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大型超市運(yùn)營方案(通用11篇)
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編為大家整理的大型超市運(yùn)營方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大型超市運(yùn)營方案 1
一、品種數(shù)確定
1、門店在開店之初,采購部各采購經(jīng)理依據(jù)給定的平面布置,確定門店銷售的門類及各小類的經(jīng)營品項(xiàng)數(shù)及具體經(jīng)營品項(xiàng),并制作門店《經(jīng)營品項(xiàng)數(shù)明細(xì)表》。明細(xì)表應(yīng)提交營運(yùn)部備案;
2、該《經(jīng)營品項(xiàng)明細(xì)表》及具體經(jīng)營品項(xiàng)在新開店開出后三個(gè)月內(nèi)進(jìn)行一次檢討。檢討會由營運(yùn)部、采購部、門店店長、門店商品部經(jīng)理參加,并根據(jù)研討會的決議進(jìn)行修訂,修訂后的明細(xì)表亦應(yīng)提交營運(yùn)部備案;
3、上述明細(xì)表確定后,采購經(jīng)理應(yīng)對品項(xiàng)進(jìn)行確定,并全部鎖定品項(xiàng)的激活標(biāo)志;
二、品項(xiàng)數(shù)的調(diào)整
門店品項(xiàng)數(shù)調(diào)整依下列流程進(jìn)行:
1、門店品項(xiàng)數(shù)總量的調(diào)整。原則上,門店品項(xiàng)數(shù)的總量應(yīng)保持穩(wěn)定,在下列情況下可以調(diào)整品項(xiàng)數(shù):
A、門店動線發(fā)生重大變化;
B、門店經(jīng)營門類大類應(yīng)競爭及經(jīng)營思路的變化而發(fā)生重大變化。
上述情況下發(fā)生變化時(shí),門店商品數(shù)的確定依第一條的方法調(diào)整。
2、各類別品項(xiàng)數(shù)的調(diào)整:
各類別品項(xiàng)數(shù)的調(diào)整必須以保持品項(xiàng)數(shù)的總量平衡為前提。品項(xiàng)數(shù)調(diào)整的提核決權(quán)限依下列原則確定:
A、小類間的'品項(xiàng)數(shù)調(diào)整以及由同一采購經(jīng)理負(fù)責(zé)的中類間的品項(xiàng)數(shù)調(diào)整由采購經(jīng)理提出,采購督導(dǎo)審核,采購處長批準(zhǔn);
B、非同一采購經(jīng)理負(fù)責(zé)的中類間的品項(xiàng)數(shù)調(diào)整和同部門內(nèi)大類之間的調(diào)整由采購督導(dǎo)提出,采購處長審核,采購部長批準(zhǔn)。
營運(yùn)部員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求
三、微笑,盛情服務(wù):
顧客來到所在的區(qū)域時(shí),該區(qū)域負(fù)責(zé)人必須主動迎上去,面帶笑容禮貌地與顧客打招呼,并且熱情耐心地為其提供所需之服務(wù)。在做這些工作的同時(shí)必須達(dá)到以下幾點(diǎn)要求:
1、始終面帶笑容,語氣要委婉,不管顧客買不買,都要耐心回答顧客提出的任何問題,對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下,應(yīng)盡量滿足。
2、介紹商品要實(shí)事求是:正確介紹商品的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及功能等;每一位員工必須對區(qū)域的商品相當(dāng)熟悉,正確掌握商品的各項(xiàng)技術(shù)數(shù)據(jù)和各項(xiàng)技術(shù)。
3、在顧客確定購買該商品后,應(yīng)主動為顧客提供試機(jī)服務(wù),在試機(jī)過程中主動給顧客介紹方法、注意事項(xiàng)程序等等。
4、如果顧客提出一些不合理的要求,應(yīng)當(dāng)根據(jù)商店制度規(guī)定耐心地向顧客解釋,溝通不暢時(shí),一定要及時(shí)同部門主管或當(dāng)班經(jīng)理聯(lián)系,以取得主管或經(jīng)理的幫助;絕不允許與顧客發(fā)生爭執(zhí)吵鬧行為。
5、在服務(wù)顧客的同時(shí):一定不要忘記多說“歡迎您,請走好,不用謝,這是我應(yīng)該做的”等禮貌用語。
6、如果顧客需要特殊服務(wù),如:送貨服務(wù)。一定要按商店的規(guī)定妥善處理,不要隨便承諾顧客,如果顧客要求上門安裝調(diào)方式的,應(yīng)報(bào)告主管或經(jīng)理或填寫在《顧客服務(wù)登記本》上。
7、當(dāng)班應(yīng)隨身攜帶對講機(jī),并隨叫隨答,且要有禮貌,凡涉及內(nèi)容不便于在對講機(jī)里講的,應(yīng)通過電話溝通。
8、當(dāng)聽到電話響時(shí),要盡快接聽,原則上不超過三聲,應(yīng)主動說“對不起”,對話前,應(yīng)先說“早上好,電器部”或“您好,電器部,我是xxx。”最好能告訴對方你的名字。
9、對于沒有顧客卡的顧客,應(yīng)當(dāng)盡力說服其到顧客接待處辦理顧客卡。
大型超市運(yùn)營方案 2
為保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨,保證超市目標(biāo)實(shí)現(xiàn)特制定本制度。獎(jiǎng)懲原則:獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,獎(jiǎng)勤罰懶,鼓勵(lì)上進(jìn),鞭策落后。
一、 獎(jiǎng)勵(lì):
獎(jiǎng)勵(lì)是成績的體現(xiàn)、進(jìn)取的動力、激勵(lì)的措施,超市奉行有功必獎(jiǎng)的原則,鼓勵(lì)員工勤勞敬業(yè),超市設(shè)立如下激勵(lì)項(xiàng)目:
1、 最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng):每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核,全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊(duì),獲得最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金100元
2、 優(yōu)秀管理者獎(jiǎng):根據(jù)超市對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn),參考績效考核成果,年終評出優(yōu)秀管理者,予以獎(jiǎng)勵(lì)。
獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金100元
3、 優(yōu)秀員工獎(jiǎng):根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累,當(dāng)年出勤情況較好,全優(yōu)完成各項(xiàng)指標(biāo),無糾紛,無事故,無投訴,貢獻(xiàn)突出者,由部門經(jīng)理推薦至行政部,經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金50元。
4、 舉報(bào)獎(jiǎng):超市任何一個(gè)員工,都有權(quán)利有義務(wù)對超市內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向超市總經(jīng)理舉報(bào),凡屬核查無誤、情況屬實(shí)的有效舉報(bào),頒發(fā)舉報(bào)獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)勵(lì)方式:為保障舉報(bào)人的權(quán)益,此獎(jiǎng)不公開授予,由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人員特別頒發(fā)給獲獎(jiǎng)?wù)咭欢〝?shù)量的獎(jiǎng)金10-500元。
5、 特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng):為保衛(wèi)超市財(cái)產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項(xiàng)目有詳細(xì)實(shí)施方案,且實(shí)施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題,避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)一定數(shù)量的獎(jiǎng)金50-1000元。
二、其他獎(jiǎng)勵(lì)
1.遵紀(jì)守法,執(zhí)行超市規(guī)章制度,思想進(jìn)步,文明禮貌,團(tuán)結(jié)互助,事跡突出;獎(jiǎng)勵(lì)方式:月通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金10元
2.一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé),廉潔奉公,全年無出現(xiàn)事故;獎(jiǎng)勵(lì)方式:年通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金50元
