承包餐飲合同

時間：2023-03-29 14:10:24 承包合同我要投稿

承包餐飲合同【熱】

　　在人們愈發(fā)重視契約的社會中，我們用到合同的地方越來越多，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么制定合同書有什么需要注意的呢？下面是小編為大家收集的承包餐飲合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

承包餐飲合同【熱】

承包餐飲合同1

　　第一章總則

　　第一條本合同當事人

　　甲方：

　　乙方：物業(yè)管理有限公司

　　根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，雙方訂立本合同。

　　第二條辦公大樓、食堂餐飲服務(wù)

　　第三條甲乙雙方應(yīng)嚴格履行本合同條款。

　　第二章承攬服務(wù)標準

　　第四條餐飲服務(wù)標準

　　1、乙方必須保證一日三餐和茶水供應(yīng)，不得以任何理由推諉，不得拒絕甲方對及甲方員工正當?shù)囊蟆?/p>

　　2 、乙方必須把食品安全、衛(wèi)生工作放在第一位，所購食品等都必須通過正當渠道，不購買變質(zhì)、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗干凈;制作過程保持新鮮;飯菜不隔夜;生、熟食品嚴格分開，確保餐飲安全。

　　3、所有的餐飲用具必須清洗干凈，做到一洗二沖三消毒。

　　4、食堂內(nèi)、外周圍保持清潔衛(wèi)生，用餐廳和廚房每餐都必須做好衛(wèi)生，垃圾及時清理。注意消殺蟑螂、蚊蠅、老鼠等。

　　5、乙方應(yīng)保證乙方服務(wù)人員身體健康，不得有傳染病，

　　乙方服務(wù)人員每年必須取得從事餐飲業(yè)的健康合格證，否則不得為甲方食堂提供服務(wù)。

　　6、乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時乙方服務(wù)人員不得離開現(xiàn)場，不得亂接亂搭電線。注意節(jié)約用水、電、氣，及時關(guān)閉水、電、氣開關(guān)，遇到水電故障及時報修。

　　第三章承攬服務(wù)期限

　　第五條承攬服務(wù)期限為壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止

　　第四章雙方權(quán)利義務(wù)

　　第六條甲方權(quán)利義務(wù)

　　1、代表和維護產(chǎn)權(quán)入、使用人的合法權(quán)益。乙方應(yīng)按甲方要求提供承攬服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

　　2、應(yīng)按合同約定按時足額支付承攬服務(wù)費用。

　　3、法律法規(guī)規(guī)定由甲方承擔的.其他責任。

　　4、甲方可根據(jù)情況督促乙方撤換不符合甲方的要求、未達到甲方規(guī)定的崗位技術(shù)要求、不能完成崗位任務(wù)的人員。

　　5、在本合同期限內(nèi)，乙方不得擅自撤回或調(diào)換甲方正在使用的服務(wù)人員。

　　第七條乙方權(quán)利義務(wù)

　　1、乙方制定餐飲服務(wù)管理制度，并由乙方具體執(zhí)行。出現(xiàn)的管理失當由乙方負責。若因甲方及員工違反該規(guī)定而造成的損失，應(yīng)由相應(yīng)責任人負責。

　　2、乙方承攬服務(wù)中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。

　　3、服務(wù)人員應(yīng)愛護建筑物及室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備，注意節(jié)約水、電，因乙方服務(wù)人員操作失誤造成的損失，乙方應(yīng)按實際負責賠償。

　　第五章承攬服務(wù)費用

　　第八條承攬服務(wù)費每月9934元合人民幣玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方應(yīng)在每月25日前向乙方支付。若承攬服務(wù)費標準須調(diào)整，由雙方另行協(xié)商

　　第六章違約責任

　　第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經(jīng)濟損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補償;乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。

　　第十條如因乙方原因，造成不能完成管理目標或直接造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同。

　　第十一條因甲方書房設(shè)施質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔責任并負責善后處理。因乙方管理不善或操作不當?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实�，由乙方承擔責任并負責善后處理�?產(chǎn)生事故的直接原因，以政府有關(guān)部門的鑒定結(jié)論為準)

　　第七章其他事項

　　第十二條雙方可對本合同的條款進行修訂更改或補充，以書面簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與合同具有同等效力。

　　第十三條合同規(guī)定的承攬期滿，本合同自然終止，雙方如續(xù)訂合同，應(yīng)在該合同期滿一個月前向雙方提出書面意見。

　　第十四條本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方均不承擔違約責任并按有關(guān)法規(guī)政策規(guī)定及時協(xié)商處理。

　　第十五條本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可依法向福安市人民法院起訴。

　　第十六條本合同之附件均為合同有效組成部分;本合同及其附件和補充協(xié)議中未規(guī)定的事項，均遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。

　　第十七條本合同正本連同附件共五頁，一式四份。甲、乙雙方各執(zhí)二份，具有同等法律效力。

　　第十八條本合同自簽訂之日起生效。

　　甲方蓋章：乙方蓋章：

　　法人代表：法人代表：

　　二○xx年x月x日

承包餐飲合同2

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等、互惠互利和共同發(fā)展的.原則，就乙方共同開展為甲方客戶提供__________服務(wù)達成如下合作協(xié)議：

　　1、乙方同意按以下要求在其店內(nèi)提供餐飲服務(wù)給甲方，雙方合作期限為_____月，即_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止。如延期，任何一方可于合作期屆滿前10日內(nèi)，向?qū)Ψ椒綍嫣嶙h延長，經(jīng)雙方一致同意，可簽訂續(xù)約協(xié)議。

　　2、乙方若能嚴格招待本協(xié)議各項條款的規(guī)定，甲方同意給予乙方每月_________元的餐飲使用權(quán)。

　　3、乙方有維護_________禁止其它餐飲進入的義務(wù)，并保證_________設(shè)有點餐服務(wù)這一個項目。

　　4、乙方若不遵守本協(xié)議各項規(guī)定，甲方有權(quán)不支付各項費用，協(xié)議一并停止

　　5、協(xié)議一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字生效，具有法律效力，甲乙雙方各持一份

　　甲方單位：_________ 乙方單位：_________

　　地址：______________ 地址：______________

　　代表簽字：_________ 代表簽字：_________

　　聯(lián)系電話：_________ 聯(lián)系電話：_________

　　_________年_____月_____日

承包餐飲合同3

　　甲方：_______大酒店

　　乙方：

　　為提高經(jīng)濟效益，調(diào)動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經(jīng)甲、乙雙方確定采用內(nèi)部責任承包的方式進行管理，特制訂本協(xié)議：

