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西餐廳開業(yè)的活動方案

時間:2020-11-30 17:22:37 方案 我要投稿

西餐廳開業(yè)的活動方案

  篇一:XX大酒店西餐廳開業(yè)活動方案

西餐廳開業(yè)的活動方案

  XX大酒店西餐廳與20XX年XX月XX日開業(yè),為確保此次開業(yè)的隆重舉行,特制定方案如下

  一、活動主題:XX西餐廳開業(yè)活動

  二、活動地點:XXX

  三、活動時間:20XX年XX月XX日

  四、活動形式:XXXX

  五、活動策略:

  (一)推動方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣,消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果;

 。ǘ┩茝V力度:以“開業(yè)”為切入點,進行打折,代金卷等促銷方式來達成目標;

  (三)活動力度:充分體現(xiàn)XXXXX特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵;

 。ㄋ模┛驮吹奈河脙(yōu)質的服務、產(chǎn)品的特色以及促銷活動對市場客源的吸引。

  六、促銷優(yōu)惠:

 。ㄒ唬╅_業(yè)后的前三天每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品為西餐廳的各項產(chǎn)品中的一樣;

 。ǘ╅_業(yè)折扣:所有消費大XX折或消費滿XX元打XX折,消費滿XX元打XX折;

 。ㄈ┨貎r產(chǎn)品:每天推出優(yōu)惠套餐和特價產(chǎn)品;

 。ㄋ模┐鹁硎褂茫ㄌ崆爸谱髋砂l(fā)代金卷,代金卷有效期內(nèi)可當現(xiàn)金使用);

 。ㄎ澹╅_業(yè)期間凡是到店消費的前XX名顧客,每單送XX元代金卷;

  (六)開業(yè)期間每單消費滿XX元的顧客,送XX元的代金卷。

  七、開業(yè)前的籌劃準備工作:

 。ㄒ唬┒Y品袋:

 。ǘ┭埣钨e:

 。ㄈ﹩觾x式:

  (四)物品準備:宣傳單、代金卷、氣球、氣拱門、空飄等的準備;

 。ㄎ澹┢渌鼫蕚洌杭钨e簽到儀式、禮儀接待安排、餐廳員工培訓等的準備。

  八、開業(yè)前的廣告宣傳:

 。ㄒ唬┬麄鲉蔚陌l(fā)放;

 。ǘ╇娨暸_廣告宣傳;

 。ㄈ┚频甓绦牌脚_短信宣傳;

 。ㄋ模┚频耆w員工以電話形式或發(fā)短信形式宣傳。

  九、開業(yè)慶典流程:

 。ㄒ唬┒Y儀接待

  (二)嘉賓簽到

 。ㄈ┒Y品派送

 。ㄋ模┒麻L致辭

 。ㄎ澹┘钨e領導致辭

 。﹩觾x式開始

 。ㄆ撸┚筒途茣_始

  十、活動預算:XXX

  篇二:西餐廳開業(yè)促銷活動方案

  時間:20**年*月*日

  地點:******************

  主題:普羅旺斯西餐廳開業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時光之旅”啟動儀式

  西餐廳開業(yè)促銷導向為:

  推廣促銷方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

  推廣促銷力度:以“開業(yè)”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

  活動促銷力度:保證主題文化活動的鋪展力度,以得到市場客戶情感上的認可,價格包裝手段仍是關鍵。

  客源搶奪:用優(yōu)質的服務,普羅旺斯文化以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

  整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。

  西餐廳開業(yè)促銷優(yōu)惠:

  1、開業(yè)前三日,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別有代金券50元,某甜點一份,某酒水一份,或者某道菜等等。

  2、開業(yè)特價:消費滿300元,立減50元,消費越多,折扣越多,同時還可使用代金券1張。

  3、套餐組合更優(yōu)惠。

  西餐廳開業(yè)前促銷準備:

  1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動說明一份,代金券58(我發(fā))元2張。

  注解:

  A、臺歷以普羅旺斯西餐廳為立點,介紹普羅旺斯風情為主題,圖文并茂介紹自然風光,藝術,餐點,美酒等獨特法國小鎮(zhèn)風貌。

  B、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調,介紹本餐廳的基本設施,特色餐飲,服務范圍及餐廳文化。

  C、主題活動說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動,在開業(yè)當天發(fā)布出去,吸引人氣參與,帶動消費,同時營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。

  D、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,更進一步感受餐廳的美食和服務。

  2、邀請嘉賓:為塑造普羅旺斯文化,除邀請市區(qū)領導,當?shù)厣藤Z名紳,旅法名人,中法文化交流協(xié)會,法國領事館文化部,中法文化社會團體等。

  3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時,嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

  4、統(tǒng)一主題物料準備:臺歷,開業(yè)宣傳DM單,代金券等各類印刷品,戶外POP吊旗,普羅旺斯專用氣球,活動主題背板,嘉賓簽到儀式準備,禮品袋分裝,禮儀接待安排,餐廳員工系統(tǒng)培訓,開業(yè)鮮花預訂布置,紅地毯,開業(yè)橫幅,致慶豎幅,舞獅演藝安排等。

  篇三:克里斯西餐廳開業(yè)推廣策劃活動方案

  時間:20XX年12月10日

  地點:克里斯西餐廳

  主題:克里斯西餐廳開業(yè)暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式

  用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

  一、具體策略導向為:

  推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

  推廣力度:以“開業(yè)”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

  活動力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場客戶的'認可,價格包裝手段是關鍵。

  客源搶奪:用優(yōu)質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

  整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。

  二、促銷優(yōu)惠活動:

  1、開業(yè)前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

  2、開業(yè)特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。

  3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

  三、開業(yè)前的籌劃準備工作:

  1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

  備注:

  A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

  B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

  2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區(qū)領導,當?shù)厣藤Z名紳等。

  3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

  4、統(tǒng)一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓、開業(yè)鮮花預訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

  四、開業(yè)前廣告宣傳

  1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

  2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當天和開業(yè)第二天。

  3、傳單的投放:選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。

  發(fā)放要求:

 。1)發(fā)放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

 。2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。

  (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

  4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網(wǎng)絡、雜志、手機短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

  五、開業(yè)慶典流程:

  禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業(yè),并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)

  禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節(jié)目待定)

  全程錄像、照相,整個冷餐會進行1個小時。

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