員工崗位職責【熱門】
在社會一步步向前發(fā)展的今天,越來越多人會接觸到崗位職責,崗位職責是組織考核的依據。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編收集整理的員工崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
員工崗位職責1
1、遵守、執(zhí)行醫(yī)館管理制度;
2、快速、準確的完成中藥飲片調劑工作,服務好顧客和專家;在醫(yī)館需要的.時候,完成中藥顆粒的調配工作。
3、嚴格執(zhí)行中藥飲片調劑操作流程,堅持接方、調配復核、發(fā)藥“三核對”制度,從思想上提高藥品調劑質量的意識,確保臨床用藥安全;
4、對同一處方藥,保證每付藥總重量準確性誤差不超過規(guī)定標準;
5、負責本部門工作環(huán)境衛(wèi)生,包括藥房前工作臺,藥柜格斗、樣品展示柜、盛藥器具;
6、負責配合倉管員的藥品上柜添加工作;
7、調配規(guī)范、認真、準確、速度快捷,接待熱情,優(yōu)質服務樹立形象,解釋耐心細致,藥品用法、用量交待詳盡;
8、物料用品、包裝紙、袋節(jié)約使用,力行勤儉節(jié)約措施,杜絕浪費;
9、積極參與完成本部門和配合其他部門的工作。
員工崗位職責2
1、工作職責
1)根據酒店的營銷策略,制定餐飲部的整體營銷計劃,根據酒店的主要目標市場,有針對性地開發(fā)新產品,滿足客人的需求,爭取最佳的經濟效益,完成并超過總經理下達的經濟指標。
2)負責制定本部門各類人員的工作職責:操作規(guī)程和服務規(guī)范,監(jiān)督各級管理人員的培訓和檢查,監(jiān)督實施,為客人提供合格的產品和滿意的服務。
3)負責人員調整:考勤、考核、獎懲、培訓、考核、下屬人員分級管理、晉升指導和推薦。
4)親自組織:安排大型集體用餐和重要宴會,以確保宴會產品和服務的`質量。
5)與廚師一起規(guī)劃和設計固定菜單和可變菜單,積極開發(fā)新產品,不斷推出新菜品。
6)加強對各崗位的監(jiān)督,加強餐飲采購的管理和控制:驗收、入庫,降低成本,減少浪費,發(fā)現問題及時解決。
7)督促廚師對廚房生產進行科學管理,完善廚房組織,合理布局,保證菜肴質量,減少生產浪費,調動廚房員工積極性。
8)負責督促相關人員學習《食品衛(wèi)生法》,認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定,嚴格執(zhí)行消毒制度,掌握食品屬性,嚴格防止食物中毒,確保用餐安全。
9)建立客人歷史檔案;負責收集、處理客人對餐飲質量的意見提高社會和經濟效益。
10)加強餐飲設備的維護。
11)每天主持部門晨會,了解當前運行情況,安排當天工作。
12)參加酒店召開的部門經理例會,并定期向總經理匯報。
13)完成上級交辦的其他任務。
2、工作要求
1)教育:大專以上學歷。
2)專業(yè)知識:旅游營銷:銷售、社會學、酒店管理、工具材料、烹飪、掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識。
3)工作能力:較強的社會活動能力、組織領導能力和實際工作能力。
4)熟悉食品生產的全過程,善于安排各環(huán)節(jié)的工作,掌握各食品部門的工作職責和工作程序。
5)能夠根據市場變化和客人需求及時調整食品管理策略,善于安排、組織和開展各種食品展示活動。
6)具備酒店預算管理知識,能夠編制餐飲部門預算并執(zhí)行預算目標。
7)了解和執(zhí)行政府有關食品管理的法律法規(guī)。
8)善于指導和鼓勵下屬員工工作,評估員工績效,有效制定部門員工培訓計劃。
員工崗位職責3
1、上崗前必須自我檢查服裝、工號牌、鞋襪、服裝是否符合酒店的要求。
2、查看交接班記錄,了解上一班次移交事項。
3、記住老客人、商務客人的`姓名,對于重點客人應盡量用姓名稱呼客人。
4、了解酒店各項服務設施以及營業(yè)時間。
5、遇到雨雪天氣,應為賓客存放雨具。
6、為進出店零星客人提供行李服務。
7、負責收集、裝卸團隊行李,并請領隊和司機確認交接。
8、在大堂各點值崗時必須思想集中,站立姿勢端正,工作主動。
9、禮貌引領客人進客房,并根據實際情況,正確熟練介紹酒店的各項服務設施。
