超市春節(jié)工作計劃范文(通用20篇)
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編為大家整理的超市春節(jié)工作計劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市春節(jié)工作計劃 篇1
超市生鮮蔬果工作是賣場的重要工作部門,主要工作有三方面:采購、銷售、衛(wèi)生。
第一,有規(guī)律,有選擇地開展采購工作。
1、需要每天進(jìn)行生鮮蔬果采購工作部署,對于缺貨生鮮蔬果進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)貨,統(tǒng)一采購,確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應(yīng)。
2、原則上應(yīng)該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供應(yīng)商,若供應(yīng)商價格有調(diào)整就采購新型供應(yīng)商。
3、采購工作做好統(tǒng)一的財務(wù)對比,確保采購成本控制在合理范圍內(nèi)。
第二,認(rèn)真、細(xì)致地進(jìn)行銷售工作。
1、確保每樣生鮮蔬果都有正確的價格標(biāo)注,盡量減少顧客詢問。
2、保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進(jìn)行及時清理。
3、有計劃地開展促銷。
第三,著重加強(qiáng)衛(wèi)生工作部署。
1、制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章,人員進(jìn)入生鮮蔬果區(qū)應(yīng)該注意不得帶泥土,粉塵。
2、生鮮蔬果區(qū)墻面應(yīng)該保持整潔,無積水。
3、保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔,無果皮紙屑,保持地面清潔。
4、加強(qiáng)冷庫每天的清洗工作,做到定期消毒,保證冷庫內(nèi)部無異味。
5、養(yǎng)成定期打掃、定期消毒的好習(xí)慣。
超市春節(jié)工作計劃 篇2
周促銷商品
每周班長對特扣碼分配,進(jìn)行促銷商品爭取,每周每天有兩個以上促銷品進(jìn)銷售,并且對促銷商品進(jìn)行銷售跟蹤。
市調(diào)安排
每周由班長安排時間,對生鮮中分類排名前30名(不包括特扣碼)的商品進(jìn)行市場調(diào)查,主要為競爭店黃,對競爭對手價格要有所了解,并且進(jìn)行適度調(diào)價。
生鮮中分類:精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果
指導(dǎo)計劃:
明確工作內(nèi)容,工作職責(zé),依照工作內(nèi)容,和職責(zé)去擬定工作計劃。
1、設(shè)定目標(biāo)值,此值需符合實(shí)際,確保可以達(dá)到;鶞(zhǔn)值為100%,計劃值為98%,實(shí)際值97%,那么如果連續(xù)幾次的實(shí)際值均在96%以下,就需要調(diào)整計劃值。
2、設(shè)定細(xì)節(jié)段,有目標(biāo)值之后將project 劃分幾個階段,從細(xì)節(jié)中可以看明顯看到自己能否達(dá)到設(shè)定目標(biāo)值。
3、設(shè)定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現(xiàn)時效性。
4、設(shè)定責(zé)任人,跟進(jìn)人
5、過程監(jiān)控:將設(shè)定的細(xì)節(jié)段進(jìn)行監(jiān)控,確保目標(biāo)和實(shí)際保持一致。
6、問題點(diǎn)描述:將過程中問題點(diǎn)進(jìn)行描述;
7、解決方案,將有效方案進(jìn)行要因分析
8、預(yù)期效果,對實(shí)際問題分析評估后,做預(yù)期效果設(shè)定
9、實(shí)際效果:將實(shí)際效果和預(yù)期效果進(jìn)行比對
10、改善方案; 依照比對后結(jié)果,進(jìn)行后期控制和改善
超市春節(jié)工作計劃 篇3
一、銷售計劃
1、春節(jié)銷售目標(biāo)分解
根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個部門,每個大類?紤]到周末、節(jié)假日、公司促銷活動等因素,盡可能做到合理,與責(zé)任部門主管確認(rèn);
2、儲值卡銷售目標(biāo)分解
目前一般公司都有儲值卡銷售,這也是提升銷售的一個重要內(nèi)容;有些公司儲值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上;
3、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定
大宗團(tuán)購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團(tuán)購客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會有不錯的收獲(后續(xù)如有空會專門講講團(tuán)購);
4、銷售激勵措施
根據(jù)實(shí)際情況制定,節(jié)后一定要及時兌現(xiàn)。
二、庫存計劃
合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。
1、制定目前高庫存商品清理計劃
與公司相應(yīng)部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,或退貨、或促銷等,盡可能將有限的存儲空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓;
2、后倉整理
調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比,銷售占比高的類別,理應(yīng)給更多的倉存位置;年貨重點(diǎn)商品指定專門位置;同時劃分團(tuán)購商品備貨位;
3、外租倉計劃
對于倉儲空間小的門店,如果需要春節(jié)臨時對外租倉,臨租期最長只能在大年三十,且要重點(diǎn)考慮安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春節(jié)備貨計劃
。1)、根據(jù)重點(diǎn)商品清單,考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團(tuán)購因素、促銷政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺;
。2)、制定備貨進(jìn)度,春節(jié)啟動前備貨達(dá)到50%,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨,如果倉儲空間能滿足,最好能提前;
。3)暢銷替代商品確定
所有的商品備貨計劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷商品,供應(yīng)商也有自己的計劃。所以,所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計劃,這個計劃不一定會實(shí)現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2.5L可口可樂與百事可樂等;
。4)供應(yīng)商休假備貨計劃
這個主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了。
三、陳列計劃
1、春節(jié)商品落位計劃
考慮品類連接、銷售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素;堅(jiān)決反對以供應(yīng)商費(fèi)用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大;
2、年貨上柜計劃
制定具體的年貨上柜計劃,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個非常好視覺沖擊;
3、按春節(jié)時間進(jìn)度調(diào)整陳列計劃
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應(yīng)該有不同的陳列重點(diǎn),春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。
四、營銷計劃
1、按時間進(jìn)度制定針對性的營銷售計劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的團(tuán)購、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等;
2、營銷計劃的具體實(shí)施執(zhí)行,在賣場如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;
五、人力儲備計劃
1、高峰期人員補(bǔ)充計劃制定;
2、重點(diǎn)崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排;
3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;
六、培訓(xùn)計劃
1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊子)
2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)
七、排班計劃
1、制定門店員工春節(jié)排班原則
。1)、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則,重點(diǎn)關(guān)注:收銀、服務(wù)臺、煙酒柜臺;
。2)、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;
(3)、確定春節(jié)門店員工分批輪休時間;
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間
。1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則;
(2)、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時間(原則上保留至年貨撤柜日);
3、門店春節(jié)排班
。1)、確定門店除夕結(jié)業(yè)時間、副總以上人員春節(jié)輪休計劃;
(2)、確定門店春節(jié)員工輪休計劃;
。3)、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班;
八、員工關(guān)愛計劃
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛部分,重點(diǎn)崗位關(guān)愛部分等;
九、設(shè)備檢查計劃
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計劃、設(shè)備全面檢查計劃、維保計劃、設(shè)備道具計劃、維修計劃等;IT設(shè)備維修保養(yǎng)等;
十、物料準(zhǔn)備計劃
春節(jié)期間各部門需要的物料計劃,包括收銀購物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等;
十一、備用金與票證準(zhǔn)備
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準(zhǔn)備
十二、競爭市調(diào)計劃
確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價策略、陳列策略等;
十三、業(yè)績跟進(jìn)計劃
制定品類銷售報表,每日跟進(jìn)各品類的銷售進(jìn)度,及時分析銷售增長原因,調(diào)整門店促銷策略;
十四、春節(jié)期間日常巡檢計劃
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷標(biāo)準(zhǔn)等;
十五、安全應(yīng)急計劃
1、至少組織一次全員消防安全演練;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他安全培訓(xùn)與演練;
