食品安全抽樣檢驗工作計劃

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將迎來新一輪的努力，為此需要好好地寫一份工作計劃了。但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢？以下是小編為大家收集的食品安全抽樣檢驗工作計劃，希望能夠幫助到大家。

　　食品安全抽樣檢驗工作計劃 1

　　20xx年度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)縣級監(jiān)督抽查計劃業(yè)經(jīng)會議研究通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，并提出以下要求，請遵照執(zhí)行。

　　一、抽樣依據(jù)

　　為了切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管職責，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及其《產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查管理辦法》(質檢總局令第133號)的規(guī)定，制定了《縣20xx年度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗計劃》。

　　二、抽樣要求

　　1、對全縣87家建立食品檢驗室，具備一定質量保證能力的領證企業(yè)，按照每一種產(chǎn)品每年2次進行抽查；對沒有建立食品檢驗室且不具備質量保證能力的64家食品加工小作坊，按照每一種產(chǎn)品每年3次進行抽查。

　　2、原則上每次抽樣每個單元抽取1個批次產(chǎn)品，對于同一獲證單元產(chǎn)品品種較多的企業(yè)，每次抽樣覆蓋所有品種。

　　3、縣市場監(jiān)督檢驗所對抽查中新發(fā)現(xiàn)的食品加工企業(yè)和小作坊要及時上報食品安全股。

　　三、抽樣組數(shù)

　　《計劃》覆蓋了全縣87家獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)和64家食品加工小作坊的'11類產(chǎn)品，共計640組（見附件），其中食用油221組、大米33組、糕點237組、純凈水8組、鹵制品12組、茶葉16組、調(diào)味品37組、酒類18組、禽蛋類10組、豆制品6組、其他類42組。

　　四、組織實施及后處理

　　縣市場監(jiān)督檢驗所負責按《計劃》組織抽樣、檢驗，并及時將檢驗報告（2份）和每季度檢驗結果匯總（含結果分析）報送食品安全股，由食品安全股送達檢驗報告并按程序發(fā)布抽查結果公告，對于抽檢不合格的由食品生產(chǎn)安全股上報分管副局長，分管副局長統(tǒng)籌安排，并督促整改。

　　食品安全抽樣檢驗工作計劃 2

　　為進一步推進我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作，加強食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效防范食品安全風險，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結合我局實際，制定本計劃。

　　一、批次

　　20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計劃抽檢720批次，其中一季度128批次，二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。

　　二、品種

　　主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類，26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。

　　三、抽樣

　　此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作，由我局委托縣產(chǎn)品質量檢驗所自行安排抽樣檢驗。

　　食品安全抽樣檢驗工作計劃 3

　　一、工作目標

　　本計劃旨在通過科學合理的抽樣檢驗，全面掌握本地區(qū)食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，保障公眾飲食安全。具體目標包括：完成對xx類食品的抽樣檢驗任務，覆蓋本地區(qū)xx% 以上的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)；確保抽樣檢驗結果的準確性和可靠性，檢驗報告差錯率控制在xx% 以內(nèi)；對不合格食品的處置率達到xx% 以上，有效防范食品安全風險。

　　二、抽樣范圍與重點

　　抽樣范圍：涵蓋本地區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位等各類食品經(jīng)營場所。包括糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品等常見食品類別。

　　抽樣重點

　　高風險食品：如嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等，加大抽樣比例，重點關注其營養(yǎng)成分、功效成分、微生物指標、非法添加物等項目。

　　消費量大的食品：如大米、面粉、食用油、豬肉、禽肉、蔬菜、水果、飲用水等，按照不同季節(jié)、不同產(chǎn)地進行抽樣，重點檢驗農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、真菌毒素、食品添加劑等指標。

　　輿情熱點食品：及時關注媒體報道和消費者投訴舉報信息，對涉及的食品品種進行針對性抽樣檢驗，快速回應社會關切。

　　既往抽檢不合格企業(yè)的食品：對曾出現(xiàn)過不合格產(chǎn)品的企業(yè)，增加抽樣頻次，重點檢驗上次不合格項目及相關聯(lián)項目，監(jiān)督企業(yè)整改落實情況。

　　三、抽樣計劃安排

　　季度抽樣任務分配

　　第一季度：完成全年抽樣任務的xx%。重點對春節(jié)期間消費量大的食品進行抽樣，如肉類、酒類、糕點、糖果等。同時，對上年監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)進行跟蹤抽檢。

