2022年雙11餐飲店促銷活動方案范文（精選5篇）
為了確�；顒禹樌M(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么優(yōu)秀的活動方案是什么樣的呢？下面是小編整理的2022年雙11餐飲店促銷活動方案范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
雙11餐飲店促銷活動方案1
一、活動主題：
低價(jià)風(fēng)暴全民瘋搶(親，你買了嗎?)
二、活動時(shí)間：
11月9日-11月11日
三、活動內(nèi)容：
活動一全場5折終極狂歡(11月11日)
11日11日10時(shí)起，全場5折銷售，低價(jià)風(fēng)暴，席卷全城!
(注：務(wù)必使全場參與活動，以達(dá)到集群效應(yīng)。)
活動二購物有禮幸運(yùn)隨行(11月9日-11月11日)
凡活動期間在購物的顧客，單張水單金額滿11元，均可參加抽獎(jiǎng)活動。
一等獎(jiǎng)1名品牌智能手機(jī)一臺價(jià)值1111元
二等獎(jiǎng)2名超市購物卡一張價(jià)值111元
三等獎(jiǎng)6名真空保溫杯一個(gè)價(jià)值60元
四等獎(jiǎng)20名心相印卷紙一提價(jià)值30元
參與獎(jiǎng)20xx名精美禮品一份價(jià)值2元
(注：抽獎(jiǎng)為即開即對型刮刮卡，禮品以實(shí)物呈現(xiàn)。)
活動三一個(gè)人的節(jié)日雙倍的甜蜜(11月11日)
購物滿11元+1元贈2個(gè)棒棒糖(2元/個(gè)，200份)
購物滿111元+11元贈2盒巧克力(25元/盒，40份)
(甜蜜有限，禮品送完為止。)
四、活動費(fèi)用預(yù)計(jì)：
1、抽獎(jiǎng)刮刮卡預(yù)計(jì)成本xx元，獎(jiǎng)品成本xx元，總計(jì)xx元。
2、雙倍甜蜜活動，活動預(yù)計(jì)成本x元。
3、海報(bào)及廣告宣傳費(fèi)用x元。
此次活動預(yù)計(jì)總體費(fèi)用x元。
(注：活動xx元可由商家分?jǐn)�，活動前期將分�(jǐn)傎M(fèi)用與商家談判敲定，方便活動順利開展。)
五、活動宣傳：
1、廣告投放，采用報(bào)紙?zhí)崆?-5天投放2期。
2、大型外立面廣告宣傳及超市DM單相結(jié)合，做到醒目，吸引顧客。
3、采取超市播音加場外促銷宣傳等方式，加大宣傳力度。
4、采取地貼、吊旗和宣傳指示牌，加上喜慶的音樂營造良好的活動氛圍。
雙11餐飲店促銷活動方案2
一、活動主旨
以節(jié)造市、以市促銷、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費(fèi)，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，充分展示xx商貿(mào)流通業(yè)繁榮活躍、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好形象，滿足廣大消費(fèi)者消費(fèi)需求，推進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)平穩(wěn)較快增長。
二、活動時(shí)間
xx年11月10日—11月12日
三、活動名稱
20xxxx購物節(jié)
四、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：xx市人民政府
承辦單位：xx市商務(wù)局、xx市財(cái)政局、xx銀行xx分行營業(yè)管理部、華商報(bào)社、xx銀聯(lián)xx分公司、xx連鎖經(jīng)營協(xié)會。
協(xié)辦單位：各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各在陜商業(yè)銀行、各行業(yè)協(xié)會、各大中型商貿(mào)服務(wù)企業(yè)。
五、主要內(nèi)容
本次活動涵蓋百貨、超市、便利店、餐飲、家電、家居、通訊、汽車、婚慶、電子商務(wù)等行業(yè)，開展各種促銷活動。通過財(cái)政資金、金融行業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、媒體平臺等多方聯(lián)手促銷，針對刷卡消費(fèi)者采取多重優(yōu)惠和抽獎(jiǎng)相結(jié)合的方式，活躍消費(fèi)市場，拉動企業(yè)銷售增長，同時(shí)以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足大眾的多樣化需求，拉動銷售再創(chuàng)新高。
六、xx購物節(jié)系列活動
(一)啟動儀式
1.時(shí)間：9月19日
2.地點(diǎn)：xxxx購物中心廣場