3.完成計(jì)劃指標(biāo),經(jīng)濟(jì)效益良好;獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金10-200元
4.積極向超市提出合理化建議,為超市采納;獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金10-500元
5.全年無缺勤,積極做好本職工作。獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金50元
6.維護(hù)超市利益,為超市爭得榮譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金100-500元
7.維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出,獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金10元
8.節(jié)約資源,節(jié)儉費(fèi)用,為超市降低明顯損耗;獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金20元
9.領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金20元
10.堅(jiān)持自學(xué),不斷提高業(yè)務(wù)水平,任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書。獎(jiǎng)勵(lì)方式:通報(bào)表彰和頒發(fā)獎(jiǎng)金20元
11.其他對超市作出貢獻(xiàn),董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的,給予晉升提級。
三、獎(jiǎng)勵(lì)程序如下:
1:員工推薦、本人自薦或單位提名;
2:部門主管,店長助理審核;
3:總經(jīng)理提名
四、懲罰:
懲罰是對出錯(cuò)員工的教育,超市奉行有錯(cuò)必究的原則,實(shí)行懲罰積分與罰款并行的方式,即:每扣1分同時(shí)罰款1元的辦法,積分以半年為一個(gè)期限,半年期限尚未達(dá)到50分者,可以撤銷其積分底數(shù),半年中積分滿50分或超過50分者,均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
1、 對下列違紀(jì)行為一次扣5分及相應(yīng)罰款5元:上班時(shí)間儀容儀表不整,裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時(shí)間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者 長時(shí)間接打私人電話者 上班時(shí)間看與工作無關(guān)書刊者 上班時(shí)間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個(gè)人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽電話不規(guī)范或傳達(dá)文件不到位者在超市內(nèi)就餐,吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
2、 對違反下列行為之一者一次扣10分及相應(yīng)罰款10元:未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中止工作,擅離崗位者 工作時(shí)間干私事,睡覺者 利用超市設(shè)備從事與工作無關(guān)的事項(xiàng)者 發(fā)現(xiàn)有損超市利益的言行,不上報(bào)或不及時(shí)制止者 對非本職工作但有利益于超市的工作不予協(xié)助者 不服從主管領(lǐng)導(dǎo)的合理指令或工作分派者 對客戶、同事污言穢語、不講禮貌者 無事生非、挑撥離間、損害團(tuán)隊(duì)及同事團(tuán)結(jié)者 因服務(wù)態(tài)度問題導(dǎo)致客戶投訴者
3、 對下列行為一次扣20分即相應(yīng)罰款20元:對各級反饋的.情況,經(jīng)查屬實(shí)拒不簽字承認(rèn)者 在單位進(jìn)行任何形式的賭博活動(超市組織的娛樂性質(zhì)的集體活動除外) 上班時(shí)間酗酒者。 私自接受、索取回扣或禮物者。 工作態(tài)度惡劣、侮辱他人者 因過失泄漏超市機(jī)密者 違反規(guī)定私自動用超市辦公設(shè)備及車輛者 知情不舉,隱瞞他人嚴(yán)重違紀(jì)行為者
4、 對下列行為一次扣罰50-500分,并予以辭退處理,觸犯國家法律法規(guī)的,將移送司法機(jī)關(guān)處理:造成經(jīng)濟(jì)損失的,賠償經(jīng)濟(jì)損失。 在工作場所打架斗毆,造成嚴(yán)重傷亡者 對客戶投訴未能及時(shí)妥善解決,致使矛盾激化或其它嚴(yán)重后果者 蓄意破壞超市財(cái)物者 觸犯國家法律法規(guī),被拘留、勞教、判刑者 故意泄漏超市機(jī)密者 因嚴(yán)重失職給超市造成重大經(jīng)濟(jì)損失者 有盜竊、貪行為或利用職務(wù)之便營私舞弊者 散布對超市不利言論,或從事?lián)p害超市形象、利益之行為者
5、 受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn),經(jīng)研究給以留職察看處分者
6、 員工有下列情況,應(yīng)賠償超市損失 員工損壞超市物品,視情節(jié)輕重賠償損失,故意損壞的應(yīng)加倍賠償,非故意損壞的根據(jù)具體情況適當(dāng)賠償。 員工丟失超市財(cái)物按照一定比例給予賠償。 其它造成超市損失者,視情節(jié)予以賠償
7、 懲罰的實(shí)施 員工可以直接向總經(jīng)理或行政部報(bào)告違紀(jì)行為; 部門經(jīng)理對上述過失行為進(jìn)行監(jiān)督管理,對違紀(jì)情況做出處理決定,經(jīng)行政部核查后予以處罰; 總經(jīng)理及行政部發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為可以直接進(jìn)行處罰,同時(shí)對受處罰員工的直接主管和部門經(jīng)理按管理不力論處,處以與受罰員工相同罰分,凡主管和部門經(jīng)理對違紀(jì)員工包庇、開脫的,處以受罰員工兩倍的罰分;
8、 違紀(jì)罰款的繳納: 對于員工違紀(jì)的處罰,部門經(jīng)理應(yīng)督促員工按照處罰額及規(guī)定的時(shí)限上繳 部; 罰款必須在罰單下達(dá)后2日內(nèi)繳納,逾期未交將加倍處罰; 對拒不繳納罰款的人員將予以辭退處理;
9、 員工申訴 認(rèn)為超市處罰不當(dāng)或有過失之員工,可以在接到處罰通知之日起三個(gè)工作日內(nèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴,在總經(jīng)理接受申訴期間,員工可以暫緩履行處罰。
五、員工考勤制度
1、 員工上下班必須打卡,每日6次,上班前和下班后,不得無故不打卡、不得代他人打卡,因故不能打卡者,必須有部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字,把備忘錄交考勤員處;
2、 違反上述規(guī)定,每次罰款10元,違紀(jì)三次以上除罰款外,給予書面警告并記入個(gè)人考核檔案;
3、 員工應(yīng)遵守上、下班時(shí)間,不得無故遲到早退。凡遲到5分鐘扣2元,當(dāng)月累計(jì)遲到早退10次扣半個(gè)月基本工資,15次停發(fā)當(dāng)月工資,20次以上(包括20次)降工資一級。遲到早退半小作曠工半天處理;
4、 員工無故不上班或外出不登記,作曠工處理。曠工2倍扣除當(dāng)月工資。連續(xù)曠工5天、或一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)30天者,超市予以辭退;
5、 凡遇特殊重大自然災(zāi)害,未在規(guī)定上下班的時(shí)間內(nèi)到達(dá),不予罰款,災(zāi)害解除員工必須照常上班;
6、 員工請事假、病假、公假等,必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條,正確填寫,報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,送人事部處備案。具體程序如下:
01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準(zhǔn)后交與部門經(jīng)理
02:請假半天或一天時(shí)間,由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后交予總經(jīng)理
03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內(nèi)
04:員工在一年內(nèi)累計(jì)或一次性事假超過三十天者,不能享受年終福利、獎(jiǎng)勵(lì)待遇
大型超市運(yùn)營方案 3
一、項(xiàng)目背景
1、時(shí)間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項(xiàng)目的意義
1、響應(yīng)自主創(chuàng)業(yè)的號召
2、提高學(xué)生社會實(shí)踐能力
3、助學(xué)扶貧
4、支持學(xué)校活動
5、為全校師生服務(wù)
