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酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案（通用6篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 1
為落實市安委會《關(guān)于印發(fā)泉州迅速開展安全生產(chǎn)百日攻堅行動方案的通知》（泉安委﹝20xx﹞2號）要求，認(rèn)真貫徹區(qū)委區(qū)政府和區(qū)紀(jì)委有關(guān)工作部署要求，進一步加強酒店、賓館等相關(guān)單位的安全工作，泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)督管理局加大監(jiān)督檢查力度，深入開展安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查，加強證照管理工作，充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能作用，結(jié)合轄區(qū)實際情況，制定以下方案：
一、提高思想認(rèn)識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)
各單位應(yīng)具備全局意識，提升站位，切實增強思想自覺、政治自覺、行動自覺，深入開展安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查。要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認(rèn)識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責(zé)任感和使命感。
泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)成立泉州市豐澤區(qū)市場監(jiān)管局安全隱患“拉網(wǎng)式”大排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長：
副組長：
成員：各市場監(jiān)管所股室負(fù)責(zé)人
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，掛靠企業(yè)信用監(jiān)督管理股。辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌及部署推進專項行動，各市場監(jiān)管所、股室負(fù)責(zé)按領(lǐng)導(dǎo)小組的要求進行開展工作。各股室、市場監(jiān)管所，三大隊在開展拉網(wǎng)式”大排查要留有痕跡，登記造冊，建檔立卡。
二、細(xì)化職責(zé)分工，落實工作計劃
嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管責(zé)任，即日起至20xx年6月底，緊急排查轄區(qū)內(nèi)酒店、賓館、餐飲店、食品經(jīng)營店、特種設(shè)備等相關(guān)單位。依職責(zé)履行對營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證書、特種設(shè)備使用登記證、醫(yī)療器械經(jīng)營許可證、第二類醫(yī)療器械經(jīng)營備案憑證、藥品經(jīng)營許可證、醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)銷售備案等相關(guān)證照的監(jiān)管。
（一）聚焦配合無照經(jīng)營查處方面
加強對無照經(jīng)營行為監(jiān)管，督促經(jīng)營者辦理相關(guān)證照。切實加大對配合無證無照經(jīng)營行為的查處力度，采取“源頭治理、疏堵結(jié)合、突出重點、分類監(jiān)管”的管理模式，堅持重拳出擊、重典治亂，聚焦執(zhí)法辦案，切實加強行刑銜接，加大部門聯(lián)動，大力推進聯(lián)合辦案，及時移交涉嫌違法犯罪案件，發(fā)揮執(zhí)法辦案對無證無照違法行為的威懾作用。同時將問題企業(yè)列入經(jīng)營異常名錄，聯(lián)合相關(guān)部門進行懲戒，并及時向社會公示。
�。ㄆ髽I(yè)信用股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。ǘ┚劢棺C照登記領(lǐng)域
以推進商事登記制度為動力，持續(xù)深化“放管服”改革，以服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展為導(dǎo)向，大力推進簡政放權(quán)，“證照分離”，通過提高審批效率，嚴(yán)格登記許可審批，開展登記許可質(zhì)量審查與評析，規(guī)范行政許可行為，提高登記許可工作質(zhì)量，積極引導(dǎo)辦理許可證照，理順流程、優(yōu)化服務(wù)，有效規(guī)范市場主體行為，營造安全發(fā)展的登記許可良好環(huán)境。
�。ㄗ詫徟蔂款^，各股（室）、市場監(jiān)管所）
�。ㄈ┚劢故称钒踩I(lǐng)域
充分發(fā)揮街道社區(qū)“網(wǎng)格員”作用，及時摸排轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位、關(guān)注食品生產(chǎn)加工小作坊、企事業(yè)、工地食堂及外燴餐飲經(jīng)營動態(tài)，建立相關(guān)臺賬，嚴(yán)格規(guī)范各類食堂食品安全生產(chǎn)工作，預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，確保監(jiān)管到位。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全宣傳教育，同時加大違法行為的懲處力度。鼓勵商家推廣使用“食安封簽”，確保配送過程中食品不受污染。建立健全食品安全追溯體系，嚴(yán)格落實食品原料進貨查驗制度。
�。ㄊ称饭蔂款^，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。ㄋ模┚劢固胤N設(shè)備安全領(lǐng)域
