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食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）
總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家收集的食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇），希望對(duì)大家有所幫助。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）1
20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，現(xiàn)將本人一年以來的個(gè)人報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人品德修養(yǎng)
一是通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)精神不斷提高了政治理論水平。加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國(guó)藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國(guó)藥品檢驗(yàn)操作規(guī)范》等，增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和檢驗(yàn)水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加省食品藥品檢驗(yàn)所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗(yàn)知識(shí)與技能培訓(xùn)和全國(guó)中藥材及飲片檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”檢驗(yàn)所的要求，始終把提升檢驗(yàn)檢測(cè)水平作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，達(dá)到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗(yàn)品種14批次。這次對(duì)基本藥物的檢驗(yàn)，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗(yàn)方法。
3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對(duì)新安裝的液相色譜儀和溶出試驗(yàn)儀進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對(duì)實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器進(jìn)行了校準(zhǔn)，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗(yàn)室裝修期間的搬遷工作和食品認(rèn)證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗(yàn)工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì)到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。在20xx年里，我會(huì)做好20xx年個(gè)人工作計(jì)劃，爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開展得更好。
一、以學(xué)促干，努力適應(yīng)崗位新要求
在年初立志學(xué)會(huì)所有試驗(yàn)和儀器的操作，上半年在工作中對(duì)自己不會(huì)的一些試驗(yàn)留心學(xué)習(xí)，首先可以接觸到的是模擬評(píng)定這一塊，在工作之余去現(xiàn)場(chǎng)學(xué)設(shè)備儀器操作，結(jié)合試驗(yàn)方法和儀器操作規(guī)程邊問邊學(xué)，在班長(zhǎng)小賀的監(jiān)護(hù)下學(xué)習(xí)儀器操作，最終達(dá)到獨(dú)立完成試驗(yàn)的水平進(jìn)而提高熟練程度。
其次要學(xué)習(xí)新試驗(yàn)的一些指標(biāo)和試驗(yàn)條件，不同的油品試驗(yàn)條件有所不同，例如在磨斑試驗(yàn)中不同的油品有不同的試驗(yàn)溫度、施加的壓力對(duì)轉(zhuǎn)速的要求也不同，試驗(yàn)前必須要清楚。在做柴油噴嘴是要清楚試驗(yàn)的沖程來設(shè)置脈沖次數(shù)等等。
以我個(gè)人的能力、經(jīng)驗(yàn)和水平，面對(duì)新崗位的要求，自己獨(dú)立操作感到自己的業(yè)務(wù)不熟，經(jīng)驗(yàn)不足，接觸不廣，擔(dān)心不能及時(shí)地出色地完成工作任務(wù)。所以，在平時(shí)我比較注重向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)新崗位的知識(shí)點(diǎn)和更加了解與潤(rùn)滑油相關(guān)的.知識(shí)，努力提高自己的工作水平和能力。
具體在以下幾方面：
一是利用集中培訓(xùn)端正態(tài)度認(rèn)真學(xué)。
積極參加化驗(yàn)室每月舉辦的學(xué)習(xí)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，參加有部門組織的化驗(yàn)安全知識(shí)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，能夠遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，按要求完成學(xué)習(xí)任務(wù)。利用每月集中學(xué)習(xí)時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)了自己還沒有掌握的試驗(yàn)方法努力提高自己的在崗操作的實(shí)際操作和理論水平。