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學(xué)是一個(gè)非常特殊的市場,有特定的消費(fèi)群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)校的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費(fèi)市場,市場容量巨大,潛力無限。
2、消費(fèi)者分析
。1)消費(fèi)人群分析(學(xué)校師生:10000人左右)
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
。2)購買力分析(估計(jì)人均月生活費(fèi)1500元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在1000元以上的占86%;锸迟M(fèi)、通訊費(fèi),形象設(shè)計(jì)費(fèi),交通費(fèi),其他固定消費(fèi)除外,他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是300元。由于校內(nèi)的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內(nèi)有另外兩家超市。
4、優(yōu)勢分析
。1)更大范圍的.靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費(fèi)者帶來很大的方便。
。2)價(jià)格合適,容易受到消費(fèi)者的青睞。
。3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。
5、劣勢分析
。1)時(shí)間緊,資金不足。
(2)沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),沒有采購經(jīng)驗(yàn),不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長一段時(shí)間還需要學(xué)校和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
四、采購策略
采用集中采購模式,是指超市設(shè)立專門的采購機(jī)構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購臨時(shí)任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
。1)選擇商品;
。2)選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程;
。3)供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件;
。4)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);
。5)決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場費(fèi)等;
。6)報(bào)備采購人員審閱(供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入);
(7)簽定購貨合同;
(8)建供應(yīng)商檔案,入電腦存檔備案;
。9)商品信息入電腦部存檔備案;
。10)合同入電腦部存檔備案;
。11)下初次定單;
。12)新品上市須提前10天報(bào)備采購部,更改交易條件及價(jià)格須在采購部同意一周后執(zhí)行;
六、價(jià)格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益,在運(yùn)行過程中以平價(jià)銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問題處理及時(shí),且信譽(yù)有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷:學(xué)校對辦公用品需求較大,學(xué)校學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大,學(xué)校開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)校師生服務(wù),為了能給他們帶來方便,本超市可與學(xué)校合作,為他們帶來方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動:為了刺激消費(fèi)者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價(jià)以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎(jiǎng)、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調(diào)配制度
(1)店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突
(2)采購主管1人由股東會任選,每次采購臨時(shí)任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
。3)收銀員1人選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。
。4)營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。
。5)會計(jì)1人長期固定員工
。6)出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員,股東臨時(shí)暫任。
估計(jì)在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制,工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時(shí)間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00
營業(yè)前
。1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;
。2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;
。3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;
。4)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定;
。5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格;
營業(yè)中
。6)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動,新品、特賣品及標(biāo)志的放置;
。7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨;
。8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;
。9)是否進(jìn)行中途存款;
。10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致;
。11)交接班人員是否正常運(yùn)作;
。12)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
。13)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù);
營業(yè)后
。15)是否仍有顧客滯留;
。16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉;
。17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);
。18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;
。19)填寫交接班記錄;
。20)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn),填寫登記銷售日報(bào)表;
。21)整理衛(wèi)生;
。22)(關(guān)店)由負(fù)責(zé)人/店長開晚會,總結(jié) 當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
。1)通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預(yù)測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃 。
。2)根據(jù)商品計(jì)劃訂購商品,制定定貨單。
(3)對每一個(gè)品種作一個(gè)庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
。4)制作一個(gè)庫存商品資金占有率表。
。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
。1)制定銷售計(jì)劃及相應(yīng)的銷售策略
。2)建立銷售組織并對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)