3.活動內(nèi)容：組織企業(yè)方陣參加開幕式，邀請市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并講話，市商務(wù)局宣布20xxx購物節(jié)活動方案，企業(yè)代表發(fā)言;在華商報(bào)、xx晚報(bào)上進(jìn)行整版宣傳，并以企業(yè)為主體，統(tǒng)一標(biāo)識，統(tǒng)一宣傳。
(二)x年xx市為民惠民刷銀行卡促消費(fèi)購物節(jié)
1.時(shí)間：11月10—11月12日
2.地點(diǎn)：xx市各大限額以上商貿(mào)企業(yè)，非限上商戶不參與本次活動。限額以上企業(yè)名單由市商務(wù)局、中國銀聯(lián)xx分公司負(fù)責(zé)遴選公示。
3.活動內(nèi)容：
凡持有參與本次活動的各家銀行發(fā)行的、帶有“xx”標(biāo)識的銀行卡(包含借記卡、信用卡)，在xx市內(nèi)商貿(mào)、零售、住宿、餐飲等限上商戶聯(lián)網(wǎng)MIS/POS機(jī)上用卡消費(fèi)，或通過銀聯(lián)HOHO線上支付平臺使用銀行卡結(jié)算，單筆消費(fèi)達(dá)到一定金額的持卡人，均有機(jī)會自動參與幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動。中獎(jiǎng)持卡人將獲得現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)勵(lì)。其中
一等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿1000元，可獲贈600元(稅后)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);
二等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿500元，可獲贈300元(稅后)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);
三等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿200元，可獲贈100元(稅后)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
特獎(jiǎng)：當(dāng)期在指定商戶使用金融IC卡電子現(xiàn)金及NFC手機(jī)進(jìn)行閃付交易、單筆金額滿20元，即可自動參與抽獎(jiǎng)，可獲贈50元(稅后)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：從當(dāng)期單卡單筆刷卡或插卡消費(fèi)金額滿200元，以及金融IC卡電子現(xiàn)金及NFC手機(jī)閃付單筆滿20元的交易中，隨機(jī)抽取幸運(yùn)大獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@贈4998元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)勵(lì)。
4.資金來源
本次促消費(fèi)活動總體預(yù)算為1370萬元，其中刷卡促消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)支出1250萬元，活動宣傳推廣等費(fèi)用120萬元�；顒淤Y金由承辦本次刷卡促消費(fèi)活動的發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)xx分公司及市財(cái)政共同籌集，其中由發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)xx分公司共同出資750萬元，市財(cái)政出資620萬元(從現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金中安排)。
(三)20xxx5(第九屆)xx國際汽車展覽會
1.時(shí)間：9月29-10月6日
2.地點(diǎn)：xx中心
3.活動內(nèi)容：本屆車展以“我的xx我的車”為主題，將以高水平、高規(guī)格、高質(zhì)量的理念為汽車廠商、汽車消費(fèi)者和愛好者呈獻(xiàn)一場人氣和吸引力的汽車盛宴。其中綠地筆克會展中心為豪華車展區(qū)，曲江國際會展中心為合資和自主品牌展區(qū)。眾多豪華品牌將一一亮相，勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、喬治巴頓、阿斯頓馬丁、保時(shí)捷、奔馳、寶馬、奧迪等品牌將在本次車展上推出自己的主打車型。
