- 相關(guān)推薦
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案（精選6篇）
為保障事情或工作順利開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案1
一、有序?qū)嵤⿵?fù)工復(fù)產(chǎn)
根據(jù)最新的防范區(qū)、管控區(qū)、封控區(qū)劃分，以及工業(yè)企業(yè)所屬區(qū)域和規(guī)模，按照“先防范區(qū)后管控區(qū)再封控區(qū)”和“先規(guī)模以上后規(guī)模以下”的'原則，在保證疫情防控、安全生產(chǎn)和環(huán)保等措施到位的前提下，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
結(jié)合我市實(shí)際，首先組織防范區(qū)企業(yè)復(fù)工和員工返崗，待管控區(qū)、封控區(qū)解封后，根據(jù)市指揮部相關(guān)規(guī)定，再行組織管控區(qū)、封控區(qū)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
二、復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作流程
�。ㄒ唬┮�(guī)上工業(yè)
1、在防范區(qū)的企業(yè)向所在鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)提出復(fù)工申請(qǐng)。企業(yè)需制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控實(shí)施方案（模板見(jiàn)附件6），健全復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并提報(bào)第一批復(fù)工人員名單（僅限防范區(qū)人員，附件3），企業(yè)主要負(fù)責(zé)人簽署“企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控承諾書”（附件4），以上資料報(bào)所在鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)備案。
2、鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)核實(shí)匯總情況，提出審核驗(yàn)收意見(jiàn)。接到企業(yè)申請(qǐng)后，根據(jù)實(shí)際核查相關(guān)情況，指導(dǎo)企業(yè)修改完善疫情防控實(shí)施方案后，于每天中午12：00前，匯總復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)名單，提出審核驗(yàn)收意見(jiàn)，簽字蓋章后報(bào)xx市工業(yè)企業(yè)疫情防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)組。
3、xx市工業(yè)企業(yè)疫情防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)組對(duì)企業(yè)申報(bào)資料進(jìn)行認(rèn)真審核，提出意見(jiàn)建議并備案，第一時(shí)間反饋給鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)。原則上，當(dāng)天提出申請(qǐng)當(dāng)天審批。
�。ǘ┮�(guī)下工業(yè)
可參照規(guī)上工業(yè)審批流程，由鎮(zhèn)（街道）進(jìn)行審核備案和復(fù)工許可，每日下午18：00前報(bào)送當(dāng)日復(fù)工企業(yè)名單。
�。ㄈ﹩T工通行辦法
復(fù)工企業(yè)居住于防范區(qū)的員工點(diǎn)對(duì)點(diǎn)接至廠區(qū)后，實(shí)行封閉管理，原則上不流動(dòng)，鎮(zhèn)（街）、開發(fā)區(qū)要嚴(yán)格做好監(jiān)督，確保管控到位。
三、復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作要求
1、嚴(yán)格落實(shí)疫情防控屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，做到定期核酸檢測(cè)、員工健康管理、防護(hù)措施、應(yīng)急物資、防疫知識(shí)培訓(xùn)“五到位”，健全信息共享、會(huì)商研判、聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，切實(shí)保障職工健康安全和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行。
2、嚴(yán)格落實(shí)疫情防控規(guī)定和分級(jí)分類管控要求，各企業(yè)務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行市指揮部各項(xiàng)規(guī)定，按照防范區(qū)及區(qū)外人員分類造冊(cè)，認(rèn)真核實(shí)復(fù)工人員信息，鎮(zhèn)（街）、開發(fā)區(qū)要對(duì)照分區(qū)，嚴(yán)格把關(guān)，確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤。要實(shí)行“一企一策”“一廠一案”差異化防控措施。
3、復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)照《企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作指南》，認(rèn)真做好復(fù)工前準(zhǔn)備、落實(shí)復(fù)工后疫情防控工作要求。按照市統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行領(lǐng)導(dǎo)到小組（指揮部）的有關(guān)規(guī)定和安排進(jìn)行核酸檢測(cè)，做好登記，并向xx市工業(yè)企業(yè)疫情防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)組報(bào)告檢測(cè)情況。
4、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作安全順利推進(jìn)。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案2
為全面深入落實(shí)貫徹國(guó)家、省、市關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的有關(guān)要求，統(tǒng)一防控應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及相關(guān)規(guī)定，我項(xiàng)目部為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎防控的相關(guān)工作，特按要求制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想：
以中國(guó)疾病預(yù)防控制措施為指導(dǎo)，建立新型冠狀病毒預(yù)防和控制傳染病的處理機(jī)制，迅速開展施工現(xiàn)場(chǎng)防控傳染病緊急情況的處置工作，及時(shí)采取防控措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置、早治療，堅(jiān)決防止疫情輸入、蔓延、輸出，避免疫情在項(xiàng)目出現(xiàn)、擴(kuò)散和蔓延。最大限度地降低損失和影響，有效、切實(shí)維護(hù)生命安全和秩序穩(wěn)定。
二、目標(biāo)任務(wù)
1、宣傳和普及傳染病防控知識(shí)，提高廣大施工人員的自我保護(hù)意識(shí)。
2、打好提前仗，早作準(zhǔn)備，早預(yù)防，及時(shí)部署相關(guān)工作和落實(shí)相關(guān)措施。
3、完善傳染病報(bào)告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
4、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施，確保傳染病不在本工程傳染。
5、嚴(yán)格控制新入場(chǎng)人員，進(jìn)行登記備案，并對(duì)外地進(jìn)工地人員進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)可疑病例，及時(shí)送往定點(diǎn)醫(yī)院，嚴(yán)禁在工地留宿，特別注意湖北省來(lái)青人員的檢查。
三、工作原則
