【熱門】工作計(jì)劃范文合集八篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)一起努力,寫一份計(jì)劃吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編精心整理的工作計(jì)劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
工作計(jì)劃 篇1
一、加強(qiáng)護(hù)士在職教育,提高護(hù)理人員的綜合素質(zhì)
(一)、按護(hù)士規(guī)范化培訓(xùn)及護(hù)士在職繼續(xù)教育實(shí)施方案抓好護(hù)士的“三基”及?萍寄苡(xùn)練與考核工作
1、重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)新入院護(hù)士、聘用護(hù)士、低年資護(hù)士的考核,強(qiáng)化她們的學(xué)習(xí)意識(shí),護(hù)理部計(jì)劃上半年以強(qiáng)化基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí)為主,增加考核次數(shù),直至達(dá)標(biāo)。
2、加強(qiáng)?萍寄艿呐嘤(xùn):各科制定出周期內(nèi)專科理論與技能的培訓(xùn)與考核計(jì)劃,每年組織考試、考核2—3次,理論考試要有試卷并由護(hù)士長(zhǎng)組織進(jìn)行閉卷考試,要求講究實(shí)效,不流于形式,為培養(yǎng)?谱o(hù)士打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3、基本技能考核:屬于規(guī)范化培訓(xùn)對(duì)象的護(hù)士,在年內(nèi)16項(xiàng)基本技能必須全部達(dá)標(biāo),考核要求在實(shí)際工作中抽考。其他層次的護(hù)士計(jì)劃安排操作考試一次,理論考試二次。
4、強(qiáng)化相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握,組織進(jìn)行一次規(guī)章制度的實(shí)際考核,理論考試與臨床應(yīng)用相結(jié)合,檢查遵章守規(guī)的執(zhí)行情況。
(二)、加強(qiáng)人文知識(shí)的學(xué)習(xí),提高護(hù)士的整體素養(yǎng)
1、組織學(xué)習(xí)醫(yī)院服務(wù)禮儀文化,強(qiáng)化護(hù)士的現(xiàn)代護(hù)理文化意識(shí),先在護(hù)士長(zhǎng)層次內(nèi)進(jìn)行討論,達(dá)成共識(shí)后在全院范圍內(nèi)開展提升素養(yǎng)活動(dòng),制定訓(xùn)練方案及具體的實(shí)施計(jì)劃。
安排全院性的講座和爭(zhēng)取派出去、請(qǐng)進(jìn)來的方式學(xué)習(xí)護(hù)士社交禮儀及職業(yè)服務(wù)禮儀。開展護(hù)士禮儀競(jìng)賽活動(dòng),利用“5.12”護(hù)士節(jié)期間掀起學(xué)禮儀、講素養(yǎng)的活動(dòng)月,組織寓教寓樂的節(jié)日晚會(huì)。
(三)、更新專業(yè)理論知識(shí),提高?谱o(hù)理技術(shù)水平。隨著護(hù)理水平與醫(yī)療技術(shù)發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀,各科室護(hù)士長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)?浦R(shí),如遇開展新技術(shù)項(xiàng)目及特殊疑難病種,可通過請(qǐng)醫(yī)生授課、檢索文獻(xiàn)資料、護(hù)理部組織護(hù)理查房及護(hù)理會(huì)診討論等形式更新知識(shí)和技能。同時(shí),有計(jì)劃的選送部分護(hù)士外出進(jìn)修、學(xué)習(xí),提高學(xué)術(shù)水平。
二:加強(qiáng)護(hù)理管理,提高護(hù)士長(zhǎng)管理水平
(一)、年初舉辦一期院內(nèi)護(hù)士長(zhǎng)管理學(xué)習(xí)班,主要是更新管理理念、管理技巧及護(hù)理服務(wù)中人文精神的培養(yǎng),當(dāng)今社會(huì)人群對(duì)護(hù)理的服務(wù)需求,新的一年護(hù)理工作展望以及護(hù)士長(zhǎng)感情溝通交流等.
(二)、加強(qiáng)護(hù)士長(zhǎng)目標(biāo)管理考核,月考評(píng)與年終考評(píng)相結(jié)合,科室護(hù)理質(zhì)量與護(hù)士長(zhǎng)考評(píng)掛鉤等管理指標(biāo)。
(三)、促進(jìn)護(hù)士長(zhǎng)間及科室間的學(xué)習(xí)交流,每季組織護(hù)理質(zhì)量交叉大檢查,并召開護(hù)士長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),借鑒提高護(hù)理管理水平。
三、加強(qiáng)護(hù)理質(zhì)量過程控制,確保護(hù)理工作安全、有效
(一)、繼續(xù)實(shí)行護(hù)理質(zhì)量二級(jí)管理體系,尤其是需開發(fā)提高護(hù)士長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的能力,同時(shí)又要發(fā)揮科室質(zhì)控小組的質(zhì)管作用,明確各自的質(zhì)控點(diǎn),增強(qiáng)全員參與質(zhì)量管理的意識(shí),提高護(hù)理質(zhì)量。
(二)、建立檢查、考評(píng)、反饋制度,設(shè)立可追溯機(jī)制,護(hù)理咳嗽本I釗敫骺剖壹觳欏⒍醬、坑(jì)饋?計(jì)婪絞揭韻殖】計(jì)闌な考安榭床∪、查看兼@、獭依U意見,發(fā)現(xiàn)護(hù)理工作中的問題,提出整改措施。
(三)、進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理文書書寫,從細(xì)節(jié)上抓起,加強(qiáng)對(duì)每份護(hù)理文書采取質(zhì)控員—護(hù)士長(zhǎng)—護(hù)理部的三級(jí)考評(píng)制度,定期進(jìn)行護(hù)理記錄缺陷分析與改進(jìn),增加出院病歷的缺陷扣分權(quán)重,強(qiáng)調(diào)不合格的護(hù)理文書不歸檔。年終護(hù)理文書評(píng)比評(píng)出集體第一、二、三名。
