大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文(精選8篇)
在現(xiàn)代經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,創(chuàng)業(yè)計劃書使用的頻率越來越高,創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。那么你真正懂得怎么制定創(chuàng)業(yè)計劃書嗎?以下是小編幫大家整理的大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文(精選8篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
一、大學(xué)生飲食配送的概念
大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業(yè)服務(wù)。
二、項目策劃的背景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、項目的概念與獨特優(yōu)勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四、項目成功的關(guān)鍵要素
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問題是:
1、味感獨特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價美,努力得到大學(xué)生的認可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷售量。
五、項目成功的保證條件
1、在大學(xué)校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!
2、隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
六、項目實施目標(biāo)
大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗,然后再推廣到全國各個大學(xué)。為此,制定三個目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。
1、近期目標(biāo):投入城院各個角落,獲得80%認識率(1—3個月)
2、中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年―1年)
3、長期目標(biāo):取得全國各大院校30%以上的份額。
七、市場環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學(xué)生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3―5個食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進食堂大門,不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、競爭環(huán)境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛(wèi)生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
C、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進的食品,逐步進入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive—through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開設(shè)免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應(yīng)形勢,國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進新方案,進行技術(shù)改造,增進國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內(nèi)飲食的進一步細分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
D、競爭者劃定
作為一種最新引進大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區(qū),理性訴求。
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強占校園市場分額。
E、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加,人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
3、消費者分析
(一)消費需求
A、溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、營養(yǎng):消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
C、眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
D、物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習(xí)慣
A、時間:按人類長期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率:中國大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,喜歡無特定,需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
。ㄈ﹥r格承受力
A、購買力:同發(fā)達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學(xué)生多是家長補助,無本錢。
B、消費結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
C、價格承受力:大學(xué)生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來飲食,每日飲食15—25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、飲食配送特點
飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。
B、優(yōu)劣比較
食品消費是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁,以往,人們在購買時決策簡單,對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