xx國際汽車展覽會自20xx年以來已經(jīng)成功舉辦8屆。xx車展項(xiàng)目依托強(qiáng)大的媒體資源優(yōu)勢，全方位的服務(wù)質(zhì)量，不斷自我超越、突破創(chuàng)新，提升了xx車展在全國的影響力和知名度。從展會規(guī)模、參展品牌、現(xiàn)場銷售量、媒體關(guān)注度、參觀人數(shù)等多個(gè)方面，均呈現(xiàn)強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。20xx年xx車展9個(gè)展館同時(shí)開展，展覽面積達(dá)到15萬平方米，參展品牌數(shù)量102家，觀展人數(shù)736586人次，現(xiàn)場成交量24085臺，報(bào)道媒體852家，被央視報(bào)道為國內(nèi)第五大車展。xx車展已經(jīng)成為西北地區(qū)汽車界的行業(yè)盛會。
(四)xxx(秋季)婚博會
1.時(shí)間：xx年11月8日—9日
2.地點(diǎn)：xx曲xx中心
3.活動內(nèi)容：本屆婚博會涉及婚紗攝影、婚紗禮服、婚慶公司、婚宴酒店、珠寶首飾、婚禮百貨、蜜月旅游、婚房家電、家居家飾等行業(yè)。不僅齊聚了千余品牌婚嫁商家，更聚焦了當(dāng)季前沿婚慶品牌新品發(fā)布潮流看點(diǎn)。同時(shí)，組委會還推出了簽到有禮、訂單100%中獎(jiǎng)、20xx元結(jié)婚補(bǔ)貼、0元抽Iphone6等活動特惠xx結(jié)婚新人，打造xx一站式結(jié)婚采購平臺。
(五)重陽節(jié)“銀聯(lián)錢包”優(yōu)惠大放送
1.時(shí)間：9月27日至10月2日
2.地點(diǎn)：中大國際、民生百貨、百盛購物、屈臣氏、太平洋咖啡、小飛象母嬰用品、xx真愛餐飲、DQ冰激凌等連鎖企業(yè)所有門店。
3.活動內(nèi)容：中國銀聯(lián)xx分公司投入350萬元，對持卡號“62”開頭銀行卡在以上商家消費(fèi)，可享受指定單品超低特價(jià)，超低折扣，折扣、優(yōu)惠券、買減、抽獎(jiǎng)等諸多優(yōu)惠。
(六)5萬冊購物節(jié)消費(fèi)券全城發(fā)放、購物節(jié)消費(fèi)大使買在大xx
201xxx購物節(jié)，將以拉動國慶、重陽節(jié)消費(fèi)為重要起點(diǎn)，9月中下旬起通過全媒體平臺進(jìn)行范圍的廣泛宣傳，讓本地消費(fèi)者及外地游客，積極參與、開心購物、熟悉用卡，從吃、住、行、游、購、娛等多個(gè)民生消費(fèi)層面，全方位感受絲路起點(diǎn)大xx的無窮魅力。
為更好地吸引消費(fèi)者、促進(jìn)消費(fèi)，主辦方鼓勵(lì)本地優(yōu)秀商貿(mào)、餐飲、娛樂等各商業(yè)企業(yè)，拿出切實(shí)可行的節(jié)日優(yōu)惠力度來回饋市場。同時(shí)，xxx購物節(jié)第I季消費(fèi)券將成為亮點(diǎn)之一，涵蓋了xx本地消費(fèi)熱點(diǎn)、使用實(shí)惠便捷、總數(shù)超過5萬冊的購物節(jié)消費(fèi)券，也將通過多種渠道面向消費(fèi)者推出。消費(fèi)券包括了免費(fèi)停車券、美食抵用券、低價(jià)觀影券、家電現(xiàn)金抵用券、商品折扣券等多種形式，由華商報(bào)社牽頭組織承印，電子消費(fèi)券通過中國銀聯(lián)“銀聯(lián)錢包”平臺發(fā)放。
為了讓大家更好地了解、體驗(yàn)“買在xx”的樂趣，xxx購物節(jié)主辦方還將面向全社會征集“消費(fèi)大使”，他們有來自各行業(yè)的領(lǐng)軍人物、有對商品了如指掌的精明買家、還有來自網(wǎng)絡(luò)的意見領(lǐng)袖�！跋M(fèi)大使”將通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)移動端等多種媒介，向公眾深入、細(xì)致地推薦xx“最值得入手”、“最值得體驗(yàn)”，以及“如何精明購”等實(shí)用消費(fèi)之道。
(七)電子商務(wù)網(wǎng)購游
1.微生活商家。騰訊微信與民生百貨推出西北地區(qū)首家微信線下支付活動“民生百貨不帶錢包購物節(jié)”，使用微信支付購物部分名品5.5折。每一天便利店推出微信支付充100送20，所有門店即充即用。
購物節(jié)期間，騰訊微信將聯(lián)合大自在、川渝人家、湘水肴、徐記海鮮等近百家餐飲企業(yè)通過微信平臺向關(guān)注用戶發(fā)放電子消費(fèi)券、打折卡等優(yōu)惠活動。
2.百度外賣推出外賣餐品補(bǔ)貼，購物節(jié)期間百度將對通過百度外賣訂餐的消費(fèi)者，每單給予6-7元補(bǔ)貼(具體時(shí)間待定)。
3.網(wǎng)購優(yōu)惠。購物節(jié)期間熊貓伯伯全平臺讓利100萬，其中在x即享滿100減20元優(yōu)惠，x旗艦店每天1款單品9.9元包郵。麥家生活館9月25—27日，舉辦“一世就愛我，大閘蟹吃貨節(jié)”，推出陽澄湖大閘蟹8折，下單即送價(jià)值48元的花田巷子米酒。第8奇跡商城9月20日-10月20日，滿168立減30。
