【精選】市場調(diào)查報(bào)告模板匯總10篇
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的市場調(diào)查報(bào)告10篇，歡迎大家分享。
市場調(diào)查報(bào)告 篇1
針對(duì)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于抗洪期間蔬菜價(jià)格過高問題的批示，中興路市場管理辦公室對(duì)市場蔬菜價(jià)格情況進(jìn)行全面調(diào)查，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：
一、8月中旬以來中興路市場蔬菜價(jià)格變化情況
從8月15以后，中興路大市場蔬菜價(jià)格開始持續(xù)走高。本次報(bào)告主要監(jiān)測品種蔬菜類為：土豆、茄子、白菜、黃瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽，干豆付、大豆付等10個(gè)品種；蛋肉類為豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等4個(gè)品種。從這14個(gè)監(jiān)測品種看，蔬菜肉類平均價(jià)格由8月15日的 元/斤上升到8月27日 元/斤，平均漲幅為 %。
監(jiān)測的10個(gè)蔬菜品種 跌 漲，其中 由 元漲到 元，上漲 %；由 元漲到 元，上漲 %；由 元漲到 元，上漲 %； 。由 元漲到 元，上漲 %
本周，蔬菜批發(fā)均價(jià)2.88元/斤，下跌1.27%。監(jiān)測的10個(gè)品種7跌3漲，其中黃瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麥、豆角、茄子分別比上月下跌28.78%、60%、26.12%、14.29%、29.47%、31.81%、8.89%；絲瓜、苦瓜、花菜分別上漲17.86%、11.16%、55.56%。預(yù)測蔬菜價(jià)格近期將持續(xù)保持高價(jià)位。
二、價(jià)格上漲原因分析
經(jīng)調(diào)查分析，導(dǎo)致菜價(jià)上漲的原因主要有：
進(jìn)入8月下旬，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，為我市地產(chǎn)蔬菜菜供應(yīng)的淡季，致使部分蔬菜青黃不接，全縣蔬菜上市量短期急劇減少，外地菜大量進(jìn)入，引起價(jià)格上漲。同江蔬菜大多由本市從事蔬菜批發(fā)商戶從哈市、佳市進(jìn)貨。8月15日前，外地蔬菜批發(fā)均價(jià)為 元/斤，到8月27日上漲到 元/斤，漲幅為 %；其中土豆批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤、其中茄子批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤、白菜批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤、黃瓜批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤、油豆角批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤、尖椒批發(fā)價(jià)
由 元/斤漲到 元/斤、柿子批發(fā)價(jià)由 元/斤漲到 元/斤。
三、建議和對(duì)策
加強(qiáng)市場建設(shè)管理。加強(qiáng)蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)菜店等的建設(shè)、服務(wù)與管理，在特定時(shí)段為流動(dòng)菜攤開辟專門銷售區(qū)域。
市場調(diào)查報(bào)告 篇2
一、武漢市場
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有數(shù)據(jù)顯示，武漢珠寶業(yè)目前正處于一種不斷上升的趨勢，每年都以15%左右的速度增長。20xx年武漢市珠寶銷售量在全國排名前十，珠寶商店單位面積銷量在全國屬較高水平。正是有如此大的市場空間，很多國內(nèi)外的著名珠寶品牌都紛紛進(jìn)入武漢，比較知名的有周大福、謝瑞鱗、周大生、ARTINI等國際品牌和明牌、老鳳祥、萬隆、華友、潮宏基等一些國內(nèi)品牌，使武漢珠寶市場形成了品牌林立、諸侯爭雄的格局。
武漢珠寶市場的另一個(gè)顯著變化是，之前一直是大商場一枝獨(dú)秀的局面自20xx年開始風(fēng)云突變，專賣店奇軍突起，萬隆珠寶開進(jìn)武漢商業(yè)“心臟”武林地區(qū)，瑞祥珠寶引進(jìn)意大利“美地亞”品牌并增設(shè)上海老鳳祥銀樓門店，其三家專賣店面積總和超過江漢路上五家大商場中珠寶占地面積的總和。大商場和珠寶專賣店兩種業(yè)態(tài)并存，客觀上起到了一個(gè)互補(bǔ)的作用，武漢珠寶市場這塊“蛋糕”開始越做越大，競爭也開始越來越激烈。
（二）商圈分布
目前武漢市場幾乎所有的珠寶品牌全部集中在江漢路和體育場路繁華地段的武林商圈，競爭半徑不超過100米，對(duì)于消費(fèi)者來說，購買的時(shí)間成本、交通成本和體力成本幾乎完全一樣，因此選擇彈性很大，而對(duì)于珠寶商家而言，在同一個(gè)地方爭奪同一個(gè)客群，無疑提高了競爭難度。
（三）營銷組合策略
�。�、產(chǎn)品策略：從各店陳列的產(chǎn)品來看，無論是品種、款式，產(chǎn)品基本無任何差異，材質(zhì)也趨于統(tǒng)一，在專家的眼里可能會(huì)有不同，但是我相信在顧客的眼里完全一樣。值得一提的是，萬隆的產(chǎn)品里面彩鉆、異型鉆的比例較大，鉆戒主要經(jīng)營30分以上的品種，美地亞店陳列有凈度為LC的極品鉆戒，而翡翠物語全部經(jīng)營翡翠、玉石，這都是追求產(chǎn)品差異化的一種努力。
2、價(jià)格策略：由于珠寶產(chǎn)品太多，無法對(duì)更多的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行收集和對(duì)比，我隨意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金鉆戒進(jìn)行了對(duì)比，各品牌價(jià)格大致如下：明牌約4000元（實(shí)價(jià)）、雷迪森約7000元（實(shí)價(jià)）、萬隆約4000元（折扣價(jià)）、金兄弟約4000元（折扣價(jià)）、老鳳祥約6000（實(shí)價(jià)）＋1300元贈(zèng)品�？梢钥闯�，除雷迪森價(jià)格比較懸殊外，其他品牌的價(jià)格差距不大，在一個(gè)合理的范圍內(nèi)浮動(dòng)。
值得注意的是，明牌雖然大部分商品均以實(shí)價(jià)銷售，但采取了專柜陳列特價(jià)商品，萬隆和金兄弟采取的是折扣銷售，而雷迪森和老鳳祥所有商品均以實(shí)價(jià)銷售。
3、渠道策略：受消費(fèi)者傳統(tǒng)購買習(xí)慣的影響，目前武漢珠寶市場的終端形式還是
以商場專柜為主，在武漢廣場里面有周大福、周生生、老鳳祥、明牌、萬匯、千喜之星、普柏琳、翡翠物語等品牌，在王府井百貨里面有周大福、明牌、六福、萬匯、皇室太古、蒂爵等品牌，在武漢百貨里面有周大生、皇室太古等品牌，而位于體育場路和江漢路同一商圈的專賣店有明牌、雷迪森、萬隆、金兄弟和老鳳祥等。
從這里可以看出兩點(diǎn)：
�。�1）眾多珠寶品牌目前還是主要集中在商場里面；
�。�2）同時(shí)走兩種終端路線的品牌并不多，除老鳳祥外還沒有發(fā)現(xiàn)第二家。
�。�、促銷策略：從店堂服務(wù)和推銷手法來看，除明牌外，幾乎所有的品牌都如出一轍。而明牌明顯有所欠缺，估計(jì)主要與明牌是國營企業(yè)、在管理和觀念上不足有關(guān)。售后服務(wù)方面，明牌的售后服務(wù)承諾是最差的，只有6天的更換期，除此之外沒有任何服務(wù)，而其他品牌幾乎一樣，終身免費(fèi)維護(hù)、終身等值掉換。在此特別要說明的是，老鳳祥開展了現(xiàn)金回購業(yè)務(wù)，顧客購買老鳳祥的黃鉑金和鉆石產(chǎn)品可以在購買后2年內(nèi)以原價(jià)8折的價(jià)格回收，而你如果在2年內(nèi)等值更換其他產(chǎn)品，那這個(gè)2年的期限又可以從你更換之日起計(jì)算，也就是說，只要你做到了2年內(nèi)按時(shí)更換老鳳祥的產(chǎn)品，你就可以在任何你需要的時(shí)間里去換回你原價(jià)80％的現(xiàn)金�，F(xiàn)金回購的意義在于給了消費(fèi)者一個(gè)保值的承諾，提供了一個(gè)消費(fèi)的安全性，免除了消費(fèi)者的后顧之憂，我相信這一點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的影響是非常積極的。
另外，在ＳＰ的設(shè)計(jì)上，各品牌均沒有突出的亮點(diǎn)，幾乎千篇一律是在價(jià)格和贈(zèng)品上做文章，對(duì)消費(fèi)者的購買決策影響甚小。
（四）媒體調(diào)查
由于時(shí)間的關(guān)系，對(duì)于很多的媒體還沒有來得及進(jìn)行更多的了解，資料也很不完整。不過，從我掌握的情況來看，目前武漢市的廣告媒體很多，但是也很雜，在投放的時(shí)候，必須具體根據(jù)企業(yè)的廣告目的、受眾對(duì)象進(jìn)行分析，組合運(yùn)用，方可用最小的成本達(dá)到最好的傳播效果。
二、襄樊市場
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襄樊是中國中部經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，躋身于中國經(jīng)濟(jì)總量百強(qiáng)城市，其中棗陽市、老河口市、�？凳�、宜城市是全國綜合實(shí)力百強(qiáng)縣。20xx年，襄樊市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17516元，農(nóng)村居民人均純收入7704元，居民消費(fèi)能力在全國居于前列。
但是，襄樊地處長三角城市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，這給襄樊經(jīng)濟(jì)注入巨大活力的同時(shí)，臨近大城市成熟的商業(yè)形態(tài)也對(duì)襄樊消費(fèi)市場造成了很大的沖擊，不少襄樊人會(huì)趁著周末去武漢這種大城市購物消費(fèi)，這是城市功能定位帶來的硬傷，很難彌補(bǔ)，這決定了襄樊珠寶市場發(fā)展空間有限。