(一)食品優(yōu)勢
制作技術(shù):以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術(shù)方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學(xué)生大都消費不起,導(dǎo)致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現(xiàn)代化程度高。目前,大學(xué)食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活。
(二)食品劣勢
現(xiàn)代飲食市場種類繁多,難以找到突破點,大學(xué)生口味挑剔,需一定的時間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學(xué)知名度幾乎為零。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著我國社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團體消費已經(jīng)悄然走進人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然。
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學(xué)生團體消費就更有市場,學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。
打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場需求點
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
6、商家要求打開校園市場的需要
7、社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書3
一、市場現(xiàn)狀(根據(jù)實地調(diào)查)
1、大學(xué)期間由于沒有太多的考試,同學(xué)們都有大量的課余時間,有些同學(xué)利用這些時間報考了一些自己感興趣的證書,這其中就需要用到資料書,由于這些書購買不方便,并且價格昂貴,很多同學(xué)都有購買二手的想法,所以我們將針對考試建立我們自己的特色書店。
2、是否愿意購買距離較近的舊書店的書籍的選項中,90%以上的同學(xué)表示愿意購買,這給予了我們極大的鼓勵。
3、愿意購買的二手書的折扣選項中,41%的人選擇的是三折,43%的人選擇的是四折,其他則為17%,這為我們書店的定價提供了很好的依據(jù)。
4、希望購買到的二手書新舊程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,這說明購買二手書,新舊程度絕對是一個相對重要的因素,我們(同學(xué)聚會策劃書主持詞)在收購貨源時,盡量滿足六七成新的要求且內(nèi)容完整無大的涂鴉。
5、使用過的書籍處理方式選項中,作為廢品賣掉、送人、扔掉是主要選擇,而選擇作為二手書賣掉的占極少數(shù),因此我們必須加大宣傳,讓更多的同學(xué)能夠?qū)迷谧詈玫牡胤,也為我們提供了可靠地貨源?/p>
6、在“如果學(xué)校有專門的人上門收購二手書籍,您是否愿意賣出二手書”的選項中,愿意的占95%,不愿意和無所謂的占5%,但前提是賣出的不是特別重要的書,這說明在貨源供應(yīng)的前期,二手書店應(yīng)作為主動方。
二、競爭
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢在攀枝花學(xué)院內(nèi),主要的競爭對手是第二教學(xué)樓的書店,另外的是網(wǎng)上書城。
1、第二教學(xué)樓書店優(yōu)勢:絕大部分書是關(guān)于英語四級、六級考試,教育資格考試,考研,會計資格證考試,報關(guān)員、報檢員考試等的考試資料,以及各類雜志,全部都為正版書籍,書籍質(zhì)量有保證,一般能迎合不同種類考試需求學(xué)生的口味,并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。
第二教學(xué)樓劣勢:價格昂貴,書籍種類相對比較單一,學(xué)生對于必需書籍的購買以外,不愿花更多的錢夠買其他的雜志類書籍,盈利能力不強。
2、網(wǎng)上書城優(yōu)勢:價格便宜,且不需出門,快遞即可送貨上門,方便。網(wǎng)上書城劣勢:書籍質(zhì)量沒有保證,且快遞到達時間時快時慢,影響消費者心里預(yù)期。
三、營銷外部環(huán)境分析
1、經(jīng)濟由于本店主要面對攀枝花學(xué)院的學(xué)生,其中很大部分來自農(nóng)村家庭,因此影響所有消費者整體消費水平,因此商品定價在低價檔次。
2、文化由于消費群體是大學(xué)生,因此在商品選擇上要迎合大學(xué)生較高的文化需求,努力營造本書店高素質(zhì)氣質(zhì)。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢
。1)二手書回收所需的費用較低,建立二手書店的成本不高,有很大的利潤空間;
。2)二手書籍易于長時間儲藏,對環(huán)境污染。
。3)在攀枝花學(xué)院還沒有二手書商店,這個市場還未有人進入,因此先發(fā)制人,進入這個市場,能盡快的占有這個市場并獲取利潤;
。4)二手書店與學(xué)校圖書館相比,消費者能付出較低的價錢就占有自己需要的書,無須考慮圖書館的時間、制度規(guī)定,極大地方便了消費者;
(5)大學(xué)生文化程度較高,有意愿長時間花在書本上;
。6)攀枝花學(xué)院并沒有實力較強的競爭者。
2、劣勢。
(1)在攀枝花學(xué)院不易找到一個最有利的地點開店,且食堂附近以及學(xué)府廣場的店鋪租金都很高。
。2)書本門類多,容易雜亂,收購和整理時工作量大。
。3)書本儲藏中應(yīng)注意防火、防蟲、防潮等,這就增加了管理工作的難度,并且質(zhì)量也難以保證。
(4)對二手書來源的掌握力度小,如果得到穩(wěn)定的貨源,須派人上門收購,這加重了人力成本。
3、機會。
攀枝花學(xué)院只有本店一家二手書店,不存在同行業(yè)競爭者;對書本渴求較高的教師和學(xué)生形成一大特色,市場發(fā)展空間很大。二手書價格便宜,而且許多舊書有珍貴的筆記,可供消費者參考,這樣不僅有利于節(jié)約消費者的購書支出,而且還有助于讀者理解知識,節(jié)省學(xué)習(xí)時間。隨著攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生原來越多,但新的考研資料價格昂貴,二手考研資料將會有更大的發(fā)展空間。
4、威脅。
學(xué)院中,很多的老師和學(xué)生對二手書認識不足:主要購買者是學(xué)生,不利于而書店某些門類的書籍銷售,目標(biāo)市場需求不易被滿足;雖然不受二手書店的威脅,但是受第二教學(xué)樓書店的威脅。進貨的渠道不暢通,若上門收購,則會增加很大的人力成本,且進貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時間內(nèi)提升,則很容易喪失機會。
