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宴會(huì)活動(dòng)策劃方案
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的宴會(huì)活動(dòng)策劃方案,歡迎閱讀與收藏。
宴會(huì)活動(dòng)策劃方案1
一、創(chuàng)意來(lái)源篇
。ㄒ唬﹦(chuàng)意來(lái)源
十二生肖,是由十一種源于自然界的動(dòng)物即鼠、牛、虎、兔、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說(shuō)中的龍所組成,用于記年,順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。
十二生肖宴的來(lái)源:一種說(shuō)法是針對(duì)傳統(tǒng)民俗,將人從出生到死亡間所經(jīng)歷的年輪進(jìn)行主題菜式的設(shè)計(jì),並結(jié)合十二生肖而成為十二生肖宴;另一種說(shuō)法就是:配合法事、風(fēng)水、驅(qū)邪等生命習(xí)俗、集結(jié)先人飲食智慧所發(fā)展而出的12種筵席菜餚。據(jù)說(shuō),參加屬於自己生肖之宴席,運(yùn)勢(shì)將會(huì)越來(lái)越旺!
。ǘ┲黝}意義
以生肖為主題,吸入中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化,從而宣揚(yáng)一種別具生色的餐飲主題文化。同時(shí)在宴會(huì)設(shè)計(jì)中以一種創(chuàng)新的形式,打造傳統(tǒng)文化主題宴會(huì),無(wú)論在裝飾、設(shè)計(jì)、還是布局、擺臺(tái)方面,都蘊(yùn)含著濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。這樣一種獨(dú)具中國(guó)特色的宴會(huì)主題,必然會(huì)贏得國(guó)內(nèi)外人士的青睞。此宴會(huì)以濃厚的文化為基底,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,從而樹(shù)立起屬于自己的品牌文化。
二、過(guò)程實(shí)施篇
。ㄒ唬┭鐣(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)
1.宴會(huì)臺(tái)面
。1)餐臺(tái):圓桌臺(tái)面,紅色桌布;
。2)看臺(tái):據(jù)宴會(huì)主題性質(zhì),擺放彩塑十二生肖,供賓客在就餐前賞;
(3)花臺(tái):生肖是用來(lái)代表年份和人的出生年,每一人在其出生年都有一種動(dòng)物作為生肖。所以生肖無(wú)疑就是與人的生日息息相關(guān),遂用一個(gè)手拿壽桃的長(zhǎng)壽老人放置于花臺(tái)處,恰到好處地與此宴會(huì)主題呼應(yīng)起來(lái),也進(jìn)一步突出主題。
2.宴會(huì)臺(tái)面命名鼠年天子宴、牛年齋醮宴、虎年普渡宴、兔年新居宴、龍年結(jié)婚宴、蛇年歸寧宴、馬年滿月宴、羊年生日宴、猴年祈福宴、雞年尾牙宴、狗年闔家宴和豬年來(lái)生宴。
3.宴會(huì)餐具特色味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架、杯具等一系列餐具的設(shè)計(jì)須緊密圍繞生肖主題(將十二生肖的各種圖案印在各種餐具上,這樣就能更好的突出主題、彰顯特色了)。
2.宴會(huì)餐具擺放
(1)鋪設(shè)臺(tái)布,正面向上,十字中心對(duì)準(zhǔn)主位。
(2)拉椅、骨碟定位。餐椅椅座邊沿剛好靠近下垂臺(tái)布為準(zhǔn),椅邊與桌布間距厘米。餐椅之間距離均等。拉椅聲音要小,從主賓位開(kāi)始,按照順時(shí)針?lè)较蛞来卫。碟與碟之間距離相等,碟距桌邊,對(duì)準(zhǔn)椅子中線。
(3)擺味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架。味碟擺在骨碟的正前方1cm處。味碟的中心置于骨碟的中心線上。湯碗擺放在味碟左側(cè)1厘米處,湯勺置于湯碗中,湯勺勺柄朝左,筷架應(yīng)放在骨碟的右側(cè),三者一條直線上,距離相等。