目前襄樊包括本土品牌如金蘭首飾以及外來品牌如周大福、潮宏基、華友、老鳳祥等大大小小的珠寶品牌接近２0多家，市場供應(yīng)已經(jīng)趨向飽和，很多小珠寶行的經(jīng)營狀況舉步維艱，已經(jīng)面臨出局的困境。
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目前襄樊只有一個(gè)比較成熟的商圈，就是以人民廣場為中心的黃金地段，而幾乎所有的珠寶品牌都集中在這里，競爭的空間范圍比武漢更為狹小，其競爭程度自然也就更為激烈。
�。ㄈI銷組合策略：從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四個(gè)方面來看，襄樊的情況和武漢沒有什么區(qū)別，我相信這也是目前國內(nèi)珠寶市場普遍存在的狀況。值得一提的是，襄樊珠寶市場給我留下深刻印象的珠寶品牌有兩個(gè)，一個(gè)是金蘭首飾，一個(gè)是銀輝珠寶行。這兩個(gè)品牌在鼓樓北街街的專賣店幾乎就是面對(duì)面（看樣子都是新開的店），店面的裝修都是極盡豪華，但是在風(fēng)格上卻完全不同，銀輝珠寶行店如其名，顏色以黑白為基調(diào)，內(nèi)設(shè)鉆石區(qū)、珍珠區(qū)、紅藍(lán)寶區(qū)、翡翠區(qū)等，簡潔明亮，一目了然，而金蘭首飾卻以紅色為主色調(diào)，整個(gè)店堂布置得十分花哨，氣氛喜慶鬧熱。從競爭態(tài)勢上，這兩個(gè)品牌擺明了是針鋒相對(duì)，而其他品牌在氣勢上處于下風(fēng)，包括相鄰不遠(yuǎn)的熊銀匠店，單從珠寶的產(chǎn)品屬性而言，我認(rèn)為銀輝珠寶行的形象包裝更能夠體現(xiàn)珠寶的內(nèi)涵。
另外，包括周大福、老鳳祥在內(nèi)的外地強(qiáng)勢品牌在襄樊均沒有開設(shè)專賣店，而全部集中在了華洋堂和民發(fā)商業(yè)廣場內(nèi)，這說明目前珠寶市場的主要售賣形式仍然是商場。我同時(shí)注意到，在檔次明顯高于華洋堂和民發(fā)商業(yè)廣場的鼓樓大廈里面，只有潮宏基一個(gè)品牌在里面，對(duì)此我的看法是，這說明襄樊珠寶商普遍看好的仍然是中高端消費(fèi)而不是純粹的高端消費(fèi)。
三、調(diào)查結(jié)論
1、這是一個(gè)正處于上升期的市場：據(jù)行業(yè)資料，目前發(fā)達(dá)國家的婦女人均擁有珠寶首飾為5-6件，而我國婦女人均擁有不足0.5件，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，珠寶的市場容量會(huì)有巨大的上升空間，因此說珠寶行業(yè)無疑仍然是一個(gè)朝陽行業(yè)，潛力巨大。
2、這是一個(gè)正處于轉(zhuǎn)型期的市場：由于國內(nèi)市場的珠寶品牌中除少數(shù)國際品牌有自主開發(fā)產(chǎn)品的實(shí)力外，其它品牌都靠第三供應(yīng)商提供產(chǎn)品和相關(guān)的技術(shù)，而任何一款有銷售力的產(chǎn)品一定會(huì)很快被其他品牌模仿，這造成了珠寶業(yè)在產(chǎn)品層面的高度同質(zhì)化，大家只好在價(jià)格層面、渠道層面和促銷層面進(jìn)行競爭，而經(jīng)過這么多年的競爭之后，那些沒有成長起來的小品牌已經(jīng)走到了盡頭，開始出局，而成熟起來的品牌卻尷尬的發(fā)現(xiàn)大家基本處于同樣的競爭水平上，自己并沒有任何優(yōu)勢可言。那么，在接下來面臨的都是強(qiáng)敵因此也就更為殘酷的競爭中，品牌制勝的關(guān)鍵在哪里呢？我相信這已經(jīng)成為所有珠寶品牌正在思考的一個(gè)重大問題。
四、我的看法
品牌的競爭一直是強(qiáng)者的游戲，從來沒有僥幸成功的品牌。我認(rèn)為，競爭取勝的關(guān)鍵一定是以企業(yè)實(shí)力為支持的營銷創(chuàng)新，而營銷的創(chuàng)新最可能的方向就是渠道的創(chuàng)新和服務(wù)的創(chuàng)新，最終歸根于對(duì)顧客價(jià)值的創(chuàng)新。
怎么理解這句話？傳統(tǒng)上，賣珠寶就是把一件物有所值的珠寶賣給顧客，目前大多數(shù)的珠寶品牌已經(jīng)在此基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，提供給顧客的不僅僅是珠寶產(chǎn)品，還有顧問服務(wù)，這是一種進(jìn)步，但是問題在于：大家同樣都是提供這樣的服務(wù)，你有什么理由勝過競爭對(duì)手？因此，我們唯一可以勝出的理由就是為顧客提供更多的價(jià)值，這就是顧客價(jià)值的創(chuàng)新。
顧客價(jià)值的創(chuàng)新是通過渠道創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)的，誰創(chuàng)造了更多的顧客價(jià)值，誰就拿到了那把通向勝利之門的鑰匙，珠寶業(yè)如此，其他行業(yè)又何嘗不是如此呢。
市場調(diào)查報(bào)告 篇3
在廣告策劃之前，第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場的了解、分析和研究。市場，或稱市場研究報(bào)告、市場建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場調(diào)研報(bào)告的人，一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，因此，撰寫市場時(shí)，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
一、市場的格式一般由：標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
（一）標(biāo)題
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方，一般應(yīng)打印在扉頁上。
關(guān)于標(biāo)題，一般要在與標(biāo)題同一頁，把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來，如《關(guān)于哈爾濱市家電市場》。有的還采用正、副標(biāo)題形式，一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題，副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如：《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào) 棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
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如果的內(nèi)容、頁數(shù)較多，為了方便讀者閱讀，應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報(bào)告所分的主要章節(jié)和附錄，并注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)號(hào)碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如；
目 錄
1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
（三）概述
概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開，并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容：
第一，簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二，簡要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容，包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三，簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法，有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性，因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法，是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法，這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多，應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充，附在市場的最后部分的附件中。
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正文是市場調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù)，包括問題的提出到引出的結(jié)論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應(yīng)當(dāng)有可供市場活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場信息，以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
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結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié)，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng)，不可以提出無證據(jù)的結(jié)論，也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
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附件是指正文包含不了或沒有提及，但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告，例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場的內(nèi)容
市場的主要內(nèi)容有；
第一，說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二，介紹市場背景資料。