五、營銷策略
1、市場細分需求差異性:應(yīng)當(dāng)合理的劃分不同需求類型的消費者,并且針對不同類型消費者的需求提供相應(yīng)的書籍予以滿足,例如考研的消費者,考相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格證的消費者等,盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明,有針對性的滿足。
2、目標(biāo)市場選擇和特征目標(biāo)市場是攀枝花學(xué)院的全體師生,特征是:文化程度高,對書本的渴求強烈,需要不斷從書本中豐富知識,但是消費能力不是很高。
3、市場定位
。1)利益定位定位為“充分使顧客滿意”,盡力滿足消費者偏好和需求,把握消費者的購買心理,給消費者帶來方便與實惠。
。2)價格與質(zhì)量定位應(yīng)市場調(diào)研中消費者主要偏好三折的舊書價格,將主要書記的價格定位定價的30%,并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。
4、產(chǎn)品組合描述
。1)產(chǎn)品策略。要根據(jù)書店的目標(biāo)市場的主次來制定策略。書店要特色經(jīng)營的同時多元化經(jīng)營,就是把二手書店分為四個模塊兒:學(xué)習(xí)考試類、文學(xué)名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類。其中應(yīng)該以學(xué)習(xí)考試類為主,高校暢銷書類為書店特色。
、賹W(xué)習(xí)考試類。是本二手書店的主要書籍,這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風(fēng),很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類,更多的在經(jīng)濟管理、教育類,且往往一個人要考好幾門證,這對于二手書市場是個很大的機遇。另外近年攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生比例越來越大,全新購買考研資料費的昂貴也為二手書市場帶來機會。因此,書店可以根據(jù)此情況,在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書籍資料,書店只保留近兩年的考證類書籍,超過期限的可以將其轉(zhuǎn)賣給廢品收購站,以收回成本,也避免書記的積壓。
②文學(xué)名著類。這一類別主要是以圖書館的期刊閱覽室的圖書劃分標(biāo)準(zhǔn)為參考,放進中外名著的文學(xué)著作。
、鄹咝充N書籍。這一類書籍主要是一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵志書籍,還有一些暢銷的校園小說等。這類書在圖書館一般是難以找到的,只有在書店里買到。因此相信同學(xué)們更愿意花便宜的價格買一本正版的舊書,這一點是很占優(yōu)勢的。
、茈s志期刊類。通過問卷調(diào)查的方式調(diào)查學(xué)生們最喜歡的雜志,主要是與其他書籍配套出售。
。2)定價校園書店策劃書校園書店策劃書。定價依據(jù)是書籍的回收成本和再利用價值。
、凫`活定價。二手書可以根據(jù)二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價,再根據(jù)調(diào)查結(jié)果的要求,將主要價格定在原價的三折,部分比較稀少的書籍可以定為原價的四折到五折,其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價。
、跀(shù)量折扣。當(dāng)消費者購買的書籍達到一定數(shù)量時,給予一定的折扣,大概在3%—5%。
、蹠䥺T折扣。當(dāng)顧客在購買書籍時,有目的的建議顧客辦理會員卡,會員給予終生優(yōu)惠折扣,大概在5%—7%。
。3)渠道。渠道分為兩類:回收渠道和銷售渠道。經(jīng)過調(diào)查,學(xué)生們普遍不愿意主動去聯(lián)系二手書收購商,他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應(yīng)該是書店主動上門回收,或者定時段在學(xué)生公寓出口定點收集,也可以與當(dāng)?shù)貜U品收購站達成合作協(xié)議,讓廢品收購站保留一些有利用價值的書,而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站,實現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。銷售渠道主要是實體店銷售,附帶網(wǎng)上銷售,可以通過建立QQ群達成顧客與書店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書店各類最新消息,節(jié)約不必要的宣傳費用,并時刻把握消費需求的變動,降低書店的營運風(fēng)險。
(4)促銷增進消費者對二手書的認識,提高校園二手書店的知名度是很必要的。書店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過節(jié)的時候,采用購書滿一定數(shù)量或一定價款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外,一些社團舉辦活動時,可以給予贊助得到冠名權(quán),以提高二手書店知名度。
5、營銷費用
直接推銷費用預(yù)算1000元,促銷費用預(yù)算20XX元,倉儲、運輸費用預(yù)算20XX元,其他營銷費用預(yù)算1000元。故加總得營銷費用預(yù)算為6000元。
六、總結(jié):
這個項目總的來說,具有投資費用少,回收周期短,投資風(fēng)險小,投資回報率較高,經(jīng)營難度較低,適合沒有經(jīng)驗的大學(xué)生投資。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
一、項目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級同學(xué)不能及時獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級需要的同學(xué),為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經(jīng)費。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念-,書店所獲利潤除成本外大部分用于公益,使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給“讓愛飛翔”。
二、項目意義
