生知識面過于狹窄,文化和道德素養(yǎng)、崗位意識和敬業(yè)態(tài)度不夠;二是學(xué)生服務(wù)技能單一,崗位能力有待進(jìn)一步拓展;三是學(xué)生對客服務(wù)、飯店?duì)I銷、溝通交際等能力不強(qiáng),難以滿足未來職業(yè)發(fā)展的需求。通過邀請相關(guān)行業(yè)專家、酒店管理人員和專業(yè)教師多次分析論證,理清了酒店服務(wù)領(lǐng)域20個工作崗位12個工作任務(wù)所必備的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),構(gòu)建了“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式。
2、構(gòu)建了模塊化的課程體系。
按照“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式要求,以酒店行業(yè)對前廳、餐飲、客房崗位能力的需求為依據(jù),通過對合作酒店的調(diào)研及畢業(yè)生的反饋等,學(xué)校專業(yè)教師與酒店合作共同探討、分析、論證了崗位典型工作任務(wù),明確了崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),整合了課程內(nèi)容,完成了系統(tǒng)化的課程體系開發(fā),構(gòu)建了“以綜合能力為本位,以實(shí)踐能力為主線,以職業(yè)發(fā)展能力為目標(biāo)”的模塊化課程體系。并在行業(yè)專家和酒店管理人員的指導(dǎo)下,針對酒店崗位能力需求對所有課程進(jìn)行整合,完成了《餐飲服務(wù)》、《客房服務(wù)》2門優(yōu)質(zhì)核心課程和《客房服務(wù)》1門校級精品課程建設(shè),新增了《茶藝服務(wù)》、《飯店管理》、《寧夏旅游基礎(chǔ)》等6門拓展課程,修訂了《前廳服務(wù)》、《客房服務(wù)》等10門專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn),編制了《前廳實(shí)務(wù)》、《餐飲實(shí)務(wù)》、《客房實(shí)務(wù)》3門校本教材,做到了專業(yè)與企業(yè)對接、課程與崗位對接、教材與技能對接。
3、實(shí)施了“理實(shí)一體化”的教學(xué)方法改革
為了在專業(yè)教學(xué)實(shí)施過程中能把構(gòu)建的人才培養(yǎng)模式和課程體系的作用在具體的教育教學(xué)中得到更好的應(yīng)用,使學(xué)生能夠得到更好更快的成長。在行業(yè)專家的指導(dǎo)和酒店管理人員的參與下,我們積極組織專業(yè)教師開展教學(xué)方法改革,將過去“以教師教學(xué)為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生學(xué)習(xí)為中心”,將過去的“重技能訓(xùn)練輕職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹寄苡?xùn)練與職業(yè)素質(zhì)教育并重”,根據(jù)課程特點(diǎn)推廣運(yùn)用了“任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目引領(lǐng)”的教學(xué)模式,廣泛采用了“啟發(fā)引導(dǎo)”、“案例教學(xué)”、“情景教學(xué)”、“角色扮演”、“仿真教學(xué)”等教學(xué)方法開展教學(xué),注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓學(xué)生成為教學(xué)活動中主角,學(xué)中做,做中學(xué),“教、學(xué)、做”一體化,極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,開拓了學(xué)生視野,增長了學(xué)生見識,學(xué)生專業(yè)操作技能和對客服務(wù)技巧,以及處理突發(fā)事情的應(yīng)變能力等都得到了明顯提升。
4、建設(shè)了多元化的評價機(jī)制
傳統(tǒng)的評價方式比較單一,難以對學(xué)生的專業(yè)技能、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果等職業(yè)素養(yǎng)給予客觀、公正、合理的評價。在相關(guān)行業(yè)專家的指導(dǎo)和酒店管理人員的參與下,對照酒店服務(wù)崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn),以突出學(xué)生的專業(yè)能力、社會能力和職業(yè)能力為目標(biāo),以學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)工作任務(wù)為參照,我們共同建立了“學(xué)生、專業(yè)教師、實(shí)習(xí)企業(yè)、企業(yè)指導(dǎo)教師”為主體的多元化評價機(jī)制。
在校內(nèi),將過去由教師評定和試卷考試為主的單一評價形式變?yōu)閷W(xué)生和專業(yè)教師共同參與。形式上,將筆試和動手操作相結(jié)合,學(xué)生自評、互評和專業(yè)教師評價相結(jié)合。內(nèi)容上,在學(xué)期、年度卷面考試的基礎(chǔ)上增加了課堂表現(xiàn)、作業(yè)練習(xí)、實(shí)訓(xùn)操作、思想品德和職業(yè)資格等級證書等考核內(nèi)容。注重了由單一結(jié)論性評價變?yōu)檫^程性評價。
在校外,將過去由企業(yè)評定和一份“實(shí)習(xí)鑒定”為主的單一評價形式變?yōu)槠髽I(yè)和學(xué)校共同參與,由企業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)校專業(yè)教師依據(jù)酒店行業(yè)崗位工作任務(wù)所必備的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)生在崗位實(shí)習(xí)時完成任務(wù)的具體情況、實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)報告和實(shí)習(xí)手冊對學(xué)生給予相應(yīng)等次的評定。
