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年夜飯促銷方案

時間:2022-10-09 19:30:01 方案 我要投稿

年夜飯促銷方案

  為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編精心整理的年夜飯促銷方案,希望能夠幫助到大家。

年夜飯促銷方案

年夜飯促銷方案1

  一、年夜飯宴席安排

  1、一樓普羅旺斯廳(現場有演藝)

  2、根據預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間

  二、促銷方案:

  1、設特價套餐,設套餐或者散點根據情況調整

  根據春節(jié)調整菜品并命名如:新春大吉宴988元/桌

  幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌

  合家歡樂宴1888元/桌

  富貴吉祥宴2588元/桌

  財源廣進宴3588元/桌

  2、優(yōu)惠項目:A、每桌贈送精美果盤一份;

  B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為:大可

  樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

  C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為:

  大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

  3、特色菜:廚師結合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設計菜品,契合春節(jié)主題

  4、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

  5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

  6、抽獎:消費達1000元可參加免費抽獎,中獎率100%:

  特等獎:價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;

  一等獎:價值500元的'散點餐券;

  二等獎:價值200元的散點餐券;

  三等獎:精美掛歷一份。

  7、禮儀公司調整好大屏轉播,方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

  三、促銷設置及安排:

  1、促銷時間:從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

  2、營銷方式:宣傳單頁,報紙夾頁,店內宣傳,微信,短信;

  3、促銷設置:在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂,萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠,桌布全換用紅色。

  四、傳播媒介:

  豪門盛宴婚禮主題會館

  1、宣傳單張:3000張

  規(guī)格:14.8cm*21cm

  材料:200克銅版紙,單面印刷

  價格:0.14元/張合計:0.14x5000=700元

  2、夾報派發(fā):50000張

  價格:0.12元/張合計:0.12x50000=6000元

  3、易拉寶:4個

  規(guī)格:80cm*180cm

  材料:相紙,過亞膜

  價格:30元/幅(不要架子)合計:30x4=120元

  擺放:各樓層明顯位置

  4、電梯內海報:2幅

  規(guī)格:56cm*86cm

  材料:寫真噴繪

  價格:30元/幅合計:2x30=60元

  擺放:可用電梯內

  5、微信、網站:針對年夜飯出專題宣傳

  6、北方新報周刊專版。

  7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

  8、其他:

  內容:20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇,現場有演藝聯(lián)歡活動,并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

  五、值班人員安排

  1、廚政部:

  2、服務部:

  3、后勤部:

  4、安保部:

  5、營銷(接待客服):

  6、工程保安部:

  7、財務、采購部:

  8、禮儀公司:設備操作

  六、預算費用:(等具體內容確定后由財務做出統(tǒng)計)

年夜飯促銷方案2

  一、酒店地理位置及簡介:

  該酒店于xx年x月x日正式營業(yè),是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司,坐落在孝感經濟開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡,營業(yè)面積220xx㎡,天然水16675㎡.

  二、目標受眾:

  酒店價格適合中等收入白領和家庭消費,市場大。臨近鄉(xiāng)村,農村潛在市場大,滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應重點挖掘酒店周圍的市場;同時,酒店營業(yè)不久,對外要重點擴大知名度,吸引城區(qū)顧客。

  三、溝通目標:

  擴大酒店知名度,實現酒店利潤和形象的同步增長,為長遠發(fā)展打下堅實的基礎。

  四、促銷方案:

  1、特價套餐:良朋相聚宴699元/桌

  金玉滿堂宴799元/桌

  富貴吉祥宴899元/桌

  2、特色菜:大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

  3、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

  4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家!币粡。

  5、消費達800元可參加免費抽獎,中獎率100%:

  特等獎:價格138元的標準雙人間客房;

  一等獎:免費提供啤酒;

  二等獎:雙人自助早餐;

  三等獎:精美掛歷一份。

  6、各包房安置高清晰液晶電視,方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

  7、廚師、服務員課帶料上門服務,上門費全免。

  五、促銷設置及安排:

  1、促銷時間:大年三十;

  2、促銷地點:孝感合一湖陽光度假村;

  3、促銷設置:在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、

  “合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;

  酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內掛小燈籠,桌布全換用紅色。

  六、傳播媒介:

  1、發(fā)單:在人流量多的車站和居民區(qū);

  2、廣告:利用報紙發(fā)布消息。

  七、促銷預算;

  1、按成本價:標準客房80×6=480啤酒3×12×26=936自助餐8×36=288掛歷5×60=300

  2、發(fā)單:40×5×15=3000報紙;100×7=700

  3、場景布置:約10000元。

  總計:約15704元

年夜飯促銷方案3

  根據去年年夜飯的營業(yè)狀況,今年將提前做好年夜飯的宣傳,并提高今年的人均消費,來確保今年年夜飯的上座率,提高營業(yè)額。

  一、宣傳方案:

  1、總臺,訂餐臺,二樓吧臺,電梯內及各房間擺放桌牌,宣傳“年夜飯搶訂中”。

  2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預定中”并祝全市人民新年快樂。

  3、大堂裝扮新年氛圍,突出濃重的節(jié)日氣息。

  二、預定標準方案:

  1、年三十至初六期間,所有房間的就餐標準不能低于118元/位。

  2、在提高房間消費的同時,還要保證上座率,為此,我們開通大廳來增加營業(yè)收入,大廳不設最低消費。

  3、宴會大廳必須提前裝扮,用綠植做簡單的隔斷,看上去要有溫馨靜雅的感覺,并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

  三、客房促銷:

  針對二月份的市場,我們要在2月1日至13日,將客房借助春節(jié)來活躍市場,加大優(yōu)惠活動,提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間,不累計,可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。

  四、禮品贈送:

  春節(jié)期間凡是入店消費的所有顧客,均有酒店禮品贈送。

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