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元旦春節(jié)食品安全工作簡報2017
【一】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
20xx年元旦、春節(jié)將至，為切實加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。近日，呼和浩特市食品安全委員會下發(fā)通知，要求各旗縣區(qū)和各有關(guān)監(jiān)管部門做好節(jié)日市場食品質(zhì)量監(jiān)管工作。
一是要求各地區(qū)、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要針對節(jié)日熱銷食品等消費特點，加大重點食品、重點領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度。開展種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)和定點屠宰等全過程專項檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為，確保“兩節(jié)”期間食品市場的'安全。
二是要求各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)對農(nóng)村食品市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、小作坊、小餐館及食品攤販等薄弱環(huán)節(jié)的食品安全隱患排查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的區(qū)域性食品安全隱患，應(yīng)及時組織開展專項整治和監(jiān)督抽檢頻次，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，依法嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。
三是要求各旗縣區(qū)、各監(jiān)管部門加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識的宣傳教育，特別是要加強(qiáng)“兩節(jié)”期間農(nóng)村群體聚餐等活動的教育，防控群體性食物中毒的發(fā)生。通知還要求各部門要對群眾投訴舉報的有關(guān)食品安全方面問題，要及時解決反饋，切實維護(hù)好、保障好人民群眾的切身利益。
【二】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
為切實加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，確保“兩節(jié)”期間食品安全，白云區(qū)食安辦近日印發(fā)了《2017年元旦春節(jié)期間食品安全綜合整治工作方案》，緊扣重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)等四個環(huán)節(jié)，組織區(qū)公安、農(nóng)林、城管、食藥監(jiān)、市場監(jiān)管部門和各街鎮(zhèn)，從即日起至2月底在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全綜合整治行動。
根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，白云區(qū)一是有針對性地加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、餅干、速凍食品、糖果制品、水產(chǎn)制品、糕點等熱銷食品的抽檢力度，特別是加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場、超市的蔬菜、生鮮肉類的抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)檢測不合格的食品，依法從速處理，對同一批次的食品立即下架、停止銷售，并監(jiān)督經(jīng)營者按規(guī)定銷毀。二是加強(qiáng)對市場、美食廣場、超市、商業(yè)中心、旅游景區(qū)、城中村、農(nóng)村地區(qū)、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)的`巡查，及時消除食品安全隱患。三是加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥、漁藥、化肥、飼料等經(jīng)營使用的巡查執(zhí)法，重點打擊違法生產(chǎn)銷售使用違禁農(nóng)藥、獸藥、漁藥等以及私屠濫宰等違法行為，突出對小散種植養(yǎng)殖戶使用違禁藥物的查處。四是加大對廣式臘味、食用油、糖果、蜜餞、炒貨食品、膨化食品、年糕、速凍食品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品質(zhì)量安全。五是加大對節(jié)日期間消費量大和日常生活必需的食品、熟食、烘烤食品、生鮮禽、肉制品、米面、油、蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品、散裝酒等重點食品的監(jiān)督檢查力度，保證轄區(qū)群眾食得放心。六是加強(qiáng)對花市、年夜飯、團(tuán)圓飯、開年飯、婚宴等喜宴、農(nóng)村宴席等重大活動和集體聚餐活動以及網(wǎng)絡(luò)訂餐等餐飲外賣行為進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)管，嚴(yán)防群體性食物中毒。
【三】元旦春節(jié)食品安全工作簡報
為了加強(qiáng)20xx年元旦春節(jié)期間全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，維護(hù)食品藥品市場秩序和社會和諧穩(wěn)定，確保廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，日前，陸川縣食品藥品監(jiān)督管理局落實四項舉措全面部署食品藥品安全工作，確保全縣群眾度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日。
一是提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。陸川縣食藥監(jiān)局及時印發(fā)《陸川縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于20xx年元旦春節(jié)期間食品藥品安全大檢查工作方案》，對全縣“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作做出部署，并明確各食藥監(jiān)管所、執(zhí)法大隊的'工作職責(zé)。
二是突出重點，加大執(zhí)法檢查力度。各食藥監(jiān)管所、執(zhí)法大隊結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費特點，堅持日常監(jiān)管與專項檢查相結(jié)合、打假治劣與促進(jìn)發(fā)展相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、綜合治理與專項整治相結(jié)合的工作方針，切實有效地針對“四品一械”相關(guān)生產(chǎn)、流通、使用等環(huán)節(jié)開展專項檢查。
三是強(qiáng)化輿論宣傳，增強(qiáng)安全意識。加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品藥品安全宣傳，普及科學(xué)飲食、合理用藥知識，提高廣大消費者自我保護(hù)意識;充分發(fā)揮“12315”舉報投訴電話作用，不斷拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，營造“人人關(guān)心、人人參與、人人維護(hù)食品藥品安全”的良好社會氛圍。
四是強(qiáng)化工作制度，嚴(yán)把應(yīng)急值守。嚴(yán)格落實節(jié)日期間事故應(yīng)急值守制度，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理，做好餐飲食品與藥品安全舉報、投訴工作，以便迅速、果斷、穩(wěn)妥的處理，實現(xiàn)突發(fā)事件在最短時間內(nèi)最大限度予以有效控制的目標(biāo)。
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