十六、春節(jié)動員大會
組織春節(jié)動員大會,一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對春節(jié)銷售的重視;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。
超市春節(jié)工作計劃 篇4
一、治安災(zāi)害事故預(yù)防要點(diǎn)
1、搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會,采取各種形式,向店員進(jìn)行教育,提高店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證安全。
2、領(lǐng)導(dǎo)和店員認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制,做好安全防范工作,切實(shí)防止治安災(zāi)害事故的發(fā)生。
3、堅(jiān)持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問題,應(yīng)及時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
4、及時總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)害事故的經(jīng)驗(yàn),對好的部門和個人給予表揚(yáng)和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)害事故,要認(rèn)真查清事故的原因,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊,對玩忽職守的直接肇事者要報告上級,分清情況給予處理。
二、安全檢查要點(diǎn)
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗(yàn)范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開展安全檢查的程序,有四個階段。
1、準(zhǔn)備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。
三、聚眾斗毆處理要點(diǎn)
成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、抓住苗頭,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的,總是事前互相串聯(lián),糾集人馬,準(zhǔn)備工具或約定斗毆時間、地點(diǎn),這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀察,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)有聚眾斗毆的跡象,就要迅速組織力量,加強(qiáng)防范,掌握動向,及時做好充分瓦解和疏散工作,把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強(qiáng)制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進(jìn)行調(diào)查核實(shí),查清斗毆原因,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機(jī)關(guān)處理。
四、保護(hù)盜竊現(xiàn)場要點(diǎn)
盜竊現(xiàn)場的保護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外,重點(diǎn)是保護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,XXXX財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運(yùn)輸工具等痕跡,如有也要加以保護(hù)。
五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點(diǎn)
1、掌握活動于商場范圍的客人動態(tài),維護(hù)商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。
2、重點(diǎn)保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)保護(hù),原則上“誰主管,誰負(fù)責(zé)”。
6、保安員無特殊情況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件,營業(yè)員應(yīng)立即上報部門主管和保安部,同時保護(hù)好現(xiàn)場。
六、突發(fā)事件管理要點(diǎn)
1、保安部對火災(zāi)等突發(fā)事件制定“應(yīng)急處理方案”,在發(fā)生突發(fā)事件時員工必須無條件地聽從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)動。
2、員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況及各類違法犯罪分子的活動,有責(zé)任立即報告保安部。
3、商場如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件,在報告保安部和公安機(jī)關(guān)的同時,及時保護(hù)好現(xiàn)場。除緊急搶救傷員外,不得進(jìn)入現(xiàn)場。
4、當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時,有關(guān)人員應(yīng)積極配合,如實(shí)提供情況。
七、停車及“的士”載客管理要點(diǎn)
1、超市的停車場的交通、治安、收費(fèi)均為保安部負(fù)責(zé),任何車輛的司機(jī)都應(yīng)服從商場工作人員的管理。
2、超市停車場是收費(fèi)公共停車場,只提供泊車方便,不負(fù)責(zé)保管,凡占泊位停車的車輛(排隊(duì)候客的出租車除外)均應(yīng)照章交費(fèi),亂停亂放的車輛均酌情給予處理。
3、保安部派崗,只有經(jīng)考核結(jié)業(yè)并持有“調(diào)度證”的人員才有權(quán)對大堂前客人用車進(jìn)行調(diào)度。
4、“的士”車輛應(yīng)按指定位置排隊(duì)候客,不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴(yán)禁“的士”司機(jī)使用商場內(nèi)部電話或設(shè)施,商場工作人員有責(zé)任進(jìn)行勸阻,勸阻不聽者可通知保安部處理。
6、調(diào)度員、門童、行李員等不得與“的士”司機(jī)攀拉關(guān)系、收受賄賂、提供方便,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
7、凡違反商場規(guī)定的“的士”司機(jī),保安部將給予批評教育或處罰,直至宣布為“不受的人”。
8、保安員應(yīng)維護(hù)好停車場的秩序,看護(hù)好停放的車輛,以防止損失。
超市春節(jié)工作計劃 篇5
一、計劃銷售任務(wù):
XXX萬
二、銷售指標(biāo)分解:
。ú话投Y部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:XX盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來XXX超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學(xué)生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團(tuán)圓。
1、中秋節(jié)當(dāng)天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準(zhǔn)備:
1、開會分配工作任務(wù)到個人以保證后面事項(xiàng)有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點(diǎn)如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎區(qū)等;
4、購買訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
。1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;
(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;
。3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
。4)吊旗的顏色要與整個超市的色調(diào)設(shè)計相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設(shè)計:
1、促銷活動期間凡在XXX超市購買商品滿200的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在XXX超市購買商品滿500的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(50克);
3、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持XXX超市會員卡的顧客,送完即止;
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)當(dāng)天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
。2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
超市春節(jié)工作計劃 篇6
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年超市防損年度工作計劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度,表揚(yáng)工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴(yán)重影響部門聲譽(yù)的工作人員堅(jiān)決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)的凝聚力:
加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強(qiáng)對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊(duì)當(dāng)中樹立威信。此外,我還會關(guān)心防損團(tuán)隊(duì)員工的生活,解決隊(duì)員實(shí)際困難。
第三,提升部門服務(wù)意識:
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細(xì)節(jié)。我們在加強(qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應(yīng)該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗(yàn),提升部門服務(wù)意識。
20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此,希望大家齊心協(xié)力,做好我們超市的防損工作。
超市春節(jié)工作計劃 篇7
銷售計劃
1、為配貨做好準(zhǔn)配
2、讓大家知道目標(biāo)
3、時時通報進(jìn)展(門店店長室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計劃的制定方法
A:有對比的計劃同期增長率X同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標(biāo)
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期X系數(shù)X5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻(xiàn)值。