二是廣泛收集資料務(wù)求實(shí)效強(qiáng)化學(xué)習(xí)。
通過在書店購(gòu)買、向同事借閱、網(wǎng)上下載和對(duì)化驗(yàn)室過去數(shù)據(jù)資料的摘錄等多形式，擠時(shí)間重點(diǎn)學(xué)習(xí)了關(guān)于潤(rùn)滑油油品方面的相關(guān)知識(shí)、以及來源加工用途性能等，做了大量歸納記錄。在工作閑余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)油品的質(zhì)量指標(biāo)和檢測(cè)項(xiàng)目，對(duì)有規(guī)律的油品項(xiàng)目進(jìn)行歸納，以便學(xué)習(xí)記憶。在學(xué)習(xí)過程中歸納了產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)速查表，以便自己學(xué)習(xí)記憶。
在設(shè)備維修方面我留心每一次設(shè)備維修，就是在廠家來專家維修或儀器故障內(nèi)部自查過程中都留心儀器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法，從而學(xué)到一些儀器的常見小故障排除，在儀器發(fā)生故障要嚴(yán)格崗位操作，不能排除故障時(shí)堅(jiān)決不私維修儀器，即使一些小的機(jī)械故障要請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在自己確保可以處理的情況下謹(jǐn)慎處理。例如，在有一段時(shí)間液繡儀器經(jīng)常掉皮帶，那次在我們班也發(fā)生掉皮帶的事，我就重行安裝仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)是儀器末端的活動(dòng)輪沒裝平而且有點(diǎn)高所以經(jīng)常掉皮帶，我就請(qǐng)示班長(zhǎng)給調(diào)整了活動(dòng)輪的高度和水平，從此再?zèng)]發(fā)生掉皮帶的事。
三是虛心請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事。
在從事油品分析在實(shí)際工作過程中，遇到許多從沒接觸過的問題，如分析出的各項(xiàng)數(shù)據(jù)能說明油品中的那些理化性能;例如
(1)殘?zhí)渴桥袛酀?rùn)滑油的性質(zhì)和精制深度的項(xiàng)目。潤(rùn)滑油基礎(chǔ)油中，殘?zhí)康亩嗌�，不僅與其化學(xué)組成有關(guān)，而且也與油品的精制深度有關(guān)。
(2)灰分對(duì)不同的油品具有不同的概念，對(duì)基礎(chǔ)油或不加添加劑的油品來說，灰分可用于判斷油品的精制深度。對(duì)于加有金屬鹽類添加劑的油品，灰分就成為定量控制添加劑加入量的手段等等。以及添加劑的加入算法等?除向化驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教外，還向調(diào)合部門的專業(yè)技術(shù)人員，咨詢了解相關(guān)的調(diào)合知識(shí)和專業(yè)術(shù)語，釋惑解疑，取到了不少真經(jīng)。
同時(shí)在設(shè)備的維護(hù)和國(guó)產(chǎn)儀器的小故障能夠用所學(xué)專業(yè)知識(shí)解決。特別是經(jīng)常出故障的儀器，以及帶故障工作的儀器我就在平時(shí)學(xué)習(xí)中特別注意查找這些儀器的資料，研究?jī)x器參數(shù)的設(shè)定意義，從而全面了解儀器的原理，為排除儀器因參數(shù)設(shè)置不但而出現(xiàn)的故障;例如液相銹蝕儀器的溫度顯示不真確，故障是因在xx年更換故障的溫度傳感器后沒對(duì)相應(yīng)的溫度補(bǔ)償，剛開始我請(qǐng)教同事原因他們給的結(jié)論是溫度補(bǔ)償沒反應(yīng)可能是程序的問題，后來我看一些專業(yè)的資料發(fā)現(xiàn)既然能顯示溫度說明程序和傳感器是沒問題的，問題就在溫度補(bǔ)償上，但為什么60度溫度補(bǔ)償沒用呢?經(jīng)我?guī)状卧囼?yàn)發(fā)現(xiàn)大家給傳感器溫度補(bǔ)償只補(bǔ)償了60度的，其它20、30、40、50、55這幾個(gè)溫度段沒補(bǔ)償，所以我嘗試給其它個(gè)幾溫度段都補(bǔ)償溫度，結(jié)果溫度補(bǔ)償能補(bǔ)進(jìn)儀器，所以我就在試驗(yàn)正常的情況下給能顯示溫度的幾個(gè)傳感器因溫度顯示不正確進(jìn)行了溫度補(bǔ)償，結(jié)果現(xiàn)在只有3號(hào)因傳感器故障外其它的幾個(gè)位溫度都能正常真確顯示。從而解決了問題也然我學(xué)到了傳感器的補(bǔ)償規(guī)律。我在學(xué)習(xí)思考和實(shí)踐的過程中，進(jìn)一步增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)、機(jī)遇意識(shí)和做好工作的信心與決心。
二、認(rèn)真實(shí)干、完成任務(wù)、分享知識(shí)、客觀嚴(yán)謹(jǐn)
過去兩年的時(shí)間，是昆侖產(chǎn)品搶占市場(chǎng)機(jī)遇，促進(jìn)潤(rùn)滑油發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在同事們的共同努力下，化驗(yàn)室的工作取得積極進(jìn)展，在化驗(yàn)室配合生產(chǎn)穩(wěn)步運(yùn)行下，同時(shí)購(gòu)置了部分先進(jìn)的儀器設(shè)備，我積極參加學(xué)習(xí)新儀器的調(diào)試安裝工作;在儀器調(diào)試安裝的過程，也是給我們化驗(yàn)員創(chuàng)造了跟廠家來的工程師學(xué)習(xí)儀器工作原理，參數(shù)設(shè)定，操作技能以及排除常見故障的好機(jī)會(huì)，為儀器的使用打下良好的基礎(chǔ)。我在工作中認(rèn)真實(shí)干，任勞任怨、盡心盡力，在參與儀器調(diào)試安裝的工作中增長(zhǎng)了見識(shí)，豐富了閱歷，提高了能力。同時(shí)在儀器調(diào)試結(jié)束后，在每月學(xué)習(xí)班上給同事們講解儀器的原理性能及操作技術(shù)，確保每班有一人熟練操作，杜絕在儀器操作上不會(huì)操作，影響分析進(jìn)度而耽誤生產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。
