餐廳小年夜活動(dòng)方案

時(shí)間：2023-01-09 17:39:22 方案我要投稿

餐廳小年夜活動(dòng)方案（通用5篇）

　　為了確�；顒�(dòng)得以順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么問(wèn)題來(lái)了，活動(dòng)方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家整理的餐廳小年夜活動(dòng)方案（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐廳小年夜活動(dòng)方案（通用5篇）

　　餐廳小年夜活動(dòng)方案1

　　一、活動(dòng)目的：

　　為迎接中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日xxxx小年夜的到來(lái)，也為了同學(xué)們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的孤獨(dú)思想之情，提前慶祝進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)新年，體現(xiàn)了團(tuán)支部的能動(dòng)作用。

　　活動(dòng)策劃：考慮到相對(duì)安靜又有充足的空間，而且也距離學(xué)校較近的.，費(fèi)用又不太貴，我們班委經(jīng)過(guò)具體的商量和實(shí)地考察及討價(jià)還價(jià)，最終地點(diǎn)定在學(xué)校不遠(yuǎn)的一家新開張的快餐店里。我們還特意邀請(qǐng)了班主任王老師參加。

　　二、活動(dòng)主題：

　　慶祝進(jìn)入大學(xué)的`第一個(gè)新年

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年x月xx日

　　四、活動(dòng)流程：

　　1、當(dāng)晚5：30同學(xué)們按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)，先到的吃著糖果、瓜子。閑聊一會(huì)兒互道祝福。

　　2、準(zhǔn)備包餃子。無(wú)論是男生還是女生都積極參與其中，飯店老板為我們準(zhǔn)備好了餃子餡、面粉、還有包餃子的工具，為了照顧全體同學(xué)，餃子餡有兩種，一種素的，另一種葷的。這樣大家吃的時(shí)候就可以自由選擇了。

　　3、開始包餃子，同學(xué)們都拿出自己最拿手的。有的趕餡皮，有的干脆和面，還有的既不會(huì)包也不會(huì)趕就虛心向周圍同學(xué)習(xí)。

　　4、為了增加節(jié)日的喜慶氣氛，有的同學(xué)就把荔枝剝了皮包到餃子里面，誰(shuí)吃到誰(shuí)就為大家表演節(jié)目。

　　5、再談笑間，餃子很快就包好了，老板就幫我們煮餃子了。

　　6、此刻，火鍋也開始加熱，鍋內(nèi)升起滾滾熱氣，大家分成5桌坐下。

　　7、餃子煮熟了。王老師也加入了我們的隊(duì)伍，讓活動(dòng)更加豐富多彩。我們一邊遲邊和老師交流著心理話，感慨萬(wàn)千。此外席間還有不少同學(xué)吃到了包有荔枝的餃子，再大家的熱切要求下他們都為大家表演了有趣的表演。

　　8、同學(xué)們吃得可盡興了，很快活動(dòng)就接近尾聲，班長(zhǎng)組織團(tuán)員幫店主打掃衛(wèi)生，收拾碗筷。

　　活動(dòng)總結(jié)：本次活動(dòng)讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的同學(xué)們?cè)诖髮W(xué)里感受到了集體的溫暖，驗(yàn)證了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的古訓(xùn)，增進(jìn)了同學(xué)之間的相互交流，共同進(jìn)步，使全體同學(xué)的素質(zhì)得以全面的發(fā)展。

　　餐廳小年夜活動(dòng)方案2

　　一、活動(dòng)主題：

　　包餃子，連情誼

　　二、活動(dòng)原則：

　　快樂(lè)為主，比賽為輔

　　三、活動(dòng)背景：

　　小年到來(lái)，“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓居民感覺(jué)到鄰里之間的溫暖，社區(qū)的關(guān)愛，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。

　　四、活動(dòng)目的：

　　1、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)與居民間的溝通交流，增進(jìn)居民間的友誼，增強(qiáng)居民的凝聚力；

　　2、借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)。

　　五、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)人物：

　　1、時(shí)間：20xx年xx月xx日（周五）上午9：00——12：00

　　2、地點(diǎn)：定在（天氣不好，則定在室內(nèi)）

　　3、對(duì)象：社區(qū)居民（可以包括老年人和企退休失業(yè)人員）

　　六、比賽內(nèi)容：

　　說(shuō)明：

　　1、在包餃子前請(qǐng)大家洗好手，除去手上的首飾。清除指甲油以保證食品衛(wèi)生。

　　2、開始活動(dòng)前通過(guò)抽簽將居民跟社區(qū)人員混合后分為5組，每組各6人。（組數(shù)跟人員數(shù)量可根據(jù)實(shí)際情況更改）

