最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案范文
為了確保工作或事情有序地進行，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編整理的最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案范文，希望能夠幫助到大家。
最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案 篇1
為創(chuàng)建平安礦區(qū)，保證礦井安全，加強事故應(yīng)急管理工作，檢驗預(yù)案的實用性和可操作性以及救援機制和救援隊伍的反應(yīng)能力，進一步提高應(yīng)急管理水平，經(jīng)礦委會研究決定，組織開展一次礦井火災(zāi)事故應(yīng)急演練，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以強化安全生產(chǎn)應(yīng)急管理為基礎(chǔ)，按照“嚴格演練、加強戰(zhàn)備、主動預(yù)防，積極搶救”的救援原則，通過開展應(yīng)急預(yù)案演練，能夠加強應(yīng)急知識宣傳、應(yīng)急技能培訓(xùn)、普及應(yīng)急知識、提高應(yīng)急意識、提升應(yīng)急救援處置能力，全面促進安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案管理，應(yīng)急體制機制和應(yīng)急隊伍建設(shè)等工作的落實，防止災(zāi)變時能夠及時處置，有效防范。
二、演練目的及要求
1、演練目的
通過開展礦井火災(zāi)演練活動，旨在培養(yǎng)全礦職工的安全意識和遇到火災(zāi)時的自救和逃生能力，檢驗預(yù)案的科學(xué)性、實用性和可操作性，鍛煉我礦救護隊伍的實戰(zhàn)能力和妥善處置事故的能力。通過實戰(zhàn)演練，提高各部門的協(xié)調(diào)配合能力，進一步完善應(yīng)急管理和應(yīng)急處置技術(shù)，補充應(yīng)急裝備和物資及需要解決的問題，提高其實用性和可靠性。同時為災(zāi)變時期的風流調(diào)度積累寶貴經(jīng)驗。
2、演練要求
嚴密組織、以假當真、確保安全、達到目的
三、應(yīng)急演練規(guī)模及時間
1、演練規(guī)模為單項演練
2、計劃演練時間：xx年6月21日-6月28日，在本單位組織開展一次火災(zāi)事故模擬演練。
3、計劃演練地點：地面工業(yè)場地（模擬井下工作面火災(zāi)）
四、指揮機構(gòu)及參演人員的主要任務(wù)職責
1、成立演練指揮部
總指揮：礦長：
副總指揮：總工程師：
安全礦長：
現(xiàn)場指揮：
通訊人員：
安檢站2人、生技科2人、調(diào)度室2人、通風科4人、地測科2人、機電科3人、運輸隊10人、供應(yīng)科2人、保衛(wèi)科4人、工會1人、辦公室1人、醫(yī)療人員2人，應(yīng)急救援小分隊一隊11人，二隊9人。
要求著裝：藍色工作服并佩戴能表明其身份的識別符，安全帽，礦燈，隔離式自救器。
準備工具：MF8公斤干粉滅火器、鐵鍬、鎬、鉤、斧、水管、砂、石粉、磚。
救治工具：兩付擔架、救護車2輛、工具車一輛。
應(yīng)急救援指揮部辦公室設(shè)在安全指揮中心。
地面電話：
井下電話：
2、指揮部下設(shè)機構(gòu)
�、�、搶險救援組
組長：總工程師
副組長：生產(chǎn)副礦長
涉及部門：安檢站、生技科、調(diào)度室、地測科、通風科、機電科、運輸隊、勞資科、救護隊參加。
主要任務(wù)：盡可能、盡快地控制并消除火災(zāi)事故，營救受傷、受困人員。
�、啤⒓夹g(shù)保障組
組長：通風礦長
涉及部門：通風科
主要任務(wù)：測定事故危害區(qū)域、范圍，監(jiān)測回風巷變化，為指揮部提供決策依據(jù)；監(jiān)測受火災(zāi)影響區(qū)域的通風情況，必要時進行通風系統(tǒng)調(diào)整。
