酒店策劃方案集錦15篇
為保障事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編為大家收集的酒店策劃方案，希望對大家有所幫助。
酒店策劃方案1
一、前期準(zhǔn)備及候場
陽光明媚，和風(fēng)吹拂，空氣中飄著淡淡的花香，在XXX飯店XX先生和XXX小姐小姐即將步入婚禮的殿堂。
婚禮前十分鐘：司儀候場，DJ師，燈光師，督導(dǎo)等全部到位婚禮前四分鐘：
新郎站在舞臺邊守候，新娘站在門處
婚禮前兩分鐘：播放婚禮提示
二、開場
1、放開場激情音樂30秒]燈光配合閃耀全場，營造強烈燈光效果。
2、燈光突然全部熄滅，話外音第一篇章前生緣男女雙人舞蹈
配樂：神話話外音：雪花效果前世，我是海底的一粒沙子，是蚌哺育了我，當(dāng)我逐漸成為一顆珍珠的時候，媽媽帶我浮出海面看風(fēng)景，我看到了一塊礁石我的位置剛好和她對視，她也打量著我，你好，能和你交個朋友嗎？
就著樣，每天我們都快樂的聊著，我們共同的話語越來越多，我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)慢慢的喜歡上了這塊礁石，多么希望這段美好的時光永遠(yuǎn)也不要溜走。
突然有一天，海上起了風(fēng)暴，我的`蚌媽媽帶著，沉入海底，這一走就是千年我經(jīng)常在想，岸上的那塊礁石，她怎么樣了？
每天開心嗎，是不是和我想她一樣想我于是我每天向佛祖默默的祈禱，希望能見它一面，佛說，你要等待500年，你不后悔，當(dāng)然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我還沒有喊出她的名字，她就被一個石匠拖走了我又一次祈禱佛祖，能不能讓我再見她一次佛說，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又過去了，五百年后，礁石被辟開了，成了一塊美玉，進(jìn)了宮，皇上給了她一個很美的名字，璇我也離開了媽媽的懷抱，成了皇冠上的一顆寶珠，人們叫我暉我們又相見了，每天，我們彼此遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著，愛著，想象著能有一天能深情相擁，一起數(shù)星辰，看大海，讓早起的春日晨曦，遲歸的冬日晚霞，來共同見證我們的愛情，我們期待著千年之后，一生相守，相守白頭。
三、新郎出場
1、主持人旁白：一千年過去了，他們的誠心感動了佛祖，佛再次顯靈，
把他們帶到了這里，音樂“葉塞尼亞”（同時追光A追向舞臺）新郎手持捧花從舞臺左側(cè)出來，面對噴霧燭臺許愿，新娘畫外音響起：（我心中的愛情是。）旁邊用小提琴手配合，新郎睜開你的眼睛。
四、新娘出場
音樂“誕生”美麗的新娘緩緩登場，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。
五、盟誓音樂
“神話”星光立亭下會合，新郎采集最美的鮮花，親手獻(xiàn)給新娘。新人把你們的右手放在胸口，用你們的真心來說出愛的箴言。你是否愿意………
六、登場（釋放第一組通道焰火）音樂“婚禮進(jìn)行曲”主持人扮演神甫在前引路：
有請一對新人登上婚禮的圣堂
七、交換戒指空中懸發(fā)光羽毛心，落在新人中間。
請新郎新娘互換愛的信物，新郎套在新娘手指上的是一份堅定的承諾。（新郎戴完后要親吻新娘的手背）新娘給新郎戴上戒指，這是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，從此相依相伴。
八、倒熒光香檳
音樂“Iswear”主持人：香檳代表著愛情的源遠(yuǎn)流長，這藍(lán)色的光華隱隱閃現(xiàn)，就像兩顆年輕的心不斷碰撞交融，仿佛在告訴對方……
九、新人共舞用上雪花效果
音樂“神話”主持人：你們等待了千年，為了這份不變的情緣，（當(dāng)新人擁吻時釋放第二組焰火）新人第一次退場，換裝
十、證婚主持人：有請證婚人宣讀證婚詞。
十、來賓祝福音樂“嘉賓登場曲”主持人：有請……
十一、新人第二次出場分享幸福
主持人：今天，陽光因為你們而格外燦爛，此刻，鮮花因為愛情而格外嬌艷。
…新婚的美酒代表著美好的祝愿，今天我們的新人要把他們杯中中的美酒獻(xiàn)給現(xiàn)場的來賓…
放音樂“今天你要嫁給我”追燈閃耀
十二、新人敬酒開始
酒店策劃方案2
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的'宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到XX??”為主題的營銷活動,使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
酒店策劃方案3
一、慶典臨時工作小組的成立
�。保闪c典活動臨時指揮部，設(shè)立部長一人，副部長若干人，負(fù)責(zé)全程指揮與決策。
�。玻闪⑴R時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會辦事。
３．臨時工作小組要對各項具體工作細(xì)分并量化，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，并公布獎懲等激勵機(jī)制。
二、活動目標(biāo)的確立
活動目標(biāo)是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認(rèn)同，擴(kuò)大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
三、活動主題的確立
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務(wù)”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為：
�。薄Ｍㄟ^輿論宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。
�。�。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。
３。通過邀請目標(biāo)公眾，爭取確定良好合作關(guān)系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán)，并簽訂意向書，為占領(lǐng)市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
四、選擇場地應(yīng)考慮的因素
�。保_業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會議場所。
�。玻畧龅厥欠駢蛴�，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。
