【必備】市場調(diào)查報(bào)告集錦5篇
隨著個人素質(zhì)的提升,越來越多的事務(wù)都會使用到報(bào)告,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的市場調(diào)查報(bào)告5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
市場調(diào)查報(bào)告 篇1
隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,許多人漸漸開始依賴于網(wǎng)絡(luò),成為足不出戶就能知曉天下事,同時(shí)也能不出門就可以買遍天下物,這就是興性產(chǎn)業(yè)—網(wǎng)購。然而,當(dāng)人們沉浸于網(wǎng)購的方便、快捷之中時(shí),隨之而來的一系列問題,如質(zhì)量、誠信帶給了人們不少的沖擊。為了避免這些,另一種新興產(chǎn)業(yè)—代購也隨之產(chǎn)生。為了了解本校區(qū)學(xué)生對代購的了解及認(rèn)識程度,本組特做此調(diào)查,同時(shí)也想了解本校區(qū)的市場是否有能力支撐此產(chǎn)業(yè)在本校區(qū)的發(fā)展。
本次調(diào)查為期一個月,采用了調(diào)查問卷和訪談的方法對南鐵院蘇州校區(qū)全體學(xué)生隨機(jī)發(fā)放問卷。成員:吳逸輝(組長)、孟迪、呂燚樺、吉強(qiáng)、馬凡、劉星。本次調(diào)查總共發(fā)放了60份問卷,經(jīng)過整理,得出以下結(jié)論:
一、本校區(qū)學(xué)生網(wǎng)購現(xiàn)狀
1、有73%的同學(xué)有網(wǎng)上購物的經(jīng)歷,27%的同學(xué)未在網(wǎng)上購物,這些未網(wǎng)購過同學(xué)中,按照學(xué)制分類,主要原因?yàn)闉椋?/p>
從中可以看出同學(xué)們更為理性地看待網(wǎng)購,更為注重的是商家的誠信度與商品的真實(shí)度,而這正是網(wǎng)絡(luò)所存在的隱患,同時(shí)通過訪談,我們了解到絕大多數(shù)同學(xué)還是害怕網(wǎng)購商品的真實(shí)
度。如果能避免此類情況,那么這部分市場也就能打開了。
2、 主要網(wǎng)購的產(chǎn)品類別中,我們主要對男女進(jìn)行了劃分,得出以下結(jié)論:
在男生中,有不少一部分的人會網(wǎng)購電子類產(chǎn)品,而女生則偏愛著裝類。購買電子類產(chǎn)品時(shí),因?yàn)槭菍儆诟邇r(jià)值產(chǎn)品,所以商家誠信是絕對重要的,而著裝類則主要是商品信息與網(wǎng)上信息是否相符。通過調(diào)查了解,許多同學(xué)在購物時(shí),首先會選擇商家誠信從高到低排列,所以只有誠信度的提高,才能有商機(jī)可言。
3、 選擇50—100元這一中等價(jià)位的學(xué)生占到41%,所以大多數(shù)同學(xué)對于不完全透明的網(wǎng)購商,還是存在懷疑,生怕高額的支付會造成一種損失。
二、代購的特點(diǎn)
三、校區(qū)目前代購市場分析與建議
1、在調(diào)查中顯示,有72%的學(xué)生聽說過代購,但并不十分了解。當(dāng)?shù)弥從軌蛞?guī)避網(wǎng)購的風(fēng)險(xiǎn)之后,有35%的學(xué)生選擇代購,10%的學(xué)生不會選擇代購,而55%的學(xué)生持觀望態(tài)度,不一定會選擇。而當(dāng)選擇代購時(shí),有35%的學(xué)生選擇購買電子類產(chǎn)品,這充分說明了網(wǎng)商的誠信度決定了一切。同學(xué)們無論對于代購還是
網(wǎng)購,最擔(dān)心的還是誠信問題,誠信問題解決了,隨之而來的質(zhì)量、售后服務(wù)都與誠信掛鉤,這些也就解決了。當(dāng)然,對于代購,這個還不夠成熟的產(chǎn)業(yè),人們對其收費(fèi)絕大部分人的可接受的價(jià)格為物品費(fèi)用的5%。
綜上所述,代購在本校雖然存在一定市場,但是必須廣為宣傳,再加上同學(xué)們對于網(wǎng)商,代購商誠信度的懷疑,讓這個市場的成長更加艱難,而且同學(xué)們網(wǎng)購物品較為低廉,所以代購收費(fèi)也就比較便宜,所以此產(chǎn)業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)低收入。但是,面對全校幾千名學(xué)生,如果代購能在南鐵蘇校完全打開市場,樹立良好的信譽(yù)度,那么必將前途無量。所以要在南鐵蘇校發(fā)展代購產(chǎn)業(yè),首先必須樹立絕對的信譽(yù),同時(shí)也要向全校進(jìn)行宣傳,從而擴(kuò)大市場,以達(dá)到預(yù)期的效果。在男生市場中,可以代購一些網(wǎng)游虛擬用品以及電子類產(chǎn)品,女生市場中可以大力宣傳著裝類,并確保信息的準(zhǔn)確度。
10營銷301 第三組
20xx年1月4日
市場調(diào)查報(bào)告 篇2