。5)擺放煙灰缸、公共盤、臺(tái)號(hào)。
。ǘ┭鐣(huì)菜單設(shè)計(jì)
【1】菜品設(shè)計(jì)
(1)設(shè)計(jì)目標(biāo)體系:
。2)菜品
金/祥龍獻(xiàn)瑞:是指用舞龍的形式來(lái)向人們表示祝福,往往反復(fù)做盤旋或叩頭等一系列動(dòng)作可以給人們帶來(lái)喜慶與吉祥。
、僭⒁猓杭槿缫狻(guó)泰民安、福臨人家,顯示出富貴的品質(zhì),從味覺(jué)出發(fā):此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴,從視覺(jué)出發(fā):它更是一件精湛的藝術(shù)精品,頗具觀賞價(jià)值,實(shí)屬美味與藝術(shù)并重;
、诋(dāng)然,我們也會(huì)選一道菜,名字就叫祥龍獻(xiàn)瑞,制作材料:由于龍只是一個(gè)傳說(shuō)中的虛擬形象,也不可能真的以龍肉為原材料,所以我們特意選用屬龍的專屬開(kāi)運(yùn)菜——宮保雞丁/辣子雞丁,為雞原材料,(雞是龍的六合貴人,且呈現(xiàn)相生的格局,因此,屬龍者多吃雞肉可以補(bǔ)運(yùn)),另外,加以辣椒、蒜末、花椒、糖等為輔料,辣椒具有強(qiáng)化龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)的功效,而蒜末、花椒粒和糖則能豐富龍的人際關(guān)係,這幾樣食物能夠增進(jìn)龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)。
【2】“蛇”釋意:直覺(jué),睿智,吸引力,機(jī)敏,謹(jǐn)慎,同情等。
銀蛇喜迎賓:
、僭⒁猓荷叱C健的速度加之靈動(dòng)的身體給人一種以活潑熱情的感覺(jué),因而會(huì)給來(lái)賓帶來(lái)一種熱情洋溢的感覺(jué),讓人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué),讓人愿意停留在此,慢慢地盡情地在此享用美食;
、谥谱鞑牧希哼@道菜可以是保證貨真價(jià)實(shí)的,以無(wú)毒蛇肉為原材料,可以輔以蛇莓(一種中草藥)煲湯,有清熱涼血之功效,不失為一種上等的營(yíng)養(yǎng)品。
另外也仍舊可以采用生肖屬蛇的專屬開(kāi)運(yùn)菜——油條牛肉, 牛是蛇的叁合貴人,且五行相生,屬蛇的人多吃牛肉可補(bǔ)運(yùn)。另外,油條能使蛇在事業(yè)上游刃有余,番茄則是具有助長(zhǎng)蛇的人際關(guān)係,這幾樣食物能夠增進(jìn)蛇的事業(yè)運(yùn)和桃花運(yùn)。
【3】“馬”釋意:說(shuō)服力,時(shí)尚,自治力,靈敏,受人歡迎,成就等。
午馬牽祥:
、僭⒁猓航o人們帶來(lái)喜慶、吉祥、安定;
、谥谱鞑牧希荷ゑR的專屬開(kāi)運(yùn)菜——蘿蔔炒肉絲。 羊是馬的六合貴人,且五行相生,因此,屬馬者多吃羊肉可補(bǔ)運(yùn)。另外,蘿蔔是馬的財(cái)富,多吃蘿蔔利排水、消腫、緩和脾氣,有益健康且能減肥;而香菜能增進(jìn)馬的元?dú)猓@幾樣食物能夠增進(jìn)馬的貴人運(yùn)、健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【4】“羊”釋意:發(fā)明,奇想,敏感,有禮,毅力,品味等
三羊開(kāi)泰:
、僭⒁猓捍蟮鼗卮,萬(wàn)象更新,也是興旺發(fā)達(dá),諸事順?biāo)斓姆Q頌;
、谥谱鞑牧希貉蛉猓煨停簣D案用可塑之材塑三只羊在溫暖的陽(yáng)光下吃草(以綠色的食物鋪排在盤底代之)來(lái)象征。另外還是可以推出生肖羊的專屬開(kāi)運(yùn)菜——粉蒸茯苓排骨。豬是羊的叁合貴人,也是羊的財(cái)源,屬羊者應(yīng)該要多吃豬肉補(bǔ)運(yùn)。而茯苓是羊快樂(lè)的泉源,也是健康的保障,具有寧心神、補(bǔ)脾胃的功效,而這幾樣食物都能夠增進(jìn)羊的健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【5】“鼠”釋義:聰明、機(jī)智、乖巧、可愛(ài)、多動(dòng)等
金鼠送福:
、僭⒁猓鹤鳛槭ぶ椎睦鲜螅趥鹘y(tǒng)文化中被認(rèn)為具有招財(cái)、招福的吉祥寓意。將金鼠送福的寓意融入一道飯后甜點(diǎn)中,結(jié)合鼠的小巧伶俐,表現(xiàn)各種吉祥和溫馨的主題,有祝愿人們吉祥、幸福的美好愿望。