�、�、通訊保障組
組長：機電總工
涉及部門：機電科
主要任務(wù)：負責地面及井下個地點的電話通訊設(shè)備暢通。
�、�、警戒保衛(wèi)組
組長：保衛(wèi)科長
涉及部門：保衛(wèi)科
主要任務(wù)：維護井口及礦區(qū)附近秩序，保證搶險救援人員、車輛、物資通行，阻止外部人員進入，指揮救護人員、車輛順利通行。
⑸、醫(yī)療救護組
組長；醫(yī)療室主任
涉及部門：醫(yī)療室、辦公室
主要任務(wù)：設(shè)立現(xiàn)場醫(yī)療搶救站，對逃生或救出的傷員進行分類和急救處理。對重傷員及時轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。同時對現(xiàn)場救援人員進行醫(yī)學(xué)監(jiān)護。
⑹、宣傳信息組
組長：工會主席
涉及部門：工會、培訓(xùn)中心
主要任務(wù)：宣傳發(fā)動人員參與演練，負責演練（事故和救援）信息發(fā)布。
⑺、善后處理組
組長：安監(jiān)站長
涉及部門：安檢站、調(diào)度室、生技科、通風科、機電科、運輸隊、勞資科、供應(yīng)科。
主要任務(wù)：記錄演練進展情況，演練過程中各類計劃或意外事件發(fā)生情況，總結(jié)評價各部門演練效果。
五、演練前的準備工作
1、培訓(xùn)員工
由煤礦安全礦長賀鵬飛和技術(shù)負責人郭振榮對全員進行應(yīng)急救援預(yù)案和應(yīng)急救援知識培訓(xùn)。重點掌握災(zāi)害時期行動原則、應(yīng)急處置方法、災(zāi)害路線、自救器使用、自救互救基礎(chǔ)知識。
2、開展演練
由礦長溫計鎖部署假設(shè)井下某一地點發(fā)生火災(zāi)事故。參演人員根據(jù)應(yīng)急預(yù)案及有關(guān)規(guī)定，討論應(yīng)采取的行動。在角色扮演式模擬演練中，由總指揮按照演練方案發(fā)出控制消息，參演人員接收到事件信息后，通過角色扮演，完成應(yīng)急處置活動。
六、應(yīng)急演練事故情景設(shè)計及演練流程：
（一）情景設(shè)計
假設(shè)xx年6月x日x時許礦井5101工作面進風順槽皮帶發(fā)生火災(zāi)事故。要求受威脅區(qū)域內(nèi)人員迅速撤離，礦通風部門合理調(diào)度風流，救護隊員迅速到達指定位置進行人員搜救及救災(zāi)。
1、外景：道路清潔通暢，礦區(qū)公路旁邊的綠化草地有幾名工人在澆樹，一切都在平靜祥和的氣氛中。
2、室內(nèi)：會議室礦領(lǐng)導(dǎo)正組織學(xué)習(xí)、開會，討論目前井下存在的問題，研究解決方案。
3、井下：x時x分左右，5101工作面運輸順槽煙霧傳感器報警，皮帶維護人員發(fā)現(xiàn)皮帶著火，逐步形成燃燒的勢態(tài)，如不及時控制，火勢向工作面蔓延，直接威脅工作面人員的生命，還可能引起工作面放采空區(qū)瓦斯燃燒爆炸，擴大了事故范圍。維修人員立即向當班組長報告并通過電話向地面報告。班組長接到報告后，立即組織安全員、瓦檢員組成急救急小組，指揮受災(zāi)一側(cè)人員立即佩帶自救器，順風撤退到下山軌道進風巷，并對火災(zāi)進行初期控制。
4、地面：值班班室調(diào)度員接到井下報告。
內(nèi)容如下：
井下人員報：值班室嗎？5101運輸順槽皮帶著火了。調(diào)度員問：“有無人員受傷？”報告：“只是皮帶著火了，目前無人員傷亡�！�
5、地面：調(diào)度員立即到會議室通知溫礦長：井下報告5101運輸順槽皮帶著火。溫礦長問：“有無人員受傷？”調(diào)度員說：“目前沒有。”溫礦長指示：“及時通知跟班礦長賀鵬飛馬上到達現(xiàn)場組織人員滅火、自救，同時命令柳俊成、劉永明、王虹、郭建強召集各科、隊人員準備下井施救，我馬上匯報公司領(lǐng)導(dǎo)，啟動火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。通知各救災(zāi)小組迅速到副井口料場集中，做好施救準備。
