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食堂招標方案

時間:2024-10-09 15:36:52 方案 我要投稿

食堂招標方案優(yōu)秀(15篇)

  為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,就常常需要事先準備方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編幫大家整理的食堂招標方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂招標方案優(yōu)秀(15篇)

食堂招標方案1

  為切實提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量,更好地滿足師生生活需求,經(jīng)學(xué)校研究決定,XX大學(xué)第X食堂繼續(xù)實行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理,通過面向社會招標確定經(jīng)營者。具體事項如下:

  一、標的概況

  該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi),分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。

  二、經(jīng)營項目

  XX大學(xué)第X食堂承包經(jīng)營權(quán)。

  三、承包經(jīng)營期限

  20xx年X月X日至20xx年X月X日。

  四、投標條件

  1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。

  2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗,有經(jīng)營實力和優(yōu)勢,有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。

  3.有公共突發(fā)事件處理能力。

  4.沒有任何不良記錄。

  五、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求

  1.經(jīng)營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。

  2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金XX萬元。

  3.裝修:裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準,費用由經(jīng)營者自行負責(zé)。

  4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格,并扣除保證金。

  5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍,擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),服從學(xué)院管理,服務(wù)態(tài)度良好,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。

  6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理,一切意外事件由經(jīng)營者負全部責(zé)任。

  7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標準。

  8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服從學(xué)校后勤處的指導(dǎo)和監(jiān)督,隨時接受檢查。

  六、招標文件編制

  1.投標文件的組成

  (1)投標人必須填報年管理費。

  (2)公司概況與管理制度(必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案)、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。

  (3)食堂經(jīng)營方案,內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。

  (4)投標人身份證復(fù)印件,投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人授權(quán)委托書》。

  (5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。

  (6)裝修方案與材質(zhì)、費用說明。

  2.投標文件要求

  (1)投標書應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。

  七、投標注意事項:

  1.投標人必須在本招標文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標書,逾期不再受理,視為投標方自動棄權(quán)。

  2.投標方必須進行實地考察和認真測算,切忌脫離實際的投標,否則后果自負。

  3.遞交投標書的時間:20xx年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標書地點:XX大學(xué)辦公樓后勤處XXX室,聯(lián)系人:X老師。

  4.投標方應(yīng)將投標書密封(不密封的`視為無效標書),并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標,其解釋權(quán)歸XX大學(xué)后勤處。

  八、其他事項

  1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。

  2.本次招標收取資料及服務(wù)費XX元整,此費用不管中標與否均不退還。

  3.評標結(jié)果及解釋:學(xué)校不公開開標,將通過電話告知投標方評標結(jié)果,投標方必須保持手機暢通,否則一切后果和責(zé)任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋,投標者必須接受。

  4.學(xué)院對本次招投標有最終解釋權(quán)。

  5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題,歡迎投標者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話:0731-XXXXXXXX X老師。

食堂招標方案2

  為保證學(xué)校學(xué)生、教職工膳食質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全,本著公開公平公正原則,對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進行招標。

  一、配送要求

  1.配送品種:肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油面、調(diào)料、預(yù)包裝食品等。

  2.配送數(shù)量:2300人左右工作日午餐所需食材。

  3.質(zhì)量要求:

 。1)豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全(雙證圖片每天同貨物同時送達)、感官無異常;魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度(每天檢測報告同貨物同時送達)。

 。2)蔬菜瓜果:屬無公害蔬菜水果、應(yīng)當無毒無害,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度(每天檢測報告同貨物同時送達)。

 。3)冷凍類及干貨類:保持優(yōu)良的外觀和等級,配送到學(xué)校時保質(zhì)期剩余時間必須在原有保質(zhì)期的1/2以上。

 。4)所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定和要求。

  4.配送時間及方法:

  正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下,送菜時間為每周一至周五上午6:30—7:00,供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi),安全準時將所需食材送至學(xué)校食堂,由相關(guān)人員驗收確認。若遇有特殊情況,根據(jù)學(xué)校要求,2小時內(nèi)配送到位。

  5.價格及貨款結(jié)算:

  供應(yīng)商需承諾按正常的價格形成機制對食材進行定價(含稅價),每種食材價格均應(yīng)低于市場零售價(各類食材價格以瑞安市農(nóng)貿(mào)市場當天價格作為參考標準)。食材款每月結(jié)算一次,供應(yīng)商按要求開具稅務(wù)發(fā)票。

  二、供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求

  1.參與投標的企業(yè)注冊地需在浙江省瑞安市內(nèi)(考慮到若出現(xiàn)食品安全事故,第一時間企業(yè)法人代表或企業(yè)負責(zé)人應(yīng)到場,市監(jiān)部門后續(xù)追責(zé)等),并取得食品配送《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書。

  2.經(jīng)營品種須涵蓋上述“第一條第1點配送品種”食材。

  3.具備食品安全檢測室,冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲藏和配送設(shè)備。

  4.企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。

  5.近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。(說明:注冊時間不到三年的企業(yè)自注冊之日起至市場監(jiān)督管理部門開具證明之日。)

  三、招標流程

  1.投標企業(yè)須提供的資料:

 。1)投標企業(yè)簡介及各種資質(zhì)證書復(fù)印件并蓋章(中標后須查看原件)。

 。2)近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。

 。3)對食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價格優(yōu)惠的.承諾材料。

 。4)業(yè)績材料(近三年食材配送合同復(fù)印件)。

  (5)相關(guān)冷藏冷凍設(shè)施、配送設(shè)備,應(yīng)附文字材料及照片。

 。6)企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。

 。7)投標企業(yè)認為有必要提供的其他材料。

  2.投標資料送達:

  有意參與投標的單位請于20xx年8月7日中午12點前向?qū)W校報名,報名時攜帶供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求(詳見第二條供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求,相關(guān)證件、文字材料、照片等復(fù)印件,蓋公章,市場監(jiān)督管理部門開具的證明要求原件),

  聯(lián)系人:張老師,

  聯(lián)系電話1358759xxxx;

  薛老師,聯(lián)系電話1390687xxxx。

  3.初審:

  若投標公司超過5家,學(xué)校組織人員進行初審。根據(jù)公司送達的相關(guān)文件和相關(guān)部門的資料,篩選5家;若小于等于5家直接進行實地考察。

  4.實地考察:

  20xx年8月中下旬x日上午,學(xué)校對參與投標的企業(yè)組織評委組進行現(xiàn)場實地考察。

  5.開標:

  (1)評標地點:瑞安市飛云中學(xué)行政樓二樓會議室。

  (2)開標時間:實地考察后的當天下午14:30抽簽確定陳述順序,14:40開始陳述、答辯。

 。3)評標小組:評標小組組成人員包括學(xué)校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。

 。4)程序:查驗相關(guān)資料——聽取投標人陳述及答辯(每家限時8分鐘)——評標小組采取投票方式,按得票由高到低確定4家擬中標公司(若第四、五名票數(shù)相同,由評標小組重新對這兩家投票,取票數(shù)高公司中標)和備用公司(第五家)。

 。5)評標主要項目:

  企業(yè)基本情況:企業(yè)資質(zhì)、業(yè)績和誠信等;