這種“以能力為本位,以學(xué)生為中心,在評價中教,在評價中學(xué)”的評價體系既注重了過程性評價又注重了結(jié)果性評價,既調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的積極性,又提高了學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng),引導(dǎo)了學(xué)生全面發(fā)展。
5、積極開展教學(xué)資源庫建設(shè)
兩年來,組織發(fā)動專業(yè)教師、企業(yè)兼職教師開展了專業(yè)課程教學(xué)資源庫平臺建設(shè),共享了《酒店服務(wù)禮儀》等7門國家專業(yè)核心及精品課程教學(xué)資源,制作上傳了課程教學(xué)視頻48個,試題36套,教學(xué)PPT課件160個,教案180篇,教學(xué)案例26個,圖片800余張。師生通過校園數(shù)字化平臺的建設(shè)、使用,既實(shí)現(xiàn)了教師間教學(xué)資源共享,達(dá)到了助學(xué)助教、提高課堂教學(xué)效果的作用,又方便了學(xué)生學(xué)習(xí)。
(二)師資隊(duì)伍建設(shè)情況
為加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),探索實(shí)踐“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式,我們積極推進(jìn)“雙師”素質(zhì)教師團(tuán)隊(duì)的整體建設(shè),不斷優(yōu)化專任教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu),提升教師教育教學(xué)能力和技術(shù)水平。聘請一線行業(yè)專家和酒店管理人員組成我們的兼職教師隊(duì)伍,形成了專兼結(jié)合的教師團(tuán)隊(duì)。
1、專任教師隊(duì)伍建設(shè)
通過“一派、二培、三帶”的方式,轉(zhuǎn)變教師教育觀念,提高教育教學(xué)能力和專業(yè)技能。
一派:兩年來,先后選派20余名中青年教師、骨干教師、優(yōu)秀班主任到高等職業(yè)院校參加了各種形式的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)及學(xué)術(shù)研討活動,更新了教育理念,開拓了視野。二培:先后選派10名骨干及中青年教師16人次到全國重點(diǎn)建設(shè)職教師資培訓(xùn)基地參加了教師專業(yè)技能提升培訓(xùn)。先后聘請行業(yè)專家、酒店管理人員9人20余人次到學(xué)校對教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)指導(dǎo)。三帶:聘請高等院校魯琳雯教授作為專業(yè)帶頭人,對專業(yè)部教師進(jìn)行了長時間、多批次系統(tǒng)的專題講座、教育教研及聽評課指導(dǎo)。還通過以老帶新、結(jié)對幫扶的形式,對青年教師進(jìn)行了一對一培養(yǎng)。其中,1名教師培養(yǎng)成了專業(yè)帶頭人,3名教師被確定為骨干教師,4名青年教師得到了專業(yè)能力提升培養(yǎng),10名專業(yè)教師取得了中式烹飪、中式面點(diǎn)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)鑒定考評員、導(dǎo)游員和茶藝師等相關(guān)職業(yè)資質(zhì),“雙師”型教師已由原來的20%增至目前的100%。
2、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)
為解決酒店專業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)能力的不足,我們依靠行業(yè)和合作酒店,先后聘請了6名行業(yè)專家、酒店管理人員擔(dān)任專業(yè)核心課程的教學(xué),對教師和學(xué)生開展專題講座,對參加全區(qū)及全國技能大賽的學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)等,靈活調(diào)整兼職教師教學(xué)時間、教學(xué)場地,實(shí)現(xiàn)了專兼融合、互為補(bǔ)充的專業(yè)教師隊(duì)伍,在示范校建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。
。ㄈ┬F蠛献髋c工學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制
按照“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式和模塊化課程體系的要求,緊扣酒店服務(wù)行業(yè)對人才崗位需求,構(gòu)建了“優(yōu)勢互補(bǔ),互利互惠、共贏發(fā)展”的校企合作模式,強(qiáng)化了學(xué)生技能培養(yǎng)。兩年來,在校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面發(fā)揮了重要作用。
1、校企合作運(yùn)行機(jī)制
按照“資源共享、互利互惠”的原則,健全了校企合作專項(xiàng)管理制度,建立了良性互動的運(yùn)行機(jī)制。
一是完善“人才共育”的專業(yè)建設(shè)制度。校企共同探討人才培養(yǎng)所面臨的問題,把握專業(yè)建設(shè)思路和方向,共同參與人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)改革和教學(xué)評價等建設(shè)過程,實(shí)現(xiàn)了課程設(shè)置與崗位能力的緊密對接。