深入開展特種設(shè)備安全集中整治，推動相關(guān)各方充分落實安全主體責(zé)任。要繼續(xù)加大危險化學(xué)品相關(guān)特種設(shè)備、城市公用燃?xì)夤艿赖忍胤N設(shè)備的安全檢查力度；加強特種設(shè)備生產(chǎn)、氣瓶充裝單位的監(jiān)督檢查；全面加強人員密集場所使用的電梯、大型游樂設(shè)施、中央空調(diào)附屬壓力容器等特種設(shè)備的安全檢查，督促運營使用單位進一步強化安全主體責(zé)任意識，落實特種設(shè)備安全管理制度要求，對相關(guān)設(shè)備設(shè)施開展全面安全檢查和維護。
（特安股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。ㄎ澹┚劢菇ㄖ牧腺|(zhì)量安全領(lǐng)域
會同住建、發(fā)改、商務(wù)、生態(tài)環(huán)境、公安、辦事處等部門對轄區(qū)建筑質(zhì)量排查工作中存在問題進行研討，確定整治重點及目標(biāo)。全面掌握轄區(qū)建筑材料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、規(guī)模及分布情況，完善檔案信息。依法查處生產(chǎn)和銷售不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的建筑材料等違法行為，綜合治理并提升質(zhì)量安全水平。
（質(zhì)量股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。┚劢顾幤贰⑨t(yī)療器械安全領(lǐng)域
規(guī)范醫(yī)療器械市場經(jīng)營秩序，引導(dǎo)經(jīng)營者申請相關(guān)憑證。督促各醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)、零售藥店應(yīng)加大經(jīng)營場所的消毒滅菌頻次；對于空間封閉、通風(fēng)功能差、不具備消毒殺菌條件的`企業(yè)，各市場監(jiān)管所應(yīng)勸導(dǎo)其暫時關(guān)閉。發(fā)現(xiàn)有違反相關(guān)規(guī)定的，要依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。
�。ㄋ幤饭蔂款^，股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
（七）聚焦信息公開及信訪答復(fù)
將安全生產(chǎn)納入我局相關(guān)發(fā)展規(guī)劃或年度工作計劃，建立安全生產(chǎn)和食品突發(fā)應(yīng)急機處理機制。做好媒體溝通協(xié)調(diào)工作，將安全生產(chǎn)違法違規(guī)企業(yè)在媒體上進行公開曝光。做好政務(wù)公開、信息公開等工作。協(xié)調(diào)組織重大宣傳活動。配合開展輿情監(jiān)測和處置。處理12345信訪件并及時答復(fù)。
�。ㄞk公室牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。ò耍┚劢瓜M投訴、舉報領(lǐng)域
負(fù)責(zé)指導(dǎo)豐澤區(qū)消費者咨詢、投訴、舉報的受理、處理，負(fù)責(zé)豐澤區(qū)市場監(jiān)督管理投訴舉報網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)與管理，保護經(jīng)營者、消費者合法權(quán)益。指導(dǎo)區(qū)消費者權(quán)益保護委員會開展消費維權(quán)工作。進一步落實投訴舉報制度，暢通投訴舉報渠道。受理公眾舉報、投訴涉及市場監(jiān)管部門的無證無照經(jīng)營行為，及時處置并答復(fù)，做到有問必答、有訴必查。
（消保股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
�。ň牛┚劢故袌霰O(jiān)管安全生產(chǎn)工作
協(xié)調(diào)、組織開展區(qū)直市場監(jiān)督管理系統(tǒng)安全生產(chǎn)政策研究、綜合分析及創(chuàng)新工作；組織開展安全生產(chǎn)相關(guān)政策文件宣傳學(xué)習(xí)。傳達(dá)區(qū)政府關(guān)于安全生產(chǎn)工作的各項文件、精神。組織召開局安全生產(chǎn)工作會，推進各項安全生產(chǎn)工作任務(wù)深入開展，加強各業(yè)務(wù)股室、市監(jiān)所之間的溝通和協(xié)調(diào)聯(lián)系，協(xié)同推進安全生產(chǎn)任務(wù)順利完成。
�。ňC合股牽頭，各股（室）、市場監(jiān)管所、執(zhí)法三大隊）
三、強化工作力度，確保檢查實效
�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識，強化排查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認(rèn)識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責(zé)任感和使命感。要強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實擔(dān)負(fù)其屬地管理責(zé)任，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)解決專項排查過程中的存在難點問題。各相關(guān)部門要按職責(zé)分工，加強指導(dǎo)、檢查和督促整改。
�。ǘ┭杆傩袆�，全面清理整頓住宿業(yè)安全隱患。即日起，立即開展轄區(qū)內(nèi)的酒店、賓館等相關(guān)單位自查，深入住宿經(jīng)營場所全面徹底排查安全隱患，確保排查覆蓋率達(dá)到100%。
�。ㄈ┘訌娦麄鳎纬晒餐苿幼∷迾I(yè)安全的氛圍。要充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，以及懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳單等，深入開展安全管理宣傳教育，尤其是將宣傳工作覆蓋到轄區(qū)內(nèi)相關(guān)行業(yè)經(jīng)營場所，提高相關(guān)行業(yè)經(jīng)營者主體責(zé)任。
