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國慶節(jié)營銷方案策劃書
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案，方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程，一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編精心整理的國慶節(jié)營銷方案策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
國慶節(jié)營銷方案策劃書1
一、活動(dòng)背景
我國傳統(tǒng)的國慶節(jié)，是一個(gè)假期較長，消費(fèi)能力強(qiáng)，拉動(dòng)商品消費(fèi)、進(jìn)行品牌宣傳的好機(jī)會(huì)。我們應(yīng)充分利用以上契機(jī)，最合理的整合資源，有計(jì)劃、有策略的開展一次時(shí)間跨度較長的系列促銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。
二、活動(dòng)主題及思路
1、活動(dòng)主題
國慶期間活動(dòng)口號：誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到。賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價(jià)格極限
2、活動(dòng)思路：充分利用兩大契機(jī)，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價(jià)機(jī)熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費(fèi)者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)X輝煌歷史。
3、活動(dòng)時(shí)間：X月X日——X月X日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
X超市(包括各大連鎖店)
四、活動(dòng)組織
總監(jiān)督：XX，總負(fù)責(zé)部門：銷售管理、采購部、各分店
各分店總負(fù)責(zé)人：各分店店長(監(jiān)督人：銷售管理部、采購部)
五、活動(dòng)內(nèi)容及安排
1、各分店全場特價(jià)
各分店特價(jià)商品要保持在80%以上，特價(jià)商品主要定位在
a、庫存量較大、急需處理商品
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機(jī)型
c、我司主推商品
d、廠家規(guī)定特價(jià)商品。
具體特價(jià)商品及銷售定位見商品部下達(dá)的銷售定位表，要求特價(jià)與原價(jià)的差距有一定的幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲)
活動(dòng)主要針對司慶期間光臨X電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費(fèi)贈(zèng)送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止�？蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買，各店限XX支，要做到有計(jì)劃、有節(jié)制派送，活動(dòng)結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和市場部結(jié)算。
3、購又送(購物送麥當(dāng)勞券)
活動(dòng)主要針對國慶期間在X超市購物的顧客，憑購物單，購物滿X元送價(jià)值X元XX使用券;購物滿X元送價(jià)值X元XX使用券;購物滿XX元送價(jià)值X元XX使用券;購物滿XX元送價(jià)值X元XX使用券。
總店由XX負(fù)責(zé)聯(lián)系券，X店由X負(fù)責(zé)聯(lián)系，X店由XX負(fù)責(zé)聯(lián)系，X月X日各分店活動(dòng)結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和對方結(jié)算。
4、廠家好禮送