(四)加強(qiáng)護(hù)理過程中的安全管理
1、繼續(xù)加強(qiáng)護(hù)理安全三級(jí)監(jiān)控管理,科室和護(hù)理部每月進(jìn)行護(hù)理安全隱患查擺及做好護(hù)理差錯(cuò)缺陷、護(hù)理投訴的歸因分析,多從自身及科室的角度進(jìn)行分析,分析發(fā)生的原因,應(yīng)吸取的教訓(xùn),提出防范與改進(jìn)措施。對(duì)同樣問題反復(fù)出現(xiàn)的科室及個(gè)人,追究護(hù)士長(zhǎng)管理及個(gè)人的有關(guān)責(zé)任。
工作計(jì)劃 篇2
一、指導(dǎo)思想:
依據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃,加強(qiáng)學(xué)習(xí),堅(jiān)持以德育為核心,以教學(xué)為中心。堅(jiān)持以“課內(nèi)滲透”為主題,“課外延伸”為增長(zhǎng)點(diǎn)。堅(jiān)持熱愛共產(chǎn)黨,深入開展愛國(guó)主義、集體主義和社會(huì)主義教育。提倡道德規(guī)范:“愛校守法,明理誠(chéng)信,友善團(tuán)結(jié),勤儉自強(qiáng),敬業(yè)奉獻(xiàn)”切實(shí)幫助隊(duì)員做到“以德育人,德智并舉,探究發(fā)展,學(xué)會(huì)生存.學(xué)會(huì)做人”。加強(qiáng)培養(yǎng)隊(duì)員樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀,讓每一個(gè)學(xué)生沐浴在愛和希望的陽光中全面扎實(shí)推進(jìn)素質(zhì)教育。
二、工作目標(biāo)及要求
。ㄒ唬、學(xué)習(xí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想,加強(qiáng)思想道德教育。
要在“三個(gè)代表”重要思想的指導(dǎo)下,把少先隊(duì)員思想道德教育作為少先隊(duì)的首要任務(wù),積極探索構(gòu)建與社會(huì)主義公民道德教育體系相銜接、符合少先隊(duì)員身心發(fā)展特點(diǎn)的思想道德教育。要按照德育總體目標(biāo)和少先隊(duì)員成長(zhǎng)規(guī)律,由淺入深、循序漸進(jìn)地從行為習(xí)慣入手,重點(diǎn)進(jìn)行社會(huì)公德教育,進(jìn)行愛祖國(guó)、愛人民、愛勞動(dòng)、愛科學(xué)、愛社會(huì)主義教育。堅(jiān)持用共產(chǎn)主義的崇高理想引導(dǎo)少先隊(duì)員,用黨的光輝歷史鼓舞少先隊(duì)員,用社會(huì)主義民主和法制精神教育少先隊(duì)員,用新小學(xué)日常行為規(guī)范和少先隊(duì)隊(duì)章約束少先隊(duì)員,培育他們誠(chéng)實(shí)、勇敢、活潑、團(tuán)結(jié)的優(yōu)良作風(fēng),樹立起遵章守紀(jì)、知法守法的自覺意識(shí)。
通過有針對(duì)性的教育內(nèi)容,實(shí)踐性的教育途徑,生動(dòng)活潑的形式熏陶和啟迪少先隊(duì)員,把基本做人、做事的道理轉(zhuǎn)化為少先隊(duì)員的情感和意志,成為他們的內(nèi)在品質(zhì)。交流情感,培養(yǎng)交往能力和關(guān)心他人、助人為樂的良好品德。
。ǘ(qiáng)化實(shí)踐體驗(yàn)教育,為我校少先隊(duì)的發(fā)展提供有力的保證。
在新形勢(shì)下加強(qiáng)少先隊(duì)員思想品德教育和創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的培養(yǎng),必須堅(jiān)持把體驗(yàn)教育作為少先隊(duì)教育的基本途徑。新學(xué)期,著重培養(yǎng)少先隊(duì)員良好的行為習(xí)慣,從而提高自己的全面素質(zhì)。
日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育是少先隊(duì)工作的基礎(chǔ)工程,要堅(jiān)持不懈地抓實(shí)抓好。養(yǎng)成教育要著重從生活自理、家務(wù)勞動(dòng)、生活儉樸、吃苦磨練和孝敬父母、尊敬老師、友愛同學(xué)等最基礎(chǔ)的規(guī)范做起,貫穿于隊(duì)員日常生活、學(xué)習(xí)、游玩、待人接物等各個(gè)方面。
三、具體工作內(nèi)容、措施
(一)體驗(yàn)教育為基本途徑,切實(shí)加強(qiáng)少年兒童思想道德教育。
1、深入開展理想信念教育
本學(xué)期,首先要把加強(qiáng)未成年人理想信念教育始終放在未成年人思想道德建設(shè)的首位。大隊(duì)部將組織同學(xué)國(guó)旗、紅領(lǐng)巾等知識(shí)的介紹,使民族精神代代相傳等活動(dòng),宏揚(yáng)民族精神,引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成高尚的思想品德和良好的道德情操,同時(shí),要以愛國(guó)主義和傳統(tǒng)美德為主題,利用教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、春節(jié)等幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵、創(chuàng)新未成年人道德實(shí)踐活動(dòng)為載體,使我校的少先隊(duì)活動(dòng)與加強(qiáng)青少年思想道德教育緊密結(jié)合起來,促進(jìn)他們身心健康成長(zhǎng)。
2、加強(qiáng)少先隊(duì)隊(duì)干部隊(duì)伍建設(shè)。
(1)加強(qiáng)少先隊(duì)陣地建設(shè)。建立好少先隊(duì)組織網(wǎng)絡(luò),明確分工和職責(zé)。加強(qiáng)少先隊(duì)理論的研究,以促進(jìn)少先隊(duì)科研水平的整體提高。繼續(xù)進(jìn)行流動(dòng)紅旗的評(píng)比活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校常規(guī)管理工作的提高,努力使少先隊(duì)工作制度化、規(guī)范化。
