餅干包裝設(shè)計(jì)的調(diào)查報(bào)告范文
篇一：餅干包裝調(diào)查報(bào)告CM
設(shè)計(jì)課題 食品包裝餅干包裝設(shè)計(jì)
完成日期 20xx 年 11月18日
目 錄
導(dǎo)言
一、課題基本情況介紹
二、調(diào)研情況介紹
1、深入市場，了解餅干包裝設(shè)計(jì)及其對(duì)消費(fèi)者的影響。
2、調(diào)研現(xiàn)代餅干包裝設(shè)計(jì)理念的革新和消費(fèi)者對(duì)企業(yè)形式的青睞趨勢(shì)分析。
3、目前餅干包裝設(shè)計(jì)存在的缺陷。
4、突出品牌特色，以鮮明的色彩和時(shí)尚個(gè)性點(diǎn)的包裝提升商品的識(shí)別度。
三、課題考察歸納總結(jié)
1、課題存在的突出問題
2、課題設(shè)計(jì)上應(yīng)注意的問題
四、主題思想定位
五、參考文獻(xiàn)
畢業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
導(dǎo) 言
調(diào)研時(shí)間：20xx年11月16日—20xx年11月18日
調(diào)查人 ：
調(diào)查對(duì)象：現(xiàn)今市場上市的餅干包裝
調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)搜集，通過搜索相關(guān)的資料和對(duì)餅干包裝的了解。實(shí)地考察，通過在大型超市柜臺(tái)上市的包裝設(shè)計(jì)開展調(diào)研。
調(diào)查品牌：康師傅/奧利奧Oreo/太平/達(dá)利/嘉士利/嘉頓
調(diào)查目的： 1、初步了解市場餅干包裝的市場現(xiàn)狀及具體狀況，同時(shí)分析該類商
品在各城市的整體情況。
2、收集餅干包裝在各個(gè)超市的市場分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷
售人群以及銷售方法。并對(duì)其進(jìn)行分析，以此找尋餅干在包裝上
的最佳突破點(diǎn)。
3、了解餅干在消費(fèi)者心中所存在的主要檔次及消費(fèi)理念，以及消費(fèi)
對(duì)別家品牌的主要認(rèn)知度和對(duì)品牌的喜愛度。
4、了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好的定位商品的
包裝效果。
5、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們各自的優(yōu)勢(shì)及銷售情況，
以及能更好的把它們的優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到自己的商品當(dāng)中，以尋求更好
的設(shè)計(jì)理念。
6、了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好的設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
。一 課題基本情況介紹
改革開放20多年來，我國的餅干業(yè)得到了穩(wěn)步而快速的發(fā)展。從1985年以來，全國已引進(jìn)數(shù)十條先進(jìn)餅干生產(chǎn)線，合資企業(yè)蓬勃涌現(xiàn)，中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力得到大幅度提高，2001年達(dá)到120萬噸。法國的達(dá)能、美國的納貝斯
克、英國的奇寶和臺(tái)灣的.康師傅等國外和臺(tái)灣地區(qū)的知名品牌紛紛搶灘中國市場。同時(shí)，市場上酥性餅干、韌性餅干、蘇打餅干、夾心餅干、曲奇餅干及薄脆餅干等各類餅干產(chǎn)品琳瑯滿目，使餅干市場空前繁榮。
正當(dāng)各大餅干生產(chǎn)商為吸引消費(fèi)者而各出絕招的時(shí)候，各類休閑食品、快餐食品異軍突起。薯片、膨化食品、漢堡、比薩餅等紛紛登場，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
餅干包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者和力的有力手段。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。市場調(diào)查商品逐個(gè)分析。
二 調(diào)研情況介紹
中國餅干市場是一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的傳統(tǒng)市場。截至2000年，中國縣級(jí)以上的餅干廠約有4000余家，餅干類產(chǎn)品生產(chǎn)線約5000余條。餅干產(chǎn)品的年產(chǎn)量以每年10％～15％的速度遞增，預(yù)計(jì)2005年生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)到170萬噸。中國大量引進(jìn)外國的先進(jìn)餅干生產(chǎn)線，再加上合資企業(yè)的蓬勃涌現(xiàn)，大大提高了中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。統(tǒng)計(jì)資料顯示，在所有的方便食品中，餅干市場規(guī)模最大。產(chǎn)品 。