1、預(yù)防為主、常抓不懈。宣傳普及傳染病防控知識(shí)，提高全體工人的防護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、規(guī)范管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)傳染病突發(fā)事件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。成立預(yù)防傳染病工作領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)與落實(shí)項(xiàng)目建筑地對(duì)傳染病的防控工作。
3、快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。
4、現(xiàn)場(chǎng)封閉管理原則。各類工地施工作業(yè)、生活區(qū)域應(yīng)與外界圍擋隔離，不能圍擋隔離的應(yīng)設(shè)警戒。
5、“外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散”原則。各類工地以項(xiàng)目部為單位，嚴(yán)格按照防控要求，對(duì)所有外來(lái)人員均實(shí)行嚴(yán)格準(zhǔn)入管理，場(chǎng)內(nèi)工作人員無(wú)特殊情況禁止對(duì)外流動(dòng)。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立建筑工地傳染病防控工作小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)傳染病的防控工作。
公司分管領(lǐng)導(dǎo)：防控工作小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員及分工：
(1)宣傳與教育：
(2)消毒與檢查：
(3)聯(lián)絡(luò)與上報(bào)：
(4)急救電話：120
(5)其他成員：項(xiàng)目部其他人員、安保人員及各分包單位相關(guān)負(fù)責(zé)人
五、工作措施
1、項(xiàng)目部對(duì)外部進(jìn)場(chǎng)人員實(shí)行嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，對(duì)符合疫情防控要求的人員準(zhǔn)予進(jìn)入工地。
2、對(duì)工地內(nèi)工作人員，建立健康監(jiān)測(cè)和嚴(yán)格外出制度。每天兩次對(duì)全部人員進(jìn)行體溫測(cè)量和登記，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱特別是伴有咳嗽、咽喉疼痛等狀況等身體異常人員，立即采取隔離、送醫(yī)等應(yīng)急處置。
3、做好宣傳教育工作，派發(fā)資料及宣傳傳染病的防控知識(shí)，加強(qiáng)工人個(gè)人衛(wèi)生教育。教育工人飯前便后以及班后一定要洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生，使用肥皂和流動(dòng)水洗手。
4、嚴(yán)格落實(shí)全員登記制度，對(duì)進(jìn)出工地人員的姓名、籍貫、來(lái)去方向、交通方式及時(shí)間等信息實(shí)施真實(shí)、動(dòng)態(tài)記錄。工地大門值班人員嚴(yán)格登記管理制度，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。
5、對(duì)配送材料、物資等外來(lái)人員，車輛進(jìn)場(chǎng)后，車上人員不得出駕駛室，貨物、物資由項(xiàng)目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。
6、做好工地內(nèi)人員生活保障工作，確保生活保障物資充裕。由專人外出采買，外出人員做好自身防護(hù)措施，出入時(shí)間、路線做好登記備案。
7、做好防范措施，門衛(wèi)及辦公室配備體溫計(jì)，75%酒精，84消毒液，口罩等應(yīng)急防范物品，保持施工現(xiàn)場(chǎng)、宿舍衛(wèi)生及室內(nèi)空氣流通，落實(shí)環(huán)境消毒制度，切實(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)和生活垃圾裝袋清理，做好處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，及時(shí)組織開展全面的病媒生物防治與消殺，有效降低病媒生物密度。
8、安排專人實(shí)施24小時(shí)值班和項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)帶班，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。
9、實(shí)行日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度。完善傳染病報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，分層管理，及時(shí)落實(shí)”。要做好與項(xiàng)目所在地街道、社區(qū)、居委會(huì)的配合工作，現(xiàn)場(chǎng)防控方案執(zhí)行和每日疫情防控情況形成日?qǐng)?bào)反饋到分公司。若出現(xiàn)疫情第一時(shí)間向XX市定點(diǎn)醫(yī)院報(bào)告，同時(shí)上報(bào)分公司和相關(guān)政府主管部門。
六、應(yīng)急措施
當(dāng)工地出現(xiàn)“傳染病”疫情預(yù)警時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置方案后，在第一時(shí)間采取如下措施：
1、在第一時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生部門報(bào)告。
2、對(duì)一般發(fā)熱等病人的處理：
(1)出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽咽痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不得帶病上班。發(fā)熱病人退熱兩天后，且無(wú)反復(fù)，憑醫(yī)院的健康證明，才能回崗。
(2)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將發(fā)熱人數(shù)向相關(guān)上級(jí)主管部門報(bào)告，并對(duì)病人作跟蹤了解。
3、對(duì)可疑病例的處理
(1)發(fā)熱病人經(jīng)醫(yī)院認(rèn)為有傳染病疑似病例嫌疑的，項(xiàng)目部第一時(shí)間立即報(bào)告主管部門。對(duì)在工地發(fā)現(xiàn)病人和接觸過(guò)的人員，要在第一時(shí)間進(jìn)行隔離觀察通知醫(yī)院診治。
(2)工地要對(duì)可疑病人所在寢室或活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒;對(duì)與可疑病人密切接觸的人員進(jìn)行隔離觀察。
(3)可疑病人在醫(yī)院接受治療時(shí)，禁止任何人員前往探望。
(4)工地應(yīng)根據(jù)可疑病人活動(dòng)的范圍，在相應(yīng)的`范圍內(nèi)調(diào)整施工計(jì)劃和安排。
4、對(duì)傳染病人的處理
若“疑似病人”被醫(yī)院正式確診為傳染病患者，項(xiàng)目部要立即向上級(jí)報(bào)告，并采取一切有效措施，迅速控制傳染源，切斷傳染途徑，保護(hù)易感人群，具體要求是：
(1)封鎖疫點(diǎn)。立即封鎖患者所在寢室及班組，等待衛(wèi)生部門和相關(guān)主管部門的處理意見(jiàn)。
(2)疫點(diǎn)消毒。對(duì)工地所有場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒，消毒必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，消毒結(jié)束后進(jìn)行通風(fēng)換氣。
(3)疫情調(diào)查。工地應(yīng)配合衛(wèi)生部門進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。對(duì)傳染病人到過(guò)的場(chǎng)所、接觸過(guò)的人員，進(jìn)行隨訪，并采取必要的隔離觀察措施。
5、根據(jù)相關(guān)規(guī)定，出現(xiàn)因疫情原因需要部分或全部停工，按上級(jí)建委和衛(wèi)生部門的通知精神執(zhí)行。
6、準(zhǔn)備一定數(shù)量的體溫計(jì)和口罩等應(yīng)急物資。
七、保障措施
項(xiàng)目部適當(dāng)安排經(jīng)費(fèi)用于傳染病疫情的宣傳及防控工作，確保處理事件的快速反應(yīng)能力。
八、責(zé)任追究