(2)加強(qiáng)班隊(duì)建設(shè)。班隊(duì)建設(shè)是學(xué)校精神文明的縮影,增強(qiáng)班隊(duì)集體的凝聚力、戰(zhàn)斗力,促進(jìn)文明班風(fēng)的形成。
(3)在老師的指導(dǎo)下,利用興趣小組的時(shí)間開展各類的活動(dòng),做到活動(dòng)有時(shí)間、活動(dòng)有內(nèi)容。
(4)繼續(xù)按德育常規(guī)的要求,切實(shí)加強(qiáng)我校少先隊(duì)組織自身建設(shè),促進(jìn)少先隊(duì)常規(guī)工作管理的規(guī)范化和制度化。抓好每周一次的班隊(duì)活動(dòng)(班會(huì))課,各中隊(duì)必須切實(shí)上好班隊(duì)活動(dòng)(班會(huì))課,組織和開展生動(dòng)活潑的班隊(duì)活動(dòng)。
(5)以“五愛教育”為基本內(nèi)容,從認(rèn)識(shí)自我做起:認(rèn)識(shí)自我存在的價(jià)值、認(rèn)識(shí)自強(qiáng)的意義、認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的自我;從對(duì)小事負(fù)責(zé)做起;牢記不會(huì)做小事的人,也做不了大事。培養(yǎng)隊(duì)員愿意做小事,學(xué)會(huì)做小事。樹立良好的隊(duì)風(fēng)與學(xué)風(fēng)。
。ǘ⿵(qiáng)化規(guī)范養(yǎng)成教育,促進(jìn)學(xué)生良好習(xí)慣的形成
以幫助隊(duì)員“學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)生存”為方向,以培養(yǎng)隊(duì)員善良、文明、守紀(jì)、自律、自主、友愛、理想為目標(biāo),以日常行為規(guī)范養(yǎng)成為抓手,以校園文化建設(shè)為載體。
1、抓好養(yǎng)成教育,培養(yǎng)良好行為習(xí)慣。
繼續(xù)組織學(xué)生學(xué)習(xí)新頒布的《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》,加強(qiáng)禮儀教育與訓(xùn)練,以創(chuàng)建優(yōu)秀班集體和文明中隊(duì)為載體,并以“好習(xí)慣伴我快樂成長(zhǎng)”為主題,以“三管六不”,“三別四帶” ( “三管六不”:即管住自己的嘴,不說臟話、粗話;管住自己的手,不亂涂亂畫,不攀摘花草,不亂扔雜物;管住自己的腳,不追逐奔跑,不踐踏草坪;“三別”:即向粗魯告別、向陋習(xí)告別、向壞事告別;“四帶”:即把禮儀帶進(jìn)校園、把微笑帶給同學(xué)、把孝敬帶給長(zhǎng)輩、把謙讓帶向社會(huì)。)為重點(diǎn),以學(xué)生文明禮儀教育為突破口,加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育,著重培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。通過強(qiáng)化常規(guī)工作的檢查、評(píng)比制度,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性及自我管理意識(shí),樹立良好的學(xué)風(fēng)和校風(fēng)。
2、抓好學(xué)校常規(guī),創(chuàng)建積極向上校風(fēng)。
繼續(xù)抓好各班的常規(guī)評(píng)比工作。加強(qiáng)日常行為習(xí)慣的檢查監(jiān)督,提高值日質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)紅領(lǐng)巾監(jiān)督檢查進(jìn)行分工落實(shí),加大檢查力度,每周一總結(jié),及時(shí)反饋教育,通過紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗活動(dòng)促進(jìn)我校精神文明建設(shè)。在學(xué)校營(yíng)造“學(xué)禮儀、講文明、懂禮貌”的氛圍,有效培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣,打造和諧的校園環(huán)境。
精心準(zhǔn)備每周一的升旗儀式,把國(guó)旗下講話作為學(xué)校德育工作的重點(diǎn),努力使每次升旗都能使學(xué)生受到一次德育教育。各中隊(duì)要積極推薦有特長(zhǎng)、為校為班爭(zhēng)光、有進(jìn)步的隊(duì)員為“升旗手”,讓全體隊(duì)員學(xué)有榜樣,趕有目標(biāo)。
3、安全教育
深化拓展安全教育,進(jìn)一步聯(lián)合派出所、村聯(lián)防隊(duì)等有關(guān)部門,以“安全伴我行”活動(dòng)為載體,開展預(yù)防少年兒童意外傷害,保護(hù)少年兒童生命安全和身體健康活動(dòng)。深入宣傳,講明道理,學(xué)習(xí)自護(hù)知識(shí)、消防知識(shí)、交通知識(shí),并在各班積極開展?fàn)巹?chuàng)“平安班級(jí)”的活
動(dòng),在活動(dòng)中培訓(xùn)安全知識(shí)和安全技能,增強(qiáng)安全防范意識(shí),杜絕一切事故的發(fā)生。
5、發(fā)揮少先隊(duì)活動(dòng)陣地的作用
少先隊(duì)要在校園文化建設(shè)中發(fā)揮積極作用。以大隊(duì)部,紅領(lǐng)巾為活動(dòng)陣地,積極開展各類小主題教育實(shí)踐活動(dòng),搞好班級(jí)文化建設(shè),建立班級(jí)榮譽(yù)角等欄目,引導(dǎo)學(xué)生做好班級(jí)的凈化、綠化、美化,使班級(jí)成為學(xué)生學(xué)習(xí)生活的樂園,鍛煉一種能力,形成一個(gè)習(xí)慣,促進(jìn)良好校園文化的形成。
四、具體工作安排:
九月份:尊師重教月
1、各班做好入學(xué)教育,做好新學(xué)期開學(xué)工作,制定新學(xué)期計(jì)劃,德育計(jì)劃。
2、深入開展學(xué)生的常規(guī)教育活動(dòng)。組織隊(duì)員學(xué)習(xí)《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。召開一次中隊(duì)長(zhǎng)會(huì)儀。