隨著我國肥胖者日眾,減肥食品市場空間越來越大,無數(shù)商家競相掘金。與此同時(shí),市場的無序和混亂觸目驚心:隨意添加化學(xué)藥物成分,胡亂進(jìn)行廣告宣染,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的身心健康和經(jīng)濟(jì)利益,甚至危及百姓生命。今年,日本一女大學(xué)生因服用廣州野馬生物保健品公司生產(chǎn)的“天天素清脂膠囊”致死。由此,國內(nèi)減肥保健食品市場不規(guī)范行為甚至開始被海外關(guān)注。
數(shù)百億的市場空間引發(fā)掘金熱潮
北京大學(xué)內(nèi)分泌專家郭曉蕙教授介紹,盡管肥胖人群日益增多,但目前醫(yī)學(xué)界并沒有完全弄清肥胖的原因,也沒找到一種能徹底根治肥胖的藥物。這給減肥類保健食品留出了巨大的空間,引得眾多企業(yè)爭先恐后地到減肥品市場掘金。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年減肥產(chǎn)品已占據(jù)全國保健品市場的半壁江山,年銷售額近100億元。目前全國肥胖者已超過9000萬人,超重者約為2億人,預(yù)計(jì)20xx年減肥品消費(fèi)額將達(dá)到600億元。
龐大的減肥群體給企業(yè)帶來了巨額利潤。目前市場上的減肥保健食品銷售價(jià)從幾元到幾百元不等。遭到查處的“9塊9”減肥茶,市場價(jià)不到10元,成本甚至低于2元,價(jià)差近5倍。減肥保健食品行業(yè)目前發(fā)展神速,全國已有900多家生產(chǎn)減肥保健食品的企業(yè),占保健食品行業(yè)的一半左右,全國每年誕生30—40個專業(yè)減肥用品品牌,但同時(shí)也有20個左右的品牌被市場淘汰。
減肥保健食品中添加禁用藥物情況嚴(yán)重
保健食品隨意添加化學(xué)藥物成分已是業(yè)內(nèi)公開的秘密。由于食品企業(yè)缺乏正規(guī)醫(yī)藥企業(yè)的原料監(jiān)督機(jī)制,這對消費(fèi)者健康構(gòu)成極大威脅。重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任李啟富介紹,很多消費(fèi)者誤服添加了化學(xué)藥品成分的保健食品后,會引起身體不適,嚴(yán)重者會引發(fā)死亡。由于國內(nèi)目前缺乏完備的食品副作用報(bào)告制度,受害者數(shù)據(jù)無法統(tǒng)計(jì)。但從重慶女孩劉燕梅、上海女孩王婷食用廣州御芝堂生產(chǎn)“御芝堂清脂素”致死事件可看出,減肥食品濫用化學(xué)藥物的危害!坝ヌ们逯亍本捅徊槌龊懈鲊玫乃幬铩胺曳鳌。
近兩年,中國銷售到日本的保健食品已導(dǎo)致該國673人受害,3人死亡。這些產(chǎn)品中大多數(shù)是減肥保健食品。今年5月31日,日本一名女大學(xué)生因服用廣州野馬保健品有限公司生產(chǎn)的“天天素清脂膠囊”死亡,此膠囊同樣含有禁用藥物“芬氟拉明”。
一家以生產(chǎn)減肥藥品而聞名的企業(yè),為了解減肥保健食品添加化學(xué)藥物成分的情況,不久前在市場上購買了各地廠家生產(chǎn)的“輕松減肥膠囊”、“纖纖樂草本膠囊”、“秀美亭”等14種減肥保健食品,送到中國生物制品檢定所和四川、重慶藥檢部門檢測,結(jié)果顯示這14種減肥保健食品均添加了化學(xué)藥物“西布、曲明”成分,有的廠家隨意添加的藥物嚴(yán)重超標(biāo)。昆明達(dá)黎工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“麗達(dá)茯苓植物減肥膠囊”西布、曲明含量甚至達(dá)到了102毫克。上海第二醫(yī)科大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病科寧光主任強(qiáng)調(diào):“保健食品不能添加藥物成分主要是其‘身份’不允許添加,而非添加的藥物本身有問題。西布、曲明作為】國際公認(rèn)的安全有效減肥藥,其效果是顯著的。但是,不能因?yàn)樗踩行Ь涂梢噪S意添加,例如鴉、片,在醫(yī)學(xué)正常使用范圍內(nèi)它是很好的麻醉、藥品,而一旦過量使用,它就成為毒品。目前國內(nèi)比較暢銷的減肥藥品‘曲美’其主要成分就是西布、曲明,‘曲美’每克西布、曲明含量也僅是10毫克左右。這是在北京人民醫(yī)院、重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院等8家醫(yī)院經(jīng)過1年時(shí)間對其安全劑量做出的權(quán)威認(rèn)定,超過10毫克對人體帶來的危害就大了。
“西布、曲明減肥的效果顯著,引來不少減肥食品生產(chǎn)商競相添加。但保健食品隨意添加化學(xué)藥物成分,一方面原料品質(zhì)無法保證,另一方面也缺乏藥品GMP機(jī)制的約束,消費(fèi)者最終成了受害者。”重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院李啟富主任說。一些減肥食品添加了禁止使用的甲狀腺激素,甲狀腺激素可以增加代謝率,但會有心率增快、心慌等不良影響;有些添加某種中草藥,清熱、去濕,實(shí)質(zhì)是“利尿”,通過“減水”使體重很快下降,表面看“減肥”效果很好,但容易引起電解質(zhì)紊亂,影響糖分的代謝,甚至影響腎功能。還有的含有大黃類成分,使大便次數(shù)增多,減少身體水分而減重,停用后反彈迅速,并會擾亂人體平衡,產(chǎn)生貧血和胃腸道疾病,這些藥物成分的副作用嚴(yán)重。