主要根據(jù)廠家在我司活動(dòng)期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈(zèng)品及日常所配送的贈(zèng)品，要求在活動(dòng)前由采購部根據(jù)廠家贈(zèng)品配送政策及我司所存在的贈(zèng)品做統(tǒng)一配送并于活動(dòng)前2天傳到各分店，各分店根據(jù)采購部所制定的贈(zèng)品配送政策事先書寫好海報(bào)，活動(dòng)前1天晚上張貼在對應(yīng)商品上，同時(shí)采購部根據(jù)贈(zèng)品在活動(dòng)前根據(jù)贈(zèng)品情況，進(jìn)行對應(yīng)調(diào)撥。
5、老總簽名，字字重金
活動(dòng)期間聯(lián)系眾廠家資源分別在X月X日、X日，X月X日、X日、X日(星期六、日)開展老總簽名售機(jī)活動(dòng)，活動(dòng)形式：簽名優(yōu)惠、現(xiàn)場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機(jī)有禮、現(xiàn)場新機(jī)及主推機(jī)展示、贈(zèng)送禮品等。(具體內(nèi)容根椐采購部提供的資源再來安排))
6、一元超低價(jià)活動(dòng)
a、活動(dòng)時(shí)間：X月X日——X日
b、超低價(jià)商品明細(xì)表(僅供參考，具體由采購部確定)
略
(a)、每天的排隊(duì)的前XX名顧客都可以領(lǐng)取抽號券。(憑單張排隊(duì))
(b)、X月X日—X月X日各分店每天購物滿1000元以上即送1張，每天最多送出50張，每店至X月X日通過購物最多送出550張
d、方法：X月X日—X日各分店每天上午9：30開始派發(fā)抽號券，排隊(duì)兩列，一列為通過購物已經(jīng)拿到抽號券，一列為沒有抽號券人員，派發(fā)只派發(fā)給沒有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯(lián)投入到希望購買對應(yīng)商品箱子內(nèi)，事先說明每人只能有一張，如發(fā)現(xiàn)一人有兩張或多張的只按照1張有效計(jì)算，其它的'按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負(fù)責(zé)制作并在箱子上書寫“X商品，1元”及數(shù)量，并在現(xiàn)場用大海報(bào)紙書寫細(xì)則。現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：派發(fā)前由行政專員負(fù)責(zé)對本項(xiàng)活動(dòng)用話筒講解，并有4名售后服務(wù)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序(X總事先安排)，派發(fā)人員：文員、財(cái)務(wù)人員。
e、美工在活動(dòng)前書寫抽獎(jiǎng)明細(xì)海報(bào)(活動(dòng)開始前日晚在店門口劃出“領(lǐng)取現(xiàn)金抽號券及購買超低特價(jià)機(jī)”排隊(duì)處，并拉起排隊(duì)隔離繩墻。店長安排兩名員工提前在排隊(duì)處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現(xiàn)場氣氛
f、超低價(jià)抽號券由市場部設(shè)計(jì)，數(shù)量4000張，各分店平分，由行政專員負(fù)責(zé)蓋店章并負(fù)責(zé)暫時(shí)保管，于活動(dòng)前交現(xiàn)場負(fù)責(zé)人�，F(xiàn)場派發(fā)超低價(jià)抽號券及超低價(jià)商品購物負(fù)責(zé)人：行政專員、文員、財(cái)務(wù)人員
g、所有超低價(jià)商品必須在活動(dòng)前開好收據(jù)在相對應(yīng)地方填寫商品名稱、型號、價(jià)格并蓋本分店章，后交各分店負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的財(cái)務(wù)人員處，由其在收款人處書寫自己的名字活動(dòng)前統(tǒng)一保管，因本次超低價(jià)商品為非正常銷售，顧客抽中后即在現(xiàn)場交款，由現(xiàn)場財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)收款，活動(dòng)結(jié)束后統(tǒng)一交到財(cái)務(wù)，如為贈(zèng)品列為營業(yè)外收入，正常商品虧損列入店費(fèi)用。