　　一、員工身份

　　責任承包后，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執(zhí)行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。

　　二、承包方式

　　1、由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長共同承包。

　　2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。

　　3、各項與酒店餐飲有關(guān)的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。

　　4、餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。

　　三、承包費用及期限

　　1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。

　　2、全年應(yīng)交承包款__________________元。

　　3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。

　　四、雙方的職責及義務(wù)

　　甲方：

　　1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應(yīng)與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。

　　2、每月15日準時發(fā)放經(jīng)承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。

　　3、每月25日及時支付原材料費用，并按規(guī)定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營利潤（承包期滿時統(tǒng)一核算），但每季度結(jié)算后如有利潤，可按利潤的40%作為流動資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動資金。

　　4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。

　　5、每天提供經(jīng)收銀員確認的餐廳營業(yè)日報表給乙方。

　　6、按酒店現(xiàn)行的各項管理制度對乙方實行管理。

　　7、及時協(xié)調(diào)解決工作中存在的問題。

　　8、負責甲方公共場所內(nèi)的保潔工作。

　　乙方：

　　1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。

　　2、服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟及法律責任均自行負責。

　　3、廚師長（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應(yīng)參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

　　4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。

　　5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日�；虺邪跐M時所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費用從承包收入中扣除。

　　6、按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級的標準，并主動做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

　　7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何借口進行推辭。

　　8、酒店公關(guān)費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結(jié)算，從承包款中抵扣。

　　9、按規(guī)定上交各項營業(yè)成本費用（見附表一），負責餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬元。

　　10、部門的對外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。

　　11、必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費用。

　　12、自費補充缺損的餐具。

　　13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務(wù)。

　　14、負責乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。

　　15、可根據(jù)酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎勵措施。

　　五、其它

　　1、乙方如要購買固定資產(chǎn)（今后可能折價賣給酒店的用品），應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的`各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時價的50%收回。

　　2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數(shù)*2。5元/張進行結(jié)算，從每月結(jié)算中扣回。

　　3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價格按有關(guān)部門收費標準執(zhí)行。每月結(jié)算的費用直接從乙方營業(yè)款中扣除。

　　4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結(jié)算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。

　　5、早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的數(shù)量，少一種扣20元。

　　6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監(jiān)督驗收，并簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。

　　7、餐飲部根據(jù)酒店的銷售獎勵政策所制訂的內(nèi)部獎勵政策所產(chǎn)生的獎勵費用從餐廳中扣回。

　　8、酒店統(tǒng)一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產(chǎn)生的費用自負。

　　9、乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，對影響營業(yè)和酒店形象的各個相關(guān)場所的設(shè)備、設(shè)施，甲方有權(quán)強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。

　　10、稅收按實際營業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標準代收，發(fā)票使用數(shù)額不得超過營業(yè)額。婚宴、生日宴及其他非單位性質(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報總經(jīng)理審批。

　　11、原材料的費用由甲方結(jié)算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后，預(yù)先扣除附表（一）應(yīng)扣的營業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現(xiàn)不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。

　　12、消費單位可抵賬的，酒店每月結(jié)算時按實際數(shù)額結(jié)算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負責。

　　13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。

　　14、場所及主要設(shè)施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批后實施，費用由雙方商定。

　　15、酒店組織餐飲部人員對外創(chuàng)收，如禮儀、餐飲服務(wù)等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。

　　16、乙方自行聯(lián)系的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯(lián)系的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務(wù)，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務(wù)的每場給予100元補貼。

　　17、會議使用的場地在時間上發(fā)生沖突時，以預(yù)定先后順序為準，特殊情況由酒店協(xié)調(diào)。

　　18、乙方委托甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委托費________元，廳面水電費由乙方承擔。

　　六、違約責任

　　1、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應(yīng)正常交納承包費用外，并按已承包月份費用的10%交納違約金。

　　2、承包期結(jié)束前二個月應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。

　　七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　簽訂日期：__________年_______月_______日

　　簽訂地點：

　　附表：

　�。ǜ揭唬⿷�(yīng)扣的營業(yè)成本

　　1、發(fā)放的工資

　　2、原材料

　　3、工作餐

　　4、維修材料費

　　5、水、電費用的計量，按電表、水表實際數(shù)扣除，另加上20%的共攤部分。

　　6、燃料費（按油表實際數(shù)另加20%共攤部分扣）

　　7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領(lǐng)用數(shù)扣）

　　8、郵電費（按房務(wù)中心計算的實際費用扣）

　　9、洗滌費（按實際費用扣）

　　10、稅收（按實際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標準扣）

　�。ǜ蕉┰绮唾|(zhì)量及品種要求

　　①小菜12種以上

　�、诿纥c、糕點12種以上（含水煮類）

　�、蹮岵�10種以上（其中葷菜2種以上）

　　④牛奶、豆?jié){、稀飯4種以上

　�、莠F(xiàn)燙青菜2種以上、煎蛋

　　以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續(xù)提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準。

承包餐飲合同4

　　甲方：

　　身份證號碼：

　　乙方：

　　身份證號碼：

　　經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于面積共____平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（詳見清單）。

　　第二條承包期限，免租期

　　乙方承包經(jīng)營期限為：自____日，承包期間____年， ____年___月___日至 ____年___月___日前為免租期（裝修期間）。

　　第三條價金及支付

　　1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金依照市場價三年一調(diào)價。

　　2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔（包含房屋租賃備案證明）。

　　3、合同第一條第2頁雙方清點以后隨租金一同交納給甲方。

　　第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。____萬元。

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。

　　3、負責對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行監(jiān)督。

　　4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

　　5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

　　6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失。

　　第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

　　1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。

　　2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的`不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。

　　3、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并承擔承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責任。

　　6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。（____萬元計算）。

　　第六條違約責任

　　1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過____日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