實(shí)行責(zé)任追究制。項(xiàng)目經(jīng)理為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各班組長(zhǎng)直接負(fù)責(zé)。全體管理人員必須把傳染病的防控工作作為重要工作來(lái)抓，站在講政治的高度，以對(duì)工人高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真做好傳染病防控工作，層層落實(shí)責(zé)任，做到防患于未然。對(duì)因工作不力、不負(fù)責(zé)任、措施不當(dāng)造成工地傳染病疫情擴(kuò)散傳播或?qū)κ┕と藛T健康造成嚴(yán)重后果的，將按上級(jí)有關(guān)規(guī)定實(shí)行責(zé)任倒查，并追究相關(guān)人員的政治經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案3
按照國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于依法科學(xué)精準(zhǔn)做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》及山東省《餐飲業(yè)分餐制設(shè)計(jì)實(shí)施指南》《餐飲提供者無(wú)接觸供餐實(shí)施指南》等文件精神和標(biāo)準(zhǔn)要求，為進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，統(tǒng)籌抓好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制訂本指南。
一、加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理
1.餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)建立健全內(nèi)部疫情防控體系，制定有效的應(yīng)對(duì)工作方案，明確應(yīng)急措施和處置流程。
2.全面采集了解上崗 員工假期動(dòng)態(tài)、活動(dòng)軌跡及是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀，并登記匯總。有疫情較重地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸等情況的員工暫不返程返崗。所有員工不得隱瞞上述信息，并及時(shí)報(bào)備。
3.做好員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或駕駛、乘坐私家車上下班。
4.上崗員工應(yīng)持有健康證明、村莊（小區(qū)）出入證和電子健康通行碼。
5.落實(shí)晨午檢制度，進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（工作區(qū)域）前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正�？扇雰�(nèi)工作，并進(jìn)行洗手消毒。對(duì)有發(fā)熱（體溫超過(guò) 37.3℃ ）、咳嗽等 癥狀的員工，應(yīng)立即向區(qū)商務(wù)和投資促進(jìn)局報(bào)告（電話附后）并安排就醫(yī)。
6.員工工作全程佩戴口罩，堅(jiān)持按照 “ 六步法 ” 嚴(yán)格洗手。
7.摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天兩次使用 75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理，使用帶蓋垃圾桶。
8.制定疫情期間員工檔案管理制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
二、嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)
9.餐飲服務(wù)單位應(yīng)在復(fù)工前，準(zhǔn)備防護(hù)物資，包括但不限于：
醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水、 75%醫(yī)用酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、 洗手液、消毒紙巾等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等；對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、餐具等進(jìn)行徹底清洗消毒，清理停業(yè)前采購(gòu)的食材，處理過(guò)期、變質(zhì)食品原料，并做好銷毀記錄。
10.營(yíng)業(yè)期間，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間、衛(wèi)生間等場(chǎng)所設(shè)施定期進(jìn)行消殺通風(fēng)；就餐場(chǎng)所要做到一餐一消毒，未使用的包間要每天一消毒。對(duì)顧客進(jìn)出的門口、門把手、走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次。
11.使用消毒液體，要嚴(yán)格按照使用方法執(zhí)行，避免消毒液體接觸到菜品、成品。
12.餐飲具和盛放直接入口食品的容器 ，使用前須洗凈、消毒并存放在密閉保潔柜內(nèi)，供餐時(shí)即時(shí)提供，不預(yù)先將餐飲具擺放在餐桌。
13.食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜儲(chǔ)存，防止交叉污染。
14.經(jīng)營(yíng)堂食期間，嚴(yán)格控制人員流量，增大餐桌之間距離，每桌接待量不高于原有餐位數(shù)的 50%；包間內(nèi)每桌減半設(shè)置餐位，最多容納 6 人，就餐人員間距不小于 1.5 米。
15.堂食推行 “ 分餐位上 ”“ 分餐公勺 ”“ 分餐自取 ”三種分餐模式，所有經(jīng)營(yíng)方式都應(yīng)以無(wú)接觸方式供、取餐品。
�。� 1）分餐位上模式：
即對(duì)就餐人員按人員位數(shù)逐一上餐的'分餐模式。在菜品設(shè)計(jì)時(shí)按照分餐要求制定菜單、搭配菜品，餐廳后廚設(shè)置備餐間或分餐臺(tái)，菜品加工完成后由廚師或服務(wù)人員在備餐間或分餐臺(tái)對(duì)所有菜品進(jìn)行分餐，按位上餐，保證每位就餐人員用餐用量和餐具的獨(dú)立性和安全性。適用于各類宴請(qǐng)。
�。� 2）分餐公勺模式：
即利用分餐公勺、公筷、公夾或公叉等工具實(shí)現(xiàn)的分餐模式。菜品制作保持傳統(tǒng)加工工藝，上餐時(shí)在每道菜品器皿內(nèi)配備公勺或公夾，并在餐桌上擺放與顧客餐具顯著不同的公筷、公勺等分餐工具，引導(dǎo)消費(fèi)者在取餐時(shí)使用分餐工具取餐，保證就 餐人員用餐的獨(dú)立性。適用于大眾餐飲消費(fèi)。
�。� 3）分餐自取模式：
使用獨(dú)立餐具并由用餐者自取實(shí)現(xiàn)的分餐模式。就餐人員在點(diǎn)餐臺(tái)點(diǎn)餐，由服務(wù)人員按照消費(fèi)者點(diǎn)餐使用專用餐具或一次性餐具進(jìn)行配餐，采取單人單桌，同向就餐，在店內(nèi)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境下完成用餐。適合于各類快餐經(jīng)營(yíng)。
16.提倡進(jìn)行打包外賣服務(wù)，增加外賣窗口，訂餐后送餐或自取餐等方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
17.嚴(yán)禁外賣人員帶病或隔離期未滿提供送餐服務(wù)，做好個(gè)人防護(hù)，加大配送箱、車消毒頻率。
18.不得提供紅事、白事等群體性宴席服務(wù)。
19.禁止使用中央空調(diào)，保持良好通風(fēng)條件 。
20.鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位為顧客提供口罩。
21.對(duì)廚余垃圾要加蓋、分類及時(shí)清理，每日公示消毒情況。
三、嚴(yán)格采購(gòu)進(jìn)貨管理
22.選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料，落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索證索票制度并存檔記錄。
23.杜絕采購(gòu)、飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，確保肉類來(lái)源可追溯，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉 “ 兩證一報(bào)告 ” 的查驗(yàn)，杜絕采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。
24.所有原材料應(yīng)保持新鮮，加 強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用。