1、傳遞愛心,傳播知識,改變命運,“讓愛飛翔”基金的設(shè)立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創(chuàng)建FLY圖書室等,較之直接捐贈畢業(yè)生舊書的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書籍對在校大學(xué)生的用處為最大,可以在高校繼續(xù)發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書籍入庫讀者協(xié)會創(chuàng)建的“愛心圖書館”,讓在校生免費借閱,將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣,促成一種良性循環(huán),并達到共贏。
3、人性關(guān)懷,傳遞公益心。通過該項目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動,增強大學(xué)生社會責(zé)任感,有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會氛圍。
4、該項目可以作為公益創(chuàng)業(yè)的一個典范,對公益創(chuàng)業(yè)能起到很大宣傳推動的作用。公益創(chuàng)業(yè)采用創(chuàng)新的商業(yè)的方法來兼顧社會效益和經(jīng)濟效益,包括建立兼顧社會利益的盈利性企業(yè)。讓愛飛翔書店抓住了社會的需求,有助于解決一些社會問題,然而還能創(chuàng)造經(jīng)濟效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展?jié)摿。這是。
5、該項目可持續(xù)發(fā)展性強,在日常也可做,而且能最有效消化最大量的書籍。而且當(dāng)該項目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問題。
6、能給在校大學(xué)生提供一個實踐平臺,大大拓展其實踐動手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達到了多個公益組織營銷的目的,一舉多贏。中國公益創(chuàng)業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會、讀者協(xié)會、滴水恩、一起do等多個公益組織的品牌將一起得到提升,多個組織協(xié)力一起將公益創(chuàng)業(yè)事業(yè)做大做強。
8、給畢業(yè)生創(chuàng)造一個感恩母校的機會,在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運作模式
。ㄒ唬⿻幕厥諘幕厥辗绞娇梢苑譃闊o償回收和有償回收方式。
。ǘ⿻氖褂茫
1、捐贈給XX大學(xué)讀者協(xié)會創(chuàng)建的“愛心圖書室”,供XX學(xué)子免費借閱。
2、在讓愛飛翔書店義賣,義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈者閱讀的書籍或者文具用品,部分通過FLY協(xié)會在XX貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。
3、將回收的書籍以低價義賣,節(jié)約低年級同學(xué)購書成本。
4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”,用已經(jīng)看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來的書利用了起來。
。ㄈ┗厥照荆
地點:2區(qū)4棟128、133,讀者協(xié)會辦公室,XX自習(xí)室
擺點募捐:6月13日、14日XX市場擺點
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\作(畢業(yè)生離校之前):前期運作需要組建如下幾個團隊:
1、宣傳團:負責(zé)各期宣傳,整合學(xué)校相關(guān)資源,達成共識,統(tǒng)一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強。
尤其注意以下方面:
a、設(shè)計組:制作海報、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b、實施組:在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報,在相關(guān)位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個畢業(yè)生寢室,反復(fù)掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動參與進來!設(shè)計組設(shè)計好之后可以加入實施組。
c、擺點組:負責(zé)跳蚤市場擺點。跳蚤市場當(dāng)天所有工作人員全部出動。
2、收書團:按地點分,包括上寢室收書過程和在辦公室定點、擺點收購。按有償性分,包括有償回收和無償回收兩大塊。
注意:
、偈諘鴪F設(shè)一個總負責(zé)人,分有償回收組、無償回收組、定點收購組。其中定點收購組盡量選用女生。
②有償回收以一蛇皮袋計算,一袋子5~10元,要開發(fā)票,一張給義賣者,一張自留。并對捐贈或義賣者贈送公益紀念品。無償回收也要開發(fā)票。
、酃婕o念品方面由專人負責(zé)。
、芪镔Y準(zhǔn)備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創(chuàng)業(yè)團隊的字樣。
。ǘ┲衅谶\作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業(yè)排列,并且統(tǒng)計書籍的數(shù)量,初定價格。
。ㄈ┖笃谶\作(下半年新學(xué)期開始)
1、確定門面,書籍分類上架。
2、書店工作人員和值班人員。可能需請一名員工,這個就業(yè)機會可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務(wù)補助,可與學(xué)校勤工儉學(xué)項目合作。
3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會的力量在湘西建立FLY圖書室。此外,借助FLY協(xié)會、各學(xué)院三下鄉(xiāng)支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區(qū)中小學(xué)。利用我們購買的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動,讓大學(xué)生們在書的扉頁里簽名并寫祝福貧困地區(qū)學(xué)生的話校園書店策劃書策劃書。
4、利用每一次公益活動的照片和志愿者的感言制作展板,對活動進行后期宣傳,擴大影響力。
5、我們對每一期的收入和支出,以及利潤的使用情況都會進行結(jié)算,一個月公示一次。
6、堅持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設(shè),將這個模式推廣到更多高校,做成一個全國性的義賣書店連鎖。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書5