10、負責留言、信件、快件的投遞,并請收件人簽名,回大堂后,填寫相應表格。。
11、熟悉應急處理程序,一旦有緊急情況,能單獨處理。
12、員工之間團結互助,密切配合,完成上級交辦的其它任務
員工崗位職責4
〈一〉總經理工作職責
1、領導本公司全體員工認真學習黨和國家的各項方針、路線、政策,并在實際工作中貫徹執(zhí)行。
2、組織制定并實施本公司的各種規(guī)章制度,做到獎懲分明,使全體員工加強工作責任心。
3、負責本公司的全面管理,重點負責企業(yè)的質量工作,搞好部室、車間的協(xié)調工作,主動接受上級有關職能部門的監(jiān)督檢查。
4、調查、分析和把握市場信息,組織有關部室制定年度計劃,督促各部室、車間保證年度計劃的完成,加強經濟核算,降低生產成本,不斷提高經濟效益。
5、以成信為本,加強職業(yè)教育道德教育,搞好本公司的文明生產,安全生產;認真執(zhí)行國家的有關產品質量法規(guī)和標準,抓好質量管理工作,達到用戶消費者滿意。
6、在全面質量管理工作中,做到“科學管理、精心運作、持續(xù)改進、開拓創(chuàng)新”。保證產品質量不斷提高生產能力和技術水平。
7、辦好本公司的公共福利事業(yè),關心群眾生活,發(fā)掘全體員工的內在動力,以調動其工作積極性。
8、善于聽取不同意見,積極接納合理化建議,不斷改進工作方法,提高工作效率。
〈二〉副總經理職責
1、全力作好本公司所生產的各類產品的宣傳工作,不斷擴大聲譽,搞好對外銷售,縮短資金周轉周期,提高資金周轉率。
2、根據生產經營情況,及時組織有關人員編制采購計劃并予以實施,保證原材料的及時供應,嚴防滯產。
3、加強財務監(jiān)督管理工作,定期組織會計人員進行成本核算,并根據具體情況采取有效措施降低生產,銷售成本,提高經濟效益。
4、負責組織銷售人員參加銷售定貨會和發(fā)展定貨會議,不斷擴大銷售區(qū)域。
5、加強本公司產品銷售的跟蹤服務工作,不斷提高服務質量,直到用戶滿意。
6、搞好本公司的環(huán)境管理工作和產品銷售業(yè)務的洽談工作。營造優(yōu)美環(huán)境,做好優(yōu)質服務,使用戶到本公司后深感賓至如歸。
7、努力完成本公司總經理臨時交辦的其他工作。
〈三〉總工程師職責
在總經理的領導下,協(xié)助總經理搞好本公司的全面管理工作,同時直接負責設計部、技術部、質檢部的日常領導工作,具體職責如下:
1、嚴格執(zhí)行國家的各項技術標準,貫徹落實質量管理制度,完成技術質量升級、創(chuàng)優(yōu)規(guī)則。
2、組織各部室,制定有關管理制度、工作程序、工作標準、并根據日常工作中出現的問題,及時組織修改或補充相應的規(guī)章制度。
3、領導編制本公司長遠生產發(fā)展規(guī)劃和年度技術工作計劃,實施技術攻關項目,并在半年和年終對技術工作做出書面總結。
4、組織實施全面質量管理工作,嚴格質量管理制度,及時解決計劃實施過程中發(fā)生的重大問題,確保生產順利進行。
5、搞好本公司的技術管理、質量檢查工作,保證產品質量符合國家技術標準,達到目的`用戶滿意。不斷提高本公司產品的知名度和信譽。
6、抓好技術信息的搜集工作,并組織有關科室分析、研究同行業(yè)先進技術成就,不斷增加高科技含量,提高本公司全體員工生產技術水平。
7、努力完成總經理臨時交辦的其他工作。
〈四〉企管辦職責
1、經常學習黨的路線方針和政策,深入了解公司的文明生產情況,當好領導的得力助手。
2、負責擬定公司有關各種文件,組織召集各種會議,做好會議記錄,整理決議,檢查落實會議精神,做好年度總結。
3、負責節(jié)假日及日常值班工作的安排,嚴防盜竊事故的發(fā)生。
4、上呈下達,接待來訪,做好各種服務工作。
5、負責職工教育的組織工作。
6、搞好職能部門的協(xié)調工作及本公司科室、車間的協(xié)調工作。
〈五〉企管辦主任崗位責任制
1、協(xié)助經理經常了解黨的路線、方針、政策和國家法律、法令在公司的貫徹執(zhí)行情況及職工在日常工作、生活中所反映和存在的問題。
2、搜集、調查公司內部不同時期存在的關鍵問題,突出矛盾及時反饋給經理,或提交辦公會議,并提出可供選擇的處理方案:不斷了解公司生產經營狀況,當好經理參謀。
3、負責組織企業(yè)各種例會及臨時安排會議,搞好會中服務,做好會議記錄,整理會議決議,督促檢查落實會議情況。