3、慶祝教師節(jié)。以教師節(jié)作為向隊(duì)員進(jìn)行尊師教育的重要契機(jī),組織六年級(jí)出一期以“施恩難忘”為主題的墻報(bào),讓隊(duì)員體驗(yàn)教師工作的辛苦,明白尊敬師長(zhǎng)的道理,學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)和自我管理。
4、召開一次學(xué)生安全自我防范教育大會(huì)。
十月份:愛國(guó)主義教育月
1、慶祝國(guó)慶節(jié)。組織五年級(jí)出一期以 “愛國(guó)知識(shí)知多少”為主題的黑板報(bào),在隊(duì)員中弘揚(yáng)和培育以愛國(guó)主義教育為核心的偉大民族精神。
2、介紹少先隊(duì)建隊(duì)歷史;開展“我為隊(duì)旗添新彩”主題活動(dòng)。
3、“重陽老人節(jié)”以“敬老、愛老、孝敬”為主題,開展敬老系列活動(dòng)以及感恩教育,弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德。
4、古詩美文誦讀啟動(dòng)儀式。
十一月份:安全法制教育月
1、引導(dǎo)隊(duì)員開展“我的期中報(bào)告”主題活動(dòng),讓隊(duì)員認(rèn)真總結(jié)半學(xué)期里自己各方面的表現(xiàn),學(xué)會(huì)客觀的評(píng)價(jià)自己,看待別人,針對(duì)自己的不足,隊(duì)員之間相互支招。
2.11月9日消防安全日,了解消防知識(shí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。
3、學(xué)生心理健康教育。
十二月份:快樂成長(zhǎng)月
1、“12.9”愛國(guó)運(yùn)動(dòng)紀(jì)念活動(dòng)。
2、以班級(jí)為單位組織籌備元旦慶祝活動(dòng),開展書法、美術(shù)、手抄報(bào)展評(píng)等系列活動(dòng)。
一月份:辭舊迎新、學(xué)期總結(jié)月
1、評(píng)選優(yōu)秀少先隊(duì)員、優(yōu)秀班干部、優(yōu)秀班級(jí)等。
2、教育學(xué)生勤學(xué)樂學(xué),組織學(xué)生進(jìn)行有效復(fù)習(xí)。
3、做好學(xué)期工作總結(jié),資料歸檔。
4、安排寒假活動(dòng)。
土地坳鎮(zhèn)中心完小大隊(duì)部 20xx年9月8日
篇五:小學(xué)少先隊(duì)輔導(dǎo)員工作計(jì)劃
小學(xué)少先隊(duì)工作計(jì)劃
一、工作思路
1、切實(shí)抓好常規(guī)工作:
(1)環(huán)境衛(wèi)生。各中隊(duì)要組織學(xué)生認(rèn)真做好每一天的清潔衛(wèi)生工作。要著力清除衛(wèi)生死角,要教育、并督促學(xué)生有條理的做好課前準(zhǔn)備工作,教室內(nèi)外一定要保持全天的干凈、整潔。
。2)文明禮貌。各個(gè)班級(jí)都要教育學(xué)生無論是在校內(nèi),還是在校外都要講文明,懂禮貌,行為規(guī)范、有教養(yǎng)。要加強(qiáng)對(duì)著裝、個(gè)人衛(wèi)生、紅領(lǐng)巾佩戴情況的檢查力度。
。3)課間紀(jì)律。要教育學(xué)生自覺遵守課間活動(dòng)的各項(xiàng)規(guī)定,“有禮、守紀(jì)、保潔”要成為每一個(gè)學(xué)生的自覺行動(dòng)。
。4)抓好一日常規(guī)檢查工作,促使學(xué)生良好行為習(xí)慣的形成。認(rèn)真做好檢評(píng)結(jié)果統(tǒng)計(jì),公平公正的把檢評(píng)結(jié)果納入到班級(jí)評(píng)估中,讓學(xué)生在不知不覺中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
。5)深化“養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練”活動(dòng)。形式多樣地開展“良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、良好的勞動(dòng)習(xí)慣、良好的生活習(xí)慣、良好的衛(wèi)生習(xí)慣、自我保護(hù)的良好習(xí)慣、誠(chéng)信守法良好的習(xí)慣、”養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練活動(dòng)。
2、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校少先隊(duì)組織建設(shè)。期初,開展好隊(duì)會(huì)活動(dòng),積極發(fā)揮少先隊(duì)在班集體建設(shè)及綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中的重要作用。積極倡導(dǎo)建設(shè)快樂的少先隊(duì)集體,引導(dǎo)少先隊(duì)員在少先隊(duì)組織中勤奮學(xué)習(xí)、快樂生活、全面發(fā)展。充分發(fā)揮板報(bào)的宣傳教育作用,不斷提高陣地建設(shè)的品位。
3、班隊(duì)工作。聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng),有一定少先隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任少先隊(duì)輔導(dǎo)員,并扎扎實(shí)實(shí)的開展活動(dòng),充分發(fā)揮少先隊(duì)組織在德育工作中的作用。
4、關(guān)注弱勢(shì)群體。要特別重視單親家庭、離異家庭、貧困家庭、留守孩等特殊家庭孩子的教育和管理,采取切實(shí)有效措施,做好學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作。
5、加強(qiáng)安
全教育工作,確保師生生命安全。主要以安全法律法規(guī)為重點(diǎn),以安全常識(shí)為內(nèi)容,針對(duì)師生特點(diǎn),有計(jì)劃、多形式開展安全法規(guī)、安全常識(shí)教育。道路安全教育,以確保學(xué)生安全。
6、充分利用各大節(jié)日,開展形式多樣的少先隊(duì)主題教育活動(dòng)。