、谥谱鞑牧希鹤鳛橐坏里埡筇瘘c(diǎn),我們特意選用與“鼠”同音的“薯”作為主要原料,即紅薯。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。用紅薯制作而成的甜品既好看,又好吃。紅薯紅豆圓子——將紅豆放入高壓鍋中加水,大火燒到上氣,小火25分鐘,將紅豆湯倒入鍋中,加紅薯煮熟,最后放包心湯圓,煮到漂浮起來(lái)即可。本甜品寓意招財(cái)送福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
【6】“雞”的釋義:能干、精明、智慧、效率高等
翡翠錦雞:
、僭⒁猓阂螂u與吉諧音,寓意大吉大利;翡翠錦雞,即寓意錦繡前程之意。加上它有吃毒蟲(chóng)的天性,雞與“吉”的讀音相近,又使古人把雞視為吉祥物,以雞為主題的翡翠雕件寓意闔府安康,生活富裕,大吉大利。
、谥谱鞑牧希弘u肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,蛋白質(zhì)含量較高,富含鈣、磷、鐵、維生素bt、維生素b‰煙酸以及鉀、鈉、氯、硫等,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。我們制作的翡翠錦雞,有補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效特別適合孕婦及青少年食用。此菜品有吉祥如意、萬(wàn)事大吉的寓意,且色澤亮麗,讓人在飽口服的同時(shí)大飽眼福。
【7】“猴”的釋義:機(jī)智、靈敏、伶俐、好運(yùn)
仙猴瑞壽:
、僭⒁猓褐袊(guó)人認(rèn)為猴是吉祥物,由于漢字“猴”與“侯”諧音,在許多圖畫中猴的形象表示“封侯”的'意思。在生肖紀(jì)年中,猴年是很受青睞的。從唐、宋開(kāi)始,傳統(tǒng)民俗便常以猴作為吉祥、顯貴、驅(qū)邪納福的象征。比如常有畫猴子騎在馬背上,取言“馬上封侯”的寓意;小猴騎在大猴背上,表示“輩輩封侯”:“九猴攀松”中,松代表永久,有長(zhǎng)年長(zhǎng)壽的意思。
、谥谱鞑牧希阂?yàn)楹镒邮菄?guó)家保護(hù)動(dòng)物,是不能用來(lái)食用的,我們將選用猴頭菇這一更為健康、
美味的食物用來(lái)烹飪。猴頭菇聚味燙——之所以這道菜叫做仙猴瑞壽,是因?yàn)楹镱^菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱,明清時(shí)期被列為貢品。它是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品,其中含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調(diào)節(jié)血脂,利于血液循環(huán),是心血管患者的理想食品。此湯極盡喜慶氣氛,充滿傳統(tǒng)色彩,向人們送上美好、和諧、幸福、長(zhǎng)壽吉祥的祝福。
【8】“狗”的釋義:敏捷、忠誠(chéng)、樂(lè)觀、智慧、無(wú)私、勇敢等
旺旺來(lái)財(cái):
、僭⒁猓汗啡庀嘈艑(duì)大家來(lái)說(shuō),是不會(huì)感覺(jué)到陌生的,中國(guó)自古代就有多種吃狗肉的習(xí)慣。俗話說(shuō)“寒冬之,狗肉肥”“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”,寒冬,正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)。
②制作材料:狗肉,味道醇厚,芳香四溢。原汁狗肉湯燒開(kāi),放入切好的肉片,加入少許姜片、蒜片、魚(yú)香菜、芫荽、蔥節(jié)、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃時(shí)取小碗(每人1個(gè))放入適量煳辣椒面,用狗油燒燙澆在辣椒上,加入鹽、姜米、蒜泥、魚(yú)香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精制成蘸水調(diào)勻后與狗肉同時(shí)上桌。此菜肉色白嫩,湯清不稠,味美清香。系花江地方特色菜。之所以取名旺旺來(lái)財(cái),是取其招財(cái)、吉祥的寓意。