。3)制定銷售人員的個(gè)人銷售指標(biāo),將銷售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
(4)對銷售計(jì)劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估
5、財(cái)務(wù)管理制度
(1)將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬,將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票(收據(jù))一個(gè)月一次上交股東管理層審核。
。2)每次采購部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請 后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
。3)采購員外出辦公車費(fèi)均可報(bào)賬,但每次車費(fèi)報(bào)賬不超過5元,報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見車票方可報(bào)賬。
。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記,采購。
。5)所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。
。6)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。
。7)每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。
。8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
大型超市運(yùn)營方案 4
在這個(gè)溫暖的三月,大地回春,一派欣欣向榮,但明媚的春光并不能使心系貧困生的學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)們沉醉。在校團(tuán)委老師的提議和支持下,校青年志愿者協(xié)會承辦許昌學(xué)院愛心超市。
愛心超市旨在全校范圍內(nèi)發(fā)動師生們?yōu)樨毨W(xué)生獻(xiàn)愛心,讓關(guān)愛貧困生的行動在全校范圍內(nèi)得以全面倡導(dǎo),并形成幫貧助困的新風(fēng)尚,這是一項(xiàng)一舉多得的有益開拓,是我校在扶助貧困生方面的又一創(chuàng)新亮點(diǎn)。愛心超市能夠有效地整合學(xué)校慈善資源,把原來學(xué)校的、社會的、個(gè)人的一些慈善資源,各界的愛心善舉,整合到愛心超市這個(gè)平臺上來,讓有困難,需要幫助的同學(xué)能夠有尊嚴(yán)地到愛心超市來選擇、領(lǐng)取自己生活需要的物品,是新時(shí)期慈善事業(yè)的新發(fā)展,是構(gòu)建和諧校園的一大創(chuàng)舉。
一、 創(chuàng)立目的
首先,愛心超市創(chuàng)辦的直接目的是幫助困難同學(xué),幫助來自貧困地區(qū)、困難家庭的同學(xué)擺脫心理上和生活上的陰影,讓他們樹立起自信心,在充滿書香與活力的校園度過美好的大學(xué)生活,尋求自強(qiáng)之路,刻苦勤奮,以優(yōu)異的成績回報(bào)社會;同時(shí)借此機(jī)會對大四畢業(yè)生進(jìn)行畢業(yè)前再教育,讓他們以實(shí)際行動回報(bào)母校,以杰出的貢獻(xiàn)回饋社會。
其次,愛心超市的'建立旨在鼓勵(lì)全校師生加入到奉獻(xiàn)愛心的行列中來,做一名充滿愛心、樂于關(guān)心和幫助別人的師大人,并形成一股良好的風(fēng)尚。為我們的校園營造一個(gè)充滿溫情的氛圍,進(jìn)一步建立校園良好的人文環(huán)境。
第三,愛心超市主要由校團(tuán)委主辦 ,青年志愿者協(xié)會將承擔(dān)愛心超市運(yùn)作的主要工作,在此基礎(chǔ)上,聯(lián)系我校各院青年志愿者協(xié)會一起參加到這項(xiàng)活動中來,逐步發(fā)展為全校性的青年志愿者活動,使青年志愿者活動在我校進(jìn)一步深入開展。
二、運(yùn)作設(shè)想
愛心超市是一個(gè)較大而且繁瑣的項(xiàng)目,從愛心捐贈物的征集到愛心物品發(fā)放到位,中間包含許多環(huán)節(jié),經(jīng)協(xié)會主席團(tuán)、秘書處策劃,總體運(yùn)作設(shè)想如下:
。ㄒ唬┎块T設(shè)置
為了做到分工明確,提高辦事效率,設(shè)立相關(guān)的專管部門是十分必要的,既各司其職又通力協(xié)作,部門設(shè)置及職能如下:
1、秘書處:負(fù)責(zé)接受學(xué)校廣大師生及社會各界的捐助信息,在第一時(shí)間安排相關(guān)部門負(fù)責(zé)各自工作,并對愛心基金的帳務(wù)收支情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,統(tǒng)計(jì)愛心超市實(shí)時(shí)財(cái)產(chǎn);
2、物資部:負(fù)責(zé)接收捐贈的物資,并對物資進(jìn)行分類(如:文具,書籍,衣物)、編號(詳見物品接收表)、整理(如:清洗、消毒、修整等)工作;
3、外聯(lián)部:負(fù)責(zé)物資贊助聯(lián)系工作,對市內(nèi)有意于從事愛心事業(yè)的企事業(yè)單位進(jìn)行聯(lián)絡(luò)統(tǒng)計(jì),接受物資的捐助;
4、宣傳部:全面跟進(jìn)報(bào)道愛心超市的運(yùn)作情況及典型事件,并進(jìn)行大力的宣傳;
5、網(wǎng)絡(luò)部:負(fù)責(zé)將所有整理并編號的物資信息進(jìn)行網(wǎng)上信息公布工作,及其他網(wǎng)絡(luò)宣傳工作。
(二)具體運(yùn)作
做好一個(gè)流動性強(qiáng),輻射規(guī)模大的社會企業(yè)式的團(tuán)體,具體運(yùn)作方式的優(yōu)劣,效率的高低無疑是起著決定的作用。為了讓各部門的工作程序銜接流暢,既明確分工又緊密配合,具體運(yùn)作參考如下:
1、前期宣傳:
做好前期宣傳是打響愛心超市良好品牌效應(yīng)的重要舉措,只有做到全方位的宣傳才能讓全校甚至社會各界來共同關(guān)注愛心超市,為使愛心超市所能起到征集社會愛心的作用發(fā)揮到最大,擬定的宣傳方案有:由宣傳部負(fù)責(zé)校內(nèi)形式宣傳(主要以海報(bào)、橫幅、電臺等形式),同時(shí)聯(lián)系各大新聞媒體,為愛心超市在社會上做宣傳;另一方面,運(yùn)用各分會的力量在各院系進(jìn)行廣泛而深入的宣傳,為下一步工作奠定良好基礎(chǔ)。
在近期,會聯(lián)合聯(lián)通公司舉辦第一屆“聯(lián)通杯”愛心形象大使暨愛心互助計(jì)劃、愛心超市宣傳活動,作為愛心超市的前期宣傳,并在愛心形象大使選拔過程中,與外界商家聯(lián)系,爭取對在校貧困生的援助。
2、物資捐贈階段:
由青協(xié)總會干部在辦公室值班,接受捐贈人的愛心捐贈,在此值班,同時(shí)接聽來自我校師生的捐贈電話xxxxx(青協(xié)秘書處部長),并依捐贈人請求到捐贈人處運(yùn)回捐贈物,并對捐贈者信息進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì),以便日后捐贈物品信息及時(shí)反饋給捐贈者。介于平時(shí)課程之故,安排4人分兩批輪流執(zhí)行值班,時(shí)間定為周一至周五晚上(19:00-21:00),周六、周日兩天,按上午(8:30—12:00),下午(12:00—5:30),晚上(5:30—9:00)值班,對回收的捐贈品做好記錄。同時(shí),各分會也接受本院捐贈,定期匯集到總會。
3、物資整理編號階段:
方案一:對回收的物品進(jìn)行分類整理,編號記錄,對有二次使用價(jià)值的物品(如:好的書刊、舊臺燈、舊桌椅等)進(jìn)行清潔、修補(bǔ)、消毒,以便于有需要的學(xué)生自發(fā)來愛心超市挑選;
方案二:將所有捐贈品回收分類清楚后,根據(jù)一定的程序和規(guī)章制度,以“愛心卡”等形式發(fā)放給貧困生,貧困生憑卡到超市領(lǐng)取捐贈物品;
方案三:據(jù)其他高校開辦愛心超市的經(jīng)驗(yàn),如出現(xiàn)接受的捐贈物品在學(xué)校發(fā)放剩余較多。而各分會有各自服務(wù)區(qū),愛心超市可將剩余物資由分會發(fā)放到其服務(wù)基地,對校外需要幫助的人也進(jìn)行無償援助;
4、發(fā)放過程:
無償物品:貧困生可根據(jù)需要挑選所需物品,并留下姓名,時(shí)間,物品名稱,在愛心超市備案?紤]到大學(xué)生的自尊心問題,我們會盡心象征性收費(fèi),此項(xiàng)收入會注入愛心基金,作為愛心超市的運(yùn)轉(zhuǎn)資金來幫助更多的貧困學(xué)生;
有償物品:財(cái)務(wù)部要詳細(xì)記錄接收者的個(gè)人資料(院系,班級,姓名,電話)并將收到的款額記錄,及時(shí)存入愛心基金。
。ㄈ┱{(diào)控監(jiān)督機(jī)制
辦公室(由總會主席團(tuán)、理事會及部分分會會長組成)做為整體調(diào)控部門,負(fù)責(zé)各部門記錄的保管,并做好清晰明確的記錄,并將材料歸檔保存。并定期將愛心超市運(yùn)轉(zhuǎn)情況提供給給校團(tuán)委指導(dǎo)老師。辦公室成員不定時(shí)下各部門監(jiān)督工作情況,及時(shí)收集并返饋信息,促進(jìn)愛心超市的順利發(fā)展。
