香干炒辣椒的做法總結(jié)
香干炒辣椒的做法總結(jié)
香干是大豆制成的豆制品,具有大豆獨(dú)特的香氣,是許多人非常喜歡的豆制品之一。香干炒辣椒是香干較為常見的做法,辣椒的香氣配上香干,成為一道非常好吃的家常菜。香干炒辣椒的做法是:
準(zhǔn)備材料:香干、辣椒、生抽、食鹽、香油。
1、將準(zhǔn)備好的辣椒洗干凈,去囊切成條,最好是準(zhǔn)備一個(gè)青椒、一個(gè)紅椒。同時(shí),將香干洗干凈切成條。
2、鍋熱后加入少許的香油,燒熱后放入香干,爆炒一到兩分鐘,炒的時(shí)候可以加少許的醬油。將香干撈起備用。
3、用大火煸炒準(zhǔn)備好的辣椒,在炒的過程中加入少許的鹽。炒至九成熟時(shí),加入剛剛炒好的香干,稍微炒一兩分鐘即可。
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