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在超市實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2024-09-05 17:04:18 報(bào)告 我要投稿

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告

  在我們平凡的日常里,報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?下面是小編精心整理的關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告1

  一、實(shí)習(xí)目的

  1、實(shí)習(xí)目的和意義

  通過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。

  實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年11月8號至20xx年4月30號

  實(shí)習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司

  實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤點(diǎn)等等。

  每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒

  2、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景

  華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達(dá)到目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機(jī)會,同時(shí)將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。

  華聯(lián)成立于1996年,集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。

  二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  (1)實(shí)習(xí)對我的影響

  社會是邁上社會的基礎(chǔ),社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。

  即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。

  從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

 。2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定

  管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;

  2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時(shí)寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架

  空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  7、每天檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個(gè)月進(jìn)行一次清資,即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);

  9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格,減少利潤損失;

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。

  1、加強(qiáng)陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;

  8、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。

  本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r(jià)值和經(jīng)驗(yàn),用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。第一個(gè)階段,每天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。

  把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習(xí)過程。

  再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的.前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。

  人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。

  和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

  三、實(shí)習(xí)結(jié)果

  我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的,通過豐富的經(jīng)驗(yàn),不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會需要的有用之人的階梯。

  作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,社會實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素

  質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形式。多年來,社會實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。

  這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。

  也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動(dòng),接觸社會,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

  四、實(shí)習(xí)體會

  大學(xué)是一個(gè)小社會,步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件。

  才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過去社會實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。

  通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告2

  一在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí),我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品,因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。

  二家住福州的劉女士。每個(gè)月都會放棄自家附近的幾家超市,坐二十幾分鐘的公車去好又多聯(lián)信量販去購物,問她這樣做的理由,回答是因?yàn)楹糜侄喑欣锏?好又多"卷紙。

  零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有:

  1.自有品牌的價(jià)格通常要比制造商的價(jià)格低。

  2.采用自有商品牌將更有利于消費(fèi)者的溝通。

  3.采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢。

  4.采用自有品牌也有利于加強(qiáng)零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。

  5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強(qiáng)自己的`自主控制力度。

  6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色,進(jìn)行差異化經(jīng)營。

  7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方,而且妥善儲備,吸引消費(fèi)者

  更多的注意,這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺優(yōu)勢,獲得更高的銷售額。

  三但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè),它對企業(yè)本身也有一定的要求:

  1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。

  2.采用自有品牌的零售商必須有較強(qiáng)的管理能力。

  3.零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險(xiǎn)承受能力。

  4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規(guī)模。

  四心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品,包括心連心牌卷紙,心連

  心系列小吃,以及最近并購的鄉(xiāng)里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。

  湖南心連心實(shí)業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今,在省內(nèi)外已擁有門店二十余家,食品加工廠數(shù)家,年銷售額五億余元。雖然其規(guī)模和銷售額排在步步高超市之后,但據(jù)業(yè)內(nèi)人士評價(jià),心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過了步步高超市。具體反映為:心連心公司擁有更靈活的經(jīng)營理念,更積極的促銷手段,更嚴(yán)格的管理制度。目前,心連心公司為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展,一方面增加門店的數(shù)量;一方面并購了數(shù)家食品加工廠,積極打造完善的產(chǎn)銷鏈條,實(shí)施自有品牌策略,進(jìn)一步增強(qiáng)在行業(yè)中的競爭力。

  在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí),我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門

  有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品,因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進(jìn)貨呢?這樣一來,寶潔產(chǎn)品在步步高的售價(jià)肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我,兩家的售價(jià)其實(shí)差不多,因?yàn)椴讲礁呤菍殱嵲谥曛莸目偞恚瑑杉页械匚徊畈欢,進(jìn)貨的價(jià)格也差不多。

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告3

  一、實(shí)習(xí)的目的

  通過實(shí)習(xí)了解食品產(chǎn)業(yè)營銷管理情況,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的管理專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)的差距,培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達(dá)到理論與實(shí)踐想結(jié)合的目的,暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告。

  二、實(shí)習(xí)的要求

  (1)了解企業(yè)的總體情況,包括企業(yè)歷史、現(xiàn)狀,企業(yè)營銷狀況,企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目情況;