�。常煌ㄊ欠癖憷�，停車位是否足夠。
�。矗畧龅丨h(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應(yīng)考慮的因素
�。保P(guān)注天氣預(yù)報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。
�。玻疇I業(yè)場所的建設(shè)情況，各種配套設(shè)施的完工情況，水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。
�。常x擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時間。
４．考慮民眾消費心理和習(xí)慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的'節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的３、６、９等結(jié)婚較多的日子。借機(jī)發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認(rèn)為３和１３是忌數(shù)，當(dāng)遇到１３時要說１２加１，所以開業(yè)日期和時間不能選擇３或１３兩個數(shù)字。
５．考慮周圍居民生活習(xí)慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當(dāng)。
六、邀請賓客準(zhǔn)備
�。保_立邀請對象：邀請上級領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預(yù)期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)；邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。
�。玻埛绞剑弘娫捬�，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當(dāng)面邀請。邀請工作應(yīng)該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。
七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作
�。保髽I(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。
�。病Ｗ灾茝V告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等，所需費用較低。
３．企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。
�。矗谄髽I(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。
八、場地布置典禮臺的設(shè)計：
為長方體，長２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅�，F(xiàn)場裝飾：
１。為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。
�。玻趫龅厮闹軕覓鞓�(biāo)語橫幅。
�。常畱覓觳蕩�、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側(cè)各置中式花籃２０個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè)，設(shè)充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
九、物質(zhì)準(zhǔn)備
１．禮品準(zhǔn)備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來賓贈送的禮品有四大特征：
第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。
第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三，價值性：具有一定的紀(jì)念意義，使擁有者對其珍惜、重視。
第四，實用性：禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應(yīng)。
�。玻O(shè)備準(zhǔn)備：音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備，由技術(shù)部門進(jìn)行檢查、調(diào)試，以防在使用時出現(xiàn)差錯。
�。常煌üぞ邷�(zhǔn)備：接送重要賓客、運送貨物等。
�。矗筒蜏�(zhǔn)備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。
�。担畱c典活動所需用品的準(zhǔn)備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統(tǒng)一定做；留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。
關(guān)于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點說明
一、接待賓客
停車接待：停車場安排專人負(fù)責(zé)指揮車輛排放。
正門接待：有酒店主要負(fù)責(zé)人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領(lǐng)入休息室。來賓簽到。
服務(wù)接待：有服務(wù)小姐安排落座。
接待注意事項：
１．教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應(yīng)，主動相助。
�。玻哟F賓時，需由本單位主要負(fù)責(zé)人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負(fù)責(zé)。接待禮儀：
�。保e小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。
�。玻频曦�(fù)責(zé)人與客人握手，握手時要注意：
�。ǎ保┞毼桓叩娜讼壬焓�，女士先伸手。
�。ǎ玻┪帐謺r稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應(yīng)互相接觸。
�。ǎ常┪帐謺r應(yīng)堅定有力，晃動兩下即可，然后松開。
