怎么寫食品企業(yè)營銷策劃書
當很多食品企業(yè)的老板找到我們，呈現(xiàn)在我們面前的最為重要的信息就是企業(yè)一路走來毫無套路。如今，市場競爭的加劇，再抱著“摸著石頭過河”的企業(yè)經營理念顯然無法適應企業(yè)的發(fā)展，于是尋求與營銷策劃公司的合作便成為這些食品企業(yè)的首選。從實踐中來看，如果營銷策劃公司僅僅從市場營銷的角度來思考問題，顯然不夠，加入了食品企業(yè)營銷策劃前的基層設計的服務內容，讓企業(yè)更有價值。
頂層設計如何讓企業(yè)更具價值?
中國中小企業(yè)的發(fā)展歷程基本上都是在走“摸著石頭過河”的道路，在中國經濟的快速發(fā)展進程當中，同樣經歷了快速發(fā)展，雖然歷經坎坷，但基本上能夠存活下來的都還算順風順水。然而，隨著中國經濟的整體轉型升級，很多中小企業(yè)依靠原來的企業(yè)知識結構和運營模式在市場競爭中面臨著艱難境況。很多企業(yè)老板在見到我們時都會發(fā)出感慨：“難道我做的這個行業(yè)就要走到了頭了嗎?”
顯然，這是很多中小企業(yè)老板們對于自己企業(yè)的正確評價，的確，如果再按照原有的運營模式走下去，企業(yè)真的就要到頭了。如果營銷策劃公司不能負責任地為企業(yè)進行頂層設計，恐怕再好的營銷策略解決的也僅僅是一時的問題。
有一個例子，比較能夠說明問題。我們曾經服務過的一家食品企業(yè)，看似風風火火，2018年甚至還被評為國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，但進入企業(yè)內部，你會發(fā)現(xiàn)，這是一家基本沒有任何價值的企業(yè)，從市場的角度來看，這家企業(yè)是否存在似乎無關緊要。這是一家生產掛面和低端方便的企業(yè)，每天，七條生產線不停地運轉，拉進來面粉，賣出去掛面和方便面，周而復始。除了企業(yè)的老板對于這樣的持續(xù)了將近20年的運營模式產生了質疑，其他副總以下的員工似乎早已習慣了這樣的工作。當企業(yè)老板問我企業(yè)的價值在哪里時，我們經過認真評估給出了答案：除了企業(yè)品牌具有極為微弱的品牌價值之外，另外就是所有的廠房機器設備折舊后的價值。企業(yè)老板終于驗證了自己對于企業(yè)的認知，開始向我們求教是否有解決問題之道。
我們?yōu)槠浯蛄藗�比方，一個賣棉布的企業(yè)經營的很大，想上市，可卻無人問津，后來，他在前端加強了棉花種植的投資建設，他在后端加強了對于家紡品牌的建設，于是就形成了一個產業(yè)鏈條，這時，別人再想模仿他就難了，再想和他競爭也不那么容易了，上市融資也就順理成章了。這個思考過程就是企業(yè)的頂層設計，不做企業(yè)的頂層設計，企業(yè)就沒有價值，做好企業(yè)的頂層設計，就使企業(yè)的價值實現(xiàn)快速增長。
回到上面那家掛面企業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)，這家企業(yè)缺乏的不是資金，國發(fā)行給予的貸款額度1.2億尚未使用，市政府批的300畝土地也處于荒蕪狀態(tài)，于是我們從產業(yè)鏈的角度為其進行了頂層架構，并逐項地進行落實，最終這家企業(yè)成為小麥種植、技術研發(fā)、特種面粉加工、掛面、方便面、休閑食品加工、主食加工為一體的企業(yè)，企業(yè)價值得以成倍提升，成為具有自主創(chuàng)新能力的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化企業(yè)，包括聯(lián)想控股在內的很多農業(yè)資本也開始追逐該企業(yè)。
食品企業(yè)的頂層設計注意事項
從市場營銷的角度來看，并不是每一個食品企業(yè)的頂層設計都需要產業(yè)鏈化，我們把更多的關注點放在食品企業(yè)的價值提升上，而不是關注于產業(yè)鏈，只要能夠提升企業(yè)價值的頂層設計才是我們需要的，那種盲目追求大而全的`產業(yè)布局的頂層設計方式不是我們追求的。
有關食品企業(yè)的頂層設計是需要大量投資跟進的，對于自有資金不足又無法獲得銀行貸款的中小食品企業(yè)，我們會根據(jù)產業(yè)特征幫助企業(yè)引進資本投資，形成企業(yè)、資本方、咨詢機構三合一的投資運營模式，共同打造有價值的企業(yè)。
市場需求永遠是我們在做企業(yè)的最終導向，很多依靠政府政策支持興辦的企業(yè)依然希望我們的頂層設計圍繞著這個方向來做，這是我們盡力回避的，原因很簡單，政府的政策往往是缺乏有效的市場指導的，不看市場需求的政策只能夠給企業(yè)帶來短期效益，不具備可持續(xù)性。
我們把企業(yè)分為賺錢為目標的企業(yè)和事業(yè)為目標的企業(yè)，如果企業(yè)老板簡單地以賺錢為中心，那我們就不會為這樣的企業(yè)服務，當然，我們也無能為力為其制定單純賺錢的頂層設計。
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