愛心超市是校各級領(lǐng)導(dǎo)的智慧的結(jié)晶,是團(tuán)委老師們對關(guān)注貧困生的集中體現(xiàn)。在承擔(dān)愛心超市主要工作的過程中,青年志愿者協(xié)會全體成員會帶頭做好各項(xiàng)工作,為幫助貧困生工作再添活力。當(dāng)然由于經(jīng)驗(yàn)的相對不足,工作中必然有諸多不夠成熟之處,還請領(lǐng)導(dǎo)老師們指導(dǎo)。
大型超市運(yùn)營方案 5
一、加盟招商目標(biāo)
利用各種資源平臺招商加盟,構(gòu)建各種營銷渠道。提高公司的知名度和品牌影響力傳播公司的核心價(jià)值觀,實(shí)現(xiàn)零突破。
二、推廣策略
利用網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布招商加盟信息,利用傳統(tǒng)媒體進(jìn)行宣傳,利用微信自媒體進(jìn)行宣傳,建立有效的經(jīng)營模式和扶持政策,建立店示范店,構(gòu)建好后續(xù)的服務(wù)支持工作。
三、加盟推廣方式與渠道
建立自己的招商網(wǎng)站,在專業(yè)的招商網(wǎng)站宣傳,利用報(bào)紙、媒體廣播宣傳在門戶網(wǎng)站上發(fā)布招商信息,在張家口周邊招總代理。
四、招商廣告宣傳
1、專業(yè)的招商網(wǎng)站發(fā)布招商信息
2、主流的商業(yè)報(bào)紙發(fā)布招商信息,
3、 DM單、對應(yīng)發(fā)放
4、商務(wù)平臺招商引流
五、加盟推廣準(zhǔn)備工作內(nèi)容
DM的.制作,廣告語、海報(bào)的制作,招商資料的準(zhǔn)備。
六、加盟推廣團(tuán)隊(duì)組建
1、設(shè)立招商部
2、招商團(tuán)隊(duì)人員招聘與培訓(xùn)
七、費(fèi)用預(yù)算
1、招商網(wǎng)站的信息發(fā)布費(fèi)
2、報(bào)紙版權(quán)的使用費(fèi)
3、 DM單的印刷費(fèi)
4、海報(bào)印刷費(fèi)
大型超市運(yùn)營方案 6
一、店鋪簡介
主營山西各個(gè)地方特色農(nóng)產(chǎn)品,包括醋,太谷餅,小米等一系列產(chǎn)品,本著誠信的經(jīng)營態(tài)度,為顧客提供最優(yōu)的產(chǎn)品,最滿意的服務(wù)。
二、經(jīng)營環(huán)境
1、選擇本行業(yè)的主要原因:
、俪杀竞惋L(fēng)險(xiǎn)較低:
與實(shí)體的店鋪相比,網(wǎng)上開店減少了一系列的房租,物業(yè)管理等一系列費(fèi)用,比較適合我們大學(xué)生。而且是代銷,不用擔(dān)心貨物積壓。
②經(jīng)營方式靈活:
網(wǎng)店不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制。只要下載客戶端就可以隨時(shí)了解店鋪內(nèi)的消息。
、圪Y源相對較豐富:
山西各個(gè)地方都有不同的'農(nóng)產(chǎn)品,數(shù)量較多,品種豐富。而且運(yùn)輸距離也相對較近,方便了供貨商和客戶,節(jié)約了運(yùn)輸時(shí)間。
2、經(jīng)營中的風(fēng)險(xiǎn):與實(shí)體店經(jīng)營不同,網(wǎng)店經(jīng)營雖然也面臨一些風(fēng)險(xiǎn)。
(1)貨源
由于農(nóng)產(chǎn)品的種植,生長,收割等問題或者自然災(zāi)害問題的存在,可能會存在些沒有按時(shí)供貨,貨源短缺等方面的風(fēng)險(xiǎn)。
(2)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
、買nternet網(wǎng)購環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn);
②技術(shù)能力的限制;
三、網(wǎng)店發(fā)展
1、目標(biāo):上線新店在一周內(nèi)發(fā)布好所有商品,在近一月內(nèi)打理店鋪,進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐茝V,營銷。
(1)愿景:
能夠盡快有銷售成績,增加瀏覽量和提高信譽(yù)度。
(2)職責(zé):
有質(zhì)量問題無理由退換貨。
(3)遠(yuǎn)期目標(biāo):
能夠有良好的銷售成績和高的信譽(yù),成為淘寶的專營店。
2、發(fā)展計(jì)劃
基于對經(jīng)營環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析,我們制定出以下的發(fā)展計(jì)劃:
首先,通過不斷地累積經(jīng)驗(yàn),壯大自己的隊(duì)伍,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);與商家建立長期的合作關(guān)系,互利共贏;提供知名度,擴(kuò)大影響力。
然后,經(jīng)過一段時(shí)間的經(jīng)營后,隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富,資金實(shí)力的增長和影響力的提高,不斷擴(kuò)大規(guī)模,有能力的話發(fā)展線下實(shí)體店。
四、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、總體戰(zhàn)略
維持好與顧客的關(guān)系,逐步提高服務(wù)質(zhì)量。
2、關(guān)于產(chǎn)品
、龠M(jìn)貨源頭:與供貨商達(dá)成協(xié)議,形成長期的合作關(guān)系,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于退換貨的問題上要與供發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量,提供綠色,無污染的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
、诙▋r(jià)目標(biāo):總的要求就是以消費(fèi)者為中心,提高市場占有率,追求利潤的最大化。
3、營銷策略
、倥暮谜掌,尤其是商品的生產(chǎn)日期,重量等細(xì)節(jié)。
、谕扑]商品:推薦的商品,必須起到吸引人進(jìn)店的目的。并且商品的文字說明要詳細(xì)。
、凼酆蠓⻊(wù)要周到。賣出商品后,在第一時(shí)間和買家取得聯(lián)系,讓買家更放心。
、苷\信第一。
4、推廣策略
、賱(chuàng)新標(biāo)題。
②到論壇、留言簿、聊天室發(fā)帖進(jìn)行宣傳。
、踧q 群發(fā)信息或者使用微信,微博等宣傳。
大型超市運(yùn)營方案 7
xx超市是一個(gè)大型連鎖超市,擁有員工二百多名,這次節(jié)假日期間,超市搞了一個(gè)大型的促銷活動,把全體員工的三分之一投入這個(gè)促銷活動中,據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,超市想利用這次的活動提高在消費(fèi)群體的口碑,同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額,在和其他超市競爭中取得有利的主動權(quán)。本次的促銷活動主要分為三大類。
一、現(xiàn)場特價(jià)銷售
現(xiàn)場銷售品有五大類,其中有化妝品,日常生活用品,電器,飲料,家具。
化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé),日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià),電視,空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈送副帶品,各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低,家具全部打8折。
二、動宣傳,贈貨品
超市利用各贊助商的車加上超市的車派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單。
三、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動
抽獎(jiǎng)的`辦法和獎(jiǎng)品比較靈活,中獎(jiǎng)率100%,利用變形促銷各類產(chǎn)品。
整個(gè)活動是比較成功的,但還是有一些不足的地方。
1、廣告宣傳,
在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好,應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā),廣告的音樂也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里,經(jīng)過不同的街口就要放不同的音樂。
2、員工積極性
黃金周期間的客量增大,工作時(shí)間會加長,就會出現(xiàn)一些員工的消極性,應(yīng)該按照國家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金,據(jù)員工說,只是按平時(shí)的工資加工費(fèi),還有就是包吃一餐而已,工作量卻大大增加,一天下來很累,整個(gè)人都沒什么精神。所以,員工的積極性直接影響到促銷效果。
3、增強(qiáng)競爭力
。1)建立創(chuàng)新制度,加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),做到硬件過關(guān)、軟件到位。
。2)健全管理體制。好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證,也是企業(yè)不斷成功的保證。力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。