（４）若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應(yīng)用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。
二、剪彩注意事項
剪彩者：一般不多于５人，多由領(lǐng)導(dǎo)者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔(dān)任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應(yīng)向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。
常規(guī)：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發(fā)梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。
助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估
活動結(jié)束之后，還要繼續(xù)做好如下工作：
一、進(jìn)行實際費用結(jié)算：準(zhǔn)確核算實際支出并與前期預(yù)算相對比，寫出費用總結(jié)報告。
二、慶典活動影響力調(diào)查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。
三、整理并保存資料：包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設(shè)計、講話稿、活動后的各種總結(jié)資料。
四、寫出效果評估報告：包括經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、實際效益、潛在效益。
五、提出經(jīng)營建議。
酒店策劃方案4
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
一、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡�？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護(hù)
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木�，但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應(yīng)放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的'轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強安全意識培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆�，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
三、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計劃，僅供參考。
酒店策劃方案5
時 間：20xx年元月1號
新郎：楊亞偉 新娘：張志媛
地 址： 張村
婚禮大致流程【主持人宣讀會場秩序】———————證婚、主婚人分別致辭———————開場音樂（正式開始）———————新郎上場——————接新娘———————（求婚擁抱旋轉(zhuǎn)舞臺）———————誓詞———————交換信物———————————請雙方父母登場———————新人三拜———————開香檳———————交杯酒———————共同舉懷祝福———————主持人共同登臺宣布（禮成）———————敬酒（播放敬酒音樂結(jié)束）
現(xiàn)場效果 開場大氣震撼整場溫馨、浪漫、感人現(xiàn)場布置以浪漫為主婚禮現(xiàn)場儀程策劃及主持詞
音樂（喜慶音樂，音響師隨機(jī)選擇）
主持人：尊敬的女士們，先生們，大家中午好，歡迎光臨 先生和 小姐的婚禮儀式現(xiàn)場，婚禮的鐘聲即將敲響，為了給新人營造一個溫馨浪漫的婚禮，溫馨提示您：在婚禮開始的時候，請大家不要高聲喧嘩，保持婚禮現(xiàn)場的秩序，準(zhǔn)備好你們的熱情，你們的激情，再次對大家的到來表示衷心的感謝，請大家找好自己的位置入席就坐。
主持人：這里是 和 小姐的新婚儀式現(xiàn)場，由臨漳縣喜事坊婚慶有限公司傾情打造的浪漫式主題婚禮將在今天中午的十一點三十八分準(zhǔn)時舉行！
第一幕：證婚人 主婚人致辭
主持人：1、主婚證婚（音樂）
婚禮儀式
主持人宣布：婚禮進(jìn)入倒記時。大氣宏偉開場音樂（司儀朗誦）主場燈光熄滅追光燈掃射舞臺。
主持人：當(dāng)清晨的陽光，將歲月的滴滴點點化為林間的簿霧時，蘇醒的天使，開始了快樂的歌唱！綻放的玫瑰里，歡樂的樂章中，這里便是我們童話的殿堂！風(fēng)雨中，緊緊握著你的雙手;人世間，我用一生與你相伴。地老天荒，是我許下的諾言，讓我們用生生世世，譜寫愛情的璀璨。北方的童話，化作了你的窗花，所有的祝福，今天我都獻(xiàn)與你。來吧，讓我送你一個永遠(yuǎn)的童話。用一輩子譜寫的童話里，你是我永恒的天使，故事中你是我一世的牽掛。所有愛情的美麗，從此出發(fā)，王志華先生與秦瑋女士幸福起航婚禮現(xiàn)在開始�。ㄒ魳罚�
主持人：人生像一次永不回頭的航行，男人是船，女人是帆，在生命的旅途中，身邊的人來來往往，冥冥中，我們期待著某個時刻在某個港灣與某個人相遇。穿越千山，穿越萬水，當(dāng)緣份的天空漸漸晴朗，忽然間發(fā)現(xiàn)屬于你的她原來一直在你身邊伴隨著你。為了這一刻不知等待了多少天，為了一刻不知等待了多少年，此時此刻叫我們把掌聲化作祝福有請新郎上場。（音樂）
從懵懂少年到共譜戀曲的新密愛人，他們用喜悅、感動和淚水寫下了永遠(yuǎn)。如今，這對珠聯(lián)璧合的年輕人終于要給自己的.愛情添上一個幸福的結(jié)局。執(zhí)子之手，與子偕老，這是他們對彼此的承諾。下面有請新郎去迎接他美麗的新娘吧�。ㄒ魳罚�
[追光燈跟上新郎，來到旋轉(zhuǎn)舞臺單膝下跑送上鮮花并說出“我愛你”并把鮮花送給新娘，新郎將新娘擁入懷抱，花童把新人送入神圣的婚禮殿堂堂]（婚禮進(jìn)行曲）
誓詞
主持人：我 娶你， 做我的妻子。我愿對你承諾，從今天開始，無論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠(yuǎn)愛你、珍惜你直到地老天長。我承諾我將對你永遠(yuǎn)忠實。
新娘