4.銀聯(lián)HOHO線上支付。購物節(jié)期間，消費(fèi)者通過“吼吼”手機(jī)客戶端，可以獲取包括吃喝玩樂、居家購物等全方面的生活信息，并可以與諸多實(shí)體商鋪進(jìn)行線上交互，使用銀聯(lián)移動支付進(jìn)行消費(fèi)，還將享受注冊有禮、團(tuán)購特惠等。
5.銀信商通支付與其1000多家合作商戶發(fā)起“刷銀信商通卡、消費(fèi)送流量”活動(每月更新具體方案)。
(八)餐飲美食促銷季
1.10月29日到11月1日，市商務(wù)局、中國飯店協(xié)會在xx舉辦首屆中國絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會，中國絲綢之路美食節(jié)，中國xx餐飲食材及烘培展，中國飯店業(yè)聯(lián)合采購與對接洽談會，同時(shí)進(jìn)行中國絲路名廚和中國絲路青年名廚評選、中國烹飪大師名廚培訓(xùn)，全國飯店業(yè)服務(wù)技能競賽等。
飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會繼續(xù)開展“名廚進(jìn)萬家、美食社區(qū)行”活動向百姓傳授菜肴制作技法，解答百姓烹飪疑難問題等系列服務(wù)。
3.銀聯(lián)“閃付”買早餐，訂午餐活動。9月24日至29日，在古都華天放心早餐各網(wǎng)點(diǎn)，使用各家銀行發(fā)行的金融IC卡，通過閃付(包括NFC支付)買早餐滿5元減1元;買午餐，買一贈一。10月8日至31日，用金融IC卡買早餐滿5元減1元;買午餐滿12元減2元。
七、活動宣傳
(一)啟動儀式
由市商務(wù)局舉辦xxx購物節(jié)啟動儀式，介紹活動整體方案，主要商家介紹各自促銷活動等。
(二)媒體宣傳
1.在xx日報(bào)、華商報(bào)、三秦都市報(bào)、xx日報(bào)、xx晚報(bào)和xx電視臺、xx電視臺等新聞媒體宣傳購物節(jié)活動。
2.在華商報(bào)、xx晚報(bào)推出整版廣告，公布購物節(jié)指定商家和商家主要促銷活動。銀行卡消費(fèi)中獎(jiǎng)人公示。
3.為保證購物節(jié)活動持續(xù)深入宣傳，華商報(bào)自9月15日起將在固定版位進(jìn)行連續(xù)報(bào)道，設(shè)置3-4個(gè)固定欄目：“買在大xx”——主辦單位及商家動態(tài)和優(yōu)惠活動;“消費(fèi)大使面對面”——精明購、幫您侃價(jià)等;“記者跑街”——購物節(jié)細(xì)節(jié)報(bào)道、消費(fèi)體驗(yàn)分享;“銀聯(lián)在線”——用卡指導(dǎo)和獎(jiǎng)品熱送。
(三)商家營造氛圍
1.各相關(guān)商場、超市要統(tǒng)一懸掛“xxx購物節(jié)”橫幅、結(jié)合自身促銷活動加大購物節(jié)宣傳。
2.購物節(jié)期間，各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各參與商貿(mào)企業(yè)都商場都要舉辦以購物節(jié)為主題的、商旅文結(jié)合的集中促銷活動。
3.商務(wù)局設(shè)計(jì)制作“xxx購物節(jié)”活動logo，由xx市擴(kuò)大消費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、xx市商務(wù)局署名，各參與購物節(jié)活動的企業(yè)均可使用。
(四)多介質(zhì)媒體平臺宣傳
1.《華商報(bào)》全媒體矩陣(x系列專題重點(diǎn)宣傳;
2.部分地鐵站臺站廳燈箱廣告以及重點(diǎn)區(qū)域樓宇。市內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域LED大屏、公交站牌廣告;
3.各銀行自媒體、手機(jī)短信等宣傳購物節(jié)促銷活動以及中獎(jiǎng)信息等;
4.利用利安社區(qū)電超市、黃馬甲、合作商戶等渠道發(fā)放xxx購物節(jié)消費(fèi)券;
5.xxx國際汽車博覽會現(xiàn)場宣傳推廣;
6.全國性媒體及區(qū)域媒體整合發(fā)布;
7.圈層營銷：大數(shù)據(jù)庫識客系統(tǒng)“微信(博)圈紅點(diǎn)人物”、“消費(fèi)大使”xxx購物節(jié)推廣及創(chuàng)意分享
八、活動要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣、相關(guān)行業(yè)協(xié)會要成立相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。各部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，形成合力，涉商管理部門要為購物節(jié)積極做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，為購物節(jié)活動創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，保障各項(xiàng)活動的順利開展。