虛假廣告“忽悠”消費(fèi)者
為了爭奪巨大市場利潤,減肥保健食品成為了典型的“四三二一”產(chǎn)品:即四分利潤、三分“吆喝”(廣告)、二分流通、一分成本。
雖然有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定保健食品廣告不得有表示產(chǎn)品功效的斷言或者保證,但鋪天蓋地的廣告把功效說得天花亂墜。減肥廣告有“四大假”:一是虛假承諾。諸如“六小時(shí)見奇效,想不瘦都難”的廣告語隨處可見。二是創(chuàng)造模糊概念!拔突痹谥貞c媒體上宣傳說“不是減肥產(chǎn)品,也不是瀉藥,是專門防止肚子凸起的奇妙物質(zhì)”,但到底是什么消費(fèi)者并不清楚。三是不斷變換產(chǎn)品名稱。如“魔變”原名“魔宇”,“全脂燃”原名“美態(tài)365”。四是隨意修改廣告詞,夸大功效是減肥保健食品吸引消費(fèi)者的法寶,90%以上的保健食品廣告修改了審批內(nèi)容。
減肥保健食品中很少有品牌能持續(xù)旺銷2—3年,許多品牌都是當(dāng)年拼命打廣告,吸引到幾十萬人就可以賺足了本。據(jù)了解,從今年3月份開始到8月份,“吸油基”代理商每月在重慶市場就投入200萬左右的廣告費(fèi),他們一開始就沒有長久打算,基本不賺回頭客的錢。減肥食品生產(chǎn)廠家極少直接推銷產(chǎn)品,生產(chǎn)商一般以發(fā)包形式,找全國代理商,以不超過市場價(jià)的2。5折賣給當(dāng)?shù)卮砩,由代理商去?fù)責(zé)推廣、銷售。
在渝、粵、滬、京等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),法規(guī)漏洞過大和監(jiān)管乏力是導(dǎo)致減肥保健食品市場混亂的主因。業(yè)內(nèi)人士和專家們呼吁,運(yùn)動式的打擊活動雖然立竿見影,但只能治標(biāo),需要建立監(jiān)管的長效機(jī)制,才能真正規(guī)范減肥保健食品市場,保證產(chǎn)品品質(zhì),維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
法規(guī)漏洞制造監(jiān)管空檔
20xx年12月31日后,所有的“藥健”字批準(zhǔn)文號都被取消,保健品從此分流為藥品或是食品!扒馈薄ⅰ百惸峥伞薄ⅰ鞍那p”這些以化學(xué)藥物成分為主的減肥保健品成為了受到嚴(yán)格監(jiān)管的藥品,而以食品為主要成分的減肥保健品則成為了保健食品。但由于一系列法律法規(guī)沒有進(jìn)行同步調(diào)整,減肥保健食品監(jiān)管出現(xiàn)了大量的法規(guī)漏洞。
首先是保健食品概念模糊。剛實(shí)施的《保健食品注冊管理辦法(試行)》中把保健食品定義為“指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品”。上海第二醫(yī)科大學(xué)寧光教授認(rèn)為,“特定保健功能”這一概念模糊,讓不法廠家有許多操作空間;減肥保健食品添加中藥成分也是一個灰色地帶,目前十分普遍。其實(shí)中藥在加工過程中就可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。
其次是沒有形成完整的減肥保健食品監(jiān)管法律體系。西南政法大學(xué)王學(xué)輝教授介紹,目前涉及減肥保健食品監(jiān)管領(lǐng)域的法律法規(guī)很多,有《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《廣告法》,以及《保健食品注冊管理辦法》等。由于這些法律法規(guī)有的制定時(shí)間太早,有的是過渡性法規(guī),互相沒有有效銜接,出現(xiàn)空檔。如《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定產(chǎn)品抽查不得收費(fèi)并且允許復(fù)檢!妒称钒踩ā穭t沒有對抽查做出規(guī)定,于是有些衛(wèi)生監(jiān)督部門借機(jī)收取抽檢費(fèi)用,甚至規(guī)定某些檢驗(yàn)項(xiàng)目不得申請復(fù)檢。而且保健食品在生產(chǎn)領(lǐng)域如何查處,缺乏明確規(guī)定。
三是缺乏完善的減肥保健食品檢測體系。保健食品沒有全國的檢測系統(tǒng),沒有信息通報(bào),而對藥品企業(yè),每年有三次不重復(fù)免費(fèi)抽檢。目前檢測一個保健食品費(fèi)用在300元左右,老百姓不愿花錢,保健食品企業(yè)也不送檢。
四是藥品食品副作用報(bào)告制度不健全,導(dǎo)致無法分析減肥保健食品產(chǎn)生的副作用。藥品副作用報(bào)告制度還在形成中,至于食品的副作用報(bào)告尚未納入視野。