我 嫁給你， 做我的丈夫。我愿對你承諾，從今天開始，無論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠(yuǎn)愛你、珍惜你直到地老天長。我承諾我將對你永遠(yuǎn)忠實。
新人許愿：（音樂）
主持人：在天使歌唱里，在玫瑰的綻放中，在這個神圣的舞臺上， 現(xiàn)在請兩位在萬目瞪瞪之下在天與大地的注視下相對而立，深情的看著彼此的雙眼，將那一生的誓言許下！！
主持人：我知道你們不光許下了一生的諾言，而且也為深深相愛的對方帶來了一世的禮物并把它戴到連接心脈左手無名指上，有請伴娘（新人展示給大家并互戴信物雙手交叉）。在天使的童話里默默地走到了人的面前，你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的雙手緊握的紅顏，你愿意三生三世識破前生今世的紅顏。親愛的請與我挽手，請與我面對這神圣的殿堂，讓所有的朋友為我們歌唱。現(xiàn)在我來宣布你們可以不離不棄一生相守的擁抱在一起�。。。�
第二幕 感恩父母
在這喜慶的時刻讓我們用熱烈的掌聲有請請新人雙方的父母上臺。
伴隨這首喜氣洋洋的歌曲，爸爸媽媽們攜手登上這喜慶的殿堂！
有請雙方父母入座�。ㄒ魳罚�
第三幕 新人三拜
現(xiàn)在有請新郎新娘臺中就位，一鞠躬拜天地，感謝天地哺育萬物眾生！
一對新人請轉(zhuǎn)身再拜高堂，祝愿父母永遠(yuǎn)安康！
請面對面站好三鞠躬，夫妻對拜恩恩愛愛�。ㄒ魳罚�
第四幕 香檳酒塔
主持人：活在這世界上的每個人都在追求同樣的一種東西，這個東西的名稱叫做幸福，天空的幸福是可以穿上一身的藍(lán)，草原的幸福是要以披上一身的綠，海洋的幸福是在洶涌的時候還具備自己的浩瀚，而我們一對新人的幸福是能夠把握自己的快樂常年澆灌。（澆灌香檳塔）（音樂）
主持人：晶瑩剔透的酒杯見證了他們相愛的徹底 香甜的美酒溢滿了彼此間的幸福與甜蜜。酒瓶里倒出得是他們昔日戀愛時的美好回憶，酒杯斟滿的是他們今后生活的點點滴滴！來吧朋友們我們來祝福他們！喝下這杯幸福的交杯酒！�。。ㄒ魳罚�
新人以及雙方父母共同合影并舉懷。（音樂）
親愛的朋友們再次感謝大家的到場和您對新人以及這個家庭的祝福！
祝這對新人一生恩愛，永結(jié)同心，祝天下所有的家庭永遠(yuǎn)幸福和睦。朋友們，現(xiàn)在我宣布新人孫志強先生和王璐小姐的婚禮慶典儀式大禮已成。
最后我代表兩位新人以及臨漳縣喜事坊文化藝術(shù)傳媒，再次對各位來賓的到來表示感謝，并真誠祝愿大家，身體健康！萬事如意！
酒店策劃方案6
1). 三月 繽紛色彩——紅綠藍(lán)
3月5日，學(xué)雷鋒紀(jì)念日(公益形象活動)費用預(yù)算：3000元(雷鋒帽、工具等)組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學(xué)習(xí)雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀(jì)念雷鋒電影。
具體：
戶外活動
抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營部門，分四組，每組20人，頭戴學(xué)雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。
店內(nèi)活動 酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
3月8日，婦女節(jié) (常規(guī)節(jié)日推廣)
費用預(yù)算：500元(鮮花、海報)
凡節(jié)日當(dāng)天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。
3月12日，植樹節(jié) (公益形活動)
費用預(yù)算：4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用)
聯(lián)系旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往山上植樹，。
3月15日，消費者權(quán)益日 (結(jié)合報紙、廣播、電視，聯(lián)合開展誠信經(jīng)營、上帝至上的活動)店內(nèi)圍繞“親情服務(wù)”“感動服務(wù)”等
開展“服務(wù)評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務(wù)意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。
費用預(yù)算：1000元(海報、房券、門票)
3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請中醫(yī)學(xué)院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。(主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加)
費用預(yù)算：1500元(專家費、入場券、專家宴請)
3月22日，世界水日 (常規(guī)公益形象活動)
預(yù)算費用：1500元(印刷品、海報)
酒店針對于客人及內(nèi)部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內(nèi)，擺放節(jié)水標(biāo)簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見2017年最新酒店活動策劃方案范文活動方案。以此達(dá)到節(jié)約降耗的目的
4月5日， 清明節(jié) (公益形象活動)
費用預(yù)算：500元(花圈、鮮花)
組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的`烈士掃墓。
4月7日， 世界衛(wèi)生日 (內(nèi)部活動)
費用預(yù)算：0元(酒店打印機(jī)自行制作海報)
開展“衛(wèi)生服務(wù)，從我做起”，強調(diào)個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3).五月繽紛色彩——最美
5月1-7日，國際勞動節(jié)
費用預(yù)算：1000元(宣傳品及其他)開展勞動節(jié)促銷活動，重點推廣五一節(jié)假日期間的餐飲、客房等經(jīng)營
5月12日，國際護(hù)士節(jié) (公益形象活動)費用預(yù)算：1800元(鮮花、水療票)聯(lián)合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護(hù)士，贈送鮮花及SPA水療館門票。
5月31日，世界無煙日 (常規(guī)公益型活動)費用預(yù)算：200元(海報)宣揚倡導(dǎo)公眾場合禁止吸煙。