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的`自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
六、市場分析
西餐廳校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設(shè)地點在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
八、經(jīng)營范圍
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營
3、營銷策略
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)促銷計劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
十、人事安排
(一)店長
職責(zé)
1、店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)行政人事
部門職責(zé)
1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進度表。
5、建立項目管理系統(tǒng)。
6、負責(zé)項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責(zé)項目團隊建設(shè)。
(三)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
(四)服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五)市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。
十一、財務(wù)安排
1、固定設(shè)施
照明:5000元
音響:2000元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:2000元
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜;2000元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000&pide;12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元&pide;12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分攤
合計總支出為¥100000.00元
4、業(yè)務(wù)利潤
以每天實際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元&pide;30天=970元
十二、風(fēng)險
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1、客流量小
2、產(chǎn)品成本高
十三、對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。
十四、成長及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
十五、初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項目,對于一定數(shù)量的居民提供免費的試吃活動。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書6
當(dāng)今社會,“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新人類占領(lǐng)市長/市場”等名詞越來越頻繁出現(xiàn),很多大學(xué)生認為“創(chuàng)業(yè)”本身就是職業(yè),在就業(yè)高峰上給自己帶來了更廣闊的天地。今后社會上,自主創(chuàng)業(yè)的人越來越多,甚至成為就業(yè)主流,很多人認為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)是首選。而且我們認為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好方法。躍進創(chuàng)業(yè)團隊不想平凡,選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這樣的道路證明自己的能力。作為在校大學(xué)生,我們知道創(chuàng)業(yè)困難,收獲大于收益。這種成功屬于自己,即使失敗也不會遺憾。
法國人有句話說,每個人都應(yīng)該有雙好鞋。因為這雙鞋會帶你去最完美的地方。踩著美麗、優(yōu)雅、舒適的鞋子,整個人的精神也會改變。是的,這也是我隊努力的目標(biāo)。
拖鞋是平民生活的必需品,與保健品或概念產(chǎn)品不同,100年來不會消失或被淘汰中國每人每年平均消費1.5雙,很多家庭需要準(zhǔn)備客用拖鞋。那么按每雙10元計算,整個中國市場約有200億元的市長/市場規(guī)模。
我們民政學(xué)院的情況是不小的蛋糕,全校有17000多人,其中女學(xué)生占70%,躍進隊是在第二個背景下成立的,主要針對拖鞋類的銷售和管理,實現(xiàn)從生產(chǎn)者到消費者的空隙。本團隊秉承顧客第一、以服務(wù)為中心的經(jīng)營理念,主動將消費者放在工作的首位,不斷為顧客提供滿意的商品和周到的服務(wù)。
一、團隊概述
1)團隊簡介
躍進創(chuàng)業(yè)團隊成立于20xx年3月17日,經(jīng)過一周的市長/市場調(diào)查和分析,選擇拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目銷售男女時尚拖鞋。我們是一個具有敏銳市長/市場洞察力的專業(yè)團隊,具有充滿活力和進取活力。隊員們結(jié)合各自的優(yōu)勢,發(fā)揮所長,互補,學(xué)習(xí),提高,體現(xiàn)團隊最大的力量,使拖鞋事業(yè)做大做強。
2)事業(yè)
各種男女時尚拖鞋
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1)產(chǎn)品說明
拖鞋使人們享受悠閑的心境,輕松的生活。放慢匆忙的腳步,忘記緊張的生活節(jié)奏,慢慢走,用心體會人生。
我們的拖鞋是時尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個美麗的夏天。
2)產(chǎn)品風(fēng)暴分析
優(yōu)點:時尚,滿足大學(xué)生的個性化追求;價格合理,明碼標(biāo)價
缺點:產(chǎn)品進口價格高,渠道不穩(wěn)定。種類不全
機會:夏天的到來,拖鞋市長/市場需求大
威脅:由于業(yè)界的競爭,拖鞋的設(shè)計越來越多,沖擊力也越來越大
3)銷售方法
A、實習(xí)超市線下銷售基礎(chǔ)
B、以攤位形式輔佐
三、市長/市場分析
1)目標(biāo)消費群