。3)完善培訓(xùn)制度,F(xiàn)代企業(yè)以人為主,優(yōu)秀的員工是企業(yè)得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度,確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度,和員工進(jìn)行有效的溝通,做到人無貴賤、事無巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。
。4)充分運(yùn)用營銷理念。解除員工思想包袱,把握好顧客投訴的接待與處理,積極開拓市場、鞏固市場。
(5)寫好日志、月志工作。管理人員必須每日書面匯報(bào)工作狀況及突發(fā)事件的發(fā)生與處理。超市還應(yīng)定期舉行員工大會,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行員工激勵(lì),制定發(fā)展目標(biāo)等。
大型超市運(yùn)營方案 8
一、整改目的
通過此次對超市全方位的診斷和調(diào)整,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,實(shí)現(xiàn)超市的良性運(yùn)轉(zhuǎn),從超市管理的各個(gè)層面來提高超市的總獲利能力,使超市不偏離我們正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理軌道,生活超市整改方案。
二、整改思路
通過實(shí)地考察,對超市進(jìn)行全方位的診斷,根據(jù)診斷出的問題提出整改意見和措施,并按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施。對尚不具備整改條件、暫時(shí)無法進(jìn)行的做出規(guī)劃,分步運(yùn)作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實(shí)問題,更要為將來的發(fā)展做好鋪墊,作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來抓,杜絕隨機(jī)性,從總體上進(jìn)行規(guī)劃。
三、時(shí)間進(jìn)程
力爭在今年6月底之前,有從內(nèi)到外的變化,見到成效,為接下來每一個(gè)集日、節(jié)日做好準(zhǔn)備,具體時(shí)間安排將在下面的整改內(nèi)容中作具體說明。各項(xiàng)整改措施的落實(shí)將逐步開展、分步到位。
四、整改規(guī)劃
整改大致內(nèi)容包括:人力資源的重新規(guī)劃與培訓(xùn)、約束與激勵(lì)制度的建設(shè);超市經(jīng)營結(jié)構(gòu)的重新定位;商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化;商品擺設(shè)重整等。
(一)、人力資源的重新規(guī)劃、培訓(xùn)與考核
現(xiàn)狀:
1、崗位職責(zé)不明確,制度約束力不強(qiáng)。
2、負(fù)責(zé)人管理水平偏低
3、員工服務(wù)意識不強(qiáng),服務(wù)技能高,服務(wù)技巧不靈活。
4、現(xiàn)場紀(jì)律松懈,管理技術(shù)有待提高。
解決方案:
1、組織架構(gòu)整合,重新對人力資源配置進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì);建立相應(yīng)的崗位職責(zé)及規(guī)范;完善并實(shí)施適合超市現(xiàn)狀的管理制度。
2、改變現(xiàn)在的薪酬體制,逐步推行績效考核,把超市盈虧情況與員工的貢獻(xiàn)度緊密對接,建立健全超市的激勵(lì)與約束機(jī)制。
注:在績效考核的從上往下的推行中,應(yīng)讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個(gè)人獲利,只有重視激勵(lì)與約束,企業(yè)才能增強(qiáng)競爭力,大家的.共同利益才有保障。
。ǘ、超市的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)
現(xiàn)狀:
超市的經(jīng)營結(jié)構(gòu),優(yōu)勢是新經(jīng)營品項(xiàng)的引進(jìn),豐富了超市的服務(wù)功能,滿足了消費(fèi)者的多樣需求,地理位置優(yōu)越,只要超市足夠引人注意,客源就會充足。但是經(jīng)營特色依然不夠突出。在商品結(jié)構(gòu)上,有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào),動銷情況不明,對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。
解決方案
1、超市經(jīng)營再定位:采取實(shí)地考察的方式,做出與競爭店之間的優(yōu)劣勢對比分析,洞悉雙方勢力,了解消費(fèi)動態(tài),挖掘百姓潛在需求,洞察消費(fèi)者對超市的忠誠度的制約因素。 對超市歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)分析對比,了解各類別商品對超市的貢獻(xiàn)度,包括銷售額、毛利額、動銷率等,核定各類商品的經(jīng)營規(guī)模和投入力量的大小。
各經(jīng)營小組對競爭店作細(xì)致的市調(diào),充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營商品總品種數(shù),有哪些暢銷商品我們還未涉足,哪些商品還需要我們引導(dǎo)消費(fèi),更加全面具體的了解老百姓的現(xiàn)在及未來一段時(shí)間內(nèi)的需求。
2、經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整
集中供貨商,將零散且要超市負(fù)責(zé)運(yùn)貨的小供貨商刪掉,盡量爭取供貨商送貨上門,從而使的利益最大化。
3、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整
盤點(diǎn)工作的全面實(shí)施,以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù),并解決缺貨斷貨的問題; 確定主力商品,淘汰滯銷商品。主力商品大致有:紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。 對超標(biāo)庫存進(jìn)行清理,原則上食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于30天,非食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于45天都視為超標(biāo)庫存,堅(jiān)決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。
注:周轉(zhuǎn)天數(shù):企業(yè)從取得存貨開始,至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。
。ㄈ、商品擺設(shè)重整
商品陳列
現(xiàn)狀:
1、目前商品的排列還比較凌亂,不規(guī)范,季節(jié)性不明顯。
2、一樓貨柜擺放空置明顯,浪費(fèi)空間。
解決方案
商品陳列的原則很多,但是大體可以根據(jù)這些原則采取措施:
1、季節(jié)性:商品的銷售是隨著產(chǎn)品的季節(jié)而有變化的,在商品陳列上一定要突出本季的特點(diǎn)。冬季暖柜,夏季冰柜。
2、整潔性:商品陳列擺放整齊,需要在很多方面汲取藝術(shù)的眼光和角度來看問題,把整個(gè)版面生動、美觀充滿藝術(shù)性。這樣才可以吸引顧客,刺激消費(fèi)。每天上班前進(jìn)行衛(wèi)生清理工作,特別是門面衛(wèi)生(冰凍柜),二樓貨柜的清理。
3、及時(shí)性:要定期及時(shí)調(diào)換更新陳列商品的位置,對于暢銷的貨品要多點(diǎn)陳列,給顧客以新的面貌,擴(kuò)大購買機(jī)率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時(shí)申請補(bǔ)進(jìn)。快過期商品及時(shí)促銷,過期商品及時(shí)下架。
4、緊湊性:充分利用空間,緊湊陳列,以達(dá)到商品多、商品流通速度快的氣勢,使顧客產(chǎn)生視覺沖擊。
。ㄋ模┢放仆茝V
1.擴(kuò)大宣傳力度,特別是特價(jià)商品、特色商品的的宣傳,以優(yōu)勢項(xiàng)目吸引顧客,擴(kuò)大商圈輻射力。
2.搞好團(tuán)購銷售和會員銷售,爭取長期穩(wěn)定顧客群。
3.搞好服務(wù)工作,提升服務(wù)質(zhì)量,在服務(wù)上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費(fèi)者較集中的特點(diǎn),擴(kuò)大免費(fèi)送貨上門的范圍,拉近和消費(fèi)者距離。
大型超市運(yùn)營方案 9
一、超市概況
喜地集團(tuán)扛鼎力作,全功能現(xiàn)代化超市(食品城)!
一大平臺,專業(yè)市場托管式運(yùn)營,國內(nèi)首創(chuàng)!
頂尖運(yùn)營團(tuán)隊(duì)搭平臺,建系統(tǒng),創(chuàng)新商業(yè)模式,旺市興商,托管運(yùn)營,為客戶創(chuàng)造千萬財(cái)富機(jī)會!