【9】“豬”的釋義:老實(shí)本分、憨厚可愛(ài)、誠(chéng)實(shí)溫順等
諸(豬)事如意:
、僭⒁猓涸⒁獠讲礁呱,金榜題名。寓意龍,漢皇子劉彘的彘意思是豬,也是龍。因“豬”與“朱”同音,“蹄”與“題”音諧,所以豬成了青年學(xué)子金榜題名的吉祥物。每當(dāng)有人趕考,親友們都贈(zèng)送紅燒豬蹄,預(yù)祝趕考人“朱筆題名”。后來(lái),這種習(xí)慣逐漸擴(kuò)大,人們?cè)谛履陼r(shí)互贈(zèng)火腿,因?yàn)榛鹜仁怯秘i蹄烤制而成的。民間還認(rèn)為“肥豬拱門”吉祥,肥豬儼然成為一個(gè)傳送福氣的使者,所以有俗語(yǔ)說(shuō):“豬是家中寶,糞是地里金!
【10】牛 牛郎織女
、僭⒁猓籂颗P牵ㄋ追Q牛郎星)和織女星。兩星隔銀河相對(duì)。神話傳說(shuō):織女是天帝孫女,長(zhǎng)年織造云錦,自嫁河西牛郎后,就不再織。天帝責(zé)令兩人分離,每年只準(zhǔn)于七月七日在天河上相會(huì)一次。俗稱“七夕”。相會(huì)時(shí),喜鵲為他們搭橋,謂之鵲橋。古俗在這天晚上,婦女們要穿針乞巧。見(jiàn)《月令廣義七月令》引南朝梁殷蕓《小說(shuō)》、南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》、《歲華紀(jì)麗》卷三引漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》。今常喻指分居兩地的夫妻。
、谥谱鞑牧希何覀儼雁y耳湯比喻為天上的銀河,棗子比喻為牛郎和織女,這樣一道牛郎織女的菜。
宴會(huì)活動(dòng)策劃方案2
一、前言
高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請(qǐng)已成為全國(guó)普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購(gòu)白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,具有非常重要的作用。首先,可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場(chǎng)銷量;其次,謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會(huì)有模范趨勢(shì),通過(guò)口碑傳播可以很好的拉動(dòng)其他周邊消費(fèi)者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季,通過(guò)對(duì)消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對(duì)五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營(yíng)造市場(chǎng)銷售氛圍,為即將到來(lái)的白酒消費(fèi)旺季做好市場(chǎng)宣傳基礎(chǔ)。所以說(shuō)謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場(chǎng)銷售的`效果,更重要的是它能夠在市場(chǎng)營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實(shí)現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
二、活動(dòng)主題
全國(guó)大主題:“,紅福春金榜題名xxx”;“醇真師生情,幸福紅福春”。地方可以根據(jù)活動(dòng)政策來(lái)制定具體的副標(biāo)題。如:品紅福春,中狀元,游世博。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月7日——20xx年9月1日
準(zhǔn)備期:6月1日——6月6日
傳播期:6月7日——6月30日
四、活動(dòng)對(duì)象
區(qū)域?qū)ο螅喝珖?guó)20xx年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請(qǐng)活動(dòng)。
聯(lián)系對(duì)象:被錄取學(xué)生及其家長(zhǎng)、老師。