6、井下：機電隊長命令采區(qū)變電所切斷5101工作面電源，消除火災(zāi)載荷。
機電部門：加強通訊設(shè)備的檢查維護，保證電話、廣播通訊暢通。
通風部門：瓦斯員加強對瓦斯、一氧化碳、二氧化碳等有害氣體的檢查，監(jiān)測監(jiān)控人員負責對監(jiān)控設(shè)備維護，保證監(jiān)控信息通暢準確，巷道維修人員積極準備材料，維護通風設(shè)施，保證有害氣體從專用回風巷道排出。
采煤隊：采煤隊隊員積極配合皮帶隊利用井下防塵管路水源及滅火器具對火源進行滅火。
運輸部門：將磚、砂、石粉等材料及時運到現(xiàn)場。
7、地面：公司調(diào)度室、煤礦調(diào)度室，不斷撥打電話，先后通知經(jīng)理，副經(jīng)理、安全總監(jiān)，管理人員，組織搶險隊伍進行急救。
8、地面：煤礦大門前各路車輛把領(lǐng)導(dǎo)送到現(xiàn)場后退出場外，按順序排好，讓出救急通道，救護車輛就地待命。
9、地面：井下用電話向溫礦長匯報滅火情況，溫礦長用電話指揮各搶險組盡最大能力，進行滅火。并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報井下急救情況。
10、井下：施救小組迅速到達現(xiàn)場，由跟班礦長指揮滅火。
11、地面：所有搶險人員在院內(nèi)集合，原地待命，準備施救。9時25分井下跟班匯報，井下滅火成功。礦長命令全部人員升井。10時5分，井下人員全部升井。
溫礦長主持會議，總工程師郭振榮講解滅火常識，跟班礦長賀鵬飛指出了演練過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，對應(yīng)急救災(zāi)過程存在的問改進方面進行闡述。
12、溫礦長宣布演習(xí)結(jié)束，全體人員返回。
七、演練流程
1、報警與響應(yīng)
總指揮宣布演練開始。
調(diào)度室接到指示后，按照調(diào)度工作程序立即報告值班礦長、總工程師、安全礦長、公司調(diào)度室。同時向采煤隊及各作業(yè)地點發(fā)出警報，通知人員撤離；通知礦輔助救護隊、井口信息站等各部門。各部門人員接到通知，立即趕到各自崗位，組織救援。
2、成立搶險指揮機構(gòu)
礦長接到事故報警，立即成立以礦長為總指揮，總工程師、安全礦長為副總指揮的搶險救援指揮部，立即啟動礦井火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，召集有關(guān)部門人員，分析事故特性及人員可能受阻、受困的地點。
3、人員撤離、搶救與警戒
采煤隊接到調(diào)度通知，當班隊長立即組織人員按《作業(yè)規(guī)程》規(guī)定的火災(zāi)避災(zāi)路線撤退。
礦輔助救護隊接到調(diào)度室通知后立即集合，配備好救護設(shè)備、設(shè)施至井口待命。救援總指揮（副總指揮）根據(jù)災(zāi)情發(fā)展命令救護隊員下井搶救；救護人員在搶救遇險人員時，應(yīng)判定遇險人員的位置、濃煙流向、火勢以及巷道破壞和通風情況；救護隊在搶險救災(zāi)過程中，加強對有毒有害氣體的檢測，并注意頂板狀況，防止冒頂發(fā)生。醫(yī)療保障組接到調(diào)度通知后，立即組織醫(yī)護隊員、救護車及急救器材、藥品到井口待命，待遇險人員升井后，隨時檢查、救治、轉(zhuǎn)移。搶險救災(zāi)過程中，勞資科、機電科及采煤隊，要定時、認真核對參與演練人員的升、入井信息，認真核對人數(shù)。發(fā)現(xiàn)井下作業(yè)人員沒有升井要立即報告搶險指揮部。
設(shè)計人員受困地點：假定5101工作面運輸順槽發(fā)生著火事故，運輸順槽一名維護員在避災(zāi)過程中被氣體熏倒，處于昏迷狀態(tài)。救護隊員接到指揮部命令后立即趕到傷員受困地點，搜救受困傷員。