(二)精心安排促銷活動。各商貿(mào)企業(yè)要積極參與購物節(jié)活動，精心設(shè)計(jì)主題促銷活動，推進(jìn)活動的順利開展。各區(qū)縣商務(wù)主管部門要高水平搞好策劃，精心組織，安排好本地區(qū)、本系統(tǒng)的各項(xiàng)商貿(mào)活動。要按照“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的原則，以吸引各類商業(yè)主體積極參與為主。
(三)加強(qiáng)市場監(jiān)管，優(yōu)化購物環(huán)境。各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各相關(guān)行業(yè)協(xié)會要加強(qiáng)對購物節(jié)活動的監(jiān)管和服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)依法經(jīng)營、規(guī)范促銷，既要講究誠信經(jīng)商，突出成效，又要營造繁榮繁華氛圍，讓消費(fèi)者滿意。要加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)格防止弄虛作假、以次充好，對欺騙消費(fèi)者的不法商家要嚴(yán)肅處理，凈化市場環(huán)境。同時(shí)要切實(shí)落實(shí)安全防范措施，加強(qiáng)安全意識教育和管理，確保購物節(jié)各項(xiàng)活動不出任何事故。同時(shí)注重與商貿(mào)系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量提升年活動有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，不斷提高員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。
(四)做好輿論宣傳，營造消費(fèi)氛圍。市商務(wù)局將通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，對購物節(jié)進(jìn)行集中宣傳;各區(qū)及相關(guān)商貿(mào)企業(yè)要及時(shí)發(fā)布促消費(fèi)活動內(nèi)容、優(yōu)惠方式和商品信息，吸引廣大消費(fèi)者參與，擴(kuò)大活動的影響力，努力營造歡樂和諧、溫馨濃郁的購物節(jié)氛圍。所有宣傳活動要體現(xiàn)“xxx購物節(jié)”的活動主題，并使用統(tǒng)一logo等宣傳標(biāo)識，營造濃郁的節(jié)慶氛圍。
雙11餐飲店促銷活動方案3
濃情似火，雙11送彩
活動主題：雙11送彩——8折優(yōu)惠、再送8大好禮、再送新婚紅包
本次活動的目標(biāo)消費(fèi)人群為七夕前后結(jié)婚的新人，針對季節(jié)，我們將主題定為“優(yōu)惠沖擊波、雙8送彩、11月11日拍照惠!
特惠沖擊波、雙8送彩、七夕拍照最實(shí)惠!
拍婚照8折優(yōu)惠、再送8大好禮、新婚紅包帶回家!
拍婚紗照打折再送禮、八大新婚好禮任您選、超值優(yōu)惠、!
活動時(shí)間：xx年11月11日
活動地點(diǎn)：婚紗攝影公司店內(nèi)操作
說明：活動套系及大禮操作時(shí)可根據(jù)影樓情況自行選擇更改
雙11餐飲店促銷活動方案4
(1)目標(biāo)設(shè)定
可能有人會問，這種大活動如何來設(shè)定目標(biāo)?這的確是一個(gè)比較難以估算的問題。我們是從幾個(gè)因素來考慮的：去年雙十一的業(yè)績、淘寶商城今年的增長比率、進(jìn)入商城的一二線品牌的增長量、以及淘寶今天對雙十一的期望和市場投入力度;最終我們通過多次的討論，估算了一個(gè)區(qū)間值，3500萬至5000萬，前者作為我們的保底目標(biāo)，后者作為我們的沖刺目標(biāo)，所有的推廣費(fèi)用和活動投入按3500萬來計(jì)算，商品規(guī)劃、物流配貨發(fā)貨能力、客服人員配備按5000萬來準(zhǔn)備。由于當(dāng)天是全場5折的活動，各項(xiàng)基礎(chǔ)準(zhǔn)備資源再以xx2要求來計(jì)算。
(2)商品準(zhǔn)備