五、活動(dòng)內(nèi)容
針對(duì)核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)紅福春,一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。
1、核心消費(fèi)者政策:
各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈(zèng)酒的做法,不參與其它形
式的促銷;
2、狀元特別政策:
設(shè)立名生宴,對(duì)當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒;
3、一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考):
喜慶時(shí)刻套餐
購(gòu)買紅精品3箱,贈(zèng)送150元的拉桿箱一個(gè);
購(gòu)買紅翻天5箱,贈(zèng)送250元的移動(dòng)硬盤一部;
購(gòu)買紅滿天8箱,贈(zèng)送價(jià)值XX元的XX
。ǹ梢愿鶕(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈(zèng)送)
六、活動(dòng)執(zhí)行
高考是中國(guó)影響,最牽動(dòng)人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對(duì)未來(lái)的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長(zhǎng)、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹(shù)立、品牌健康長(zhǎng)久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春,金榜題名XXX同學(xué)”;“醇真師生情,健康紅福春”。
宴會(huì)活動(dòng)策劃方案3
一、宴會(huì)目的
自濟(jì)南文利萊百貨有限公司籌備以來(lái),在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,每位員工都盡心盡力、堅(jiān)守崗位,發(fā)揚(yáng)了不怕苦不怕累的創(chuàng)業(yè)精神,這和每位員工家屬對(duì)公司工作的支持是分不開(kāi)的,為了感謝員工家屬對(duì)本公司工作的`支持,濟(jì)南文利萊百貨有限公司特舉辦員工家屬答謝宴會(huì)。
二、宴會(huì)主題
以“文利萊,感謝您”為主題
舞臺(tái)背景板文字:
“文利萊,感謝您――20xx年員工家屬答謝宴會(huì)”
三、宴會(huì)形式
形式內(nèi)容:自助晚餐及酒會(huì)、內(nèi)部員工(家屬)精彩演出。
自助餐以海鮮為主,并提供各種酒類、飲料、果汁、各類水果、小點(diǎn)心等。
酒水應(yīng)包括:啤酒、葡萄酒、白酒等。
精彩演出:每個(gè)部組策劃一個(gè)節(jié)目,也可以家庭組織。
整體答謝宴會(huì)控制在120分鐘左右。
四、宴會(huì)時(shí)間
20xx年11月5日18點(diǎn)00分-20點(diǎn)00(約120分鐘)
五、宴會(huì)地點(diǎn)
文利萊百貨公司壹號(hào)店二樓
六、宴會(huì)參加人員
公司員工、員工配偶及子女
七、宴會(huì)主持
一男、一女(建議張偲超、郭曉妮(譚雪)主持)
八、現(xiàn)場(chǎng)布置
會(huì)場(chǎng)屋頂較為空曠,建議會(huì)場(chǎng)四處裝飾彩帶彩燈、綠植鮮花(舞臺(tái)旁邊,推薦公司內(nèi)部現(xiàn)有的綠色植物)等飾品裝飾出氣氛,門口安放引導(dǎo)牌,洗手間安放導(dǎo)引牌,燈光設(shè)備也是非常重要,舞臺(tái)布置要體現(xiàn)出“感謝”與“熱情”兩個(gè)特點(diǎn),整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)熱情大方透出一種咱企業(yè)的認(rèn)真用心、團(tuán)結(jié)專業(yè)精神。
。ㄒ唬┯e區(qū)
包括廣場(chǎng)及入口部分、一樓大廳及二樓入口部分的內(nèi)容。
外廣場(chǎng)及入口區(qū)