　　2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價。

　　3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

　　第七條保密責任

　　任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

　　第八條合同終止

　　1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

　　2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責任。

　　第九條補充與變更

　　本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。

　　第十條不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。

　　第十一條爭議的解決

　　本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

　　如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

　　第十二條生效條件及其他

　　本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

　　出租方（甲方）：

　　法定代表人：

　　經(jīng)辦人：

　　聯(lián)系地址：

　　郵編：

　　電話：

　　簽約日期：

　　承租方（乙方）：

　　法定代表人：

　　經(jīng)辦人：

　　聯(lián)系地址：

　　郵編：

　　電話：

　　簽約日期：

承包餐飲合同5

　　甲方（發(fā)包方）：身份證號碼：乙方（承包方）：

　　經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，當成如下協(xié)議雙方共同遵守執(zhí)行：

　　一、合同標的物位置

　　雙流縣西航港經(jīng)意開發(fā)區(qū)騰飛2路鄰里中心1期2號樓

　　二、合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳大家樂超市蜀味基，面積共210M2；

　　2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單）

　　三、合同承包經(jīng)營期限

　　自20xx年9月20xx年9月

　　四、價金及支付方式

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣10000元（壹萬元整），合同終止雙方交接清單有關(guān)設(shè)備用具后退還押金；

　　2、承包費：乙方承包經(jīng)營期間內(nèi)，應(yīng)每月向甲方支付承包費人民幣7500元（柒仟伍佰元整），支付時間為每月日前支付當月租金；

　　3、其他費用：乙方承包經(jīng)營間的水電費等所有經(jīng)營所需要繳納費用，由乙方按照規(guī)定繳納。

　　五、甲方的權(quán)利、義務(wù)

　　1、甲方按照約定提供餐廳給乙方經(jīng)營，保證乙方享有獨立的自主經(jīng)營權(quán)；

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等（另附清單）

　　六、乙方的.權(quán)利、義務(wù)

　　1、必須經(jīng)營合法，自合同生效后善后事宜由乙方自理；

　　2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并保證合同終止時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失；

　　3、乙方有權(quán)自行增添設(shè)備、設(shè)施；

　　4、財產(chǎn)的認為破壞或被盜，按原價賠償給甲方；

　　5、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全、用工等方面的工作，確保人身財產(chǎn)安全，與甲方無關(guān)；

　　6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的后果乙方自行承擔；

　　7、按合同規(guī)定如期繳納相關(guān)費用；

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動；

　　9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)包或者變相轉(zhuǎn)包給第三人經(jīng)營。

　　七、違約責任

　　1、在合同有效期內(nèi)，甲方除不可抗拒因素外不得終止合同，終止合同視為違約，則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣元。

　　2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。

　　八、合同終止

　　1、甲方或者乙方如果要終止合同，應(yīng)提前三十日書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔相應(yīng)責任后終止合同；

　　九、本合同一式三份，具有相同的法律效力。雙方各執(zhí)一份，一份用于履行相關(guān)的法律手續(xù)。本合同自甲乙雙方簽字生效。

　　甲方（公章）：xxxxxxx乙方（公章）：xxxxxxx

　　法定代表人（簽字）：xxxxxxx法定代表人（簽字）：xxxxxxx

承包餐飲合同6

　　甲方：

　　乙方：

　　現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

　　第一條甲方將其位于___________餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作，該餐廳實測建筑面積為_____平方米，結(jié)構(gòu)為________。

　　第二條承包期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日，甲方另行給予乙方裝潢時間___天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

　　第三條甲方承諾在乙方承包期間，不得妨礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

　　第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_______。

　　第五條合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

　　第六條甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點后簽字確認。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

　　第七條承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的___日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應(yīng)提前___日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

　　第八條甲方義務(wù)

　　1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設(shè)施和設(shè)備（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）。

　　2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

　　3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）。

　　4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔相應(yīng)的改造費用。

　　6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

　　第九條乙方權(quán)利

　　1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

　　第十條甲方違約責任

　　1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的.___日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

　　2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責賠償。

　　3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔賠償責任。

　　4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金，若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

　　5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

　　6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后___日內(nèi)仍未交付。

　　第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：

　　1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

　　2、乙方逾期不交承包金的。

　　3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。

　　4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

　　第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

　　第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

　　第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方（簽章）：

　　法定代表人：

　　聯(lián)系電話：

　　委托代理人（簽章）：

　　_______年_____月______日

　　乙方（簽章）：

　　法定代表人：

　　聯(lián)系電話：

　　委托代理人（簽章）：

　　_______年_____月______日

承包餐飲合同7

　　發(fā)包方：（以下簡稱甲方）

　　簽約代表：

　　承包方：（以下簡稱乙方）

　　簽約代表：

　　乙方自愿承包甲方所屬的餐飲經(jīng)營項目，甲方同意乙方承包。為了明確甲乙雙方權(quán)利義務(wù)及責任，雙方經(jīng)協(xié)商，特簽訂本合同，條款如下：

　　1. 乙方承包經(jīng)營的場所及承包的項目

　　1.1 本合同所指承包經(jīng)營的場所是位于主樓區(qū)的餐飲部，具體承包項目是后廚、餐廳（含宴會包房），建筑面積 M2，具體以移交表為準。

　　2. 甲方發(fā)包應(yīng)提供的條件

　　2.1 保證承包經(jīng)營期間的水、電、路三通；

　　2.2 甲方為乙方提供所需的供氣（冷、暖氣）、用電、用水，乙方按市場價格付水、電、氣費用；

　　2.3 保證承包經(jīng)營場所及設(shè)備設(shè)施等財產(chǎn)不被第三個人主張任何權(quán)利;

　　2.4 負責為乙方辦理工商、稅務(wù)、消防、特種行業(yè)、環(huán)保、衛(wèi)生、治安等涉及承包經(jīng)營有關(guān)的行政許可手續(xù)和證件手續(xù)及承擔所有行政性收費項目費用的交納。承包經(jīng)營項目所發(fā)生的稅收由乙方支付；

　　2.5 負責對外涉及的工商稅務(wù)等行政執(zhí)法部門對承包經(jīng)營項目進行監(jiān)督管理所發(fā)生的行政關(guān)系的協(xié)調(diào)及與承包經(jīng)營相關(guān)的行政義務(wù)的履行；

　　2.6 乙方經(jīng)甲方授權(quán)以發(fā)包方的名義進行廣告宣傳，但乙方所發(fā)布的所有廣告均需報經(jīng)甲方簽字同意。

　　3. 乙方承包應(yīng)具備的條件

　　3.1負責承包經(jīng)營項目按國家旅游局三星級飯店標準和要求進行裝修及購置設(shè)備、設(shè)施。乙方的裝修方案需征得甲方同意，否則，乙方不得擅自施工。乙方在裝修中應(yīng)考慮消防安全，所有設(shè)備、設(shè)施符合國家消防規(guī)范，并接受甲方的消防安全監(jiān)督；