第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四，調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五，提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六，論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八，預(yù)測可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策
市場調(diào)查報(bào)告 篇4
荷花，又名蓮花、水芙蓉等，屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節(jié)，葉盾圓形�；ㄆ�6～9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅等多種顏色，或有彩文、鑲邊。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類，原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，我國早在周朝就有栽培記載。荷花果實(shí)橢圓形，種子卵形，全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。
荷花為多年水生植物。根莖肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白的粉覆蓋，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺�；▎紊诨üｍ敹�、高托水面之上，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果（蓮子）。花期6～9月，每日晨開暮閉。果熟期9～10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。
荷花是水生植物，性喜相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水，湖沼、澤地、池塘是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對(duì)水位深一些，但不能超過1.7米。中小株形只適于20～60厘米的水深。同時(shí)荷花對(duì)失水十分敏感，夏季只要3小時(shí)不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環(huán)境。荷花極不耐陰，在半陰處生長就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性。
市場調(diào)查報(bào)告 篇5
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
（一）調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標(biāo)：
1．全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2．開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3．適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4．分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5．為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議
�。ǘ┱{(diào)查對(duì)象及形式
根據(jù)對(duì)浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對(duì)象抽樣：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式：1）問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3）市場觀察4）電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5）幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議，以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評(píng)價(jià)，去粗取精。
�。ㄈ┱{(diào)查組織實(shí)施過程
調(diào)查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。
1. 組織實(shí)施進(jìn)程
12月3日，調(diào)查前期準(zhǔn)備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備
12月4日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查
12月5日，問卷的發(fā)放，及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。
12月6日，分別針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。
12月7日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對(duì)策。
12月8日，調(diào)研組對(duì)調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理，取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
12月9日，統(tǒng)計(jì)信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。
2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況
調(diào)查員
問卷區(qū)域
觀察類型
訪問區(qū)域
實(shí)驗(yàn)類型
歐美
行知
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
北門現(xiàn)有商家
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文
特色小吃店、糕點(diǎn)店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點(diǎn)店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學(xué)生消費(fèi)者
快餐店、奶茶吧
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對(duì)上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告，獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下：
（一）浙師大北門餐飲業(yè)市場總體情況概述
1. 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，
消費(fèi)水平較高，消費(fèi)量大。
首先，從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看，北門外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示，地理位置分布見附圖；其次，北門餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托浙江師范大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，浙師大在校師生約3萬，消費(fèi)群體龐大，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯；最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看，浙江省中部地區(qū)，消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比，但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右，又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段，如下表2所示。
圖表1：北門餐飲類型及分布情況
類型
數(shù)量
中式快餐店
16
中式傳統(tǒng)餐館
26
特色小吃店
35
西式餐館
3
火鍋店
3
糕點(diǎn)面點(diǎn)店
6
奶茶咖啡吧
10
表2：浙師大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次
所占比例
500~800
7.1%
800~1100
42.9%
1100~1600
45.2%
1600~20xx
2.4%
20xx以上
2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人，消費(fèi)能力較高
5. 北門餐飲市場競爭格局相對(duì)穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新
�。ǘ┱銕煷蟊遍T餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣
（三）浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加
4. 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無品牌意思，只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
市場調(diào)查報(bào)告 篇6
一、 宏觀環(huán)境分析
（一）、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