  (2)熟悉調(diào)查與預(yù)測的程序、內(nèi)容與方法并參與企業(yè)銷售管理部門負(fù)責(zé)的市場調(diào)查與預(yù)測工作

 。3)了解企業(yè)銷售計(jì)劃的編制、執(zhí)行和完成情況,對企業(yè)營銷中的4p進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營策略和管理方法;

  (4)了解產(chǎn)品的市場開拓方法,對產(chǎn)品的市場容量、市場占有率進(jìn)行分析,并對提高產(chǎn)品銷售量的促銷對策進(jìn)行研究;

 。5)了解企業(yè)是如何加強(qiáng)渠道終端管理、與客戶保持持續(xù)購銷關(guān)系;

  (6)了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn),了解企業(yè)采取的`主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧;

 。7)了解企業(yè)對推銷人員的管理制度,推銷人員的績效評估方法;

 。8)了解廣告在企業(yè)營銷中的作用以及廣告費(fèi)支出比例的方法分析;

  (9)了解企業(yè)開展公共關(guān)系的情況,企業(yè)在面對對自己有利的機(jī)會和不利的威脅方面開展公關(guān)活動(dòng)的力度和強(qiáng)度分析,實(shí)習(xí)報(bào)告《暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。

  三、正文

  隨著社會制度的日益完善和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會對營銷管理人員的高度重視和嚴(yán)格要求,我們作為未來社會的專業(yè)人員,為了順應(yīng)社會的要求,加強(qiáng)社會競爭力,也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì),培養(yǎng)較強(qiáng)的工作的操作能力,暑假期間,我有幸來到了維揚(yáng)食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習(xí),學(xué)到了許多書本以外的知識,受益匪淺。

  首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:

  維揚(yáng)食品超市總店?duì)I業(yè)面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點(diǎn),經(jīng)營品種達(dá)3萬多個(gè),主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等,以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現(xiàn)場加工制作。并設(shè)有休閑區(qū),是縣鄉(xiāng)居民購物娛樂的好去處。始終堅(jiān)持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標(biāo)市場面對的是社區(qū)人民,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特,結(jié)合社區(qū)人民的消費(fèi)特點(diǎn),以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜。

  以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門店開發(fā)系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、門店運(yùn)營系統(tǒng)、支持保證系統(tǒng)”四大經(jīng)營管理體系,標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,流程化管理。

  第一天主要是聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷售過程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒有想想得那么容易,特別是剛從學(xué)校里出來的時(shí)候,面對外面異彩紛呈的世界,面對從來就沒有做過的業(yè)務(wù),一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情?蓜e小看了這些活,雖說簡單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關(guān)重要,因?yàn)樗鼈兌际黔h(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。

  維揚(yáng)食品超市以經(jīng)營食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個(gè)品牌,以備消費(fèi)者選購,滿足各種不同需求。

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告4

  一、實(shí)習(xí)目的

  本次實(shí)習(xí)就是學(xué)校為了鍛煉我們的實(shí)踐能力,希望我們在實(shí)習(xí)的過程中積累一定的工作的經(jīng)驗(yàn),為以后步入工作可以有借鑒的東西。這不僅是遵循學(xué)校的要求,更多是對我們學(xué)生的一個(gè)鍛煉,在實(shí)踐中學(xué)會知識。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

  xxx超市

  四、實(shí)習(xí)過程

  1、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  我做的是超市的營業(yè)員,負(fù)責(zé)為顧客提供銷售服務(wù),同時(shí)引導(dǎo)顧客購買商品,為他們介紹商品的價(jià)格和特點(diǎn)以及商品的優(yōu)勢。還要保障超市的庫存商品供應(yīng),及時(shí)清理空貨架,保證有足夠的商品在貨架上進(jìn)行售賣,以及查看商品的保質(zhì)期,保證商品有足夠的保質(zhì)期,若是發(fā)現(xiàn)即將要過期的商品,及時(shí)的把他們低價(jià)賣出,同時(shí)提醒顧客購買的這些距離過期的時(shí)間,及早解決,還有就是為顧客辦理退貨和換貨的手續(xù),微笑禮貌服務(wù)于人。