“兵馬未動，糧草先行”，對于雙十一這場戰(zhàn)役，商品的重要性不言而喻，因?yàn)榧壹彽纳a(chǎn)周期基本上在2個(gè)月，所以我們的商品準(zhǔn)備工作在8月中旬就開始，在8月下旬完成商品規(guī)劃及下單，同時(shí)敦促供應(yīng)廠商務(wù)必在10月中旬完成發(fā)貨入倉。此次新下單的秋冬季的商品總金額為1個(gè)億，加上原有庫存的8000萬，線下商品可臨時(shí)調(diào)撥的4000萬，總計(jì)商品規(guī)劃為2.2億，按5折價(jià)售賣可支撐1個(gè)億以上的銷售。我們將此2.2億的商品做了詳細(xì)的分類，按熱銷、主推、引流三個(gè)維度進(jìn)行了劃分，選擇有深度的商品(3000件以上)進(jìn)行單獨(dú)的策劃包裝，做成明星商品，同時(shí)還定義了在明星商品、引流商品同頁面呈現(xiàn)的關(guān)聯(lián)銷售商品，定義活動當(dāng)天的首頁陳列商品及替換商品，以保證當(dāng)流量進(jìn)來時(shí)，最大化的拉動銷量。
(3)物流/客服/系統(tǒng)準(zhǔn)備
此次雙十一活動淘寶商城非常強(qiáng)調(diào)用戶體驗(yàn)，明確規(guī)定參與雙十一的商家必需保證在二天內(nèi)發(fā)完京、滬、廣、深、杭五地的貨，七天內(nèi)發(fā)完全部的貨。去年雙十一我們一共是7萬單，4條流水線，4500平米的倉庫面積，7天發(fā)完。今年根據(jù)1億的發(fā)貨要求，預(yù)計(jì)將產(chǎn)生25-30萬單，我們在1.2萬平米的倉庫里安排了10條流水線，按每天可發(fā)5萬單來設(shè)計(jì)流程和配備人員。物流的改造確定在10月中旬完成，在10月下旬完成一次盤點(diǎn)，以再次確定實(shí)際的倉庫庫存。我們現(xiàn)有客服35名，分為售前售后二個(gè)部門，考慮到雙十一當(dāng)天的咨詢的壓力，我們決定在活動當(dāng)天將所有售前轉(zhuǎn)為售后，售前服務(wù)通過自動回復(fù)和自助購物來實(shí)現(xiàn)，售后客服再分為幾個(gè)小組，下單、查件、電話接聽、投訴處理、催款，并統(tǒng)一對他們進(jìn)行活動商品的培訓(xùn)，同時(shí)在9月份聯(lián)系服務(wù)公司，另行招募了15名人員作為臨時(shí)備用的客服人力。9月底我們的系統(tǒng)開發(fā)人員與淘寶開放平臺進(jìn)行對接，對信息系統(tǒng)的處理容量、穩(wěn)定性、提單能力進(jìn)行了復(fù)核，并根據(jù)淘寶商城的發(fā)貨要求對發(fā)貨模塊進(jìn)行了改造，使之能完全匹配。
(4)主題策劃
優(yōu)秀的營銷活動必需具有從商品功能到情感互動到價(jià)值傳遞的升華過程，我們每次大型的活動都會采用一個(gè)富有創(chuàng)意的主題，以增強(qiáng)用戶的情感認(rèn)知和價(jià)值認(rèn)知。本次雙十一是百年一遇的六個(gè)一，在10.1國度假期，我們圍繞著這個(gè)思路進(jìn)行了策劃主題的頭腦風(fēng)暴。第一稿是38女人節(jié)+83男人節(jié)=11.11單身節(jié)，創(chuàng)意很好，但與我們的家紡的概念無法匹配。第二稿是用一雙男拖鞋，一雙女拖鞋，一雙小拖鞋，共6個(gè)拖鞋來代表六個(gè)一，蘊(yùn)含家庭的概念，但溫馨有余沖擊不夠。最終確定的第三稿是“擁抱”，即在全國11個(gè)城市征集當(dāng)?shù)?1位會員去參加擁抱單身的活動，傳遞溫暖，同時(shí)配合淘寶的五折活動提出廣告口號“一半的價(jià)格，雙倍的溫暖”，運(yùn)用事件營銷實(shí)現(xiàn)線下活動與線上促銷的互動傳播。最后我們在擁抱的`主題上，加上我們一直在做的“一單一元，捐助盈江”的公益元素。
(5)淘寶溝通
主題確定后，我們在10月10日左右去杭州，將策劃方案和活動的準(zhǔn)備情況與淘寶家紡類目小二進(jìn)行溝通。沒想到我們的方案得到了他們的高度認(rèn)同，他們希望我們將這個(gè)方案再提升一下，成為雙十一家紡類目的整體預(yù)熱活動，使“擁抱溫暖”和一單一元”的活動讓更多的家紡品牌參與進(jìn)來。于是我們將“擁抱單身”的概念進(jìn)行擴(kuò)展，從擁抱單身，延伸到擁抱家人、擁抱朋友、擁抱同學(xué)、擁抱同事，將此次雙十一打造成“溫暖擁抱日”。在類目小二的組織協(xié)調(diào)下，共有12個(gè)家紡品牌參與這個(gè)活動，由第三方服務(wù)公司茶馬古道來具體的地面執(zhí)行實(shí)施，同時(shí)，我們聯(lián)系了天涯社區(qū)，負(fù)責(zé)擁抱活動的參與者招募和互動宣傳，聯(lián)系了龍拓互動和紫博藍(lán)，負(fù)責(zé)軟文的編寫和發(fā)布。最終，我們通過出色的主題方案和完備的各項(xiàng)準(zhǔn)備，爭取到在預(yù)熱期和活動期較好的品牌陳列位和商品展示資源。
(6)運(yùn)營組織和安排