監(jiān)管乏力讓減肥保健食品生產(chǎn)廠家有恃無恐
目前監(jiān)管減肥保健食品有藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門,藥監(jiān)主要負(fù)責(zé)注冊審批,衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)處理非法添加,工商部門監(jiān)管虛假廣告。由于多頭監(jiān)管、環(huán)節(jié)眾多,導(dǎo)致管理力度大打折扣,出現(xiàn)“人人都可管、人人管不了”的局面。從今年3月份開始,保健食品審批權(quán)劃歸藥監(jiān)部門,原來屬于衛(wèi)生部門的審批注冊權(quán)已移交藥監(jiān)部門,但非法添加藥物成分查處仍屬于衛(wèi)生部門。
媒體成為最大的監(jiān)管難點(diǎn)。虛假廣告查處中,遇到的最大難題是媒體。目前電視臺、電臺因缺乏監(jiān)管手段而處于監(jiān)管空白。報(bào)紙因?yàn)閺V告權(quán)的買斷,保健食品廣告審核不嚴(yán),有的廣告擅自篡改審批內(nèi)容,擴(kuò)大食品的功能療效,有的廣告甚至未經(jīng)審批就發(fā)布了。鑒于媒體自身的影響,工商部門在查處時(shí)往往犯難。
減肥保健食品案件異地執(zhí)法難。由于減肥保健食品多是當(dāng)?shù)氐募{稅大戶,地方政府一般均持保護(hù)態(tài)度,異地移交處置難度大。
亟需建立長效監(jiān)管機(jī)制
由于減肥保健食品的過度混亂,各種違規(guī)事件不斷出現(xiàn),影響了消費(fèi)者的信心,導(dǎo)致整個減肥品行業(yè)面臨著信任危機(jī)。國家11個部委從今年6月至明年6月,聯(lián)合開展了以醫(yī)療、藥品、保健食品、化妝品、美容為五大重點(diǎn)的虛假廣告活動。這種運(yùn)動式的打擊行動確實(shí)可以很快見效,以重慶為例,經(jīng)過這段時(shí)間的整治后,保健食品廣告違規(guī)率為44。6%,比去年下降一半以上。重慶市工商局廣告監(jiān)管處處長季平說:“這種運(yùn)動式的打擊活動不能從根本上解決問題,明年下半年如何呢,虛假廣告可能面臨更加強(qiáng)勁的反彈。這是我們非常擔(dān)憂的!
業(yè)內(nèi)人士和專家們均建議,要及時(shí)總結(jié)整治行動中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)其中存在的法規(guī)漏洞與監(jiān)管難點(diǎn),通過借鑒藥品的監(jiān)管辦法,建立起監(jiān)管的長效機(jī)制,才能恢復(fù)消費(fèi)者的信心,真正促進(jìn)減肥保健食品市場的健康發(fā)展。
一是對涉及減肥保健食品相關(guān)的.法規(guī)要系統(tǒng)性地完善,廣告法、食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法等均要修改或完善,并且保持彼此的銜接。以綜合性的《食品安全法》逐步替代《食品衛(wèi)生法》,規(guī)范食品安全監(jiān)管主體,以法律形式明確各部門的食品監(jiān)管職責(zé),防范部門利益和地方保護(hù)主義的干擾,切實(shí)解決各自為政、多頭執(zhí)法,形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制。
二是加強(qiáng)中藥研究,規(guī)范保健食品市場,以防走極端。人們普遍認(rèn)為中藥類減肥藥毒副作用小、適合國人體質(zhì)、價(jià)位適中,在這種“中藥情結(jié)”的影響下,針灸、草藥貼、火炙等減肥方法也受到青睞。北京大學(xué)內(nèi)分泌專家郭曉蕙教授說,中國是中藥的發(fā)源地,但對中藥研究落后,科學(xué)性不強(qiáng),對中藥的原理、成分、不良反應(yīng)要做客觀評價(jià)。中藥講究藥與藥的相配,現(xiàn)在過分強(qiáng)調(diào)某一味藥的作用。國家政策過于寬松,原意想保護(hù)祖國醫(yī)學(xué),但可能把它害了。
三是借鑒藥品管理辦法,從嚴(yán)整治減肥保健食品市場,防止對減肥藥品市場造成不良影響。目前,位居市場前茅的減肥藥品DD太極集團(tuán)的“曲美”、上海羅氏的“賽尼可”均感到了一定的壓力,這種壓力并非來自競爭,而是由于保健食品市場混亂帶來的消費(fèi)者信心危機(jī)。上海羅氏制藥有限公司一位人士說 ,在龐大的減肥市場中,保健食品和藥品均分天下,而目前一些保健食品添加藥物成分遭到查處,或服用不當(dāng)產(chǎn)生的負(fù)面影響也對減肥藥品本身形成了沖擊。專家建議,如果有減肥保健食品在包裝上進(jìn)行藥品療效的虛假宣傳,就按制售假藥查處,改變現(xiàn)在不能對經(jīng)銷商及分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行處罰、只對廣告主處罰的尷尬局面。