我國目前處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，人們的消費(fèi)水平不斷提高，但是發(fā)展的速度各個(gè)地區(qū)不盡相同，因此，服裝行業(yè)各個(gè)層次的穩(wěn)步協(xié)調(diào)發(fā)展是大勢所趨。我國積極融入經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展大潮，以及國家對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)的支持使服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為必然。
服裝產(chǎn)業(yè)是我國政府高度重視且支持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，為此，政府專門出臺(tái)相關(guān)政策和法律法規(guī)對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)。如：惠及輕紡行業(yè)發(fā)展的“國六條”;國務(wù)院通過紡織業(yè)和裝備制造業(yè)振興規(guī)劃；最近國務(wù)院通過的紡織工業(yè)振興規(guī)劃；紡織服裝出口退稅率提至15% 等等。
（二）、社會(huì)文化環(huán)境
1、社會(huì)環(huán)境
社會(huì)是人群生活所組成的各種組織體及行為規(guī)范與態(tài)度的集合。不同團(tuán)體對(duì)服裝的需求不同。如：家庭——生活休閑裝；學(xué)術(shù)團(tuán)體——校服等；公益團(tuán)體——文化衫；體育團(tuán)體——運(yùn)動(dòng)服；職工——職業(yè)套裝等。
2、 文化環(huán)境
中國是個(gè)具有古老歷史、悠久傳統(tǒng)、民族眾多的國家，服飾消費(fèi)者在種種方面存在巨大差異。因此，為滿足不同需求的人群的消費(fèi)，服裝生產(chǎn)者必須提供各式各樣的服裝。
（三）、政治和法律環(huán)境
黨的十五大明確建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)，這就要求服裝企業(yè)既要用法律保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益不受侵害，另一方面企業(yè)必須嚴(yán)格按照法律，進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營。國家法律對(duì)環(huán)境的更多干預(yù)，亦要求服裝企業(yè)要重視環(huán)境，減少“三廢”污染。
政治環(huán)境是指企業(yè)市場營銷活動(dòng)的外部政治形勢，對(duì)企業(yè)的影響主要表現(xiàn)為國家政治所制定的方針政策。如人口政策，能源政策，物價(jià)政策，財(cái)政政策，貨幣政策等。
《品質(zhì)經(jīng)營和公共產(chǎn)品安全管理法》明確規(guī)定：對(duì)用于家庭消費(fèi)的服裝產(chǎn)品之安全管理體系進(jìn)行修改，追加關(guān)于間接接觸皮膚類服裝產(chǎn)品中甲醛等有害化學(xué)物質(zhì)的安全檢查，強(qiáng)化產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)，由原先僅局限于未滿24個(gè)月的嬰兒服裝和內(nèi)衣產(chǎn)品中甲醛等于害物質(zhì)的管理擴(kuò)大到所有服裝產(chǎn)品中甲醛等有害化學(xué)物質(zhì)的安全檢查，同時(shí)在原有基礎(chǔ)上新增加了“兒童服裝產(chǎn)品”和“成人用接觸性服裝產(chǎn)品”的安全品質(zhì)標(biāo)志，這對(duì)我國服裝出口帶來了一定的沖擊。為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒服裝出口企業(yè)：一是對(duì)臺(tái)的貿(mào)易新政要進(jìn)行詳細(xì)了解，對(duì)照新規(guī)定及時(shí)做好生產(chǎn)和出口準(zhǔn)備；二是提高對(duì)服裝類產(chǎn)品的檢測自控力，尤其是新規(guī)所要求和涉及項(xiàng)目的檢測，力爭所有出口紡織服裝產(chǎn)品均能滿足國王法規(guī)要求，避免遭受嚴(yán)重?fù)p失。
二、行業(yè)環(huán)境分析
中國是世界上最大的服裝消費(fèi)國，同時(shí)也是世界上最大的服裝生產(chǎn)國，但中國服裝產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展很不平衡。廣東、江蘇、浙江、山東、福建、上海等東南沿海省份所生產(chǎn)的產(chǎn)品占據(jù)了全國80%以上的市場份額。而中西部地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)則還非常的落后。 各服裝企業(yè)之間的競爭也還停留在比較低層面上，主要還停留在價(jià)格、款式等方面的競爭，絕大多數(shù)服裝企業(yè)的產(chǎn)品銷售還是以批發(fā)市場的大流通為主。而近年來服裝企業(yè)的品牌意識(shí)雖然不斷加強(qiáng)，但中國服裝行業(yè)目前還只有有限的幾個(gè)中國馳名商標(biāo)，還缺乏真正意義上的國際服裝品牌，主要還是通過低成本優(yōu)勢在與國際品牌進(jìn)行競爭。
中國服裝行業(yè)最為成熟和稍微具備國際競爭力的當(dāng)屬男裝和羽絨服,休閑裝，這片領(lǐng)域誕生了玉情兒、杉杉、雅戈?duì)枴⒉ㄋ镜�、雪中飛等眾多的知名品牌，集中了好幾家上市公司，他們品牌實(shí)力較強(qiáng)，規(guī)模和競爭力都處于服裝行業(yè)前列。而女裝、童裝、睡衣等市場則相對(duì)發(fā)展還不成熟，強(qiáng)勢領(lǐng)導(dǎo)品牌還很缺乏。
近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿機(jī)遇的20年。在經(jīng)歷了產(chǎn)品經(jīng)營、品牌經(jīng)營、資本經(jīng)營和資源經(jīng)營四個(gè)階段之后，已經(jīng)或正在實(shí)現(xiàn)由家庭作坊向工廠式管理、由工廠式管理向集團(tuán)化管理、由集團(tuán)化管理向股份制管理的跨躍，形成了大規(guī)模生產(chǎn)能力。
這當(dāng)中，競爭和產(chǎn)業(yè)整合的力量對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越關(guān)鍵，中國服裝業(yè)品牌價(jià)值的彰顯首先表現(xiàn)在整合的態(tài)勢上，整合包括制造企業(yè)整合，也包括終端和中間渠道。
目前，中國服裝行業(yè)正走在品牌整合、終端銷售模式創(chuàng)新的兩端強(qiáng)化的道路上，擔(dān)負(fù)分銷功能的渠道的整合是肯定是及終端整合之后的行業(yè)熱點(diǎn)。本文主要在于闡述中國服裝行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對(duì)于行業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展的趨勢和中心不作為重點(diǎn)。但有一點(diǎn)是明確的：渠道不整合，品牌肯定無規(guī)模。
中國服裝產(chǎn)業(yè)正面臨著越來越高的挑戰(zhàn)，各種新型貿(mào)易保護(hù)和發(fā)達(dá)國家綠色標(biāo)準(zhǔn)門檻的提高，使中國服裝產(chǎn)業(yè)繼續(xù)走粗放型老路的利潤空間越來越小。與此同時(shí)，我國周邊發(fā)展中國家的勞動(dòng)力成本比我國更低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)又與我國大體相同，目前有一些粗加工產(chǎn)品的競爭力已經(jīng)超過了我國。
服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展包含兩個(gè)方面：一是服裝的加工與生產(chǎn)；二是服裝的營銷。因此生產(chǎn)和營銷將直接決定行業(yè)的興衰。我國服裝產(chǎn)業(yè)入世后面臨的挑戰(zhàn)主要有技術(shù)挑戰(zhàn)、人才挑戰(zhàn)、企業(yè)競爭力挑戰(zhàn)、行業(yè)綜合競爭力挑戰(zhàn)。因此，全面提高企業(yè)的競爭力是我國服裝行業(yè)應(yīng)對(duì)入世最重要的對(duì)策。
三 消費(fèi)者分析
（一）、服裝市場的消費(fèi)者是一個(gè)龐大的群體
一我國是傳統(tǒng)上的服飾消費(fèi)大國，所謂的"大"，正是來自于人口數(shù)量，它是作為服裝行業(yè)前景重要的評(píng)估依據(jù)。不僅于此，國民經(jīng)濟(jì)的增長也為服裝市場的消費(fèi)提供了物質(zhì)上的可能。也就是說，當(dāng)我們?cè)诳紤]中國這個(gè)擁有近13億人口的消費(fèi)群體時(shí)，考慮的不再是人人有衣穿的問題，而是滿足當(dāng)前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個(gè)具備相當(dāng)購買能力及旺盛的購買欲望需求強(qiáng)大的消費(fèi)群體。
（二）服裝市場的消費(fèi)者是一個(gè)復(fù)雜的群體
消費(fèi)者的購買行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響，并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。中國是個(gè)具有古老歷史、悠久傳統(tǒng)、幅員廣闊、民族為多的國家，其服飾消費(fèi)者在上述種種方面的巨大的差異就表現(xiàn)在服飾消費(fèi)訴求上的千差萬別。因此，除了擁有龐大的絕對(duì)數(shù)量之外，也是一個(gè)極為復(fù)雜的群體。從購買力分析，在我國，同時(shí)存在著從富裕、小康到溫飽多個(gè)不同層次的服飾消費(fèi)群體。如果以地區(qū)為標(biāo)準(zhǔn)做粗略的劃分，基本表現(xiàn)為總體購買力和購買欲望由東南向西北遞減。
不同的地區(qū)差異引起的消費(fèi)行為差異程度也隨消費(fèi)者收入水平的高低而變化：在中下層消費(fèi)者中，它表現(xiàn)的較為突出，但在上層消費(fèi)者中卻并不明顯，這是一個(gè)共性問題，目前居于高價(jià)位的品牌如SPRIT、ELLE、POLO 、FENDI、BCBG、MAXMARA、等，其在京津兩地的銷售業(yè)績和人氣程度并沒有太大區(qū)別。在上層消費(fèi)群體里，區(qū)域差異的影響并不能引起多少消費(fèi)行業(yè)上實(shí)質(zhì)性的不同。無論在哪里，他們的消費(fèi)都會(huì)集中在那些標(biāo)示著高貴和財(cái)富頂級(jí)品牌的范圍里。