人員撤離路線：當接到調(diào)度通知或發(fā)現(xiàn)有煙流進入時，應(yīng)迅速佩戴自救器，按照《作業(yè)規(guī)程》規(guī)定，本次演練范圍內(nèi)人員撤人路線為：5101工作面→運輸順槽→南行人大巷→西候大巷→副斜井→地面。
警戒保衛(wèi)組負責安排地面警戒人員，維持好地面秩序，保證遇險人員撤離、救治、轉(zhuǎn)移有序進行。為保證演練期間有序進行，警戒保衛(wèi)組維持好地面秩序，對大門至井口區(qū)域進行管制，禁止演練無關(guān)人員、車輛進入。安檢站組織人員對井下通往演練區(qū)域進行管制，禁止演練無關(guān)人員進入。
4、事故搶險與風流調(diào)度
發(fā)生著火事故后，現(xiàn)場人員應(yīng)當迅速判斷火情，根據(jù)《應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定的“火災(zāi)事故處理措施”進行緊急處理。
機電科、通風科、救護隊值班人員接到礦調(diào)度通知后，分別立即安排專人做好風機反風的準備工作、救護隊員攜帶必備的滅火器材在井口待命，具備隨時入井滅火條件。
機電科接到礦調(diào)度通知，按照相關(guān)程序?qū)赡苁軡鉄燂L流波及范圍內(nèi)的電氣設(shè)備停電，以防造成全井下停電。
監(jiān)測組接到調(diào)度通知，組織人員時刻注意下山專用回風巷以及進風流的溫度、氣體成分變化；通風救護隊員赴井下事發(fā)地點，進行探險，察看火情，并隨時向搶險指揮部或礦調(diào)度匯報；監(jiān)測人員必須密切注意風向、風速、風量及空氣成分變化，并根據(jù)變化作相應(yīng)調(diào)風，同時向搶險指揮部或礦調(diào)度匯報。
演練過程中的風流調(diào)度：
演練過程中當無法控制火災(zāi)蔓延時，采用控制風流的方法使高溫有害風流直接進入回風巷，當回風路線上確認沒有受傷人員時，使?jié)鉄燂L流沿回風大巷排出礦井。
5、災(zāi)變時期的人員控制
調(diào)度室負責災(zāi)變時期的人員控制，確保人員控制有序，數(shù)目清楚、正確。
調(diào)度室、機電科、通風科等單位及采煤隊，在井口認真核對參與演練人員的升、入井信息，實現(xiàn)下井人數(shù)匯報，演練開始后每10分鐘提取一次災(zāi)害涉及范圍的單位人員入井數(shù)量、升井人數(shù)匯報給調(diào)度室。發(fā)現(xiàn)井下作業(yè)人員（演練人員）沒有升井要立即報告搶險指揮部。
6、演練過程記錄與評價
演練過程中，各搶險救援與人員撤退關(guān)鍵點均應(yīng)有專人觀察、記錄演練過程，記錄各類事件發(fā)生的時間、內(nèi)容，并對其效果及不足進行分析評價。
八、演練結(jié)束與效果總結(jié)
1、以人員全部安全撤離，火災(zāi)被完全撲滅為標志，按預(yù)定計劃完成各項演練項目或達到預(yù)定效果后，由演練總指揮宣布演練結(jié)束，參加人員撤回原單位（部門）進行經(jīng)驗總結(jié)。
2、演練救援行動完成后，進入恢復(fù)階段，現(xiàn)場指揮部要組織現(xiàn)場清理，清點并撤出演練人員。
3、演練結(jié)束后，各部門要對演練效果及經(jīng)驗教訓(xùn)進行書面總結(jié)，分析演練中暴露出的礦《火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》中的`問題，報安檢站匯總后，經(jīng)礦長、總工程師、安全礦長審閱后存檔。
4、邀請公司及有關(guān)專家成立專家評價組，專家組對演練進行現(xiàn)場觀摩，對演練行動及過程，根據(jù)情況提出決策性建議，并做出評價。專家組的建議及評價應(yīng)經(jīng)礦長、總工程師、安全礦長及相關(guān)部門閱審后存檔。
最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案 篇2
一、演練目的：