二是健全“過程共管”的專業(yè)教學(xué)管理制度。通過制定《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理?xiàng)l例》,進(jìn)一步規(guī)范了校外實(shí)習(xí)基地的運(yùn)行與學(xué)生實(shí)訓(xùn)管理,明確規(guī)定了企業(yè)管理人員、專業(yè)教師共同參與學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié),保證了學(xué)生實(shí)習(xí)的正常運(yùn)行。
三是建立“責(zé)任共擔(dān)”的運(yùn)行約束制度。根據(jù)校企雙方相關(guān)制度約束,雙方對學(xué)生的'培養(yǎng)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量、頂崗實(shí)習(xí)期間的安全,以及企業(yè)的設(shè)備管理,校企形象和文化等負(fù)有共同的責(zé)任。
四是建立“利益共享”的管理制度。學(xué)校利用優(yōu)勢辦學(xué)資源,為企業(yè)員工提供崗前、在職等各類技能培訓(xùn),企業(yè)利用真實(shí)的工作環(huán)境、工作崗位等優(yōu)勢,為學(xué)生實(shí)操技能訓(xùn)練提供良好的條件保障。
2、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
為滿足“任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目引領(lǐng)”的教學(xué)模式要求,促使教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求與企業(yè)生產(chǎn)對接,我們不斷深化與地方企業(yè)的合作關(guān)系,積極創(chuàng)新合作形式,按照本專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)和崗位職業(yè)能力的需求,結(jié)合學(xué)生職業(yè)成長規(guī)律,依據(jù)酒店服務(wù)與管理專業(yè)核心課程體系建設(shè)要求,我們通過廣泛調(diào)研,認(rèn)真分析,科學(xué)論證,對現(xiàn)有中餐、西餐、客房實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行了局部改造與調(diào)整,新建了茶藝實(shí)訓(xùn)室1個、形體與服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室2個,資金投入33萬元,現(xiàn)已全部投入使用,較好地滿足了教學(xué)需求。
3、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
目前,酒店服務(wù)與管理專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地數(shù)量已由原來5家增至10家,其中銀川柏悅、內(nèi)蒙古阿拉善、中衛(wèi)沙坡頭假日等8家市內(nèi)外星級酒店已與學(xué)校正式簽訂了合作協(xié)議,為落實(shí)酒店專業(yè)學(xué)生“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式,確保學(xué)生正常開展見習(xí)、實(shí)習(xí)等教學(xué)活動奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。兩年來,多次安排11級、12級和13級5個專業(yè)班160余名學(xué)生700余人次到校外實(shí)訓(xùn)基地開展教學(xué)活動,學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能得到了顯著提升。
四、建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入與使用
酒店服務(wù)與管理項(xiàng)目建設(shè)的中央財政專項(xiàng)資金為230萬元,實(shí)際投入使用230萬元,資金使用率為100%。(該專業(yè)無政府及學(xué)校配套資金)
五、貢獻(xiàn)與示范
1、成為酒店行業(yè)的培訓(xùn)基地
通過示范校建設(shè),學(xué)校的社會服務(wù)和輻射帶動能力顯著增強(qiáng),除了滿足學(xué)校正常的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)之外,還利用酒店專業(yè)完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、雄厚的師資力量、優(yōu)越的生活條件,在帶動酒店行業(yè)發(fā)展和對口支援能力等方面,發(fā)揮了較好的作用。先后為中衛(wèi)紅寶賓館、固原航空酒店、騰格里濕地秀水溫泉酒店等企業(yè)員工提供崗前、崗中、轉(zhuǎn)崗、管理等中長期各類培訓(xùn)1200多人次,提供酒店服務(wù)員中、初級職業(yè)技能鑒定達(dá)800多人次,現(xiàn)已成為本市及周邊酒店行業(yè)的培訓(xùn)基地。
2、教師專業(yè)水平顯著提升
在兩年的示范校建設(shè)中,教師通過外出培訓(xùn)、走訪調(diào)研、聆聽講座等環(huán)節(jié),職業(yè)教育理念有了根本性轉(zhuǎn)變;通過分析酒店領(lǐng)域崗位能力、構(gòu)建人才培訓(xùn)方案等環(huán)節(jié),職業(yè)教育培養(yǎng)發(fā)向更加清晰;通過整合課程6設(shè)置、參與教材編寫、撰寫論文等環(huán)節(jié),教師教學(xué)內(nèi)容更符合學(xué)生實(shí)際,教研教改能力顯著提升;通過實(shí)施教學(xué)改革、構(gòu)建評價體系等環(huán)節(jié),教師教學(xué)方法更加新穎,對學(xué)生能力評定更加合理;通過掛職鍛煉、參與“理實(shí)一體化”教學(xué)改革,教師專業(yè)理念知識和實(shí)操水平顯著提升。