各校應(yīng)充分利用重大節(jié)日、紀(jì)念日,如教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、重陽節(jié)、“10?13”建隊(duì)節(jié)等節(jié)日,有計(jì)劃地組織開展形式多樣的系列主題教育活動(dòng),對(duì)廣大隊(duì)員進(jìn)行愛國(guó)主義、集體主義和革命傳統(tǒng)教育,幫助他們牢固樹立中國(guó)特色社會(huì)主義的理想和正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。在建隊(duì)節(jié)期間通過新老隊(duì)員手拉手,舉行新隊(duì)員入隊(duì)儀式,廣泛開展少先隊(duì)員光榮感教育,幫助少先隊(duì)員了解并不斷加深對(duì)少先隊(duì)隊(duì)章的理解,明確自己的權(quán)利和義務(wù),了解少先隊(duì)組織的基本性質(zhì)和使命,明確少先隊(duì)員在組織中的地位和作用,熟悉少先隊(duì)的組織生活,引導(dǎo)少先隊(duì)員以是少先隊(duì)員為自豪,愿意為少先隊(duì)添光彩。
二、具體工作安排:
九月份(以養(yǎng)成教育為重點(diǎn))
1、組織隊(duì)員學(xué)習(xí)《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。
2、完善隊(duì)干值勤制度。
3、“送給老師一份樂,體驗(yàn)老師一片情”體驗(yàn)教育活動(dòng)。
4、養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練。
5、組織六年級(jí)一百名少先隊(duì)員參加國(guó)情知識(shí)競(jìng)賽。
6、一年級(jí)各中隊(duì)輔導(dǎo)員協(xié)助班主任召開好家長(zhǎng)會(huì)。
7、美術(shù)組布置宣傳欄畫展——迎國(guó)慶書畫?。
十月份(以愛國(guó)主義教育為重點(diǎn))
1、 養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練。
2、 協(xié)助六年級(jí)各中隊(duì)召開家長(zhǎng)會(huì)。
3、 宣傳并征訂雜志、報(bào)刊。一年級(jí)各中隊(duì)宣傳并征訂《少兒畫王》(42元)、家教周報(bào); 二年級(jí)各中隊(duì)征訂<少兒畫王>; 三年級(jí)征訂安徽青年報(bào)及《少年博覽》;四、五、六年級(jí)各中隊(duì)發(fā)動(dòng)少先隊(duì)員征訂20xx年〈少年博覽〉,全年價(jià)格60元,其中,六年級(jí)各中隊(duì)只訂閱半年,鼓勵(lì)人手一份。
4、 五年級(jí)各中隊(duì)(501、502、503、504中隊(duì))布置校外宣傳欄,
十一月份(以安全教育為重點(diǎn))
1、養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練。
2、11月9日消防安全日,了解消防知識(shí)。
3、4、11月第四個(gè)星期日是感恩節(jié),各中隊(duì)組織隊(duì)員開展“感恩親人,感恩伙伴,感恩社會(huì)”系列活動(dòng),以感恩信、感恩畫、感恩卡的形式送給感恩的人
4、四年級(jí)各中隊(duì)(401、402、403、404中隊(duì))布置校外宣傳欄。
十二月份(以迎新祝福教育為重點(diǎn))
1、養(yǎng)成教育系列訓(xùn)練。
2、結(jié)合“12.9”和慈善日開展青少年思想教育活動(dòng)。
3、六年級(jí)各中隊(duì)(601、602、603、604中隊(duì))布置校外宣傳欄。
二○一0年元月份(結(jié)束工作)
1、1月1日元旦,倡導(dǎo)每一位隊(duì)員向所碰到的每一個(gè)人送上新年祝福。
2、評(píng)選和表彰“三好學(xué)生”、“優(yōu)秀少先隊(duì)員”。
3、收集資料,總結(jié)匯報(bào)少先隊(duì)工作。
4、指導(dǎo)少先隊(duì)員的寒假生活。
工作計(jì)劃 篇3
一、現(xiàn)狀分析:
教師隊(duì)伍:
☆ 保育員學(xué)會(huì)關(guān)注,在關(guān)注的同時(shí)要思考。不只是照顧,每個(gè)人找到了自己的著眼點(diǎn),在每環(huán)節(jié)中去關(guān)注特殊需求幼兒,以往憑經(jīng)驗(yàn)開展教育,通過課題研究能有意識(shí)的去尋找理論依據(jù)
問題:現(xiàn)成的理論不好找,還需補(bǔ)充理論資料。
☆ 備課調(diào)整:優(yōu)點(diǎn):主題明確,放在一個(gè)文件夾,利于活動(dòng)設(shè)計(jì)的連續(xù)性。便于園本課程資料的整理。
月計(jì)劃的調(diào)整突出了目標(biāo)與教育內(nèi)容的聯(lián)系,利于多種課程的整合,制定周計(jì)劃更清楚。
不足:半日計(jì)劃的教育形式單一,容易造成教師重集體活動(dòng),輕其他活動(dòng)。
幼兒發(fā)展水平分析的不足與月目標(biāo)、教育內(nèi)容之間的針對(duì)性還需增強(qiáng),小、大班組有一定意識(shí),中班組欠缺。
改進(jìn):在半日活動(dòng)中將與主題或領(lǐng)域活動(dòng)向關(guān)聯(lián)的其他環(huán)節(jié)活動(dòng)也作為活動(dòng)設(shè)計(jì)的一部分,在半日活動(dòng)中體現(xiàn)多種活動(dòng)方式。
幼兒發(fā)展:
全園上學(xué)期體質(zhì)測(cè)試工作需調(diào)整:
1.時(shí)間調(diào)整,建議放在10月底
2.人員調(diào)整,隨機(jī)抽樣或抽測(cè)成績(jī)較弱的幼兒;保健醫(yī)、班組長(zhǎng)參與測(cè)試。
二、工作目標(biāo):
三、措施
戶外與音樂整合創(chuàng)新操節(jié)活動(dòng)形式。
運(yùn)動(dòng)會(huì):創(chuàng)編輕器械操并展示
工作計(jì)劃 篇4
作為一個(gè)單位的后勤部門,我們的工作是瑣碎的,但這不代表我們的工作是不需要計(jì)劃就可以隨便進(jìn)行的。為了保證本單位后勤部五月份的工作能夠有序開展,現(xiàn)將五月份的工作計(jì)劃如下:
一、新一輪后勤學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作