1、為了檢驗《火災(zāi)事故專項應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性和有效性，提高全體續(xù)建工程參建人員在突發(fā)性火災(zāi)事故來臨之際的自救能力和防火意識，最大限度降低火災(zāi)造成的損失，提高十一項目部及其下屬項目部的整體應(yīng)急反應(yīng)能力與應(yīng)急技能。
2、通過演習(xí)暴露應(yīng)急預(yù)案的缺陷，從中發(fā)現(xiàn)應(yīng)急資源(包括人力和設(shè)備等)的不足。
二、演練內(nèi)容：
1、準確報火警；
2、使用干粉滅火器撲滅初期火災(zāi)；
3、疏散逃生演練；
三、組織機構(gòu)
1、總指揮：
負責宣布應(yīng)急預(yù)案的啟動和解除，全面指揮調(diào)動應(yīng)急組織，調(diào)配應(yīng)急資源，按應(yīng)急程序組織實施應(yīng)急搶救工作。
副總指揮：
協(xié)助總指揮做好應(yīng)急救援的具體指揮工作，若總指揮不在時，由副總指揮全權(quán)負責應(yīng)急救援預(yù)案演習(xí)的指揮工作。
2、搶險救援組
負責現(xiàn)場火情控制，協(xié)作疏散隊伍、清點人數(shù)。
3、醫(yī)療救護組
負責組織現(xiàn)場搶救傷員，如對事故現(xiàn)場昏迷人員實施急救，直到醫(yī)院救護車輛到達為止等。
5、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組
接報后負責應(yīng)急搶險過程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通，負責各小組之間的協(xié)調(diào)以及與業(yè)主、監(jiān)理單位相關(guān)機構(gòu)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)等。
6、物資保障組
負責應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障。
四、應(yīng)急演練用設(shè)備及物資
1、干粉滅火器5kg10具
2、專用擔架專用擔架2副；
3、急救箱一個（內(nèi)有止血繃帶和橡皮條、清創(chuàng)消毒酒精等）；
4、對講機8臺
5、逃生工具：干凈毛巾（小號）100毛巾。
需要確定的人員：
1、參加疏散的人員60-100名協(xié)作人員；
2、傷員：2名；
3、救助人員：8-10名；
五、具體要求
1、準備全面、充分，人員前期教育宣講到位。
2、所有參加演練的人員按照各自單位為準統(tǒng)一服裝。所用到場人員必須佩戴安全帽。
3、聽從指揮，不戲鬧，不亂動場內(nèi)設(shè)施，注意自身安全。
六、事故假定：
20xx年11月15日下午12點，中鐵二十二局六公司十一項目部辦公樓南側(cè)發(fā)生電氣線路老化短路引發(fā)火災(zāi)，火勢較大，此時工人們吃過飯后正在宿舍休息，同時火勢危急附近的員工宿舍，吃過飯后正在宿舍休息，同時情況十分危急。
七、演練過程
場景1：宿舍樓內(nèi)的工人甲（事先安排好）第一個發(fā)現(xiàn)電閘箱里起火，樓道里煙霧彌漫，一邊大聲疾呼，一邊跑到負責人房間，負責人馬上沖出房間大聲呼喊大家馬上疏散。同時組織人員抄起樓道里的滅火器來到著火的配電箱前進行滅火，控制火勢蔓延。
場景2：安全主管撥打火警電話報警：119，并請示項目部經(jīng)理。
場景3：項目部經(jīng)理立即啟動《火災(zāi)事故專項應(yīng)急預(yù)案》搶險救援組、物資供應(yīng)組、醫(yī)療救護組、物資供應(yīng)組、相關(guān)人員馬上趕赴事故現(xiàn)場按照職責分工組織救援。馬上安排專車專人到大門口及主要路口接應(yīng)消防車。
場景4：現(xiàn)場應(yīng)急救援小組馬上組織控制火情，盡快組織人員疏散，撥打120急救電話。