4、負責公司章程,介紹信的保管使用工作,不得隨便放置。
5、負責安排公司各類別、各層次的熱情接待工作,做到優(yōu)質服務,并搞好公司領導的日常服務工作。
6、負責節(jié)假日及日常值班工作的安排,嚴防盜竊事故的發(fā)生。
7、負責辦公用品的管理工作。做好企業(yè)公物、辦公用品的造冊登記,發(fā)放調配;須添置購買的辦公用品,先造出購買計劃,經經理批準后,方可購買。
8、負責組織公司各種文體娛樂活動。
〈六〉銷售部質量職責
1、做好市場調查,分析預測和市場信息的收集工作,為本公司制訂年度規(guī)劃提出建議、參政意見。
2、以推銷和召開訂貨會等形式銷售產品,并向用戶詳細介紹產品結構、性能、規(guī)格型號,使用戶了解產品質量和機械性能。
〈七〉銷售部長崗位責任制
1、組織好銷售業(yè)務的接洽工作,按規(guī)定的程序簽訂合同,建立合同管理臺帳,經常檢查了解條款,督促合同的執(zhí)行。
2、做好市場調研工作,掌握信息,指導生產計劃安排。
3、掌握產品性能,做好產品宣傳,擴大銷售區(qū)域。
4、與顧客簽訂銷售合同,保質保量按時發(fā)貨,向用戶發(fā)貨,對錯發(fā)貨所造成的經濟損失負責。
5、負責組織有關人員對用戶進行訪問,及時妥善處理有關質量的來人、來函、來電,把用戶的意見及時準確反饋到有關部室。
〈八〉供應部職責
1、嚴格遵守原料,成品入庫檢驗制度,對未經質檢部簽發(fā)合格證的成品不得入庫
2、根據生產計劃,均衡制定月采購計劃,經主管經理或部長批準方可采購,以達到合理使用資金,控制物資管理,確保產品質量。
3、一切原材料、外購件必須嚴格執(zhí)行原材料進廠檢查驗收制度,對無制造廠、合格證(化驗單、質保單)的產品,不許驗收入庫,所造成的質量損失由科長和倉庫保管員賠償。
4、外購的量具和儀器,必須交公司計量室送檢。
5、嚴格執(zhí)行原材料代用、檢驗制度。
〈九〉供應部長崗位責任制
1、貫徹執(zhí)行物資供應管理標準,合理組織各類物資的采購、供應管理工作,保證供應,不脫節(jié)、不超儲。
2、對采購員、核算員、保管員等人員的帳、物、卡、臺帳、報表,每月核價一次,并隨時掌握全公司采購目錄和庫存高低額的準確情況,并作到“三防”(防銹、防潮、防腐)及廢料回收工作。
3、組織制訂年、季、月的物資供應計劃,根據生產需要及庫存量合理進料。
4、會同有關部室按時制訂合理的物質能源消耗定額、原材料、配件儲備定額,流動資金定額,并認真組織執(zhí)行。
5、嚴格執(zhí)行國家物資政策、督促采購員按計劃、按標準適時、適量、適質、適價完成物資采購任務。
〈十〉質檢部職責
1、認真貫徹執(zhí)行國家制定的質量方針政策,搞好質量檢查工作,充分發(fā)揮檢驗是產品質量的保證、預防和報告作用,以保證本公司所生產的產品均能達到質量標準的要求。
2、負責從原材料入庫到產品銷售過程的檢驗,嚴把質量關。
3、努力做好“預防為主”的檢查工作,實行“三檢”堅持“三按”積極配合車間開展質量管理工作和宣傳教育工作。
4、負責計量器具的周期檢定和量值傳遞工作,保證各項量值的準確統(tǒng)一。
5、負責質量檢驗原始數據的記錄和分析工作,現場發(fā)現的質量問題及時向有關科室反映,并做好檢驗件的各類標記,對廢品進行隔離。
6、及時處理生產中的質量問題,會簽不合格產品的回用、代用、報廢手續(xù)。
〈十一〉質檢部長崗位責任制
質檢部是工廠質量的衛(wèi)士,把好質量關,提高產品質量是質檢部長的天職,其職責是:
1、認真貫徹執(zhí)行國家質量法及公司的各項質量管理制度。
2、負責本科室人員及全面質檢工作管理。
3、負責搜集整理質量信息,參加質量分析研討會議,經常提出提高質量建議。
4、負責對進公司的原材料、標準件、外購件等,按照有關技術質量標準及設計要求進行驗收檢查。
5、負責對本公司制作的工裝、模型按照有關設計要求進行驗收檢查。
6、負責對產品制造過程中的鑄件,機加工件成裝質量進行驗收檢查。
7、負責外協(xié)件的質量驗收檢查。
8、負責對成品件的出廠按國家標準要求進行檢驗,并負責產品合格證等資料發(fā)放工作。
9、負責按目標要求將產品送到國家測試中心進行形式試驗工作。
10、負責加工工藝執(zhí)行情況的檢查工作。