在9月初我們成立了雙十一活動運(yùn)營指揮中心，由運(yùn)營部各負(fù)責(zé)人和店鋪銷售部主要執(zhí)行人組成，包括：商品選擇陳列拍照、文案策劃、美工設(shè)計(jì)和前端設(shè)計(jì)、會員管理和數(shù)據(jù)分析、廣告投放和推廣、地面活動跟進(jìn)執(zhí)行、外部宣傳和互動7個(gè)小組，將根據(jù)活動的周期分為活動前期(9.15-10.31)、活動預(yù)熱(11.1-11.10)、活動執(zhí)行(11.11當(dāng)天)活動后續(xù)(11.12-11.20)四個(gè)階段。在活動前期階段：重點(diǎn)工作在于商品的包裝、預(yù)熱活動和當(dāng)天活動的策劃和設(shè)計(jì)(需要有沖擊力和創(chuàng)意)、淘寶內(nèi)部廣告和外部宣傳的方案和設(shè)計(jì)、地面擁抱活動的各項(xiàng)安排。在活動預(yù)熱階段：重點(diǎn)工作在于增加店鋪和商品的收藏、贈送優(yōu)惠券(為了造成緊張的氣氛我們采用每日限量的方式)、創(chuàng)建會員群(最終100多個(gè)會員群在沖擊當(dāng)天銷售時(shí)起了巨大的作用)、120xx名VIP會員的電話提前通知。在活動執(zhí)行階段：重點(diǎn)工作在于活動當(dāng)天與會員的互動，我們按每小時(shí)維度、接觸方式維度(店鋪頁面、微博、會員群、幫派、短信、電話)、內(nèi)容維度(商品知識和導(dǎo)購、活躍度管理、中獎(jiǎng)和曬單激勵(lì))設(shè)計(jì)了互動內(nèi)容表、文案、圖片素材等，提前做好相關(guān)的準(zhǔn)備。在活動后續(xù)的階段：重點(diǎn)工作在于感謝顧客、物流發(fā)貨進(jìn)度展示、公益活動宣傳。我們制作了一張具有180多項(xiàng)工作的巨大的工作列表，每隔二天由運(yùn)營指揮中心進(jìn)行開會跟進(jìn)，協(xié)調(diào)和變更，確保執(zhí)行的效果。
(7)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)
我們一直認(rèn)為“要想讓顧客HIGH起來，我們自己得先HIGH起來”。在這次雙十一活動運(yùn)營期間，我們一共開了三次動員會。第一次是在10.1國慶長假過完后，我們把180多項(xiàng)工作任務(wù)都羅列出來，召集大家開了第一次動員會，向雙十一活動的參與工作人員(包括客服)詳細(xì)講解工作任務(wù)和要求，向大家表明雙十一活動的重要性。由于我們?nèi)ツ觌p十一達(dá)成了日銷售2156萬的業(yè)績，位居商城第二，所以這次集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和淘寶商城都對我們非常關(guān)注，要求我們在今年沖刺商城第一。我們也覺得責(zé)任重大，務(wù)必要求大家竭盡全力。第二次是10月底，各項(xiàng)基本工作都已經(jīng)準(zhǔn)備差不多，但每天臨時(shí)變更的工作任務(wù)還有很多，大家也稍有疲態(tài)，此時(shí)我們以鼓勵(lì)為主，表揚(yáng)了在前期準(zhǔn)備工作的表現(xiàn)突出的同志，同時(shí)提出要求，接下去的二周是戰(zhàn)斗的開始，工作任務(wù)比前期更為緊張和繁重，希望大家全身心的投入，取消周六日，待活動完成后，后續(xù)再補(bǔ)(轉(zhuǎn)載自白領(lǐng)網(wǎng):)休。第三次是11月8日，為了最終給大家大氣，我們制作了紅色橫幅，列上我們的活動主題和目標(biāo)，舉行盛大的動員儀式，請所有人員上來簽名，同時(shí)也給我們第二天入駐杭州的運(yùn)營小組送行(為了及時(shí)快速的反應(yīng)，并應(yīng)對緊密突發(fā)情況，在每次大活動的時(shí)候，我們都有核心的運(yùn)營人員入駐平臺方進(jìn)行緊密配合)，由于準(zhǔn)備非常充分，大家都充滿信心，現(xiàn)場氣氛非常熱烈。為配合這樣的氣氛，我們在9日店鋪首頁BANNER位打出了“我們準(zhǔn)備好了”的主題，展示我們積極、樂觀、自信的態(tài)度，得到了廣大顧客和淘寶商城的高度評價(jià)。
雙11餐飲店促銷活動方案5
一、活動背景
在雙十一活動前夕，商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在雙十一活動中的銷售做鋪墊。
二、活動時(shí)間與活動商品
活動時(shí)間：11月7日到11月15日 活動方式：
1. 淘金幣：挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活動 2.聚劃算：挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動
顧家商品A，原價(jià)，淘金幣價(jià)+100淘金幣，數(shù)量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環(huán)保袋，鼠標(biāo)墊
三、店鋪活動
1. 好評送消費(fèi)券 2. 收藏拿雙十一紅包 3. 關(guān)注有好禮