地理位置:曹縣富民大道與泰山路交界處東臨
該超市由曹縣喜地有限公司籌建,旨在為而建。
超市經(jīng)營理念:
超市經(jīng)營范圍:養(yǎng)生禮品有機(jī)食品進(jìn)口食品休閑食品乳品飲料山珍干貨化工食品米面糧油
超市定位:
超市名稱:超市
二、企業(yè)類型
以批發(fā)為主,兼零售。
三、商品管理
包括商品的采購,商品的保管,商品的銷售,以及積壓商品的處理。
(一)商品采購方式:
代銷方式:商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作,此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好,準(zhǔn)備打響牌子的商品,這些商品大多是價(jià)廉物美,廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度,可退換貨品,所以無風(fēng)險(xiǎn),不會積壓大量流動資金。
(二)商品的保管
1、上架商品由導(dǎo)購員負(fù)責(zé)保管
(1)將超市劃分為幾個(gè)大小適當(dāng)?shù)膮^(qū)域,固定的導(dǎo)購員分管固定區(qū)域,在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄,并簽字認(rèn)可。
(2)向店長上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。
(3)對店長發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收,并列出清單以便核對
(4)如有商品丟失,一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營業(yè)員負(fù)責(zé)。
2、庫存商品由貨物管理部門負(fù)責(zé)保管
(1)貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉庫出貨、進(jìn)貨記錄
(2)對庫存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制,減少不必要的損失
(3)負(fù)責(zé)庫存商品的.安全,防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等
(4)合理堆碼商品,最大限度的利用倉庫
(5)保持倉庫清潔衛(wèi)生
(三)商品的銷售
1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。大力宣傳本超市的經(jīng)營目的,讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購買商品,讓他們感到只有在本超市才能購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
2、超市保證供貨的質(zhì)量和配送貨上門。
3、定期開展促銷活動,樹立良好形象,讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽(yù)度,保證質(zhì)量。
5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價(jià),一是正常銷售價(jià),二是會員購買價(jià)。會員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。
6、提高超市員工自身素質(zhì),為顧客提供良好的服務(wù),包括售后服務(wù)。
7、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生,讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。
(四)成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)及范圍、銷售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。
成本管理的具體內(nèi)容如下:
1、要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支,如人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等。
2、對所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類計(jì)算毛利率。
3、定期規(guī)定超市的費(fèi)用細(xì)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn),原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。
4、對一些費(fèi)用(如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等)要進(jìn)行分解,盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類。
5、對超市的費(fèi)用通過下達(dá)銷售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制,要建立費(fèi)用率預(yù)算計(jì)劃管理。
(五)、商品布置,陳列,銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價(jià)格從高至低順序排列;
(3)高價(jià)商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一,整齊;
(5)體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新特商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將商品層量集中擺放,隨時(shí)保持一定量;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則用其它商品替換;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來,縮短存貨時(shí)間;
四、超市組織結(jié)構(gòu)
1.人員配置:
店長:1名,專職管理人員若干名。
店長:統(tǒng)一安排工作與任務(wù),協(xié)調(diào)與解決工作中出現(xiàn)的矛盾與問題并及時(shí)向總公司匯報(bào)超市情況及管理超市財(cái)務(wù)。
超市店長職責(zé):
、偃尕(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
②管理資金賬務(wù),定期核發(fā)各部門所需現(xiàn)金。
、巯蚩偣緟R報(bào)工作,接受監(jiān)督。
、苣甓冉(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。
、萏岣叻⻊(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高社會、經(jīng)濟(jì)效益。
、薨踩芾恚逃龁T工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識。
、咄瓿蓪俚厣霞夘I(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
超市專職管理人員職責(zé)
、賲f(xié)助店長履行職責(zé);
②對店長負(fù)責(zé),協(xié)助做好超市日常管理工作。
其他工作職責(zé):
①每周進(jìn)行業(yè)績檢查總結(jié)。完成規(guī)定業(yè)績情況,及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。
、诿恐芤獙Ω浇械膬r(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等進(jìn)行市場調(diào)研,并填寫市調(diào)報(bào)告。
、垡(fù)責(zé)對過期商品的檢查,過期商品及時(shí)撤離賣場處理,及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。
、苷莆崭黜(xiàng)開支大小,及時(shí)做出調(diào)整,降低成本。
⑤隨時(shí)考察員工的工作情況,并對員工工作情況進(jìn)行考核。
、廾吭聦T工考核及評分并提報(bào)優(yōu)秀員工,調(diào)配下月員工出勤。
、甙匆(guī)定安排大盤點(diǎn),做好大盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作并及時(shí)對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。
、鄬懞妹吭碌墓ぷ骺偨Y(jié)及下月實(shí)施方案。
員工規(guī)范及工作職責(zé):
、賴(yán)格執(zhí)行賣場服務(wù)規(guī)范,做到儀容端莊、儀表整潔,禮貌待客、誠實(shí)服務(wù),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。
②熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志,以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。
、壅莆丈唐窐(biāo)價(jià)知識,能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。
、茏⒁獠榭瓷唐酚行冢乐惯^期商品上架銷售。
⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法,熟識賣場內(nèi)商品擺放位置,并對陳列商品進(jìn)行整理。
、揠S時(shí)注意商品銷售動態(tài),及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。
、咭笥袕(qiáng)烈的責(zé)任心,注意商品安全,努力防止商品損壞和失竊。
⑧完成上級交辦的其它工作。
收銀員的工作職責(zé):
、僭缟祥_店前做好收銀臺清潔衛(wèi)生工作,點(diǎn)清盤底,做好班前的準(zhǔn)備工作;
、诠ぷ髌陂g儀表端莊,不得在超市內(nèi)吃零食,不得在收銀機(jī)周圍閑談?wù)f笑,對顧客熱情服務(wù);
、壅J(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶編號并點(diǎn)清貨款入機(jī),顧客購物的收據(jù)、找零錢要禮貌地放在客人手中,并做到禮貌用語;