  2、實(shí)習(xí)流程

  我第一天去到超市實(shí)習(xí),我就開始來了一天的.工作,我跟著超市的管理人員,熟悉了整個(gè)超市的運(yùn)作,把一些重點(diǎn)記下來,其他的就一點(diǎn)點(diǎn)的記。

  然后就每天對來超市的顧客介紹我們超市的商品,努力的把商品賣出去,可以拿到一定的提成,我要做的就是把超市里進(jìn)購的商品及時(shí)的把口號喊出去,讓更多的人來買它,幫助超市拿到更多的效益。顧客不需要我服務(wù)的時(shí)候,就在超市里面巡邏,查看商品的保質(zhì)期還有多少,以及各類商品的擺放情況,把缺了商品的貨架上滿,給顧客可以挑選的余地,吸引顧客來超市。

  在我實(shí)習(xí)的過程中,有時(shí)候有些商品可能沒有及時(shí)檢測到問題,所以提前被顧客買了回去,因此當(dāng)他們要求退化時(shí),我要給他們辦理退貨的手續(xù),以免破壞超市的名譽(yù),也是為了及時(shí)的止住更多的損失。我在這次實(shí)習(xí)的半年里,我為顧客辦理退貨的手續(xù)就有xx次,慶幸的是,我都給辦好了,保住了超市的聲譽(yù),我做好了自己這一職業(yè)。

  五、實(shí)習(xí)總結(jié)

  這次的實(shí)習(xí),我明白了做一個(gè)營業(yè)員都是要努力的,不能只是簡單的站在那不動(dòng),就會有生意來,主動(dòng)在這個(gè)社會上生存是必須要的,不能總是被動(dòng)的承受別人給的,還是要自己去爭取。做好一個(gè)工作,就一定要盡心,不能偷懶。實(shí)習(xí)讓我懂得生活的不易,工作更是不易,所以一定要學(xué)好知識,才能讓自己工作好一些。

關(guān)于在超市實(shí)習(xí)報(bào)告5

  一、超市產(chǎn)品促銷策略

  1、價(jià)格促銷。價(jià)格促銷主要是降價(jià)促銷,為了提高競爭優(yōu)勢,一些品牌采用降低供貨價(jià)針對經(jīng)銷商和夜場促銷,提高其進(jìn)貨積極性;為了提升購買率,還可針對消費(fèi)者進(jìn)行降價(jià)促銷

  2、贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈米,一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導(dǎo)挖動(dòng)消費(fèi)及潛在消費(fèi),進(jìn)而展示品牌形象

  3、人員促銷。由企業(yè)派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷,如向消費(fèi)者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動(dòng)、超市導(dǎo)購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好,充滿青春時(shí)尚氣息的青年,由于女性親和力更強(qiáng),最好使用女性促銷員。要加強(qiáng)促銷員的培訓(xùn),提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力,具有較強(qiáng)的促銷技能,促銷費(fèi)要統(tǒng)一著裝,服務(wù)青春美麗大方,但不能太性感。要加強(qiáng)促銷員的管理,制訂合理的薪酬和激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)促銷員的積極性。

  4、幸運(yùn)獎(jiǎng)促銷。在現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎(jiǎng)、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運(yùn)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的禮品,目的是刺激消費(fèi)者消費(fèi)激情,提升品牌記憶力。

  5、節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日舉辦相關(guān)主題的促銷活動(dòng),

  6、一步到位價(jià)策略。企業(yè)以較低的價(jià)格供貨給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商利潤完全靠順價(jià)銷售獲得,企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)銷商在市場運(yùn)作中產(chǎn)生的各種營銷費(fèi)用。一步到位價(jià)使企業(yè)幾乎沒有任何市場風(fēng)險(xiǎn),但市場開發(fā)能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價(jià)較低,經(jīng)銷商利潤空間較大,對于有資金實(shí)力和終端網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商來說比較適合,但這類經(jīng)銷商往往缺乏品牌意識,更加注重短期利潤的最大化。