2、以課組提取貢獻(xiàn)總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
備貨跟蹤
1、店長關(guān)注總額及100名主力單品DM單品
2、處長關(guān)注本處庫存總額及本處到貨情況
3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細(xì)實(shí)際庫存與目標(biāo)庫存
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨)
4、租倉申請
人力調(diào)配
1、可調(diào)配人員
2、人事、收貨、財務(wù)、電工、物資
3、預(yù)估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等
4、有人員調(diào)配明細(xì),及工作要求(特別是到崗時間)
5、臨時工申請(人事有計劃)
6、高峰期上班管理及就餐辦法
電工重點(diǎn)
1、在高峰前一個月開始設(shè)備保養(yǎng)及維修
2、不足資產(chǎn)申報如:凍品庫不足
3、電力檢查
4、維修工具儲備
5、照明設(shè)備維修
6、保證所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)(特別貨梯、步梯)
物質(zhì)
1、春節(jié)耗材儲備及要貨
2、高檔商品庫存安全管理
3、活動的組織及叫賣培訓(xùn)
4、部分資產(chǎn)申報補(bǔ)從(購物車、籃、存包柜)
5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車
6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤維修
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時收銀機(jī)開啟(臨時收銀臺申請);
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn);
4、檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用;
5、儲備好各項(xiàng)收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項(xiàng)促銷活動的廣播稿,節(jié)日歌曲的準(zhǔn)備;
7、所有收銀員在下班時要將零幣準(zhǔn)備好,避免上機(jī)時兌零(指定專人在收銀臺換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺支援
9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權(quán)限控管
10、建立快速收銀機(jī)制如無法過機(jī)商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場車籃的擺放;門店的對講機(jī)能正常使用
2、寄包防損員柜負(fù)責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場停車;
3、防損主管負(fù)責(zé)整個賣場的巡視;
4、收貨部防損員負(fù)責(zé)收貨出口的各項(xiàng)安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機(jī)制及嚴(yán)禁任何人占用購物車籃
9、防盜設(shè)備是否能正常使用,防盜扣及防盜標(biāo)貼的準(zhǔn)備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;
3、各項(xiàng)物資提前領(lǐng)用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關(guān)注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時支援的準(zhǔn)備,對講機(jī)要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);
5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運(yùn)設(shè)備統(tǒng)籌通用;
7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實(shí)操干貨。
店辦
1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。
2、團(tuán)購組織特別是IC卡的售賣。
3、信息收集特備媒體。
4、政府拜訪。
5、裝袋工作的安排。
6、煙草公司的拜訪。
7、團(tuán)購大客戶的拜訪。
收貨
1、液壓車的檢修,分配到相關(guān)部門。
2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報公司統(tǒng)一維修。
門店財務(wù)
1、團(tuán)購IC卡的準(zhǔn)備(預(yù)估銷售計劃,報總部財務(wù)。如100元的多少等)
2、發(fā)票的準(zhǔn)備。
3、聯(lián)系銀行收款。
4、營業(yè)中的大鈔收取。
總部采購
1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。
2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。
3、對門店上交的市調(diào)報告,尤其是當(dāng)令商品的市調(diào)能及時跟價。
4、積極引進(jìn)新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。
5、名酒的備貨。
6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。
物流中心
1、按照門店的備貨計劃,有計劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。
2、對困難的的充分預(yù)估,到時候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預(yù)估在7500萬左右,配送量可想而知。
3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。
4、制定整個公司的物流配送計劃。
5、門店收貨人員的二次培訓(xùn)。
超市春節(jié)工作計劃 篇8
一、項(xiàng)目概述
××超市同大店開業(yè)以來取得巨大成就,為進(jìn)一步提高銷售額,擴(kuò)大影響力,在學(xué)院師生和附近居民心中樹立優(yōu)秀形象,形成良好好口碑,特舉行規(guī)模宏大的春節(jié)促銷方案。
力爭創(chuàng)立開業(yè)以來客流量和銷售額新高,人流量比元旦期間提高50%以上,銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實(shí)惠,提高美譽(yù)度,成為附近居民心中的首先購物中心,并且對較遠(yuǎn)處居民形成一定的影響力。
二、項(xiàng)目目的
人流量達(dá)到10000人次銷售額達(dá)到500000元
完成季度任務(wù)60%,年度任務(wù)20%顧客滿意度提高10%
三、促銷方案
活動時間:20xx年春節(jié)前后活動地點(diǎn):××超市同大店
活動人員:××超市同大店全體員工
臨時促銷人員
活動主題:歲末促銷、新年促銷、迎春節(jié)促銷活動重點(diǎn)說明:
20xx年春節(jié)前后將是商品銷售高峰,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的將熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,
除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外,還需要針對會員、單位團(tuán)購、家庭等展開特別的促銷。
同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升超市形象。
活動內(nèi)容:
1、新年驚喜換購價
20xx=200+9=20xx+9=?購物滿200元,加9元可換購價值29元的商品;購物滿20xx元,加9元可換購價值99元的商品(換購商品可為一些實(shí)用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風(fēng)等)
操作說明:憑購物小票到服務(wù)臺一側(cè)換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購?fù),可用同價值商品替換。
2、噼里啪啦迎新年
在超市內(nèi)購物滿200元,可扎破氣球一個,在氣球內(nèi)藏有獎券。滿400元扎兩個,以此類推,單張小票限扎10個。獎券設(shè)置:(獎券為即刮即開型,100%中獎,獎品可以為實(shí)物商品或消費(fèi)券)
一等獎:在獎券上標(biāo)有5個超市司徽,2名,獎品為價值20xx元的禮品或消費(fèi)券;二等獎:4個司徽,5名,獎品價值為500元;三等獎:3個司徽,10名,獎品價值200元;四等獎:2個司徽,20名,獎品價值50元;五等獎:1個司徽,獎品為價值10元。
操作說明:可以在超市內(nèi)圈定一個區(qū)域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進(jìn)內(nèi)扎氣球。
3、購物送馬克杯感受時刻溫馨
當(dāng)將圖象印在T恤上已經(jīng)變得不再新鮮時,隨著流行時尚的不斷變化,現(xiàn)在人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨;顒幽繕(biāo)顧客群體:重點(diǎn)針對年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿300元,即可贈送一個馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現(xiàn)個性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈的禮品。
設(shè)備可以租用專業(yè)個性彩印店的設(shè)備,或與專業(yè)個性彩印店聯(lián)合舉辦此活動。
4、虎年拼圖大賽
以兩人為組合,可以是情侶或父母與孩子或朋友,拼“虎”或有虎的圖案(所有參賽者為同一幅圖案),比誰拼得快,凡在規(guī)定時間內(nèi)拼圖完成的,并拼正確的,
可以把拼圖拿走,拼得最快的前三名再各獎勵200元消費(fèi)券。另外凡參加者均贈送一份價值5元的小禮物。報名電話:(在海報上和報紙廣告上公布報名電話),報名人數(shù)控制在30對左右。
活動可與廠家聯(lián)合舉辦,由廠家提供拼圖。
5、一諫值千元傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于超市對過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思,也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時,此舉也會讓顧客感受到超市的真誠。
選擇周末兩天,超市老總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值5—20元,如臺歷、小型工藝品或印有超市名稱的實(shí)用商品等),
而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎勵,并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當(dāng)場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客,超市還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明:A、地點(diǎn)可以選擇在超市中央大廳或服務(wù)臺一側(cè),準(zhǔn)備好建議單(上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項(xiàng)),同時準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。
B、具體獎勵金額也可以視超市自身實(shí)力而定,不過當(dāng)然是金額越高,吸引力也越大,正所謂“重賞之下,必有諫夫!