民政學(xué)院內(nèi)的學(xué)生和教師中,以18—25歲追求個性、追求時尚的時尚一族為主要目標(biāo)客戶。郊區(qū)居民是二級顧客。其中特別是以1區(qū)女學(xué)生為重點的顧客。
2)市長/市場環(huán)境分析
據(jù)調(diào)查,大學(xué)學(xué)校市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場,民政學(xué)院及周邊市場銷售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查,這種賣鞋的商店有22家,競爭激烈,產(chǎn)品種類多樣,主要以中低端為主。
躍進隊銷售的主要地區(qū)在1區(qū)寢室。我們發(fā)現(xiàn)1區(qū)3000左右的女學(xué)生為8—12人以寢室為單位。消費者層大,集中,發(fā)現(xiàn)消費行為容易受到寢室會員的影響,可以憑借口碑的效果帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主,對價格比較敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費行為后,制定了我們的營銷戰(zhàn)略。產(chǎn)品選擇上的要求是根據(jù)舒適度、時尚、時尚追究時尚、美觀的需求,價格定位區(qū)間在12—15韓元以內(nèi)。
在銷售戰(zhàn)略上,以實習(xí)超市為主要賣點,平時晚上在1區(qū)門口進行展示銷售,使目標(biāo)顧客的近距離購買意向更加便利。如此激烈的是,在市場上,我們躍進是一種精密營銷方式,特別是針對一群目標(biāo)顧客進行專業(yè)化銷售,可以充分滿足消費者。
四、營銷戰(zhàn)略
1)銷售戰(zhàn)略階段性目標(biāo)
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標(biāo),對于這些目標(biāo),我們將采取不同的具體操作手段。
A、通知階段
以實習(xí)超市的春季促銷為契機,進行產(chǎn)品的市長/市場宣傳和宣傳,打造本公司的知名度。
B、開始階段
在民政學(xué)院1區(qū)寢室門口進行持續(xù)的產(chǎn)品展示,培養(yǎng)顧客對本團隊產(chǎn)品的認知度,促進產(chǎn)品銷售。
C、推進階段
買一雙拖鞋,贈送一份精致的禮物等一系列打折活動。
好事成雙。一次買兩雙的話,可以享受第二個8.8%的折扣
2)營銷原則
A。營銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團隊信奉優(yōu)質(zhì)服務(wù),是在競爭激烈的市場中立于不敗之地的顯眼法寶。我們的經(jīng)營原則是用微笑迎接所有顧客,用真誠打動所有消費者。
“三心”xx意圖、注意、忍耐
銷售前認真觀察所有顧客,揣摩他們的心理。
在銷售中細心發(fā)現(xiàn)顧客的需求,滿足顧客的需求。
售后耐心地告訴客戶注意事項及維護措施。
B營銷功能:差異化營銷
作為學(xué)生,我們接近學(xué)生市場,所以當(dāng)然能更好地理解學(xué)生的消費需求和消費心理。因此,戴爾的營銷特點是能夠滿足每個客戶不同需求的獨特產(chǎn)品和服務(wù)。從消費者的角度進行每一次購買產(chǎn)品、定價、銷售方式。
這次創(chuàng)業(yè)不以利潤為主要目的,所以經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實踐,重點是了解創(chuàng)業(yè)過程中的所有階段。選擇進入合適的市場、如何進貨、向消費者銷售技巧等。學(xué)習(xí)是我們的最終目的,利潤只是起到推動作用,因此我們團隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而且,這也創(chuàng)造了一個獨特的理念,即我們的整體營銷與其他商店不同,通過開展差別化營銷來吸引和穩(wěn)定我們的客戶。
五、管理小組
1)組建團隊,
團隊是一個自由的共同體,能夠合理利用各成員的知識和技能,解決問題,實現(xiàn)共同目標(biāo)。眾志成城,力量大,成果大。
球隊的組成具有非凡的意義。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將成為今后有效開展工作的重要因素之一。經(jīng)過多次嚴格的選擇,我隊已經(jīng)初步形成。
A、球隊數(shù):6人
B、成員結(jié)構(gòu):管理xx章xx(協(xié)調(diào)員)
銷售——張xx利xx(革新者推動者)
財務(wù)——里x(主管)
購買——xx數(shù)量xx(從業(yè)者信息)
C、團隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng)業(yè)計劃”的全過程、無私精神、慷慨、活力、團隊合作、應(yīng)變能力等。
2)管理計劃
小組與工作組不同,因為小組同時要求個人和相互負責(zé)。團隊可以通過成員的共同努力創(chuàng)造一個工作成果,取得比所有團隊成員個人最高業(yè)績總和更大的成果。因此,要想取得好的發(fā)展,必須制定好的'可預(yù)測性和管理計劃。
A、借迪克特法,在那里引用為“專用時間”。團隊的每個成員都按照日程選擇自己的工作時間,除了課外,其余時間都專注于團隊選擇的項目,努力不做與項目無關(guān)的事情。
B、在信息共享:團隊項目進行過程中,每個人都可以獲得相應(yīng)的實踐收獲,并為信息共享留出特定時間,包括一段時間的銷售業(yè)績、個人體驗等有利于團隊發(fā)展的信息。
C、分工與合作共存:首先,團隊成員根據(jù)自身責(zé)任做好團隊內(nèi)工作。第二,隊員遇到困難時,隊員要進取地幫助隊員,按時按期完成團隊任務(wù)。
D、會議要求:
——次全體組員不應(yīng)該召開目的、意義、議程不明確的“混亂會”,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備
——實際聯(lián)系,解決問題,不舉行簡單的“全會”
——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會”
計算——實效,2補充,3強調(diào),4票,5總結(jié)式“8周會議”不舉行
——不舉行7點會議、8點延遲、9點領(lǐng)導(dǎo)人報告的“遲到會”
E、獎勵政策:在團隊項目實施過程中,根據(jù)團隊成員對團隊貢獻的大小和影響提供適當(dāng)?shù)莫剟?/p>
F、如果團隊項目正式啟動,將根據(jù)失誤的嚴重性、損失和影響進行處罰。
六、財務(wù)管理
涼鞋是季節(jié)性強的產(chǎn)品,受今年氣候影響,氣溫一直寒冷,影響涼鞋的銷售,因此我們堅持保守的財政政策,努力將財務(wù)風(fēng)險降至最低水平。為了最大限度地提高企業(yè)的利益,我們盡可能降低成本,在人力消費上,壓縮每一分錢,絕對不盲目支出。在鞋的利潤控制上,決不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業(yè)額,另一方面可以加強我們的人脈關(guān)系,在銷售過程中積累人脈也是我們的收獲。