  現(xiàn)場陳述及答辯情況:是否有條理、針對性等;

  服務(wù)承諾及管理:管理方案及措施是否到位、食材質(zhì)量及價格承諾等;

  實地考察整體形象:設(shè)備、衛(wèi)生、規(guī)范等。

  四、合同簽訂

  招標后如無異議,我校將與中標公司簽訂《食材供應(yīng)配送合同》。4家中標公司根據(jù)學(xué)校實際情況每隔兩周或者每隔一周進行一次報價。學(xué)校比較報價后,在符合質(zhì)量和規(guī)格的前提下,取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現(xiàn)失誤、串標、不符合質(zhì)量價格要求等情況,學(xué)校有權(quán)暫停該家配送公司配送或終止配送合同。

  五、合同期限

  本次招標合同有效期為一學(xué)年,為“1+1”形式,即第一學(xué)期結(jié)束后,第二學(xué)期我校擁有繼續(xù)或無條件終止合同的權(quán)利。

食堂招標方案3

  招標單位:XXXXXXX學(xué)校

  招標項目:承包校區(qū)師生食堂供餐經(jīng)營

  招標形式:公開招標

  為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個人,經(jīng)營師生食堂的餐飲工作,F(xiàn)就有關(guān)事宜說明如下:

  本次招標食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂

  一、招標食堂簡介

  1、XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個師生食堂,共有約1050個餐位,學(xué)生餐廳分一、二兩層,可同時容納950人就餐,教師餐廳設(shè)在二層,可同時容納94人就餐,F(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人,全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人數(shù)約40人,早、晚就餐主要以住校生為主。

  2、人員配備要求:包括面食人員:△人,廚師△人,營養(yǎng)師△人,切配△人,勤雜工△人,消毒工△人,采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達到22人以上。

  3、食堂配置:

  (1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。

  (2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等,并按烹調(diào)區(qū),切配區(qū),粗加工區(qū),洗碗間,售賣區(qū),抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

  4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見附表)

  5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負責(zé)配置,具體布局由校方與承包方共同商定。

  二、招標原則

  1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。

  2、實事求是的原則。

  三、投標方須知

  1、具有獨立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉

  2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。

  3、具有獨立的衛(wèi)生許可證。

  4、具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責(zé)任能力的。

  5、投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人代表授權(quán)書》。

  6、參加投標時須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。

  7、制定食堂經(jīng)營方案的原材料,方案內(nèi)容主要包括以下幾點:

  (l)人員配備

  (2)規(guī)章制度、實施措施

  (3)經(jīng)營方略

  (4)方式及品種

  (5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)

  四、招標文件編制

  1、投標文件的組成

  (1)有企業(yè)概況、闡述投標食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。

  (2)法人代表授權(quán)書。

  (3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  (4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。

  2、投標文件要求

  (1)投標書應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

  (2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。

  五、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求

  1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個人負責(zé)全面經(jīng)營。

  2、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

  3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用),人員經(jīng)費自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

  4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒,由經(jīng)營方負全部責(zé)任。

  5、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標準。規(guī)范經(jīng)營,校方有權(quán)監(jiān)督,并定時檢查。

  6、保證一日三餐正點,足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優(yōu)惠(如利潤率,舉例),能適應(yīng)不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,學(xué)校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者,承包方應(yīng)虛心聽取意見,采取措施及時解決不良現(xiàn)象。

  7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂,對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。

  8、餐廳內(nèi)水、電、暖費用由承包者負責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決,一般性用具由承包者自行解決。

  9、操作間的'平面布置、設(shè)施及裝修等費用由承包者自行解決,但必須達到衛(wèi)生檢疫的要求。

  10、承包者須交納10萬元的風(fēng)險抵押金。

  11、經(jīng)營費為每年 萬元以上。

  12、每次承包期為一年,經(jīng)過就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

  六、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點

  1、發(fā)標時間:20xx年12月 日。

  2、發(fā)標地點:XXXXXXXX學(xué)校總校后勤處。

  3、投標時間:20xx年 月 日,截止到上午9點。

  4、開標時間:20xx年 月 日下午2:30唱標。

  5、開標地點:XXXXXXX學(xué)校會議室。

  6、評標:招標方組成評標委員會,對投標文書進行評估及對考察結(jié)果的比較。

  7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄,其費用不再退還。非中標者,校方將退還500元。

  七、評標原則

  1、評標按照招標要求和條件進行,整體衡量投標方的規(guī)模、經(jīng)營信譽,側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實因素。

  2、資金保障的可靠性。

  3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊伍)及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。

  4、按時開業(yè)的可信性。

食堂招標方案4

  為更進一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號《峨眉山市教育局關(guān)于進一步強化教育財務(wù)和后勤管理工作的通知》和各級關(guān)于加強學(xué)校食堂管理工作精神要求,結(jié)合我校實際,特制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標方案》。

  一、招標指導(dǎo)思想

  全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以提升食品安全總體水平為核心,按照“公開透明、公平競爭、公正規(guī)范”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的合法的供應(yīng)商。

  二、招標組織機構(gòu)

  1、招標領(lǐng)導(dǎo)小組

  為明確責(zé)任,強化措施,切實落實好招標工作,學(xué)校成立食堂大宗食材定點采購招標領(lǐng)導(dǎo)小組。

  組長:姜福強(學(xué)校黨支部書記、校長)。

  副組長:陳舜富(學(xué)校副校長)。

  成員:

 。1)學(xué)校行政:黃緒田、張建軍、姜鑫

  (2)教師代表、工會委員:童山平、童偉勤、

 。3)食堂人員代表:胡利平、方利勇

 。4)家長代表:膳食管理委員會家長代表3人

 。5)紀律監(jiān)督:羅濤

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由姜鑫兼任辦公室主任,具體負責(zé)食堂大宗食材定點采購招標的組織協(xié)調(diào)及指導(dǎo)工作。

  2、評標工作小組

 。1)組長:陳舜富

  (2)招標主持人:姜鑫

 。3)評標人員:從領(lǐng)導(dǎo)小組中隨機抽取5(單數(shù))組成評標小組,評標小組通過評議確定中標單位。

  (4)資質(zhì)審核:羅濤、姜鑫、胡利平

 。5)監(jiān)督人員:學(xué)校紀檢委員羅濤,監(jiān)督招標全過程。

 。6)記錄人員:在抽出的教師或家長代表中產(chǎn)生

 。7)音像攝制人員:王文春

  三、招標項目、供貨時間

  1、招標項目

  項目一:大米、菜籽油;

  項目二:調(diào)味品、干雜等;

  項目三:蔬菜等;

  項目四:肉類、水產(chǎn)品;

  2、供貨時間:2018年9月至20xx年7月。

  四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標要求

  食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標準,食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生,同時對每批次食品原料進行檢測,具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告(近期)。具體要求為:

  1、大米必須符合GB1354-2009標準,二級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證的大米。

  2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準,制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證。

  3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明,經(jīng)過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮肉類。

  4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認證標志,調(diào)味品必須是定型包裝;

  5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮,符合《食品安全法》要求,盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。

  五、招標工作程序

  1、制定招標工作方案:7月15日-20日,制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標方案》,并上報審核。