h、當(dāng)天所有超低價(jià)商品統(tǒng)一堆放在店門口顯眼處，并由美工負(fù)責(zé)書寫海報(bào)并張貼在相應(yīng)超低價(jià)商品上，要求堆放要有氣勢，當(dāng)通過抽號產(chǎn)生購買超低價(jià)商品后，由現(xiàn)場司儀宣布中獎(jiǎng)號碼，并把超低價(jià)抽號聯(lián)交到售超低價(jià)商品處，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人通過檢查顧客的顧客聯(lián)和抽號聯(lián)及騎縫章是否相信吻合來判定，如無誤在現(xiàn)場付款后現(xiàn)場領(lǐng)取超低價(jià)商品。
i、活動(dòng)開始的前一天晚上(營業(yè)結(jié)束時(shí))，各店把超低特價(jià)海報(bào)全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報(bào)價(jià)格、商品及數(shù)量要明確突出，并尾注：數(shù)量有限，送完即止。每次活動(dòng)前晚由各分店行政專員負(fù)責(zé)安排布置好超低價(jià)購物現(xiàn)場，并拉好隔離帶，同時(shí)安排美工書寫“排隊(duì)處”
7、購物抓現(xiàn)金活動(dòng)
a、活動(dòng)時(shí)間：X月X日——X日
b、活動(dòng)地點(diǎn)：X超市各連鎖店
c、活動(dòng)方式：購物抓現(xiàn)金
d、方法規(guī)則：
(a)、活動(dòng)期間憑本公司購物滿XX元及以上收款單據(jù)，即可參加抓現(xiàn)金一次。滿XX元及以上抓兩次;購物滿XX元以上可抓三次，最多三次。
(b)、抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效，對已抓現(xiàn)金客戶的單據(jù)由抓獎(jiǎng)負(fù)責(zé)人注明“已抓獎(jiǎng)，此單作廢”字樣。
(c)、顧客所抓硬幣，通過現(xiàn)場抓獎(jiǎng)負(fù)責(zé)人點(diǎn)數(shù)核對后，可直接在兌獎(jiǎng)區(qū)領(lǐng)取現(xiàn)金，并登記。(須登記有關(guān)資料：抓獎(jiǎng)人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據(jù)號碼、抓現(xiàn)金金額等)
e、美工在活動(dòng)前書寫抓現(xiàn)獎(jiǎng)明細(xì)海報(bào)(活動(dòng)開始前日晚在店門口規(guī)劃好“購物抓現(xiàn)金”區(qū)。店長安排兩名員工提前在排隊(duì)處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現(xiàn)場氣氛。
f、各分店美工負(fù)責(zé)各分店抓現(xiàn)金箱;行政專員兌取抓現(xiàn)金的一元硬幣，數(shù)量可根據(jù)抓現(xiàn)金箱的大小來安排。
8、演藝狂歡、熱力酬賓
a、活動(dòng)時(shí)間：X月X日——X日
b、活動(dòng)地點(diǎn)：X超市各連鎖店店門外
c、活動(dòng)形式：根據(jù)廠家提供的文藝資源，在現(xiàn)場開展歌舞表演、互動(dòng)游戲、禮品派送、現(xiàn)場靚機(jī)展銷等一系活動(dòng)。
d、場地氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響(調(diào)試)、產(chǎn)品展示為主。
e、采購部根據(jù)廠家回復(fù)情況，與市場部做統(tǒng)一調(diào)整和安排表演具體時(shí)間、內(nèi)容、具體廠家
國慶節(jié)營銷方案策劃書2
一、營銷環(huán)境分析：
1、國慶節(jié)是國家法定節(jié)假日，放假日期是：10月1日至10月7日，共7天。絕大部分企業(yè)都會(huì)放假，這為活動(dòng)提供了一個(gè)很好的促銷機(jī)會(huì)。在這個(gè)機(jī)會(huì)面前，我們主要是提高市場占有率，增加來客數(shù)。