四、嚴(yán)格顧客管理
25.進(jìn)店顧客要出示村莊（小區(qū)）出入證和電子健康通行碼，接受體溫檢測(cè)，并登記姓名、聯(lián)系方式等信息。除就餐時(shí)間外必須全程佩戴口罩。
26.禁止有發(fā)熱（體溫超過(guò) 37.3℃ ）、咳嗽等癥狀的顧客進(jìn)店，及時(shí)向區(qū)商務(wù)和投資促進(jìn)局報(bào)告，并勸導(dǎo)其及時(shí)到轄區(qū) 5 家設(shè)置發(fā)熱門診的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診（市立醫(yī)院、市婦保院、棗礦集團(tuán)棗莊醫(yī)院、市中區(qū)人民醫(yī)院、市中區(qū)婦幼保健院）。
27.鼓勵(lì)預(yù)約訂餐、錯(cuò)時(shí)取餐，如需候餐，等位區(qū)人均間隔 1.5 米以上，避免人員聚集。
五、加強(qiáng)防控責(zé)任落實(shí)
28.各餐飲服務(wù)單位要認(rèn)真履行疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)疫情防控要求，確保人員管理、消殺通風(fēng)、防控物資儲(chǔ)備等措施落實(shí)到位。
29.區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，督促落實(shí)食品從業(yè)人員健康管理制度和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生控制要求，消除餐飲安全隱患。證照（工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明）不全的不得經(jīng)營(yíng)，不符合規(guī)定的禁止?fàn)I業(yè)。
30.各鎮(zhèn)街要強(qiáng)化屬地管理職責(zé)，明確責(zé)任人員，采取有力措施，集中力量服務(wù)好各餐飲服務(wù)單位疫情防控；協(xié)調(diào)購(gòu)買口罩；對(duì)復(fù)工有困難的，給予指導(dǎo)幫助；對(duì)防控措施落實(shí)不到位的，責(zé)令其立即整改 ，對(duì)拒不改正的依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予處罰。
各餐飲服務(wù)單位要主動(dòng)作出承諾，積極履行社會(huì)責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)疫情防控措施，維護(hù)廣大消費(fèi)者和群眾百姓的安全健康。如發(fā)現(xiàn)不嚴(yán)格按照本指南落實(shí)各項(xiàng)防控措施的，一律責(zé)令停業(yè)整頓。因工作不力導(dǎo)致疫情發(fā)生的，依法依規(guī)嚴(yán)厲追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案4
為保障餐飲服務(wù)行業(yè)單位（含企業(yè)、個(gè)體戶、單位食堂等，以下簡(jiǎn)稱餐飲單位）、做好新冠肺炎疫情防控期間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)。按照分區(qū)分級(jí)要求盡快有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，維持正常的社會(huì)生產(chǎn)生活秩序，滿足和促進(jìn)社會(huì)剛性消費(fèi)需求，推動(dòng)餐飲行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展，特制定本指南：
一、 適用范圍
本防范措施適用于新冠肺炎防控期間，符合縣（市、區(qū)）人民政府有關(guān)規(guī)定和要求，允許對(duì)外營(yíng)業(yè)的餐飲單位、在疫情防控部門的指導(dǎo)下，執(zhí)行本防范措施。
二、 做好復(fù)業(yè)準(zhǔn)備
�。ㄒ唬┙⒎揽毓ぷ髦贫�。餐飲單位負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人，要明確主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人及班組負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)，制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案和工作措施。
（二）做好員工健康管理。要全面了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)（員工去過(guò)哪里、是否有發(fā)熱、呼吸困難等癥狀）、及時(shí)掌握員工是否有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸的情況。對(duì)14天內(nèi)有湖北旅行史或居住史、以及與確診或疑似病例有密切接觸的員工應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行14日隔離觀察，督促其居家隔離醫(yī)學(xué)觀察14天，不得進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
�。ㄈ⿵�(fù)崗人員培訓(xùn)。要對(duì)負(fù)責(zé)體溫檢測(cè)、消毒液配制、防控知識(shí)宣教、應(yīng)急隔離區(qū)管理的人員開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，掌握應(yīng)急措施。要提前了解當(dāng)?shù)囟c(diǎn)收治醫(yī)院，確保發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀時(shí)能及時(shí)送院診治。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩、途中盡量避魚用手觸摸車上物品。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通風(fēng)。開業(yè)前對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每日進(jìn)行通風(fēng)。對(duì)集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)防性淸洗消毒。無(wú)前后窗或前后門窗的廳室暫不使用。
�。ㄎ澹﹫�(chǎng)內(nèi)保潔清理。要清理經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)積存的雜物墳圾，做到衛(wèi)生無(wú)死角。
（六）防控物資配備。要提前釆購(gòu)足夠的口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑等防控物資，確保使用的測(cè)溫儀器準(zhǔn)確可靠。
�。ㄆ撸┰O(shè)置防控區(qū)域。要在場(chǎng)所內(nèi)明確標(biāo)示體溫檢測(cè)區(qū)、應(yīng)急隔離區(qū)、防控物資儲(chǔ)備區(qū)、垃圾處理區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域。
三、實(shí)行分區(qū)分級(jí)管理
各縣（市、區(qū)）對(duì)照分級(jí)防控的評(píng)估結(jié)果，及時(shí)調(diào)整本區(qū)域內(nèi)餐飲單位復(fù)工復(fù)業(yè)工作措施。
�。ㄒ唬┎惋嫿�(jīng)營(yíng)單位（門店）
1. 防控級(jí)別高風(fēng)臉地區(qū)的餐飲經(jīng)營(yíng)単位（門店）。可提供外賣服務(wù)和無(wú)接觸自取服務(wù)，停止其它形式的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)，
�。�1） 外賣配送員
個(gè)人健康管理按照餐飲業(yè)從業(yè)人員管理的要求執(zhí)行。按無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。盛放食物的容器、配送服務(wù)使用的交通工具，應(yīng)進(jìn)行符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的消毒作業(yè)，并在平時(shí)清潔消毒要求的基礎(chǔ)上增加頻次。
�。�2） 平臺(tái)管理方
