大學(xué)生廚神爭霸賽的策劃書范文
大學(xué)生廚神爭霸賽的策劃書范文
【賽事內(nèi)容】
1、賽事規(guī)則:
我們免費(fèi)為參賽選手提供油鹽醬醋等普通調(diào)料、蔥姜蒜等少量輔助配料,其他食材由選手自備(每組食材補(bǔ)助上限20元),每組選手可以在40分鐘的規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作1-2道菜品,同時(shí)對菜品進(jìn)行2分鐘以內(nèi)的簡要介紹
2、評分規(guī)則:
選手得分由專業(yè)評審分和大眾評審分兩部分構(gòu)成,評分規(guī)則如下:
。1)專業(yè)評審A(60%)
滿分100分(難度系數(shù)20%、創(chuàng)意15%、色澤25%、香氣15%、味道25%),評審?fù)ㄟ^近距離觀察菜品的制作流程、擺盤,品嘗菜品的味道等,對每組選手進(jìn)行綜合打分。
(2)大眾評審B(40%)
每位大眾評審對每組選手的菜品進(jìn)行品嘗并進(jìn)行打分,滿分5分。每組選手大眾評審分為每位大眾評審評分之和。
選手總分=專業(yè)評審分A*60%+大眾評審分B*40%
3、報(bào)名:
。1)報(bào)名截止時(shí)間5月18日22:00。
(2)參賽者以1-2人一組報(bào)名,根據(jù)報(bào)名情況選擇8組選手參賽。
(3)參賽選手報(bào)名方式:將隊(duì)伍成員姓名,學(xué)部(院),年級,參賽菜品,所需特殊廚具等相關(guān)信息以短信形式發(fā)送至趙同學(xué):18842601263。
。4)大眾評審報(bào)名方式:本次比賽我們將招募20名大眾評審,請報(bào)名同學(xué)將姓名,學(xué)部(院),年級等信息以短信形式發(fā)送至劉同學(xué):15940867726。
。5)志愿者報(bào)名方式:為保證比賽安全有序進(jìn)行,現(xiàn)招募賽事志愿者,賽事志愿者會有小禮品贈(zèng)送哦!請報(bào)名同學(xué)將姓名,學(xué)部(院),年級等信息以短信形式發(fā)送至郭同學(xué):18342203028。
(6)報(bào)名結(jié)果將于5月19日20:00前以短信形式通知
。7)喜愛美食的小伙伴們也可以作為熱心觀眾到現(xiàn)場進(jìn)行觀賽,觀眾無需報(bào)名,
【獎(jiǎng)勵(lì)辦法】
。1)根據(jù)選手得分進(jìn)行排名:一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)五名,分別給予獎(jiǎng)勵(lì)。
。2)比賽結(jié)束后,我們還將現(xiàn)場將抽出幸運(yùn)的大眾評審及幸運(yùn)觀眾,頒發(fā)幸運(yùn)評審獎(jiǎng)和特別觀眾獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)勵(lì)多多,機(jī)會多多,你還在等什么?
趕緊加入我們吧!
【參賽對象】
大連理工大學(xué)全體在校生
【比賽時(shí)間】
2018年5月22日13:30-15:00
【比賽地點(diǎn)】
北山學(xué)生公寓C區(qū)第七食堂
【主辦單位】
化工與環(huán)境生命學(xué)部
【承辦單位】
美食協(xié)會
【協(xié)辦單位】
大連理工大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合中心
大連理工大學(xué)化工與生命學(xué)部大學(xué)生宣傳中心
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