食堂承包合同書

時(shí)間：2023-02-15 10:04:21 承包合同我要投稿

食堂承包合同書通用

　　在當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)合同愈發(fā)重視，合同在生活中的使用越來(lái)越廣泛，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么大家知道合同的格式嗎？以下是小編整理的食堂承包合同書通用，希望能夠幫助到大家。

食堂承包合同書通用

食堂承包合同書通用1

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：__________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：__________________

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包協(xié)議：

　　第一條、承包項(xiàng)目

　　__________________的員工食堂

　　第二條、承包期限

　　甲乙雙方約定承包期限從______年______月______日至______年______月______日止，共計(jì)______日。

　　第三條、承包方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

　　5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　第四條、甲方的`權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方按照承包協(xié)議規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行協(xié)議，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。

　　第五條、乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

　　甲方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同書通用2

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。承包原則自主經(jīng)營(yíng)，接受監(jiān)督，保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠互利，具體承包協(xié)議如下：

　　一、承包期限：

　　自20xx年月日至年月日止。

　　二、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐，在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)正常供應(yīng)后，乙方可根據(jù)公司及職工需要及能力許可、兼營(yíng)小炒、火鍋承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等，并開戶煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)和開戶非法活動(dòng)。

　　三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求：

　　1、員工餐標(biāo)準(zhǔn)：

　�。�1）早餐：以焀、面為主，品種不少于3種，基本標(biāo)準(zhǔn)為5元/人。

　　（2）中餐、晚餐：以米飯為主食，菜種肴為1葷2素1湯�；緲�(biāo)準(zhǔn)為餐8元/人。

　　2、供餐時(shí)間：

　　早餐：07：00—08：30

　　中餐：11：00—12：30

　　晚餐：17：00—18：30

　　單方可根據(jù)工作需要，向乙方合理提出更餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合。

　　3、衛(wèi)生、安全：

　�。�1）工作人員必須持有本人有效的健康證，甲方承擔(dān)乙方3人/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，乙方其他人員健康證申領(lǐng)費(fèi)由乙方自負(fù)。

　�。�2）由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生，一餐一掃，一周大掃，平面天天掃、立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生、餐具整潔、定期滅殺四害，環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門的要求。

　�。�3）接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

　　4、員工評(píng)價(jià)

　　在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格評(píng)價(jià)意見，如就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，由甲方告知乙方，由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整，如調(diào)整后甲方仍不滿意，不滿意率超過(guò)30%以上時(shí)，甲方有權(quán)要求停止承包。

　　四、甲方應(yīng)為乙方做到此事項(xiàng)

　　1、為使食堂的飯菜價(jià)格保持在市場(chǎng)較低的水平，食堂用水、用電、用氣應(yīng)由乙方自理。

　　2、食堂實(shí)行充卡消費(fèi)，由乙方自行刷卡，承包期內(nèi)收取權(quán)歸乙方。

　　3、甲方要按時(shí)進(jìn)行食堂消費(fèi)卡充值，并于每月30-31日前進(jìn)行食堂營(yíng)業(yè)款的結(jié)算；因合同終止等，因未足日的余款，甲方也須積極結(jié)算。

　　4、做好甲方上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查，督促等活動(dòng)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

　　5、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊得乙方的'管理方式和意見。

　　6、免費(fèi)向乙方提供目前所有權(quán)屬甲方的廚房所有的場(chǎng)地。另餐具、消毒器材、廚房裝修由乙方自理。乙方應(yīng)為甲方做到的事項(xiàng)：

　　1、乙方工作人員自聘、工資自付、可根據(jù)甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關(guān)檢查。

　　2、食堂的工作應(yīng)不違背甲方要求，接受甲方的監(jiān)督和相應(yīng)考核。

　　3、食堂遵守甲方對(duì)防火、防毒、防盜衛(wèi)生管理等方面規(guī)定。

　　4、搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持衛(wèi)生整潔。

　　5、所有工作人員的上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。另如在餐物出問(wèn)題由乙方負(fù)責(zé)。

　　6、協(xié)議正式簽訂后15天內(nèi)，乙方必須正式進(jìn)行正常經(jīng)營(yíng)，確保甲方員工用餐。

　　五、法律效力

　　本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。

　　甲方（代表簽字）：

　　簽約時(shí)間：年月乙方（承包人簽字）：日簽約時(shí)間：年月日

食堂承包合同書通用3

　　甲方: 乙方:

　　為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將職工食堂交乙方承包，由甲方提供場(chǎng)地、水、電及設(shè)施，乙方負(fù)責(zé)食品材料的采購(gòu)、加工、制作及飯菜供應(yīng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同的有效時(shí)間為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。其________年____月____日至________年____月3____日為試用期，試用期內(nèi)出現(xiàn)食物毒或乙方出現(xiàn)其他嚴(yán)重違約情形，甲方可隨時(shí)解除合同。乙方須交納履約保證金人民幣30000（叁萬(wàn)）元，合同期滿保證金無(wú)息退還。

　　二、配餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間

　　1、配餐標(biāo)準(zhǔn)：乙方按

　　6.5元餐人標(biāo)準(zhǔn)（含稅）為甲方員工提供餐、晚餐。配餐內(nèi)容為葷菜四選二（供選擇的純大葷不得少于三個(gè)），素菜三個(gè)不限量自助選擇，米飯、湯不限量自助。同時(shí)周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。

　　2、用餐時(shí)間：午餐：11：20-13：30，晚餐：17：00-18:30。如用餐時(shí)間調(diào)整，由甲方提前通知乙方。甲方可根據(jù)需要要求乙方開設(shè)早餐、夜餐、小炒、面食或增設(shè)等級(jí)供餐，乙方須積極配合，具體事宜由雙方另行商議。

　　三、費(fèi)用結(jié)算：

　　餐費(fèi)由乙方先行墊付，每10天核算一次，一個(gè)月結(jié)算一次。乙方須在次月5號(hào)前向甲方提供符合財(cái)務(wù)要求的有效餐飲發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后10天內(nèi)以支票形式支付上月餐費(fèi)。

　　四、甲方義務(wù)與權(quán)利：

　　1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉(cāng) 儲(chǔ)、桌椅等相關(guān)設(shè)施，并負(fù)責(zé)日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。

　　2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源，全年平均每就餐人次不得超出0.5元，超出部分由乙方自行承擔(dān)，一次性在保證金扣除，不足部分在餐費(fèi)扣除。

　　3、甲方管理部門每天下午4：00前，負(fù)責(zé)收集工廠次日或相關(guān)周期的用餐人數(shù)信息告知乙方，作為乙方配餐參考。對(duì)于節(jié)假日的用餐人數(shù)，原則上在每周五下午4：00前通知到位。

　　4、甲方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級(jí)衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí)，乙方予以配合。

　　5、甲方負(fù)責(zé)對(duì)所屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，促使員工養(yǎng)成自覺(jué)排隊(duì)、文明就餐、減少浪費(fèi)的好習(xí)慣。

　　6、甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)、加工、供餐全過(guò)程進(jìn)行全方位、不定時(shí)的監(jiān)督、抽查，并要求乙方提供相關(guān)的資質(zhì)、記錄等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乙方須及時(shí)整改，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認(rèn)。

　　7、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物毒，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方可立即解除合同。

　　8、如因乙方原因（存在安全隱患、發(fā)生食物毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的事由），導(dǎo)致政府部門對(duì)甲方予以處罰，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)損失。

　　9、夏季期間，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合。

　　五、乙方義務(wù)與權(quán)利：

　　1、嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。具備提供餐飲服務(wù)的資質(zhì)和條件。

　　2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。食堂工作人員信息在征得甲方確認(rèn)后報(bào)備甲方。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。

　　4、認(rèn)真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。

　　5、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用肉、菜，數(shù)量由甲方確認(rèn)。

　　6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，連續(xù)兩周內(nèi)大葷重復(fù)不得高于10種。乙方應(yīng)在每周四下午二點(diǎn)前，將下周菜譜（明確成分及數(shù)量）報(bào)送甲方以征求甲方意見。對(duì)于甲方進(jìn)行的合理變更及調(diào)整，乙方須積極配合。

　　7、嚴(yán)格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品，禁止出現(xiàn)食物毒事件。認(rèn)真把好進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，健全購(gòu)、用、存管理制度，接受甲方人員的監(jiān)督和抽查（面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進(jìn)貨渠道、品質(zhì)和價(jià)格）。