�。ㄋ模﹪�(yán)格落實“四個一律”和“五個一批”要求。對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患要督促運營使用單位做到閉環(huán)管理，發(fā)現(xiàn)重大事故隱患應(yīng)及時向上報，對相關(guān)違法違規(guī)行為要落實“四個一律”和“五個一批”要求，嚴(yán)肅予以查處，及時上報。
�。ㄎ澹┩七M協(xié)同共治。各單位要借助“打非治違”、“兩違綜合治理”、“安全生產(chǎn)”等工作，發(fā)揮政府治理合力，加大無證無照經(jīng)營整治力度。要進一步建立健全街道社區(qū)和市場監(jiān)管所聯(lián)動機制，發(fā)揮基層網(wǎng)格化管理優(yōu)勢作用，協(xié)同開展排查摸底、發(fā)放相關(guān)文書等工作，全面深入抓好排查工作。要推進部門協(xié)同監(jiān)管，適時開展聯(lián)合執(zhí)法行動，將掌握的無證無照經(jīng)營信息，及時通報其他許可監(jiān)管職能部門處理。落實抄告制度，將在日常監(jiān)管中獲取的屬其他部門職責(zé)范圍的無證無照經(jīng)營信息，在5日內(nèi)通過福建省企業(yè)監(jiān)督管理信息抄告平臺抄告相關(guān)部門。各牽頭股室，要將“拉網(wǎng)式”大排查情況于20xx年6月25日前匯總企業(yè)信用股。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 2
為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實際情況，制定本方案。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組
成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。
組長：
組員：
二、應(yīng)急處置程序
（一）及時報告
發(fā)生食品安全事故后，酒店負(fù)責(zé)人要在2小時內(nèi)向明光市衛(wèi)生行政部門（聯(lián)系電話：xx）和明光市市場監(jiān)督管理部門（聯(lián)系電話：xxx）報告，報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)部門的要求采取控制措施。并要立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。
�。ǘ┝⒓磽尵�
酒店負(fù)責(zé)人在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院（120）搶救。
（三）保護現(xiàn)場
發(fā)生食物中毒后，酒店負(fù)責(zé)人在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。
�。ㄋ模┡浜险{(diào)查處理
酒店負(fù)責(zé)人要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物、進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的'溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。
三、事故責(zé)任追究
對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)�，要追究�?dāng)事人責(zé)任；本店的從業(yè)人員要盡力做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 3
為提高酒店全員安全意識、防范意識，落實安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，預(yù)防各類生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，根據(jù)首旅酒店集團《20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案》，結(jié)合酒店安全生產(chǎn)工作實際，特制定酒店20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于安全生產(chǎn)的各項政策法規(guī)要求，以宣貫新修訂的《安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)事故隱患排查治理辦法》為主線，以“筑牢安全基礎(chǔ)，促進協(xié)同發(fā)展”為主題，深入貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，通過集中開展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動，實現(xiàn)強化紅線意識，弘揚安全文化，普及安全知識，提升安全素養(yǎng)，有效防范和堅決杜絕事故發(fā)生，以此推動本酒店的.安全文化氛圍。
二、組織落實
成立中建雁棲湖景酒店“20xx年安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
組員：
三、活動主題
xx
四、活動時間及范圍
中建雁棲湖景酒店20xx年“安全生產(chǎn)月”活動于20xx年6月1日至30日在全酒店開展。
五、活動內(nèi)容
按照首旅酒店集團、首旅建國安全生產(chǎn)月統(tǒng)一部署，圍繞“安全生產(chǎn)月”活動主題，本酒店根據(jù)屬地安全生產(chǎn)月具體要求，結(jié)合本酒店實際， 為增強活動針對性， “安全生產(chǎn)月”活動分為四周，每周一個活動主題。
第一周(6月1日至7日)：用電安全警示教育周
1.由工程部對酒店所有部門員工進行用電安全培訓(xùn)，保安部做好組織工作，培訓(xùn)日期結(jié)合酒店客人入住情況進行安排，望各部門積極配合。
2.利用酒店宣傳欄張貼用電安全知識。
3. 在員工餐廳電視滾動播放單位用電及家庭用電等安全知識視頻。
第二周（6月8日至14日）：事故隱患排查治理周
1.組織酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門負(fù)責(zé)人對酒店進行安全事故隱患排查，著重檢查各重點部位及操作間。