在日常的工作中 我努力團(tuán)結(jié)搭檔，互相配合為班長(zhǎng)負(fù)責(zé)，干好日常的分析工作。我作為一名化驗(yàn)員加強(qiáng)自己責(zé)任心，在實(shí)際工作過程中，本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的原則，在日常的分析工作中做到實(shí)事求是、細(xì)心審核、勇于負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行化驗(yàn)室規(guī)章制度、儀器操作規(guī)程和相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不真實(shí)、不合理的數(shù)據(jù)嚴(yán)格進(jìn)行復(fù)查審核，經(jīng)過復(fù)查確保數(shù)據(jù)正確不出問題再報(bào)給班長(zhǎng)審核。
圍繞加強(qiáng)化驗(yàn)員自身建設(shè)進(jìn)行服務(wù)。在工作之余，主動(dòng)與班組人員交心談心，了解他們的思想動(dòng)態(tài)和遇到的困難，注重調(diào)動(dòng)他們工作積極性�；�(yàn)室人員自身素質(zhì)相對(duì)較高，能夠克服人少事多矛盾，加班加點(diǎn)趕任務(wù)，無論從化驗(yàn)室的周工作小結(jié)會(huì)，還是部門的月會(huì)上看，雖然一人多崗，一人多責(zé)，但都能按要求及時(shí)完成分配的工作。
三、認(rèn)真工作，努力提高自身素質(zhì)，提升化驗(yàn)室形象
樹立良好形象，樹正氣干正事是基礎(chǔ)。記得在蘭州研發(fā)中心培訓(xùn)分析檢測(cè)中心陳主任對(duì)我從事化驗(yàn)員的談話，對(duì)我教育和觸動(dòng)很深，對(duì)我們年輕人清醒頭腦、明辨是非、糾偏補(bǔ)弊、端正態(tài)度、特別有益。這次談話時(shí)刻提醒著我牢記檢測(cè)人員要具備的素質(zhì)：
(1)實(shí)際動(dòng)手能力:實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作
(2)獨(dú)立操作能力：從樣品的采集到結(jié)果的報(bào)出要獨(dú)立完成，以減少偏差
(3)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、仔細(xì)的工作態(tài)度：仔細(xì)觀察和認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過程的每一個(gè) 條件和現(xiàn)象，保證數(shù)據(jù)的可靠性，不出假數(shù)據(jù)。
(4) 干凈、整潔的工作習(xí)慣
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）2
20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，現(xiàn)將本人一年以來的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：
一是通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的十九屆六中全會(huì)精神不斷提高了政治理論水平。加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國(guó)藥典xx年版》凡例和附錄、《中國(guó)藥品檢驗(yàn)操作標(biāo)準(zhǔn)》等，增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和檢驗(yàn)水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加省食品藥品檢驗(yàn)所食品、保健品及化裝品相關(guān)檢驗(yàn)知識(shí)與技能培訓(xùn)和全國(guó)中藥材及飲片檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照創(chuàng)立“學(xué)習(xí)型”檢驗(yàn)所的.要求，始終把提升檢驗(yàn)檢測(cè)水平作為一切工作的根底;始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫穿，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，穩(wěn)固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，到達(dá)了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)品種“蛇床子”66批次，根本藥物抽驗(yàn)品種14批次。這次對(duì)根本藥物的檢驗(yàn)，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗(yàn)方法。