　　第二季度：完成全年抽樣任務的xx%。主要針對夏季易變質的食品，如飲料、冷凍飲品、速凍食品、涼拌菜等進行抽樣。加強對農(nóng)貿(mào)市場、小餐飲等場所的抽樣力度。

　　第三季度：完成全年抽樣任務的xx%。重點抽樣對象為秋季新收獲的糧食、水果、堅果等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。對學校食堂、集體用餐配送單位等餐飲服務場所的食品進行專項抽檢。

　　第四季度：完成全年抽樣任務的xx%。結合元旦、春節(jié)等節(jié)日消費特點，再次對肉類、酒類、食用油、調(diào)味品等食品進行抽檢，確保節(jié)日期間食品安全。同時，對全年抽檢情況進行總結分析，為下一年度工作計劃提供依據(jù)。

　　月度抽樣進度安排

　　每月初制定當月詳細的抽樣計劃，明確抽樣食品類別、抽樣地點、抽樣數(shù)量等內(nèi)容。

　　按照計劃有序開展抽樣工作，確保每周完成一定數(shù)量的抽樣任務，避免集中抽樣或抽樣任務積壓。

　　每月末對當月抽樣工作進行小結，統(tǒng)計抽樣完成情況，分析抽樣過程中遇到的問題及解決措施，及時調(diào)整下月抽樣計劃。

　　四、檢驗項目與方法

　　檢驗項目

　　依據(jù)國家食品安全標準和相關法律法規(guī)要求，確定各類食品的檢驗項目。對于通用檢驗項目，如食品標簽、感官性狀、理化指標（水分、灰分、酸價、過氧化值等）、微生物指標（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）進行常規(guī)檢驗。對于特定食品類別，如乳制品檢驗蛋白質、脂肪、乳糖、三聚氰胺等項目；肉制品檢驗揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽、苯并芘等項目；飲料檢驗咖啡因、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜等項目。

　　結合本地區(qū)食品安全風險監(jiān)測結果和實際監(jiān)管需求，適時增加風險監(jiān)測項目，如農(nóng)藥多殘留、獸藥多殘留、環(huán)境污染物（如塑化劑、多氯聯(lián)苯等）、生物毒素（如黃曲霉毒素 M1、赭曲霉毒素 A 等）等項目的檢測，以便及時發(fā)現(xiàn)潛在的食品安全風險。

　　檢驗方法

　　優(yōu)先采用國家標準檢驗方法進行檢驗，確保檢驗結果的準確性和可比性。對于國家標準尚未涵蓋的檢驗項目或新出現(xiàn)的食品安全問題，參考行業(yè)標準、地方標準或國際標準，并經(jīng)過方法驗證后進行檢驗。

　　鼓勵采用先進的檢驗技術和儀器設備，如高效液相色譜 - 串聯(lián)質譜法（HPLC - MS/MS）、氣相色譜 - 串聯(lián)質譜法（GC - MS/MS）、聚合酶鏈式反應（PCR）技術等，提高檢驗的靈敏度和特異性，縮短檢驗周期。

　　五、檢驗機構選擇與管理

　　檢驗機構選擇

　　通過公開招標、競爭性談判等方式，選擇具有相應資質和檢測能力的食品檢驗機構承擔抽樣檢驗任務。優(yōu)先選擇通過實驗室資質認定（CMA）和中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可的檢驗機構，確保其具備完善的質量管理體系和專業(yè)的技術人員隊伍。

　　綜合考慮檢驗機構的檢測范圍、檢測能力、檢測設備、地理位置、服務質量、價格等因素，合理分配抽樣檢驗任務，避免檢驗資源過度集中或不足。

　　檢驗機構管理

　　與選定的檢驗機構簽訂委托檢驗合同，明確雙方的權利義務、檢驗任務、檢驗標準、檢驗費用、報告出具時間、保密要求等內(nèi)容。

　　建立檢驗機構考核評價機制，定期對檢驗機構的工作質量進行監(jiān)督檢查和考核評價�？己藘�(nèi)容包括檢驗報告的準確性、及時性、規(guī)范性，檢驗過程的質量控制情況，儀器設備的維護保養(yǎng)情況，人員培訓情況等。對考核不合格的檢驗機構，責令限期整改；整改仍不合格的，終止委托合同，并向社會公布。