C、選擇超市老總坐堂值班,是體現(xiàn)超市的誠懇,可以是老總和副總輪流值班。
6、其他活動
虎年禮品展:跟虎有關(guān)的禮品和商品,有虎圖案的商品,如壁毯、虎拼圖、虎造型玩具等。
編織圍巾教學(xué):冷冷的冬天,為心愛的人編織一條暖暖的圍巾,你知道如何編織圍巾嗎?邀請專業(yè)人士在超市現(xiàn)場講解示范如何編織圍巾,并提供材料供顧客購買。
四、實(shí)施與控制
1、費(fèi)用管理(單位:元):總預(yù)算:30000、促銷員工資:100禮品費(fèi):7000廣告宣傳費(fèi):5000、促銷活動費(fèi):5000日雜開支:3000
2、效益核算
資金使用效率90%以上,赤字率不超過5%為優(yōu)吸引足夠人流量達(dá)到并超過10000人為優(yōu)銷售額達(dá)到并超過500000元為優(yōu)顧客滿意度達(dá)到并超過為優(yōu)
3、組織保障
撰寫組織分配書一份,責(zé)任明確到人到事;制定明確的獎懲制定成立監(jiān)察小組
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:店長人員組禮品組宣傳組
4、信息收集
圖書館書籍報刊的現(xiàn)有數(shù)據(jù)行業(yè)協(xié)會公布的行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)放傳單自己收集第一手?jǐn)?shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查獲取第一手?jǐn)?shù)據(jù)聘請情報收集員雇傭?qū)I(yè)調(diào)查公司5、衡量效果人流量達(dá)到10000為圓滿完成,超過30%優(yōu)秀,超過50%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到10000人為失敗,人流量低于8000為非常失敗,低于50000為徹底失;銷售額到達(dá)500000元為圓滿完成,超過20%為優(yōu)秀;超過50%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到50000為失;低于400000為非常失敗,低于300000為徹底失;顧客滿意度上升10%為圓滿完成,上升20%為優(yōu)秀,上升30%為非常優(yōu)秀,未達(dá)到10%為失;滿意度未上升為非常失敗,滿意度下降為徹底失;
其中:圓滿完成=60分優(yōu)秀=89分非常優(yōu)秀=90分失敗=50分非常失敗=25分徹底失敗=0分
總分=30%人流量效果分+40%銷售額效果分+30%顧客滿意度效果分
超市春節(jié)工作計劃 篇9
眾所周知,春節(jié)對于超市的業(yè)績沖剌和達(dá)成,其意義和重要性是十分而巨大的,如果按一到五顆星來表示的話,可以打上五顆星的級別來顯示其重要性。零售企業(yè)在20xx年市場經(jīng)濟(jì)低迷的大環(huán)境下,在市場競爭曰趨白熱化的情況下,
如何抓住春節(jié)銷售保證來年的銷售有一個好的開端是極其重要的。在制定計劃之前應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對春節(jié)的各項(xiàng)工作進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,明確各項(xiàng)事宜的負(fù)責(zé)人、跟進(jìn)人及預(yù)定完成時間。店長按計劃進(jìn)行檢查,對未按時完成的項(xiàng)目及時作出調(diào)整,確保其在節(jié)假日銷售高峰到來前按時完成。
就春節(jié)提前的準(zhǔn)備時間來說,農(nóng)歷新年(包括小年夜)提前8周時間準(zhǔn)備。也就是提前兩個月下手,以下就每個周營運(yùn)環(huán)節(jié)所要做的準(zhǔn)備工作倒計時工作計劃進(jìn)行闡述。
●第八周:
首先,我們要確定今年銷售的增長目標(biāo)。并對各個部門進(jìn)行層層分解。
預(yù)估今年的庫存目標(biāo),也要分解到各個部門。
同時調(diào)出去年的大單客戶的聯(lián)系電話。成立春節(jié)大單客戶接待部門,進(jìn)行電話和客戶拜訪。
做好春節(jié)前30天與后15天的銷售倒計時對比。確認(rèn)今年的促銷方案與促銷主題,及促銷的頻率。檢查購物車和購物籃是否需要維修和清潔。
●第七周:
聯(lián)系采購和供應(yīng)商對食品和百貨商品長期滯銷(食品大于30天百貨大于45天)及大庫存的商品作出退貨申請或商品的數(shù)量較少建議清倉處理。
與采購確認(rèn)春節(jié)商品銷售計劃的情況以及訂貨計劃。同時與采購確認(rèn)節(jié)日重點(diǎn)商品的囤貨計劃。
與采購初步規(guī)劃好重點(diǎn)商品的陳列位置及替代商品的陳列計劃。根據(jù)春節(jié)期間的銷售預(yù)算來準(zhǔn)備春節(jié)期間的人員預(yù)算來確認(rèn)節(jié)日期間的用工計劃和招聘計劃。
●第六周:
核對生鮮和收銀臺的自用品是否充足。收銀臺要保證打印紙、零錢和塑料袋備足貨源,生鮮要準(zhǔn)備好的是打稱碼、包裝袋、包裝盒等。
跟進(jìn)生鮮的電子稱、立風(fēng)柜、島柜、和冷凍庫、冷藏庫要進(jìn)行一次全面的檢修。同時對生鮮加工間的設(shè)備也要進(jìn)行一次全面的檢查。
檢查倉庫做好商品的整理方便取貨同時為春節(jié)大宗商品的備貨做好場地準(zhǔn)備。
成立大宗購物成員,電話拜訪客戶的今年需求。
在店內(nèi)全面進(jìn)行一次安全檢查,包括店內(nèi)商品加高層的陳列是否安全等消除賣場的隱患。
●第五周:
跟進(jìn)采購春節(jié)期間DM的商品品種和彩頁商品個數(shù),做好陳列和訂貨。
拿到采購制定的(供應(yīng)商假期休息清單)引導(dǎo)訂貨和備貨計劃。提前做好春節(jié)期間的各個部門的排班,確保人力安排充足、合理。增加促銷員工的工牌訂購數(shù)量。和新入職促銷員的培訓(xùn)計劃。
做好對重點(diǎn)商品的促銷計劃和陳列計劃的到貨檢查跟進(jìn)落實(shí)。做好各個促銷陳列位置在春節(jié)期間商品的替換計劃并跟進(jìn)訂貨。完成節(jié)日期間的市調(diào)商品計劃表及市調(diào)頻率。
做好春節(jié)期間的員工的顧客服務(wù)培訓(xùn)。保證新入職的員工的精神面貌和工作狀態(tài)。
確認(rèn)送貨車輛、人員并及時做好人員的調(diào)配。確認(rèn)有臨時送貨車的聯(lián)系電話,價格以議定,保證能隨叫隨到。
看收貨部的人員的排班情況,不可延誤節(jié)日商品的收貨。檢查收銀的班次能否保證應(yīng)付節(jié)日的高峰情況,做好應(yīng)急的計劃。
節(jié)日期間,每隔一天去競爭對手處了解情況,特別是節(jié)日的促銷商品。
關(guān)注節(jié)日期間商品的'存放和安全問題。
跟進(jìn)節(jié)日商品的到貨情況及陳列。要每天跟進(jìn)春節(jié)商品訂單,保證不缺貨。
給去年的大客戶送去或郵寄我們的彩頁。
檢查賣場確保所有的價格牌及價簽標(biāo)價正確,保證一貨一簽貨簽對位。
●第四周:
跟進(jìn)商場的保潔人員,建議是否增加臨時保潔人員。
根據(jù)營運(yùn)需要看是否增加鮮食磅秤的數(shù)量。岌是否有足夠的人手為顧組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝供應(yīng)商假日送貨日程表是否已送到店。
確認(rèn)彩頁是否到店,商品是否陳列到位,且已變價。確認(rèn)店內(nèi)的裝飾計劃執(zhí)行到位。
收貨部是否有序的接受每天的到貨。提前安排好大庫存商品的存放位置。
用店內(nèi)的廣播提醒顧客保管好個人物品和商場的促銷信息,以及我們要在春節(jié)延長營業(yè)時間的通知每30分鐘一次。
●第三周:
跟進(jìn)檢查計劃商品是否陳列到位。主通道陳列的均為暢銷的商品,單價較高。
開會向員工強(qiáng)調(diào)營業(yè)高峰時段員工全部在樓面服務(wù),指定專人負(fù)責(zé)補(bǔ)貨。取消書面的工作。
確保管理層營業(yè)高峰期有處長級在賣場值班。加強(qiáng)樓面高損耗商品的巡視,以及貴重商品的盤點(diǎn)、。及時通過布告和廣播系統(tǒng)通知顧客營業(yè)時間的變更。
組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝袋等。
處長和課長要跟進(jìn)各自區(qū)域內(nèi)的堆頭、端架、DM商品的訂貨與更換情況。
●第二周:
檢查所有端架、堆頭等商品的銷售情況并及時進(jìn)行調(diào)換。
設(shè)專人負(fù)責(zé)節(jié)日期間的商品市調(diào)。
對不能退貨的商品采購要及時通知賣場,降價銷售。賣場要做好節(jié)后的退貨工作的計劃。確認(rèn)并跟進(jìn)元宵節(jié)商品的陳列及訂貨計劃。關(guān)注節(jié)日后的缺貨問題。
●第一周:
全部管理層靠在一線,幫助賣場做銷售。
做好春節(jié)的銷售分析,并做好記錄。主要是缺貨的商品。每次節(jié)假日后兩周內(nèi),店長組織做好問題糾正,做好記錄存檔以備來年。
以上就是春節(jié)期間對賣場工作的建議,目標(biāo)就是一個,維護(hù)春節(jié)的超市營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),更好的推動春節(jié)的銷售。希望可以更好的幫助門店指引我們?nèi)绾卧诖汗?jié)前,跟進(jìn)商品的庫存、訂貨、陳列、促銷及銷售計劃,確保春節(jié)期間超市的銷售業(yè)績的達(dá)成。
最后預(yù)祝大家在春節(jié)期間有一個好的銷售!
