行業(yè)市場調(diào)研報告范文
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行業(yè)市場調(diào)研報告1
酒店行業(yè)市場調(diào)研報告范文
一、曲靖市酒店行業(yè)的現(xiàn)狀
曲靖市酒店行業(yè)自20xx年開始出現(xiàn)井噴式發(fā)展，自20xx年云上四季快捷型酒店進駐曲靖以來，曲靖城區(qū)出現(xiàn)了佳訊商務(wù)酒店、芒果、歐椰、巧克力、安居等經(jīng)濟快捷型酒店，同時創(chuàng)辦了數(shù)家準(zhǔn)星級酒店，如福邦錦江、睿智、御龍、世紀(jì)花園酒店等，還出現(xiàn)了麥田、V酒店、寥廓精舍等主題精品酒店，更涌現(xiàn)了數(shù)量龐大的自建房改建小酒店、賓館(主要集中在南關(guān)、東關(guān)等村民自建房區(qū)域)。曲靖其他縣市區(qū)域近年來也開辦了大量酒店進行運營。
1、曲靖市酒店行業(yè)家數(shù)眾多，嚴(yán)重供過于求
全市(6縣3區(qū)1市)總計現(xiàn)有3040家，其中麒麟城區(qū)939家，開發(fā)區(qū)265家，房間數(shù)多至240間，少至20多間，房間數(shù)量大的多為星級或準(zhǔn)星級酒店，房間數(shù)較少的多為低端酒店，極少部分主題精品酒店房間數(shù)在20-40多間，但裝修檔次不亞于星級酒店，并且更有品味。
2、酒店(住宿)檔次與家數(shù)配比基本合理
以麒麟?yún)^(qū)、開發(fā)區(qū)為例，星級酒店及準(zhǔn)星級酒店在40家左右，經(jīng)濟快捷型酒店(含主題精品酒店)在20家左右，其余低端酒店、賓館(房間少、條件遜一些)的占1140多家。
3、酒店客人來源構(gòu)成，以麒麟?yún)^(qū)、開發(fā)區(qū)為例
�、俦镜乜驼�80%左右，外地客占20%
�、谀贻p人住宿率占60% - 80%左右
③網(wǎng)訂客人占5% - 20%左右
4、酒店價格整體顯示偏低，以麒麟?yún)^(qū)、開發(fā)區(qū)為例(以美團價為標(biāo)桿)
�、�96%的低端酒店賓館在30 - 100元左右
②100 - 200元價格區(qū)間的占45家
�、�200元以上的6家
5、酒店賓館整體經(jīng)營現(xiàn)狀
部分區(qū)位方便、有檔次規(guī)模的酒店相對狀態(tài)良好。
①節(jié)假日(十一黃金周、春節(jié)、中秋節(jié)等期間)平均入住率在95%
�、谇槿斯�(jié)、圣誕節(jié)等本地年輕人喜歡的節(jié)日幾乎100%入住
�、壑苣�(周五、周六)經(jīng)濟型快捷酒店可入住達80% - 95%
④非周末(周日至周四)入住率可在30% - 60%
絕大部分酒店都在略賺一點甚至略虧一點之間徘徊，自20xx年以來，房間多、規(guī)模大、檔次高的酒店因成本等問題，大部分是虧損，相反，那些房間數(shù)在二三十間的主題精品酒店還有盈余，無特色、檔次低、位置偏僻的小賓館招待所絕大部分是虧損或掙扎在虧損線上，不斷有酒店倒閉，也不斷有新開張的，每一家新開酒店都是自信滿滿，但是很快又陷入新的掙扎輪回。
二、曲靖市酒店行業(yè)造成現(xiàn)狀的原因
1、大量的投資資金擁入酒店行業(yè)(酒店行業(yè)現(xiàn)金流、坐店等客的優(yōu)勢極具吸引力)。
2、大量的閑置房產(chǎn)，如投資型公寓式樓盤，大量小戶型業(yè)主出租的需求加上投資者的創(chuàng)業(yè)需求，誕生了許多經(jīng)濟型快捷酒店，現(xiàn)在麒麟城區(qū)仍有數(shù)處體量巨大的樓房正在招租酒店。
3、沒有充足的外來流動人口，曲靖的旅游業(yè)并未真正把游客留住曲靖城區(qū)，即便是羅平的酒店也是過飽過餓兩個極端。
4、嚴(yán)重的車位不足，尤其是旅游大巴的停車場缺失，導(dǎo)致自駕游和旅游團隊無法落腳城區(qū)。
5、隨著交通的發(fā)達，反而也導(dǎo)致酒店入住率喪失，比如羅平、會澤、宣威等地的人來到曲靖城區(qū)出差辦事無需停留住宿，當(dāng)天即可駕車回家，很多外地人可以一路趕到昆明住宿，無需中途住宿曲靖。