  2、發(fā)布招標公告:

  根據(jù)招標的內(nèi)容、要求制定招標公告,

  第一次公告:8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。

  第二次公告:第一次公告期內(nèi)各項目報名商家不足3家時發(fā)布第二次公告,8月18-24日。

  第二次公告發(fā)布后仍不足3家者,以第二次公告后報名的`商家參與評標。

  3、報名登記、領(lǐng)取資料:公告之日至8月23日下16:00時,有意投標的商家在學(xué)校行政辦公室報名登記,過時不在辦理。

  4、召開評標會議:8月25日。

 。1)報名投標人按照招標公告公示的要求,持本人身份證在學(xué)校規(guī)定的地點、時間節(jié)點內(nèi)遞交投標資料,遞交投標資料后投標人不得離場。超過截止時間,學(xué)校一律予以拒絕。

  (2)會議簽到。

  (3)主持人介紹到會人員情況:招標人員組成、監(jiān)督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等;詢問有無需要回避人員;宣讀招標內(nèi)容及要求。

  (4)評標

 、儋Y質(zhì)審核:

  評標小組根據(jù)學(xué)校招標方案的要求對投標人的資質(zhì)、經(jīng)營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行審核,確定投標人的投標條件是否符合學(xué)校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學(xué)校的要求,其投標書為廢標。

 、谠u標方法:按招標項目由投標人個人陳述(包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關(guān)業(yè)績、質(zhì)量保障、服務(wù)承諾、零售價下浮率等),由評標工作小組成員根據(jù)資料及陳述評分,其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據(jù),每類項目招標以得票數(shù)多者為中標者。

  ③惡意競標:根據(jù)《招標投標法》規(guī)定,投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中,發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于成本的,投標人應(yīng)該作出書面說明并提供相關(guān)證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關(guān)證明材料的,其投標作廢標處理。

  (5)宣布中標人:投標人入場,主持人當場宣布中標人(供應(yīng)商)。

  5、中標公示將招標比選的結(jié)果在學(xué)校進行公示,公示期為5個工作日。

  6、簽訂供貨合同,在學(xué)校中標公示期內(nèi)無異議后,于8月31日在學(xué)校簽訂供貨合同及質(zhì)量安全承諾合同。

  六、本招標方案解釋權(quán)歸學(xué)校,未盡事宜另行通知。

食堂招標方案5

  為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險,同時進一步控制食品原材料價格,滿足學(xué)生和家長對飲食的高標準要求,現(xiàn)結(jié)合我校食堂實際情況,現(xiàn)面向社會實行公開招標。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商,制定比選方案如下:

  一、比選項目

  xx師范大學(xué)大路實驗學(xué)校(小學(xué)部和初中部)食堂食材供應(yīng)商比選項目。

  二、比選項目簡介

  1、供應(yīng)商類別及配送品種:

 、兕A(yù)包裝類:米、面、油、奶;

  ②生鮮肉蛋類:肉、蛋、禽;

 、酃哳悾核、蔬菜

  ④副食調(diào)料類:干貨、調(diào)味品、豆制品

 、萜渌A(yù)制品類:面包、麻花、油條等

  2、食堂食材配送位置:大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實驗學(xué)校兩校區(qū)

  3、就餐人數(shù):2100人左右。

  三、比選對象

  鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商,并愿意在中標后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。

  四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求

  1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊并且具有獨立法人資格的合法企業(yè);

  2、具有良好的商業(yè)信譽和納稅記錄;

  3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;

  4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證;

  5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求;

  6、根據(jù)本項目提出的特殊資格條件:

  ①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等:

  A、投標人所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、安全標準要求;

  B、投標人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準入要求,預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有QS標記,其中,米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標準GB2715-20xx,食用油應(yīng)符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求;食品中污染物限量標準應(yīng)符合國家標準GB2762-20xx規(guī)定;

  C、投標人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報告,蔬菜、水果能夠溯源;

 、谌、蛋、禽類等:

  A、所有肉類食品應(yīng)符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求;

  B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明;

 、燮渌A(yù)制品類等:投標人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證,有符合衛(wèi)生標準的加工場所;

  7、其他要求:

 、僭趯嵤┚唧w采購項目時,配送企業(yè)不能將成交采購項目分包、轉(zhuǎn)包;

 、谂渌推髽I(yè)在與學(xué)校簽訂合同時應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內(nèi)無息退還;

 、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備,確保食品原料安全儲存和運輸;

  ④配送企業(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標準,配送價格應(yīng)不高于準格爾旗市場價,付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定;

 、菖渌推髽I(yè)運送產(chǎn)品的車輛應(yīng)為專用封閉式,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔,配送冷凍、冷藏食品的車輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備,憑專用通行證進出學(xué)校;

 、搋r活食品原料必須當日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠;

 、吲渌推髽I(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同,每月一簽;

 、嗯渌推髽I(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案(包含配送服務(wù)的應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容);

 、崤渌推髽I(yè)要響應(yīng)當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求,符合疫情防控等要求,自覺接受相關(guān)部門和學(xué)校的監(jiān)督檢查。

  五、投標文件包含的內(nèi)容

  制作投標文件正本一本、副本三本,須密封并加蓋公章:

  1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明;

  2、參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的.聲明;

  3、公安機關(guān)出具的本人無犯罪記錄證明;

  4、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;

  5、組織機構(gòu)代碼證、開戶許可證復(fù)印件;

  6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件;

  7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復(fù)印件及;

  8、專用加工場所(倉庫)場地證明、專用配送使用車輛信息證明;

  9、配送食材種類及報價表;

  10、價格承諾書與質(zhì)量承諾書;

  11、應(yīng)急預(yù)案;

  12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險能力、售后服務(wù)等。

  注:上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。

  六、確定供應(yīng)商入圍流程

  1、學(xué)校在公眾號和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應(yīng)商比選公告。

  2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報名。

  3、從招標公告公示之日起,3個工作日內(nèi)根據(jù)報名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。(如果報名有3家以上,比選小組將進行初選,并確定最終進入比選流程三個商家)

  七、比選流程

  (一)比選報名截止時間:

  20xx年3月21日下午16:00點前。

  (二)比選初審:

  20xx年3月22日上午10點,由比選小組對報名商家進行初審,最終確定三家入圍。

 。ㄈ┍冗x復(fù)審:

  20xx年3月22日-25日,由比選小組對入圍的三個商家進行復(fù)審。

 。ㄋ模⿵(fù)審辦法:綜合評分法

  根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價格的原則,由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。

  (五)比選復(fù)審程序:

 。1)檢查投標書密封情況并拆封;

 。2)資質(zhì)審查;

 。3)評委查看投標資料;

  (4)商家現(xiàn)場陳述;

  (5)評委評分;

  (6)分數(shù)統(tǒng)計,排名;

 。7)編寫比選結(jié)果報告;

  (8)在校園公示比選情況;

  (9)為中標單位發(fā)放中標通知書,簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同;

 。10)雙方在擬定合同時,我方有權(quán)聘請法律顧問。

  八、原則及標準

  1、比選小組只對通過入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評分辦法及標準進行評價和比較;

  2、本次綜合評分的因素是:將商家的原料質(zhì)量、原料價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進行打分;