酒店策劃方案7
活動目的：
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹�，讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮�，擴(kuò)大消費群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動內(nèi)容：
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的`圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙。
3、海報制作。
解釋說明：有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、散客、�？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷策略。
酒店策劃方案8
一、活動目的
國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
二、活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊。和有能力消費的自駕游團(tuán)體。
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、定價策略
1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3.國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。
4.其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達(dá)到。
五、營銷策略
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送xx（價格不需要太高）。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。
3.如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的`證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
六、活動方式
1.客房
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲
活動期間推出黃金套餐：
合家團(tuán)圓套餐：388元。
財富團(tuán)圓套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠（不含贈券、特價菜）。
活動期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈送酒店豪華套房（商務(wù)套）一間一晚和價值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品，月餅等。
3.推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。
七、活動時間
八、廣告配合方式
1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。（節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日）。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。
5.顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效果。
九、前期準(zhǔn)備
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。
2.加強服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。
3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
十、中期操作
營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。
財務(wù)部：負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。
前廳部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內(nèi)容。
餐飲部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室：負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
十一、費用預(yù)算
1.寫真展架：60*2=120元（3個）
2.八角燈籠：
3.彩色氣球：（2個）
4.宣傳單頁：（100份）
總計：
其他：意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團(tuán)圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊可以帶來一定的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務(wù)到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥�。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達(dá)到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務(wù)。
酒店策劃方案9
一、活動時間
20xx年xx月xx日xx月xx日
二、活動地點
xx大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的老人節(jié)，歲歲重陽，今又重陽，既指節(jié)日，又可寓意老年，所以活動的主題應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生，同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以活動的主題異常體現(xiàn)老人金秋、菊花和健康養(yǎng)生，樹立起xxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會職責(zé)感的企業(yè)。
四、活動目的.