11、負責本公司的產品質量統(tǒng)計上報工作及本廠的質量考核工作。
12、質檢人員有權執(zhí)行“三不”規(guī)定。
13、負責作好產品售后質量監(jiān)督工作,正確執(zhí)行“三保”政策。
14、負責作好各種質檢原始記錄,每月向經理匯報質檢情況一次。
〈十二〉生產設備部職責
1、編制生產作業(yè)計劃,搞好調度組織均衡生產。
2、嚴格貫徹工藝紀律,完善生產環(huán)境,管理好工位器具,確保文明生產、安全生產。
3、對用戶退修的在“三包”期內產品修理和配件的供應要優(yōu)先安排。
4、協(xié)助各車間做好在制品管理及工裝管理。
5、建立工具的維護保養(yǎng)和管理制度,保障生產需要。
〈十三〉生產設備部長職責
1、在總經理的指導下,組織本部室人員,編制公司的長遠生產規(guī)劃制定年度的生產計劃,并按期完成產品生產計劃。
2、負責編報生產計劃,新產品試制技術設備計劃,督促車間和有關職能部門及時落實。
3、定期召開部門會議,認真組織科室人員的政治教育、業(yè)務學習。落實崗位責任制的執(zhí)行情況。
4、加強統(tǒng)一調度指揮,經常分析研究生產過程中存在的問題,保證生產作業(yè)計劃的均衡、達到全面實現。
5、努力學習技術業(yè)務知識,提高管理水平,指導車間科學生產,降低廢品率。
6、經常向公司領導反映企業(yè)生產營活動情況,促進生產迅速發(fā)展。
〈十四〉技術部崗位職責
1、建立本科室人員的質量管理責任制,提高工作質量,以保證設計圖紙、工藝規(guī)程、標準等技術文件的正確性、完整性、統(tǒng)一性。
2、及時處理現場質量問題,不斷改進生產工藝,指導、協(xié)助車間解決技術難點。
3、檢查、督促、協(xié)助車間執(zhí)行工藝紀律,進行工藝分析,制定工藝標準,實行工序質量控制,提高工序能力。
4、調查產品生產和使用情況,不斷改進產品質量。
〈十五〉技術部長崗位職責
1、根據上級有關技術政策,按本公司工藝分析,制定工藝標準,實行工序質量控制,提高工序能力。
2、掌握國內外同行業(yè)科技工藝動態(tài)、工藝情報、工藝試驗研究成果,不斷采納新工藝、新技術、提高本公司的工藝技術水平。
3、根據本公司質量關鍵問題和薄弱環(huán)節(jié),制定質量升級規(guī)劃。
4、自始至終參加新產品試制過程,掌握產品制造程度和裝配質量,深入車間正確處理生產中存在的各種技術問題。
5、解決生產中遇到的技術、質量及工藝難題。
6、保管好各種技術資料及技術檔案。
7、負責生產圖紙的繪制發(fā)放與回收,嚴格技術檔案的管理制度。
8、當好公司參謀,做好本科室員工的政治思想工作和業(yè)務指導。
9、協(xié)調質檢部,負責加工零配件,廢、次品的回收,兼管統(tǒng)計工作。
〈十六〉財務部職責
1、負責本公司產品生產成本核算工作,為本公司進行方針目標管理提供經濟依據。
2、做好經濟管理工作。
3、通報本公司經濟效益情況。
4、嚴格執(zhí)行會計制度,報銷憑證,必須經總經理簽字方可入賬。
5、在日常經濟運行工作中,作到帳帳相符、帳證相符、帳實相符,口徑一致。
6、積極配合有關職能部門的監(jiān)督檢查工作。
員工崗位職責5
1、工作職責
1)對餐廳主管負責。
2)根據服務標準親自示范和培訓員工,并要求他們嚴格按照標準程序為客戶服務。
3)要求服務員熟悉菜肴的特點,善于銷售菜肴和飲料。
4)參與餐前檢查和特殊服務。
5)確保預留座位未被占用或誤用。
6)關注現場服務動態(tài),妥善處理問題。
7)營業(yè)前,了解預訂情況,合理安排人員。
8)接收餐廳材料和供應品的程序,并定期檢查和清點餐廳設備和財產,以確保安全和完整。
9)負責編寫工作日志,完成交接手續(xù)。
2、工作要求
1)教育水平:高中或職業(yè)高中。
2)記住酒水單、菜單和酒水單的`全部內容:姓名、價格、產地、了解餐飲服務程序和各種特殊程序。
3)能夠說英語,并與客人保持良好的溝通。
4)能夠根據服務標準監(jiān)督服務員工作。
5)反應靈敏,機智靈活,善于處理客人的實際問題。
員工崗位職責6
1、工作認真負責,按時上下班,遵守學院各項規(guī)章制度。
2.采購以批發(fā)為主,零購為輔的多渠道采購,團結協(xié)作,保證原材料物美價廉,檢驗入庫、損耗要符合規(guī)定。