超市春節(jié)工作計劃 篇10
一、促銷的背景
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是中國最重要的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。春節(jié)是每年銷售的頂峰時期,也是超市全年最繁忙的時間,人們忙著采購年貨,同時也忙著送禮,禮尚往來,所以春節(jié)是全年銷售的旺季。
二、促銷計劃目的
1、通過在春節(jié)期間找準(zhǔn)重點(diǎn)消費(fèi)機(jī)會,達(dá)到提升超市食品的銷量和市場占有率。
2、利用中國最重要的節(jié)日春節(jié),將超市品牌與消費(fèi)者緊密連接,建立超市品牌忠誠度。
3、與佳節(jié)家庭團(tuán)聚的氛圍相聯(lián)系,提高超市品牌親和力。
4、借助新形象代言人,新包裝,全面打造超市品牌新形象。
三、促銷對象及規(guī)模
促銷對象:全體市民
主要來說還是全體市民,因?yàn)椴徽撌鞘裁茨挲g段,還是什么收入群體在這段時間都是要采購年貨的,不過可以對部分商品選擇一些消費(fèi)群體,針對一些需要送禮的人群促銷包裝精美的食品、年貨作為禮品。
四、促銷時間及實(shí)施安排
1、促銷時間:20xx年1月19日到20xx年2月5日
2、實(shí)施安排:
前期準(zhǔn)備:主要是通過各種手段進(jìn)行一系列的宣傳。
中期促銷:對各類商品進(jìn)行促銷,使用各種促銷手段(如降價、打折、買一送一等,還可以采用滿多少元送什么禮品之類的,方式可以通過在商品區(qū)懸掛牌子,也可以進(jìn)行叫賣)。
后期:統(tǒng)計促銷成果、進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。
五、促銷商品品項(xiàng)
以年貨為主打,綜合各類禮品、干貨、休閑食品、糧油面制品、飲料、酒品、休閑食品、糖果等。
六、促銷方式的安排
1、渠道選擇
1)海報:通過在一些廣告欄等地方張貼海報來對促銷進(jìn)行宣傳,還有就是在超市出入口張貼,吸引消費(fèi)者。
2)宣傳單:印一些宣傳單,在活動開始前,對一些人流量多的地方發(fā)放傳單,也可以引起消費(fèi)者的注意。
3)報紙:促銷活動開始前,在報紙上刊登活動信息進(jìn)行宣傳,讓更多消費(fèi)者了解本次促銷活動。
4)廣告宣傳的基本要求:
一要有沖擊力,讓消費(fèi)者看到后記憶深刻;二是要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣;三要簡潔、易記。
2、促銷方式超市食品陳列春節(jié)商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢,要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。同時,迎合顧客購物心理(大批量購物、一站購物),體現(xiàn)我們的經(jīng)營特色,從而提高客單價,提升銷售。
首先,生鮮食品區(qū)可以推出每日幾種不同的特價產(chǎn)品來吸引消費(fèi)者,這樣不僅提高了消費(fèi)者對這些特價產(chǎn)品的購買數(shù)量,同時每日都有不同特價產(chǎn)品這一促銷活動也潛在的增加了消費(fèi)者來置辦年貨的次數(shù),還可以小數(shù)量組合一些可以做成一道菜的蔬菜,來滿足單身人士的需求.
其次,非生鮮食品的促銷有以下幾種方案:
。1)新年,禮品是個很大的市場,要盡可能的將各種食品組成禮盒進(jìn)行促銷,白酒禮盒、紅酒禮盒、保健酒禮盒、大禮包、盒裝餅干、沖調(diào)禮盒、保健品禮盒、茶葉禮盒、蜂蜜禮盒、沖調(diào)食品等。
。2)春節(jié)的食品促銷主要集中在年貨,而年貨中糖果,干果類是必不可少的,要在這一類主要的消費(fèi)品上加大功夫促銷。擺一道“年貨一條街”,用紅紙,海報,DM等加以裝飾。“年貨一條街”主要擺放糖果,散裝年節(jié)食品(瓜子、花生、開心果、果浦、糖果、果凍)。
。3)將有地方特色的食品單獨(dú)擺放。設(shè)置一些不同地方不同風(fēng)格的春節(jié)小屋,專門賣這些地方的特產(chǎn),例如:某地特產(chǎn)。這樣方便消費(fèi)者購買不同地方的食品,同時對這樣有特色的安排留下好印象。叫賣促銷叫賣促銷是指通過人員的現(xiàn)場叫賣,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),吸引消費(fèi)者購買。叫賣促銷一般和品嘗促銷同時開展,兩者結(jié)合,促銷效果好。
叫賣技巧分析:
1)促銷員在做叫賣促銷時,使用耳麥或麥克風(fēng)。為了維護(hù)品牌形象,不要使用大喇叭叫賣。
2)叫賣時用當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的城市方言,能去的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信賴和好感。
3)叫賣時,將產(chǎn)品名稱、優(yōu)惠價、食用方法、優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn)等重復(fù)叫賣,效果更好!一方面引起顧客注意,另一方面加深顧客記憶。
4)叫賣人員需要保護(hù)嗓子,要多喝水,或者兩人輪流叫賣。
5)叫賣和品嘗結(jié)合做促銷時,品嘗什么產(chǎn)品就叫賣什么產(chǎn)品,品嘗和叫賣保持同步。
3、促銷價格:
根據(jù)不同的商品制定價格,也可以有所不同,活動期間商品價格要有不同幅度的降低,同時也不可降的太低,如果降得太低,第一會影響超市的盈利,第二會對以后超市的經(jīng)營造成不利影響。
七、促銷人員安排
活動期間,因?yàn)闀懈嗟南M(fèi)者,所以要適當(dāng)招收一些臨時工,促銷時,要盡量用那些有經(jīng)驗(yàn)的老員工。
八、促銷費(fèi)用
1、海報:0.7元/張x3000張=2100元
2、宣傳單:0.3元/張x5000張=3500元
3、報紙廣告:8000元
4、促銷員工資:20000元總計:33600元
超市春節(jié)工作計劃 篇11
粵華商業(yè)集團(tuán)公司,下屬有20個超市,每個超市面積300—800平米,共250—100人,每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。
超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學(xué)歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭。然而,集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況:
1、面談;
2、觀察;
3、上級主管意見征求;
4、業(yè)績考核;
5、卷面考試;
6、顧客意見;
7、同行比較;
8、工作記錄;
9、績效考核;
10、同事滿意度;
11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由:
。ㄒ唬、集團(tuán)對經(jīng)理的要求:
。1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識等;
。2)服務(wù)培訓(xùn):對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
(3)形體培訓(xùn):站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規(guī)范語言培訓(xùn):專業(yè)術(shù)語等
。5)專業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)務(wù)技巧等;
。6) 員工培訓(xùn):對新員工的培訓(xùn)能力等。
。ǘ⒔(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求:
1、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))
目的:
。1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
(2)了解零售商業(yè)
。3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的:
。1)工作時間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
。3)行為及服務(wù)規(guī)范
(4)語言規(guī)范
。7)貨物擺放原則
。6)保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
。7)保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的:
。1)超市專用術(shù)語
。2)標(biāo)識牌
(3)常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn),比如:食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))
目的:
。1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
。2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
。ㄈ⒉煌(jīng)理個人存在的主要問題:
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、 降低損耗;
3、 改善工作質(zhì)量;
4、 減少事故的發(fā)生;
5、 改善管理內(nèi)容;
6、 增強(qiáng)就業(yè)能力;
7、 獲得除收入以外的其它報酬;
三、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);
3、 技能培訓(xùn) 會的問題;
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
四、注意事項(xiàng)
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么;
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);
4、 培訓(xùn)是一種成本;
5、 培訓(xùn)時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;
切記:有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn),效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市春節(jié)工作計劃 篇12
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)培訓(xùn);
2、崗位培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
培訓(xùn)時間安排(課程):3月20日起,培訓(xùn)理論課時間為3天,軍訓(xùn)4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容:
1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);
2、 技能培訓(xùn) 會的問題;
3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、 提供培訓(xùn)材料;
5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
培訓(xùn)內(nèi)容:
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識;
2、 服務(wù)培訓(xùn);
3、 形體培訓(xùn);
4、 規(guī)范語言培訓(xùn);
5、 軍訓(xùn);
培訓(xùn)課程:
一:員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 參加人員:全體人員
目的:
1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)
二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
(一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn) (二)員工工作原則 觀念培訓(xùn)
1、 工作時間規(guī)范
2、 儀容儀表規(guī)范
3、 行為及服務(wù)規(guī)范
4、 語言規(guī)范
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
6、 保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
1、 超市專用術(shù)語
2、 標(biāo)識牌
3、 常用設(shè)備設(shè)施
(四)禮貌用語
2、 如何接待顧客問詢
3、 顧客投訴
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目
A、商品 B、服務(wù) C、安全
3-2如何處理顧客投訴
A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
三、商品陳列培訓(xùn)
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn)) 參加人員:食品、百貨課長、主管
1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
2、 貨架位置區(qū)分
3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
3-1顯面易見的原則
A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn);
(1) 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;
(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3) 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;
(4) 商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng),位置正確;
(5) 標(biāo)識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。
B、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)
3-2放滿陳列的原則
3-3縱向陳列的原則
4、 商品陳列要點(diǎn)
4-1陳列的安全性 4-2陳列的易觀看性、易選擇性; 4-3陳列的關(guān)聯(lián)性 4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性
A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感
4-6提供信息、思想意識具有說服力
4-7陳列的陳本問題
5、常用商品陳列的方法
5-1定位陳列
A、陳列方法
(1)集中陳列 (2)整齊陳列 (3)錯位陳列
B、陳列注意事項(xiàng)
5-2變化陳列
A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、掛式陳列 E、墻面陳列
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
五、收銀員
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))
1、 POS機(jī)組成 1-1電腦收銀機(jī) 1-2掃描槍 1-3POS
2、 條形碼
3、 信用卡機(jī)的使用
(三)收款(技能培訓(xùn))
1、現(xiàn)金 1-1點(diǎn)鈔技術(shù) 1-2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))
1、 操作步驟
2、 兌零
3、 商品 3-1價格 3-2機(jī)使用及指法 條形碼
超市春節(jié)工作計劃 篇13
2000戶的住宅小區(qū)可還設(shè)1家600-800平方米的小型超市;10000戶的住宅小區(qū)可開設(shè)1家2000平方米的中型超市。
1.人口密度;
2.年齡結(jié)構(gòu);
3.消費(fèi)水平
1.地理因素:目標(biāo)地址所在地區(qū)的特點(diǎn);
2.商品因素:超市自身所經(jīng)營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購 物慣相符;
3.經(jīng)營規(guī)模:超市自身經(jīng)營規(guī)模與商圈覆蓋范圍成正比;
4.競爭對手:如何充分應(yīng)對商圈內(nèi)競爭對手的威脅并加以有效利用;
5.交通情況:能否提供足夠的交通工具(場所)給顧客?
6.促銷手段:超市自身是否有足夠的促銷預(yù)算及相應(yīng)的促銷手段以吸引 顧客?
小型超市的店址一般設(shè)在居民聚集區(qū)或小型商業(yè)區(qū),顧客步行10分鐘 ,乘或騎車幾分鐘就可到達(dá)。