2.通過實際排查健全隱患排查管理制度，完善隱患自查自報工作機制，消除安全隱患，有效預(yù)防和遏制安全事故的發(fā)生。
第三周（6月15至21日）：消防知識及法治宣傳周
1.由保安部組織，對酒店員工進行消防安全知識普及教育。
2.對全體員工進行交通安全宣傳教育及法制宣傳教育。
3. 利用酒店宣傳欄及員工餐廳電視滾動播放安全教育宣傳片。
第四周（6月22至30日)：安全生產(chǎn)應(yīng)急演練周
1.組織酒店員工進行消防應(yīng)急演練，結(jié)合演練進一步完善消防應(yīng)急預(yù)案。
2.結(jié)合演練培訓(xùn)酒店員工的消防安全意識和技能。
六、活動要求
1.加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理。
各部門負(fù)責(zé)人要高度重視，加強組織。部署安排安全工作，明確責(zé)任、層層分解、逐級管理，認(rèn)真落實。形成人人關(guān)心安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
2.結(jié)合實際，突出主題。
各部門要堅持貼近實際、貼近基層、貼近工作，理論聯(lián)系實際，解決存在問題，突出“筑牢安全基礎(chǔ)，促進協(xié)同發(fā)展”活動主題。
3.加強宣傳，提高認(rèn)識。
各部門要大力宣傳安全生產(chǎn)相關(guān)知識。提高全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。提高防范意識，消除事故隱患于萌芽狀態(tài)。
4.建章立制，防患未然。
各部門在“安全生產(chǎn)月”活動期間，針對各自的工作實際，補充完善各種規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行，對重點部位的薄弱環(huán)節(jié)進行整治，防患于未然。
總之，各部門要積極行動起來，將安全工作作為當(dāng)前和今后一段時期重點工作來抓。要以管理提升為契機，嚴(yán)管細(xì)抓，提高安全生產(chǎn)水平；要牢固樹立“安全生產(chǎn)為天、責(zé)任重于泰山”安全意識和責(zé)任意識，不斷落實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)，促進年度安全目標(biāo)任務(wù)順利完成，形成安全生產(chǎn)長效機制，做到安全生產(chǎn)警鐘長鳴。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 4
一、基本情況
海晏縣位于青海省東北部。著名的青海湖北畔。是黃河重要支流湟水河的發(fā)源地，地處東經(jīng)100°23′-101°20′，北緯36°44′-37°39′。東西寬85.7公里，南北長102.2公里，全縣總面積4853.08平方公里，全縣海域面積約為556平方公里，占青海湖總面積的12.56％。據(jù)統(tǒng)計，目前在縣工商局登記備案的小旅館有96家、小酒店47家，還有為數(shù)不少的小旅館小酒店未經(jīng)登記的。這些小旅館小酒店，大多是一層作大堂、二層以上作為旅館，部分旅館的頂層為房東自己居��；面積在200－1000平方米不等，每層的房間數(shù)在4至10個之間，管理人員多為1－2名；通常只有一個疏散樓梯，建筑物與建筑物之間無防火間距，無室內(nèi)消火栓系統(tǒng)；一些比較舊的旅館大都采用燃?xì)鉄崴�，液化石油氣存放部�?guī)范，有的甚至將液化石油氣瓶放在樓梯，增大了火災(zāi)發(fā)生幾率；小旅館小酒店規(guī)模的較小性，消防設(shè)施缺乏，從業(yè)人員的安全意識淡薄，日常的消防安全管理幾乎空白。
二、在消防安全方面存在的隱患
由于小旅館小酒店的管理人員多為家人或臨時聘用人員，臨時性、流動性比較大，普遍存在安全知識和安全意識薄弱的問題，同時入住小旅館小酒店的客人多為社會務(wù)工人員，文化程度多為低下，消防安全意識也普遍淡薄，安全問題更是不容樂觀。小旅館小酒店均普遍存在有以下問題：
�。ㄒ唬┫涝O(shè)計審核、消防驗收或者消防安全檢查手續(xù)不全；
�。ǘ┯勺≌ㄖ淖餍÷灭^小酒店，多數(shù)都只設(shè)置了一個疏散樓梯；
�。ㄈ┎糠中÷灭^小酒店頂層通往天臺的出口被阻擋或鎖閉；
�。ㄋ模┡c周邊建筑的防火間距不足，多數(shù)與周圍建筑連成一體；
�。ㄎ澹┒鄶�(shù)沒有按要求設(shè)置室內(nèi)消火栓等消防設(shè)施，或者是消防設(shè)施缺失，水壓不足，不能正常使用；
�。榱朔辣I，多數(shù)小旅館小酒店在窗戶上加裝了防盜網(wǎng)，火災(zāi)中影響旅客疏散和救援；
（七）大部分員工消防安全意識淡薄，不懂得使用滅火器或引導(dǎo)客人疏散；
�。ò耍┫腊踩贫炔唤∪腊踩�(zé)任不明確，消防安全管理不落實。
三、在消防執(zhí)法中遇到的困難
�。ㄒ唬┫辣O(jiān)督執(zhí)法難度較大，執(zhí)法手段難以實施。小旅館小酒店多數(shù)未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，無證營業(yè)居多，消防部門在執(zhí)法過程中也存在著調(diào)查難、取證難、執(zhí)行難的問題。同時，這些小旅館小酒店業(yè)對于發(fā)展地方經(jīng)濟和解決人員就業(yè)也起到了積極的作用，如果采取一刀切的方式來進行取締，勢必會激化社會矛盾，造成諸多不穩(wěn)定因素，影響社會的和諧。
�。ǘ⿲τ跀�(shù)量如此龐大的小旅館小酒店，以大隊現(xiàn)有的警力，每年能夠監(jiān)督檢查到的小旅館小酒店數(shù)量有限，大量的火災(zāi)隱患難以得到有效的消除。
四、采取的對策
消除火災(zāi)隱患，確保人民生命財產(chǎn)安全是我們職責(zé)所在，針對這些山區(qū)縣里普遍存在小旅館小酒店存在的火災(zāi)隱患，為此，工作對策：
�。ㄒ唬┯烧疇款^，分類實施整改。由政府負(fù)責(zé)牽頭，按照各自職能部門職責(zé)要求，完善相關(guān)法律手續(xù)；依照國家工程建筑消防技術(shù)規(guī)范的要求對存在的消防安全隱患進行整改，補辦相應(yīng)建設(shè)工程審核、驗收、審驗備案和消防安全檢查手續(xù)；對于改變使用性質(zhì)改建為小旅館小酒店的`，一律抄告國土、建設(shè)、規(guī)劃等部門進行查處；對于家庭旅館應(yīng)按公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《家庭旅館消防安全導(dǎo)則》進行整改，對于不能通過整改達(dá)到消防安全條件、取得合法的消防行政許可的小旅館小酒店，由縣人民政府組織相關(guān)部門采取措施，予以關(guān)�；蛘呷【�。