  3、中標人不得進行轉(zhuǎn)包,分包;

  4、如中標人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的,學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。

  九、廢標

  本次比選采購活動中,出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標:

  (1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的;

  (2)因重大變故,采購任務(wù)取消的。

  十、定標

  1、定標原則:根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分,各種類前兩名的商家中標。

  2、在學(xué)校微信號公布中標結(jié)果。公示期為5天。

  十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組

  學(xué)校成立膳食委員會(校委會,生活部和黨政辦),共計9人的比選小組,開展本次比選工作。

  十二、簽訂合同

  公示期滿后和中標商家簽訂合同。

  十三、比選地址及聯(lián)系人

  地址:xxx

  聯(lián)系人:xxx

  電話:xxx

  郵箱:xxx

食堂招標方案6

  為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽和業(yè)績優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營食堂,現(xiàn)將有關(guān)事宜說明如下:

  一、招標的食堂及相關(guān)情況簡介

 。ㄒ唬┠壳皩W(xué)校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時有公務(wù)接待以及培訓(xùn)人員工作餐大概200人次需求。

 。ǘ┈F(xiàn)有食堂一座,設(shè)施設(shè)備均按衛(wèi)生飲食合格標準設(shè)計,餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。

  二、招標原則

  公平、公正、公開。

  三、投標方資質(zhì)及投標條件要求

  (一)投標企業(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

 。ǘ┚哂薪(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責(zé)任的能力。

 。ㄈ┩稑藛挝槐仨毎磿r提交投標文件。

  1、投標書須包括以下內(nèi)容

 。1)規(guī)章制度,實施措施。

 。2)人員配備。

 。3)經(jīng)營方略(含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等)。

 。4)配菜方案(飯菜品種、食品價格等)。

  (5)用工制度。

  2、投標文件的組成

 。1)投標書。

  (2)法定代表人授權(quán)書。

 。3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  (4)企業(yè)代碼證復(fù)印件。

  3、投標條件要求

 。1)投標書應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

 。2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點。

  四、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求

  (一)承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

  (二)承包期間,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。

  (三)食堂工作人員全部由承包者自行安排(即承包者為用人單位,食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動關(guān)系),承包者應(yīng)按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同;

 。ㄋ模┏邪咴陂_始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊,崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動合同復(fù)印件,工作人員健康證復(fù)印件,廚師資格證復(fù)印件等證件。

 。ㄎ澹┮獓栏癜凑招l(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓(xùn)。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費用均由承包者自理。

 。┳ズ檬称沸l(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生部門的有關(guān)標準。規(guī)范經(jīng)營,校方有權(quán)監(jiān)督,并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故,承包者負全部責(zé)任。

  (七)提高服務(wù)效率,以電腦IC卡方式售賣飯菜(系統(tǒng)由校方負責(zé)建設(shè)),網(wǎng)絡(luò)化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認可的方式為準,學(xué)校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費用。

  (八)承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應(yīng)。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡,品種多樣,價格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。

 。ň牛⿲W(xué)校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,價格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者,承包者應(yīng)聽取意見,采取措施及時整改。

 。ㄊ⿲W(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價聽證會,未經(jīng)學(xué)校同意之前,食堂不能擅自抬高價格。

 。ㄊ唬⿵N房設(shè)備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設(shè)備添置及維修的',待與學(xué)校協(xié)商后決定。

 。ㄊ┍敬握袠顺邪谙逓橐荒辍

  五、發(fā)標時間和地點

 。ㄒ唬┚W(wǎng)上發(fā)布招標信息時間:20xx年10月9日。

 。ǘ┩稑藞竺麜r間:20xx年10月9—10月14日接受報名、現(xiàn)場考察、答疑。

  (三)接受標書截止時間:20xx年10月15日上午11:00前。

  (四)評標時間:20xx年10月15日下午2:30開始。

 。ㄎ澹⿲嵉乜疾旒皟r格談判時間:20xx年10月16日。

 。┕冀Y(jié)果時間:20xx年10月17日。

 。ㄆ撸﹫竺吧辖毁Y質(zhì)材料地點:黃平縣中等職業(yè)學(xué)?倓(wù)處,聯(lián)系人:時宏祥,聯(lián)系電話:13985818330。

  六、招標方法

  由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤人員代表、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,按照評分標準評定,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑藛挝凰兄Z的服務(wù)條款進行實地考察和價格談判,最終確定中標單位。

  七、評分標準(總分100分)

 。ㄒ唬﹥(nèi)部管理(20分)

  1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò),崗位責(zé)任明確(4分)。

  2、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,有員工培訓(xùn)計劃,食堂管理規(guī)范(5分)。

  3、推行全成本核算,有規(guī)范的財務(wù)管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分)。

  4、執(zhí)行《勞動合同法》,規(guī)范勞動用工,員工的簽約率100%(4分)。

  5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案(2分)。

 。ǘ┌踩l(wèi)生(15分)

  1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。

  2、實行集中采購,有進貨渠道正規(guī)(5分)。

  3、配備有專職或兼職安全員,制定培訓(xùn)計劃,負責(zé)每天檢查食堂電、氣、消防等設(shè)備設(shè)施安全(5分)。

 。ㄈ┗锸迟|(zhì)量(30分)

  1、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明,體現(xiàn)營養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。

  2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。

  3、菜肴貨真價實,質(zhì)價相符,符合微利要求(10分)。

 。ㄋ模┓⻊(wù)承諾(10分)

  1、制定員工服務(wù)規(guī)范,著裝整潔,掛牌上崗,熱情服務(wù),文明用語(5分)。

  2、公布投訴電話,有反映意見渠道,有改進方案與反饋流程(3分)。

 。ㄎ澹┪拿鞴步ǎ15分)

  1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動方案(4分)。

  2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,進行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分)。

  6、加分項目(最高10分)

  有其他管理創(chuàng)新特色亮點(最高2分)。

  八、評分方法

  評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。

  評標流程如下:

 。ㄒ唬⿲Ω魍稑藛挝惶峁┑耐稑宋募M行評審。

 。ǘ┌凑胀稑隧樞蛞来螌ν稑藛挝贿M行質(zhì)疑,投標單位可以進行答辯、說明,并將相關(guān)承諾以書面形式進行答復(fù)。

 。ㄈ┟课辉u委綜合投標文件和答辯結(jié)果,獨立評分。

  (四)綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數(shù)。

 。ㄎ澹┕冀Y(jié)果。

食堂招標方案7

  為了進一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標采購管理,規(guī)范學(xué)校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關(guān)文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,決定對食堂豬肉的供應(yīng)進行招標采購。具體做法如下:

  一、綜合說明

  1、招標方式:公開招標

  2、投標人資質(zhì)要求:

 。1)投標人必須是合法的經(jīng)營人,能獨立承擔民事責(zé)任。

  (2)提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營攤點、提供豬肉來源證明(自宰殺的無需提供)。

  (3)有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、價格優(yōu)惠的.本地豬肉,并能及時供貨、服務(wù)周到。

  3。招標項目:本地豬的分割肉,即:鮮仔排、帶皮夾心肉(瘦肥比8:2)、帶皮腿肉。

  4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定,符合國家食品衛(wèi)生標準。提供檢驗檢疫合格證明。