　　加強與檢驗機構的溝通協(xié)調(diào)，及時解決檢驗過程中出現(xiàn)的問題。要求檢驗機構建立檢驗數(shù)據(jù)信息共享平臺，實現(xiàn)檢驗數(shù)據(jù)的實時上傳和共享，便于監(jiān)管部門及時掌握抽樣檢驗進展情況和結果分析。

　　六、結果處理與信息發(fā)布

　　結果處理

　　對檢驗合格的食品，及時向被抽樣單位反饋檢驗結果，并在相關信息平臺上予以公示，為消費者提供安全消費信息參考。

　　對檢驗不合格的'食品，立即啟動核查處置程序。第一時間通知被抽樣單位，要求其停止生產(chǎn)銷售不合格食品，召回已上市銷售的產(chǎn)品，并依法進行調(diào)查處理。涉及其他地區(qū)的，及時通報相關食品安全監(jiān)管部門。

　　對不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營者，依法進行行政處罰，情節(jié)嚴重的，吊銷其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任。同時，將不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者納入食品安全信用檔案，實施聯(lián)合懲戒。

　　信息發(fā)布

　　定期發(fā)布食品安全抽樣檢驗信息通報，通過官方網(wǎng)站、新聞媒體、微信公眾號等渠道向社會公開抽樣檢驗結果。信息通報內(nèi)容包括抽樣檢驗的基本情況、合格食品信息、不合格食品信息（產(chǎn)品名稱、商標、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期 / 批號、不合格項目、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、被抽樣單位名稱、地址等）、處置措施等。

　　加強對食品安全抽樣檢驗信息的解讀和宣傳引導，及時回應社會關切，避免引起公眾恐慌。針對不合格食品涉及的安全風險，發(fā)布消費提示，提醒消費者注意飲食安全。

　　七、工作要求

　　加強組織領導

　　成立食品安全抽樣檢驗工作領導小組，由食品安全監(jiān)管部門主要領導任組長，相關科室負責人為成員，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)抽樣檢驗工作。明確各部門職責分工，確保抽樣、檢驗、結果處理、信息發(fā)布等各個環(huán)節(jié)工作有序銜接、高效運轉。

　　嚴格規(guī)范操作

　　抽樣人員和檢驗人員要嚴格按照相關法律法規(guī)、標準規(guī)范和工作程序進行抽樣和檢驗操作。抽樣過程要確保樣品的代表性、真實性和合法性，認真填寫抽樣文書，詳細記錄抽樣信息。檢驗過程要嚴格遵守質量控制要求，確保檢驗數(shù)據(jù)準確可靠，檢驗報告規(guī)范完整。

　　強化經(jīng)費保障

　　積極爭取財政部門支持，將食品安全抽樣檢驗工作經(jīng)費納入年度財政預算，確保抽樣、檢驗、購樣、樣品運輸、信息發(fā)布等各項費用足額到位。加強經(jīng)費管理，嚴格執(zhí)行財務制度，�？顚Ｓ�，提高經(jīng)費使用效益。

　　加強隊伍建設

　　加強對抽樣人員、檢驗人員、執(zhí)法人員的業(yè)務培訓和職業(yè)道德教育，定期組織開展法律法規(guī)、標準規(guī)范、抽樣技術、檢驗方法、數(shù)據(jù)分析、執(zhí)法辦案等方面的培訓學習活動，不斷提高工作人員的業(yè)務水平和綜合素質。鼓勵工作人員參加相關專業(yè)技術職稱考試和職業(yè)技能競賽，提升隊伍整體能力。

　　注重工作總結

　　定期對食品安全抽樣檢驗工作進行總結分析，及時總結經(jīng)驗教訓，查找存在的問題和不足，提出改進措施和建議。加強與其他地區(qū)食品安全監(jiān)管部門的交流與合作，學習借鑒先進經(jīng)驗做法，不斷完善本地區(qū)食品安全抽樣檢驗工作機制和模式。

　　食品安全抽樣檢驗工作計劃 4

　　一、總體思路

　　以保障人民群眾飲食安全為出發(fā)點和落腳點，遵循科學、公正、規(guī)范、高效的原則，結合本地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點、消費結構和食品安全風險狀況，制定系統(tǒng)全面、重點突出、具有針對性和可操作性的食品安全抽樣檢驗工作計劃。通過加強抽樣檢驗工作的組織實施、技術支撐、監(jiān)督管理和信息公開，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，提升食品安全監(jiān)管效能，維護食品市場秩序。