3.采購要按計劃完成,保證質量,杜絕浪費。
4.支票、現金要保管好,不準丟失,及時報帳,手續(xù)齊全。
5.嚴格遵守有關政策和財經紀律,大公無私,不得弄虛作假。在采購過程中,不搞公私兼買,不準給私人采購任何物品用品。
一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種,為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務。培訓供應商按照公司的程序來做事。
二、熟悉市場了解商品:
1、 參加各類商品展示會,了解新商品的動態(tài)。
2、 去其他零售企業(yè),了解別人的商品,尋找適合自己的商品。
3、 了解商品的銷售走勢,清除滯銷商品,為新商品讓出空間。
4、 制訂季節(jié)商品銷售計劃,提供行業(yè)商品種類報告。
一、 商品陳列:
1、 與促銷商品配合,進行特別展示。
2、 新商的陳列,月商品和季商品的陳列展示。
3、 對滯銷的商品采取適當的調整,如改變陳列等。
4、 提供季節(jié)商品的陳列指南。
5、 從競爭對手那里學習新的商品展示構想。
6、 分析商品的包裝,確保為顧客提供最佳展示。
7、 與店鋪和市場部門配合,作好商品的招牌標志。
二、訂貨和補貨:
1、 作好銷售預算,計劃好首單訂貨數量。
2、 安排再訂貨頻率,以保證商品平穩(wěn)流動及銷售。
3、 為商場再訂季節(jié)性商品提供適當指導。
4、 與Vendor協(xié)商確保不會斷貨。
三、庫存控制:
1、 堅持采購金額預算
2、 對滯銷商品采取措施,如:改變陳列,調價或清貨等方法來降低庫存。
3、 定期跟蹤未送貨訂單,并采取措施。
4、 經常尋店,確定銷售結果,換季和節(jié)日應特別注意。
四、毛利控制:
1、 調查最低的商品成本。
2、 確保達到最低的`成本。
3、 查詢每一個價格上漲的原因,了解上調是否合理,及時做出調整。
4、 每一期促銷展示,盡量選擇好的,毛利高的商品。
5、 回顧商品銷售,改進滯銷商品陳列或進行促銷。
6、 調查競爭對手是如何推銷高毛利商品。
五、促進銷售增長:
1、 特別的陳列
2、 確定促銷的主題
3、 提前做好每一期的促銷計劃
4、 特價
5、 展示:試吃,試飲,演示功能
6、 贈品
7、 贈送裝
8、 抽獎
9、 廣告
10、返利和優(yōu)惠券
六、 廣告宣傳:
1、 選擇應節(jié)商品做廣告
2、 選擇保證能收效的商品做廣告
3、 平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平
4、 了解競爭對手廣告的水平和品種
5、 檢查廣告商品的銷售情況
6、 嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用
7、 檢查廣告商品和廣告收益
8、 更進廣告商品的運輸情況
七、糾正錯誤:
1、 面對現實,首先承認錯誤并采取必要的行動改正。
2、 回顧每一時期的差錯,并記錄存檔,以便將來不出現同樣的錯誤。
員工崗位職責7
1、負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。
2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據酒店的'運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。
4、制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內。
5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
員工崗位職責8
1、作好開餐前的準備工作,檢查餐廳餐具是否完好備齊。按著規(guī)范要求配備餐具、布置臺型。
2、對待顧客要做到來有迎聲,去有送聲,微笑服務。迎接引導客人到預訂臺位或客人滿意的`臺位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單、酒水單。耐心、熱情,善于介紹各種符合口味的菜肴,滿足顧客需求。
3、保持服裝儀表整潔,注意個人形象,要站立端正,面帶微笑。保持餐廳衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵。發(fā)現不合格食品,不出窗口,并向上匯報。