2、國慶已是仲秋，秋季的特點(diǎn)明顯，氣候干燥，人體有些不適，特此現(xiàn)場最好有涼茶、開水、始礦泉水或其他飲料等免費(fèi)滿足供應(yīng)，而且要打出標(biāo)語，免費(fèi)飲料供應(yīng)、免費(fèi)手機(jī)充電、免費(fèi)手機(jī)貼膜、免費(fèi)電腦維修等，要在活動(dòng)前期準(zhǔn)備充分，而已一定要寫出標(biāo)語，掛出橫幅，免費(fèi)標(biāo)語應(yīng)放在或貼在顯目位置，做好營銷活動(dòng)文章，這也是能帶動(dòng)整個(gè)秋季的一個(gè)營銷重點(diǎn)活動(dòng)。
3、國慶長假，特別是工廠人員，他們難得放假休閑購物，特此一定花樣要多，產(chǎn)品要夠犀利。
營銷環(huán)境中，對銷售影響較大的.主要是上述三點(diǎn)。
二、目標(biāo)對象：商圈內(nèi)的居民及外來工。
三、活動(dòng)策略
營業(yè)推廣和廣告并駕齊驅(qū)，以期提高市場占有率。
四、活動(dòng)目標(biāo)：
1、來客數(shù)較去年同期提高20個(gè)百分點(diǎn)。
2、銷售額較去年上升150%，利潤提升50%。
3、提升品牌形象。
五、活動(dòng)方案
1、活動(dòng)時(shí)間：9月1日——10月2日，共2天
2、活動(dòng)地點(diǎn)：__區(qū)__鎮(zhèn)，聯(lián)通沃商務(wù)服務(wù)中心《馳源ICT聯(lián)盟》__店
3、活動(dòng)主題：精彩沃商務(wù)，來了就有數(shù)。
4、主題商品：價(jià)格及陳列：
5、國慶參與促銷產(chǎn)品：見國慶促銷產(chǎn)品方案。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
l一等獎(jiǎng)1名：KNC7寸平板電腦一臺。
l二等獎(jiǎng)5名：價(jià)值200元5600ma的大容量移動(dòng)電源一個(gè)。
l三等獎(jiǎng)10名：價(jià)值60元無線鼠標(biāo)一個(gè)。
l幸運(yùn)獎(jiǎng)50名：游戲鼠標(biāo)墊一個(gè)。
l紀(jì)念獎(jiǎng)：到場均可得價(jià)值188元的服務(wù)增值卡一張。
獎(jiǎng)品當(dāng)場發(fā)放，如有變動(dòng)，以現(xiàn)場實(shí)物為準(zhǔn)，獎(jiǎng)品過期不領(lǐng)作廢。
10月1日至10月2日，凡在我店購物的顧客，憑我店銷售單據(jù)，均可參加此活動(dòng)。
六、活動(dòng)前期準(zhǔn)備：
1、帳篷、座椅、物料等必須在9月29日號到位，且需在之前列出清單。
2、人員安排、分工要明確，不然會(huì)造成活動(dòng)現(xiàn)場混亂，以促使場面規(guī)范。
3、在活動(dòng)中要注重細(xì)節(jié)以便于臨時(shí)靈活調(diào)整。
國慶節(jié)營銷方案策劃書3
為了迎接新中國x年華誕，x購物中心特別推出“6大方陣齊閱兵10大活動(dòng)共狂歡”系列活動(dòng)，讓x購物中心成為購物的天堂、歡樂的海洋，為國慶節(jié)獻(xiàn)禮。
活動(dòng)時(shí)間：9月25日—10月11日
活動(dòng)主題：6大方陣齊閱兵10大活動(dòng)共狂歡
xx大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40
活動(dòng)一：祖國大慶x年6大方陣齊閱兵
家電方陣大閱兵：建國x年換臺大電視看閱兵
x電視城，全場商品折扣價(jià)，再送600萬x卡
品牌冰洗廚具大閱兵：600萬x卡大放送
國產(chǎn)手機(jī)大閱兵，60萬x卡大放送
食品方陣大閱兵：十一好禮在x
1、第9屆x螃蟹展：x質(zhì)的稻田蟹、葦塘蟹、水庫蟹匯聚x購物中心，凌晨蟹田捕撈，3小時(shí)直供大家庭。9月25日推出抓河蟹，河蟹爬行，畫河蟹三大賽事，獲勝者有大禮相贈(zèng)。
2、泰國水果展：9月26日盛大開幕。激情泰國舞蹈精彩絕倫，正宗泰拳表演驚險(xiǎn)無限，美味泰國水果挑戰(zhàn)味蕾。
3、第6屆天下月餅展：9月23日—10月3日，萬瓶馬賽特紅酒大放送，活動(dòng)期間凡購月餅單張小票滿300元送價(jià)值99元西班牙馬賽特干紅葡萄酒一瓶，單張小票最多送5瓶，送完為止。
百貨服飾方陣大閱兵：新店新貨慶國慶國慶商品大聯(lián)展
x鞋城：6大品類60大品牌賀國慶
25-30日，6天瘋狂大回饋，大謝天下60大品牌09秋款瓢鞋5折;6天大搶購，929雙秋款92.9元/192.9元商品超值特供。
x羽絨世界：09新款搶先上市;9月25—30日羽絨服以舊換新。
x羊絨：六大品牌重裝上市8-8.5折