　　包餃子

　�、倜拷M分給100張餃子皮（數(shù)量可根據(jù)實(shí)際情況更改）進(jìn)行包餃子比賽。主持人告知比賽開始隨即開始計(jì)時(shí)，取速度最快的兩組，然后根據(jù)兩組餃子的美觀程度，逐出第一名。

　�、谠�5組均完成后，每組各提供3個(gè)餃子，由當(dāng)日未參與包餃子的選出20人來(lái)坐評(píng)審，選出最具個(gè)性的餃子。

　　將包好的餃子送給社區(qū)工作人員煮餃子，在等待的過(guò)程中，舉行關(guān)于垃圾分類的知識(shí)問(wèn)答比賽（有禮品贈(zèng)送）。

　　吃餃子

　　①將每組分為兩個(gè)小分隊(duì)分別站在兩邊，每組提供一雙筷子、5個(gè)餃子，在主持人宣布比賽開始時(shí)成員迅速夾起餃子送到對(duì)面居民的口中然后跑回，將筷子遞給下一個(gè)居民手中，重復(fù)此動(dòng)作。待將盤子里的餃子吃完后迅速將筷子遞交給主持人，取第一名。

　　②自由吃餃子也可以自行安排小游戲，也可加入關(guān)于計(jì)劃生育的的活動(dòng)，宣傳計(jì)劃生育。

　　七、活動(dòng)后期：

　　頒發(fā)獎(jiǎng)品：

　　活動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：①人員未到齊②游戲過(guò)程中地滑存在安全隱患

　　活動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)解決方案：①及時(shí)通知活動(dòng)人員②保證活動(dòng)場(chǎng)地干凈、整潔

　　八、活動(dòng)進(jìn)行工作：

　　1、居民們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　2、主持人宣布活動(dòng)開始

　　3、社區(qū)工作人員記錄比賽戰(zhàn)況

　　4、進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：包餃子速度比賽（活動(dòng)頒獎(jiǎng)）

　　5、進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：最具個(gè)性的餃子評(píng)比（活動(dòng)頒獎(jiǎng)）

　　6、進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項(xiàng)：吃餃子速度比賽餃子（活動(dòng)頒獎(jiǎng)）

　　7、進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：自由享用

　　8、居民自由交流活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛

　　九、注意事項(xiàng)：

　　1、應(yīng)注意的問(wèn)題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動(dòng)居民積極性。

　　2、材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費(fèi)。

　　3、煮餃子時(shí)，工作人員要注意安全。

　　4、評(píng)委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則。

　　十、活動(dòng)后期工作：

　　1、活動(dòng)結(jié)束，人員有序退場(chǎng)。

　　2、社區(qū)工作人員一起清理場(chǎng)地，回收可利用的。

　　經(jīng)費(fèi)：食材及禮品和宣傳海報(bào)預(yù)計(jì)1000元左右

　　餐廳小年夜活動(dòng)方案3

　　一、活動(dòng)目的

　　傳統(tǒng)節(jié)日歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題

　　“小年同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對(duì)象

　　針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　x月xx日——x月xx日

　　五、活動(dòng)形式

　　打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠的。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒的。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告的。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳的。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

　　活動(dòng)時(shí)間：xx年x月x日——xx年x月xx日

　　目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

　　要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　餐廳小年夜活動(dòng)方案4

　　一、活動(dòng)主題

　　小年夜，優(yōu)惠、美味等你來(lái)

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　x月xx日~x月xx日

　　三、活動(dòng)目的

　　(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容

　　(消費(fèi)者在x月xx日~x月xx日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上。

　　五、介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

　　六、氣氛布置

　　店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的'氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。

　　采購(gòu)部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

　　店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

　　八、食品促銷內(nèi)容

　　1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

　　2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

　　3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌

　　4、價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

　　5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

　　餐廳小年夜活動(dòng)方案5

　　一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造

　　很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造。

　　二、“小年夜菜譜安排

　　1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

　　2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

　　3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

　　4、餐后水果：歡聚一堂：

　　原料：紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

　　制作：小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

　　注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

　　三、背景音樂(lè)

　　能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè)，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

　　四、餐廳裝飾

　　為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。