  5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。

  二、投標須知

  1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整,未中標人的投標保證金于招標結(jié)束后全額退還(不計利息),中標人的投標保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金,合同履行結(jié)束后返還(不計利息)。

  2、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,如師附小食堂二樓;投標時間:8月20日下午3:00;開標地點:尚賢樓五樓會議室。

  3、報名費:壹佰元

食堂招標方案8

  為貫徹落實《xxx辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)精神,按照《省實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計劃工作方案》有關(guān)工作要求,結(jié)合全區(qū)實際,特制定本實施方案。

  一、指導(dǎo)思想

  堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真組織實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,推動教育均衡發(fā)展,努力構(gòu)建和諧社會。

  二、基本原則

  按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。

  三、實施內(nèi)容

 。ㄒ唬⿲嵤藴省⒎秶。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)實施的對象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生,補助標準為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學(xué)校負責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用。

 。ǘ┕┎湍J健(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)午(早)餐;不具備食堂條件的學(xué)校,暫按蛋奶供餐模式過渡運行。

  四、資金來源

  實施“計劃”所需資金,其中營養(yǎng)餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔;學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區(qū)財政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決;學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃,并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項目資金,將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè),通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。

  五、主要工作及有關(guān)要求

 。ㄒ唬┖硕▽嵤⿲ο蟆^(qū)教體局負責(zé)建立營養(yǎng)餐實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強對學(xué)生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況的動態(tài)監(jiān)控,嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

  (二)制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標準和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點,科學(xué)制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡,并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。

 。ㄈ┱袠瞬少。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農(nóng)副產(chǎn)品,由實施學(xué)校實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志(QS)。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區(qū)財政局牽頭,教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價、監(jiān)察等部門參與,確保食品質(zhì)量安全,價格公正合理。

 。ㄋ模┘訌娛程霉芾。學(xué)校食堂管理實行校長負責(zé)制,重點加強食品衛(wèi)生安全管理,嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生;加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學(xué)校食堂工作;加強學(xué)校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度,加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實行獨立核算、財務(wù)公開,自覺接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項,要專項用于改善學(xué)生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作,確保食堂供餐安全。

  (五)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負責(zé),教體局配合,制定學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案,并定期開展監(jiān)測評估工作。

  (六)組織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭,人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合,制定培訓(xùn)計劃,定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。

 。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩鹿蕬(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門配合,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施,細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機制,制定詳細的應(yīng)急預(yù)案。

  六、保障措施

 。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。為加強對“計劃”實施的領(lǐng)導(dǎo),成立由區(qū)長擔任組長,常務(wù)副區(qū)長及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長,教體、財政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(簡稱區(qū)營養(yǎng)辦)設(shè)在區(qū)教體局,具體負責(zé)營養(yǎng)改善計劃實施的日常工作。各鎮(zhèn)(辦事處)也要成立由相應(yīng)的工作機構(gòu),加強實施過程的監(jiān)督和管理工作。

  (二)明確部門責(zé)任!坝媱潯睂嵭小叭L負責(zé)制”,即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實施工作第一責(zé)任人,其工作職責(zé)是:教體局長負責(zé)會同有關(guān)部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度;全面負責(zé)“計劃”的具體實施工作;牽頭負責(zé)實施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作;配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作。財政局長負責(zé)制訂和完善相關(guān)政策;負責(zé)“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時撥付工作;負責(zé)“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長負責(zé)將營養(yǎng)改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃;建立價格監(jiān)測和預(yù)警機制;開展生產(chǎn)成本調(diào)查,組織對食品價格進行監(jiān)督檢查;研究制定計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策。

  農(nóng)業(yè)局長負責(zé)組織對供給學(xué)校的'食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查;指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學(xué)校定點生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管;負責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管,制定實施方案,履行工作責(zé)任;每月檢查供應(yīng)商庫存條件至少一次,對食品材料進行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全,防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進入校園;根據(jù)本部門工作相應(yīng)職責(zé)制定“計劃”實施食品安全年度監(jiān)督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負責(zé)對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)管;履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé),定期對供餐食品進行抽檢,對實施現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗;查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為;對“問題產(chǎn)品”進行質(zhì)量檢驗,依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估、食品安全事故的應(yīng)急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見,制定營養(yǎng)宣傳教育方案,開展營養(yǎng)知識宣傳教育;指導(dǎo)學(xué)校開展衛(wèi)生防疫工作;做好學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作;協(xié)助教體、勞動部門培訓(xùn)從業(yè)人員,對學(xué)校師生進行食品安全教育;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長負責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準入辦法;會同教體部門與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書;負責(zé)制定營養(yǎng)食譜;安排專人負責(zé),加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作;組織開展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材,對實施計劃的中小學(xué)校長、食堂負責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn);深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長負責(zé)對有關(guān)部門在“計劃”實施過程中履行職責(zé)情況進行監(jiān)督;設(shè)立并公布舉報電話,接受“計劃”實施過程中群眾對違規(guī)、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規(guī)行為,追究違規(guī)違紀及失職、瀆職人員責(zé)任,促使“計劃”實施公開、透明。

  審計局長負責(zé)對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調(diào)查,保證資金安全。公安局長負責(zé)配送車輛的監(jiān)管和服務(wù)工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時送達;負責(zé)實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責(zé)配合教育、食藥、xxx門制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計劃,免費對實施“計劃”的從業(yè)人員進行定期職業(yè)技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)(辦)長負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計劃”的實施工作;組織成立本轄區(qū)實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組,定期研究轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施的相關(guān)問題;整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能,定期檢查各校的具體實施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營造良好輿論氛圍;加強學(xué)校周邊環(huán)境治理,化解轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛;根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實施方案,履行工作職責(zé)。負責(zé)學(xué)生實名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負責(zé)制定轄區(qū)實施方案,細化管理制度和實施細則;組織對轄區(qū)學(xué)校實施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作;每周對學(xué)校實施情況進行一次詳細的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;加強對“計劃”專項資金的監(jiān)管,確保?顚S;設(shè)立監(jiān)督電話和意見箱,公開接受社會監(jiān)督;制定“計劃”實施的績效考核方案,調(diào)動教師參與、支持營養(yǎng)改善計劃的積極性。各實施學(xué)校校長負責(zé)制定本!坝媱潯钡膶嵤┓桨讣霸敿毜墓芾泶胧撠(zé)“計劃”的組織實施工作;做好食堂管理工作,重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學(xué)生安全、文明就餐;負責(zé)學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保專款專用;對學(xué)生及家長進行營養(yǎng)與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用;做好學(xué)校食堂建設(shè)工作;負責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。

 。ㄈ┥钊霃V泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,為實施工作營造良好的輿論氛圍;要積極開展普及營養(yǎng)科學(xué)知識和食品安全知識教育,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣,使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益;要認真抓好中小學(xué)生健康教育,要以實施“計劃”為契機,全面加強中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作,促進中小學(xué)生文明生活,健康成長。