這一系列嚴格的財務(wù)管理都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)融資方法
6人共募集1200元,其中購買費用939元,目前總營業(yè)額876元。
2)財務(wù)記錄數(shù)據(jù)(單位:元)
4)對現(xiàn)有資產(chǎn)的分析
截至20xx年5月10日,躍進創(chuàng)業(yè)團隊共投資1200韓元,總購買費用939韓元(包括交通費),總銷售額876韓元,總庫存約337韓元。經(jīng)理、銷售人員、購買者、財務(wù)等工資尚未結(jié)算。
5)財務(wù)趨勢
隨著天氣變熱,預(yù)計第二天將是涼鞋銷售的熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計銷售額會激增,銷售額也比2月份大幅提高,同比增長約80。37%,總銷售額為1580韓元。
6)財務(wù)摘要
在此次創(chuàng)業(yè)實踐中,總銷售額為2456韓元,總利潤為736。8韓元,接下來的兩個月里,躍進創(chuàng)業(yè)團隊成員利用自己的活力和營銷人員的專業(yè)水平,提高了這兩個月的銷售量,成功完成了此次創(chuàng)業(yè)過程,使躍進各成員獲得了基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)知識和寶貴經(jīng)驗。
七、機會和風(fēng)險
1)機會
A、隨著夏天的臨近,氣溫的升高,在非正式場合穿拖鞋的人越來越多,既方便又方便。
B、拖鞋是夏天必不可少的東西。幾乎每個人夏天都有一雙或幾雙拖鞋,是人們夏天洗澡時必不可少的東西。
C、拖鞋的價格比其他鞋子便宜得多,所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。尤其是新產(chǎn)品上市的時候。
D、隨著新的夏天的臨近,很多人已經(jīng)過時或找不到以前的舊拖鞋,會讓他再買拖鞋。
E、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時候可以在宿舍大門擺攤,方便顧客購買。
F、能有效利用認識的人進行廣泛的宣傳。
2)威脅
A、學(xué)校內(nèi)外有很多便利店,這些便利店中銷售各種風(fēng)格和價格的拖鞋。
B、由于我們自己的資金限制,每次進貨量和進來的拖鞋的設(shè)計都不豐富。
C、今年雨下得很大,氣溫上升也不明顯,所以在野外擺地攤的時間不多。
D、由于本學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)比較重,成員們的休閑可支配時間也不同,在野外擺攤的時間不穩(wěn)定。
3)應(yīng)對措施
A、我們不能和便利店搞各種風(fēng)格。但是我們可以戰(zhàn)勝他們,提供更好的售前、銷售中、售后服務(wù),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動客戶,爭取更多的轉(zhuǎn)運。各會員加強了銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高了交易率。
B、在我們買的拖鞋樣式不豐富的情況下,我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上優(yōu)于其他地方銷售的拖鞋。所以,需要進貨的時候,請把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。
C、對于今年雨水多,影響室外攤位的問題,在可能的天氣條件好的情況下,只能多擺在室外,盡量減少天氣原因造成的損失。
D、盡可能收集各會員的空閑時間,合理分配,提高野外擺攤的頻率。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書7
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司,集制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢?zé)任公司,擁有完整的管理體系,合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門,一個計劃部門,一個市場部門,一個執(zhí)行部門,一個財務(wù)部門,一個人事部門,以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國,有近2000萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費,大學(xué)生的年支出包括教育費,休閑娛樂和朋友,平均每人每年花費4000元,那么2000萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體,大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴展,他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認為,最高的營銷水平是征服客戶的心,甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負擔(dān)得起的廣告”。目前,我們的服務(wù)處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群,包括餐飲,電子,服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”,并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內(nèi)實現(xiàn)主動的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術(shù),可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。
四、管理團隊及組織結(jié)構(gòu)
自成立以來,創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對公司類型,管理團隊的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下:XXX公司類型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù):總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理2名,總經(jīng)理1名,財務(wù)部1名,人事部1名,市場部1名,廣告部負責(zé)人1名,企劃部負責(zé)人1名,物資采購部負責(zé)人1名,職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績和杰出的技能,并參與學(xué)校經(jīng)濟中的學(xué);顒印K麄冊鷮嵉膶I(yè)理論知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、市場分析和預(yù)測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中,公司數(shù)量持續(xù)增長,營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測,全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年,中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū),附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標(biāo)市場