4、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機,根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。熱情主動滿足顧客的正當要求,做到有客人不離崗。
5、團結同志,作風正派,關心集體,愛護餐具、用具。
6、客人就餐完畢及時通知前臺收取就餐費用,避免錯收或跑單。
7、每天工作結束前,搞好衛(wèi)生工作。
員工崗位職責9
一、水吧員工工作職責
1、遵守公司各項規(guī)章制度,服從上級的指令和工作安排,虛心接受主管的督導。發(fā)現問題及時向主管反映,以提高工作效率。
2、遵守考核制度,準時上下班。當班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的'精神狀態(tài)。
3、上班后先查看交班記錄,檢查各種設備是否正常。
4、準備好各類出品材料,如水果、飲品及工具等,保證隨時出品。
5、熟練掌握本職技能、工作主動、認真負責。
6、積極配合樓面的出品供應,接單后按標準、按質量及時為樓面做好各類出品。
7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生,按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。
8、員工要以節(jié)約成本為己任,控制成本、節(jié)約用料,按單出品,嚴禁浪費。
9、統(tǒng)計好當班出品記錄、銷售報表,做好交班的物品清點并填寫交接事項于交接本。
10、根據用量情況,申購所需貨品的數量,保持有足夠的出品供應,嚴禁出品斷檔斷貨。
11、做到用料先進先出并檢查每次進貨的水果、飲品的新鮮程度,嚴禁存有過期腐爛變質食品。
12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機、砧板和各類杯具消毒。
13、收檔時整理好各類物品,清潔衛(wèi)生、關閉設備電源(冰箱除外)。
二、出品要求
1、吧員要對質量、數量嚴格控制、檢查原料的成形、規(guī)格,不符合要求的不能進入下一道工序。
2、果盤飲品制作過程要按制作要求、規(guī)定工序迅速準確無誤來完成出品,不能貪圖方便隨意減少原料,成品必須要做到外形規(guī)整、色香味美。
三、工作紀律
1、定期清點吧臺物品,防止流失,杜絕內部員工偷吃、偷喝、偷拿等現象的發(fā)生。
2、吧臺人員要團結一致,嚴禁組成各式小團體。
3、嚴禁私自換班,代人或委托他人打卡或簽到。
4、上班時間嚴禁接打私人電話、吃零食、看書報以及其他一切與工作無關的事情。
5、擅離工作崗位15分鐘以上要報領班批準,否則按早退處理。
6、要自覺維護公司財務和設備,嚴禁故意損壞公司或同事財務
7、吧臺內嚴禁存放各種違禁物品及私人物品,否者嚴懲。
8、非水吧人員嚴禁出入水吧操作間,違者嚴懲不怠。
四、吧臺叫收領貨流程
1、晚班人員根據生意量預估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復查一遍,經主管簽核后致電廠商叫貨。
2、人員在稱食材時要公證,避免公司與廠商的利益受到損害。送貨單備注:如發(fā)現水果不多時就立即叫貨補足避免照成營運困饒。
3、請領物品時,需查明庫存量是否足夠再伸領,切勿隨意請領,否則容易堆積過多物品于水吧內。如果有物品存量為零時,及時通知主管或庫管領貨。
4、如果各種器皿損耗過大應及時補充。晚班或早班填寫《申領單》交接。經主管簽核后交給庫房人員進行請領。
5、申領各種物品均需填寫《申領單》并且須經主管簽核后再申領
員工崗位職責10
1、遵守國家法律、法規(guī),遵守公司的各項規(guī)章制度及所屬部門的管理實施細則。
2、熱愛公司,熱愛本職工作,關心并積極參與公司的各項管理。
3、樹立全局觀念,服從指揮,主動配合,不推諉,不扯皮,共同搞好相關工作。
4、遵守社會公德,團結友愛,相互尊重,禮貌待人,樹立公司良好形象。
5、保守公司商業(yè)機密,愛惜公司財物,自覺維護公司信譽及利益。
6、不營私舞弊,不濫用職權,不拉幫結派,自覺維護公司的`團結穩(wěn)定及良性運作。