◇入口區(qū)懸掛本次宴會(huì)主題條幅;
一樓大廳內(nèi)
◇ 設(shè)置易拉寶和指示牌。
二樓會(huì)場(chǎng)入口區(qū)
會(huì)場(chǎng)入口處設(shè)簽到臺(tái),家屬簽到。另由四名工作人員微笑肅立迎接,由工作人員負(fù)責(zé)引導(dǎo)座位(提前按部門劃分好座位區(qū))。
。ǘ⿻(huì)場(chǎng)區(qū)
舞臺(tái)背景區(qū)
◇ 設(shè)計(jì):主題背景板設(shè)計(jì),以簡(jiǎn)潔突出本次宴會(huì)主題。采用紅色為主色調(diào),并配以此次答謝宴會(huì)的主題,用燈光打亮整個(gè)背景。
空中布置區(qū)
◇在會(huì)場(chǎng)周圍的上空,懸掛各種彩帶拉花以及氣球。
會(huì)場(chǎng)布置區(qū)
九、宴會(huì)流程
17:30-18:00 員工及家屬進(jìn)場(chǎng)或簽到
18:00-18:15 主持人串詞、閆總致辭
18:15-19:30 宴會(huì)開(kāi)始、文藝表演
19:30-20:00 給先進(jìn)部組發(fā)獎(jiǎng),以家庭為單位贈(zèng)送小禮品 ,并集體合影
建議著裝
◇男士須著正裝,請(qǐng)勿著便裝、牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋。
◇女士可著正裝、晚裝等。
十、流程安排
11月4日
舞臺(tái)搭建完畢,會(huì)場(chǎng)裝飾完畢,燈光、音響(帶屏幕歌詞,可唱歌為佳)做調(diào)試工作
11月5日
17:00 之前宴會(huì)晚餐準(zhǔn)備完畢 所有工作人員等到場(chǎng)做最后準(zhǔn)備工作
17:30-18:00 家屬開(kāi)始陸續(xù)入場(chǎng),簽到
18:00 主持人串詞
18:05-18:15 閆總致辭
18:15-19:30 主持人串詞 宴會(huì)開(kāi)始 文藝表演
19:30-20:00閆總給先進(jìn)部組頒獎(jiǎng),以家庭為單位贈(zèng)送小禮品,集體合影
迎賓音樂(lè)(入場(chǎng)音樂(lè))
◇迎賓曲、歡樂(lè)進(jìn)行曲
開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)
◇《開(kāi)門紅》、《喜洋洋》、《d大調(diào)加農(nóng)》(帕曲貝)、《g旋上的詠嘆調(diào)》(巴赫)等氣勢(shì)昂揚(yáng)的音樂(lè)。
進(jìn)餐音樂(lè)
◇蘇格蘭風(fēng)笛、茉莉花、二泉映月、節(jié)節(jié)高、小城故事、雨中旋律、花兒與少年等舒緩音樂(lè)。
退場(chǎng)音樂(lè)
◇薩克斯的《回家》、《歡樂(lè)頌》等歡快,輕松,營(yíng)造再見(jiàn)和祝福的氛圍。
十一、人員安排(見(jiàn)通知)
宴會(huì)活動(dòng)策劃方案4
一、前言
為感謝長(zhǎng)年奮戰(zhàn)在一線營(yíng)銷人員家屬對(duì)某某(企業(yè)名稱)營(yíng)銷人員工作及某某(企業(yè)名稱)事業(yè)一貫的支持,特別為營(yíng)銷人員家屬舉辦20xx年“某某(企業(yè)名稱)港灣”新年感恩宴會(huì)。
二、邀請(qǐng)人員范圍
長(zhǎng)年奮戰(zhàn)在一線的某某(企業(yè)名稱)營(yíng)銷人員配偶、子女及其父母。
三、宴會(huì)組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1、營(yíng)銷總監(jiān)擔(dān)任本次活動(dòng)主任,負(fù)責(zé)致感恩答謝辭,并全程陪同被邀請(qǐng)人員。
2、營(yíng)銷總監(jiān)助理?yè)?dān)任活動(dòng)執(zhí)行主任,負(fù)責(zé)活動(dòng)整體策劃、執(zhí)行和意見(jiàn)反饋征集。
3、營(yíng)銷部人員各負(fù)其責(zé),負(fù)責(zé)各自分工范圍內(nèi)的工作。
4、行政管理部負(fù)責(zé)車輛、宴會(huì)以及娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地等商務(wù)事宜的確定。
四、活動(dòng)程序