場景5：搶險救援組根據(jù)現(xiàn)場火險情組織樓內(nèi)全體參與疏散人員，用沾濕的毛巾捂住鼻孔，有秩序地向樓下慢跑，疏散的負責人不停地提醒工人們要注意安全和下樓秩序。每位參與疏散的人員，在突發(fā)事件面前沉著鎮(zhèn)靜，疏散工作井然有序，真正做到臨危不懼。
場景6：醫(yī)療救護組攜帶擔架在搶險救援組的協(xié)助下把負傷人員轉(zhuǎn)移到事先選擇好的通風條件良好的臨時急救，直到醫(yī)院救護車輛到達為止等。
場景7：總指揮鑒于：
(1)現(xiàn)場人員完全脫險；
(2)火災(zāi)險情得到有效控制；
(3)宿舍樓周圍未發(fā)生環(huán)境污染事故；
(4)宿舍樓周圍未發(fā)生環(huán)境污染事故；
(5)被疏散的人員處于安全場所。
(6)宣布：關(guān)閉《火災(zāi)事故專項應(yīng)急預(yù)案》，應(yīng)急行動結(jié)束。
最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案 篇3
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3#煤場塊煤堆長時間堆積自燃發(fā)生火災(zāi)
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通過事故演練，提高操作人員的緊急事故處理能力，掌握事故應(yīng)急救援的程序和消防設(shè)施、器材的使用方法，提高現(xiàn)場管理員和各專業(yè)隊伍的協(xié)調(diào)和快速反應(yīng)能力，從而進一步提高全體員工的自我保護意識和安全意識，為安全生產(chǎn)提供保障。
（三）、演練時間：
xx年6月23日9時至11時
（四）、參加演練人員：
安環(huán)部領(lǐng)導(dǎo)、車間管理人員、車間崗位運行人員、煤場承包隊
焦場承包隊
�。ㄎ澹�、演練內(nèi)容：
第一步：9時10分原煤車間3#煤場塊煤堆長時間堆積自燃發(fā)生火災(zāi)現(xiàn)場管理員張鑫在巡檢時及時發(fā)現(xiàn)。
第二步：張鑫立即打電話通知調(diào)度、車間主任、當班班長，及煤場承包隊現(xiàn)場操作人員。
第三步：車間事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長接到電話后立即啟動火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，立即通知應(yīng)急小組人員及志愿消防班，趕往事故現(xiàn)場實施滅火。
第四步：車間事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組立即趕到事故現(xiàn)場，在副組長的帶領(lǐng)下，救援組組織人員撤離，到安全地點集結(jié)（3#煤場北門外），清點人數(shù)，有無受傷或缺少。
第五步：車間事故應(yīng)急救援搶險組人員立即佩戴好各種防護器材，趕到3#煤場西側(cè)消防栓、消防炮旁，接上消防水帶，打開消防栓、消防炮閥門，向著火點噴水滅火；同時指揮鏟車把著火的煤堆翻堆。
第六步：現(xiàn)場保衛(wèi)組疏散煤場內(nèi)無關(guān)人員，保護好事故現(xiàn)場，待調(diào)查組對事故現(xiàn)場進行調(diào)查取證后，清理事故現(xiàn)場。
第七步：車間事故應(yīng)急搶險組對設(shè)施、設(shè)備、裝置損壞的部分進行恢復(fù)。
第八步：車間事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組對事故損失進行評估，發(fā)布信息，向上級匯報。認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，采取有力的安全防范措施，貫徹、落實各項管理規(guī)定和制度，檢查其他崗位危險源是否得到處理和解決。
