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酒店?duì)I銷方案

時(shí)間:2023-03-03 16:34:11 方案 我要投稿

關(guān)于酒店?duì)I銷方案

  為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編幫大家整理的關(guān)于酒店?duì)I銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關(guān)于酒店?duì)I銷方案

關(guān)于酒店?duì)I銷方案1

  為了回饋本酒店的新老顧客,讓顧客體會(huì)到鉆石酒店的品牌氣勢(shì)與獨(dú)特的文化氛圍,讓顧客親近于鉆石酒店,在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。元旦來(lái)臨之際,特制定此活動(dòng)方案,具體如下:

  一、促銷活動(dòng)目的

  20xx年元旦節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到鉆石酒店的

  品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的文化氛圍,在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月31日——20xx年1月3日

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  鉆石酒店

  四、元旦節(jié)促銷活動(dòng)主題

  歲月年輪承載“鉆石”輝煌

  讓我們把新年的鐘聲傳播四方,讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間。

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  12月31日-1月3日

  主題:辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間

  活動(dòng)方式:

  1、活動(dòng)期間入住鉆石酒店的.顧客進(jìn)行贈(zèng)送精美小禮物;在活動(dòng)期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計(jì))。

  2、在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元(以結(jié)算金額為準(zhǔn))送20元代金券。

  注:代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

  1月1日

  主題:幸運(yùn)從天降鉆石在我心

  活動(dòng)方式:

  1、凡活動(dòng)當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客,身份證號(hào)碼、手機(jī)號(hào)碼、車牌中有1111的數(shù)字,將獲得本酒店8折金卡,憑此金卡在酒店消費(fèi)均享受8折優(yōu)惠(憑有效證件領(lǐng)取,并建立貴賓檔案,有效期為一年)。

  2、在1月1日用餐當(dāng)天的客人均可參加當(dāng)天的幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),抽獎(jiǎng)方式為以每桌為單位,把桌牌號(hào)統(tǒng)一的放入抽獎(jiǎng)箱,在中午十二點(diǎn)三十分的時(shí)候,由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運(yùn)大使”及兩名幸運(yùn)獎(jiǎng),“新年幸運(yùn)大使”中獎(jiǎng)?wù)邔@得由本酒店免費(fèi)提供的豪華房間一晚,幸運(yùn)獎(jiǎng)將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券(獲獎(jiǎng)兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日,煙、酒、飲料除外)。

  3、活動(dòng)當(dāng)天在酒店用餐的,以桌為單位,均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。

  4、活動(dòng)當(dāng)天在包間用餐的客人填寫(xiě)幸運(yùn)星檔案的,在今后半年內(nèi)在本酒店消費(fèi),憑個(gè)人資料即可享受一次九折優(yōu)惠(幸運(yùn)星檔案記錄見(jiàn)附表,此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源,為后期營(yíng)銷做鋪墊)。

  六、酒店布置及裝飾

 。ㄒ唬、環(huán)境布置

  1、在酒店大門掛橫幅,“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快樂(lè)”,大門用粉紅色氣球裝扮。

  2、前廳制作一只卡通兔子模型,手托標(biāo)牌,內(nèi)容為:“歡迎您步入20xx,幸運(yùn)就此開(kāi)始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。

  3、開(kāi)啟噴泉,用氣球裝扮。

  4、餐廳主席臺(tái)背景用氣球布置,圖為鉆石logo加其他元素,文字為:“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。

  5、茶樓與茶園均用氣球裝飾,掛條幅:“新年新氣象,鉆石圓夢(mèng)想”。

  6、在每個(gè)餐桌上送上一張賀卡,新年快樂(lè),鉆石酒店與您共度攜手。

  7、在每個(gè)房間均備上賀卡,新年快樂(lè),鉆石酒店與您攜手共度。

  8、電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。

 。ǘ、氣氛布置

  1、酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服,并保持整潔。

  2、酒店大門設(shè)迎賓兩名,對(duì)進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說(shuō)道:新年快樂(lè)!

  3、酒店所有員工見(jiàn)到酒店客人第一句話是,面帶笑容的說(shuō)道:新年快樂(lè)!