調(diào)研內(nèi)容：1、了解餅干包裝的市場價(jià)值。
2、考察餅干包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào)）。
3、調(diào)查餅干的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝存在的問題。
4、收集現(xiàn)存包裝的相關(guān)資料及相關(guān)書籍。
5、考察鄭州餅干包裝的樣式，并觀察和分析消費(fèi)人群的購買原因和
封面喜好。
一、品牌
1、 康師傅
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺，康師傅logo獨(dú)有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧 客熱情親切的精神表現(xiàn)。
產(chǎn)品主要原料； 紅 檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團(tuán)）
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅干，是卡夫食品的超級(jí)明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因?yàn)樽畛鯅W利奧的包裝是金色。 產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調(diào):海藍(lán)色 天藍(lán)色 巧克力色
篇二：餅干包裝市場調(diào)查
餅干包裝市場調(diào)查
調(diào)查人員：
調(diào)查目的：了解餅干的包裝在市場上的狀況
調(diào)查時(shí)間：20xx年9月16日下午
調(diào)查地點(diǎn)：超市
調(diào)查范圍：
調(diào)查對(duì)象：兒童餅干包裝
調(diào)查方法：實(shí)地考察
報(bào)告內(nèi)容
一．常見餅干品牌
常見的餅干品牌主要有卡夫，格力高，旺旺，明治，樂天，迪士尼，康師傅，徐福
記華威，洽洽，樂天，華美，嘉頓，好麗友，達(dá)能等。
二.市場上常見的包裝：
1. 市場上的餅干的包裝材料一般是以紙盒包裝居多，多以方形的小紙盒，少量的杯式
紙盒和異形紙盒，紙盒的包裝顏色鮮艷，圖案可愛，采取動(dòng)物和趣味圖形為主的包
裝形式，吸引人們的眼球，也有一些是食物的優(yōu)化效果圖，起到誘人的作用。這類
的餅干包裝比較結(jié)實(shí)，包裝不容易擠壓變形，餅干不容易產(chǎn)生破碎，包裝成本價(jià)格
也是中等。因此一般這類餅干的銷售價(jià)位是中等。
2. 有的是塑料袋包裝，比較速食的，這一類的包裝都是顏色鮮艷，但圖片上以一些明
星和食物效果圖為主，卡通形象出現(xiàn)的比較少。這類的包裝餅干容易在擠壓后產(chǎn)生
破碎，運(yùn)輸存放時(shí)需要多加注意。包裝成本價(jià)錢也稍微便宜一些。因此一般這類的
餅干銷售價(jià)格是稍微便宜的。
3. 有的是鐵盒包裝，鐵盒包裝的一般都是比較大，餅干存放方便可以多次打開食用，
顏色多以藍(lán)色紅色為主很顯眼很鮮艷，圖案多為餅干效果圖，少量以卡通圖形為包
裝。多為禮品裝，適合贈(zèng)送給家里有孩子的家庭。包裝最為結(jié)實(shí)內(nèi)容物保存效果
好，但是鐵質(zhì)包裝容易產(chǎn)生碰撞，運(yùn)輸不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致鐵盒變形，影響銷售，包裝成本稍高，包裝量大。因此價(jià)錢高。
4. 有的是瓦楞紙包裝的一般就是家庭裝的，適合全家人食用，方便手提。圖案多以餅
干效果圖外加牛奶，營造早餐氣氛，顏色淡雅，多為早餐餅干。包裝比較結(jié)實(shí)，方便帶回家存放，內(nèi)部是小袋裝，方便食用時(shí)的拿取，包裝量大，購買量大，包裝成本低，。因此總體價(jià)格稍高，性價(jià)比高。
三.市場包裝小結(jié)
1.價(jià)格：餅干的價(jià)格不易定的太高。一般價(jià)格都比較的適中，都是大家能接受。
3~20元的中小型包裝，15~100元為主的鐵盒包裝，家庭箱裝的的一般為為幾十元。
2. 品牌：每個(gè)品牌都有自己的風(fēng)格，各自的系列產(chǎn)品，一貫的包裝風(fēng)格和系列產(chǎn)品相
結(jié)合，就容易能讓人記住。
3. 圖案：家長為孩子購買時(shí)一般會(huì)買些寫著關(guān)于營養(yǎng)的包裝的餅干。兒童自行選擇時(shí)
比較喜歡卡通的可愛的，有誘人圖案的包裝。現(xiàn)在出現(xiàn)了一些卡通包裝，這些卡通包裝是動(dòng)漫的衍生品，比如迪士尼的包裝多以白雪公主，維尼熊，米老鼠，小美人魚為餅干包裝的設(shè)計(jì)要素。這類的包裝能很好的抓住喜愛動(dòng)漫的孩子的心，看過這些動(dòng)漫的孩子們很多都會(huì)選擇此類的產(chǎn)品。熟悉感，親切感，趣味性是兒童餅干包裝的一個(gè)要素。