品牌折扣店：40余品牌超低折扣，全場低至2折。運(yùn)動(dòng)3x：耐克、耐克360同賀，滿200減50，特供商品4-6折;戶外十一裝備8-9折;
女裝商場：百大品牌全面折上再滿300送40螃蟹券;ONLY沈陽全場秋冬品震撼9折;
黃金珠寶方陣大閱兵：建國60周年紀(jì)念金條/金鋌/金章/金銀幣全展珠寶全場7折再滿300送40螃蟹券;
x美食方陣大閱兵：吃在大家庭，品在大國慶/小吃一條街盛大開幕
室內(nèi)公園方陣大閱兵：玩在大家庭樂在大國慶
10月1日—8日，在室內(nèi)公園購?qiáng)蕵菲钡南M(fèi)者，即可刮獎(jiǎng)一次，中獎(jiǎng)率50%，有機(jī)會(huì)贏取年卡或娛樂項(xiàng)目免費(fèi)游/蔡氏藝術(shù)團(tuán)國慶期間推出互動(dòng)雜技魔術(shù)。
活動(dòng)二：祖國大慶x年10大活動(dòng)共狂歡
狂歡1：x年國慶60000面五星紅旗送省城——為祖國獻(xiàn)禮
9月25日—30日，x購物中心聯(lián)合FM975遼寧交通廣播在大家庭正門向全省免費(fèi)發(fā)放60000面五星紅旗，只要憑駕駛證件或有效身份證件就可免費(fèi)領(lǐng)取五星紅旗一面。
狂歡2：x搬進(jìn)大家庭到大家庭看x——為祖國祝福
國慶期間，大家庭將把8米高“x”燈樓請進(jìn)大家庭共享大廳。這座“x”燈樓是遼中縣44歲農(nóng)民黃湖用高粱稈裝飾而成。國徽、宮燈和紅旗，甚至x照片和城墻標(biāo)語等都一應(yīng)俱全，與x巍峨莊嚴(yán)的氣勢頗有幾分神似。來大家庭的顧客可以在“x”前合影留念，喜迎國慶x周年。
狂歡3：大家庭大國慶升國旗——為祖國自豪
為慶祝祖國x年大慶，10月1日—8日每天早9：00，大家庭將在正門舉行莊嚴(yán)的升旗儀式。同時(shí)面向各行各業(yè)有志人士誠招升旗手，只要你熱愛祖國，只要你有突出事跡，均可報(bào)名參予。咨詢熱線：88619500
狂歡四：大家庭大國慶唱國歌——為祖國高歌
每天升國旗儀式之后，大家庭還要組織上千名員工和過往行人共唱國歌，歌唱美麗的祖國，表達(dá)對祖國的'美好祝福。
狂歡五：“x年生活記憶”百姓生活藏品大征集——為祖國紀(jì)念國慶前夕，x購物中心聯(lián)合《遼沈晚報(bào)》向全社會(huì)征集各種具有歷史特色的物品，可以是服飾，可以是家用電器、食品、日用品，只要是有紀(jì)念意義的老物件，都可報(bào)名參與。
狂歡六：大家庭大國慶畫國畫——為祖國添彩
國慶期間，大家庭將邀請我市知名國畫大師現(xiàn)場繪百米長卷，顧客可以執(zhí)毛筆在畫卷上簽名，寄托對祖國的美好祝愿。
狂歡七：大家庭大國慶聽國粹——為祖國喝彩
國慶期間將在共享大廳推出國粹表演專場，期間將為顧客獻(xiàn)上京劇、評劇、二人轉(zhuǎn)、武術(shù)等精彩表演，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，帶給百姓藝術(shù)上的享受。
狂歡八：大家庭大國慶下國棋——為祖國助威
為慶祝祖國x年大慶，大家庭將舉辦一場真人象棋大賽，棋子由真人扮演，分立楚河漢界兩側(cè)，上演一場精彩的中國象棋真人對決。
狂歡九：大家庭大國慶看閱兵——為祖國驕傲
國慶期間，大家庭共享大廳將安裝大型LED屏幕，屆時(shí)顧客們可以—起看閱兵式，共同感受國家的富強(qiáng)與發(fā)展。
狂歡十：大家庭大國慶喝紅酒——為祖國干杯
賀國慶、中秋佳節(jié)，大家庭推出“喝長城紅酒，登蓬萊仙島，游君頂酒莊”現(xiàn)場大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，并提供優(yōu)質(zhì)紅酒供大家免費(fèi)品嘗。
活動(dòng)三：祖國大慶x年特供單品x
同賀祖國x年大慶，9月25日-30日各大品牌紛紛推出特供單品超值大優(yōu)惠，數(shù)量有限，售完為止。
活動(dòng)四、大家庭大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40
為了迎接十一國慶節(jié)，大家庭推出“百萬螃蟹大請客”活動(dòng)，請沈城百姓吃螃蟹，豐富老百姓的節(jié)日餐桌。活動(dòng)期間，凡顧客在x購物中心購物累計(jì)滿300元，部分商品滿500元或1000元(超市、餐飲、娛樂、明示商品及特殊部位除外)，即可獲得40元螃蟹券一張(單張小票最多限領(lǐng)10張)!
國慶節(jié)營銷方案策劃書4
一、活動(dòng)目的：