3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對(duì)新安裝的液相色譜儀和溶出試驗(yàn)儀進(jìn)展了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對(duì)實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器進(jìn)展了校準(zhǔn)，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗(yàn)室裝修期間的搬遷工作和食品認(rèn)證工作。一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗(yàn)工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì)到，無論在崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。在20xx年里，我會(huì)做好20xx年個(gè)人工作方案，爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開展得更好。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）3
20xx年即將過去，感謝公司提供給我們一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能�；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭�，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
在過去的一年中，我的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)所有的來料進(jìn)行環(huán)保測(cè)試，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn)。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作。在進(jìn)行來料rohs測(cè)試和協(xié)助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作認(rèn)真，態(tài)度積極，雷厲風(fēng)行，勇挑重?fù)?dān)，敢于負(fù)責(zé)，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí)，自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，也從中學(xué)到了不少的知識(shí)，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的`宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)。
從總體來說，一年中，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著公司各項(xiàng)制度的實(shí)行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的.學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。充分做到察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的工作能力更強(qiáng)更完善。在后續(xù)的工作中我會(huì)為了自己制定的新目標(biāo)而努力，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。對(duì)此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計(jì)劃：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測(cè)試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)。
二、認(rèn)真收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計(jì)劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理安排時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。
六、嚴(yán)格要求自己在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。
在明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其他同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步，征取在明年取得更好的工作成績(jī)。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）4
一年來，我們緊緊圍繞“起好步、開好頭”的總體要求，精心組織各項(xiàng)工作，全系統(tǒng)完成經(jīng)營(yíng)總量xx萬噸，其中，收購(gòu)xx萬噸，銷售xx萬噸，分別占縣政府下達(dá)目標(biāo)序時(shí)的xx%、xx%和xx%;全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx萬元，占縣政府下達(dá)目標(biāo)的xx%;全系統(tǒng)注冊(cè)外資到賬xx萬美元，內(nèi)資到賬xx萬元，分別占縣政府下達(dá)目標(biāo)的xx%和xx%。地方儲(chǔ)備xx萬噸，全面超額完成縣政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，職能工作和共性工作也可圓滿完成。
1、突出三大重點(diǎn)，唱好糧食收購(gòu)的大戲。
無論是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，還是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)期，抓好糧食收購(gòu)，始終是糧食工作的重中之重。今年來，我們嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食收購(gòu)政策，順時(shí)應(yīng)勢(shì)，突出了三大收購(gòu)重點(diǎn)：
(1)圓滿完成首次托市收購(gòu)。