第九步：事故得以控制，救援結(jié)束，解除警戒。
最新火災(zāi)事故應(yīng)急演練方案 篇4
為進一步加強消防安全管理，完善我區(qū)賓館飯店火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案體系，確保重大火災(zāi)事故發(fā)生時能迅速有效地進行應(yīng)急救援，最大限度地減少生命和財產(chǎn)損失，決定對我區(qū)賓館飯店客房以及餐廳廚房火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案進行演練，切實提高賓館飯店火災(zāi)事故的應(yīng)對處置能力。
一、客房消防演習(xí)方案
�。ㄒ唬┭萘�(xí)目的：
為了提高樓層服務(wù)員的消防安全防范意識，進一步了解火災(zāi)等突發(fā)事件的處理程序，掌握及時報警、撲救初期火災(zāi)，組織賓客安全疏散的能力。
�。ǘ┭萘�(xí)地點：
x大廈客房
�。ㄈ┭菥毴藛T：
客房部、安保部人員
�。ㄋ模﹨⒓尤藛T：
特邀市旅委領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)消防、安全等相關(guān)部門及三星級以上賓館飯店負責人參加。
�。ㄎ澹┭萘�(xí)場景：
xxxx年x月某日下午，某客房由于住店客人亂丟煙蒂，引燃地毯，引發(fā)一起“火災(zāi)”事故，起火面積為x平米，現(xiàn)場煙感報警器感應(yīng)報警，演習(xí)開始……
�。﹫缶皳渚瘸跗诨馂�(zāi)程序：
1、消控中心收到xx房間火警信號，消控員立即用對講機呼叫：“xx領(lǐng)班，xx房間報火警，請立即到現(xiàn)場查看。安保部領(lǐng)班回答：“收到”并立即協(xié)滅火器乘坐電梯到達現(xiàn)場（接報警后x分鐘內(nèi)）迅速查看，確認有明火后立即使用滅火器撲救并用對講機呼叫：“現(xiàn)場有明火，地毯已被燒著，請支援�！敝鞴�、巡邏崗隊員收到支援請求后，立即攜帶滅火器趕赴現(xiàn)場滅火（接警后x分鐘內(nèi)）。
2、消控中心得到明火確認信息后，立即將消防主機從全局手動切換至全局自動（A、起火樓層及上下層<共x層>的防排煙系統(tǒng)啟動；B、起火樓層及上下層<共x層>的消防廣播系統(tǒng)開通；C、x部客梯自動迫降至一層；D、起火樓層市電切斷應(yīng)急電源啟動）。
3、緊接著消控員打電話至房務(wù)中心：“我是消控中心，xx房地毯著火，請立即派人員赴現(xiàn)場滅火。”房務(wù)中心值班員回答：“收到！”，立即指令服務(wù)員x名從就近消火栓箱取出滅火器并趕至現(xiàn)場撲救。
報警及撲救初期火災(zāi)演練結(jié)束。
�。ㄆ撸┦枭⒀菥毘绦颍�
1、經(jīng)過x分鐘全力撲救（使用滅火器），火勢未能控制并有蔓延趨勢，房間內(nèi)產(chǎn)生了較多煙霧。安保部主管視該情況立即向經(jīng)理匯報并提出“立即疏散客人”的建議�，F(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)下達指令：“立即執(zhí)行疏散程序！”
2、消控員立即通過消防廣播系統(tǒng)對起火樓層及上下層（共x層）的客人及員工播講：“你好，我是大廈消控中心，現(xiàn)在大樓xx層發(fā)生火警，請大家不要驚慌，請按工作人員指引方向迅速離開�！保ㄖ貜�(fù)播講）
3、與此同時，安保部主管命令現(xiàn)場救援人員迅速離開起火房間并關(guān)上房門。此時，參與初期火災(zāi)撲救的x名樓層服務(wù)員立即分成x組（每組x人），起火樓層及上下層每層各安排一組人員，x名樓層服務(wù)員分別在南、北兩條走道由西向東依次開門通知客人，應(yīng)說“xx層發(fā)生火警，請用濕毛巾捂住口鼻立即撤離”。安保人員站在東西兩個安全出口進行引導(dǎo)，確認客人疏散后撤離。
4、人員迅速疏散出大樓（xx分鐘內(nèi)），由專人引導(dǎo)至大樓外西側(cè)空地集合，由治安主管清點疏散人數(shù)，此次消防演習(xí)結(jié)束。
