餐飲五一活動方案范文
導語：酒店餐飲五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。下面是小編為大家?guī)淼牟惋嬑逡换顒臃桨阜段模Ｍ蠹蚁矚g。
餐飲五一活動方案范文1
活動背景
五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機是非常明顯的，與此同時，許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個時間段舉辦，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都非常適合。因此，會給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應加強品牌宣傳，為后期的`營業(yè)做長期考慮。
活動目的
1、活動，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟收入。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離.
活動主題
“五一”三天樂 “游戲”更快樂
活動主題
20xx年5月1日——3日
活動前期準備
1、氣氛布置
廣場氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。
社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動海報，廣告氣球等，在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。
店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營造歡樂氣氛。
2、廣告宣傳
�。�1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁，增加受眾群體。；
�。�2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時，對酒店活動進行了宣傳
（3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜.
�。�4）酒店微信平臺，微信、微博群發(fā)活動方案或海報，員工進行轉(zhuǎn)發(fā)。
活動策劃
1、優(yōu)惠活動：“滿五加一”
五一勞動節(jié)當天，顧客每點足五道菜品，店面免費贈送顧客一道菜（下次消費時可用，有效期為一個月，且此項優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時享用）
2、勞動最光榮，巧運乒乓球.
道具：兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管.
參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名.
方法：在操作臺的兩頭各放置一個空籃子，參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個顧客從籃子里用吸管吸起 一個乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運送達到另一個空籃子里，在規(guī)定時間內(nèi)，運送達到5個以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運送達到8個以上，可以獲得精品涼菜。
菜單套餐
三人用：388元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤）
六人用：688元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤）
八人用：888元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤）
活動效果
五一勞動節(jié)，三天小長假，不僅會迎來旅游高峰期，對酒店而言，還是一個提高營業(yè)額的良好契機。通過營銷活動的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當?shù)氐挠绊懥�，還可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入�？芍^是一舉兩得。
餐飲五一活動方案范文2
活動思想：
五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
活動名稱：
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
活動時間：
20XX年5月1日—5月7日
活動內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
5月1日—5月7日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價格”
5月1日—5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
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