重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案(通用7篇)
為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案要怎么制定呢?下面是小編整理的重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 1
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和重陽(yáng)節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、重陽(yáng)節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在50—80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在重陽(yáng)節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)重陽(yáng)節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦重陽(yáng)節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和重陽(yáng)節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷十月十日十月二十日
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出重陽(yáng)節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 2
重陽(yáng)節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)"。回家跟爸媽說(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽(yáng)節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí),本著"旺季做強(qiáng),淡季做大"的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。
一、活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月18—21日
三、餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的.大型"重陽(yáng)糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)二
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)三
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)四、"重陽(yáng)節(jié)"特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類、其它老年用品等
五、媒體計(jì)劃
1、硬廣:晚報(bào)周三xx半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間:
10月12日——10月21日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx運(yùn)城大酒店
三、活動(dòng)主題:
金秋重陽(yáng)花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩
重陽(yáng)節(jié)在我國(guó)是國(guó)家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動(dòng)的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)——健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的':
1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
2、通過(guò)組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會(huì)關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立大飯店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;
3、通過(guò)酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到大飯店健康的美食。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;
講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡(jiǎn)單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽(yáng)》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福;現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美不過(guò)夕陽(yáng)紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請(qǐng)專家設(shè)計(jì),將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來(lái)的人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動(dòng)氣氛。通過(guò)園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對(duì)大飯店的了解;
4、優(yōu)惠
當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
推出重陽(yáng)節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房xxx元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。
金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫妻;
六、銷售策略:
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽(yáng)活動(dòng),組織批量客源;同時(shí)接待預(yù)定散客。
一夜一天套票:xxxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展。
客人可根據(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價(jià)。
團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;
七、廣告文案:
1、金秋重陽(yáng)花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩
2、電視:金秋重陽(yáng)花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩
3、短信:xx運(yùn)城大飯店“金秋·通寶·重陽(yáng)”活動(dòng)10月12日正式啟動(dòng),通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養(yǎng)生之道,預(yù)定熱線:
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 4
重陽(yáng)節(jié),又稱“踏秋”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。每年的農(nóng)歷九月初九日,也是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成,到了唐代,重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。
一、時(shí)間:
20xx年10月x日星期日(晚自助餐18:00-21:00)
二、地點(diǎn):
xx大酒店金海灣西餐廳。
三、活動(dòng)內(nèi)容:
1.暢享xx大酒店中西式自助餐美食。
2.自助餐增加重陽(yáng)節(jié)特色糕點(diǎn)等食品。
3.當(dāng)晚對(duì)用自助餐的'老人憑老人證本人可享受半價(jià)特惠。
4.餐廳針對(duì)攜帶老人賓客免費(fèi)贈(zèng)送全家福合影一張
5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):人民幣148元/人,(1.2米以下的兒童按半價(jià)收費(fèi))。
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 5
一、活動(dòng)背景
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