活動規(guī)則:(1)消費(fèi)券只限購買原價(jià)商品;(2)聚劃算商品不參加雙十一活動。
四、活動推廣
1. 直通車引流 2. 店鋪活動通告 3. 寶貝描述通告 4. 幫派社區(qū)宣傳 5. 旺旺簽名活動預(yù)告 6. 淘客聯(lián)盟
五、活動跟進(jìn)
美工：做好退款辦理時(shí)間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時(shí)間等聲明放置在首頁及商品詳情頁。
客服：售前X名+售后X名+客審X名(負(fù)責(zé)訂單審核和打印) 確保電腦配置;確保公司網(wǎng)絡(luò);檢查促銷軟件設(shè)置。快捷短語和自動 回復(fù)(提前準(zhǔn)備、包含促銷、盡量少用)
倉庫：確保庫存準(zhǔn)確，避免缺貨。 準(zhǔn)備好打印機(jī)及相關(guān)材料和打包用的材料。 準(zhǔn)備適當(dāng)比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。
六、庫存準(zhǔn)備
(1)確定雙十一活動上線產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的50%- 60%所有產(chǎn)品在11.11之前一周內(nèi)必須全部入庫完成，店鋪庫存按實(shí)際的90%-95%去完成，如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標(biāo)墊等禮品也需進(jìn)行備貨
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(2)根據(jù)預(yù)期銷售規(guī)模，做好雙11大促活動主要銷售商品庫存的提前備 貨。務(wù)必于 活動前和相應(yīng)的供貨渠道確定應(yīng)急補(bǔ)貨機(jī)制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補(bǔ)充或及時(shí)下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準(zhǔn)確時(shí)使用掃描槍掃條碼的方式做校驗(yàn)，提高速度和效率。
(4)務(wù)必于雙11活動前的2~3天做一次全倉盤點(diǎn)或相關(guān)大促活動商品的盤點(diǎn)，清晰庫存規(guī)模，并將真實(shí)庫存數(shù)據(jù)100%錄入到ops中。
七、人員準(zhǔn)備
(1)對可能出現(xiàn)的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時(shí)兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計(jì)劃，并做好相應(yīng)的培訓(xùn)工作，做好打包環(huán)節(jié)，提前培訓(xùn)好相關(guān)的打包貼面單工作細(xì)節(jié)，提前做好員工培訓(xùn)工作
(2)對所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統(tǒng)操作的培訓(xùn)及其他培訓(xùn)
(3)制定好部門間員工臨時(shí)調(diào)度、培訓(xùn)和工作的應(yīng)急方案，以及大促活動持續(xù)期間的員工值班、休假等相關(guān)安排
(4)按照流量的高低去計(jì)算各個(gè)崗位的人員數(shù)量
(5)物料要針對可能出現(xiàn)的最大流量和包裹數(shù)去計(jì)算
八、物料準(zhǔn)備
(1)包裝材料準(zhǔn)備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時(shí)候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨;
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機(jī)調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準(zhǔn)備，為提升打單環(huán)節(jié)的速度，不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準(zhǔn)備高速噴墨或激光打印機(jī)及其耗材。
(3)本次雙十一活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是 發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求，要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
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