消費(fèi)目的的不同也會(huì)影響消費(fèi)者的購買行為。對(duì)于服飾消費(fèi)者說，自己穿著和送禮是兩個(gè)最基本的消費(fèi)目的。當(dāng)送禮成為目的`時(shí)，消費(fèi)者的選擇標(biāo)準(zhǔn)就很可能集中在價(jià)格這一個(gè)因素上了。在這種特殊的消費(fèi)行業(yè)中，常規(guī)的消費(fèi)者劃分原則就會(huì)完全被顛覆，即便是很窮困的人也有可能購買幾倍于其消費(fèi)能力的服飾商品，以求“體面過人”的效果。
以上種種可能引發(fā)消費(fèi)行為差異的因素都是可分辨和可預(yù)期的，適宜被用來作為例制定生產(chǎn)和營銷計(jì)劃的主要依據(jù)及參考，行業(yè)廠商應(yīng)引起足夠的重視。
（三）、消費(fèi)者需求特點(diǎn)
1、需求兩極分化的特點(diǎn)
消費(fèi)者在購買傾向上開始呈現(xiàn)兩極分化的特點(diǎn)，購買力逐步向高價(jià)位和中低價(jià)位兩個(gè)區(qū)域集中。這種變化可以從市場對(duì)服飾類消費(fèi)品需求變化中得到印證：高檔的奢侈品牌在中國市場上受到歡迎，中國行已經(jīng)成為國際上為多頂級(jí)服飾品牌的重要新興市場，大路線的中低價(jià)位品牌同樣銷售看好；
2、消費(fèi)者對(duì)服裝種類的需求多樣性
生活方式的變化使消費(fèi)者對(duì)于服裝種類的需求呈飛速上升的趨勢。其速度之快，使得現(xiàn)有的服裝商品每一刻都顯現(xiàn)出某種程度的單一和過時(shí)。這種變化加快了國內(nèi)服裝市場的專業(yè)化細(xì)分，宴會(huì)服、婚禮服、休閑服、職業(yè)套裝等等已經(jīng)成為市場上的常規(guī)門類�？梢韵胍娫谖磥淼姆b市場上，針對(duì)性越明確的產(chǎn)品將越受歡迎。
3、服裝市場的消費(fèi)者在服裝趨勢上追求層次化和個(gè)性化
層次化和個(gè)性化的服裝消費(fèi)趨勢日益明顯。消費(fèi)層次的區(qū)分因收入、年齡、地域不同而開始呈現(xiàn)出顯著不同的消費(fèi)特征。往日那種瞬間鋪天蓋地而來頗有些壓倒一切氣魄的流行方式似乎已經(jīng)不再會(huì)出現(xiàn)。90年代風(fēng)靡一時(shí)的也叫健美褲的踩腳褲，因穿時(shí)褲腳踩在足下始而得其名。當(dāng)時(shí)滿街上幼女，少女，少婦，中年婦女，老年阿婆，不論高矮胖瘦，上學(xué)上班上街，一人一條，一律黑色深藍(lán)暗紅，實(shí)在堪稱奇觀。類似情況放至今日，恐怕只能被譏笑為某學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)出場式指定服裝。流行方式的多元化，層次化，體現(xiàn)出大眾獲取信息的途徑的日漸開闊。面對(duì)資訊，人們的選擇余地大了很多，眼界也被打開了。
四、存在的問題及相關(guān)對(duì)策
（一）中國服裝業(yè)發(fā)展的困惑
日益增大的庫存壓力
有人說：如果現(xiàn)在中國所有的服裝企業(yè)都停產(chǎn)，中國人不用擔(dān)心沒有衣穿�，F(xiàn)在各企業(yè)所有的庫存加起來還都?jí)蛟谑忻嫔腺u個(gè)兩年的。
服裝企業(yè)做大了，往往是伴隨著倉庫急劇增大的代價(jià)。企業(yè)的銷售翻了好幾倍，帳上的現(xiàn)金卻沒見增長多少。難怪很多老板說，自己辛苦一年賺來的，都跑倉庫里去了。
由于服裝季節(jié)性明顯，且服裝產(chǎn)品更新的速度越來越快，庫存問題成為最令服裝企業(yè)頭痛的問題之一。不處理吧，積壓只會(huì)導(dǎo)致更加庫存品的更加貶值甚至一文不值。進(jìn)行低價(jià)拋售處理吧，一來那些過季的產(chǎn)品不見得有人要，二來低價(jià)拋出去對(duì)辛苦建立起來的品牌形象又是個(gè)很大的打擊，很容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格體系產(chǎn)生懷疑。
另外，庫存數(shù)與企業(yè)缺貨數(shù)量又往往是成反比的，因?yàn)榉b產(chǎn)品從采購面料到生產(chǎn)都有一定的周期，企業(yè)為了使自己的產(chǎn)品在旺季時(shí)候有足夠的數(shù)量可供銷售，往往不得不儲(chǔ)備大量的貨品，這就為庫存埋下了隱患。而有些較保守的企業(yè)為了減少庫存，往往限制貨品的生產(chǎn)數(shù)量，但一旦該貨品暢銷起來，卻又因?yàn)楫a(chǎn)品供不應(yīng)求導(dǎo)致缺貨而錯(cuò)失銷售良機(jī)。
市場調(diào)查報(bào)告 篇7
一、調(diào)查方案
(一) 調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場的開發(fā)提供一定的參考。
(二) 調(diào)查對(duì)象：在校生
(三) 調(diào)查程序：
1. 設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
2. 進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
3. 根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：
(1) 根據(jù)樣本的購買場所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);
(2) 根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求，對(duì)手機(jī)市場進(jìn)行分析;
二、問卷設(shè)計(jì)
大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷
同學(xué)您好：
打擾一下，幫我填一個(gè)表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)的需求，我特地展開了此次的調(diào)查活動(dòng)，希望您在百忙之中抽出寶貴時(shí)間幫我完成這份市場調(diào)查.，將您的選項(xiàng)填入括號(hào)中。
1.您目前擁有手機(jī)嗎? ( )
a.有 b.沒有
2.您的手機(jī)牌子是什么?
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 e.cect f.夏新 g.其他( )
3.您購買手機(jī)的場所是?
a.商場 b.專賣店 c.網(wǎng)上訂購 d.其他( )
4.您喜歡的手機(jī)牌子是什么?
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他( )
5.購買手機(jī)， 您認(rèn)為合適的價(jià)位是多少?
a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—xx元 d..xx元以上
6.您購買手機(jī)的主要用途是用來什么?
a.發(fā)短信 b.打電話 c.打游戲 d.其他
7.您購買手機(jī)首先考慮的問題是?
a.外形 b.功能 c.價(jià)格 d.品牌 e.其他
8.若您要更換手機(jī)，在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下，您最想使用下列哪種類型的手機(jī)：
a.智能手機(jī) b.拍照手機(jī) c.音樂手機(jī) d.普通手機(jī)
9.您的手機(jī)主要用來?
a.打電話 b.發(fā)信息 c.玩游戲 d.上網(wǎng)
10.您現(xiàn)在或曾經(jīng)使用哪些手機(jī)功能?
a.文字短信 b.彩信 c.手機(jī)攝影 d.無線上網(wǎng) e.下載游戲 f.ems
11.您將來會(huì)嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?
a.文字短信 b.彩信 c.彩鈴 d.手機(jī)廣播信息 e.手機(jī)攝影 f.手機(jī)報(bào)紙 g.手機(jī)小說 h.手機(jī)電影/電視 i.游戲 k.gprs l.手機(jī)交友
12.您覺得手機(jī)對(duì)你的生活來說：
a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點(diǎn)都不重要
13.您作為顧客，希不希望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?
a.希望 b.不希望
14.您希望手機(jī)廠商提供什么樣的服務(wù)?
a.校內(nèi)維修 b.學(xué)生專賣店 c.手機(jī)專賣店
15.請(qǐng)簡單描述您理想中的手機(jī)
第二部分 數(shù)據(jù)分析
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>
(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場份額分析
根據(jù)調(diào)查顯示，在學(xué)生市場份額排名靠前的品牌中，學(xué)生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等，這幾個(gè)品牌無一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場，目前國產(chǎn)品牌在學(xué)生市場中認(rèn)可度也在不斷提高。
(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)
作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解，對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析：
1. 學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：
1) 沒有經(jīng)濟(jì)收入;
2) 追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);
4) 學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
5) 品牌意識(shí)強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品;
(二)學(xué)生消費(fèi)者購買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)
通過調(diào)查大學(xué)生購買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。