四是全國對保健食品整治行動要同步,力度要保持大致均衡。據(jù)介紹,重慶經(jīng)過今年的嚴(yán)厲整頓,目前媒體廣告秩序有所好轉(zhuǎn),但保持的難度非常大。目前重慶打擊違規(guī)廣告的力度大,周邊省市不打擊或打擊力度較輕,許多重慶市場上的內(nèi)蒙古、山東、東北的銷售商,就跑到別的省份做廣告去了。因此,市場整頓行動必須按高標(biāo)準(zhǔn)要求在全國同時(shí)進(jìn)行,以避免不良廠商流動作案、規(guī)避處罰。
五是建立全國減肥保健食品檢測和不良反應(yīng)申報(bào)體系。《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》第28條規(guī)定了國家建立醫(yī)療器械質(zhì)量事故報(bào)告制度和醫(yī)療器械質(zhì)量事故公告制度。這只是針對已經(jīng)出現(xiàn)事故的醫(yī)療器械,但給消費(fèi)者帶來損失和給市場帶來損害的遠(yuǎn)不止造成事故的醫(yī)療器械。對于那些沒有損害但也沒有效果的保健食品及冒充醫(yī)療器械的減肥保健品,也應(yīng)該建立一個全國性的預(yù)警和公告制度。
市場調(diào)查報(bào)告 篇3
根據(jù)省政府晉政辦發(fā)電[xx]年114號“關(guān)于在全省開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況大調(diào)查的通知”安排,區(qū)政府專門成立了大調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)組,副區(qū)長寧山崗任組長,安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長,抽調(diào)相關(guān)部門的骨干力量組成調(diào)查組。
從7月11日至7月25日,對全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品超市、儲藏營銷單位等農(nóng)產(chǎn)品流通組織及流通大戶、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村進(jìn)行了全面調(diào)查摸底,并深入具有代表性的批發(fā)市場、超市等單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究,F(xiàn)將我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查情況報(bào)告如下:
一、農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀
(一)畜產(chǎn)品市場
1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經(jīng)營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年,占地面積xx平方米,自建廠以來,畜產(chǎn)品全部出口外銷,主要經(jīng)營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,xx年銷售額580萬元,實(shí)現(xiàn)利潤20萬元,繳納各種稅費(fèi)98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場,xx年銷售額320萬元,實(shí)現(xiàn)利潤10萬元,繳納各種稅費(fèi)40萬元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場。我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場主要有兩個:榆次區(qū)匯隆市場和商貿(mào)城市場,主要經(jīng)營豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場。匯隆市場始建于1993年,商貿(mào)城市場始建于xx年,經(jīng)營方式都以個人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿(mào)市場。我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經(jīng)緯廠市場等,市場份額占全區(qū)市場的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營方式,華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經(jīng)營方式,市場份額占全區(qū)市場的20%。
(二)果品市場
