《小學生汪曾祺讀本》讀后感
《小學生汪曾祺讀本》是名家文讀本其中一冊。每冊書的編寫都是教學第一線富有理想主義精神的小學語文教師,有經(jīng)驗豐富的特級教師,也有富有創(chuàng)造活力的青年教師共同撰寫。以下是小編整理的讀后感,希望對大家有幫助!
《小學生汪曾祺讀本》讀后感1
你們看過《小學生汪曾祺讀本》嗎?大部分人都看過吧!這整本書,都是寫作者小時候的故事,其中我最喜歡的故事叫《捉蟲小記》,這個故事是講作者小時候去捉天牛、蟋蟀甚至還捉弄土蜂!同學們你們覺不覺得作者小時候很頑皮呢?
讀了這本書,我覺得作者不論是運用四字詞還是總結開頭結尾都很恰當,生動,而且描寫事物以及動物還很具體,這讓我心眼里佩服他。就拿我最喜歡的《捉蟲小記》打比方吧!里面有一句叫做”聽,瞿瞿瞿瞿,哪里?這兒是的,這兒了!用手掏,手扒,水灌,嚯,蹦出來了。顧不得螺螺騰拉了手,撲,追著撲。
這句描寫就是蟋蟀的叫聲,和作者想捉住蟋蟀的起勁兒心,這句話不但把蟋蟀的叫聲描寫得很詳細,還把找蟋蟀及抓蟋蟀的過程描寫得很具體。再比如有一段話“那棵大垂樹上常常有天牛,有時一個,兩個的時候更多。他們總像又一樁事要做,六只腳不停的運動,有時停下來,那動著的便是有節(jié)的觸須了。這句話寫的就是天牛所在的地點以及習慣和個數(shù),同學們你們看了這個故事后,是不是也感覺作者不但善于總結還愛發(fā)現(xiàn)?
是。∩钐幪幱邪l(fā)現(xiàn),世界還有很多奧妙等著人類去發(fā)現(xiàn)呢!
《小學生汪曾祺讀本》讀后感2
這一次我讀了《小學生汪曾祺讀本》讀了這一本書我知道了他的童年是幸福的,除了讀書,更多時間是在玩,放學以后,他到處玩,在街上看店鋪——手工作坊、布點、醬園、雜貨店、爆仗店、燒餅店、賣石灰麻刀的鋪子、染坊等等。在湖邊看水、看船、看魚鷹、看打魚等等。在花園里爬樹、摘花、捕鳥、捉蟲子等等。我沒做過的事他全都做過,還是因為他東看看、西看看,這里玩、那里玩。成人后才能寫出這么多的作品。
汪爺爺長大成人后還是個會生活的人,懂得品嘗生活中的真味,他的文章有著人間煙火的味道,他是作家中的美食家,會做菜,懂得吃,書中的五味介紹了許多菜,比如說:扁豆、干絲、楊花蘿卜、咸菜茨菇湯等等。其中家鄉(xiāng)的咸蛋這篇寫了咸蛋的學問,讓我知道咸蛋有的秀氣,有的蠢。吃法有講究,平常食用,一般式敲破了“空頭”用筷子挖著吃?曜右徊逑氯,吱——紅油就出來了,吃完了,蛋殼甚至還可以裝螢火蟲。太有趣了。
《小學生汪曾祺讀本》讀后感3
今天,我讀了一本名叫《小學生汪曾祺讀本》的書,這本書是現(xiàn)代作家汪曾祺爺爺寫的短文。汪爺爺是上世紀20年代出生于江蘇高郵的書香MEN第,因為他的祖父、父親都是讀書人,所以他從小就讀《論語》,長大后經(jīng)常寫作、作舊詩、畫國畫,并寫了一手好書法,而且還會做菜,被譽為“中國最后一個士大夫”。
這本書中令我印象最深的文章應該是《五味》了。在這篇文章中,汪爺爺介紹了全國好多地方人們的飲食習慣。寫得細膩而又有聲有色、生動現(xiàn)象。令我垂涎三尺。汪爺爺?shù)囊黄恼戮谷粫屓擞猩砼R其境的感受,寫作水平真是太高了,值得我們?nèi)チ私庖幌。這篇文章讓我明白了:每一個地方都有獨特的飲食,每一個地方的人都有獨特的口味。從這篇文章中,我了解到很多有關飲食方面的知識,我決定長大后也要去各地品嘗一下獨特的.風味。
另一篇《葡萄月令》也是令我印象深刻。這篇文章按時間順序記錄了葡萄生長的過程。讀了這篇文章后,我明白了原來種葡萄并不是想象中那么簡單。這使我理想到我們的糧食也是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的,和葡萄一樣來之不易,而我原來卻毫不在乎,經(jīng)常浪費,今后也要珍惜。我也很想種一棵葡萄樹,嘗試一下自己的勞動果實。