后勤工作是瑣碎的,但不代表我們可以隨便做一做就好的。正因?yàn)楝嵥,更需要我們?duì)其進(jìn)行計(jì)劃和管理。每個(gè)月我們都會(huì)進(jìn)行一輪后勤學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,為得也就是讓后勤部的員工們都更明白該如何進(jìn)行本單位的后勤工作。五月份的后勤學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作將繼續(xù)開展,希望本單位后勤部的所有員工都積極主動(dòng)參加培訓(xùn),大家一定能夠在其中學(xué)習(xí)到進(jìn)行后勤工作的智慧的。五月份的后勤學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作將由我們后勤部的部長(zhǎng)親自進(jìn)行培訓(xùn),歡迎大家與會(huì)參加。
二、修訂和完善后勤工作制度
五月份還將進(jìn)行后勤工作制度的修訂和完善。對(duì)于后勤工作的制度,本部門的員工或許還沒有意識(shí)到其重要性。本部門的'工作是瑣碎的,而這種瑣碎是最容易導(dǎo)致工作開展毫無制度性的。為了避免這種情況的再次發(fā)生,本部門在五月份將修訂和完善后勤工作制度,以保障后勤工作的正常運(yùn)行,保證各位后勤部的員工能夠有制度可依、有制度可循。希望本部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都積極配合此項(xiàng)制度的修訂和完善,大家一起協(xié)商制定的工作制度,才最能夠有效進(jìn)行。
三、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)管理
五月份是春末夏初的升溫時(shí)期,為了確保我們單位用餐的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),我們后勤部將在五月份加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生保障工作和員工用餐的營(yíng)養(yǎng)工作,我們部門將一齊對(duì)食堂工作進(jìn)行整頓和管理,讓本單位的員工在未來都能夠吃得放心吃得舒心,讓大家都不用為了一日三餐而發(fā)愁。這一點(diǎn)是我們后勤部在五月將進(jìn)行的終點(diǎn)工作,希望我們后勤部的同事們都能夠引起重視,現(xiàn)在就樹立起正確的用餐意識(shí),以免到時(shí)候難以完成。
以上差不多就是五月份我們后勤的具體工作計(jì)劃了,希望我們后勤部的每一位員工都能夠提前做好準(zhǔn)備,讓我們五月份的工作能夠像今年前幾個(gè)月的工作一樣,順利展開!后勤工作的瑣碎,全靠這樣的計(jì)劃才可以穿起來,有序的開展起來,希望大家引起重視!
工作計(jì)劃 篇5
十個(gè)手指伸出來都有長(zhǎng)短,更何況一個(gè)班級(jí)的幾十名同學(xué)呢?后進(jìn)生轉(zhuǎn)化一直是教育教學(xué)中的重點(diǎn)!捌站拧边^后,農(nóng)村一些兒童在沒有接受很好的學(xué)前教育就進(jìn)入了小學(xué),這樣就使得同學(xué)學(xué)習(xí)成果良莠不齊,存在著很大地差異。筆者探索著從以下幾個(gè)步驟去實(shí)施轉(zhuǎn)化后進(jìn)生。
第一步,教師要敢于面對(duì)實(shí)際,供認(rèn)你所教的班級(jí)存在著后進(jìn)生。
一個(gè)教師當(dāng)他接手一個(gè)班集體時(shí),首要問題是摸清楚同學(xué)的素質(zhì)結(jié)構(gòu),做到心中有數(shù),有利于因材施教。對(duì)于班級(jí)中的后進(jìn)生,教者切不能嫌棄他們,應(yīng)該有一個(gè)正常健康的心態(tài)對(duì)待這些同學(xué),讓他們得到優(yōu)生同樣的待遇。只有敢于面對(duì)后進(jìn)生的教師才可能有計(jì)劃、有信心地完成后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作。
第二步,讓后進(jìn)生有充沛表示的機(jī)會(huì)。每個(gè)人都自尊心,而學(xué)習(xí)成果較差的同學(xué)就更需要他人對(duì)其進(jìn)步的肯定。課堂上,教師應(yīng)把問題分幾個(gè)檔次,要運(yùn)用鼓勵(lì)性的語言、手勢(shì)、眼神來讓這些后進(jìn)生有一塊發(fā)言的天地,消除他們的恐懼感、自悲心理;答對(duì)了問題或那怕答錯(cuò)了,教師都應(yīng)該給予他們一些夸張式的褒揚(yáng):如全班同學(xué)鼓掌,向全體同學(xué)宣布該生有了很大的進(jìn)步之類的話。課下,師生之間要解脫“成果”的陰影,互相溝通,多多相互間促膝談心,做做游戲,畫畫什么都可以的,這樣的目的是為了消除后進(jìn)生“獨(dú)處”的心理,這么一來,把地道的師生關(guān)系向前推進(jìn)了一大步,變成了朋友關(guān)系。作為朋友,教者再曲徑通幽地鼓勵(lì)這些同學(xué)樹立學(xué)習(xí)的信心,課后輔導(dǎo)也就會(huì)事半功倍。
第三步,循序漸進(jìn),有計(jì)劃地進(jìn)行補(bǔ)缺補(bǔ)差工作。首先教師要降低后進(jìn)生的學(xué)習(xí)要求,根據(jù)個(gè)人的基礎(chǔ)而定出由淺入深地學(xué)習(xí)計(jì)劃。這樣既減輕了教師的教學(xué)負(fù)擔(dān),又可以增強(qiáng)后進(jìn)生的學(xué)習(xí)興趣;其次,放慢學(xué)習(xí)節(jié)奏,以防止求多求快,讓后進(jìn)生慢慢地消化吸收所學(xué)的知識(shí)。
第四步,與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,交換相互間看法。一個(gè)勝利的人士,多一次,少一次稱譽(yù)可能會(huì)無所謂的,而一個(gè)弱者,那怕是一次小小的褒揚(yáng)也許會(huì)欣喜若狂,銘記在心的。所以說,當(dāng)你班上的后進(jìn)生有了點(diǎn)滴的進(jìn)步,教師除了在班上給以褒揚(yáng)外,還應(yīng)當(dāng)和時(shí)通報(bào)給同學(xué)的家長(zhǎng),與家長(zhǎng)相互交換意見。一則讓這些后進(jìn)生有一種成績(jī)感;同時(shí),從家長(zhǎng)反饋的信息,教師可相應(yīng)地調(diào)整教育教學(xué)方法。學(xué)校和家庭相結(jié)合,立體多方位地培養(yǎng)后進(jìn)的學(xué)習(xí)興趣,漸漸地摘掉“后進(jìn)生”的帽子,這一點(diǎn)尤為重要。
總之,教師要敢于面對(duì)后進(jìn)生,要有恒心搞好轉(zhuǎn)化工作。