 。ㄋ模⿵娀O(jiān)督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過程的監(jiān)督,做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實施過程中,由區(qū)政府辦牽頭,監(jiān)察、審計、教體、財政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組,加強對“計劃”實施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長代表組成的學(xué)校實施“計劃”監(jiān)管小組,加強對實施情況的監(jiān)督,確!坝媱潯甭涞綄嵦。

  (五)實行目標考核。“計劃”實施工作實行目標考核,區(qū)政府對營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進行目標考核,教育局對實施學(xué)校校長進行目標考核。

  七、責(zé)任追究

 。ㄒ唬┕ぷ髫(zé)任追究。各級各部門要認真履行職責(zé),對“計劃”實施過程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴肅追究相關(guān)責(zé)任。

 。ǘ┵|(zhì)量責(zé)任追究。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生,取消供貨商資格,并追究相關(guān)法律責(zé)任。

 。ㄈ┕芾碡(zé)任追究。學(xué)校必須按區(qū)營養(yǎng)辦的規(guī)范性要求實施營養(yǎng)改善計劃,不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因?qū)W校管理不善或工作失職,造成事件(事故)發(fā)生的,將嚴肅追究學(xué)校校長及相關(guān)責(zé)任人的管理責(zé)任。

 。ㄋ模┵Y金違規(guī)使用責(zé)任追究。區(qū)財政局、教體局負責(zé)監(jiān)督檢查各!坝媱潯睂嵤⿲m椯Y金的使用情況;區(qū)審計部門年終對專項資金的使用情況進行專項審計,對挪用、擠占、貪污、浪費和違規(guī)使用資金的將直接追究學(xué)校主要負責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

食堂招標方案9

  我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐,F(xiàn)擬通過公開招標方式,確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商,承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作,F(xiàn)公開向社會征集采購信息,歡迎有資質(zhì)、有能力的'單位參與項目方案設(shè)計。現(xiàn)將有關(guān)方案如下:

  一、項目概況

  1.本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

  2.本項目服務(wù)期限為兩年,總預(yù)算金額為200萬元。

  二、資質(zhì)條件(報名時提交,需加蓋單位公章)

  1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。

  2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。

  3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。

  三、報名及現(xiàn)場勘查時間

  報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。

  四、方案征集要求與提交時間

  1.方案征集提交時間:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。

  2.方案征集具體要求:

  (1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標準、服務(wù)要求、報價等。方案的大標題統(tǒng)一用方正小標宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字,一級小標題用黑體三號加粗,二級小標題用楷體三號加粗,三級小標題用仿宋GB2312三號加粗,統(tǒng)一用A4紙打印,注明頁碼。

  (2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用A4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

  本次征集方案設(shè)計費用自理,所有征集的設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。

  五、報名地點及聯(lián)系方式

  1.報名地點:xx省xx第十二中學(xué)(xx市xx區(qū)朝陽路171號)

  2.聯(lián)系方式:陳老師電話:1311053xxxx

  郭老師電話:1595901xxxx

  六、監(jiān)督電話:0591-6350xxxx

食堂招標方案10

  為了進一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標采購管理,規(guī)范學(xué)校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關(guān)文件精神,遵循公開、公平、公正的原則,學(xué)校決定對食堂大米的供應(yīng)進行招標采購。具體做法如下:

  一、綜合說明

  1、招標辦法:公開招標

  2、投標人資質(zhì)要求:

  (1)投標人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè),能獨立承擔民事責(zé)任。

 。2)提供投標人的'工商營業(yè)執(zhí)照,有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。

 。3)無違法違紀行為,經(jīng)營及資信狀況良好。有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、價格優(yōu)惠的一級粳米,并能按時供貨,服務(wù)周到。

  3、招標項目:南粳5055。

  4、質(zhì)量要求:符合國家粳米標準。凈重量達標。有SC標識和各批次的檢測合格報告及合格證。

  5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。

  二、投標須知

  1、投標要求:

 。1)凡報名參加招標的商家,須帶投標人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書、委托人身份證原件及復(fù)印件(復(fù)印件需加蓋單位公章)、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報名組審核。審核通過后留下復(fù)印件,退還原件。同時領(lǐng)取招標文件,學(xué)校將對投標人進行實地踏訪,實地踏訪合格的通知參加開標。

  (2)報名費壹佰元。

  2、報名時間:20xx年8月19日上午8:00~11:00;

  3、報名地點:如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。

  4、招標時間:20xx年8月20日下午3:00

  5、開標地點:尚賢樓五樓會議室

食堂招標方案11

  為進一步規(guī)范學(xué)校食品采購行為,確保所采購的食品質(zhì)量保障,價格合理,衛(wèi)生安全,依據(jù)國家招標投標法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定,經(jīng)校務(wù)會議研究決定,學(xué)校食堂食品實行招標采購,現(xiàn)按以下所列條款及要求進行競標。

  一、項目名稱

  仙游第一中學(xué)食堂食材招標

  二、項目地點

  仙游第一中學(xué)

  三、標的分類

  仙游第一中學(xué)食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。

  四、供貨價格:

  供貨價格隨行就市,以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站(http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/)提供的最新單價為基準;該網(wǎng)站沒有的,招標方可不定時到永輝超市采價,以采價時的最新單價為基準,以下浮率最高者為中標商。

  五、資質(zhì)要求:

  投標人報名時須提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法人代表身份證的原件和復(fù)印件,供貨時必須提供有效的食品檢測報告;報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標方審核合格方可參加競標。

  六、質(zhì)量要求:

  投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家行業(yè)標準的有關(guān)規(guī)定。所有食品應(yīng)留有三分之二(含)以上的保質(zhì)期限,食材驗收實行索證索票制度,確保可追溯。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

  七、食品質(zhì)量具體要求

  1、蔬菜、水果

  1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:

  (1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

  (2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜;

  (3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔;

  (4)不得提供過長的菜頭和菜根。

  1.2中標人提供的必須是新鮮水果,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:

  (1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

  (2)果形端正,大小均勻,無畸形果,帶果柄,果實無萎焉;

  (3)果面新鮮潔凈,無刺劃傷,無壓痕,無病蟲害,無病斑,無腐爛。

  (4)口感正常,具有水果特有的風(fēng)味。

  1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測報告。

  2、大米

  2.1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米,產(chǎn)地盤錦,品牌由學(xué)校定,必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛(wèi)生標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過6%;(2)不完善粒不超過6%;(3)碎米粒(2.0mm以下)總量不超過10%,其中小碎米粒(2.0-1.0mm)不超過1%;(4)雜質(zhì)含量(包括1.0mm以下糠粉等)不超過0.4%。

  3、面粉(小麥粉)

  3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

  特制一等:灰分(以干基計)≤0.70%;粗細度:全部通過GB36號篩,留存在CB42號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥26.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  特制二等:灰分(以干基計)≤0.85%;粗細度:全部通過GB30號篩,留存在CB36號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥25.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  標準粉:灰分(以干基計)≤1.10%;粗細度:全部通過GQ20號篩,留存在CB30號篩的不超過20.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥24.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  普通粉:灰分(以干基計)≤1.40%;粗細度:全部通過GQ20號篩;面筋質(zhì)(以濕重計):≥22.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

  4、肉類、水產(chǎn)及其制品

  4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品

  中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準,每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明,且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

 。1)豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味;