這本書還有很多有意思的故事!稁煻髂笎邸分v了汪爺爺幼稚園老師的故事;《五小的校歌》講了汪爺爺小學時那蕩氣回腸的校歌;《跑警報》講了汪爺爺大學是躲避日軍空襲的事。都很精彩,讓人身臨其境。
汪爺爺小時侯除了讀書就是玩,這種自由自在、無憂無慮的生活著實令我向往。我的童年也很幸福,在家有爸爸媽媽無微不至的照顧,在學校有小伙伴玩耍。我希望每一個小朋友都有一個幸福快樂的童年。
《小學生汪曾祺讀本》讀后感4
時值寒假,臨近春節(jié),透過玻璃窗的陽光照在堂前,我悠然的坐在椅子上,一邊捧著《小學生汪曾祺讀本》慢慢品讀,一邊吃著堅果水果,屋子里還彌漫著大灶中飄來的陣陣粽葉的香味,用鼻子使勁一吸,還能聞到掛在房檐下咸肉的味道。
汪老先生的文章我是極愛讀的,文字簡單,如此的有生活氣息。尤其是他談吃的,我簡直覺得他作為一個美食家更甚于作家,像我這樣的吃貨對《讀本》的第五編《五味》更是情有獨鐘,或因為高郵、杭州同屬江南,書中之菜皆為平常之所見,閱之則調(diào)動視覺、味覺、嗅覺,于半空中如VR般呈現(xiàn)出楊花蘿卜、干絲、咸鴨蛋、咸菜茨菇湯……
“蘿卜原產(chǎn)中國,所以中國的為最好。有春蘿卜、夏蘿卜、秋蘿卜、四秋蘿卜,一年到頭都有?缮、煮食、腌制!比绱似胀ǖ氖澄飬s能讓臺北的女作家贊不絕口,驚為美食,何故?究其答案,實為應時搭配。應時就是講究和節(jié)氣的配合,是人與自然界的完美和諧,“不時,不食”是中國古代天人合一思想在飲食上的樸素體現(xiàn);搭配就是講究物與物的完美配合,取它所長,補己所短,燴魚羊而成鮮,這是和而不同思想在飲食上的體現(xiàn)。拍蘿卜、羊湯汆蘿卜、蘿卜排骨湯、牛肉燉蘿卜,不同的搭配經(jīng)過精心的烹飪,引領食物超越自身達到更加美味的境界。順天應物,這不僅是菜品的完美境界,也是中國人在為人處世、甚至在治國經(jīng)世上所追求的理想境界。調(diào)人間滋味。
“一種特制的豆腐干,較大而方,用薄刃快刀片成薄片,再切為細絲,這便是干絲。講究一塊豆腐干要片十六片,切絲細如馬尾,一根不斷!逼胀ǖ陌赘桑汕f根細絲,最后被美籍華人女作家聶華苓將湯汁都喝得涓滴不剩。塊變成片再成絲,看似簡單的形狀變化,其實背后蘊含著人對器的運用,對技的傳承。西餐的廚師,每個動作都有不同的刀具;中國的廚師則不同,手中一把刀,劈、剁、砍、片、切,運用的出神入化,行出無數(shù)種刀法。真是對手中之刀的了如指掌,才能在方寸之間運用自如,如此這般,化腐朽為神奇。與干絲相比,還有一道名菜恐更考驗刀工——文絲豆腐,將豆腐切成細絲,與常人而言猶如天方夜譚。美食江湖的刀光劍影是在深藏功與名的歲月修煉中。美味的每一個瞬間,在廚師技藝的代代相傳中。傳承中國文化的不僅是唐詩宋詞昆曲京劇,廚師也是文明的偉大書寫者,他們不僅是技藝的傳承者,也是技藝的堅守著。技,傳人間之味。
“確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上!备哙]咸鴨蛋在江浙確有盛名,但如汪老這般愛好之人卻也少見,與我則一個足以,多則偏咸。汪老之愛咸鴨蛋更在于它是家鄉(xiāng)的產(chǎn)物,就如“我很想喝一碗咸菜茨菇湯。
我想念家鄉(xiāng)的雪”。咸鴨蛋也好,咸菜茨菇湯也罷,人間美味其實是家的味道!無論腳步走多遠,在人的腦海里,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。不管身在何處,總有一種味道提醒我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。家,是人間至味!
我正沉浸與書中的美味,一股粽葉、咸肉和板栗混合的香味鉆入我的鼻子,沁入心脾,奶奶將一只盛著剛煮好的咸肉板栗粽遞到我面前,說:“去年你吃了之后說好吃,今年又給你包了幾個,趁熱吃!
人間至味!
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