7、恪守職責,不越權行事,如遇緊急情況,妥善處理后要及時向上級報告。
8、實事求是,不搞形式主義;堅持原則,不利用工作之便謀私利。
9、不得將公司物品擅自帶出公司,不得將公司資料據為己有,對內封鎖,對外泄露。
10、不任意翻閱、復制不屬于本職范圍的文件、函電。
11、工作時間要精神飽滿,穿著得體,談吐文明,舉止莊重。
12、嚴格要求自己,積極進取,努力鉆研業(yè)務,與公司共同成長。
員工崗位職責11
1、在生產部經理的領導下開展工作。
2、負責貫徹執(zhí)行公司頒發(fā)的各項管理文件,對已接到的生產指令及時合理地進行安排,組織車間生產作業(yè)計劃和質量工作計劃,掌握生產進度和質量情況,并加強生產過程中的檢查、協(xié)調和控制。
3、隨時了解生產一線的實際動態(tài),及時解決生產中所遇到的`各種問題,保證按計劃完成廠部下達的各項生產任務。
4、組織制定本車間各崗位工作職責并負責實施檢查和考核。針對本車間存在的具體問題,制訂本車間的管理辦法。
5、認真執(zhí)行安全生產、預防為主的方針,倡導文明生產,增強員工的安全意識。
6、搞好班組建設和員工管理。
員工崗位職責12
1、嚴格按照公司規(guī)定的報價原則進行對外報價。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經銷產品相關的廠家代理資質、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌,落實到人。
4、要積極主動配合業(yè)務部門做好每個項目方案,并與業(yè)務部門達成共識。
5、采購要嚴格按流程執(zhí)行并做到貨比三家,控制降低采購成本,對供應商進行管理及考評,每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
6、密切與供應商的.合作關系,做到投入、細致、深知,達到低價、快速、及時供貨。
7、嚴格執(zhí)行合同管理規(guī)定,要按時簽訂,不得延誤,并在第一時間將合同傳遞給與項目相關的人員。
8、負責客戶部項目執(zhí)行中與技術部、財務部的協(xié)調及結算信息的傳遞。
9、綜合調配公司庫存資源,訂貨時必須要了解當前庫存情況,在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負責門市產品選型、市場導向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業(yè)務培訓
12、樹立索福公司的專業(yè)形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
員工崗位職責13
1、崗位職責
1.1在車間主任的領導和組長的直接指揮下開展工作。
1.2嚴格遵守、認真貫徹落實公司各項方針政策和規(guī)章制度。
1.3堅守生產崗位,遵守勞動紀律,保證完成和超額完成生產任務。
1.3自覺遵守公司安全、品質、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度,自覺服從工作安排。
1.4嚴格按照產品工藝要求及操作規(guī)程進行作業(yè)。
1.5強化品質觀念和工作責任心,各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質,并確保自己加工的產品無錯/混或不良品流入下道工序。
1.6精心維護保養(yǎng)設備,做到“三好”(管好、用好、修好),四會(會使用,會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障),正確、合理使用工卡量具,儀器儀表,使之經常處于良好狀態(tài)。
1.7苦練基本功,積極開展技術革命與技術革新,不斷改進操作技術,努力掌握新技術,新工藝,提高技術水平。
1.8節(jié)約用電,用油,用水,降低工具物料消耗,堅持交舊領新。
1.9增強效率意識,加強協(xié)調配合,確保當班生產任務的按時完成。
1.10養(yǎng)成“看清楚才拿,問明白再做”的習慣,杜絕錯亂與混淆。對各種材料、按規(guī)格、移植號、批次等進行嚴格的'分區(qū)放置并做好標記、樹標牌,及時正確填寫流轉卡,保證數量的準確性。