市場調(diào)查報(bào)告 篇8
按照省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心甘價(jià)中心〔20xx〕2號(hào)《關(guān)于開展我省牛羊肉市場價(jià)格調(diào)查的通知》要求，我局抽組人員，對(duì)我縣20xx年以來牛羊肉市場價(jià)格情況和養(yǎng)殖情況進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、基本情況
1、近三年多我縣市場牛羊肉價(jià)格變動(dòng)情況。我們調(diào)查， 20xx年以來，我縣市場牛羊肉價(jià)格呈現(xiàn)快速上漲的一個(gè)過程。以生牛肉（剔骨）為例，20xx年1月均價(jià)16元/500克，20xx年1月18元/500克，20xx年1月達(dá)到30元/500克，同比分別上升12。5%和66%。特別是從20xx年12月下旬起，價(jià)格從比較平穩(wěn)的22元/500克漲至30元/500克，漲幅達(dá)到37。7%。
羊肉（生肉、剔骨）20xx年1月22元/500克，20xx年1月28元/500克，同比漲幅28。9%，此后20xx年前半年一直穩(wěn)定在28元/500克上下，從20xx年9月起，漲至35元/500克，同比上升26%。牛羊肉價(jià)格變動(dòng)一個(gè)共同規(guī)律是每年的9月份為一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，價(jià)格波動(dòng)比較劇烈。目前市場價(jià)格牛肉穩(wěn)定在30元/500克，羊肉價(jià)格穩(wěn)定在35元/500克。居高不下的價(jià)格導(dǎo)致縣內(nèi)飲食行業(yè)價(jià)格上漲，羊肉泡價(jià)格20xx年后半年從20元/碗漲至25元，漲幅25%；大眾消費(fèi)的牛肉面價(jià)格20xx年7月從5元/碗漲至6元/碗，漲幅20%，達(dá)到歷次漲幅之最。
2、我縣市場牛羊肉主要供求情況。我縣不是牛羊肉主產(chǎn)縣，市場供應(yīng)主要來源于平?jīng)龊袜徑膹埓ǹh市場。據(jù)縣畜牧部門提供的資料，我縣20xx年以來的養(yǎng)殖情況為：牛飼養(yǎng)量達(dá)到11。13萬頭，出欄量分別達(dá)到2。83萬頭，肉牛規(guī)模飼養(yǎng)量達(dá)到6。1萬頭，規(guī)�；潭冗_(dá)到55%。20xx年全縣牛飼養(yǎng)量15。2萬頭，出欄量分別為5。2萬頭，其中養(yǎng)牛大戶2600戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達(dá)到70%。20xx年牛飼養(yǎng)量16。1萬頭，出欄量5。6萬頭，其中養(yǎng)牛大戶2650戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達(dá)到78%。羊只養(yǎng)殖由于禁牧政策，全縣以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，供應(yīng)更少。
關(guān)于縣牛羊肉市場價(jià)格情況的調(diào)查報(bào)告關(guān)于縣牛羊肉市場價(jià)格情況的調(diào)查報(bào)告
3、牛羊肉生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)情況調(diào)查。我們對(duì)良邑養(yǎng)牛戶進(jìn)行調(diào)查，目前牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤情況為：活重350公斤肉牛購入價(jià)9100元/頭 ，育肥125天，消耗精飼料500kg、青貯料 2500kg，平均日增重1。2公斤，出欄重可達(dá)500公斤；精飼料價(jià)格2。70元/kg，青貯料0。32元/kg，活重售價(jià)24。00元/kg。依此分析，每頭肉牛生產(chǎn)成本11530元（其中購牛費(fèi)9100元/頭、精飼料費(fèi)1350元/頭、青貯料費(fèi)800元/頭、折舊費(fèi)120元/頭、水電費(fèi)50元/頭、防疫費(fèi)50元/頭、人工費(fèi)60元/頭），盈虧平衡點(diǎn)為每公斤肉�；钪厥蹆r(jià)23。10元（11530元/頭÷500kg/頭），與市場售價(jià)相比，肉牛短期育肥125天，每頭盈利450元，利潤率約為4—5%。按出欄500公斤/頭肉牛計(jì)算，出肉率平均53%，折算成成品肉重量265公斤，價(jià)格45。2元/公斤，但肉牛出欄到市場終端，還要經(jīng)過屠宰加工幾道環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)利潤層層加碼，最終價(jià)格達(dá)到60元/公斤，超過養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤。
二、牛羊肉產(chǎn)銷中存在的問題
1、供求不平衡因素。據(jù)報(bào)道，從全國情況看，我國牛羊肉產(chǎn)量在不斷增長，但由于農(nóng)業(yè)機(jī)械（行情 專區(qū)）化水平快速提升、養(yǎng)殖比較效益下降等原因，牛羊養(yǎng)殖發(fā)展勢頭減緩。單就牛羊肉自身產(chǎn)量來看，其增長并不慢。數(shù)據(jù)顯示，從20xx年到20xx年，我國牛肉產(chǎn)量由513。1萬噸增加到662萬噸；羊肉產(chǎn)量由264。1萬噸增加到401萬噸。我國已是世界第三大牛肉生產(chǎn)國、第一大羊肉生產(chǎn)國。但由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平快速提升、養(yǎng)殖比較效益下降、扶持政策缺乏等原因，農(nóng)區(qū)牛羊養(yǎng)殖發(fā)展勢頭減緩，一些傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)減產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示，河北、安徽、山東、河南等中原傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)牛羊大省產(chǎn)量占比大幅下降，20xx年，4省牛肉產(chǎn)量占全國34%，比20xx年下降13個(gè)百分點(diǎn)；羊肉產(chǎn)量占全國25%，下降 9個(gè)百分點(diǎn)。11年間，4省羊存欄下降超過2560萬只，導(dǎo)致牛羊飼養(yǎng)萎縮。而牧區(qū)由于加大了生態(tài)保護(hù)力度，嚴(yán)格執(zhí)行禁牧休牧和輪牧制度，較難彌補(bǔ)農(nóng)區(qū)牛羊肉生產(chǎn)大幅下降的空當(dāng)。隨著牛羊肉消費(fèi)量不斷增大，牛羊肉供給已經(jīng)不能滿足市場需求。
2、需求量上升是拉動(dòng)牛羊肉價(jià)格上漲的主要因素。近幾年，人們對(duì)牛羊肉營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可度不斷提升。牛羊肉的消費(fèi)從先前的部分群體消費(fèi)變?yōu)槿裥韵M(fèi)，從時(shí)令性消費(fèi)變?yōu)橹苣晷韵M(fèi)；一些少數(shù)民族地區(qū)不僅自身消費(fèi)增長較快，外來旅游人口消費(fèi)量也很大�？傮w看，目前牛羊肉呈現(xiàn)“食之者眾、生之者寡”的格局。
3、從養(yǎng)殖習(xí)慣和成本因素分析。從農(nóng)村養(yǎng)殖實(shí)際情況看，我縣存在農(nóng)民養(yǎng)豬的多，養(yǎng)牛和羊的少，年輕力壯的農(nóng)民多數(shù)都在外打工，唯有少數(shù)年老的人養(yǎng)殖且還是散養(yǎng)，而規(guī)模養(yǎng)殖的還不是太多。從成本因素講，養(yǎng)牛前期投入較高，技術(shù)要求較高，養(yǎng)殖周期長，群眾不愿投資。我縣是勞務(wù)輸出大縣，年輕人更多的是走出去掙錢。
三、政策建議
1、加大政策扶持力度。要維持牛羊肉的合理價(jià)格，還需要加快發(fā)展生產(chǎn)，提升牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模化水平，保持供求平衡。針對(duì)牛羊肉價(jià)格上漲趨勢，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國家發(fā)改委制定了《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》。支持西部地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場改擴(kuò)建、草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)撸拭C省大力推進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)，重點(diǎn)扶持50個(gè)牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)，要將這些扶持政策爭取好、充分利用好。
2、加強(qiáng)牛羊良種繁育體系建設(shè)。優(yōu)化農(nóng)牧區(qū)種羊場布局，改擴(kuò)建和新建一批種羊場，合理引進(jìn)優(yōu)良品種，扶持提純復(fù)壯、選育提高當(dāng)家品種的供應(yīng)能力。進(jìn)一步擴(kuò)大肉羊良種補(bǔ)貼覆蓋面，提高種公羊補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)農(nóng)牧民購買優(yōu)質(zhì)種公羊。借鑒糧食、生豬生產(chǎn)大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)存出欄多、外調(diào)牛羊肉多的養(yǎng)殖大縣，按照不同標(biāo)準(zhǔn)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)資金可用于養(yǎng)羊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣先進(jìn)技術(shù)和養(yǎng)殖新模式。加大對(duì)牛羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的扶持力度。對(duì)棚圈建設(shè)和改造、青貯窖、飼草庫建設(shè)、治病防疫和飼草粉碎機(jī)械購置等給予支持，加快發(fā)展肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，提高生產(chǎn)效率。