 。2)雞、鴨等鮮、凍肉類:表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應(yīng)有的氣味,無異味。

  4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品

  中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準,泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活,且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

  5、食用植物油

  中標人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB2716國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。

  氣味、滋味:無異味、口感好;

  透明度:澄清、透明;

  水分及揮發(fā)物:≤0.10%

  不溶性雜質(zhì):≤0.05%;

  6、禽蛋中標人提供的禽蛋應(yīng)符合GB2748-20xx國家標準。

  色澤:具有禽蛋固有的色澤;

  組織形態(tài):蛋殼清潔、無破裂,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清透明、稀稠分明;

  氣味:具有產(chǎn)品固有的氣味,無異味;

  雜質(zhì):無雜質(zhì),內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。

  7、奶制品

  7.1巴氏殺菌乳

  色澤:呈乳白色或微黃色;

  滋味、氣味:具有乳固有的香味,無異味;

  組織狀態(tài):呈均勻一致液體,無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

  7.2發(fā)酵乳:中標人提供的發(fā)酵乳應(yīng)符合GB19302國家標準。

  色澤:色澤均勻一致,呈乳白色或微黃色(風(fēng)味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的色澤);

  滋味、氣味:具有發(fā)酵乳特有的'滋味、氣味(風(fēng)味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的滋味和氣味);

  組織狀態(tài):組織細膩、均勻,允許有少量乳清析出;風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。

  7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國家相關(guān)標準。

  8、預(yù)包裝產(chǎn)品、副食品及其他類

  8.1所有的副食品必須符合國家衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求。

  8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

  8.3早餐類預(yù)包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證,標注生產(chǎn)保質(zhì)期限。

  8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。

  八、其它

  1、本方案解釋權(quán)歸招標方。

  2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

  3、對愿意參加本項目招標的,請按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(xué)(仙游一中辦公樓101室)報名。

  投標人提交資質(zhì)材料包括:

  1.投標人的法定代表人授權(quán)委托書原件(投標代表是法定代表人無需);

  2.法定代表人和投標代表身份證復(fù)印件(以提供復(fù)印件加蓋公章為準、并備注與原件一致,開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實);

  3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營本招標文件所述的貨物或服務(wù)的有效營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證和組織代碼證的復(fù)印件;

  4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件(格式可自擬)。以上材料都須加蓋投標單位公章。

  4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時,下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。(注:保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納,請投標單位在存款單上注明招標項目編號,投標人在遞交投標響應(yīng)文件的同時應(yīng)提交繳納保證金的銀行回單)。

  5、本次中標本校食堂食材供應(yīng)商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

  6、投標時間:20xx年9月5日9時40分開始。

  7、投標地點:仙游第一中學(xué)辦公樓三層會議室

  8、聯(lián)系人:

食堂招標方案12

  南通市海門區(qū)常樂初級中學(xué)、南通市海門區(qū)常樂小學(xué)、南通市海門區(qū)麒麟小學(xué)、南通市海門區(qū)常樂幼兒園、南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學(xué)校食堂管理,降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量,現(xiàn)就五所學(xué)校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標,歡迎符合條件的人員(單位)來校報名參加投標。

  一、招標項目及說明:

  1、招標類別:蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨(鵝)肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。

  2、供貨時間:20xx年2月——20xx年6月。

  3、本次招標分10個大類,除超市外一個投標方只可投其中的一類,多投無效。

  4、中標單位(人)不得轉(zhuǎn)包和非法分包,否則招標方有權(quán)終止購銷關(guān)系,由此造成的一切損失由中標單位(人)承擔。

  5、中標后,如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。

  二、投標單位(人)資格要求:

  1、需有獨立承擔民事責(zé)任的能力,無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄,無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權(quán)取消其報名資格。

  2、投標單位(人)必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證;同時必須具有實體店鋪或者攤位。

  3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。

  4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。

  5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書,提出合理的投標報價。

  6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元(20xx.00),未中標者當場退還,中標方投標保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金,不計息。

  三、其他要求:

  1、供貨質(zhì)量要求:按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格,扣除供貨方保證金的.20%—100%,因此造成的一切損失由供貨方承擔。

  2、禁止中標單位(人)提供以下食品:

 。1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常,含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;

  (2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

 。3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;

 。4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品(如:無QS標志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等)。

  3、貨款支付方法:每月結(jié)算一次,實行轉(zhuǎn)賬支付,中標單位(人)須提供相應(yīng)帳號和開戶行名稱。

  4、供貨期內(nèi),價格按照合同約定。

  5、中標單位(人)接到招標方的送貨通知后,于次日7:30前將貨送達招標方食堂;如不要求7:30前送到的,具體時間以招標方通知為準。

  6、運輸及洗切費用均已包含在報價內(nèi)。

  7、所有與安全有關(guān)的事項及費用均已包含在報價內(nèi),招標方不再承擔任何安全方面的費用。

  8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。

  四、報名攜帶材料:

  1、《營業(yè)執(zhí)照》。(原件和復(fù)印件5份)

  2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復(fù)印件5份,及委托代理人的身份證原件及復(fù)印件5份。

  3、投標人身份證。(原件和復(fù)印件5份)

  五、投標時間等:

  1、時間:20xx年2月20日下午14:00。

  2、地點:海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。

  六、其他:

  報名時間:20xx年2月20日下午:12:30-14:00

  報名地點:海門區(qū)常樂幼兒園會議室。

  本公告未盡事宜按招投標有關(guān)規(guī)定辦理。本公告的解釋權(quán)歸本次招標所在單位。

食堂招標方案13

  為進一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作,確保學(xué)校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進行公開招標,歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標。招標方案如下:

  一、招標單位

  黃山育才學(xué)校

  二、招標項目(常規(guī)需求見附件)

  1.蔬菜類(含豆制品)

  2.肉制品類

  3.糧油類

  4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)

  5.凍貨類

  6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)

  每類各招一家。

  三、招標方式

  公開比選,價格低者中標。

  四、報價人資格要求:

  1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內(nèi)注冊(指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的供應(yīng)商。本項目不接受聯(lián)合體報價。

  2.參加政府采購活動(以開標時間為準)前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。

  五、采購項目及要求

  (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月

 。ǘ┮蠹罢f明:

  1.報價人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險、責(zé)任等各項應(yīng)有費用。

  2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準,下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動,合同期內(nèi)價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。

  3.中標人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應(yīng)商。

  4.中標人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平,配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標志或“SC”標志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的'食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標準;不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題,經(jīng)相關(guān)部門負責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同,不予支付相關(guān)不合理費用(具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應(yīng)伙食,中標方需承擔臨時應(yīng)急采購費用。單位在有緊急需求時,中標人需在1小時內(nèi)供貨。

  5.月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。

  6.中標公示結(jié)束后,中標人自中標公示期結(jié)束后試配送1個月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。

  7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。

  8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。

  六、報價文件的組成和要求

  1.報價表,按附件要求格式清單,包括貨物詳細技術(shù)參數(shù)、單價、合價等內(nèi)容(附件請聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取);

  2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書;