  7、折扣價(jià)格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷商能夠接受的價(jià)格銷售產(chǎn)品給經(jīng)銷商,按經(jīng)銷商銷售數(shù)量再給經(jīng)銷商一定的折扣。

  8、參照競爭對手價(jià)格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價(jià)格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認(rèn)真研究競爭對手價(jià)格的基礎(chǔ)上,參照競爭對手的價(jià)格制訂自己的相應(yīng)價(jià)格。國內(nèi)一些二線品牌緊跟一線品牌價(jià)格靈活調(diào)整自己的價(jià)格,隨時(shí)保持價(jià)格優(yōu)勢,提高了終端的競爭力。

  二、價(jià)格策略:大多數(shù)來超市的消費(fèi)者都是一般收入的普通

  居民來超市選購商品的消費(fèi)者就是圖個(gè)實(shí)惠,對商品的選擇決定性因素中,價(jià)格是最關(guān)鍵的,而高收入的消費(fèi)者常是到專賣店選購或就近購買。所以產(chǎn)品價(jià)格如果定得比其它商場、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費(fèi)者,價(jià)格要比其它地方的價(jià)格低,讓顧客真正有實(shí)惠感,才能引起連續(xù)性的消費(fèi)。

  1、促銷策略:多開展讓消費(fèi)者感到額外實(shí)惠的促銷活動(dòng),刺激消費(fèi)者購買欲望,在不加價(jià)的情況下,對購買者贈送實(shí)用性的小禮品,

  2、宣傳策略:超市人流量大,目標(biāo)群體集中,宣傳效果相對較好,所以現(xiàn)場宣傳工作做得如何,直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售效果。家家悅采取制作突出品牌個(gè)性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強(qiáng)的導(dǎo)購板,放于超市進(jìn)口或店內(nèi)合適的位置;在結(jié)算處可以印刷精美的折頁或手冊,供消費(fèi)選取;店內(nèi)懸掛吊旗要醒目;在超市開業(yè)或重大節(jié)日,在超市門前布置氣球彩帶或彩虹門,舉行小型的有文娛節(jié)目配合的展示活動(dòng);門頭燈箱廣告應(yīng)由技術(shù)水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次高,耐久性強(qiáng)。對于新上市品牌為配合超市的現(xiàn)場宣傳,電視廣告、報(bào)紙廣告也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配合,廣告內(nèi)容突出品牌個(gè)性,有更吸引人的地方,如憑所持報(bào)紙廣告或在限定的時(shí)間內(nèi)到超市購買該產(chǎn)品可以得到額外的抽獎(jiǎng)或贈品等,這種活動(dòng)對超市也是一個(gè)宣傳,取得超市方面的支持,共同舉辦活動(dòng),活動(dòng)以情取勝。

  3、理貨策略:對每個(gè)超市都應(yīng)有專門的理貨人員經(jīng)常性地巡視,及時(shí)反饋市場信息,加強(qiáng)貨架管理,按照嚴(yán)格、統(tǒng)一的產(chǎn)品陳列要求,爭取超市營業(yè)人員的支持和配合,做好產(chǎn)品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業(yè)實(shí)力強(qiáng),超市出貨能力強(qiáng),選派促銷員進(jìn)駐超市,引導(dǎo)消費(fèi)者選購,同時(shí)要與超市管理員、導(dǎo)購員搞好關(guān)系,增進(jìn)感情,使其重視該種產(chǎn)品的銷售。

  4、服務(wù)策略:業(yè)務(wù)人員和片區(qū)銷售主管應(yīng)經(jīng)常性地和超市經(jīng)營者進(jìn)行溝通和交流,聽取對方的意見和建議,改進(jìn)工作,增進(jìn)合作。在送貨服務(wù)、結(jié)算方式、價(jià)格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務(wù)和條件。家家悅的購物環(huán)境