　　3.2 聘請職業(yè)經(jīng)理人及相關(guān)服務(wù)人員進行管理和服務(wù)；

　　3.3 按照國家有關(guān)規(guī)定，制定安全、消防、衛(wèi)生等相關(guān)管理制度及行業(yè)管理規(guī)則；

　　3.4 乙方的固定資產(chǎn)投資不得低于萬元，流動資金不得低于萬元；

　　4. 承包期限：年，自年月日起至年月日止。

　　5. 承包金額的確定和支付

　　5.1 承包第一年乙方向甲方繳納承包費萬元，以后乙方每年向甲方繳納承包費萬元；

　　5.2 支付方式：每季度支付一次，每一次按年承包費的平均額支付承包金，每季度第一月一至十日為支付日。

　　6. 承包經(jīng)營場所及有關(guān)設(shè)備設(shè)施的交付

　　6.1 本合同生效之日起日內(nèi)，由甲方向乙方交付，具體以移交表為準。

　　7. 承包經(jīng)營期滿后，乙方承包經(jīng)營場所內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施均歸甲方所有，乙方必需保證設(shè)備設(shè)施的完好移交。

　　8. 甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　8.1 甲方有權(quán)在承包期滿時或合同解除時，收回承包經(jīng)營場所及設(shè)備設(shè)施；

　　8.2 甲方不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，并有義務(wù)保護乙方的.承包權(quán)及其他合法權(quán)益；

　　8.3 甲方不得無故單方變更或解除合同；

　　8.4 甲方應(yīng)負責周邊的治安環(huán)境的防范工作，遇有甲方所屬人員及其他人干涉、阻撓乙方正常的承包經(jīng)營，應(yīng)協(xié)調(diào)解決。

　　9. 乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　9.1 在承包期間，乙方擁有獨立的自主經(jīng)營權(quán)；

　　9.2 乙方在承包期內(nèi)，必須按照國家法律法規(guī)守法經(jīng)營，否則，后果自負；

　　9.3 乙方有權(quán)收取承包經(jīng)營收益；

　　9.4 如因國家建設(shè)征用所承包的場所或國家政策變更，給乙方造成的損失，乙方可以依據(jù)相關(guān)法律行規(guī)申請補償；

　　9.5 在不變更本合同承包條件及承包內(nèi)容的情況下，乙方有權(quán)依法轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓，但轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包必須征得甲方同意；

　　9.6 經(jīng)甲方同意，乙方根據(jù)承包需要可對承包場所進行改善或增設(shè)他物，合同終止或解除時，所改善的部分或增設(shè)的他物歸甲方所有；

　　9.7 乙方應(yīng)合理使用和妥善保管承包經(jīng)營的甲方財產(chǎn)，造成損失給予賠償。乙方經(jīng)營過程中設(shè)備、設(shè)施維修費用

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　　餐飲項目承包經(jīng)營合同提要：負責對外涉及的工商稅務(wù)等行政執(zhí)法部門對承包經(jīng)營項目進行監(jiān)督管理所發(fā)生的行政關(guān)系的協(xié)調(diào)及與承包經(jīng)營相關(guān)的行政義務(wù)的履行

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　　由乙方自理；

　　9.8 乙方應(yīng)加強安全防范，若因經(jīng)營管理不善而發(fā)生的一切損失和費用，由乙方承擔。

　　10. 本合同可因下列情況之一而解除

　　10.1 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意的；

　　10.2 乙方拖欠承包費一個季度并不能及時補交的。

　　11. 其他

　　11.1 在承包期間，因發(fā)生不可抗力致使乙方無力交付承包金，甲方應(yīng)根據(jù)損失大小給予承包金適當減免。在承包期內(nèi)，甲、乙雙方協(xié)商解除合同，乙方所投資的設(shè)備、設(shè)施按國家規(guī)定進行折舊，甲方視折舊余值及完好情況適當給予補償；

　　11.2 本合同期滿，如甲方繼續(xù)對外承包，乙方在同等條件下，享有優(yōu)先承包權(quán)；

　　11.3 在承包期內(nèi)，因不屬甲方原因造成的停水、停電、停氣等，甲方不承擔任何責任，也不給予乙方任何補償。若連續(xù)3天或3天以上停水、停電、停氣，甲方可免除乙方相應(yīng)天數(shù)的承包費；

　　11.4乙方在經(jīng)營期間的水、電、氣費應(yīng)按實際用量，以表計算按市場價格繳納，在每月的5日前繳納上月費用，若拖欠2個月，甲方有權(quán)拒供，乙方在經(jīng)營中發(fā)生的費用自理；

　　11.5 乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方承擔，與甲方無關(guān)；

　　11.6 在承包期內(nèi)，甲方不得在淮河飯店現(xiàn)有區(qū)域自營或允許他人經(jīng)營與乙方承包經(jīng)營的同類項目，淮河飯店新增區(qū)域除外。乙方也不得增添與甲方有抵觸的經(jīng)營項目。

　　12. 違約責任

　　12.1 在承包期內(nèi)，除本合同約定的解除條款外，甲乙雙方均不得解除合同，否則，解除合同方應(yīng)承擔總承包金的的違約金；

　　12.2 甲方或乙方不履行或不完全履行本合同其它條款，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定承擔違約責任。

　　13. 對本合同不可抗力的解釋：

　　不可抗力僅指自然災(zāi)害、國家建設(shè)征用或國家政策改變。

　　14. 本合同未盡事宜，甲乙雙方另訂補充合同予以約定。

　　15. 本合同附件為本合同的組成部分，同本合同具有同等法律效力。

　　16. 本合同經(jīng)甲乙雙方共同簽字或蓋章之日起生效。

　　17. 本合同一式六份，甲乙雙方各三份。

　　18. 本合同附件：

　　18.1 移交表；

　　18.2 裝修費用及購置設(shè)備、設(shè)施預(yù)決算表；

　　18.3 合同履行中的有關(guān)書面通知；

　　甲方（蓋章）：乙方：

　　簽約代表：簽約代表：

　　簽約地點：

　　時間： 20 年月日

承包餐飲合同8

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，決定對甲方餐飲進行內(nèi)部承包經(jīng)營。相關(guān)事項如下：

　　第一章總則

　　第一條為加強甲方餐飲經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經(jīng)營合同書（以下簡稱合同），由乙方整體承包經(jīng)營（以下簡稱承包經(jīng)營方）。

　　第二條承包經(jīng)營方實行自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。

　　第三條乙方餐飲財務(wù)管理：承包經(jīng)營方根據(jù)有關(guān)財務(wù)法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不得以任何理由進行干預(yù)。