應(yīng)制定巫臺(tái)信息服務(wù)、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制方案，鼓勵(lì)外賣平臺(tái)推行“無(wú)接觸配送”的操作規(guī)范。要求配送管控部門建立完善的配送服務(wù)質(zhì)量控制體系，實(shí)施外賣配送員情況監(jiān)控、配送項(xiàng)目執(zhí)行情況監(jiān)控、每日訂單完成情況監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)控制數(shù)據(jù)監(jiān)控、核心指標(biāo)完成情況監(jiān)控，對(duì)出現(xiàn)的突發(fā)異常數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和及時(shí)處理。制定《防范新型冠狀病毒提醒外賣商家告知書》，下線野味餐品不予配送。倡導(dǎo)餐飲商戶疫情防控和食品安全管理、確保餐飲外賣“吃的安全”“吃的安心”。
2. 防控級(jí)別為中、低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位（門店）。要在符合地方衛(wèi)生防疫部門的要求和規(guī)范下，可有序開放堂食服務(wù)，但禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。
�。�1）用餐人員進(jìn)入餐飲經(jīng)營(yíng)單伯（門店）前必須測(cè)量體溫。體溫超過(guò)37.3C或出現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、打噴嚏等癥狀的、禁止進(jìn)入餐飲場(chǎng)所，立即向所在社區(qū)防控組織報(bào)告，按照防疫有關(guān)規(guī)定協(xié)助其及時(shí)就診同時(shí)登記造冊(cè)。
（2） 要求顧客戴口罩。坐下飲食最后一刻才脫口罩。
�。�3） 有條件的餐飲經(jīng)營(yíng)單位（門店），用餐區(qū)出入口分開設(shè)置，并安排一個(gè)監(jiān)控鏡頭對(duì)準(zhǔn)入口，記錄相關(guān)人員出入情況。
�。�4） 大堂餐桌實(shí)際用餐人員數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%。
�。�5）每桌每批次顧客用餐時(shí)間最長(zhǎng)不超過(guò)45分鐘，間隔不低于10分鐘，消毒后再安排下一批次。
�。�6） 就餐顧客間隔最短距離不少于1米。長(zhǎng)條桌同排顧客隔位就坐，對(duì)面錯(cuò)位相坐，圓桌顧客隔位就坐。快餐店實(shí)行一人一桌。
�。�7） 包房及包廂就餐按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門的要求和規(guī)范執(zhí)行，保持良好通風(fēng)，采取分餐制且提供公筷公勺，防止交叉污染。
�。�8）餐飲經(jīng)營(yíng)單位建立用餐人員可追溯制度。做好用餐臺(tái)賬、對(duì)每一桌客人相關(guān)信息、用餐時(shí)間、消毒記錄等做好登記，以備查驗(yàn)、跟蹤。
�。ǘ﹩挝皇程�
1. 防控扱別為高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的，禁止堂食。本單位食堂制作或外采團(tuán)餐后，打包送餐到人單獨(dú)食用。
2. 防控級(jí)別為中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)和低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的，本單位登堂制作或外釆團(tuán)餐的，可釆取分散就睿方式。、其它就餐方式按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)全防疫部門的要求和規(guī)范執(zhí)行，同時(shí)控制就餐人數(shù)、保持就餐人員間距、増加就餐飯桌距離，有效減少人員聚集。
四 加強(qiáng)員工管理
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化防控宣傳教育。各單位要采用多種形式加強(qiáng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)后疫情防治知識(shí)科普宣傳，使員工充分了解防治知識(shí)、掌握防護(hù)要點(diǎn)、增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)、支持配合防控工作。引導(dǎo)員工在使用通道、電梯、樓槎、吸煙區(qū)時(shí)有序排隊(duì)，保持適當(dāng)間距，吸煙時(shí)不與他人交談。
�。ǘ┳龊脝T工健康管理。要指派專人對(duì)進(jìn)出單位和宿舍的所有通道進(jìn)行嚴(yán)格管理。要對(duì)員工每日進(jìn)行檢測(cè)體溫，采集員工的動(dòng)態(tài)信息并登記匯總，使用指紋考勤機(jī)的單位應(yīng)暫時(shí)停用、改用其他方式對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行登記。盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸，避免接觸野生動(dòng)物。
�。ㄈ⿲�(shí)行健康狀況報(bào)告。要設(shè)立可疑癥狀報(bào)告電話，員工出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸道癥狀時(shí)，及時(shí)向本單位如實(shí)報(bào)告。對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行每日。晨檢、并分上下午兩次進(jìn)行依溫監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)員工體溫超過(guò)37。5C并伴有咳嗽或呼吸不暢等異常情況及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)的防控措施，每天匯總員工健康狀況，向當(dāng)?shù)丶部夭块T報(bào)告。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)個(gè)人防護(hù)要求。員工進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前、進(jìn)行洗手消毒，上班期間應(yīng)時(shí)刻佩戴口罩罩（如非一次性口罩、每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次、確保防護(hù)效果），與他人保持安全距離。在上崗期間應(yīng)當(dāng)經(jīng)営洗手，堅(jiān)持在摘口罩前后、工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手�？捎糜行У暮妓俑墒窒緞�。特殊條件下，也可使用含，氯或過(guò)気化氫手消毒劑。有肉眼可見(jiàn)污染物時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用洗手液在流動(dòng)水下洗手；打噴嚏或咳嗽時(shí)要用紙巾、手絹、衣袖等遮擋、倡導(dǎo)合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等健康生活方式。
（五）實(shí)行員工錯(cuò)時(shí)就餐。員工用餐場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持通風(fēng)換氣，員工應(yīng)當(dāng)采取錯(cuò)峰、打包的方式就餐。加強(qiáng)公用餐（飲）具的清潔消毒、餐（飲）具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒，每日對(duì)餐桌椅及地面進(jìn)行清潔和消毒，不具備消毒條件的要使用一次性餐具。員工用餐時(shí)應(yīng)避免面對(duì)而就坐，不與他人交談。
五、做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)入場(chǎng)檢測(cè)。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所配備測(cè)溫儀，對(duì)所有進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的人員測(cè)量體溫、在醒目位置設(shè)置或張貼“氤戴口罩入場(chǎng)”提示，體溫正常且佩戴口罩方可進(jìn)入。在超過(guò)37.3C的情況下，應(yīng)詢問(wèn)是否有相關(guān)接觸史、觀察是否有發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等疑似癥狀、對(duì)有疑似癥狀的人員應(yīng)拒絕入場(chǎng)并向防疫部門報(bào)告。一如遇客流集中，人員過(guò)于密集的情況、可釆取限流、疏導(dǎo)等措施，