  1、店鋪設(shè)有臺階的入口,坡度應(yīng)緩和,并設(shè)有殘疾人的坡道。

  2、通道應(yīng)保持暢通,設(shè)有明顯的消防疏散標(biāo)志等。

  3、加工間應(yīng)有消毒處理工序,配有專門清洗區(qū)。

  4、生鮮區(qū)域陳列設(shè)備應(yīng)保持清潔,配置必要的低溫貯存設(shè)備。

  5、食品、百貨區(qū)域的地面和墻壁,應(yīng)防滑、防壓、耐磨、易清洗。

  6、熟食制品強(qiáng)調(diào)“隔離”和“覆蓋”的原則。

  7、稱重和包裝設(shè)備要符合國家的相關(guān)認(rèn)證要求。

  8、根據(jù)賣場面積和客流量設(shè)置了收銀臺數(shù)量,便于客流移動(dòng)。家家悅的陳列藝術(shù)

  通過視覺來打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。

  一、陳列的安全性

  排除非安全性商品(超過保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩(wěn)定性,保證商品不易掉落,應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。進(jìn)行徹底地衛(wèi)生管理,給顧客一種清潔感。

  二、陳列的易觀看性、易選擇性一般情況下,由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類的平均視覺是由11O度到12O度,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內(nèi)步行購物時(shí)的視角為60度,可視范圍為1m。

  除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。按不同種類縮短選擇商品時(shí)間的一般方法。按不同素材按不同原材料區(qū)分排列。

  按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動(dòng)可分為年中固定活動(dòng)、地區(qū)性活動(dòng)。按不同機(jī)能按低熱量食品、健康食品等分類。

  按不同季節(jié)以季節(jié)性強(qiáng)的商品分類,設(shè)專柜的方法。

  按不同價(jià)格如1OO(日元)商品等,按不同價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售方法。

  按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié),突出商品,促進(jìn)銷售的方法。

  關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用的原則,將不同商品。集中在一起進(jìn)行銷售的方法。

  三、陳列的易取性、易放回性

  顧客在購買商品的時(shí)候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn),然后再決定是否購買。當(dāng)然,有時(shí)顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的.話,也許就會僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷售出去的機(jī)會。

  四、專人感覺良好的陳列

  1、清潔感

  不要將商品直接陳列到地板上。

  無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的銹、污跡。有計(jì)劃地進(jìn)行清掃。

  對通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。

  2、鮮度感

  保證商品質(zhì)量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個(gè)重要的因素。

  3、新鮮感

  符合季節(jié)變化,不同的促銷活動(dòng)使賣場富于變化,不斷創(chuàng)造出新穎的賣場布置。富有季節(jié)感的裝飾。

  設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板,相關(guān)商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實(shí)際生活場景。演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售。

  五、提供信息、具有說服力的賣場

  通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop

  六、陳列成本問題

  為了提高收益性,要考慮:

  將高品質(zhì)。高價(jià)格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關(guān)聯(lián)商品的陳列。適時(shí)性

  降低容器、備品的成本。

  同時(shí)要提高效率,防止商品的損耗。家家悅的防損管理

  一、員工出入規(guī)定

  1、員工進(jìn)出必須按規(guī)定執(zhí)行考勤制度,嚴(yán)禁未登記、請人代登記等違規(guī)事件。

  2、非上下班的員工進(jìn)出,必須有值班人員的批準(zhǔn),登記員工的進(jìn)出時(shí)間。

  3、員工不得將私人物品帶入商場,如屬于必須帶入商場的物品,必須進(jìn)行登記處理。

  4、員工進(jìn)出未經(jīng)批準(zhǔn)不得將超市的物品帶出。

  5、對外來的來訪人員進(jìn)行電話證實(shí)、登記、檢查攜帶物品。

  6、對有疑問的顧客和員工進(jìn)行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有),屬于商場的物品是否有管理層的批準(zhǔn)等。

  二、收貨時(shí)的規(guī)定

  1、超市收貨時(shí),由供貨商進(jìn)入聯(lián)系驗(yàn)收人員和值班員在室外進(jìn)行驗(yàn)收;禁止收貨員和供應(yīng)商的各種不誠實(shí)行為、作弊行為,禁止收貨員接受賄賂或贈品的行為。

  2、供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)交驗(yàn)商品。所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。

  3、對重要的收貨程序進(jìn)行檢查,保證所有的收貨的數(shù)量、品名一一正確,保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區(qū)的區(qū)域內(nèi)。