　　第四條承包經(jīng)營方應(yīng)依據(jù)有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴格參照餐飲業(yè)服務(wù)標準，做好服務(wù)。

　　第二章承包基數(shù)

　　第五條承包經(jīng)營方_______年的總承包費為_______萬元整人民幣。在每年12月底前付清當年年承包費_______元整人民幣，逾期不交，甲方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。

　　第三章承包期限

　　第六條本合同有效期_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

　　第七條合同期滿，承包經(jīng)營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

　　第四章權(quán)利和義務(wù)

　　第八條甲方權(quán)利義務(wù)

　　一、對移交給承包經(jīng)營方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。

　　二、監(jiān)督承包經(jīng)營方合法經(jīng)營，甲方不干預(yù)承包經(jīng)營方的正常經(jīng)營活動。

　　三、為承包經(jīng)營方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營方按時交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營方水、電正常供應(yīng)。

　　四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

　　五、協(xié)助承包經(jīng)營方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　六、自身的給排水系統(tǒng)的'維修，應(yīng)由承包經(jīng)營方處理，并承擔相應(yīng)費用。

　　第九條承包經(jīng)營方的權(quán)利義務(wù)

　　一、合同期內(nèi)，對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)及時上報甲方股東會審定后報廢，不得擅自處理。

　　二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)。

　　三、如經(jīng)營需要，對甲方設(shè)施進行改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施（超過15個工作日不答復(fù)，視為同意）。對固定資產(chǎn)投入（主要指設(shè)備更新）的批量購買要事先報甲方認可。

　　第五章違約責任

　　第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

　　第六章爭議解決

　　第十一條對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應(yīng)本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應(yīng)提請合肥市仲裁機構(gòu)進行仲裁，直至通過相應(yīng)的法律程序解決。

　　第七章附則

　　第十二條本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。

　　第十三條本合同雙方簽字后生效。

　　第十四條本合同一式3份。

　　甲方（簽字）：_______

　　乙方（簽字）：_______

　　_______年_______月_______日

承包餐飲合同9

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　承包方(以下簡稱乙方)：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方將經(jīng)營場地和相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備（包括經(jīng)營權(quán)）發(fā)包給乙方具體經(jīng)營，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。

　　一、甲方保證所發(fā)包的標的物符合國家的有關(guān)規(guī)定。

　　二、經(jīng)營場所的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1、甲方發(fā)包給乙方的經(jīng)營場所位于________________________________________________。

　　2、經(jīng)營場所的建筑面積約_____平方米。

　　三、甲方應(yīng)提供營業(yè)執(zhí)照（或具有出租權(quán)的有效證明），乙方應(yīng)提供身份證等證明文件。雙方驗證后可復(fù)印對方文件備存。所有復(fù)印件僅供本次租賃使用。

　　四、承包經(jīng)營期限、用途

　　1、承包經(jīng)營期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　2、乙方向甲方承諾，承包經(jīng)營場所僅作為餐飲營業(yè)場所及營業(yè)執(zhí)照所確定的經(jīng)營范圍使用。

　　3、承包期滿，甲方有權(quán)收回承包經(jīng)營標的，乙方應(yīng)如期交還。乙方如要求繼續(xù)承包經(jīng)營，則必須在承包經(jīng)營期滿_____個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂經(jīng)營承包合同。

　　五、承包金及支付方式：

　　1、乙方除交納房屋租金以外，還應(yīng)當向乙方交納承包金

　　第一年和第二年的年承包金為_____元（大寫：__________）；

　　第三年和第四年的年承包金為_____元（大寫：__________）；

　　自第五年開始的年承包金是_____元（大寫：__________）。

　　2、承包經(jīng)營期起算之日為_____年_____月_____日起，每月_____日按年總承包金除以十二個月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。

　　3、甲方收款后應(yīng)提供給乙方有效的收款憑證。

　　六、承包經(jīng)營期間相關(guān)費用及稅金

　　乙方應(yīng)按時交納承包經(jīng)營期間的水費、電費、氣費等一切費用（包括因經(jīng)營承包行為而產(chǎn)生的其他稅費）。

　　七、房屋修繕與使用

　　1、甲方以本標的物交接之日交與付乙方，乙方應(yīng)合理使用經(jīng)營場所的房屋及其附屬設(shè)施。如因使用不當造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負責修復(fù)或經(jīng)濟賠償。

　　2、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)及裝修有影響的設(shè)備，設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可變動。

　　3、承包經(jīng)營期滿后或因乙方責任導(dǎo)致提前退出承包經(jīng)營的，除雙方另有約定外，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

　�。�1）依附于房屋的裝修歸甲方所有，甲方不支付乙方任何費用。

　�。�2）要求乙方恢復(fù)原狀。

　　（3）向乙方收取恢復(fù)工程實際發(fā)生的費用。

　　八、承包經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓

　　未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營標的。

　　九、合同的變更、解除與終止

　　1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。

　　2、承包經(jīng)營期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回承包經(jīng)營標的：

　�。�1）未經(jīng)甲方書面同意，將承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓的；

　�。�2）未經(jīng)甲方書面同意，拆改變動房屋結(jié)構(gòu)；

　　（3）損壞承租房屋，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的；

　�。�4）未經(jīng)甲方書面同意，改變本合同約定的經(jīng)營范圍的；

　�。�5）利用承租房屋存放危險物品或進行違法活動；

　　（6）逾期未交納按約定應(yīng)當由乙方交納的各項費用，已經(jīng)給甲方造成損害的；

　�。�7）無法預(yù)交房屋租金。

　　3、承包經(jīng)營期滿前，乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營的，應(yīng)當在承包經(jīng)營期滿_____個月前書面通知甲方。如甲方在本次承包經(jīng)營期屆滿后仍要對外承包經(jīng)營的，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營權(quán)。

　　4、承包經(jīng)營期滿合同自然終止。

　　5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行的，合同終止。

　　十、承包標的交付及收回的驗收

　　1、甲方應(yīng)保證承包經(jīng)營的場所本身及附屬設(shè)施、設(shè)備在交付給乙方時處于能夠正常使用狀態(tài)。乙方承包經(jīng)營期間的維修義務(wù)屬于乙方，甲方不負任何責任。