根據(jù)地理特征,我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場分為兩類:高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求,學(xué)校各種團體活動的廣告需求,學(xué)校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求,尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?臁
3、目標(biāo)客戶
目標(biāo)客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
①與一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。
、谌绻(lián)合不成功,我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹我們廣告公司。
③游說學(xué)校社團,將我們公司作為社團的廣告代理。
、軐ふ覐V告制作耗材供應(yīng)商,確保進貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
、揲_通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
、僭陂_發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告,一些廣告牌被用來向公眾傳達公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”,而是為社會做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
、诔醪浇⒁粋穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風(fēng)險分析與管理
。ㄒ唬┥虡I(yè)風(fēng)險
1、發(fā)展中遇到的問題有:有限的運營歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗的不足,市場和產(chǎn)品的不確定性,對于關(guān)鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺,從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險的能力較弱,我們是一家剛剛開始成立的公司,規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題,我們的競爭對手實力很是強大我們將進一步的對市場進行細分,做好自身的定位,努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠,尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
。ǘ┥虡I(yè)機遇
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險,我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少,我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用,同時我們對市場進行了細致的調(diào)查分析,我們把客戶定位為低端客戶,在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力,時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面,我們不僅提前提供一次性服務(wù),而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約,企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系,設(shè)法找到使活動“強調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場細分。以學(xué)生為真正消費者的公司營銷活動也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量,功能和定價技巧,以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30,000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費能力的提高,我們可以開闊視野,放眼長遠。我們將集中精力對校園市場進行全面調(diào)查,以真正了解校園市場的需求,并用其解決市場,產(chǎn)品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風(fēng)險,我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢,并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認可,我們可以實現(xiàn)這一目標(biāo)。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目計劃書8
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱:
xx命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:
280~400m2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用:700元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調(diào)排污、通風(fēng),費用為xx元;
d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請見清單),共計2000元,
g.自動洗衣機1臺,1080元
6.其他不可預(yù)計費用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以250m2共計500元/月
2.排污費用:500元/月
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