　　二、工作目標

　　全年完成xx批次食品安全抽樣檢驗任務，涵蓋食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務等環(huán)節(jié)，抽樣覆蓋率達到xx% 以上的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體。

　　提高檢驗檢測技術水平，確保檢驗結果準確性和可靠性，檢驗項目合格率達到xx% 以上，不合格食品發(fā)現(xiàn)率控制在合理區(qū)間，有效識別和控制食品安全風險。

　　對不合格食品的核查處置率達到 100%，做到原因排查到位、整改措施到位、行政處罰到位、信息公開到位，及時消除食品安全隱患，防止問題食品再次流入市場。

　　加強食品安全抽樣檢驗信息的收集、分析和利用，定期發(fā)布食品安全抽檢信息通報和消費提示，增強公眾食品安全意識和自我保護能力，提高食品安全監(jiān)管工作的透明度和公信力。

　　三、抽樣任務分配

　　按環(huán)節(jié)分配

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)：抽樣xx批次，占總抽樣任務的xx%。重點對本地區(qū)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、獲證食品小作坊以及高風險食品生產(chǎn)企業(yè)進行抽樣，突出對食品原料、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保源頭食品安全。

　　流通環(huán)節(jié)：抽樣xx批次，占總抽樣任務的xx%。以超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等為主要抽樣場所，加大對市場占有率高、流通范圍廣、消費量大的食品以及節(jié)令性食品、進口食品的抽樣力度，重點檢驗食品標簽標識、食品添加劑使用、微生物指標等項目，規(guī)范食品流通秩序。

　　餐飲服務環(huán)節(jié)：抽樣xx批次，占總抽樣任務的xx%。針對學校食堂、大型餐飲企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位等重點餐飲服務單位進行抽樣，重點檢驗食品原料新鮮度、餐飲具消毒情況、食品加工制作過程衛(wèi)生控制等項目，保障餐飲食品安全。

　　按食品類別分配

　　糧食加工品：xx批次，重點檢驗黃曲霉毒素 B1、重金屬（鉛、鎘、汞、砷）、食品添加劑（過氧化苯甲酰、溴酸鉀等）等項目。

　　食用油、油脂及其制品：xx批次，主要檢驗酸價、過氧化值、苯并芘、黃曲霉毒素 B1 等指標。

　　調(diào)味品：xx批次，包括醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料等，檢驗項目有氨基酸態(tài)氮、總酸、谷氨酸鈉、食品添加劑（苯甲酸、山梨酸等）、微生物指標等。

　　肉制品：xx批次，對豬肉、牛肉、羊肉等肉制品進行抽樣，檢驗項目有揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽、氯霉素、沙丁胺醇、克倫特羅等。

　　乳制品：xx批次，涵蓋液態(tài)奶、奶粉、酸奶等，檢驗蛋白質、脂肪、乳糖、三聚氰胺、微生物指標等項目。

　　飲料：xx批次，包括瓶裝飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等，檢驗項目有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、重金屬（銅、鋅、鐵等）、食品添加劑（甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等）等。

　　方便食品：xx批次，如方便面、速凍食品等，檢驗食品添加劑、微生物指標、過氧化值等項目。

　　糖果制品：xx批次，包括糖果、巧克力等，檢驗項目有鉛、糖精鈉、甜蜜素、微生物指標等。

　　茶葉及相關制品：xx批次，檢驗農(nóng)藥殘留（聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯等）、重金屬（鉛、銅等）、茶多酚、咖啡堿等項目。