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；
2、經(jīng)過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導(dǎo)全社會關(guān)注空巢老人，關(guān)注老人。樹立xx大酒店負(fù)職責(zé)的大企業(yè)形象；
3、經(jīng)過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活動資料
1、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關(guān)注老人，關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達(dá)對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時設(shè)簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美可是夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專家設(shè)計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節(jié)日的活動氣氛。經(jīng)過園區(qū)的菊花和景色，以及功能區(qū)分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解；
4、優(yōu)惠當(dāng)日，康樂項目半價；重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī)，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xxx元標(biāo)間夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預(yù)定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。客人可根據(jù)實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團(tuán)體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠；10張以上8.5折優(yōu)惠；
七、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽XX餐廳賞菊會的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店策劃方案10
一、時間：月日時分。
二、地點：人民廣場西側(cè)
三、籌備小組成員及分工：
�。ㄒ唬┚C合協(xié)調(diào)組組長：1人成員：3人
職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
�。ǘ┬麄鞑牧辖M組長：1人成員：2人
職責(zé)：負(fù)責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排，儀式的宣傳報道等工作。
（三）會場布置組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。
�。ㄋ模┒Y儀一組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。
�。ㄎ澹┒Y儀二組組長：1人成員：禮儀公司員工
職責(zé)：負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
�。┙哟M組長：1人成員：8—12人
職責(zé)：負(fù)責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿，紀(jì)念品發(fā)放等工作。
（七）安全保衛(wèi)組組長：1人成員：5—10人
職責(zé)：負(fù)責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作，儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
�。ò耍﹣碣e簽到及禮品接收組組長：1人成員：2—4人
職責(zé)：負(fù)責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。
�。ň牛┬l(wèi)生組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負(fù)責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
�。ㄊ┒Y品發(fā)放組組長：1人成員：2人
職責(zé)：負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。
四、（附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話）：
就餐安排表
就餐地點：大酒店
樓廳桌（酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐）
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
……
酒店開業(yè)
慶典策劃方案（方案一）
一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。
1、流動宣傳：（宣傳車）
2、印刷品：
3、紀(jì)念品：
4、雨傘和彩旗的制作：
5、制作廣告?zhèn)�，以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的.廣告宣傳品。
6、指示牌的制作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。
二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置：
1、專業(yè)音響1套
2、彩虹門（帶有宣傳標(biāo)語）2只
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標(biāo)語）裝飾慶典現(xiàn)場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側(cè)放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著統(tǒng)一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪彩花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側(cè)懸掛機(jī)印條幅（豎幅）
三、酒店開業(yè)慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現(xiàn)場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現(xiàn)場。
4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢（電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等）
慶典當(dāng)天：
05：00分：開始布置現(xiàn)場。
07：00分：所有慶典項目安裝、施放到位，現(xiàn)場布置完畢，調(diào)試設(shè)備。
07：30分：所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢，人員到位。
08：00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09：30分：參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場酒店貴賓接待室，聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。
10：00分：參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場。
主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。
10：18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鐘）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）
第三項：有請領(lǐng)導(dǎo)講話。（約3分鐘）
第四項：有請領(lǐng)導(dǎo)講話。（約3分鐘）
第五項：有請為酒店開業(yè)剪彩！（鳴炮奏樂）（約5分鐘）
第六項：有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。
四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業(yè)慶典儀式費用預(yù)算（附后）
六、操作人員分工及時間表（略）
七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖（略）
八、酒店開業(yè)慶典儀式平面圖（略）
酒店策劃方案11
一、市場分析
本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主，但其中也有部分是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費者的利益，因為他們是的口碑宣傳者。
二、營銷方案
1、餐飲部推出中秋節(jié)特色自助餐，價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據(jù)酒店實際情況靈活變動(但要依據(jù)成本及利潤來制定)。
2、娛樂部在中秋節(jié)期間，凡生日是農(nóng)歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費可享受七折包房的優(yōu)惠(時間定為10、11、12三天時間)。
3、同樣的手機(jī)號碼尾數(shù)是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費包房享受七折的優(yōu)惠，住宿也可按酒店協(xié)議價給予優(yōu)惠。
4、活動期間定于農(nóng)歷8月13—15日。
三、活動方案
1、印制一部份宣傳折頁，內(nèi)容以活動方案為主。
2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機(jī)宣傳，群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主，主要介紹酒店的最新活動。
3、各營業(yè)場所餐廳、娛樂可根據(jù)顧客消費金額和人數(shù)，贈送果盤或酒店自制的.月餅。
4、各營業(yè)部門要主動向顧客介紹中秋節(jié)活動內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費成為幸運者。
5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾�，不需要豪華，只要體現(xiàn)中秋節(jié)的感覺就可以，并播放一些高雅的音樂，增加節(jié)日氣氛。
四、活動目標(biāo)
中秋節(jié)活動目的在于增加收入的同時宣傳酒店，為國慶節(jié)宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店，最終通過活動找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。
酒店策劃方案12
xx情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：