　　2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備有異議應(yīng)當場提出。

　　3、乙方應(yīng)于承包經(jīng)營期滿后，將承包經(jīng)營的場所及附屬設(shè)施、設(shè)備如數(shù)交還甲方。

　　4、乙方交還甲方承包經(jīng)營的場所應(yīng)當保持房屋及設(shè)施、設(shè)備的完好狀態(tài)，不得留存物品或影響房屋的正常使用。對未經(jīng)同意留存的物品，甲方有權(quán)處置。

　　十一、甲方違約責任處理規(guī)定

　　1、甲方因不能提供本合同約定的承包經(jīng)營標的而解除合同的，應(yīng)支付乙方本合同承包金總額_____的違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外，還應(yīng)對超出違約金以外的損失進行賠償。

　　2、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的，甲方每逾期交房一日，則每日應(yīng)向乙方支付_____的滯納金。甲方還應(yīng)承擔因逾期交付給乙方造成的損失。

　　3、甲方違反本合同約定，提前收回經(jīng)營標的，應(yīng)按照合同總承包金的'_____向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補乙方損失的，甲方還應(yīng)該承擔賠償責任。

　　十二、乙方違約責任

　　1、承包經(jīng)營期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)終止合同：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，將承包標的轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借給他人使用的；

　�。�2）未經(jīng)甲方和天信公司書面同意，拆改變動房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋；

　�。�3）改變本合同規(guī)定的承包經(jīng)營范圍或利用該房屋進行違法活動的。

　　收回承包經(jīng)營標的，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應(yīng)負責賠償直至達到彌補全部損失為止。

　　2、在承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負擔的費用的，每逾期一天，則應(yīng)按上述費用總額的_____支付甲方滯納金。

　　3、在承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方中途擅自退出承包經(jīng)營的，乙方應(yīng)該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔賠償責任。

　　4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金。

　　5、承包期滿，乙方應(yīng)如期交還該經(jīng)營標的。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付_____的滯納金。乙方還應(yīng)承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　十三、免責條件

　　1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2、因國家政策需要拆除或改造已承包經(jīng)營的場所，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數(shù)計算，多退少補。

　　4、不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　十四、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十五、其他約定

　　1、乙方在簽訂本合同之日同時交納_____元（人民幣）的定金。本合同簽訂_____個工作日內(nèi)乙方向甲方一次性交納保證金_____元（人民幣），用于保證本合同的正常履行，若乙方在_____個工作日內(nèi)無法足額交納萬元的保證金，則本合同不發(fā)生法律效力，乙方交納的_____元（人民幣）定金甲方不退還。本合同生效期滿之日起_____個工作日內(nèi)保證金由甲方退還乙方，保證金不支付利息。

　　2、甲方截止_____年_____月_____日前經(jīng)營所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)概由甲方負責，與乙方無關(guān)。_____年_____月_____日起之后因本合同標的所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方負責，與甲方無關(guān)。

　　3、乙方必須承擔經(jīng)營承包期間的一切安全事故（包括但不限于職工工傷事故、食品安全事故、火災(zāi)安全事故、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故）的刑事責任、行政責任、民事責任，甲方不承擔任何相關(guān)安全事故的一切經(jīng)濟和法律責任。

　　十六、爭議解決

　　本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第______種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1、提請______________仲裁委員會仲裁。

　　2、依法向______________人民法院提起訴訟。

　　十七、其他

　　1、本合同自雙方簽（章）后生效。

　　2、本合同一式____份，由甲、乙雙方各執(zhí)____份。具有同等法律效力。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點：

承包餐飲合同10

　　甲方：

　　住址

　　乙方：

　　住址：

　　合作宗旨：

　　秉承互利共贏，開誠布公，利益共享，責任共擔的原則共同經(jīng)營位于湖濱2里20號樓下的餐飲面點項目。

　　合作入股方式及職責：

　　甲方負責支出全部投資資金款項。前期經(jīng)營房屋轉(zhuǎn)讓金投入款及房屋裝修款廣告款原價￥38000.00折成人民幣￥32500.00元人民幣，后期經(jīng)營項目開辦的所需經(jīng)營工具，桌椅，及場所修繕合計【人民幣￥____元，詳見設(shè)備清單，負責財務(wù)資金管理原料采購經(jīng)營產(chǎn)品發(fā)展及連鎖店規(guī)劃。甲方占60%股份，乙方以技術(shù)入股，乙方占40%股份，負責產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)制作生產(chǎn)出品，培訓(xùn)熟練員工團隊，產(chǎn)品的質(zhì)量控制，每日計劃生產(chǎn)量的分布和原料儲存的報備計劃和質(zhì)量管控進出倉，生產(chǎn)設(shè)備使用維護及管理控制。產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃技術(shù)及現(xiàn)場前臺員工經(jīng)驗管理由雙方共同共享合作管理。乙方不得在經(jīng)營不利情況下退出合作，未經(jīng)甲方同意自行退出而造成身份證號：身份證號：經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失及違約金。

　　財務(wù)盈利分配及債務(wù)承擔：

　　盈利按照股份分配，其中乙方每月分配營業(yè)純利潤的20%，其余的營業(yè)純利潤10%每年年終一次性分配，還有營業(yè)純利潤的10%作為今后合約發(fā)展保證基金，也可為作開發(fā)新店之乙方發(fā)展金。

　　運營發(fā)展模式：

　　由于是甲方資金加乙方技術(shù)合作的形式，結(jié)合面點小吃的模式發(fā)展，將來雙方也要共同朝著連鎖目標發(fā)展，按照統(tǒng)一選址，統(tǒng)一裝修風格，統(tǒng)一產(chǎn)品，統(tǒng)一人員培訓(xùn)和產(chǎn)品原料配送。

　　經(jīng)營純利潤的體現(xiàn)方面及債務(wù)：

　　經(jīng)營過程中的營業(yè)收入扣除每月的.房租，員工工資，提成，水電費用，廣告費用，裝修費用，設(shè)備折舊，轉(zhuǎn)讓費用折舊，原料成本，日常損耗，即為本店的純利潤體現(xiàn)。

　　經(jīng)營過程中的經(jīng)營運作資金及財務(wù)盈利收入由甲方統(tǒng)一管理，利潤分配甲方按照合約上的比例正常支配。乙方不得有任何異議。

　　經(jīng)營過程中的盈利或者虧損及債務(wù)須由雙方共同承擔，甲乙合作者之前之外的債務(wù)不得影響餐飲的項目發(fā)展，

　　合作的轉(zhuǎn)讓終止及善后事項：

　　合作人有正當?shù)睦碛捎绊懞献黜毻顺�，�?jīng)甲乙方同意轉(zhuǎn)讓股份或者終止，合作事業(yè)違反法律被撤銷，合作長年虧損。如果有遇到終止合作后的清算情況，按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進行，可作價給甲乙方和第三方，清算后如有虧損及債務(wù)，由甲乙方按比例承擔