1、制定活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)及詳細(xì)職責(zé)分工
要求:按照5W2H的思路盡可能詳細(xì)的制定職責(zé)分工,各負(fù)其責(zé),不交叉,不漏項(xiàng)。最好列出活動(dòng)分工安排表(見(jiàn)附表)。
2、活動(dòng)籌備工作的通知
目的是征求相關(guān)部門的配合,如參觀公司廠容廠貌、展覽館、生產(chǎn)流程等需要行政管理、生產(chǎn)等部門的配合。
3、活動(dòng)預(yù)算表及預(yù)算報(bào)告申報(bào)
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算需要形成書(shū)面報(bào)告報(bào)請(qǐng)公司審批。
4、活動(dòng)所需資料、物品的準(zhǔn)備
。1)、邀請(qǐng)人員名單,包括電話、家庭住址等;
。2)、精美邀請(qǐng)函的準(zhǔn)備及郵寄;
。3)、每人一份某某(企業(yè)名稱)公司宣傳資料,含營(yíng)銷總監(jiān)或總經(jīng)理《感恩答謝致辭》、振奮人心的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等;
。4)、精美禮品或紀(jì)念品的準(zhǔn)備,最好有“感謝”、“感恩”等字樣;
。5)、活動(dòng)期間小孩零食、水果、玩具等準(zhǔn)備;
。6)、車輛、宴會(huì)以及娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地準(zhǔn)備;
。7)、活動(dòng)議程以及時(shí)間計(jì)劃表(至少精確到30分鐘)。
5、具體活動(dòng)過(guò)程控制
。1)、被邀請(qǐng)人員邀請(qǐng)函的送達(dá)以及成行情況落實(shí);需要有記錄,不至于疏漏。
。2)、被邀請(qǐng)人員接送方式;一位一位的單獨(dú)接送,還是以集合的方式接送。
。3)、車輛標(biāo)語(yǔ)以及接送人的`標(biāo)準(zhǔn)話術(shù);以感恩、答謝為主體的車體標(biāo)語(yǔ)很有必要,接送人員的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)的統(tǒng)一會(huì)讓受邀人感到親切、感動(dòng)。
(4)、活動(dòng)程序安排
①公司接待室簡(jiǎn)短的座談;
、趨⒂^公司的成長(zhǎng)史、廠容廠貌、生產(chǎn)流程等;
、劬频暄鐣(huì)現(xiàn)場(chǎng):
按名單組織入席,營(yíng)銷總監(jiān)助理作為主持人,營(yíng)銷總監(jiān)或總經(jīng)理致宴會(huì)感恩答謝辭。宴會(huì)開(kāi)始后,營(yíng)銷總監(jiān)或總經(jīng)理逐一向被邀請(qǐng)者敬酒。
宴會(huì)結(jié)束后,營(yíng)銷總監(jiān)或總經(jīng)理再次致辭。
、芎炔杌驃蕵(lè)。
、莘职l(fā)禮品。
(5)、按接人的方式將被邀請(qǐng)者安全送回。
五、征集活動(dòng)準(zhǔn)備及效果調(diào)查問(wèn)卷,寫出總結(jié)性報(bào)告報(bào)營(yíng)銷總監(jiān)、總經(jīng)理。
某某市某某實(shí)業(yè)有限公司營(yíng)銷部
20xx年12月31日
宴會(huì)活動(dòng)策劃方案5
一.活動(dòng)前言:
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間大學(xué)三年的生活即將結(jié)束了,迎接我們的是有挑戰(zhàn)的實(shí)習(xí)崗位,我們也要把我們這三年來(lái)學(xué)到的東西,在實(shí)習(xí)崗位上好好的表現(xiàn)出來(lái)。還有幾天,朝夕相處了三年的同學(xué)們都要各奔東西了,在不同的實(shí)習(xí)崗位上工作了,也即將離開(kāi)平日孳孳教誨的老師們,離別,雖然是痛苦的,但是想到同學(xué)們能在工作崗位上真正的鍛煉自己,展示自己,是值得我們慶祝的,為此,我策劃了一個(gè)畢業(yè)宴會(huì)來(lái)為我們的大學(xué)生活真正的畫上一個(gè)圓滿的句號(hào),我也相信,在這個(gè)盛夏,因?yàn)橛形覀兊膴^斗而變得更加精彩的!