1、果品批發(fā)市場。我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場,年交易總量500萬公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場,正在建設(shè)之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎(chǔ)設(shè)施及圍墻建設(shè)已基本完成,預(yù)計(jì)今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場、晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司等,也兼營水果批發(fā)。
2、品集貿(mào)市場。城區(qū)果品集貿(mào)市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛,異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉(xiāng)訓(xùn)峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段,沒有出現(xiàn)較大的營銷企業(yè),紅棗銷售以大戶營銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。
4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產(chǎn)值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬斤,年產(chǎn)量7.2萬斤,年產(chǎn)值64萬元。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)滯后。
我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷和供應(yīng)本地市場。我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市場、什貼葵花批發(fā)市場、匯隆批發(fā)市場、榆次商貿(mào)城市場等,集貿(mào)市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經(jīng)緯廠市場等,設(shè)施簡陋,多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項(xiàng)服務(wù)功能大多數(shù)市場不具備。
(二)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。
我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來,對我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷售企業(yè)沒有出現(xiàn),銷售大戶也只有10多戶。
(三)品牌少,無特色。xx年以來,我區(qū)農(nóng)業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以建設(shè)蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標(biāo),堅(jiān)定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。
xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達(dá)34萬畝,蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元。
可見,我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴(yán)重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,xx年就申報(bào)注冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運(yùn)作不起來。
三、建議與規(guī)劃
打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊(duì)”。我區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)入國內(nèi)外大市場,是農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)面臨的一個難點(diǎn)。而解決問題的出路在于完善農(nóng)村市場機(jī)制,健全農(nóng)村市場體系。實(shí)踐證明,各種類型的專業(yè)合作社,既增強(qiáng)了統(tǒng)一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營的潛力,是一種更加適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)體制的雙層經(jīng)營體制。
市場調(diào)查報(bào)告 篇4
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