  七、活動(dòng)宣傳

  1、海報(bào)和橫幅。

  2、宣傳單的發(fā)放。

  3、廣播電臺(tái)或報(bào)紙。

  4、酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動(dòng)內(nèi)容。在1月1日前每天

  中午十二點(diǎn),在酒店廣播里宣讀活動(dòng)細(xì)則及內(nèi)容。

  5、電話、短信。

關(guān)于酒店?duì)I銷方案2

  項(xiàng)目背景

  飯店建于XX年9月。前身是北京展覽館招待所,XX年更名為西苑大旅社,XX年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開(kāi)始合資經(jīng)營(yíng),聘請(qǐng)英資國(guó)泰國(guó)際酒店管理集團(tuán)參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級(jí)商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚(yáng)、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書(shū)服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機(jī)服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

  自身優(yōu)勢(shì):地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國(guó)五礦集團(tuán)、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達(dá)。

  曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說(shuō)西苑飯店是北京“年紀(jì)”最大的飯店,這話應(yīng)不過(guò)分,因?yàn)樗两褚延?0多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營(yíng)新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)80年代,一號(hào)主樓重新擴(kuò)建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢(shì)恢弘,景致高雅。

  存在的問(wèn)題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺(jué)。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房?jī)r(jià)在北京五星級(jí)酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

  北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見(jiàn),各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,克服缺點(diǎn),整合各方面資源,使飯店跟上時(shí)代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

  公關(guān)目標(biāo)

  提升飯店形象

  提高飯店的在消費(fèi)者心目中的知名度,進(jìn)而獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同傳播策略。

 。ㄒ唬┟芮新(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

 。ǘ┩ㄟ^(guò)各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

 。ㄈ┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

  項(xiàng)目實(shí)施

  (一)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)

  自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國(guó)企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

 。ǘ⿵(qiáng)化自身品質(zhì),提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂(lè)設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

  (三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象

  宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起,強(qiáng)化企業(yè)形象,有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

  首先,可以把這一改變過(guò)程用視頻的形式記錄下來(lái),傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新?tīng)顩r。也可聯(lián)系北京電視臺(tái),作為老酒店蛻變的實(shí)例,在電視臺(tái)播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

  其次,每年文博會(huì)舉辦時(shí)期,北京市政府要員都會(huì)入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機(jī),與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺(tái)對(duì)北京政府要員進(jìn)行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們?cè)谌胱¢_(kāi)會(huì)期間對(duì)于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過(guò)電視臺(tái)對(duì)節(jié)目的播出,讓更多的消費(fèi)者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識(shí)技能問(wèn)答。利用報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對(duì)大賽進(jìn)行宣傳,并邀請(qǐng)一些社會(huì)名流以及普通市民來(lái)免費(fèi)參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng),好的作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  具體活動(dòng)宣傳

  1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺(tái)進(jìn)行播報(bào),在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告,并在北京市日?qǐng)?bào)宣傳。

  3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動(dòng)告知酒店的VIP及金卡客戶。

  5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳;顒(dòng)流程

  1、由酒店員工自愿報(bào)名參與本次大賽。

  2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行攝影展布置,搭建舞臺(tái),調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評(píng)委。

  3、評(píng)比時(shí)除了專業(yè)評(píng)委評(píng)分,所有來(lái)賓都可作為大眾評(píng)委投票。

  大賽結(jié)束后,邀請(qǐng)活動(dòng)嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎(jiǎng)方式,選出兩名嘉賓可以免費(fèi)在飯店入住一晚。

 。ㄋ模┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強(qiáng)化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的'服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

  根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無(wú)線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。

  項(xiàng)目評(píng)估

 。ㄒ唬﹦(chuàng)商務(wù)酒店,實(shí)現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了品牌更新,得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持。

  (二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

 。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌(chǎng),贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

 。ㄋ模I(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進(jìn)一步提高,新的形象被認(rèn)同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。

  方案實(shí)施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。

關(guān)于酒店?duì)I銷方案3

  因孔祖大酒店新店開(kāi)業(yè),xx縣的客源暫時(shí)沒(méi)有新的變動(dòng),將來(lái)夏邑縣的客房市場(chǎng)將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場(chǎng)消費(fèi),開(kāi)拓潛在客源市場(chǎng),本部特作以下調(diào)整:

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  xx大酒店;

  三、活動(dòng)主題:

  溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;

  四、活動(dòng)目的:

  在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

  五、促銷對(duì)象:

  住店散客;

  六、活動(dòng)宗旨:

  完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);

  七、活動(dòng)內(nèi)容:

  1)午夜房:

  從7月xx日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;

  2)特價(jià)標(biāo)間:

  從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。

  3)打折金卡:

  從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的.優(yōu)惠。

  4)會(huì)員充值卡:

  從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

  八、宣傳推廣:

  1、人力推廣:

  各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);

  2、媒介推廣:

  大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容,

  廣告標(biāo)題:

  溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年7月xx日起;

  活動(dòng)地點(diǎn):

  xx大酒店酒店;

  1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)

  當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚;

  2)特價(jià)房

  酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;

  3)打折金卡

  從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

  4)會(huì)員充值卡:

  從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

  注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

關(guān)于酒店?duì)I銷方案4

  11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”,xxxx酒店緊扣“男人節(jié)”的活動(dòng)契機(jī),同時(shí)為答謝長(zhǎng)期以來(lái)光顧和支持酒店的新老客戶,特推出“心跳雙‘十一’·歡‘贏’您參與”,送出“11”元搖獎(jiǎng)活動(dòng),具體活動(dòng)內(nèi)容如下:

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  xx年11月11日0:00~12日0:00止;

  二、活動(dòng)對(duì)象:

  xx年11月11日在xxxx酒店消費(fèi)滿288元即可參加活動(dòng)(應(yīng)持有11日當(dāng)日以現(xiàn)金、刷卡消費(fèi)票據(jù)方可參加本活動(dòng));

  三、消費(fèi)項(xiàng)目:

  客房、餐飲、娛樂(lè)(皇佳KTV);

  四、在搖獎(jiǎng)機(jī)上搖出兩次“11“號(hào)碼

  即可送出”11“元大獎(jiǎng);

  五、搖(抽)獎(jiǎng)方式:

  1、消費(fèi)達(dá)288~688元,可搖獎(jiǎng)一次;

  2、消費(fèi)達(dá)689~1288元,可搖獎(jiǎng)一次,未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值88元自助火鍋券一張;

  3、消費(fèi)達(dá)1289~3288元,可搖獎(jiǎng)二次,未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值620元商務(wù)房券一張(房券有效期:xx年12月31日止);

  4、消費(fèi)達(dá)3288元及以上,可搖獎(jiǎng)三次(消費(fèi)達(dá)3288元以上任意金額,搖獎(jiǎng)次數(shù)不再增加),未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值820元行政房券一張(房券有效期:xx年12月31日止);中獎(jiǎng)?wù)f明:

  1、一次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)可搖兩遍,兩遍均搖出“11“的`號(hào)碼即為獲獎(jiǎng)。二次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)中可搖兩輪,共4遍,其中一輪搖獎(jiǎng)中兩遍均搖出“11“的號(hào)碼即為獲獎(jiǎng),依此類推。

  2、如當(dāng)次實(shí)際消費(fèi)滿288元即可獲一次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì),該輪搖獎(jiǎng)中須搖出兩遍“11“的號(hào)碼(每輪搖出結(jié)果不累計(jì)),即為獲獎(jiǎng),則當(dāng)次消費(fèi)僅需支付11元(先支付當(dāng)次消費(fèi)賬額,中獎(jiǎng)后當(dāng)場(chǎng)返現(xiàn)剩余部分)。

  3、客房消費(fèi)應(yīng)憑11日當(dāng)日結(jié)算單或當(dāng)日入住的押金單,根據(jù)實(shí)際消費(fèi)金額參與搖獎(jiǎng)。

  4、贈(zèng)送獎(jiǎng)項(xiàng)均不折現(xiàn)。

  六、宣傳方式:

  1、xx年11月1日~10日酒店對(duì)外公眾平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息;

  2、同時(shí)通過(guò)酒店微信平臺(tái)以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、短信信息平臺(tái)發(fā)布;

  3、酒店明顯處張貼活動(dòng)海報(bào)、活動(dòng)宣傳噴繪懸掛;

  4、電子屏幕滾動(dòng)式顯示活動(dòng)內(nèi)容;

  七、驗(yàn)票方式:

  xx年11月11日當(dāng)日消費(fèi)的票據(jù)由現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部審驗(yàn)有效后方可搖(抽)獎(jiǎng)以及做好贈(zèng)送票券的發(fā)放登記工作。

  八、參加部門工作布置和配合:

  1、營(yíng)銷部:負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的對(duì)外宣傳和相關(guān)部門協(xié)調(diào)落實(shí)及攝像工作;

  2、財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的票據(jù)驗(yàn)票審核及房券報(bào)管登記工作;

  3、保安部:負(fù)責(zé)協(xié)助搖獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)安全維護(hù)及配合財(cái)務(wù)部工作;

  4、工程部:負(fù)責(zé)搖獎(jiǎng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作;