�。ǘ﹪�(yán)把消防審核、驗收和安全檢查的源頭關(guān)。對于新建項目，一律要嚴(yán)格按照消防技術(shù)規(guī)范的要求，嚴(yán)把審核驗收關(guān)，對于不符合安全要求，依法不予辦理；在開業(yè)前安全檢查時，要求其制訂消防安全管理制度，落實消防安全責(zé)任，加強對管理人員的培訓(xùn)，與具備相應(yīng)資質(zhì)的單位簽訂好維修保養(yǎng)合同，確保消防設(shè)施的完好有效；在監(jiān)督檢查中，加大消防處罰的力度，堅決杜絕各類行為發(fā)生。
�。ㄈ┟鞔_旅游主管部門作為小旅館、小酒店的直接管理部門。充分發(fā)揮旅游主管部門的服務(wù)與監(jiān)督職能，探索制訂轄區(qū)小旅館小酒店的管理標(biāo)準(zhǔn)，將小旅館、小酒店納入旅游規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的軌道，實現(xiàn)“小有所管”。通過對小旅館、小酒店的規(guī)范化管理，進一步盤活現(xiàn)有資源，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)旅游資源的最大化效能。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 5
為深入貫徹落實集團安全生產(chǎn)監(jiān)督處推進安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求，推動和引導(dǎo)各酒店全面開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，改善安全生產(chǎn)條件，規(guī)范和改進安全管理工作，不斷提高安全管理水平，使酒店生產(chǎn)活動始終處于良好的、可控的安全運行狀態(tài)，以適應(yīng)酒店和港口發(fā)展的需要和確保員工工作安全，現(xiàn)根據(jù)各酒店具體情況，特制定酒店總公司安全標(biāo)準(zhǔn)化工作實施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為綱領(lǐng)，堅持安全發(fā)展理念，全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入持久的開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進一步落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任，強化安全經(jīng)營和全員、全過程的安全管理，不斷提升安全經(jīng)營條件，夯實安全管理基礎(chǔ)，逐步建立自我約束、自我完善、持續(xù)改進的安全經(jīng)營機制。
二、工作目標(biāo)
以“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，全面開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，定于20xx年12月底前，爭取達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)化二級標(biāo)準(zhǔn)。
三、成立領(lǐng)導(dǎo)和工作小組
領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：各酒店經(jīng)理
工作小組：各酒店安技部門負(fù)責(zé)人、其它部門負(fù)責(zé)人、專兼職安全員
辦公室設(shè)在總公司安技部：
四、主要工作內(nèi)容
1、明確安全標(biāo)準(zhǔn)化工作。按照工作目標(biāo)與指導(dǎo)思想，制定符合酒店特點的工作目標(biāo)、措施和工作計劃。
2、分解落實安全標(biāo)準(zhǔn)化工作責(zé)任，將安全標(biāo)準(zhǔn)化工作目標(biāo)逐級分解，一級抓一級，切實將工作任務(wù)、工作責(zé)任落實到部門、班組和各個崗位。
3、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)。組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)此項工作。各部門、班組及班組都必須有專（專）兼職人員負(fù)責(zé)，形成完善的組織機構(gòu)與工作網(wǎng)絡(luò)體系。
4、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)督管理機制。及時發(fā)現(xiàn)和處理實施標(biāo)準(zhǔn)化工作過程中遇到的各種問題，使安全標(biāo)準(zhǔn)化工作始終處于有效的監(jiān)督控制狀態(tài)。
5、建立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化考核機制。將開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作納入安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任考核體系，根據(jù)計劃進度，獎優(yōu)轉(zhuǎn)罰劣，提高安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的積極性。
五、工作步驟
依照《規(guī)范》結(jié)合相關(guān)法規(guī)及酒店實際情況和安全現(xiàn)狀進行評估，根據(jù)《規(guī)范》組織實施開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，進行標(biāo)準(zhǔn)化工作文件編制、評審、宣貫并推進實施，具體實施以下四個階段進行推進與實施：
1、準(zhǔn)備階段（20xx年8月）