(一)調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo):通過深入細(xì)致的調(diào)查黑大各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家,了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢。
分目標(biāo):
1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
(二)調(diào)查對象及形式
根據(jù)對黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對黑大附近餐飲業(yè)的整體把握,本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對象抽樣:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個,抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個,其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營者的營銷心理,經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議,以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評價(jià),去粗取精。
(三)調(diào)查組織實(shí)施過程
調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場調(diào)查。
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得黑大餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下:
1. 黑大餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。
首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看,黑大外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),黑大在校師生約3萬,消費(fèi)群體龐大,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后,從黑大所處的地理環(huán)境位置來看,位于南崗區(qū),消費(fèi)水平還是較高的。通過問卷調(diào)查,黑龍江大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右,又細(xì)分為5個消費(fèi)段,如下表2所示。
圖表1
北門餐飲類型及分布情況
類型 中式快餐店 中式傳統(tǒng)餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧
數(shù)量 16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~20xx 2000以上
所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散,餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人,消費(fèi)能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定,各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營銷創(chuàng)新
(二)黑大附近餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對新鮮時(shí)尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時(shí)也有商家的退出,形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價(jià)格有所上浮,漲價(jià)的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
三.本次調(diào)查活動總結(jié)
總的來說,本調(diào)查是成功的,達(dá)到了預(yù)期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場競爭激烈,難免由于利益問題出現(xiàn)食品質(zhì)量問題,請消費(fèi)者在有消費(fèi)需求是一定保證安全。黑大餐飲業(yè)的消費(fèi)主力人群是學(xué)生,合理消費(fèi)是必要的?傊,食品質(zhì)量安全問題不容忽視,學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要,餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會成為社會進(jìn)步的推動力。