（二）合理使用電梯。限制每次乘坐電梯的人數(shù)，乘梯時(shí)相互之間注意保持適當(dāng)距離。盡量減少乘坐廂式電梯，低樓層推薦走安全通道、較高樓層優(yōu)先使用扶梯并盡豈避免與哉手直接接觸。應(yīng)當(dāng)控制高峰時(shí)期客流量，通過(guò)管控分流減少同時(shí)進(jìn)入顧客人數(shù)。推薦顧客自助結(jié)算，盡量減少排隊(duì)時(shí)間。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生。每日對(duì)各個(gè)門口、停車場(chǎng)入口處、柜臺(tái)、休息區(qū)、服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、座椅進(jìn)行清潔消毒。特別是電梯扶手、電梯按鍵、門把手等，應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻次，對(duì)有二次供水系統(tǒng)的企業(yè)、必須按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)二次供水水箱做紫外線殺菌。對(duì)所有衛(wèi)生間地漏排水，小便器排水，盥洗池排水做水封檢查，并做殺菌消毒處理"使用衛(wèi)生間時(shí)，。應(yīng)當(dāng)打開排氣扇。使用完畢后，應(yīng)當(dāng)蓋上馬桶蓋再?zèng)_水。衛(wèi)生間下水管存水彎應(yīng)當(dāng)維持一定的水封高度，
�。ㄋ模B(yǎng)飲具消毒。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈。
流通蒸汽消巻20分鐘；或煮沸消毒15-30分鐘；或使用遠(yuǎn)紅外線消毒柜、溫度達(dá)到125C、維持15分鐘，消毒后溫度降至40C以下方可使用，。不具備熱力消毒的單位或不能使用熱力消毒的食飲具可采用化學(xué)消毒法，如用有效氯含量為500mg/L的含氯消毒劑溶液、二氧化氯含量200mg/L的二氧化氯溶液、0.5%過(guò)氧乙酸溶液浸泡30分鐘，消毒后淸水沖洗、控干保存?zhèn)溆谩?/p>
�。ㄎ澹├鋬隼洳睾捅ｕr設(shè)備管理。對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備進(jìn)行全面維護(hù)保養(yǎng)。保持清潔衛(wèi)生，食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜疋進(jìn)行儲(chǔ)存防止變叉污染。加大監(jiān)督檢查力度、先進(jìn)先出，適量存儲(chǔ)。
�。├鴾[運(yùn)處理。在公共區(qū)域設(shè)置口罩專用回收箱、每天，產(chǎn)生的`垃圾應(yīng)當(dāng)隹專門垃圾處埋區(qū)域內(nèi)分類管理、定點(diǎn)暫存、及時(shí)清理，垃圾暫存地周圈應(yīng)當(dāng)保持清潔、每天至少進(jìn)行一次消毒。
�。ㄆ撸┓奖泐櫩拖词�。確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)洗手設(shè)施運(yùn)行正常，在間詢臺(tái)和收銀臺(tái)等處配備速干手消毒禮有條件時(shí)可配備感應(yīng)式手消毒設(shè)施。
六、做好餐飲服務(wù)管理
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)服務(wù)管理。食品加工制作應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，并保證避免消毒液、酒精等直接接觸餐具、食材和菜品。原則上推廣分餐制，不具備分餐制的必須給每桌客人提供雙筷位勺或公筷公勺餐具、防止交叉污染，在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公吿和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有進(jìn)店顧客需配合和注意事項(xiàng)。必要時(shí)，可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間、但應(yīng)在明顯位置張貼公告、吿拓消費(fèi)者并取得理解，平日給客人提供零食的經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)停止供應(yīng)到疫情結(jié)束。每日公示消毒情況。可增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)和增加外賣窗口。
�。ǘ┘訌�(qiáng)釆購(gòu)進(jìn)貨管理。落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原料。杜絕采購(gòu)、飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。禁止釆購(gòu)不明來(lái)源的食材，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，確保肉類來(lái)源可追溯，尤其是加強(qiáng)對(duì)俺肉“兩證一報(bào)告”的查稔，杜絕采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品、及時(shí)淸理過(guò)期和變質(zhì)的食品和原料。加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用。提倡無(wú)接觸收貨。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)外賣服務(wù)管理。按無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。外賣配送員盛放食物的容器、應(yīng)在平時(shí)清潔消毒要求的基礎(chǔ)上增加頻次，外賣配送員的交通工具應(yīng)進(jìn)行消毒。平臺(tái)管理方應(yīng)制定平臺(tái)信息服務(wù)、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制方案，鼓勵(lì)外賣平臺(tái)推行“無(wú)接觸配送”的操作規(guī)范，配送管控部門要建立完善配送服務(wù)質(zhì)量控制體系，進(jìn)行外賣配送員情況監(jiān)控、每日訂單完成情況監(jiān)控、突發(fā)異常數(shù)據(jù)監(jiān)控、項(xiàng)目執(zhí)行情況監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)控制數(shù)據(jù)監(jiān)控、核心指標(biāo)完成情況監(jiān)控。堅(jiān)決不予配送野味餐品。
七、做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通風(fēng)
�。ㄒ唬┳匀粚�(duì)流通風(fēng)。
1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)包括廳（室）要有前后窗或前后門窗，以保證能夠形成空氣自然對(duì)流通風(fēng)，保證廳（室）內(nèi)空氣自然新鮮。
2. 經(jīng)営打開門窗，創(chuàng)造廳（室）內(nèi)自然對(duì)流通風(fēng)的條件
�。ǘC(jī)械對(duì)流通風(fēng)
1.所有通風(fēng)設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，新風(fēng)口設(shè)置淸潔區(qū)、新風(fēng)房、過(guò)濾網(wǎng)和送風(fēng)管道保持清潔；送風(fēng)口與出風(fēng)口保持一定的距離，最好送風(fēng)口在廳（室）的一端，出風(fēng)口在廳（室）的另一端。
2.在不需要調(diào)節(jié)空氣溫度、濕度的情況下，全面使用新風(fēng)輸入，關(guān)閉回風(fēng)通道，開啟另一端動(dòng)力排風(fēng)。
3.在需要調(diào)節(jié)空氣溫度、濕度的情況下，保證充足的新風(fēng)輸入，適時(shí)開啟輸出風(fēng)口動(dòng)力排風(fēng)。
4. 在通風(fēng)換氣的同時(shí)、要注意廳（室）內(nèi)空氣流動(dòng)布局分配量，調(diào)整好廳（室）空氣流動(dòng)分配布局、保證公共場(chǎng)所廳（室）內(nèi)各處均有新風(fēng)輸送和空氣流動(dòng)，不留死角。
5. 所有排風(fēng)一定要直接排到室外，不在廳（室）內(nèi)循環(huán)、不直吹人體，不污染居民樓和辦公室等其它地方。
6. 禁止在密閉門窗無(wú)任何排風(fēng)設(shè)各的情況下使用中央空調(diào)，排風(fēng)系統(tǒng)使用專門通道。
7. 送風(fēng)和排風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)以及管道的清洗要由專業(yè)人員定期消毒清洗。
八、做好清潔與消毒
�。ㄒ唬┏Ｒ�(jiàn)消毒劑及配制使用。所使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒劑須現(xiàn)配現(xiàn)用（下同）。84消毒液和水按1:100比例稀釋配置，消毒粉（有效氯含量12-13%，20克/包）按每1包消毒粉加4。8升水配置一含氯泡騰片（有效氯含量480mg/片-580mg/片）按每1耳-溶于1升水配置75%乙醇消毒液可直接使用。其他消毒劑按產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以殺滅腸道致病菌的濃度進(jìn)行配制和使用，