3、人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高
通過對酒店領(lǐng)域必備的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)分析論證,構(gòu)建了“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)了教材與技能對接、崗位與能力對接,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)訓(xùn)操作更加符合學(xué)生成長和企業(yè)需求,學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性明顯增加,專業(yè)技能水平有了顯著提高。特別是隨著我部酒店服務(wù)與管理專業(yè)班的學(xué)生在2012年、2013年和2014年的全區(qū)中等職業(yè)學(xué)校技能大賽中連續(xù)取得優(yōu)異成績后,畢業(yè)學(xué)生更受酒店行業(yè)歡迎,而且出現(xiàn)了供不應(yīng)求的良好局面,就業(yè)率達(dá)100%。
4、對其它專業(yè)的帶動作用
通過示范校建設(shè),酒店專業(yè)逐步形成了“三段推進(jìn)、學(xué)工輪替”的人才培養(yǎng)模式和更加靈活的專業(yè)課程設(shè)置與調(diào)整機(jī)制,完善了實(shí)訓(xùn)條件,形成了一支理論知識扎實(shí)、專業(yè)技術(shù)過硬的專兼職教師團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)了內(nèi)部管理,建立了績效獎懲考核機(jī)制,充分調(diào)動了教師的積極性,更好的發(fā)揮了教師潛力。正是在這種合理的辦學(xué)模式和先進(jìn)的管理機(jī)制驅(qū)動下,逐步構(gòu)建了以酒店服務(wù)與管理專業(yè)為核心,帶動引領(lǐng)了以旅游、烹飪、市場營銷為輻射的專業(yè)群在人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)、教學(xué)改革等方面的改革,真正起到了示范、引領(lǐng)和帶動作用。
六、存在的問題及改進(jìn)措施
示范校的建設(shè)推動了教育教學(xué)工作的全面改革,通過全員參與,教師的教育教學(xué)理念和教育教學(xué)水平有了明顯的提高,也取得了一些可以推廣的經(jīng)驗(yàn)和成果,能夠發(fā)揮比較好的示范引領(lǐng)作用,但在項(xiàng)目建設(shè)中也還存在一些需要改進(jìn)的問題。
1、教師觀念尚需進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。隨著示范校建設(shè)的有序推進(jìn),特別是人才培養(yǎng)方案的改變和專業(yè)課程體系、評價體系的逐步調(diào)整,個別教師的思想觀念難以與改革發(fā)展同步,難以適應(yīng)專業(yè)建設(shè)發(fā)展的需要。
2、課程體系有待進(jìn)一步完善。酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程體系雖已構(gòu)建,但在實(shí)施過程中,隨著酒店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的不斷提升,仍然會不同程度的出現(xiàn)課程體系不合理、書本知識與實(shí)踐脫節(jié)的問題,需要不斷完善,使之更加符合“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式。
3、企業(yè)共育人才有待進(jìn)一步加強(qiáng)。由于酒店管理人員崗位分工明確,工作繁忙,他們沒有過多時間和精力參與人才培養(yǎng),加上對職業(yè)教育了解不夠,雙方有待進(jìn)一步加強(qiáng)合作。
改進(jìn)措施:
1、進(jìn)一步深化教學(xué)改革,完善人才培養(yǎng)方案,逐步推行在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)能力與技能訓(xùn)練、綜合素養(yǎng)等方面教育教學(xué)改革實(shí)踐。
2、進(jìn)一步深化管理改革,深化績效考核制度,全面落實(shí)崗位責(zé)任制,著眼于真正具備“雙師”能力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)的充實(shí)與提高,側(cè)重專業(yè)教師綜合素質(zhì)能力建設(shè)。
3、進(jìn)一步推進(jìn)內(nèi)涵發(fā)展,不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,提升學(xué)生綜合素質(zhì),打造學(xué)校品牌與特色專業(yè)。
4、進(jìn)一步深化校企合作模式,圍繞企業(yè)合作繼續(xù)在課程改革、教育教學(xué)、教師下企業(yè)鍛煉等方面開展合作。
結(jié)束語
改革無止境,發(fā)展無終點(diǎn),我們決心以示范校驗(yàn)收為契機(jī),在今后的工作中,以創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心,以更寬的視野,更實(shí)的舉措,不斷加大改革力度,改進(jìn)工作方法,強(qiáng)力推進(jìn)校企合作,全面提高育人質(zhì)量,在做中學(xué),在學(xué)中做,為發(fā)揮后示范的引領(lǐng)、帶動、輻射作用傾其所力,努力奮斗!
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