工作計(jì)劃 篇6
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹落實(shí)學(xué)校及各處室工作計(jì)劃中所涉及的英語教學(xué)工作,結(jié)合本教研組特點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)開展工作。加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),提高教師隊(duì)伍素質(zhì);要繼續(xù)堅(jiān)持以教學(xué)為中心,以英語科競(jìng)賽輔導(dǎo)為突破口,抓好尖子生的培養(yǎng),抓好邊緣學(xué)生的轉(zhuǎn)化,保證良好的教育教學(xué)質(zhì)量;推進(jìn)課堂教學(xué)改革,以適應(yīng)新課程改革的要求,落實(shí)好學(xué)生在英語學(xué)習(xí)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,全面提升我校的英語教學(xué)水平。
二、工作目標(biāo)
1、完成學(xué)校和年級(jí)對(duì)英語組提出的要求和任務(wù),進(jìn)一步提升組風(fēng)、教風(fēng),建設(shè)一支特別能戰(zhàn)斗,特別能鉆研的符合新課改要求的新型教研組。
2、學(xué)科期中,期末考試均分居市同類學(xué)校前2名。力爭(zhēng)在各種教學(xué)教研活動(dòng)中充分發(fā)揮我教研組的先鋒帶頭作用。
3、加強(qiáng)英語特長(zhǎng)生的培養(yǎng),爭(zhēng)取在全市取得領(lǐng)先地位,力爭(zhēng)在全省獲獎(jiǎng)。
三、加強(qiáng)教研組的建設(shè),發(fā)揮備課組功能:
1抓備課組制度建設(shè)和作風(fēng)轉(zhuǎn)變。
(1) 進(jìn)一步完善辦公制度。堅(jiān)持做到不遲到,不早退。全天侯保持辦公環(huán)境的整潔和安靜,并安排專人負(fù)責(zé)督促檢查。
。2) 強(qiáng)化集體備課制度。每周一,四為固定集體備課時(shí)間,任何人在沒有特殊情況下都不得遲到或缺席,違者將受到相應(yīng)的處罰。每周都有專人負(fù)責(zé)教學(xué)案一體化,每周都由主備小組準(zhǔn)備一堂公開課向全校推出。
。3) 轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。力爭(zhēng)創(chuàng)設(shè)一個(gè)具有嚴(yán)謹(jǐn),求實(shí),創(chuàng)新精神的先進(jìn)教研組,使組內(nèi)充滿團(tuán)結(jié),和諧和競(jìng)爭(zhēng)的氣氛,消除舊有的不良工作作風(fēng)。
2抓工作計(jì)劃的制定,措施的落實(shí)。
。1) 在開學(xué)第一周內(nèi)制定好本教研組的工作計(jì)劃和行事歷,在最快的時(shí)間內(nèi)上網(wǎng)供領(lǐng)導(dǎo)和教師檢查指導(dǎo)。
(2) 注重過程管理,堅(jiān)持常規(guī)工作的考評(píng),制定相應(yīng)的考評(píng)機(jī)制,便于對(duì)階段性的工作進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。
3抓“教學(xué)六認(rèn)真”教學(xué)工作的落實(shí)。
。1) 督促教師做到備課認(rèn)真,上課認(rèn)真,輔導(dǎo)認(rèn)真,作業(yè)批改認(rèn)真,考試認(rèn)真,鼓勵(lì)教師多參加教科研活動(dòng),力爭(zhēng)做到走出去,請(qǐng)進(jìn)來,多向其他年級(jí)學(xué)習(xí),多向外校學(xué)習(xí),做到拓寬教學(xué)思路,更新教學(xué)觀念,求得教學(xué)突破。
。2) 強(qiáng)化對(duì)早晚輔導(dǎo)的管理,提升輔導(dǎo)效率,堅(jiān)決杜絕出工不出力的現(xiàn)象再發(fā)生。
4抓教學(xué)科研活動(dòng)的開展。
。1) 力爭(zhēng)使每位教師都能熟練的掌握多媒體技術(shù), 并在學(xué)期內(nèi)向全校推出一兩節(jié)多媒體課。鼓勵(lì)教師多參與課題研究和論文的發(fā)表,使全體教師向科研型,學(xué)者型教師轉(zhuǎn)化。
。2) 積極鼓勵(lì)并輔導(dǎo)學(xué)生參加各類英語競(jìng)賽,力爭(zhēng)在省市獲獎(jiǎng)。
。3) 進(jìn)一步推進(jìn)并實(shí)施 “青藍(lán)工程”,發(fā)揮老教師的先鋒模范作用,挖掘新教師的內(nèi)在潛力,做到以老帶新,以新促老,最后達(dá)到共同進(jìn)步,共同發(fā)展。
5抓在教學(xué)過程中發(fā)動(dòng)本組教師加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)和檢查 ,向課內(nèi)40分要效益,
抓兩本的使用和興趣的激發(fā),通過開展豐富多彩的課外活動(dòng)使學(xué)生增強(qiáng)學(xué)習(xí)英語的興趣和信心。 同時(shí)在英語教學(xué)中貫穿對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)性心理教育,針對(duì)新時(shí)期學(xué)生特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生良好的英語意識(shí)和熟練運(yùn)用英語的習(xí)慣。使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的同時(shí),提升學(xué)生的文化品味。
6抓 “三類學(xué)生”的培養(yǎng),做到使優(yōu)生吃飽,邊緣生吃好,后進(jìn)生吃了。做好師生結(jié)對(duì)工程,力爭(zhēng)在短期內(nèi)使結(jié)對(duì)學(xué)生成績(jī)有質(zhì)的提高。
四工作行事歷
二———三月
1 制定教研組工作計(jì)劃,安排集體備課和公開課的內(nèi)容和日程。
2 發(fā)動(dòng)參與校內(nèi)課題的研究。
3 進(jìn)行對(duì)教學(xué)案一體化的研究。
4 教學(xué)工作的第一次檢查
三———四月
1第一次階段性檢測(cè)。
2檢測(cè)的反思總結(jié)。
3組織學(xué)生英語演講比賽。