  4、必須是本超市的員工親自進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、稱重的工作,供應(yīng)商不得幫助點(diǎn)數(shù)、稱重現(xiàn)象,或重復(fù)點(diǎn)數(shù)、稱重的現(xiàn)象。

  5、對于供應(yīng)商的贈品、道具等商品進(jìn)出,驗(yàn)收人員必須正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序,正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。

  6、對每一單退換貨,值班員必須進(jìn)行核實(shí),核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種正確以及單貨一致,保證所有出超市的商品必須正確無誤。

  7、對轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨,值班員必須逐單核查,包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位,并目送貨物離開收貨口。

  8、所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠實(shí)作業(yè),不得有故意作弊和傷害超市利益的事情。

  9、所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈。

  10、值班員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場進(jìn)行檢查,對收貨進(jìn)行抽查,特別是精品、家電、化妝品等貴重物品,對所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū)。

  三、超市入口的管理

  1、超市入口設(shè)置值班員崗位,營業(yè)時(shí)間實(shí)行不間斷值班制度;

  2、監(jiān)督所有員工在上班時(shí)間內(nèi)從超市入口處出入;

  3、值班員必須保證所有顧客進(jìn)場秩序良好,無擁擠現(xiàn)象。

  4、超過尺寸的提包,提醒顧客進(jìn)行寄存后才能入場。

  5、顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入科口帶入超市,要進(jìn)行寄存后才能入場。

  6、保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定,如不能帶寵物等。

  四、內(nèi)部偷盜

  員工嚴(yán)禁通過以下不正當(dāng)或違法的行為實(shí)施使超市的財(cái)物和金錢受到損失:

  1、員工直接偷竊超市的商品、贈品、用品;

  2、員工直接偷竊超市同事的私人財(cái)物;

  3、員工未按有關(guān)程序而故意丟棄超市的商品,以逃避責(zé)任;

  4、員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié),策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng);

  5、員工偷吃超市的商品或未經(jīng)過許可試吃;

  6、員工利用改換標(biāo)簽或包裝,將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)賬;

  7、員工未經(jīng)過正常程序,故意將價(jià)格標(biāo)低,使自己的朋友、親屬受惠;

  8、員工未按超市的程序,私自將店的文具、工具、用具拿來自己用;

  9、員工未經(jīng)過許可,私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈品;

  10、員工貪污公款、攜款潛逃;

  11、收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢款;

  12、收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬;

  13、收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢款;

  14、客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢款;

  15、員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費(fèi)及旅行等各種形式的饋贈等。

  五、顧客偷盜

  1、以下行為視為顧客偷盜:(1)顧客利用衣服、提包等藏匿商品,不付賬帶出超市。(2)顧客更換商品包裝,用低價(jià)購買高價(jià)的商品。(3)顧客在大包裝商品中,藏匿其他小包裝的商品。(4)顧客未付賬白吃超市中的商品。

 。5)顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽,達(dá)到少付款的目的。(6)顧客與店員相互勾結(jié),進(jìn)行盜竊活動(dòng)。(7)盜竊團(tuán)伙的集體盜竊活動(dòng)。

  2、顧客偷盜的防范

  通常值班人員通過如下異,F(xiàn)象來發(fā)現(xiàn)外盜:

 。1)購買的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟(jì)實(shí)力;(2)購買商品時(shí),不進(jìn)行挑選,大量盲目地選購商品;(3)在商店開場或閉場時(shí),頻繁光顧貴重商品的區(qū)域;(4)在超市中走動(dòng),不停東張西望或到比較隱蔽的角落;

 。5)拆商品的標(biāo)簽,往大包裝的商品中放商品,撕掉防盜標(biāo)簽或破壞商品標(biāo)簽;

  (6)往身上、衣兜、提包中放商品;

 。7)幾個(gè)人同時(shí)聚集在貴重商品柜臺前,向同一售賣員要求購買商品;(8)顧客表情緊張、慌張、異樣等。

  關(guān)于家家悅調(diào)查報(bào)告

  系別:經(jīng)濟(jì)管理系班級:10級連鎖一班姓名:袁碩學(xué)號:13

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