二.宴會(huì)日期:
20xx年6月1號(hào)
三.宴會(huì)地點(diǎn):
陽(yáng)光假日酒店會(huì)議廳二樓
四.宴會(huì)的主題:
光陰似箭,日月如梭,我們畢業(yè)了,整個(gè)晚上以一種歡樂(lè)和對(duì)老師的恩情,對(duì)同學(xué)之間的友情,來(lái)感恩回憶的活動(dòng)。
五.宴會(huì)活動(dòng)目的:
大學(xué)四年是我們?nèi)松贸痰囊粋(gè)驛站,四年生活漫長(zhǎng)卻又短暫,四年里,每個(gè)人逐漸蛻變,并走向成熟。不同的人有不同的經(jīng)歷,或大風(fēng)大浪,或平平淡淡,有起貢獻(xiàn)。畢業(yè)生班的同學(xué)們即將為他們的大學(xué)生活劃上圓滿的句號(hào)。在這里我們送上對(duì)即將畢業(yè)的同學(xué)們最真摯的祝福
六.宴會(huì)的主要流程:
待老師,同學(xué)們都到場(chǎng)之后,由司儀宣布晚會(huì)正式開(kāi)始。
整個(gè)流程可以分為三個(gè)部分
、伲河姓(qǐng)老師代表,學(xué)生代表進(jìn)行發(fā)言,主要是以老師對(duì)同學(xué)們的寄語(yǔ),和同學(xué)們對(duì)自己未來(lái)的展望為內(nèi)容。
、冢罕硌萃瑢W(xué)們自己安排的文藝節(jié)目,有詩(shī)歌朗誦、唱歌、跳舞、演小品、演話劇的形式來(lái)展示自己的風(fēng)采;毓市@生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。大學(xué)生大學(xué)畢業(yè)宴會(huì)策劃書(shū)大學(xué)生大學(xué)畢業(yè)宴會(huì)策劃書(shū)。
、郏赫媲榻涣鳝h(huán)節(jié)。同學(xué)們?cè)谝黄鹨呀?jīng)生活和學(xué)習(xí)了三年的時(shí)間,期間難免會(huì)引起磕磕碰碰,在這即將離別之際,我們把那份壓在心底最深處的心聲給表達(dá)出來(lái),這個(gè)環(huán)節(jié)吧把舞臺(tái)交給每個(gè)同學(xué),也讓我們聆聽(tīng)一下同學(xué)們內(nèi)心深處最真實(shí)的想法。
最后是為本次宴會(huì)所作的一個(gè)特別環(huán)節(jié),給每位同學(xué)發(fā)一張小紙條,同學(xué)們可以在紙條上寫出自己的夢(mèng)想,或者是自己近期內(nèi)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),或是對(duì)自己未來(lái)期望的一些話,寫好后,全部放在準(zhǔn)備好的許愿瓶?jī)?nèi),由班主任代為保管,五年之后,大家再舉行同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候,拆開(kāi)自己的`紙條,看看自己有沒(méi)有完成自己的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。這是一件很有意義的事情。
節(jié)目的最后,有請(qǐng)班主任做最后的講話,把同學(xué)們?cè)趯W(xué)校好的不好的都提出來(lái),讓我們發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改正自己的缺點(diǎn)和不足。和明確我們以后的目標(biāo)。最后同學(xué)們?cè)谝黄鸷铣皇住杜笥选,讓我們(cè)诔璧耐瑫r(shí)也讓我們懂得在今后的每一天中,我們?cè)谏詈凸ぷ魃闲枰嗟呐笥。整個(gè)晚會(huì)也將伴隨《朋友》這首歌的旋律畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
{以上就是整個(gè)晚會(huì)流程的安排,下面是宴會(huì)菜單的安排和一些注意事項(xiàng):}
七.宴會(huì)菜單初步擬定為:
{主食}蔥烤酥魚(yú)、燈影牛肉、芙蓉雞片、翡翠冬筍、清燉獅子頭、霸王炒魚(yú)、清湯魚(yú)丸、
{甜點(diǎn)}一份蘇州特色點(diǎn)心、草莓夾心蛋糕
{水果}一個(gè)水果拼盤及蘋果
{酒水}啤酒、橙汁、王老吉
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