�。ǘ┪矬w表面淸潔消毒。應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定期消毒，并做好清潔消毒記錄。對(duì)高頻接觸的物體表面（如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、休息區(qū)、服務(wù)臺(tái)、電梯間按鈕、扶手、門把手、公共桌椅座椅、臨時(shí)物品存儲(chǔ)柜等），可用含有效氯250-500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行擦拭。作用30分鐘后，用清水擦凈。建議每天至少在營(yíng)業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)，
�。ㄈ┛諝庀竞徒佑|物消毒。無(wú)人條件下，可采取化學(xué)或物理方法逬行空氣消毒，如使用過(guò)氧乙酸熏蒸，二氧化氯、過(guò)氧乙酸氣溶膠噴霧消毒，過(guò)氧化氫氣化消毒；可使用紫外線殺菌燈等物理消毒法，在風(fēng)機(jī)房、回風(fēng)濾網(wǎng)處可采用物理方法對(duì)空氣消毒，可安裝高強(qiáng)度低昊氧紫外線殺菌燈。
（四）地面、墻面消毒。可使用含氯消毒劑（有效氯濃度250mg/L~500mg/L）用拖布濕式拖拭，作用30分鐘后，用清水洗凈。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所如發(fā)現(xiàn)嘔吐物、排泄物、分泌物等污染物，可用一次性吸水材料（如紗布、抹布等）沾取5000mg/L-10000mg/L含氯消毒液小心移除，可能受到污染的表面用1000mg/L含氯消毒液擦拭消毒、作用30分鐘。處理污染物應(yīng)佩戴手套與一次性醫(yī)用口罩，處理完畢后應(yīng)洗手。，廚房要經(jīng)常打掃，提倡采取濕式清掃。
�。ㄎ澹┫词珠g消毒。洗手間應(yīng)保持清潔干爽、空氣流通、衛(wèi)生間地面，洗手池及臺(tái)面無(wú)積水、無(wú)污物、無(wú)垃圾，便池內(nèi)外無(wú)污物、無(wú)積垢、沖水良好、衛(wèi)生紙充足，營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)開啟衛(wèi)生間的排風(fēng)裝置，衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味。曰常運(yùn)營(yíng)期聞每2小時(shí)應(yīng)對(duì)洗手間內(nèi)所有便器潔具、各類扶手和把手、觸摸式?jīng)_水按鈕、洗手臺(tái)和水龍頭等重點(diǎn)部位進(jìn)行一次消毒，衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒、作用30分鐘，每日應(yīng)做好相關(guān)消毒記錄并公示消毒情況。
（六）淸潔工具消毒。拖布和抹布等清潔工具應(yīng)專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染，使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒液進(jìn)行浸泡消毒作用30分鐘后用清水沖洗干凈、晾干存放。
�。ㄆ撸┺k公設(shè)備消毒。電腦的鍵盤和鼠標(biāo)定期用75%的乙醇清潔消毒，電腦其他部件表面先用有效氯含量為500mg/L的含氯消毒劑溶液擦拭消毒、作用30分鐘后用清水洗凈的濕抹布去除殘留的消毒劑、其他辦公設(shè)施例如傳真機(jī)和打印機(jī)的淸沽與消毒也可用上述方法處理。
（八）垃圾桶消毒。定期對(duì)垃圾桶等垃圾盛放容器進(jìn)行清潔消毒處理，�？捎糜行�500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，也可用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。
�。ň牛┕ぷ鞣尽６ㄆ诟鼡Q工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘、或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)淸洗。
�。ㄊ┳⒁馐马�(xiàng)。含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)建議佩戴口罩和手套、兒童請(qǐng)勿觸碰。乙醇消毒液使用應(yīng)遠(yuǎn)離火源。
九 做好異常情況處置
（一）設(shè)立隔離觀察區(qū)域。當(dāng)員工或顧客出現(xiàn)可疑癥狀時(shí)，及時(shí)到該區(qū)域進(jìn)行暫時(shí)隔離，并報(bào)告當(dāng)?shù)丶部夭块T，按照相關(guān)規(guī)范要求安排員工或顧客就近就醫(yī)。
�。ǘ┓忾]相關(guān)區(qū)域并進(jìn)行消毒。發(fā)現(xiàn)可疑癥狀人員后，立即隔離其工作崗位、宿舍和就餐區(qū)域，并根據(jù)醫(yī)學(xué)觀察情況進(jìn)一步封閉其所在的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、生活場(chǎng)所，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入、同時(shí)在專業(yè)人員指導(dǎo)下對(duì)其活動(dòng)場(chǎng)所及使用物品進(jìn)行消毒，配合有關(guān)方面做好密切接觸者防控措施。
�。ㄈ┳龊冒l(fā)現(xiàn)病例后的應(yīng)對(duì)處置。已發(fā)現(xiàn)病例的單位，要實(shí)施內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出的防控策略，加強(qiáng)病例流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作。疫情播散的單位，要實(shí)施內(nèi)防蔓延外防輸出的防控策略，根據(jù)疫情嚴(yán)重程度，暫時(shí)關(guān)閉工作場(chǎng)所，待疫情得到控制后再恢復(fù)生產(chǎn)。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案5
針對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)政策要求變化，哈爾濱新區(qū)平房片區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)防疫工作既要保生產(chǎn)，更要防疫情。23日，企業(yè)復(fù)工檢查服務(wù)組召開專班例會(huì)，專題研究調(diào)整全區(qū)當(dāng)前企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作主攻方向和工作方案，確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)和防疫安全兩手抓兩不誤。
一、劃分區(qū)域?qū)嵤┚W(wǎng)格化管理
把駐區(qū)企業(yè)按照集中、連片、同類別的原則劃分11個(gè)區(qū)域，做到全覆蓋，不落掉一戶企業(yè)。打破職能劃分，實(shí)行部門包干兒，由發(fā)改局、工信局、商務(wù)局、區(qū)域合作局、企業(yè)和投資服務(wù)局、動(dòng)漫基地、南崗辦等11個(gè)部門認(rèn)領(lǐng)負(fù)責(zé)，住建局、農(nóng)業(yè)局、金融辦負(fù)責(zé)行業(yè)防疫監(jiān)管和服務(wù)工作。取消復(fù)工審批后，各職能部門實(shí)施身份轉(zhuǎn)變，變提前審批為事后監(jiān)管，一個(gè)部門包保一個(gè)片區(qū)，全權(quán)負(fù)責(zé)該片區(qū)復(fù)工企業(yè)疫情防控監(jiān)管檢查，所有職能部門干部全部變成駐廠員，深入走訪檢查企業(yè)防疫安全。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)提高駐廠員防疫專業(yè)化水平