6、缺乏行業(yè)協(xié)會及有關(guān)部門的引導(dǎo)，缺乏專業(yè)培訓(xùn)人才，服務(wù)經(jīng)營水平難以整體提高，營銷手段單一。
7、缺乏有關(guān)部門對經(jīng)營數(shù)量的有效管控，造成嚴(yán)重供過于求，造成個人家庭和社會財富的極大浪費。
三、曲靖市酒店行業(yè)的出路建議
1、有關(guān)審批部門適當(dāng)控制酒店的審批批準(zhǔn)，在總量和區(qū)域比例上適當(dāng)控制，以避免造成一鍋粥的擁擠，形成社會創(chuàng)業(yè)者、投資人的物質(zhì)財富重復(fù)浪費。
2、及時的行業(yè)營銷動態(tài)報告，使各酒店能及時調(diào)整適銷對路的營銷策略。
3、積極開發(fā)一小時經(jīng)濟圈旅游熱潮，開發(fā)客源，加強周邊城市周末旅游，開發(fā)避暑過冬時節(jié)性旅游休閑，開展美食游、娛樂游、農(nóng)家游。
4、切實解決停車位、停車場問題，協(xié)調(diào)交警部門解決旅游大巴進城及停放問題。
5、由旅游主管部門牽頭成立行業(yè)協(xié)會、加強行業(yè)自律、交流，提供專業(yè)培訓(xùn)、培訓(xùn)人才，正確的引導(dǎo)、提升經(jīng)理管理水平。
6、有關(guān)部門幫助協(xié)調(diào)解酒店行業(yè)的訴求和問題。
行業(yè)市場調(diào)研報告2
一、市百貨行業(yè)的現(xiàn)狀
近年來，隨著改革開放的不斷深入，市經(jīng)濟的飛速發(fā)展，市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺階。國有商業(yè)、民營商業(yè)、外資商業(yè)相互促進，購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長春路、和平廣場等商業(yè)區(qū)，商業(yè)網(wǎng)點15.5萬個，國際水準(zhǔn)的大型商業(yè)設(shè)施50多個。商場是中國十大商場之一，已成為中國最大的國有零售商業(yè)企業(yè)集團。美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德隆、馬來西亞的百盛、瑞典宜家、法國迪卡儂等都已落戶。并出現(xiàn)了電子商務(wù)、信貸消費等現(xiàn)代營銷方式。正在向現(xiàn)代化國際商都邁進。但大量外資企業(yè)正式進入到百貨行業(yè)，給市百貨行業(yè)帶來了很大的'沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競爭最為激烈的行業(yè)之一。對市而言，為了加快建設(shè)東北亞國際航運中心、東北亞國際物流中心、東北地區(qū)金融中心，成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市，百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。
20xx年，大商集團瓦房店新瑪特購物廣場、瓦房店世紀(jì)購物廣場、大都會快速時尚中心建成開業(yè);沃爾瑪山姆會員店、奧特萊斯、沙河口區(qū)服務(wù)業(yè)總部大廈、長興城市綜合體等部分項目主體基本完工。金州杏樹鎮(zhèn)商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商NTS(新城鎮(zhèn))購物中心建成開業(yè)，旅順太陽溝購物廣場、瓦房店炮臺鎮(zhèn)大商NTS購物中心主體工程完工。
市“十二五規(guī)劃”明確提出：重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動性強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F(xiàn)代商貿(mào)業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現(xiàn)代商業(yè)中心的全域布局，以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心，積極發(fā)展特色商業(yè)，建成布局合理、功能齊全、輻射力強的現(xiàn)代化國際商貿(mào)中心、東北地區(qū)時尚中心和購物天堂。可見市百貨行業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重中之重，定會得到進一步的重視，其發(fā)展?jié)摿κ强涨暗�，空間是巨大的。