一、活動時間：
20xx年2月14日
二、活動名稱：
“情系xx、相約xx”
三、活動內(nèi)容
3.1）“xx”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、xx商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會抽取xx意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。
3.2）客房：
活動當(dāng)天特別推出“xx”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、XXXX演出門票二張。
3.3）餐飲：
銀河餐廳推出
277元xx情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當(dāng)天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
三、實施細(xì)節(jié)
3.1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
3.2）請餐飲部出列不同的'套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3）請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4）請前廳部針對步入散客積極銷售xx特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5）策劃部設(shè)計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
3.6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
四、推廣宣傳
酒店店內(nèi)海報、單頁
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+ 600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標(biāo)客戶短信
五、費用預(yù)算
玫瑰花2元/支X 500支1000元
巧克力50元X 20盒1000元
棒棒糖50元X 10支500元
紅酒150元X 10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元X 10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元X 200個40000元（企業(yè)贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條X 60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內(nèi)，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
以上妥否，請批示！
策劃部
酒店策劃方案13
一、舉辦年會的目的
(一) 20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會;
(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;
(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
二、年會主題
主題：20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會
三、 年會主辦時間
20xx年1月XX日9：00 -12：00
四、年會主辦地點
黃石XX酒店
五、年會主辦宗旨
(一) 經(jīng)營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想
(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上
(三) 讓員工明年在公司拼命做事
(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來
六、年會舉辦原則年會舉辦原則：
(一) 隆重而節(jié)儉;
(二) 激情而難忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
七、年會舉辦作用與成果展望：
(一) 拉動員工：
1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!
2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。
(二)拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的印象。
3、 擬邀客戶名單：
(三)拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的.規(guī)劃及團(tuán)隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。
3、 擬邀神秘嘉賓名單：
(1)重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人
(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人
八、注意事項
(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到
(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位
(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題
(四) 準(zhǔn)備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件計劃而變
(五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語傷人
(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
九、年會活動的活動經(jīng)費預(yù)算
酒店策劃方案14
一、活動時間：
二、活動地點：商場內(nèi)外
三、活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的'賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
四、活動主題：購出重重溫暖
五、活動目標(biāo)：日營業(yè)額約為8000元，3天合計為24000元
六、賣場擺設(shè)：
賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū)，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾：
①優(yōu)雅的購物環(huán)境，布置賣場，營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。
�、趦�(yōu)價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。 ③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批商品捆綁特價。八、各項目組工作內(nèi)容：(捆綁、標(biāo)價、)項目一：標(biāo)價貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx項目二：布置場景。負(fù)責(zé)人：xx項目三：捆綁。負(fù)責(zé)人：xx九、活動內(nèi)容：
店內(nèi)大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：xx
捆綁商品特價：
xx店外大派送
現(xiàn)場show
時間：x年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：xx
條件：所有活動均保留小票，憑消費小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個小游戲組成，流程如下：
1、名稱：節(jié)日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費滿15元以上
游戲規(guī)則：清楚了解商場內(nèi)固定商品的價格，精確到小數(shù)點后一位數(shù)字�；卮鹫_即可免費獲得該商品一份。數(shù)量有限。
猜猜商品：隨機(jī)
獎品：xx
2、名稱：飛鏢環(huán)游記
條件：消費滿10元即可參加
游戲規(guī)則：3米外投飛鏢，每個人有2次機(jī)會，投中5環(huán)內(nèi)便可免費得商品，商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎品。
獎品分別為：xx
3、名稱：套圈得商品
條件：消費滿30元
游戲規(guī)則：根據(jù)場地布置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機(jī)會備用商品：xx十、經(jīng)費預(yù)算：xx總金額約為xx元
注：黏貼宣傳紙，店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價標(biāo)簽，便于顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定
備注:
后期準(zhǔn)備：
1.策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準(zhǔn)備。
2.各項目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場商品充足，提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類，堆頭，特價標(biāo)簽
3.信息錄入，預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。
4.活動“猜猜商品價格”的定價，由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé)，其他人員協(xié)調(diào)工作。
總策劃：xx
協(xié)調(diào)人員：xx
酒店策劃方案15
一、時間
xx月xx日—— xx月xx日。
二、地點
xx大酒店。
三、活動目標(biāo)及活動宗旨
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象
xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
“融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的.優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。
八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負(fù)責(zé)。
2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)xx條，共xx元。由xx負(fù)責(zé)。
3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負(fù)責(zé)。
附：廣告詞
1、新xx新娛樂新消費xx節(jié)全場贈送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一。
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