  5、其他各部門及時(shí)做好本次活動(dòng)的宣傳工作;

關(guān)于酒店?duì)I銷方案5

  一、活動(dòng)背景

  傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

  重陽(yáng)節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來(lái)之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫螅矔?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂(lè)主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無(wú)論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

  二、活動(dòng)目的

  為了喚醒人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí),進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的'東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國(guó)人之所以為中國(guó)人就是因?yàn)橛羞@些東西來(lái)包裝著我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽(yáng)節(jié)文化美食大餐。

  三、活動(dòng)主題

  品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

  四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思

  (一)組織機(jī)構(gòu)

  主辦單位:xx大酒店

  承辦單位:xx大酒店

  協(xié)辦單位:xx生鮮市場(chǎng)

  特邀嘉賓:xxx老師、xx老師

  參與群體:所有顧客

  (二)主題活動(dòng)構(gòu)思

  1、確定該次美食節(jié)特色定位

  2、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕式

  3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選

  為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。

  4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。

  5、閉幕式

  五、經(jīng)費(fèi)來(lái)源

  本次活動(dòng)由xx大酒店全力贊助

  六、宣傳形式

  重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放。在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

  七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日8:00—13:00

  活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店戶外廣場(chǎng)

關(guān)于酒店?duì)I銷方案6

  關(guān)于開(kāi)展酒店員工健身活動(dòng)策劃書(shū)為營(yíng)造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開(kāi)展“酒店員工健身計(jì)劃系列活動(dòng)”。

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月21日下午13:30分開(kāi)始(如未結(jié)束再由次日下午13:30分續(xù)賽)

  二、活動(dòng)項(xiàng)目:

  活動(dòng)項(xiàng)目及活動(dòng)規(guī)則詳見(jiàn)附表,如需安排其他活動(dòng)項(xiàng)目,職工根據(jù)實(shí)際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。

  三、活動(dòng)范圍:

  酒店停車場(chǎng)。

  四、參加對(duì)象:

  酒店全體員工(三人為單位)自由組合

  五、組織形式:

  活動(dòng)項(xiàng)目以競(jìng)賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目按一輪的比賽成績(jī)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

  六、時(shí)間:

  20xx年12月17日至21日上午12時(shí)

  七、報(bào)名地點(diǎn):

  人力資源部

  八、內(nèi)部電話:

  5005歡迎員工踴躍報(bào)名參加

  附:?jiǎn)T工健身活動(dòng)競(jìng)賽規(guī)則

  一、競(jìng)賽裁判組

  總裁判長(zhǎng):副總裁判長(zhǎng):裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績(jī)統(tǒng)計(jì)員:

  二、比賽總則

 。ㄒ唬、比賽項(xiàng)目:呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目;每組每人必須參賽,無(wú)特殊原因不得棄權(quán)(如棄權(quán)取消評(píng)選三項(xiàng)全能資格)。

 。ǘ⒔M織形式:比賽活動(dòng)項(xiàng)目分類進(jìn)行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行一輪比賽,按每組比賽平均成績(jī)排定名次。

 。ㄈ、獎(jiǎng)勵(lì)方法:比賽按分設(shè)單項(xiàng)前一名、三項(xiàng)全能前一名,小組前三名各一名。

 。ㄋ模、賽事安排:

  1、裁判員及統(tǒng)計(jì)員應(yīng)于比賽日時(shí)提前10分鐘到達(dá)賽場(chǎng);(如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參加,應(yīng)提前1天告知。)

  2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準(zhǔn)時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參賽須提前1天告知。

  3、裁判員負(fù)責(zé)從成績(jī)統(tǒng)計(jì)員處領(lǐng)取《比賽結(jié)果記錄單》,并于賽后交于成績(jī)統(tǒng)計(jì)員統(tǒng)一登記,

  4、成績(jī)統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)將裁判遞交的'每次賽程分?jǐn)?shù)記錄、匯總。

  5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。

  6、其他:比賽中的具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負(fù)責(zé)裁定;具體項(xiàng)目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負(fù)責(zé)解釋裁定;本次活動(dòng)解釋權(quán)交由人力資源部。

  三、比賽項(xiàng)目細(xì)則跳繩

  一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時(shí)間為半分鐘。呼啦圈:3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計(jì)數(shù),運(yùn)動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調(diào)整,否則論違規(guī)處理,停止計(jì)數(shù)。踢毽子:一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計(jì)數(shù)。

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