1.11定置定位擺放現場所有設備、物料、工具,確,F場整潔、走道通暢。
1.12隨時檢查設備的運行情況,出現故障及時報修并監(jiān)督維修人員填寫“設備維修記錄”。保管好所在工序機械、設備的維修、調試等工具。
1.13按規(guī)定填寫當班各項相關記錄,并按時上報或整理各項表格填寫(記錄須及時、工整、準確,字跡要清楚,簽名要寫全名)。有交接班時認真做好交接班工作。
員工崗位責任和義務
3、責任
3.1因本人過失造成下列過失,應承擔其責任并依相關規(guī)章接受處理
3.2自身原因影響車間生產或達不到均衡生產的要求。
3.3自身原因造成工時、物料、能源的浪費。
3.4違規(guī)作業(yè)、違規(guī)操作,違反工藝、流程規(guī)定生產。
3.5對前工序作業(yè)品質檢查不嚴或未作檢查,而造成相關品質項目在本工序失控。
3.6違反企業(yè)其他各項規(guī)章制度。
3.7對其他員工的上述不良知情不報、故意甚至幫忙隱瞞。
3.8其他過失、失職及違規(guī)違紀。
員工崗位工作內容
1、服從分配、聽從指揮,嚴格遵守各項操作規(guī)程和各項規(guī)章制度,使生產規(guī)范化;
2、隨時檢查設備的運行狀態(tài),做好日保工作,發(fā)現問題及時上報處理,保證生產安全操作;
3、在生產過程中,發(fā)現生產出的產品質量有問題時,應停止生產,及時處理或上報;
4、節(jié)約能源、愛惜材料,對落地的材料、產品廢棄物及時撿起,分料盒隔離放置,杜絕浪費因素;
5、修機、換模停產時,當班人員不準私自離開崗位,離崗時必須經車間主任的同意,換下的模具及使用工具,要歸放原處;
6、對產品的操作,員工應提高創(chuàng)新能力、提高工作質量和工作效率,人人都應具有提高企業(yè)形象的意識;
7、每天下班時,清理工作臺面和機器設備清潔,臺面衛(wèi)生,做好衛(wèi)生值日工作,日常負責打掃車間清潔衛(wèi)生;
8、對生產產品的質量及不認真作業(yè),造成浪費或完不成指定生產任務負責;
9、對因工作不認真或不按照規(guī)格操作,造成身體傷害負責。
員工崗位職責14
1、及時準確的完成指派的`各項策劃等工作,全力支持銷售部門的銷售工作;
2、負責各類文案的撰寫與任務分配,并進行跟進、總結與分析;
3、根據需要負責客戶需求、挖掘、客戶拜訪及投標等市場工作;
4、根據項目需要,參與各類咨詢式培訓、咨詢項目,為公司決策帶給全方位市場依據;
5、跟蹤公司各類廣告、產品冊、商品銷售等品牌行銷活動行為,建立相應的資料庫;
6、負責產品開發(fā)、致力于行業(yè)研究、知識的沉淀;為其它部門帶給各項專業(yè)知識培訓。
員工崗位職責15
01.每天按時上、下班(上午9:30-14:00、下午17:00-20:30),休假時替班由毛巾專員負責,同時須報部長、主管、經理批準方可休假;
02.毛巾專員休假時,需負責好毛巾的洗滌與登記工作,防止流失;
03.做好所屬區(qū)域衛(wèi)生,物品擺放整齊,并統(tǒng)一貼上標簽;
04.閑雜人員不得進入工作區(qū)域,更不能有人利用工作之便休息;
05.做好吧臺的電話訂餐,按標準開單,準確無差錯;
06.銜接好布草洗滌工作,并核對每月洗滌費用表,按時上交財務(每月的25號以前),對公司盡責;
07.配合好每天餐廳的營業(yè)工作,做到憑單出入、賬務相符、賬賬相符,杜絕漏洞的發(fā)生,將每天的營業(yè)報表上交部門經理與財務,同時做好酒水的提成報表,按時上交財務(每月的25號以前);
08.根據餐廳營運情況,有權及時申補物品儲備,做到心中有數;
09.不經部門負責人的同意,私自將物品轉借他人,造成以次充好或遺失的,按實物的原價賠償并給予適當的'處罰;
10.每月做好餐廳與財務盤點的銜接人(財產為每月22號,食品與酒水為每月31號下午,特殊情況除外),并通過報表的形式體現出餐廳的損益,做到準確無誤,同時將財產總報表上交部門經理與財務。
11.負責吧臺日用品和設備的清潔、保養(yǎng)。
12.按日常經營需要,從庫房提取所需酒水,并檢查已經開封的酒水是否變質,水果是否新鮮等,驗收好貨物,保證質量的原材料。
13.完成主管布置的其他任務。
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