3、完成畜產(chǎn)品產(chǎn)加銷和貿(mào)工農(nóng)一體化的鏈條建設(shè)，減少流通環(huán)節(jié)成本。
市場調(diào)查報(bào)告 篇9
第一部分：全省珠寶玉石首飾業(yè)基本情況
福建是全國珠寶業(yè)起步最早的省份，截止目前，從事珠寶玉石首飾經(jīng)營活動(dòng)的人員有近50萬人，他們分布在全國各地，又是全國珠寶業(yè)從業(yè)人員最多的身份。盡管這樣，福建珠寶加工業(yè)很薄弱，福建珠寶商大部分在外地如廣州、深圳、云南、廣西、河南、江蘇等發(fā)展珠寶玉石首飾加工業(yè)。根據(jù)中寶協(xié)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，20xx年全國珠寶玉石首飾銷售總額大約5000億，全國各地的閩籍珠寶商完成了近一半。留在福建本地的珠寶加工業(yè)只要是黃金和白銀首飾，如福州以加工黃金首飾為主，代表企業(yè)為德誠、依強(qiáng)、義建等，產(chǎn)量僅占全國的20%，莆田以加工白銀首飾為主，大部分是家庭作坊，但產(chǎn)量占到全國的50%。
福建珠寶業(yè)主要以銷售活動(dòng)為主，根據(jù)福建省寶玉石協(xié)會(huì)20xx年的不完全統(tǒng)計(jì)，全省上規(guī)模的珠寶店或百貨專柜大約3000家，年銷售額大約260億，屬全國珠寶玉石首飾消費(fèi)的大省。在福建市場上，主要的珠寶品牌來自香港和深圳，如常見的品牌有周大福、周生生、六福、周大生、周六福、中國珠寶、中國黃金、老鳳祥、潮宏基、福輝珠寶、德誠珠寶、華昌珠寶、夢(mèng)金園、賽菲爾、卓爾珠寶、鴛鴦金樓、金嘉利、六六福等，這些品牌在閩的加盟店總數(shù)近1000家，銷售額近200億，約占銷售市場的76%。
第二部分：福建省珠寶行業(yè)商品質(zhì)量分析
一、福建省珠寶行業(yè)商品質(zhì)量總體向好。
這是因?yàn)槭袌隼镆淮蟛糠旨?6%是品牌加盟店或?qū)９�，其商品質(zhì)量受到品牌商的約束，也就是說有人管，還有一部分是當(dāng)?shù)刂閷毶套誀I店，這些店大部分加入了福建寶協(xié)并參加行業(yè)自律，商品質(zhì)量接受行業(yè)監(jiān)管，因此也有人管。福建省珠寶玉石首飾商品質(zhì)量與價(jià)格問題最大的是集中在展銷會(huì)、旅游（含酒店內(nèi)工藝品售賣部）商場、電視購物、網(wǎng)絡(luò)購物等。
二、市場上珠寶玉石商品標(biāo)識(shí)問題較多。
珠寶玉石名稱怎么標(biāo)識(shí)，有《珠寶玉石 名稱》國家標(biāo)準(zhǔn)，珠寶玉石真假判斷，有《珠寶玉石 鑒定》國家標(biāo)準(zhǔn)，貴金屬首飾標(biāo)識(shí)怎么標(biāo)，有《首飾 貴金屬純度的規(guī)定及命名方法》國家標(biāo)準(zhǔn)（強(qiáng)制），按重量銷售的貴金屬首飾怎么稱重，有《貴金屬飾品質(zhì)量測量允差的規(guī)定》國家標(biāo)準(zhǔn)。部分商家貨品標(biāo)識(shí)還出現(xiàn)“千足金”、“Au750”、“純銀”、“足金9999”、“鋯石”、“18K白金”等禁標(biāo)內(nèi)容。展銷會(huì)、旅游（含酒店內(nèi)工藝品售賣部）商場、網(wǎng)絡(luò)購物、電視購物等銷售珠寶玉石及貴金屬首飾，幾乎不按這些標(biāo)準(zhǔn)。
三、部分商家違法手段普遍轉(zhuǎn)向價(jià)格欺詐。
這是因?yàn)橐环矫嫔碳忆N售珠寶玉石，質(zhì)量違法成本較高，另一方面越來越多的消費(fèi)者是通過鑒定證書購買珠寶玉石，所以，珠寶玉石首飾市場，商品的內(nèi)在質(zhì)量一般沒有問題，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。與質(zhì)量違法相比，商家價(jià)格違法成本較低，執(zhí)法部門取證困難，消費(fèi)者維權(quán)的成本很高，因此，一些商家，甚至新近加入珠寶品牌的加盟店，價(jià)格違法現(xiàn)象十分突出。例如，20xx年上半年，福建全省新開60多家品牌加盟店，商品的質(zhì)量基本上沒有問題，但這些加盟店卻利用品牌商現(xiàn)行的管理漏洞，消費(fèi)者的信息不對(duì)稱，通過使用讓人誤解的價(jià)格手段，實(shí)施價(jià)格欺詐，讓一件普通的18k金首飾，行業(yè)零售價(jià)按克算才400元左右，實(shí)施價(jià)格欺詐后，可以賣出1000元的高價(jià)，從中獲取高額利潤。好在加盟店有人管，市場上一出現(xiàn)此類違法現(xiàn)象的，協(xié)會(huì)接到舉報(bào)后，一般通過品牌商總部獲得解決。
四、有商家利用鑒定證書抬高品質(zhì)賣高價(jià)。
全國性和地方珠寶玉石檢測機(jī)構(gòu)引用《珠寶玉石 鑒定》國家標(biāo)準(zhǔn)出的珠寶玉石鑒定證書，只是證明天然的礦物成分，準(zhǔn)確地說只是說明真假。比例一件百元的翡翠手，與一件數(shù)千萬的翡翠手鐲，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“翡翠”。再如，無論是新疆和田產(chǎn)的透閃石玉，還是俄羅斯產(chǎn)的透閃石玉，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“和田玉”，再如，無論是福州壽山產(chǎn)的迪開石，還是老撾產(chǎn)的迪開石，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“壽山石”。利用鑒定證書抬高品質(zhì)賣高價(jià)主要出現(xiàn)在電視購物、商場抽獎(jiǎng)賣珠寶、旅游商場、網(wǎng)絡(luò)購物、展銷會(huì)等。五、購買高含量足金消費(fèi)者維權(quán)成本高。
自20xx年5月后，即《首飾 貴金屬純度的規(guī)定及命名方法》修改單正式實(shí)施后，市場禁售千足金、千足銀、千足鉑等純度名稱的貴金屬首飾。但該標(biāo)準(zhǔn)未禁止加工企業(yè)生產(chǎn)高含量的貴金屬首飾，即未禁止企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上明示含金量：999‰或999.9‰。企業(yè)或商家處于競爭的需要，原來的千足金幾乎“升級(jí)”為999.9‰，也就是說，沒了“千足金”，來了999.9‰。足金的含金量是大于或等于990‰，明示含金量大于990‰即999.9‰的足金，是企業(yè)或商家自己的質(zhì)量承諾，從目前的情況分析，商家的這種承諾，成本很低，消費(fèi)者維權(quán)的成本即檢測成本卻很高，高到幾乎做不到。
第三部分：一些珠寶商家促銷手段涉嫌違法：
1、珠寶玉石折扣價(jià)，特別是低折扣價(jià)。
商品的折扣價(jià)源自商品的原價(jià)，依據(jù)國家發(fā)改委《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》，原價(jià)是指同類商品本次降價(jià)前7天內(nèi)銷售的最低價(jià)格。珠寶玉石不屬于同類物商品，因此促銷的每款首飾都屬于“第一次”，沒有原價(jià)之說，原價(jià)均屬虛構(gòu)。如一件“足鉑鉆石鑲嵌戒指”，標(biāo)簽價(jià)5600元，商家宣稱五折銷售，即優(yōu)惠價(jià)至2800元。此標(biāo)簽價(jià)5600元非《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》中的原價(jià)概念。因此，遇到商家折扣促銷珠寶玉石，請(qǐng)謹(jǐn)慎相信，特別是遇到商家低折扣促銷時(shí)，請(qǐng)你務(wù)必遠(yuǎn)離！
2、商場購物抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)購買珠寶玉石。
一些珠寶商以另類的經(jīng)營方式進(jìn)駐百貨商場銷售珠寶玉石首飾，即與百貨商場合作，將珠寶專柜變相為“贈(zèng)品領(lǐng)取”專柜。顧客在商場購物，均可獲得“領(lǐng)獎(jiǎng)卡”，到“贈(zèng)品領(lǐng)取”處領(lǐng)取贈(zèng)品并參與抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)后可以優(yōu)惠購買珠寶玉石首飾。中獎(jiǎng)購買的珠寶玉石首飾一般有一下問題：
1）每件首飾雖然都配有檢測機(jī)構(gòu)的鑒定證書，甚至是“國”字頭的鑒定證書，顧客以為貨品品質(zhì)好。實(shí)際上，有鑒定證書的珠寶玉石，只是說明是天然的，并不是說明品質(zhì)好。如一件翡翠手鐲，依照《珠寶玉石 鑒定》國家標(biāo)準(zhǔn)，鑒定證書的結(jié)論都是“翡翠”，但如果品質(zhì)最好的可能是數(shù)千萬元，品質(zhì)差的可能只值幾十元，鑒定證書并沒有體現(xiàn)價(jià)值。
2)提供抽獎(jiǎng)銷售的“金鑲玉”首飾，其玉的部分都不是原產(chǎn)地新疆和田產(chǎn)的和田玉，全都來自俄羅斯、韓國和我國青海等地區(qū)，業(yè)內(nèi)稱俄料、韓料或青海料，而且大部分是“下腳料”（品質(zhì)很低），價(jià)值只有一二十元；其金的部分，雖然是黃金，但都是金箔紙，貼在和田玉上的金箔紙，價(jià)值只有幾元錢。此類“金鑲玉”首飾，實(shí)際上是價(jià)值很低的工藝品。 3）抽獎(jiǎng)柜臺(tái)內(nèi)的珠寶玉石首飾，標(biāo)高價(jià)打低折，誤導(dǎo)顧客便宜，引誘購買。福建寶協(xié)在市場調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，此類抽獎(jiǎng)柜臺(tái)內(nèi)的珠寶玉石，標(biāo)價(jià)都高得非常離譜，然后打低折扣銷售。如一件市場價(jià)一般為百元的“金鑲玉吊墜”，標(biāo)價(jià)卻是七八千元，然后兩折銷售，售價(jià)卻高到一千四五。其標(biāo)價(jià)七八千元，非《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》中的原價(jià)概念，純屬虛構(gòu)，涉嫌價(jià)格欺詐。
3、金價(jià)便宜 甚至便宜到首克只要199元。
黃金首飾屬于特殊的商品，這種商品不用擔(dān)心壓貨，店家如需回收貨款，只要按上海金交所當(dāng)日公布價(jià)，每克降低兩三毛錢，廠家立即回收，無需每克便宜幾塊錢，還花費(fèi)勞力促銷，因此，店家便宜賣金，不是善心，而是暗藏貓膩。所以，判斷一家金店，價(jià)格是否誠信，就看他們的黃金價(jià)格是否誠信造價(jià)，即行業(yè)成本加合理利潤。