備注：
�。ㄒ唬┕芗也繀⒓友萘�(xí)人員xx名，其中xx名扮演住店客人。安保部參加演習(xí)人員x名。
�。ǘ┤缡菢菍臃⻊�(wù)員首先發(fā)現(xiàn)客房起火，應(yīng)立即撥打內(nèi)線電話“xxxx”至消控中心，匯報著火地點、火勢大小、報警人姓名及所屬部門。也可立即按下現(xiàn)場的手動報警按鈕。報警后立即從就近消火栓箱取出滅火器進行滅火。
（三）未撲滅初起火時應(yīng)立即撥打“xxx”火警電話報火警；報警時要講清單位名稱、地址和起火部位及起火物質(zhì)等；報火警后應(yīng)立即派人到大路旁接應(yīng)消防車。
�。ㄋ模┗馂�(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)及時將情況報告公司領(lǐng)導(dǎo)；配合消防部門做好對火災(zāi)事故的調(diào)查取證和處理工作；做好對事故責任人的調(diào)查、處理和事故情況的登記記錄工作。
二、餐廳廚房油鍋“火災(zāi)”撲救消防演練方案
�。ㄒ唬┭菥殨r間：
xxxx年x月中旬
�。ǘ┭菥毜攸c：
x酒店xx餐廳
（三）演練成員：
滿庭香餐廳全體廚房從業(yè)人員
�。ㄋ模﹨⒓尤藛T：
特邀市旅委領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)消防、安全等相關(guān)部門及三星級以上賓館飯店負責人參加。
（五）模擬項目
1、油鍋起“火”：廚房從業(yè)人員在明火操作中，一只油鍋突然起“火”，眾人合力將油鍋“火”撲滅。
2、油鍋“火災(zāi)”撲救方法：遇油鍋起“火”時，使用鍋蓋、葉菜、石棉毯、干粉滅火機撲救。
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1、演練操作準備
（1）部位：爐灶上放置一只廢舊大鐵鍋
�。�2）著“火”：大鐵鍋內(nèi)放入少量酒精，將鍋內(nèi)酒精點燃
�。�3）防火器材：石棉毯x條、x只滅火器作應(yīng)急防范備用
2、“火災(zāi)”撲救操作程序
�。�1）實施油鍋“火災(zāi)”撲救指揮人：徐海明
（2）“火災(zāi)”撲救人員：餐廳廚房全體廚師人員
�。�3）“火災(zāi)”撲救方法：
迅速關(guān)閉爐灶開關(guān)；油鍋起火首發(fā)人（操作廚師），發(fā)現(xiàn)油鍋起火后應(yīng)立即喊叫“油鍋著火了，趕快來救火”；可隨手將灶臺上或菜桌上的青菜、大白菜等帶葉子菜快速倒入起“火”油鍋內(nèi)進行撲救；就近的廚師將桌上的一只鍋蓋，迅速蓋在起“火”油鍋上進行撲救；其他廚師迅速去取石棉毯、滅火機，跑步到油鍋旁將石棉毯蓋在油鍋上，使用滅火機進行撲救。
注意事項：油鍋起火不能用水或用消火栓進行撲救。如用水撲救不但不會撲滅火災(zāi)，反而會使火隨著水的流動擴大燃燒范圍，從而進一步引發(fā)大面積火災(zāi)事故的發(fā)生。
撲滅油鍋起火的要求：發(fā)現(xiàn)起火后不要驚慌，反應(yīng)要敏捷，動作要快，處置方法要得當，處理要及時果斷，務(wù)求速戰(zhàn)速決，干凈利落，不留余火，將損失降到最低程度。
隙間不能撲滅油鍋起火時，應(yīng)迅速拔打“119”火警電話報火警；報火警時，要講清單位名稱、詳細地址及門牌號碼和起火部位及起火物質(zhì)等；拔打“119”報警電話后，應(yīng)立即派人到大路旁接應(yīng)消防車；應(yīng)迅速組織全體廚房人員、餐廳員工和賓客進行安全疏散逃生工作。
火災(zāi)事故發(fā)生后，應(yīng)及時將情況報告部門經(jīng)理和公司領(lǐng)導(dǎo)；配合消防部門做好對火災(zāi)事故的調(diào)查取證和處理工作；做好對事故責任人的調(diào)查、處理和事故情況的登記記錄工作。
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