完善酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化實施細(xì)則，對考核評價的一級要素和二級要素進行分析，整理出評價要素大綱及酒店應(yīng)完善的安全生產(chǎn)管理制度和安全管理基礎(chǔ)臺帳，組織成立酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組與安全標(biāo)準(zhǔn)化工作網(wǎng)絡(luò)體系，完成達(dá)標(biāo)創(chuàng)建初步準(zhǔn)備工作。
2、宣傳培訓(xùn)階段（20xx年9月）
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作重在全員參與，開展全員宣傳培訓(xùn)工作，各部門、班組務(wù)必高度重視，組織開展好宣傳動員工作，教育全體員工正確認(rèn)識安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義和作用，強化安全意識，使活動深入人心，得到切實有效的開展。負(fù)責(zé)安全標(biāo)準(zhǔn)化活動的專業(yè)人員，要熟悉安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉相應(yīng)的安全生產(chǎn)管理、安全技術(shù)知識及相關(guān)的'生產(chǎn)工藝流程，具備開展安全標(biāo)準(zhǔn)化活動達(dá)到的能力要求，為活動的開展打好基礎(chǔ)。
安全標(biāo)準(zhǔn)化工作強調(diào)全員、全過程、全方位、全天候監(jiān)督管理原則，因此，全員安全標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作重點內(nèi)容之一。根據(jù)實際情況，將培訓(xùn)工作分三步實施：
�。�1）酒店部門負(fù)主管以上管理人員集中培訓(xùn)后，采取自學(xué)的方式。
�。�2）各部門、班組專（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長采用集中、系統(tǒng)學(xué)習(xí)的工作方式。
�。�3）各部門、班組員工通過專（兼）職標(biāo)準(zhǔn)化工作人員與各班組長采用班前會、班組安全活動的方式進行宣傳與培訓(xùn)。
第（2）項規(guī)定的工作人員，是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要組成人員，對他們的培訓(xùn)，將根據(jù)計劃進度，各酒店分期進行集中培訓(xùn)。
3、全面實施階段（20xx年10月—11月）
各酒店、各部門、班組按《規(guī)范》一級要素和二級要素規(guī)定的具體內(nèi)容逐步實施。
4、自評與評審階段（20xx年12月）
于20xx年12月底，基本完成標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，并開展自我評審工作，根據(jù)評審情況，落實整改、持續(xù)改進、不斷提高，最后向集團安全生產(chǎn)監(jiān)督處匯報。
六、實施措施
安全標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵就是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營和全部管理過程中，要自覺貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，并將這些內(nèi)容細(xì)化，依據(jù)這些法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)制定本酒店安全生產(chǎn)方面的規(guī)章、制度、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、貫徹實施，使酒店的安全經(jīng)營工作得到不斷加強并持續(xù)改進，使酒店的本質(zhì)安全水平不斷得到提升，使酒店的人、機、環(huán)處于和諧，并保持在最好的安全狀態(tài)下運行，進而保證和促進酒店在安全的前提下健康快速的發(fā)展。
1、不斷完善各項管理制度，從管理創(chuàng)新入手，努力提高規(guī)范化管理水平。
2、采取有效措施，抓好技術(shù)創(chuàng)新工作，為安全校準(zhǔn)化工作開路，為酒店持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展提供有力保障。
3、從基礎(chǔ)工作抓起，既抓硬件也抓軟件，不斷強化硬指標(biāo)，努力改善軟環(huán)境。
4、完善安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的獎勵和約束機制，激發(fā)廣大員工的創(chuàng)建工作熱情，全面提高酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化整體水平。
5、強化安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的領(lǐng)導(dǎo)，不斷完善安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的組織機構(gòu)，酒店主要負(fù)責(zé)人親自抓，分管安全的副經(jīng)理具體抓，專業(yè)人員現(xiàn)場抓的強有力的組織保障體系，實行“責(zé)任制”相統(tǒng)一，認(rèn)真落實安全標(biāo)準(zhǔn)化責(zé)任制。
七、工作要求
開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵，酒店主要負(fù)責(zé)人要親自抓，建立機制、落實責(zé)任、周密計劃、分級管理、全員參與、學(xué)標(biāo)貫標(biāo)、分析梳理、反復(fù)普查、落實整改、持續(xù)改進，確保工作目標(biāo)的實現(xiàn)。