店家宣稱黃金首飾（足金）低價(jià)（比同行低），實(shí)際上是引誘顧客金店。我們?cè)谑袌稣{(diào)研中發(fā)現(xiàn)有店家，甚至是品牌加盟店，電子顯示屏上明示的金價(jià)比廠家批發(fā)價(jià)還低，有的甚至比上海黃金交易所當(dāng)日發(fā)布價(jià)很低，使用這種價(jià)格手段的金店，其他類首飾如K金飾品、鑲嵌首飾、翡翠飾品等均存在價(jià)格欺詐，利潤高得驚人，如一件不到1克重的18K吊墜，市場價(jià)一般為400元左右，此類店卻賣900元以上。說黃金首飾首克199元，實(shí)際上把虧的部分又分?jǐn)偟狡渌藬?shù)里計(jì)算，同樣屬于價(jià)格欺詐。
第四部分：建議
1、立項(xiàng)制定珠寶玉石品質(zhì)分級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，為商家珠寶玉石產(chǎn)品標(biāo)價(jià)或定價(jià)提供產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，推動(dòng)明碼實(shí)價(jià)，不給珠寶玉石留有低品質(zhì)至高品質(zhì)價(jià)格幅度大的空間；
2、加強(qiáng)國家《價(jià)格法》宣傳，依據(jù)國家《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》，省價(jià)格主管部門、省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、省寶玉石協(xié)會(huì)聯(lián)合開展珠寶玉石價(jià)格行為檢查活動(dòng)；
3、行業(yè)組織與旅游部門、物件部門、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門聯(lián)動(dòng)，即行業(yè)組織與監(jiān)管部門互動(dòng)，讓廣大消費(fèi)者遇到珠寶玉石消費(fèi)侵權(quán)，維權(quán)的成本降低。
市場調(diào)查報(bào)告 篇10
農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境實(shí)地觀察情況
農(nóng)貿(mào)市場屬于連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，其中一樓又屬于棚頂式農(nóng)貿(mào)市場與連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場。天花板灰黑，有脫落現(xiàn)象，還布有常年的黑色蜘蛛絲，墻體下端一米高的地方不滿污漬，有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗，地面水積得多，行走不便。各種蔬菜肉類，海產(chǎn)品及各類干貨味道摻雜，氣味實(shí)在不好。 各攤位招牌隨意設(shè)計(jì)、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，招牌掛放的位置雜亂無章，上面粘滿了污漬，有的招牌還經(jīng)過涂改，而且懸掛的位置過高，不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置，在市場入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高，很難被看到上面的內(nèi)容。 各營業(yè)房的經(jīng)營字號(hào)沒有展示出來。
總體上來看，市場都存在臟、亂、各種消防設(shè)施不齊全，配套衛(wèi)生設(shè)施不具備，市場管理不規(guī)范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳，爛瓜殘葉滿地都是，而且光線昏黃，地板水洼到處，味道摻雜難以忍受。站在市場內(nèi)讓人感覺到非常壓抑，呼吸不暢。一些買菜人不愿久留，交易后總是巴不得馬上離開。
實(shí)地訪問
詢問選擇農(nóng)貿(mào)市場或超市的理由時(shí)，常年在市場上買的年長的回答，市場比較新鮮廉價(jià)，而且都老熟人了，放心；有些偶而出來買菜的，最直接的是到超市買，因?yàn)槊鞔a標(biāo)價(jià)，不會(huì)被坑，而且蔬菜種類多，還可以順便買其他的日用品；年輕一輩的婦女都不去市場，覺得那衛(wèi)生不過關(guān)，而且那很臟亂吵。當(dāng)然有些人也會(huì)選擇就近原則。
網(wǎng)上了解
從調(diào)查的兩個(gè)市場來看，普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，功能不完備，配套不完善，管理和服務(wù)職能不到位等問題，尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重�！芭K”在市場垃圾多且清理不及時(shí)，蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動(dòng)物后的血跡等在市場內(nèi)都很容易看見�！俺簟痹诨钋菰讱⒉贿_(dá)標(biāo)，廢氣沒及時(shí)清除；“亂”在市場無序混亂經(jīng)營；“差”在所有市場都外溢，馬路經(jīng)營、占道經(jīng)營、出店經(jīng)營。
當(dāng)前，農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理還面臨著很多困難，存在著一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在：
1一是市場發(fā)展的意識(shí)不強(qiáng)
沒有把市場建設(shè)與管理提升到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)有的高度來認(rèn)識(shí)。
2是市場發(fā)展的步伐不快
目前，市場的建設(shè)和發(fā)展與居民的要求還相差很遠(yuǎn)，市場規(guī)模小、容量低。
3是市場建設(shè)與管理的水平低
從調(diào)查的情況來看，大多數(shù)的農(nóng)貿(mào)市場普遍存在臟亂差的情況。
4是市場建設(shè)機(jī)制不活
市場建設(shè)與管理市場化推進(jìn)較慢，經(jīng)營市場的思想不夠解放，理念還很落后，發(fā)揮市場本身的體制優(yōu)勢不夠。
通過實(shí)踐，個(gè)人想法是，城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上，同時(shí)體現(xiàn)在居民的生活配套上，有關(guān)部門應(yīng)該早規(guī)劃早行動(dòng)，給政策訂措施，把建設(shè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)作一項(xiàng)改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程來抓；城區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)商也要擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，不要光考慮建房子賺錢，還應(yīng)該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設(shè)。
對(duì)未來“城市菜籃子”的美好展望
提升農(nóng)貿(mào)市場水準(zhǔn)能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務(wù)，有助于加快城市現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展步伐，提升城市居民生活水平、生活質(zhì)量，就必定要加大對(duì)城市菜籃子工程的改革建設(shè)力度。對(duì)于未來城市菜籃子的發(fā)展，在借鑒一些城市的成功的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)本市情況先行改造農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)環(huán)境、管理水平、設(shè)施水平，并試著農(nóng)改超的道路。
對(duì)于農(nóng)改超這個(gè)概念，農(nóng)改超似有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)超是基于對(duì)原有的城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化改造，它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式；而廣義的農(nóng)改超則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的全方位改造，它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的集合，既包括農(nóng)改超，農(nóng)加超，也包括各種果蔬、肉類等農(nóng)產(chǎn)品專賣店，以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營，同時(shí)也不排斥通過升級(jí)改造，能夠達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場，廣義的農(nóng)改超是多種模式并存，建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應(yīng)把廣義的農(nóng)改超進(jìn)一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營。
另外，提高消費(fèi)者健康消費(fèi)的質(zhì)量意識(shí)，消費(fèi)者有權(quán)獲得清晰的食品質(zhì)量、構(gòu)成成份、營養(yǎng)物質(zhì)含量、營養(yǎng)物質(zhì)功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂與執(zhí)行應(yīng)在公開、透明、互動(dòng)的方式下進(jìn)行。
在政府的支持及社會(huì)各界的鼎立支持下，農(nóng)貿(mào)市場的將跨著大步伐邁向標(biāo)準(zhǔn)化。
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