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人參的食療總結

時間:2024-07-05 02:23:17

關于人參的食療總結

關于人參的食療總結

關于人參的食療總結

  人參,自古以來被人們譽贊為“起死回生”和“延年益壽”的神奇藥草。

  《神農(nóng)本草經(jīng)》是現(xiàn)存最早的中藥學專著,記載著中國4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓:“人參,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。

  它的功效久為世人所矚目。隨著科學技術的發(fā)展與科學分析手段的提高,人參作用的奧秘逐漸被人們所揭示,人參的利用也更加廣泛。

  人參是多年生草本植物,據(jù)說可以生長千年以上,人參自古即是滋補身體的珍貴藥材。早在公元六世紀,老子就發(fā)現(xiàn)了它的藥用價值。歷代名醫(yī)都有對人參的論述。據(jù)現(xiàn)代科學研究,發(fā)現(xiàn)人參有皂苷類、糖類、揮發(fā)油類、脂肪油、甾醇類、氨基酸類、維生素類、黃酮類等等很多的營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值。

  專家觀察了西洋參莖葉皂苷對失血性休克的保護作用,明顯看出人參皂苷能增強失血后心肌收縮性,增加循環(huán)血量,延長動物死亡時間。專家們根據(jù)動物實驗得知,人參對過敏性休克、燙傷性休克、窒息性休克等皆有促恢復正常生命活動的作用。如此看來,古人關于人參可以起死回生的說法是有根據(jù)的。

  近些年來,隨著醫(yī)藥學,科技水平的不斷發(fā)展,人參的更多功效也被證實:

  1。人參是預防感冒的特效藥。

  2。人參是治療艾滋病的最新藥物。

  3。人參有抑制腫瘤生長的作用。人參對人類腫瘤的生長有抑制作用,或者說對癌病有醫(yī)療作用,被許許多多醫(yī)學專家公認,并且也有多種人參配伍的驗方成藥。

  4。人參可護發(fā)、生發(fā),并使白發(fā)變黑。

  當然,人參的神奇功效還遠不止如此,相信隨著科技,醫(yī)藥水平的不斷發(fā)展,人參將會有越來越多的功效被發(fā)現(xiàn),用作為人類造福,讓我們拭目以待吧。

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