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。酒店主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任，也是安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的第一責(zé)任人，建立明確主管領(lǐng)導(dǎo)、落實具體部門和專人負(fù)責(zé)的工作機構(gòu)。酒店成立安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與網(wǎng)絡(luò)體系，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)全酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。各部門、班組指定專人負(fù)責(zé)本部門、班組安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實施工作。
2、統(tǒng)一思想，全力推進。安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已成為集團和總公司安全工作的重點，各酒店、各部門、班組必須高度重視，要充分認(rèn)識開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要性、緊迫性、艱巨性。
3、突出重點，兼顧一般。各酒店、各部門、班組要按照“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，確保工作有序推進；把安全標(biāo)準(zhǔn)化融入日常安全監(jiān)管工作。通過安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，增強員工安全素質(zhì)、提高安全意識，確保酒店平穩(wěn)經(jīng)營、安全發(fā)展。
酒店安全生產(chǎn)隱患排查方案 6
為深刻汲取事故教訓(xùn)，推動國務(wù)院安委辦和省安委辦暗查暗訪發(fā)現(xiàn)的隱患問題整改，舉一反三，強化住宿餐飲行業(yè)安全監(jiān)管和事故預(yù)防，根據(jù)合肥市安委會辦公室《關(guān)于印發(fā)全市住宿餐飲行業(yè)重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(合安辦〔20xx〕42號)文件精神，區(qū)安委辦轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于印發(fā)全市住宿餐飲行業(yè)重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(瑤安辦〔20xx〕31號)通知要求，決定開展瑤海區(qū)住宿餐飲重大事故隱患專項排查整治工作，實施方案如下：
一、總體要求
圍繞“責(zé)任落實了沒有、工作到位了沒有、風(fēng)險隱患消除了 沒有”，全面壓實企業(yè)主體責(zé)任，緊盯住餐行業(yè)重點單位、重點場所和重點部位，突出動火作業(yè)、有限空間、疏散通道等方面，聚焦可能導(dǎo)致群死群傷的設(shè)施設(shè)備故障、非法違規(guī)行為、安全管理缺陷等重大事故隱患，全面排查整治，堅決防止“死角”和“盲點”，以強有力精準(zhǔn)嚴(yán)格的排查行動，推動企業(yè)落實落細(xì)安全生產(chǎn)責(zé)任，認(rèn)真排查整改事故隱患，推動安全生產(chǎn)治理模式向事前預(yù)防轉(zhuǎn)變，堅決遏制較大及以上事故，減少一般事故的發(fā)生。
二、時間和范圍
即日起至6月中旬結(jié)束，組織對全區(qū)住宿餐飲企業(yè)等開展重大事故隱患專項排查整治工作，具體為：
即日起—5月中旬：各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)自查、自糾階段；
5月中旬：區(qū)級督導(dǎo)檢查階段；
5月中旬—6月初：市級督導(dǎo)檢查階段；
6月初—6月中旬：鞏固提升階段。
三、排查整治重點
本次排查整治工作包括但不限于以下內(nèi)容：
�。ㄒ唬┳〔推髽I(yè)的動火作業(yè)安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
�。ǘ┳〔推髽I(yè)是否按要求建立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備專兼職安全管理人員；是否建立并落實本單位全員安全生產(chǎn)責(zé)任制；是否制定并實施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)計劃；是否建立并落實安全風(fēng)險分級管控和隱患排查治理雙重預(yù)防工作機制，及時消除事故隱患。
�。ㄈ┳〔推髽I(yè)的主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員是否具備與本單位所從事在生產(chǎn)經(jīng)營活動相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識和管理能力；特種作業(yè)人員是否按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格上崗。
�。ㄋ模┳〔推髽I(yè)經(jīng)營場所和員工宿舍是否設(shè)有符合緊急疏散要求、標(biāo)志明顯、保持暢通的出口、疏散通道；是否存在占用、鎖閉、封堵生產(chǎn)經(jīng)營場所或者員工宿舍出口、疏散通道的；是否存在違規(guī)搭建、消防通道不符合要求的`。
�。ㄎ澹┳〔推髽I(yè)使用燃?xì)獾模欠癜惭b可燃?xì)怏w報警裝置，并保障其正常使用。
（六）住餐企業(yè)的項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租安全管理是否符合要求。
（七）住餐企業(yè)的有限空間作業(yè)安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
�。ò耍┳〔推髽I(yè)涉氨制冷場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
�。ň牛┳〔推髽I(yè)的粉塵涉爆場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
�。ㄊ┳〔推髽I(yè)的金屬冶煉(鑄造)場所安全管理是否規(guī)范、措施是否到位。