中型超市的店址一般選在都市中小型的商業(yè)區(qū),距離居民區(qū)只有步行10分
鐘或駕車5分鐘左右的距離,還配有停車場及自行車和摩托車的停車位。
大型超是一般選址于城市經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的中心商業(yè)區(qū),顧客流量大,購買頻率高,有利于實(shí)現(xiàn)超市低價格、大銷量的營銷策略。一般應(yīng)配備大型的 停車場,還必須配備自行車和摩托車存車處。
1、 用地計劃--用地的選定、確保及整備。
2、 建設(shè)計劃:
a. 店鋪配置及面積的決定;
b. 平面計劃的決定;
c. 建筑物外裝的決定;
3 、設(shè)備計劃:
4、 裝潢計劃
5、 物品計劃
6、 關(guān)連設(shè)施建設(shè)計劃
簡潔易懂、獨(dú)特新穎、盡量用開音節(jié)以達(dá)到朗朗上口的效果。如:柯達(dá)、萬佳、家樂福。
開超市分析和投資預(yù)算
前言:經(jīng)過探討,我們在×地開辦××便民超市的意向已經(jīng)明確。在各位股東的委托下,我整理出的這份數(shù)據(jù)報告,希望各位股東能憑此決定投資支持。
××地區(qū)商業(yè)市場情況分析
1、零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀:對此地區(qū)的周圍面積,輻射能力,附近有哪些零售商家,如農(nóng)貿(mào)市場、商店、超市等調(diào)查情況做一總結(jié)。
2、同行業(yè)情況:此地如果有在經(jīng)營的超市,把這家超市的詳細(xì)狀況寫出,包括營業(yè)面積、經(jīng)營商品的種類,日營業(yè)額、營業(yè)時間、雇傭人數(shù)等。
3、該地區(qū)的人口規(guī)模
4、該地區(qū)人均收入狀況
投資效益分析
經(jīng)過上兩項(xiàng)的調(diào)查,我對該地區(qū)消費(fèi)能力和本超市營業(yè)額及經(jīng)濟(jì)效益有了大致的預(yù)算,現(xiàn)列如下:
1、預(yù)估營業(yè)額
預(yù)估日營業(yè)額:超市的普遍毛利在20%~30%之間,如果你能堅(jiān)持把毛利降至20%,那么日營業(yè)額達(dá)到1500元應(yīng)該不成問題。
預(yù)估月營業(yè)額:1500元×30天=45000元。
預(yù)估月毛利額:9000元。
2、每月費(fèi)用預(yù)估房租:2500元。
水電費(fèi):500元。
人工費(fèi):兩人,1000元。
運(yùn)輸費(fèi):200元。
稅:3025元(營業(yè)額的5%,加上城建和教育附加)。
其它辦公費(fèi):200元。
合計:7425元。
我們預(yù)估的營業(yè)額是最低標(biāo)準(zhǔn),只要堅(jiān)持微利銷售,每月再配合幾次打折促銷,相信用不了多久,習(xí)慣去大型超市購物的消費(fèi)者都會被吸引過來;據(jù)了解,稅務(wù)局對零售業(yè)的征收方式一般采取預(yù)估,我們會向稅務(wù)局爭取以每月1000元為上稅標(biāo)準(zhǔn);如果房租以年付,估計還可再降500元。
所以,以上數(shù)據(jù)計算出的純利1875元不可以當(dāng)作最后的結(jié)論,若能參考上幾條的意見,我保證每月的純利在4500元以上,年利潤在5.5萬元以上。
投資預(yù)算方案
由于超市的規(guī)模有限,我們的投資額度也不用太高,具體事項(xiàng)如下:
1、首付房租:三個月租金7500元。
2、裝修:
門面:三米長的燈箱:500元,防火板:三塊540元,鋼化玻璃拉門:1000元,門臉、門口地面、門前地面的整修:700元。
賣場地面:以原有是水泥地面計,120平方米鋪瓷磚,每塊見方60cmχ60cm的瓷磚大約6元,200塊需要1200元。
墻面:簡單刷白,120米大約需要800元(含人工)。
窗戶:兩扇一公分厚落地櫥窗,約500元。
卷閘門:門、窗共三簾,約1500元。
燈:強(qiáng)光射燈,每平方米安裝一個,約需35個,每個70元,共2450元。 電路改裝:由于是民用電改成商用電,要和電業(yè)局協(xié)商,此項(xiàng)費(fèi)用大概3000元。
其他小物料:大約800元。
人工:一組裝修隊(duì),10天約需3000元。
以上裝修費(fèi)用合計:15990元。
3、固定資產(chǎn)
立式敞開冰柜:一組約需15000元。
冰柜:兩個,約3500元。
貨架:雙面四層、長1.2米,400元左右,可擺放25節(jié),共10000元。
收款設(shè)施:小型超市無力配備防盜系統(tǒng),收款機(jī)只用一套老式帶屏幕、手敲價格型即可,約2000元。
合計:30500元。
4、開辦費(fèi)用
辦理工商執(zhí)照、稅務(wù)等相關(guān)政府部門手續(xù):約需1500元。
打價器:一個,500元。
收款臺、椅:200元。
價簽、收款紙、賬本等辦公用品:100元。
店員服裝:兩套,200元。
開業(yè)宣傳費(fèi)用:500元。
飲水機(jī):110元。
其它雜費(fèi):500元。
合計:3610元。
5、經(jīng)營品種
超市經(jīng)營的范圍分為兩大系列(日用跟食用)十幾個種類上萬種商品。本著便民的原則,我們在種類的選擇上要盡量求全,可挑些大眾化的、質(zhì)量、價格都適中的商品,大致可分為以下11類千余種商品:
日用系列:3類,化妝品、洗滌用品、衛(wèi)生用品。
食用系列:8類,熟食、冷鮮、醬菜、干調(diào)、小食品、糕點(diǎn)、豆奶、酒水。 在營業(yè)面積和經(jīng)濟(jì)實(shí)力都有限的情況下,只要我們的經(jīng)營理念和眼光能盯準(zhǔn)消費(fèi)者的日常實(shí)際需求,相信開花必有結(jié)果時!
6、鋪貨款
我們考察過一家600平方米的超市,它首批進(jìn)貨約5000種,金額是40萬元左右。那么以此推算,我們100平方米的面積,1000種商品,鋪獲款應(yīng)該是在8萬元左右。當(dāng)然這只是理論上的數(shù)據(jù),如果談判到位,能拿到供應(yīng)商哪怕是30%的代銷額度,我們的進(jìn)貨金額也可以縮減2.5萬元,那就是5.5萬元。
到此,我們超市的投案預(yù)算總額為:13.76萬元,其中裝修開辦5.76萬元,貨款8萬元。
我們超市的投資近14萬元,回收成本大概在1年半到兩年左右時間。也許這樣的效益不太能吸引各位股東的投資興趣,但我相信,“取之于民、服務(wù)于民”是我們的辦店宗旨,而平穩(wěn)踏實(shí)的發(fā)展則是我們做事、做人的根本!
想開一家200-300平方米的超市,但是發(fā)現(xiàn)城市里大小超市太多了,有的生意不錯,有的好像就不怎么樣。那么,開超市怎樣選店址、有什么講究呢?
200-300平方米屬于便利店形式,適合開在居住小區(qū)附近,小區(qū)的入住率要在60%以上。如果是自有房產(chǎn)可以降低門店運(yùn)營中的租金風(fēng)險。在同街道500米內(nèi)如果沒有同類型店,那么可以有效提升消費(fèi)幾率。如果位置近小區(qū)入口或者主干道,則能夠增強(qiáng)門店的人流量。 前期準(zhǔn)備
開設(shè)超市前,經(jīng)營人需進(jìn)行小區(qū)商圈調(diào)查,進(jìn)行區(qū)域人流分析及購買力預(yù)測,根據(jù)調(diào)查所得結(jié)果進(jìn)行商品定位,最后確定門店所需設(shè)備和商品種類。一般情況下,門店需要購置165厘米以下高度的貨架,方便顧客拿取物品。另外,冰柜、應(yīng)急燈、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等也是必備的。
投資則要根據(jù)實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力和市場需求設(shè)定。20-30平方米便利店需要4-6萬元左右。員工配置可視運(yùn)營情況,其費(fèi)用應(yīng)盡量低于門店月租金,而門店的租金必須低于每日的銷售額,如此才能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第一,租用場地,這肯定是要的啦!
然后拿著你的場地證明或租恁合同(和復(fù)印件),和你的身份證(和復(fù)印件)到工商部門申請辦理個體營業(yè)執(zhí)照。
辦好執(zhí)照再去稅務(wù),憑執(zhí)照副本(和復(fù)印件),你的身份證(和復(fù)印件),場地證明或租賃合同(和復(fù)印件),出租方房東身份證復(fù)印件,辦理個體稅務(wù)登記。
接著裝修啊,批發(fā)貨物啊,什么的等你熟了以后,一些品牌的代理商會找上門來送貨。 如果還要搞個電腦收銀,那還要買電腦和pos系統(tǒng),裝上管理小超市的軟件。一般正規(guī)一點(diǎn)的電腦店里都有賣。
想賣生鮮蔬果什么的,還需要通過衛(wèi)生防疫部門的檢查,辦個健康證。 以上僅供參考,祝開業(yè)順利!