　　酒類：xx批次，對白酒、啤酒、葡萄酒等進行抽樣，檢驗酒精度、甲醇、鉛、二氧化硫殘留量、微生物指標等項目。

　　蔬菜制品：xx批次，包括醬腌菜、干制蔬菜等，重點檢驗亞硝酸鹽、防腐劑、二氧化硫殘留量、農(nóng)藥殘留等項目。

　　水果制品：xx批次，如蜜餞、水果罐頭等，檢驗項目有鉛、二氧化硫殘留量、防腐劑、甜蜜素、微生物指標等。

　　炒貨食品及堅果制品：xx批次，檢驗酸價、過氧化值、黃曲霉毒素 B1、食品添加劑（糖精鈉、甜蜜素等）等項目。

　　蛋制品：xx批次，包括皮蛋、咸蛋、蛋液等，檢驗鉛、鎘、蘇丹紅、微生物指標等項目。

　　水產(chǎn)制品：xx批次，如魚罐頭、蝦制品、干制水產(chǎn)品等，檢驗項目有揮發(fā)性鹽基氮、組胺、孔雀石綠、氯霉素、微生物指標等。

　　淀粉及淀粉制品：xx批次，檢驗二氧化硫殘留量、鉛、鋁殘留量、微生物指標等項目。

　　糕點：xx批次，包括面包、蛋糕、月餅等，檢驗酸價、過氧化值、防腐劑、甜蜜素、微生物指標等項目。

　　豆制品：xx批次，如豆腐、豆?jié){、腐竹等，檢驗蛋白質、鉛、苯甲酸、山梨酸、微生物指標等項目。

　　蜂產(chǎn)品：xx批次，包括蜂蜜、蜂王漿等，檢驗果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶活性、鉛、氯霉素、獸藥殘留等項目。

　　四、抽樣時間安排

　　每月制定詳細的抽樣計劃，按照不同食品類別、環(huán)節(jié)和季節(jié)特點，合理安排抽樣任務。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣：每季度對規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)至少抽樣一次，對高風險食品生產(chǎn)企業(yè)每兩個月抽樣一次，獲證食品小作坊每半年抽樣一次。

　　流通環(huán)節(jié)抽樣：根據(jù)食品銷售旺季和節(jié)假日消費特點，增加對重點食品的抽樣頻次。例如，春節(jié)前加大對肉類、酒類、糖果、糕點等食品的.抽樣；夏季加強對飲料、冷凍飲品、涼拌菜等食品的抽樣。

　　餐飲服務環(huán)節(jié)抽樣：學校食堂在開學后一個月內(nèi)完成首次抽樣，每學期至少抽樣兩次；大型餐飲企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位每季度至少抽樣一次。

　　五、檢驗機構與項目

　　檢驗機構選擇

　　委托具有資質認證（CMA）和實驗室認可（CNAS）的專業(yè)食品檢驗機構承擔抽樣檢驗任務。通過公開招標、競爭性談判等方式確定檢驗機構，并簽訂委托檢驗合同，明確雙方權利義務。

　　定期對檢驗機構的檢驗能力和工作質量進行評估和考核，建立退出機制。對檢驗結果不準確、工作效率低下、違反檢驗規(guī)范的檢驗機構，及時終止委托合同，并依法追究其責任。

　　檢驗項目確定

　　依據(jù)國家食品安全標準、相關法律法規(guī)以及食品安全風險監(jiān)測結果，確定各類食品的檢驗項目。

　　對于高風險食品和重點監(jiān)管食品，增加風險監(jiān)測項目和非傳統(tǒng)指標檢驗。例如，對嬰幼兒配方食品增加阪崎腸桿菌、核苷酸、乳鐵蛋白等檢驗項目；對保健食品增加功效成分、非法添加物檢驗項目；對進口食品增加檢驗檢疫項目和國外關注的風險指標檢驗。

　　六、結果處理與信息發(fā)布

　　結果處理

　　對檢驗合格的食品，及時向被抽樣單位送達檢驗報告，并在食品安全信息平臺上予以公示。

　　對檢驗不合格的食品，在 24 小時內(nèi)通知被抽樣單位，要求其立即停止生產(chǎn)銷售不合格食品，召回已上市銷售的產(chǎn)品，并依法進行調(diào)查處理。

　　組織開展不合格食品的原因分析和風險評估，對涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，督促其整改落實。對整改不到位或拒不整改的企業(yè)，依法嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，吊銷其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

　　建立不合格食品追溯機制，對不合格食品的原料來源、生產(chǎn)加工過程、銷售流向等進行追溯調(diào)查，及時控制食品安全風險。

　　信息發(fā)布

　　每月發(fā)布食品安全抽樣檢驗信息通報，通過官方網(wǎng)站、新聞媒體、微信公眾號等渠道向社會公開抽樣檢驗結果。信息通報內(nèi)容包括抽樣檢驗的基本情況、合格食品信息、不合格食品信息（產(chǎn)品名稱、商標、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期 / 批號、不合格項目、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、被抽樣單位名稱、地址、檢驗機構名稱等）、處置措施等。

　　針對不合格食品涉及的安全風險，及時發(fā)布消費提示，提醒消費者謹慎選購和食用相關食品。

　　加強與新聞媒體的溝通合作，及時回應社會關切，正確引導輿論，避免引起公眾恐慌。

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