二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響
(一)市百貨行業(yè)發(fā)展的原因
社會經(jīng)濟的平穩(wěn)快速發(fā)展，為百貨行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供了廣闊的市場空間和強勁的發(fā)展動力。
人口規(guī)模：
20xx年末戶籍人口588.5萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口367.7萬人，比重為62.5%。在戶籍人口中，外省市遷入人口5.1萬人。
經(jīng)濟規(guī)模：
20xx年，初步核算，市生產(chǎn)總值6150.1億元，按可比價格計算比上年增長13.5%。全年社會消費品零售總額1924.8億元，比上年增長17.4%。其中，批發(fā)業(yè)零售額167.8億元，增長13%;零售業(yè)零售額1556.7億元，增長18%;在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中，金銀珠寶類增長61.1%，服裝、鞋帽、針紡織品類增長26.3%，文化辦公用品類增長36.2%，體育娛樂用品類增長26.6%。銷售汽車17.7萬輛，增長6.3%;銷售額305.6億元，增長14.5%。銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品27.6萬臺，銷售收入6.8億元，銷售家電以舊換新產(chǎn)品54.6萬臺，銷售額21.9億元，別增長18%和32%。大商集團年銷售收入突破1000億元，成為全國首家銷售收入千億規(guī)模百貨集團。
(二)市百貨行業(yè)發(fā)展過程中受到的影響
經(jīng)濟發(fā)展與政策的變化：
經(jīng)濟發(fā)展是城市化發(fā)展的動力機制，改革開放加快了城市化的發(fā)展速度，主要表現(xiàn)在城鎮(zhèn)人口的增多、吸引投資數(shù)量的增長等方面，從消費的角度看，則主要表現(xiàn)在社會消費品零售總額的增長，釋放了廣闊市場空間。在經(jīng)濟危機的大環(huán)境下，市政府及時、果斷地采取積極措施，遏制通脹的蔓延。執(zhí)行中央政府提出的“促消費，擴內(nèi)需、保增長”的政策，相繼出臺了一系列搞活流通，擴大消費，拉動內(nèi)需的政策措施，引導(dǎo)各行各業(yè)積極應(yīng)對危機挑戰(zhàn)。使經(jīng)濟發(fā)展速度放緩，但社會經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展的格局并未受到嚴(yán)重影響，市百貨行業(yè)朝著既定目標(biāo)平穩(wěn)較快發(fā)展的市場基礎(chǔ)依然穩(wěn)固。
經(jīng)營方式和需求的變化：
市百貨行業(yè)隨著專業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進，零售業(yè)按品類和目標(biāo)客戶群細分業(yè)種，單純的以商品經(jīng)營為特征的百貨店越來越向類別化特色化發(fā)展，購物中心更注重與休閑、娛樂、餐飲、文化消費結(jié)合的多業(yè)態(tài)組合。傳統(tǒng)大型綜合百貨商店目前已經(jīng)處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細化方向發(fā)展，15000平方米以上的向購物中心方向發(fā)展，30000平方米以上的向SHOPPINGMALL方向發(fā)展。傳統(tǒng)百貨商店經(jīng)歷了一個放棄經(jīng)銷、代銷商品，全面轉(zhuǎn)向聯(lián)營、引廠進店甚至場地出租方式的轉(zhuǎn)型，外來百貨店經(jīng)營按專業(yè)化類別化特色化細分市場定位，并直接進行顧客服務(wù)和經(jīng)銷商品的信息及物流服務(wù)，形成物流百貨、品類百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類型。