4教學(xué)工作的第二次檢查
四———五月
1本組工作進(jìn)行第三次檢查并上網(wǎng)公布結(jié)果。
組織期中考試。
3考試總結(jié)評(píng)價(jià)。
4布置下一階段的工作。
五———六月
1師生結(jié)對(duì)結(jié)果評(píng)價(jià)。
2青藍(lán)工程實(shí)施評(píng)價(jià)。
3爭(zhēng)取一到兩次的校外教研活動(dòng)。
4期末考試。
工作計(jì)劃 篇7
外聯(lián)部的主要工作在于拉取贊助,解決學(xué)生會(huì)工作經(jīng)費(fèi)題目。外聯(lián)部的工作離不開各個(gè)部分以及主席團(tuán)的配合與支持,同時(shí),外聯(lián)部更要用心配合主席團(tuán)以及其他部分的工作,才能使整個(gè)社聯(lián)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來。現(xiàn)擬訂新一學(xué)期的工作計(jì)劃:
1、密切留意一些與同學(xué)們相關(guān)的廠商,發(fā)掘潛伏的贊助商,洞察潛伏贊助商的合作意向,及時(shí)收集信息。在選取贊助商時(shí),要與時(shí)令、天氣、活動(dòng)的性質(zhì)等多個(gè)因素相結(jié)合,做到有的放矢,進(jìn)步工作效率。在學(xué)校內(nèi)部了解同學(xué)們的利益所在和共同需要,并以同學(xué)及贊助商的結(jié)合點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)與兩者進(jìn)行雙向溝通。
2、外聯(lián)部能夠牽頭搞一些活動(dòng),如組織聯(lián)系參觀一些著名廠家、聯(lián)系社會(huì)著名人士、政府部分負(fù)責(zé)人做一些互動(dòng)型講座、請(qǐng)廠商傾談成功經(jīng)驗(yàn),并拉動(dòng)其他部分參與協(xié)作,力爭(zhēng)得到廠商的支持與贊助。
3、增進(jìn)與社聯(lián)各個(gè)社團(tuán)及校內(nèi)其他院系社聯(lián)的聯(lián)系與交流。如,與兄弟院系社聯(lián)溝通,共同舉辦一些大型活動(dòng),以到達(dá)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,擴(kuò)大活動(dòng)影響力的目的。
4、聯(lián)系一些書籍、體育用品,文曲星等電子商品之類的貼合學(xué)生消費(fèi)的商品經(jīng)營(yíng)商,透過租場(chǎng)地,掛橫幅,出宣傳板等形式收取場(chǎng)地費(fèi),宣傳費(fèi)等等。
6、加強(qiáng)與市內(nèi)其他系,如經(jīng)貿(mào)系,外語系等的學(xué)習(xí)思想交流,舉辦校際聯(lián)誼活動(dòng),學(xué)習(xí)和吸收對(duì)方先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn),以彌補(bǔ)自身的不足。
以上為外聯(lián)部的一些工作設(shè)想,在具體實(shí)施過程中,由于各種因素的影響,也許會(huì)有一些變更與調(diào)整。堅(jiān)信在主席團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)、其他各部分的支持、外聯(lián)部自身的發(fā)奮下,外聯(lián)工作將做地越來越好。
工作計(jì)劃 篇8
廚房生產(chǎn)控制是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范,在三個(gè)流程中加以檢查指導(dǎo),隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達(dá)到預(yù)期的成本標(biāo)準(zhǔn),消除一切生產(chǎn)性浪費(fèi),保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程,計(jì)劃如下:
1、 對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化,包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求,成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制,每一道流程生產(chǎn)者,對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量,實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制,不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出,幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工,實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作,崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次,各部門負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制,并對(duì)本部門的生產(chǎn)問題承擔(dān)責(zé)任,把好菜品質(zhì)量關(guān),對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、 對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門,作為控制的重點(diǎn),這些重點(diǎn)是不固定的,哪個(gè)時(shí)期,哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題,就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來檢查控制,隨著重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問題,不斷提高生產(chǎn)水平,向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
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