　　合作發(fā)展行為準則：

　　對于甲乙方合作者之外的特許加盟及開發(fā)須經(jīng)過雙方同意，不得單獨對外及簽署合作文件，否則視為無效。未經(jīng)同意與其他人發(fā)展相同和相關(guān)業(yè)務(wù)將按實際損失賠償。

　　糾紛的解決：

　　甲乙方之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

　　其他未盡事宜，甲乙雙方討論補充及修改。

　　本合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，即日起簽字蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

承包餐飲合同11

　　甲方（發(fā)包方）：________________________

　　乙方（承包方）：________________________

　　為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對__________公司的餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎(chǔ)上，達成如下協(xié)議。

　　一、承包經(jīng)營的模式：

　　1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。

　　2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理，不得對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營。

　　3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。

　　4、乙方需交押金_____萬元。

　　5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。

　　二、經(jīng)營范圍：

　　1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。

　　2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。

　　三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　風險提示：

　　注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務(wù)也應(yīng)當是規(guī)范和獨立的。

　　此外，承包人經(jīng)營期間所負債務(wù)，對外應(yīng)當由公司承擔，對內(nèi)可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務(wù)的風險，發(fā)包人應(yīng)當控制財務(wù)。

　　1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見，列席乙方的經(jīng)營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。

　　2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能提供必要的幫助。

　　3、甲方負責提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔，物品損壞的，由乙方負責更換或折價賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。

　　4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統(tǒng)的義務(wù)。

　　5、負責提供水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。

　　6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應(yīng)適當給予乙方適當補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。

　　7、有權(quán)對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。

　　8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負責在三日之內(nèi)清退出餐廳。

　　9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。

　　四、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

　　風險提示：

　　承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。

　　此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。

　　1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營范圍內(nèi)進行自主經(jīng)營，自負盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務(wù)等經(jīng)營事項。

　　2、乙方須強化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。

　　應(yīng)嚴格按照國家有關(guān)飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作，出現(xiàn)問題應(yīng)即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責任由乙方自行承擔。

　　3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：

　�。�1）食品物資存放。

　　必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負責定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達到100%。

　　（2）廚房衛(wèi)生。

　　爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。

　�。�3）餐廳衛(wèi)生。

　　開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關(guān)插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施，防止員工摔傷。

　　4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。

　　5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。

　　6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應(yīng)提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。

　　7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。

　　五、餐廳用工管理：

　　1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份，除行政管理和財務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應(yīng)的'管理措施。

　　2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進行批評教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。

　　3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為，否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進行處罰。

　　六、費用結(jié)算與支付辦法：

　　1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結(jié)算一次。

　　2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。

　　3、承包經(jīng)營期間，乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門對甲方結(jié)算價格）向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。

　　七、承包經(jīng)營考核：

　　1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應(yīng)及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權(quán)終止合同。

　　2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進行員工滿意度調(diào)查。

　　調(diào)查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營權(quán)的五個工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。

　　八、協(xié)議變更與爭議解決：

　　1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢�，雙方協(xié)商解決。

　　2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。

　　九、協(xié)議期限：

　　期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

　　十、其他：

　　1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

　　2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：（加蓋公章）__________________

　　代表：________________________________

　　乙方：（加蓋公章）__________________

　　代表：________________________________

　　____________年_________月___________日

承包餐飲合同12

　　合同編號：___________

　　發(fā)包人（甲方）：

　　承包人（乙方）：

　　依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方餐廳裝修工程（以下簡稱工程）的有關(guān)事宜，達成如下協(xié)議：

　　第一條工程概況

　　1、工程地點：

　　2、總施工面積：____平方米

　　施工內(nèi)容：地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板。

　　3、要求：線路安裝10Ｍ2、5公分水管安裝從廁所到廚房、

　　修建3米×4米×1.5米、走廊擴建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的實心護欄且粉刷、地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板、餐廳左面打一道2.3米門并開一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米臺瓷磚（60×60）貼好、廚房干格打通并用水泥粉光滑、灶臺4米2孔回風灶用瓷磚（25×33）貼好（水龍頭、池各1個）

　　4、工程承包方式：

　　甲方請乙方裝修餐廳；乙方負責材料的購買及裝修，甲方負責驗收。

　　5、工程期限____天，開工日期為________年____月____日，竣工日期為________年____月____日。

　　第二條工程價款

　　本合同工程價款（大寫）______________萬元整，甲方先支付乙方啟動資金____萬元（________）整，余款等完工后上級撥款補足。乙方要給甲方該工程發(fā)票、乙方負責發(fā)票費。

　　第三條施工圖紙

　　雙方商定施工圖紙采取下列第____種方式提供：

　�。�1）甲方自行設(shè)計并提供施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份

　�。�2）甲方委托乙方設(shè)計施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份

　　第四條發(fā)包人的義務(wù)

　　1、開工前____天為乙方入場施工創(chuàng)造條件；

　　2、提供施工期間的水源、電源；

　　3、負責協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系；

　　4、不拆動室內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線，負責到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù)；

　　5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的，負責做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作；

　　6、參與工程質(zhì)量和施工進度的監(jiān)督，負責監(jiān)督材料進場，竣工驗收。

　　第五條承包人的義務(wù)

　　1、施工中嚴格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標準，按期保質(zhì)完成工程；

　　2、嚴格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境；

　　3、保護好原室內(nèi)物品，保證室內(nèi)上、下水管道的暢通；

　　4、保證施工線現(xiàn)場的整潔，工程完工后負責清掃施工現(xiàn)場。

　　5、精心施工，認真負責，打造精品工程，質(zhì)量要求：

　�。�1）所有墻壁外向?qū)谴纱u的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割（不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導(dǎo)致參差不齊）和人工打磨（用砂紙磨薄切角邊緣）。

　　（2）地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現(xiàn)：接縫不嚴不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現(xiàn)象；瓷磚的鋪貼后還不得有出現(xiàn)地面不平和積水的現(xiàn)象。

　�。�3）墻面括完ici后，不得有不平，括刷痕跡、劃傷及不光滑現(xiàn)象。

　　（4）工藝天花板不得有接縫不嚴不平，接角脫落及明釘眼等現(xiàn)象。

　　第六條工程變更

　　工程項目及施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議，同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期。