�。ㄊ唬┳〔推髽I(yè)存在的其他達(dá)到重大事故隱患判定標(biāo)準(zhǔn)的隱患問題。
四、整治措施
�。ㄒ唬┘訌妼０嘀笇�(dǎo)。成立全區(qū)住餐企業(yè)專項整治工作專班，由區(qū)商務(wù)局主要負(fù)責(zé)同志任組長，區(qū)商務(wù)局分管負(fù)責(zé)同志任副組長，應(yīng)急管理局、園林綠化管理中心、消防救援大隊、公安、文旅、市場監(jiān)管等區(qū)直部門負(fù)責(zé)同志為成員，各成員單位明確1名業(yè)務(wù)骨干為聯(lián)絡(luò)員，相對固定，合成編組，實體化運行。主要任務(wù)是負(fù)責(zé)督導(dǎo)全區(qū)住餐企業(yè)安全專項整治工作，及時協(xié)調(diào)解決重大安全問題等。
�。ǘ┞鋵崒俚刎�(zé)任。各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)是住宿餐飲企業(yè)安全專項整治的屬地責(zé)任主體。對轄區(qū)內(nèi)的住餐企業(yè)開展一次地毯式、全覆蓋檢查，并填寫專項排查整治摸底情況表（見附件1） ，并于5月17日前報送至區(qū)商務(wù)局綜合業(yè)務(wù)科。發(fā)放《餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)工作提示單》（見附件2） 和《酒店(賓館)自建房、燃?xì)獍踩a(chǎn)工作提示單》（見附件3） ，指導(dǎo)、督促相關(guān)住餐企業(yè)開展全面自查，梳理分析可能存在的易導(dǎo)致群死群傷的重大隱患，建立臺賬，強化動態(tài)管理，并對排查出的問題進行立即整改，并在6月初務(wù)必整改到位。
�。ㄈ⿵娀块T協(xié)同。區(qū)直有關(guān)部門要落實行業(yè)監(jiān)管職責(zé)，要按照市專班統(tǒng)一部署，對各自主管領(lǐng)域主動擔(dān)當(dāng)作為，積極開展工作。具體分工如下：其中區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)督促使用燃?xì)獾淖〔推髽I(yè)安裝可燃報警裝置并正常使用；區(qū)應(yīng)急管理局重點整治住餐企業(yè)涉氨制冷、粉塵涉爆、金屬冶煉等場所易燃易爆危險品問題；區(qū)園林綠化管理中心重點整治住餐企業(yè)燃?xì)獍踩珕栴}；區(qū)消防救援大隊重點整治住餐企業(yè)消防安全問題；公安瑤海分局重點整治住餐企業(yè)非法使用醇基燃料和新型燃料行為依法查處并追究相關(guān)責(zé)任問題；區(qū)市場監(jiān)管局重點整治住餐企業(yè)特種設(shè)備安全問題；區(qū)文旅局重點整治星級酒店安全工作落實問題。
（四）嚴(yán)密督導(dǎo)檢查。專班設(shè)立3個督導(dǎo)組，分別由區(qū)商務(wù)局、區(qū)消防救援大隊、區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志任組長，從商務(wù)、應(yīng)急管理、消防、公安、園林綠化中心、文旅等部門抽調(diào)人員參加，專班辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)局，實行督導(dǎo)、驗收相結(jié)合，對各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)專項排查工作包聯(lián)督導(dǎo)。其中，第一組，組長：區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)同志，成員：區(qū)園林綠化管理中心1人，聯(lián)絡(luò)員：區(qū)商務(wù)局業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)督導(dǎo)龍崗開發(fā)區(qū)、大興鎮(zhèn)、城東街道、紅光街道。第二組，組長：區(qū)消防救援大隊負(fù)責(zé)同志，成員：區(qū)文旅局、公安分局各1人，聯(lián)絡(luò)員：區(qū)消防大隊業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)督導(dǎo)銅陵路街道、七里站街道、和平路街道、明光路街道、三里街街道。第三組，組長：區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)同志，成員：區(qū)應(yīng)急局1人，聯(lián)絡(luò)員：區(qū)市場監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)督導(dǎo)長淮街道、方廟街道、嘉山路街道、勝利路街道。各督導(dǎo)組要切實負(fù)起責(zé)任，深入一線督導(dǎo)，主動發(fā)現(xiàn)問題，督促問題整改，有關(guān)工作開展情況于5月20日前報區(qū)專班辦公室。各鎮(zhèn)、街、開發(fā)區(qū)及督導(dǎo)組將聯(lián)絡(luò)員信息（姓名、單位、職務(wù)、手機號碼）于5月11日下班前報至區(qū)商務(wù)局綜合業(yè)務(wù)科
�。ㄎ澹┰鰪妵�(yán)管氛圍。本次安全專項整治任務(wù)重、要求高，各級各部門要提高政治站位，樹牢嚴(yán)管導(dǎo)向，強化清單管理，完善閉環(huán)機制。對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，能夠當(dāng)場整改的當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的逐一登記在冊，責(zé)令限期整改，直至問題解決，重大隱患要做到整改責(zé)任、措施、資金、期限和預(yù)案“五落實”。整治中，對不服從整治整改要求的，各級各相關(guān)部門要加強對當(dāng)事方的思想疏導(dǎo)和法律教育，經(jīng)教育仍不整治整改的，各相關(guān)主管部門依據(jù)相應(yīng)法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)肅處理。對妨礙執(zhí)法等違法犯罪行為，公安部門要依法嚴(yán)厲打擊。
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