  3.報價人有效證件:營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品流通許可證復(fù)印件、法定代表人(經(jīng)營者)身份證復(fù)印件、法人(經(jīng)營者)授權(quán)委托書原件和委托代理人身份證復(fù)印件(委托代理時必須提供),以上文件均須加蓋報價人單位公章,否則報價文件無效;

  4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。

  5.報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)

  七、報價文件遞交截止時間和地點

  報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)校總務(wù)處,逾期不受理。

  八、聯(lián)系人

  聯(lián)系人:宋老師

  聯(lián)系電話:0559-23xxxxx

食堂招標方案14

  為進一步提升我校后勤服務(wù)水平,規(guī)范學(xué)校食堂管理行為,根據(jù)旺教函(20xx)107號文件精神,結(jié)合我校實際,經(jīng)學(xué)校行政會議及工會委員會研究決定,特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學(xué)校200x-20xx學(xué)年度食堂招標承包方案》。

  一、學(xué)校概況

  我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號,現(xiàn)有在崗教職工46人,在校學(xué)生約1000多人,住校生約300多人。

  二、招標目的

  盤活國有資產(chǎn),增加學(xué)校收入,改善辦學(xué)條件。

  三、招標原則

  1、遵照依法治校,民主管理的原則

  2、遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的規(guī)定

  3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神

  四、經(jīng)營時間

  三江小學(xué)學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度(從200x年上學(xué)期學(xué)校春季開學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止,共二年,以下同)的承包經(jīng)營權(quán)。

  五、投標人條件:

  按照旺教函(20xx)107號文件規(guī)定,除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)(未與任何單位簽訂勞務(wù)合同)的配偶。

  六、招投標程序

  1、在教職工大會上公布招投標有關(guān)報名事宜。(200x年元月15日前完成)

  2、招投標方案報教育局審批。(200x年元月17日前完成)

  3、學(xué)校招標小組研究招投標方案。(200x年元月10日完成)

  4、投標人報名,學(xué)校進行資格、資質(zhì)審查。(由何頌負責(zé))

 、艌竺麜r間:200x年元月18日—200x年元月21日。

 、茍竺绞剑涸诤雾炋巿竺,以書面登記為準。

  5、舉行招標、投標儀式。(200x年元月24日上午10點)

 、鸥鲌竺藛T準時參加招投標會(未按時到會者視為自動放棄參與投標)

  ⑵確定正式參與投標人員(每個投標方最多不超過2人),必須完全符合以下條件:

 、俜贤毯20xx)107號文件規(guī)定。

 、谝言趯W(xué)?倓(wù)處登記。

 、郯匆笙蛘袠朔阶泐~交納了投標保證金:每個投標方交人民幣4000元。

 、芡耆鈱W(xué)校食堂招投標方案和承包合同條款,并在《招投標承諾書》上簽字確認。

 、钦型稑宿k法:

  在招標方公布招投標底價的`基礎(chǔ)上分輪次投標。

  ①招投標底價:兩年人民幣陸仟元。

  ②以招標底價為起點,以書面形式一次性投標,標的金額最高者中標。

 、弁稑私痤~精確到元。

 、取⒂蓪W(xué)校招標小組現(xiàn)場公布招投標結(jié)果:中標人及中標金額。

  6、中標方在招標儀式結(jié)束后3天之內(nèi)(200x年元月27日之前,包括元月27日在內(nèi))向?qū)W校后勤處一次性交清承包款(即中標金額),以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后,即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營合同》。

  七、學(xué)校食堂承包招標小組成員:

  學(xué)校全體行政會成員、工會負責(zé)人、教職工代表2名。(名單附 后)

  八、主要招標承包條款

  1、在招標決定承包人的基礎(chǔ)上按承包合同管理。

  2、投標人與承包人應(yīng)為同一主體。

  3、投標實行保證金制度,投標人在報名時應(yīng)向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元,未中標者招標儀式結(jié)束后即由招標方退還;中標者在規(guī)定期限內(nèi),須向招標方(學(xué)校)一次性足額交齊承包費(中標金額),同時向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責(zé)任保證金(承包期滿,按照承包合同約定數(shù)額由學(xué)校退還承包人),手續(xù)齊備即與學(xué)校簽訂承包合同,并由招標方(學(xué)校)全額退還其所交投標保證金。在招投標過程中,故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學(xué)校不予退還;中標后未在規(guī)定時間內(nèi)向招標方交清承包費和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者,視為自動放棄承包權(quán),其所交納的保證金招標方(學(xué)校)不予退還。由招標方(學(xué)校)另行組織重新招標。

  九、本方案報請教育局審批同意后,即予執(zhí)行,由學(xué)校后勤處負責(zé)解釋。

食堂招標方案15

  一、招標項目。

  在局招標框架內(nèi)由各鎮(zhèn)(區(qū)域)集中組織招標采購的項目為:大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等,招標要求與局集中招標的要求一致。

  二、招標說明。

  根據(jù)上級并結(jié)合學(xué)校實際情況,所以大宗采購均重新招標,不續(xù)標。說明如果招標不成功,可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽度好的供應(yīng)商協(xié)商,或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價自行采購。

  三、資質(zhì)要求。

  鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標文件為準。學(xué)校分散菜購的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等,所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字,結(jié)算時必須提供正式票據(jù)。

  四、標的設(shè)置。

  根據(jù)往年的中標情況,在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下,設(shè)置食品安全控制線(下浮率上下限),投標下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效,下浮率最大的.中標,若下浮率相同,可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下:

  (一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%~25%)、調(diào)味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、豬肉(12%~18%)、禽蛋類(8%~12%),參照價格以縣局招標公告為準。

  (二)經(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進行招標的項目,參照鎮(zhèn)集中采購辦法,也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(主要為鮮海魚及鮮蝦類,10%~15%)、活河魚類(5%~10%)、咸菜類(20%~30%)、南北貨類(主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%~15%)、點心(15%~25%)、凍品類(凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%~20%)、活禽類(光雞光鴨類10%~15%);鮮牛肉(5%~10%),豆制品(3%~5%);水果(15%-25%);點心(含預(yù)包裝點心、烘焙點心15%-25%)。其中凍品類參照掘港大型超市,其它以如東市場為參照。如供應(yīng)商報價達到上限的人數(shù)超過需求人數(shù),采用抽簽方式確定。

  五、詢價體系。

  參考價根據(jù)招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準,還有參照鎮(zhèn)詢價組與學(xué)校詢價組到招標文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準。

  六、招標時間地點。

  縣局組織的鎮(zhèn)集中招標時間將8月26日下午2點。學(xué)校自主招標的采購項目為8月27日下午2點,地點:曹埠鎮(zhèn)初級中學(xué)三樓會議室。

  七、區(qū)劃設(shè)置。

  除鎮(zhèn)集中招標外,本校招標項目僅對本校負責(zé)。

  八、招標方式。

  網(wǎng)上公示招標信息為主,如少數(shù)項目投標人數(shù)不足規(guī)定要求,經(jīng)批準實行競談。

  九、開標評標。

  鎮(zhèn)集中招標項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標采購的招標工作由學(xué)校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成,評委由學(xué)校監(jiān)委會隨機指定。

  十、特殊項目。

  食用鹽和學(xué)生營養(yǎng)奶續(xù)標,以縣局具體安排。

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