　　第七條工期延誤

　　1、對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方確認，工期相應(yīng)順延：

　�。�1）工程量變化和設(shè)計變更；

　�。�2）不可抗力；

　�。�3）甲方同意工期順延的其他情況。

　　2、甲方未按期支付工程款，合同工期相應(yīng)順延。

　　3、因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，工期不順延；因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的，返工費用由乙方承擔，工期不順延。

　　第八條工程驗收和保修

　　1、工程質(zhì)量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全結(jié)束后，乙方組織甲方進行竣工驗收。

　　2、工程竣工后，乙方應(yīng)通知甲方驗收，甲方應(yīng)自接到驗收通知后兩天內(nèi)組織驗收，填寫工程驗收單，在工程款結(jié)清后，辦理移交手續(xù)，填寫《餐廳裝修工程移交單》。

　　本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為12個月。驗收合格簽字后，填寫工程保修單。

　　第九條工程款支付方式

　　1、雙方約定按以下方式支付工程款：

　　第一次：開工前三日支付____________萬元；

　　第二次：工程進度過半支付__________萬元；

　　第三次：雙方驗收合格支付__________萬元；

　　工程進度過半是指：泥工和木工活結(jié)束。

　　2、工程驗收合格后，乙方應(yīng)向甲方提供工程結(jié)算，并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后，雙方填寫工程結(jié)算單并簽字，甲方與乙方結(jié)清工程尾款。

　　3、工程款全部結(jié)清后，乙方應(yīng)向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票。

　　第十條違約責任

　　1、合同雙方當事人中的.任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，并賠償給對方造成的經(jīng)濟損失；

　　2、因一方原因，造成合同無法繼續(xù)履行時，該方應(yīng)及時通知另一方，辦理合同終止手續(xù)，并由責任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟損失；

　　3、由于乙方原因，工程質(zhì)量達不到雙方約定的質(zhì)量標準，乙方負責修理，工期不予順延；

　　4、由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金________元。

　　第十一條合約爭議的解決方式

　　本合同在履行過程中發(fā)生爭議，由當事人雙方協(xié)商解決；也可由有關(guān)部門調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_______種方式解決：

　　（一）提交仲裁委員會仲裁；

　　（二）依法向人民法院提起訴訟。

　　第十二條其他規(guī)定

　　1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾，由乙方負責運出施工現(xiàn)場，并負責將垃圾運到指定的地點；

　　2、施工期間，乙方每天的工作時間為：上午9點至12點；下午2點至7點。

　　第十三條附則

　　1、本合同經(jīng)雙方簽字（蓋章）后生效，合同履行完畢后終止。

　　2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。

　　3、本合同一式貳份，雙方各執(zhí)___份，均具有同等效力。

　　4、合同附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：

　　法定代表人：

　　委托代理人：

　　________年____月____日

　　乙方（蓋章）：

　　法定代表人：

　　委托代理人：

　　________年____月____日

承包餐飲合同13

　　合同編號：_________

　　委托方：__________酒店（以下稱甲方）

　　承包方（自然人）：（以下稱乙方）

　　身份證號：

　　雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、承包內(nèi)容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負責廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標準。

　　乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

　　甲方根據(jù)經(jīng)營需要負責菜品原材料的供應(yīng)。

　　三、承包期限：

　　自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

　　四、工作標準

　　4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標準。

　　4.2乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

　　4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

　　五、工作薪酬

　　5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣____________元（小寫______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

　　5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；

　　5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4.績效工資考核

　　績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核：

　　每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營業(yè)額指標獎懲：

　　餐飲部實際當月營業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。

　　反之，獎勵當月考核基數(shù)10%，依次類推。

　　5.5.薪酬發(fā)放：

　　5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財務(wù)部，財務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。

　　5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。

　　六、勞動合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

　　4、其他有關(guān)事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。

　　七、場地設(shè)施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進場前甲方負責將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購?fù)瑯拥脑O(shè)備進行賠償。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利：

　　8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合

　　崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。

　　8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對乙方進行

　　處罰。

　　8.3甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。

　　8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責任。

　　8.5甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進行賠償或終止本合同。

　　8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實整改，把處理結(jié)果告知甲方。

　　8.7乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：

　　8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資

　　8.9整理結(jié)果告知甲方。

　　8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資。

　　8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。

　　8.10免費提供乙方工作人員的'工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

　　8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

　　8.12甲方負責提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

　　8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。

　　九、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　權(quán)利：

　　9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

　　總廚師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

　　9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

　　9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊伍穩(wěn)定。

　　義務(wù)：

　　9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時間出勤。

　　9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　9.6建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。

　　9.7乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

　　9.9甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。

　　9.10.承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、違約責任

　　10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

　　10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。

　　10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。

　　10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；

　　10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；

　　10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔；

　　10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務(wù)折舊余額進行賠償或采購?fù)鹊脑O(shè)備進行賠償。

　　10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應(yīng)賠償甲方損失。

　　10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。

　　10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預(yù)期消費金額10%的違約金。

　　十一、合同爭議的處理

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構(gòu)仲裁。

　　十二、其它

　　12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

　　12.2包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

　　12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，

　　12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：

　　授權(quán)代表人簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

　　乙方簽字：

　　簽約日期：_______年____月____日

承包餐飲合同14

　　甲方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　電話：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　電話：

　　本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

　　第二條承包期限乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。

　　第三條價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。

　　2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)

　　3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。

　　4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

　　1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

　　5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

　　第六條違約責任

　　1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

　　4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

　　第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的'商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

　　第八條合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔相應(yīng)責任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責任。

　　第九條補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

　　如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

　　第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十三條其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

承包餐飲合同15

　　甲方：焦作瑞豐紙業(yè)有限公司

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

　　一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準);

　　2、

　　3、免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應(yīng); 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導(dǎo);

　　4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;

　　5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

　　6、免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

　　7、

　　8、負責辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作; 在餐廳設(shè)立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　9、在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

　　10、食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;

　　11、有權(quán)對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。

　　二、乙方的權(quán)利、責任和義務(wù)

　　1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規(guī)定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的5%-8%，超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;

　　2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應(yīng)，并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的'，則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務(wù)費，并負責醫(yī)療費用及其他損失，情節(jié)嚴重者直至追究刑事責任;

　　4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

　　5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;

　　7、乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

　　9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務(wù)報酬的計算和提取

　　1、乙方勞務(wù)費按月營業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;

　　2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算：營業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;

　　3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報酬;