　　8、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生、整潔。用餐時(shí)間專人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔，員工用餐完畢及時(shí)對(duì)用餐區(qū)域地面、桌面進(jìn)行清理，清除油污、掉落的飯菜等。

　　9、廚房?jī)?nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對(duì)使用過(guò)的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。每周定期對(duì)廚房、餐廳進(jìn)行消毒。

　　10、乙方負(fù)責(zé)對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保管，如有損壞及時(shí)報(bào)修。如因乙方未及時(shí)報(bào)修，導(dǎo)致用餐人員受傷或設(shè)施損壞，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　11、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水，杜絕浪費(fèi)。

　　12、自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂的工作檢查和監(jiān)督。食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。

　　13、每月進(jìn)行一次食堂滿意度調(diào)查，調(diào)查采取問(wèn)卷形式，受訪人從食堂就餐人員隨機(jī)挑選，每次不少于40人。問(wèn)卷采取百分制，內(nèi)容須經(jīng)甲方確認(rèn)。

　　14、遇陰雨、潮濕天氣，乙方須及時(shí)在一些易滑易摔的地方采取鋪設(shè) 防滑墊等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方員工受傷的，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　六、違約處罰事項(xiàng)：

　　1、乙方自行負(fù)責(zé)其工作人員、車輛及應(yīng)乙方要求進(jìn)入甲方廠區(qū)的.第三方人員、車輛安全，如發(fā)生人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失，或造成甲方、與乙方無(wú)關(guān)的第三人的人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。若甲方因此被判令承擔(dān)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)向乙方追償。

　　2、乙方未及時(shí)進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查，每缺少一次，處以扣款人民幣100元。每次滿意度調(diào)查結(jié)果平均分不得低于60分，否則每次扣款人民幣200元。連續(xù)三次滿意度調(diào)查低于60分，甲方有權(quán)立即解除合同。

　　3、因乙方自身原因未能按時(shí)或無(wú)飯菜供應(yīng)時(shí)，每次扣款500元，情節(jié)嚴(yán)重的甲方有權(quán)立即解除合同。未經(jīng)甲方同意，擅自更改飯菜品種、降低質(zhì)量、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣款500元。

　　4、食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩，持有效健康證上崗，無(wú)有效健康證扣款1000元人。同時(shí)乙方必須立即安排其他有證人員接替該無(wú)證人員。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等，每人每次扣款50元。

　　5、對(duì)甲方通知整改內(nèi)容，整改不到位的每次每項(xiàng)扣款200元。

　　6、無(wú)論任何原因，禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭(zhēng)吵、打架，如有發(fā)生，每次對(duì)乙方扣款500元。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)立即解除合同。

　　7、乙方對(duì)食品安全把關(guān)不嚴(yán)、操作不當(dāng)發(fā)生食物毒事件，乙方除負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)外，甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500-5000元扣款。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)立即解除合同。

　　8、如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款200元。

　　9、乙方應(yīng)督促其工作人員節(jié)約能源，杜絕浪費(fèi)。對(duì)不及時(shí)關(guān)閉水、電、氣的，每發(fā)現(xiàn)一次，扣款100元。

　　10、乙方工作人員調(diào)整，需經(jīng)過(guò)甲方同意，不得將無(wú)關(guān)人員帶入甲方廠區(qū)，或在廠區(qū)內(nèi)從事與食堂服務(wù)無(wú)關(guān)的事，每發(fā)現(xiàn)一次扣款100元。

　　11、乙方在承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)包、退包，否則甲方有權(quán)立即解除本合同并要求乙方賠償損失。承包期內(nèi)乙方與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　12、應(yīng)由乙方承擔(dān)的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。未及時(shí)繳納的，甲方可從應(yīng)付餐費(fèi)扣除。

　　13、因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致甲方解除本合同，履行保證金予以沒(méi)收。如造成甲方損失的，乙方還應(yīng)賠償損失。

　　14、甲方每月不定期對(duì)乙方人員、衛(wèi)生、倉(cāng)儲(chǔ)等管理情況進(jìn)行檢查評(píng)分，90分(含)不扣款，80-90分扣當(dāng)月餐費(fèi)的0.1%，70-80分扣當(dāng)月餐費(fèi)的0.3 %，60-70分扣當(dāng)月餐費(fèi)的0.5%，60分以下扣當(dāng)月餐費(fèi)的1%。