市場調(diào)查報(bào)告 篇5
一、調(diào)查的白色污染來源
我校的白色塑料污染來源有:方便面袋,手提袋,飲料瓶,食品包裝袋,果糖皮,面包包裝袋,果凍塑料盒,香腸皮,飯盒,蘋果袋,優(yōu)樂美小桶,塑料桶,一次性針管,奶袋,塑料碗,被損壞的塑料臉盆,塑料碗,暖壺皮,礦泉水瓶,每次吃飯時(shí)就有不少同學(xué)用塑料袋裝飯菜,他們不知道這種行為不僅危害環(huán)境,也危害自己的身體,塑料焚燒時(shí),不但產(chǎn)生大量黑煙而且起風(fēng)時(shí)候,塑料袋到處飄揚(yáng),嚴(yán)重影響校園的美觀。
二、白色污染的防治
1、停止使用一次性餐具及超薄塑料袋。無論是從環(huán)保角度,還是從節(jié)約資源角度,不使用一次性塑料餐具是一件好事。任何一次性餐具不僅不利于環(huán)保,也是對資源的最大的浪費(fèi)。我們在日常生活中,應(yīng)拒絕使用超薄塑料袋買菜或盛裝食物,買菜可用菜籃子或較厚塑料袋,避免使用上的一次性,堅(jiān)持少用和重復(fù)使用,從而減少塑料袋對環(huán)境的污染。
2、回收廢塑料并使之資源化是解決白色污染的根本途徑。其實(shí),塑料和其它材料比,有一個顯著的優(yōu)點(diǎn):塑料可以很方便地反復(fù)回收使用。廢塑料回收后,進(jìn)行分類、清洗后再通過加熱熔融,即可重新成為制品。從組成看,聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯均由碳?xì)湓亟M成,而汽油、柴油等燃料也是由碳?xì)湓亟M成,只不過分子量較小。因此,把這幾類塑料隔絕空氣加熱至高溫,使之裂解,把裂解產(chǎn)物進(jìn)行分餾,可制得汽油與柴油。
近年來,一些國家大力開展3R運(yùn)動:即要求做到廢塑料的減量化(Reduce)、再利用(Reuse)、再循環(huán)(Recycle)。目前,在德、日、美等國家,由于重視對包裝材料的回收處理,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了塑料的生產(chǎn)、使用、回收、再利用的良性循環(huán),從根本上消除了白色污染,
3、研究開發(fā)降解塑料。降解塑料具有與普通塑料同樣的使用功能,但在完成其使用功能而被廢棄后,其化學(xué)結(jié)構(gòu)可以在某些條件下發(fā)生變化,使高分子分解成分子量較小的分子,最后,被自然環(huán)境所同化。降解塑料有三類:光降解塑料、生物降解塑料及雙降解塑料。()但是現(xiàn)在許多降解塑料并非100%降解,只是把塑料變?yōu)樗芰纤槠,?jù)報(bào)道,我國陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)已研制成功100%降解的塑料。它是將淀粉和不可降解的塑料通過特殊設(shè)備粉碎成納米級后進(jìn)行物理結(jié)合,再將兩者比例控制在一定范圍內(nèi)。用這種新技術(shù)生產(chǎn)的農(nóng)用地膜,經(jīng)過四至五年的大田試驗(yàn),結(jié)果顯示,在70天至90天內(nèi),淀粉完全降解為H2O、CO2,塑料變?yōu)閷ν寥篮涂諝鉄o害的細(xì)小顆粒,并在17個月內(nèi)同樣完全降解為H2O、CO2,F(xiàn)在這種塑料已投入批量生產(chǎn)。目前在世界上降解塑料還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到大規(guī)模使用。開發(fā)使用降解塑料也只能作為解決白色污染的輔助措施。
4、加強(qiáng)環(huán)保宣傳,提高公民的環(huán)保意識,在社會上形成良好的環(huán)保氛圍,是解決白色污染及其它各種形式污染的前提。例如,要回收廢塑料,就要實(shí)行垃圾回收分裝制度,把不同類的垃圾放在不同的垃圾桶內(nèi),這就需要我們有高度自覺的環(huán)保意識。
讓我們?nèi)巳藰淞⒁詯圩o(hù)環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的思想,以實(shí)際行動來消除校園里的白色污染及其它污染,把翼城二中建設(shè)為綠色校園,文明校園。
三、關(guān)于對我校白色污染防治的建議
。1)學(xué)校應(yīng)教育同學(xué)們增強(qiáng)環(huán)保意識,多宣傳白色污染的危害。
。2)同學(xué)們不要隨意扔垃圾,對隨地扔廢棄物的人講講環(huán)保的重要性,并進(jìn)行批評教育。
。3)學(xué)校應(yīng)統(tǒng)一將垃圾分類、回收,集中處理,可以減少污染,還可以增加一筆收入。
。4)增設(shè)垃圾箱,放在白色污染嚴(yán)重的地方(如小賣部門口、學(xué)生食堂前、教學(xué)樓的通道處、運(yùn)動場旁邊)。
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