審批人員深入一線成為駐廠員，就防疫知識(shí)、防疫標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)急處置流程等方面專業(yè)能力存在短板弱項(xiàng)的問(wèn)題，23日，企業(yè)檢查服務(wù)組緊急召開駐廠員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。要求每個(gè)駐廠員都要吃透中央、省、市、區(qū)政策要求，服務(wù)組匯總整理所有上級(jí)部門關(guān)于企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的要求及相關(guān)文件，裝訂成冊(cè)，制作成口袋書，要求每一個(gè)駐廠員入廠檢查時(shí)要隨身攜帶，隨時(shí)查閱，熟讀熟記。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督防疫部門專業(yè)人員為企業(yè)檢查服務(wù)組全體人員進(jìn)行了企事業(yè)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控措施業(yè)務(wù)培訓(xùn)。結(jié)合實(shí)際，總結(jié)出“九看、三問(wèn)、七查”工作法，即看場(chǎng)所，確保防控?zé)o死角；問(wèn)人員，落實(shí)責(zé)任全覆蓋；查資料，實(shí)現(xiàn)流程全追溯。全面提高駐廠員業(yè)務(wù)指導(dǎo)水平和能力，提高檢查督導(dǎo)工作效率，為有效管控風(fēng)險(xiǎn)提供專業(yè)化保障。
三、壓力傳導(dǎo)到位層層壓實(shí)責(zé)任
各職能部門一把手為所承擔(dān)區(qū)域的主要責(zé)任人。駐廠員是第一責(zé)任人。做到入廠三必帶，即：帶復(fù)工情況檢查表，壓實(shí)企業(yè)防疫主體責(zé)任；帶“九看、三問(wèn)、七查”表，壓實(shí)駐廠員責(zé)任；帶整改通知書，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知，限時(shí)整改，跟蹤督辦，整改不到位，不符合復(fù)工防疫標(biāo)準(zhǔn)的即刻暫緩復(fù)工。逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，駐廠員檢查過(guò)的'企業(yè)，再由主管區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查，區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查過(guò)的再由市督導(dǎo)組檢查，堅(jiān)決封堵漏洞。非常時(shí)期，非常舉措，檢查監(jiān)管不到位的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案6
為全面貫徹落實(shí)全國(guó)、全省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神和省國(guó)資委《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)工作的通知》及國(guó)投公司的要求，結(jié)合我公司實(shí)際情況制訂此工作方案。
一、指導(dǎo)思想
要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為引領(lǐng)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全方針，深入貫徹落實(shí)全國(guó)、全省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神和省國(guó)資委《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)工作的通知》及國(guó)投公司的要求，充分認(rèn)清當(dāng)前安全生產(chǎn)工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)和艱巨任務(wù)，堅(jiān)決克服盲目樂(lè)觀、松懈麻痹思想，切實(shí)落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理、強(qiáng)化隱患排查治理，努力做好企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全檢查工作。
二、組織機(jī)構(gòu)
為強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)管理，消除各類安全隱患，公司安委會(huì)成立復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)檢查小組。具體組織機(jī)構(gòu)如下：
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xxx
成員：xxx
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在公司安環(huán)部，擔(dān)任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)此次安全大檢查工作的開展落實(shí)以及督導(dǎo)檢查。
三、工作計(jì)劃
1、節(jié)后安全生產(chǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即整改。計(jì)劃2月21日至28日完成。
2、檢查整改完成后，即可正常開展全面工作。3月1日至12月31日。
四、工作內(nèi)容
1、節(jié)后員工到廠及對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)工作的`思想認(rèn)識(shí)情況;
2、對(duì)辦公區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)施、水、電、暖、通及封存車輛進(jìn)行全面安全隱患排查治理;
3、對(duì)托管公司各礦點(diǎn)、廠區(qū)及值班區(qū)域組織安全隱患大排查;
4、組織開展員工安全環(huán)保教育培訓(xùn)工作。
五、工作要求
(一)提高安全生產(chǎn)思想認(rèn)識(shí)
司屬各部室、單位要認(rèn)真面對(duì)目前安全生產(chǎn)工作的嚴(yán)峻形勢(shì)和艱巨任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)干部要堅(jiān)決克制盲目樂(lè)觀、松懈麻痹思想，要引起高度重視、警鐘長(zhǎng)鳴的思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格貫徹落實(shí)全國(guó)、全省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)做好節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)檢查工作。
(二)加大檢查力度、消除安全隱患
節(jié)后安全檢查和復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間，要進(jìn)一步強(qiáng)化紅線意識(shí)和憂患意識(shí)，高度重視安全隱患排查治理工作，加大檢查力度，徹底排查，從隱患源頭治理，從根本上消除安全隱患。從復(fù)工復(fù)產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)抓起，嚴(yán)格落實(shí)層級(jí)安全責(zé)任目標(biāo)，切實(shí)加強(qiáng)管理，把安全生產(chǎn)工作落到的每一個(gè)崗位、班組、車間的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)上，有效防范各類安全事故發(fā)生。
(三)加強(qiáng)安全環(huán)保培訓(xùn)教育工作
復(fù)工復(fù)產(chǎn)前，各復(fù)工復(fù)產(chǎn)單位必須組織員工開展安全、環(huán)保培訓(xùn)教育工作，新員工必須進(jìn)行三級(jí)安全教育合格后方可上崗就業(yè);
各部室根據(jù)工作需要加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(四)強(qiáng)化檢查督導(dǎo)工作
各復(fù)工復(fù)產(chǎn)的部室、單位，要切實(shí)加大督辦督查工作力度，要求主要負(fù)責(zé)人必須到位，深入一線開展安全督查工作，對(duì)人員不到崗、工作不落實(shí)及隱患未消除而擅自復(fù)工復(fù)產(chǎn)的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作順利進(jìn)行，保障安全生產(chǎn)。
【復(fù)工復(fù)產(chǎn)管理服務(wù)方案】相關(guān)文章：
復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案12-04
復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案10-26
復(fù)工復(fù)產(chǎn)服務(wù)方案（通用8篇）01-31
節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案03-16
企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案03-10