　　七、其他

　　1、承包期結(jié)束前30天，乙方須將甲方提供的廚具、餐具、消毒、倉(cāng)儲(chǔ)及桌椅等全部設(shè)施設(shè)備清點(diǎn)造冊(cè)，交予甲方核實(shí)，如有缺損，照價(jià)賠償。

　　2、合同期滿前，如雙方有意續(xù)簽合同，應(yīng)協(xié)商一致，重新簽訂《食堂承包合同》。

　　3、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　4、本合同在履行發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交____市人民法院審理。

　　5、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份，甲方貳份，乙方一份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方：代表：

　　代表：電話：電話：____日期：____日期：

食堂承包合同書通用4

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

　　第一條：本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止（共計(jì)12個(gè)月）。合約期滿未定新約時(shí)，視為不再續(xù)約。（新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂）

　　第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全），該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管；協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠起算（7日內(nèi)）無(wú)息返還。

　　第三條：乙方不得以甲方名義，對(duì)外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款，應(yīng)自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應(yīng)自行負(fù)責(zé)。

　　第四條：乙方工作人員管理

　　1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書，如沒(méi)有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

　　2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè)，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

　　3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

　　4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

　　5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件，若有爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

　　6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

　　第五條：房屋設(shè)備

　　1、甲方提供的電風(fēng)扇：11臺(tái)、餐桌：4張、高低床：1張、木床：9張、暖氣片：8組、桌子：6張，無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

　　2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

　　3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

　　4、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。

　　5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤。碗筷等），自行負(fù)責(zé)管理。

　　第六條：清潔衛(wèi)生安全

　　1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無(wú)污漬雜物。

　　2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

　　3、乙方方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的`傷害及所需醫(yī)藥費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

　　第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　（1）炒面大碗（干面五兩）：4元小碗（干面四兩）：3元

　�。�2）湯面大碗（干面四兩）：4元小碗（干面三兩）：3元

　�。�3）饅頭干面三兩：一個(gè)5角包子干面一兩：一元2個(gè) 餅子干面三兩：一元2個(gè)

　�。�4）蛋湯：5角米湯：免費(fèi)

　�。�5）現(xiàn)炒蔬菜：5-7元現(xiàn)炒肉菜：8-12元

　　（6）物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。

　�。�7）公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

　　第八條：營(yíng)業(yè)約定

　　1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。

　　2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營(yíng)；甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

　　3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

　　4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。

　　5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。

　　6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

　　7、甲方（辦公室）有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。

　　第十條:水、電

　　經(jīng)營(yíng)期間，水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時(shí)交清。

　　第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

　　第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。

　　第十三條：甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

　　第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。

　　第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款，同效力于本協(xié)議。

　　第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用乙方自理。

　　第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。

　　甲方：乙方：

　　代表人：代表人：

　　_______年 _______月 _______日 _______年 _______月 _______日

食堂承包合同書通用5

　　甲方：_______________ 乙方： _______________

　　身份證號(hào)：_______________ 身份證號(hào)：_______________

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧；接受監(jiān)督，保障供應(yīng)；補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)，福利為主；安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：

　　一、承包期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)）。

　　⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

　　⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

　　⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

　　二、員工評(píng)價(jià)

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

　　三、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的'自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。

　　四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

　�、偶追綖槭故程玫娘埐藘r(jià)格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)（根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量）

　�、茷橐曳介_設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處，小買部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。

　�、枪竟芾聿繉�(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)，并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。

　�、葹槭程孟M(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款。

　　⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

　�、什坏酶缮娉邪程玫膬�(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　�、素�(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理。

　�、淌程靡蛏霞�(jí)衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負(fù)責(zé)購(gòu)置。

　�、徒�(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。

　�、纬邪ＷC金，在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。

　　五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

　�、乓曳叫柘蚬窘怀邪ＷC金（前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金）。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在 0天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

　　⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

　　⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

　�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

　�、墒程矛F(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。

　　⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

　　⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

　�、绦≠u部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

　�、驮�、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后， 5天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營(yíng)。

　�、问程秘浳锏倪M(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

　　1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣_______元。

　　2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元位。

　　3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣_______元次；公司外部：扣500元次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣_______元天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

　　6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理。

　　八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。