4. 銷售：在一些節(jié)假日兒童產(chǎn)品的銷量會(huì)比較的高，節(jié)假日時(shí)家長會(huì)攜帶兒童進(jìn)行
超市采購，兒童的食品區(qū)一般顏色比較鮮艷，地點(diǎn)比較顯眼，包裝比較漂亮好看容易讓人發(fā)現(xiàn)，拿取。一般兒童的食品包裝質(zhì)量都比較的好，印刷質(zhì)量也比較的高，家長都會(huì)買一些質(zhì)量看著不錯(cuò)的食品給自己的孩子食用，看著也比較的安全放心。兒童生活的周邊地區(qū)如學(xué)校，小區(qū)附近兒童會(huì)自行購買。
四.市場前景
兒童消費(fèi)市場越來越好，現(xiàn)在生活水平提高了，家長對(duì)孩子的欲望都是盡量給以滿足。而現(xiàn)在兒童消費(fèi)也越來越走向奢侈，一陣奢侈風(fēng)已吹向兒童消費(fèi)市場。據(jù)一項(xiàng)兒童消費(fèi)市場調(diào)查顯示，八成工薪家庭中，兒童的月均消費(fèi)已經(jīng)超過了一個(gè)成人的消費(fèi)，兒童消費(fèi)成為家庭消費(fèi)的主要支出。兒童消費(fèi)品的市場占有率也不低。據(jù)此兒童市場存在著巨大的商機(jī)。在兒童使用的包裝，應(yīng)該抓住兒童的眼球，還應(yīng)該抓住家長的眼球。
提出建議：
1. 可以在包裝形式上加以改進(jìn)，大多包裝都是方紙盒，可以加以創(chuàng)新。
2. 圖案千篇一律，很多品牌包裝識(shí)別性低。
3. 學(xué)習(xí)迪士尼的動(dòng)漫衍生品系列。通過活靈活現(xiàn)的動(dòng)漫卡通形象，塑造出一個(gè)生動(dòng)形象的品牌。
篇三：包裝設(shè)計(jì)餅干包裝調(diào)研
餅干包裝調(diào)查報(bào)告
專 業(yè)： 工業(yè)設(shè)計(jì)班級(jí)學(xué)號(hào)： 0901班-40號(hào) 學(xué)生姓名：李雪雙指導(dǎo)教師：霍昕
市場調(diào)查商品逐個(gè)分析
一．產(chǎn)品主要銷售群體
餅干的消費(fèi)者市場主要有3大塊：兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者、女性上班族消費(fèi)者。
學(xué)生是餅干的主要消費(fèi)群體之一。首先，由于年齡不是很大，零食成為學(xué)生普遍的愛好，此時(shí)餅干成為眾多選擇中的首選。其次，由于學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都在校園里，食堂條件較單一且吃飯時(shí)間集中，學(xué)生們?cè)诓幌肴ナ程贸燥埢蝈e(cuò)過食堂用餐時(shí)間時(shí)，通常為選擇用餅干充饑。
二、分析
1.康師傅
實(shí)物：
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺。康師傅logo獨(dú)有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧客熱情親切的精神表現(xiàn)。 產(chǎn)品主要原料；紅檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團(tuán)）
實(shí)物：
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅干，是卡夫食品的超級(jí)明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因?yàn)樽畛鯅W利奧的包裝是金色。
產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調(diào)： 海藍(lán)色 天藍(lán)色 巧克力色
3.太平（卡夫集團(tuán)）
實(shí)物:
產(chǎn)品形象：（卡夫集團(tuán)）向往大自然純凈，健康的生活。打開一包太平全麥系列紅棗味餅干，即使置身繁華鬧市，也能立即領(lǐng)略。它不僅充分保存每顆小麥由內(nèi)到外的營養(yǎng)，更凝聚紅棗的天然精華，調(diào)配成黃金組合，每一口，都嘗得到紅棗的甘郁，溫潤，讓你感覺一新，禁不住一再細(xì)細(xì)品味。 產(chǎn)品包裝材料：紙盒
產(chǎn)品主色調(diào)； 麥黃色 天藍(lán)色 白色
4.嘉士利 實(shí)物：
產(chǎn)品形象：公司有良好的社會(huì)信譽(yù)和較高的行業(yè)知名度，先后榮獲中國名牌產(chǎn)品、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、廣東省著名商標(biāo)、中國食品工業(yè)（餅干行業(yè)）的十強(qiáng)企業(yè)和廣東省工商局頒發(fā)的連續(xù)十五年“守合同，重信用”企業(yè)、江門市納稅A級(jí)企業(yè)、江門市民營科技企業(yè)等獎(jiǎng)勵(lì)150多次（項(xiàng)）的榮譽(yù)稱號(hào)。
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