、芄ぷ鲿r(shí)間不能隨意離開機(jī)位,不得隨意調(diào)班,特殊情況需調(diào)班須經(jīng)店長同意。
⑤顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi);
、拚莆帐浙y機(jī)的使用、xxx識別方法、現(xiàn)金找贖技巧,熟悉廠商編號等;
、呤湛羁旖、準(zhǔn)確找零,遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定,遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào),不得私自處理;
⑧如發(fā)現(xiàn)收銀員少打,要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退;
、崾浙y員在結(jié)款時(shí),如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊;
、馐浙y員在結(jié)賬時(shí),不許私帶和私拿錢幣;
大型超市運(yùn)營方案 10
1.目的
結(jié)合有阿超市20xx年度營銷規(guī)劃,制定并實(shí)施四周年店慶營銷方案,以增加超市聚客力和商品銷售,增強(qiáng)市場控制能力和社會影響,獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。
2.主題:
歡樂總動員:有阿超市四周年慶典傾情上演
3.促銷原則
制造驚喜給顧客以實(shí)惠,營造熱烈的購物氣氛。
4.內(nèi)容
活動時(shí)間
20xx/11/29~20xx/12/07
促銷形式
促銷主體
選取220個(gè)品種(家電另外)dm特價(jià)商品,整個(gè)活動期間每天大量推出足量供應(yīng)的特價(jià)、捆綁、贈品裝商品,突出季節(jié)性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節(jié)性服飾、新產(chǎn)品等具有吸引力的商品,讓顧客得到廣泛的實(shí)惠;
促銷熱點(diǎn)
每天精選出10種左右的超低價(jià)商品,要求確定合理的品種、供貨量和超低價(jià),保證具有強(qiáng)大的吸引力和價(jià)格沖擊力,一方面限制個(gè)人購買數(shù)量,另一方面保證當(dāng)天足量供應(yīng),避免在短時(shí)間內(nèi)哄搶一空;
散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價(jià)銷售,xx元/斤(其余時(shí)間xx元/斤),使活動掀起兩個(gè)高潮。
促銷陳列
設(shè)專門的促銷區(qū)域,對促銷品類進(jìn)行相對集中陳列,設(shè)計(jì)特色裝飾,突出賣點(diǎn),以特價(jià)、贈品、服務(wù)、視覺來拉動消費(fèi);
廠方促銷
采購部與營銷部提前聯(lián)系規(guī)劃好供貨商自辦的促銷活動,對于供貨商舉辦的特殊的、力度大的或較新穎的促銷活動,給予積極配合和宣傳(包括廣場演出和dm宣傳)。
專題促銷
心動商品驚喜價(jià):優(yōu)質(zhì)低價(jià)想不到的'實(shí)惠,活動期間,每天限量推出幾十種超特惠商品回報(bào)給您,真正驚爆驚喜,物超所值。
有行動就有贈送:活動期間,每天購物超過80元的顧客,可憑當(dāng)日購物小票(單張,不累計(jì))到服務(wù)臺領(lǐng)取貼心禮物一份(11月29日、30日送洗衣粉一袋,12月1日、2日送醬油一瓶,12月3日、4日送面巾紙一盒,12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶)。
生日同慶,有禮相送:生日為12月5日的顧客,憑身份證可在12月5日到服務(wù)臺免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕一個(gè)
觸“電”有禮:為慶祝四周年店慶,解放店、侯家塘店、五一店、芙蓉店聯(lián)合推出家電促銷,高品質(zhì)低價(jià)位,驚喜多重奏,好運(yùn)滾滾來。
dm幸運(yùn)大抽獎(jiǎng):11月29日——12月4日,每天購物一定金額者,持店慶活動海報(bào)印制的抽獎(jiǎng)卡(每人限填一張,以身份證號碼為準(zhǔn),復(fù)印無效),可到各店服務(wù)臺投卡參加店慶四周年幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動,12月5日10時(shí)在解放店門前廣場統(tǒng)一開獎(jiǎng),產(chǎn)生一等獎(jiǎng)2名,各獎(jiǎng)29寸彩電一臺,二等獎(jiǎng)10名,各獎(jiǎng)微波爐一臺,三等獎(jiǎng)30名,各獎(jiǎng)床品一件,甜蜜獎(jiǎng)200名,各獎(jiǎng)禮品一份。
采購部11月20號前確定促銷商品的品種、數(shù)量、力度,取得供貨商支持;贈送及dm抽獎(jiǎng)活動贈品11月24日前確定,在活動前一天聯(lián)系送貨至各店服務(wù)臺;
生日蛋糕解放店300份、其它店各200份,共計(jì)900份由面包房提供(獨(dú)立包裝,提前一天送貨至門店服務(wù)臺),
營銷管理部于11月22日前策劃出活動整體方案,作好廣告宣傳準(zhǔn)備,dm拍攝、制作,條幅制作,廣告設(shè)計(jì);
負(fù)責(zé)12月5日廣場抽獎(jiǎng)儀式布置,聯(lián)系演出樂隊(duì);
各店管理部在服務(wù)臺設(shè)置dm投卡箱,張貼介紹dm抽獎(jiǎng)活動的大號海報(bào)(注明活動規(guī)則、員工不得參加、本活動由公證處公證等內(nèi)容),12月5日9:00前將抽獎(jiǎng)箱完整地送到服務(wù)臺,中獎(jiǎng)名單產(chǎn)生后立即通知分店。
賣場部根據(jù)活動方案和采購部具體活動通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現(xiàn)場服務(wù);
管理部11月23日前上報(bào)營銷管理部各店店慶裝飾計(jì)劃,營銷管理部確定統(tǒng)一意見,分店執(zhí)行;
保安部維持好活動期間營業(yè)秩序;
后勤部配合12月5日廣場活動的舞臺布置。
大型超市運(yùn)營方案 11
一、籌建校園超市的目的
1、培育、提高我院大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識和自我管理、自我服務(wù)能力,為將來順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
2、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合,為我院高職教學(xué)實(shí)踐提供一塊實(shí)驗(yàn)田。
3、為我院廣大師生購物提供一個(gè)好去處,方便全院廣大師生,更好地為廣大師生服務(wù)。
二、籌建校園超市的總體規(guī)劃
1、經(jīng)營理念。服務(wù)教學(xué),突出學(xué)生實(shí)踐鍛煉主體,注重學(xué)生技能培養(yǎng),兼顧經(jīng)濟(jì)效益。
2、經(jīng)營目標(biāo)。“四優(yōu)一滿意”:即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良售貨服務(wù),盡心盡力讓師生滿意。
3、運(yùn)作模式。完全采取市場化運(yùn)作方式。在我院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)和老師的具體指導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,學(xué)以致用,理論與實(shí)踐相結(jié)合,自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,自我管理,自我監(jiān)督。
4、資金籌集。采取集資入股方式,利益共享,風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)。
5、市場定位。滿足師生需求,突出校園特色,大學(xué)生特色,本院特色。
三、具體操作過程
1、積極籌備,成立以經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)、老師為主體的超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、在超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)下,成立以學(xué)生為主體的發(fā)起小組,具體負(fù)責(zé)以下工作:股份認(rèn)購為主的資金籌集工作;超市經(jīng)營管理人員的招聘選拔工作,主要從經(jīng)濟(jì)管理系的市場營銷(超市經(jīng)營與管理方向)、物流管理、人力資源管理等經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在校學(xué)生中選聘;制定校園超市章程。
3、由發(fā)起小組組織召開股東會,選舉董事、董事長,組成以學(xué)生為主體的董事會;負(fù)責(zé)制定超市的經(jīng)營方針和投資計(jì)劃等事宜。
4、董事會對股東會負(fù)責(zé),行使下列職能:聘任超市經(jīng)理(可由董事長兼任),根據(jù)經(jīng)理的提名,聘任超市副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人等;制定超市的基本管理制度;決定超市內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;由經(jīng)理負(fù)責(zé)超市的日常經(jīng)營管理。
5、在系領(lǐng)導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,聘請信譽(yù)好的'大型超市管理人員對經(jīng)理、副經(jīng)理、理貨員、收銀員等進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn),并組織以上人員到大型超市進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí),為正式上崗打好基礎(chǔ)。
6、搞好超市賣場的規(guī)劃設(shè)計(jì)與美化裝潢工作。
7、本著物美價(jià)廉、貨物及時(shí)的原則考察選擇好貨源正宗、信譽(yù)度高的供貨商。
8、搞好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
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