為抓住國慶7天大假的有利時(shí)機(jī)，以有力度的促銷活動(dòng)來帶動(dòng)客流量，擴(kuò)大商場的知名度及市場占有率，使的旺季銷售有一個(gè)好的`開始，也為全年任務(wù)的完成奠定基礎(chǔ)，特制定如下計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題：
國慶佳節(jié)，相約富成，驚喜不斷
三、活動(dòng)時(shí)間
負(fù)一層超市、一樓洗化超市特價(jià)時(shí)間：10月1日——7日
二樓以上穿戴類商品打折時(shí)間：9月28日——10月7日
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)總負(fù)責(zé)：馬成章執(zhí)行負(fù)責(zé)：戴煜萍、許宏偉
1、超市搶購風(fēng)
負(fù)責(zé)人：魏紅
每天推出10余種超低價(jià)商品，從12點(diǎn)開始限量搶購至售完為止。
每天在商場門前用pop標(biāo)出超低價(jià)商品的品種價(jià)格，負(fù)一層設(shè)有告示牌，告知顧客具體內(nèi)容。
2、洗化特價(jià)潮
負(fù)責(zé)人：耿秀麗，何平
主要以買贈(zèng)方式為主，在門前以商品圖例展示，標(biāo)出原價(jià)和特價(jià)。(費(fèi)用商戶承擔(dān))
3、穿戴類商品打折促銷：
負(fù)責(zé)人：各樓層經(jīng)理
具體內(nèi)容：
1)、活動(dòng)時(shí)間：(9月28日——10月7日)
2)、凡參加活動(dòng)的商戶結(jié)算時(shí)扣13個(gè)點(diǎn)，不含稅。具體商品及折扣幅度：鞋帽類商品5——5.5折，箱包類商品5.8折
國慶節(jié)營銷方案策劃書5
一、活動(dòng)主題
xxx
二、活動(dòng)時(shí)間
xxxx
三、活動(dòng)目的
(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、DM快訊，16K 16p介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
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六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：
入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：
負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇
2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);
3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升;
4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法。即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法。對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法。對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法。即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。
代客下決心法。當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的'觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會(huì)投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間
在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的
其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次。”特別是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等
餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
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