市場競爭和環(huán)境的變化：
與絕大部分行業(yè)一樣，市場化的百貨行業(yè)一直處于激烈競爭的市場環(huán)境。一方面，在宏觀經(jīng)濟增長的帶動下，百貨行業(yè)總體市場規(guī)模保持了高速增長;另一方面，伴隨市場的發(fā)育完善，零售市場百花齊放，群雄爭霸的競爭更加激烈。資本市場的進一步開放和規(guī)范、市場精細化的發(fā)展和強化，使零售市場激烈競爭的態(tài)勢愈演愈烈。國內(nèi)的、國外的，國有的、民營的，獨資的、聯(lián)營的各種所有制企業(yè)同臺競技;百貨店、綜合超市、大賣場、專業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競爭態(tài)勢滲透到零售業(yè)的每一個領(lǐng)域，要求專業(yè)百貨店在經(jīng)營商品的同時更需要經(jīng)營商譽、商圈、顧客、購物環(huán)境、信息技術(shù)、核心競爭力，走特色化、主題化、品牌化、類別化、服務(wù)質(zhì)量化之路。
三、市百貨行業(yè)管理中存在的問題
我通過對幾家商場的調(diào)查和對一些部門經(jīng)理做了簡單的訪問發(fā)現(xiàn)一些問題：
(一)企業(yè)缺少核心人才，自主品牌意識較弱
百貨店不停的對商場內(nèi)品牌進行優(yōu)勝劣汰，加之裝修，一年內(nèi)品牌輪換率達20%左右。沒有創(chuàng)建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境，員工在工作中沒有歸屬感，對企業(yè)的忠誠度不高，缺乏創(chuàng)新意識和能力。員工的學(xué)歷低(以高中、中專為主)、技能水平較低，并以女性為主，基薪加提成的薪酬低，人員流動頻繁，一年內(nèi)人員輪換率高于30%。同時，死板的管理方式，帶給員工較大的壓力，很多企業(yè)不能提供養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險，無節(jié)假日加班補助。另外，對員工缺乏系統(tǒng)完善的培訓(xùn)。
(二)信息交換速度慢，不能及時把握市場動態(tài)
管理人員與一線員工缺乏溝通，員工不容易理解同時也不能有效落實商場的行為和做出相關(guān)的決策，對消費者反饋的信息不夠重視，不能根據(jù)消費者的特點挖掘出消費者的潛在需求，開發(fā)出多樣化的產(chǎn)品，無法加大技術(shù)改造力度。同時百貨的最主要劣勢是其貨品缺乏足夠的稀缺性。
四、針對存在問題提出的建議
市百貨行業(yè)應(yīng)從自身所擁有的資源條件及其管理、市場營銷、財務(wù)會計、生產(chǎn)運作、研究與開發(fā)等方面，分析并認清自己的優(yōu)勢、劣勢，從而揚長避短，在競爭中保持主動。重點應(yīng)是自身品牌建設(shè)、產(chǎn)品及服務(wù)的不斷增強以及價格戰(zhàn)的回避，所有企業(yè)都只能在某些職能領(lǐng)域方面具有優(yōu)勢與弱點，沒有一家企業(yè)在所有的領(lǐng)域都有同樣的優(yōu)勢或弱點。每個企業(yè)都需要從自身的特長出發(fā)，充分發(fā)揮優(yōu)勢，克服劣勢，從而合理的確定自己的經(jīng)營定位，尋找出合適的生存空間。市場是在不斷變化、不斷運動中發(fā)展的，變是絕對的、經(jīng)常的、無條件的，誰也無法掌握它的變數(shù)。而不變是相對的、暫時的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式，任何一種經(jīng)營模式，都是特定的經(jīng)營理念在特定環(huán)境下的理性選擇。
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