重陽(yáng)節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來(lái)之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫,也?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無(wú)論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的xx文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的.節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。
二、活動(dòng)目的
為了喚醒人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí),進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因?yàn)橛羞@些東西來(lái)包裝著我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客xx一套高品位的重陽(yáng)節(jié)文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人
四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思
。ㄒ唬┙M織機(jī)構(gòu)
主辦單位:x大酒店
承辦單位:x大酒店
協(xié)辦單位:x生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓:xxxx、xxxx
參與群體:所有顧客
(二)主題活動(dòng)構(gòu)思
1、確定該次美食節(jié)特色定位
2、簡(jiǎn)單而隆重的開幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。
4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們xx食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費(fèi)來(lái)源
本次活動(dòng)由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)xx發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日8:00——13:00
活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店戶外廣場(chǎng)
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 6
一、活動(dòng)主題
“情滿重陽(yáng),溫暖同享”——重陽(yáng)節(jié)尊老敬老主題宴會(huì)
二、活動(dòng)目標(biāo)
1. 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化:通過(guò)活動(dòng)傳播重陽(yáng)節(jié)的文化內(nèi)涵,增強(qiáng)社會(huì)對(duì)老年人的關(guān)注與尊重。
2. 提升顧客體驗(yàn):為老年顧客提供專屬服務(wù),營(yíng)造溫馨舒適的`用餐環(huán)境。
3. 促進(jìn)家庭團(tuán)聚:鼓勵(lì)家庭成員陪同老人共度佳節(jié),增進(jìn)親情。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1. 特色菜品:推出應(yīng)季養(yǎng)生菜品,如菊花糕、重陽(yáng)糕、枸杞燉雞湯等,既符合節(jié)日氛圍又利于老年人健康。
2. 敬老優(yōu)惠:凡有60歲以上老人同行的家庭,可享受特定折扣或贈(zèng)送精美小禮品(如健康手冊(cè)、定制餐具等)。
3. 才藝展示:邀請(qǐng)或組織老年顧客上臺(tái)表演,如太極拳、書法展示、老歌演唱等,展現(xiàn)老年人的風(fēng)采。
4. 親子互動(dòng):設(shè)置親子游戲區(qū),如手工制作重陽(yáng)節(jié)賀卡、繪制家庭樹等,促進(jìn)家庭成員間的互動(dòng)與了解。
5. 健康講座:邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生進(jìn)行簡(jiǎn)短的健康知識(shí)講座,講解適合老年人的飲食與運(yùn)動(dòng)建議。
6. 感恩攝影:設(shè)立專業(yè)攝影區(qū),為到場(chǎng)的每一戶家庭拍攝全家福,并打印贈(zèng)送,留下美好回憶。
四、宣傳推廣
1. 社交媒體:利用微博、微信公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告,強(qiáng)調(diào)尊老敬老的主題,吸引公眾關(guān)注。
2. 線下宣傳:在餐廳內(nèi)外懸掛重陽(yáng)節(jié)主題裝飾,放置活動(dòng)海報(bào),營(yíng)造節(jié)日氛圍。
3. 合作伙伴:與社區(qū)、老年協(xié)會(huì)等組織合作,共同推廣,擴(kuò)大影響力。
五、注意事項(xiàng)
確;顒(dòng)場(chǎng)地安全無(wú)障礙,方便老年人行動(dòng)。
服務(wù)員需接受培訓(xùn),了解老年人的特殊需求,提供細(xì)致周到的服務(wù)。
注意活動(dòng)時(shí)間的安排,避免打擾老年人的休息習(xí)慣。
重陽(yáng)節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案 7
一、活動(dòng)主題
“金秋送暖,情滿重陽(yáng) —— 家庭歡聚,敬老同行”
二、活動(dòng)目標(biāo)
1. 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化:通過(guò)活動(dòng)讓顧客體驗(yàn)重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2. 增強(qiáng)家庭凝聚力:鼓勵(lì)家庭成員共同參與,增進(jìn)情感交流。
3. 提升品牌形象:展現(xiàn)餐廳對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重及對(duì)老年人的關(guān)懷,提升社會(huì)形象。
4. 促進(jìn)消費(fèi):吸引更多家庭顧客,增加節(jié)日期間的營(yíng)業(yè)額。
三、活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)日期:農(nóng)歷九月初九(重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天)及其前一周的周末
四、活動(dòng)內(nèi)容
1. 特色菜品
推出“長(zhǎng)壽宴”:設(shè)計(jì)一套寓意長(zhǎng)壽、健康的'菜品,如松糕(象征長(zhǎng)壽)、菊花糕(寓意高潔)、桂花糕(寓意富貴吉祥)等。
健康養(yǎng)生套餐:針對(duì)老年人推出低鹽、低脂、高纖維的健康飲食套餐。
2. 傳統(tǒng)文化體驗(yàn)
重陽(yáng)登高模擬:在餐廳內(nèi)設(shè)置小型登高挑戰(zhàn)區(qū),完成者可獲得小禮品。
菊花茶品鑒:提供多種菊花茶供顧客品嘗,講解菊花茶的養(yǎng)生功效。
書法與國(guó)畫體驗(yàn):邀請(qǐng)書法家和國(guó)畫老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),顧客可嘗試書寫“壽”字或繪制菊花,作品可帶走留念。
3. 敬老優(yōu)惠
家庭套餐優(yōu)惠:凡攜帶家中老人就餐的家庭,可享受特定套餐折扣。
銀發(fā)專享禮遇:60歲以上老人憑有效證件免費(fèi)贈(zèng)送一份特色甜品或飲品。
照片墻:設(shè)置“家的記憶”照片墻,鼓勵(lì)顧客上傳與家中老人的合照,并分享重陽(yáng)祝福,參與抽獎(jiǎng)。
4. 公益活動(dòng)
慈善捐贈(zèng):活動(dòng)期間,每售出一份“長(zhǎng)壽宴”,餐廳將向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老院捐贈(zèng)一定金額或物資。
志愿服務(wù):組織員工志愿者前往養(yǎng)老院,為老人提供陪伴服務(wù),如共進(jìn)午餐、表演節(jié)目等。
五、宣傳策略
社交媒體營(yíng)銷:通過(guò)微博、微信公眾號(hào)、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告,利用H5頁(yè)面或短視頻增加互動(dòng)性。
線下宣傳:在餐廳內(nèi)外布置重陽(yáng)節(jié)主題裝飾,如菊花、壽桃等,營(yíng)造節(jié)日氛圍;發(fā)放宣傳單頁(yè)。
合作宣傳:與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、養(yǎng)老院合作,共同宣傳,擴(kuò)大影響力。
六、后續(xù)跟進(jìn)
顧客反饋收集:活動(dòng)結(jié)束后,通過(guò)問卷或線上評(píng)價(jià)收集顧客反饋,用于后續(xù)活動(dòng)改進(jìn)。
媒體報(bào)道:整理活動(dòng)亮點(diǎn),提交給當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行報(bào)道,提升品牌知名度。
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