超市春節(jié)工作計劃 篇14
粵華商業(yè)集團(tuán)公司,下屬有20個超市,每個超市面積300-800平米,共250-100人,每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學(xué)歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭,然而,集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況:
1、面談;
2、觀察;
3、上級主管意見征求;
4、業(yè)績考核;
5、卷面考試;
6、顧客意見;
7、同行比較;
8、工作記錄;
9、績效考核;
10、同事滿意度;
11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由:
(一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求:
(1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識等;
(2)服務(wù)培訓(xùn):對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
(3)形體培訓(xùn):站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規(guī)范語言培訓(xùn):專業(yè)術(shù)語等
(5)專業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)務(wù)技巧等;
(6) 員工培訓(xùn):對新員工的培訓(xùn)能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求:
1、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))
目的:
(1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
(2)了解零售商業(yè)
(3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的:
(1)工作時間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
(3)行為及服務(wù)規(guī)范
(4)語言規(guī)范
(7)貨物擺放原則
(6)保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
(7)保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的:
(1)超市專用術(shù)語
(2)標(biāo)識牌
(3)常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn),比如:食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))
目的:
(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題:
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、
3、 降低損耗;
4、 改善工作質(zhì)量;
5、 減少事故的發(fā)生;
6、 改善管理內(nèi)容;
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、
四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);
3、 技能培訓(xùn) 會的問題;
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
五、注意事項(xiàng)
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么;
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);
4、 培訓(xùn)是一種成本;
5、 培訓(xùn)時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;
切記:有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn),效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去
培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市春節(jié)工作計劃 篇15
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)培訓(xùn);
2、崗位培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
培訓(xùn)時間安排(課程):3月20日起,培訓(xùn)理論課時間為3天,軍訓(xùn)4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容:
1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);
2、 技能培訓(xùn) 會的問題;
3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、 提供培訓(xùn)材料;
5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
培訓(xùn)內(nèi)容:
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識;
2、 服務(wù)培訓(xùn);
3、 形體培訓(xùn);
4、 規(guī)范語言培訓(xùn);
5、 軍訓(xùn);
培訓(xùn)課程:
一、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 參加人員:全體人員
目的:
1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)
二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
。ㄒ唬﹩T工出入超市規(guī)定
觀念培訓(xùn)
。ǘ﹩T工工作原則 觀念培訓(xùn)
1、 工作時間規(guī)范
2、 儀容儀表規(guī)范
3、 行為及服務(wù)規(guī)范
4、 語言規(guī)范
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
6、 保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施
知識培訓(xùn)
1、 超市專用術(shù)語
2、 標(biāo)識牌
3、 常用設(shè)備設(shè)施
。ㄋ模┒Y貌用語
2、 如何接待顧客問詢
3、 顧客投訴
3—1顧客投訴主要項(xiàng)目
A、商品
B、服務(wù)
C、安全
3—2如何處理顧客投訴
A、傾聽顧客的投訴
B、表示道歉
C、提供解決方案
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
三、商品陳列培訓(xùn)
。ㄒ唬┦称犯韶洝儇洠ㄖR、技能、思維培訓(xùn)) 參加人員:食品、百貨課長、主管
1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
2、 貨架位置區(qū)分
3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
3—1顯面易見的原則
A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn);
。1) 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;
(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
(3) 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;
(4) 商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng),位置正確;
。5) 標(biāo)識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。
B、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)
3—2放滿陳列的原則
3—3縱向陳列的原則
4、 商品陳列要點(diǎn)
4—1陳列的安全性
4—2陳列的易觀看性、易選擇性;
4—3陳列的關(guān)聯(lián)性
4—4陳列的易取性、易放回性
4—5使顧客感覺良好性
A、清潔感
B、鮮度感
C、新鮮感
4—6提供信息、思想意識具有說服力
4—7陳列的陳本問題
5、常用商品陳列的方法
5—1定位陳列
A、陳列方法
(1)集中陳列
。2)整齊陳列
。3)錯位陳列
B、陳列注意事項(xiàng)
5—2變化陳列
A、紙箱陳列
B、投入式陳列
C、突出陳列
D、掛式陳列
E、墻面陳列
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容:
五、收銀員
。ㄒ唬┦浙y員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))
1、 POS機(jī)組成
1—1電腦收銀機(jī)
1—2掃描槍
1—3POS
2、 條形碼
3、 信用卡機(jī)的使用
(三)收款(技能培訓(xùn))
1、現(xiàn)金
1—1點(diǎn)鈔技術(shù)
1—2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
。ㄋ模┦浙y流程(技能培訓(xùn))
。ㄎ澹┎僮髯⒁馐马(xiàng)(思維培訓(xùn))
1、 操作步驟
2、 兌零
3、 商品
3—1價格
3—2機(jī)使用及指法條形碼
超市春節(jié)工作計劃 篇16
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的XX年,面對20XX年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0XX年要為工作所做的努力:
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
終上所述,做了以下幾方面的工作:
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確地運(yùn)用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。
2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強(qiáng)有力的員工隊(duì)伍,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,增強(qiáng)XX的凝聚力,使之成為一支團(tuán)結(jié)、合作、積極向上的團(tuán)隊(duì)。
3、通過各種渠道了解行業(yè)信息,了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向,及時制定切實(shí)可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅(jiān)守工作崗位,突現(xiàn)了XX在萬源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度;在事件上,嚴(yán)格按照國家三部委的要求,結(jié)合本地實(shí)際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā),客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關(guān)費(fèi)用的收取上,嚴(yán)格按照公司的要求,并同行業(yè)接軌,創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年?duì)I業(yè)外收入達(dá)到了萬元左右。毛利率較2007年轉(zhuǎn)自增長%左右,凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中,合理利用每個區(qū)域,使之創(chuàng)造最大效益,在租賃上,也嚴(yán)格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務(wù),租賃總額近110萬元。
7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機(jī)等的影響,導(dǎo)致20xx年銷售任務(wù)尚差近萬元,只完成了全年任務(wù)的97.5%。銷售額達(dá)2900多萬元,毛利近600萬元,較2007年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié),導(dǎo)致出現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的事和損耗,在處理相關(guān)事情上相互推逶,執(zhí)行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。
超市春節(jié)工作計劃 篇17
漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競爭情況:
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn),開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標(biāo)顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經(jīng)營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切,擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):
一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):
一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:
一類店2—3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據(jù)實(shí)際市場情況,或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場;蛘咦呖缡“l(fā)展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場惠農(nóng)分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的責(zé)任。
在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業(yè)。至今已順利營業(yè)兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區(qū)26.36萬元,洗化區(qū)14.13萬元,百貨區(qū)3.14萬元
在這期間,我依照公司的各項(xiàng)制度及服務(wù)理念管理賣場和要求員工。嚴(yán)格遵循公司的各項(xiàng)商品準(zhǔn)入制度,保證所售商品的質(zhì)量,定期組織員工進(jìn)行市場調(diào)查,及時調(diào)整敏感商品價格。組織員工學(xué)習(xí)商品知識和服務(wù)技巧,使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅(jiān)持品牌商品,擴(kuò)大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實(shí)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來搶占市場。
在開業(yè)高峰期過后,銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時與總店超市部門溝通后,相應(yīng)對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下,通過引進(jìn)新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數(shù)量,擴(kuò)大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點(diǎn)和入村入戶的方式,發(fā)放宣傳海報,從而擴(kuò)大了宣傳的力度和廣度,達(dá)到增加客流量的目的。
超市春節(jié)工作計劃 篇18
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會
儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中
盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起
熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因?yàn)橘u場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛
適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。
銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購
是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通
對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。
超市春節(jié)工作計劃 篇19
在充滿機(jī)遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點(diǎn)20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對20xx年的工作總結(jié)與計劃如下:
一、銷售業(yè)績
20xx下半年,我店共計實(shí)現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達(dá)成,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。
下半年、銷售業(yè)績亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個方面
一、企業(yè)無小事xxxx由于對家家鮮報價策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營運(yùn)管理、甚至報價均由營運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對駕駛員的人品,服務(wù)意識缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運(yùn)價上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11xx13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當(dāng)比對兩因素,我們運(yùn)價超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個年?duì)I業(yè)額800萬的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對駕駛員、對基層員工、對供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來,市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會虧本。
超市春節(jié)工作計劃 篇20
一、為什么要寫工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段
工作有兩種形式:
一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)
二、積極式的工作(防火式的工作預(yù)見災(zāi)難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)
寫工作計劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)讓自己做到清清楚楚、明明白白計劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)
個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計劃顯得尤為迫切企業(yè)小的時候,還可以不用寫計劃因?yàn)槠髽I(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限計劃的重要性就體現(xiàn)出來了。
記得當(dāng)時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答現(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會出現(xiàn)那么多的問題。
這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能問題是必然會發(fā)生的所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了通過工作計劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
二、怎樣寫好工作計劃
首先要申明一點(diǎn):工作計劃不是寫出來的,而是做出來的計劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。
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