今年，國(guó)家首次對(duì)小麥主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)托市收購(gòu)政策，為將這一惠及糧農(nóng)的好事做好，我們圍繞四個(gè)環(huán)節(jié)，精心組織，成效明顯，全縣累計(jì)托市收購(gòu)小麥xx噸，并全部順利通過了xx的驗(yàn)收。
宣傳收購(gòu)政策。以政策宣傳為“頭道工序”，先后運(yùn)用xx電視臺(tái)“896關(guān)注”、廣播電臺(tái)“對(duì)農(nóng)村廣播”和《xx快訊》等多種媒體，全面解讀托市政策，同時(shí)編印《宣傳提綱》和《告示》近20xx份，分發(fā)到各鎮(zhèn)、村、各收購(gòu)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)，及全縣各交通要道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)戶居住密集區(qū)，并發(fā)動(dòng)基層糧食職工進(jìn)村入戶，把托市政策宣傳到了每個(gè)農(nóng)戶。
夯實(shí)收購(gòu)基礎(chǔ)。與農(nóng)發(fā)行聯(lián)手，組建了領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了收購(gòu)方案，并對(duì)收儲(chǔ)庫點(diǎn)進(jìn)行了科學(xué)布局。受xx委托，我縣糧食購(gòu)銷公司為委托收儲(chǔ)庫點(diǎn)，經(jīng)審核批準(zhǔn)，共在全縣設(shè)立6個(gè)延伸收購(gòu)點(diǎn)掛牌敞開收購(gòu)農(nóng)民余糧。對(duì)委托收購(gòu)點(diǎn)及延伸庫點(diǎn)負(fù)責(zé)人、檢化驗(yàn)人員、會(huì)計(jì)人員、保管人員、收購(gòu)人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)與紀(jì)律的專項(xiàng)培訓(xùn)，為高質(zhì)量開展收購(gòu)工作提供了保障。
規(guī)范收購(gòu)行為。根據(jù)“六要六不準(zhǔn)”的要求，我們堅(jiān)持按嚴(yán)格的質(zhì)價(jià)政策，每個(gè)收購(gòu)點(diǎn)，都設(shè)置了樣品展示臺(tái)，配備了水分測(cè)定儀、容重器等檢化驗(yàn)儀器，全面校驗(yàn)了磅秤等計(jì)量?jī)x器;收購(gòu)資金實(shí)行兩本臺(tái)帳、分類管理，序時(shí)登記使用情況，避免了托市收購(gòu)資金的混用現(xiàn)象。同時(shí)，強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作，加強(qiáng)收購(gòu)票據(jù)管理，進(jìn)一步規(guī)范票據(jù)使用行為，杜絕了弄虛作假和虛報(bào)瞞報(bào)現(xiàn)象的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了“帳表相符，糧帳一致”。為按時(shí)支付農(nóng)民售糧款，我們積極疏通籌措渠道，合理調(diào)度資金，全縣共發(fā)放最低收購(gòu)價(jià)貸款4000多萬元，6個(gè)延伸收購(gòu)庫點(diǎn)和29個(gè)延伸網(wǎng)點(diǎn)均做到隨到、隨收、隨現(xiàn)金結(jié)算。
和諧收購(gòu)環(huán)境。各收購(gòu)點(diǎn)不但為送糧農(nóng)民準(zhǔn)備了防暑降溫物品，而且根據(jù)可能出現(xiàn)的售糧高峰，增加人力，延長(zhǎng)時(shí)間，并配備振動(dòng)篩、運(yùn)輸機(jī)等設(shè)備，既減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又加快了收糧進(jìn)度。收購(gòu)中，對(duì)農(nóng)民提出的質(zhì)量異議及時(shí)復(fù)檢核實(shí)，對(duì)水分確不合格的，提供場(chǎng)地幫助整曬;針對(duì)部分農(nóng)民沒有將小麥直接交售到國(guó)家指定收購(gòu)點(diǎn)而未能享受到最低收購(gòu)價(jià)的現(xiàn)象，及時(shí)向全縣農(nóng)民發(fā)出“五項(xiàng)提醒”，確保農(nóng)民不折不扣地享受到最低收購(gòu)價(jià)政策，全縣糧農(nóng)通過托市收購(gòu)增收300萬元以上。
(2)有序組織儲(chǔ)備糧收購(gòu)。
身處糧食產(chǎn)區(qū)，不忘糧食安全。今年，我們根據(jù)市局下達(dá)的xx噸地儲(chǔ)糧儲(chǔ)備規(guī)模，繼續(xù)扎實(shí)開展了儲(chǔ)備糧收儲(chǔ)工作。
行政推動(dòng)力度加大。早在10月初，縣政府辦公室就專題發(fā)文，對(duì)儲(chǔ)備稻谷輪入的意義、方法和目標(biāo)任務(wù)等作了明確，要求全縣上下切實(shí)做好儲(chǔ)備稻谷輪入收購(gòu)工作。同時(shí)，要求工商、質(zhì)監(jiān)等部門切實(shí)加大糧食市場(chǎng)管理力度，嚴(yán)厲打擊無證無照入市收購(gòu)糧食的行為，維護(hù)好糧食流通秩序。各鎮(zhèn)黨委政府高度重視，積極支持購(gòu)銷企業(yè)深入各村召開協(xié)調(diào)會(huì)議，有力推動(dòng)了儲(chǔ)備糧收購(gòu)工作的順利開展。
倉(cāng)容瓶頸超前突破。由于今夏執(zhí)行小麥最低收購(gòu)價(jià)政策，全縣倉(cāng)容基本爆滿，這給擔(dān)當(dāng)秋糧收購(gòu)主渠道的國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)的收購(gòu)工作帶來很大壓力。為確保秋糧收購(gòu)不受倉(cāng)容制約，我們?cè)趯?duì)全縣有效倉(cāng)容進(jìn)行逐庫點(diǎn)排查的基礎(chǔ)上，多措并舉，如：積極并倉(cāng)，將有限的倉(cāng)容充分利用;鼓勵(lì)企業(yè)積極尋找加工企業(yè)，一步到廠，以減輕倉(cāng)容壓力，等等。特別是籌集資金，加大倉(cāng)房維修力度，擴(kuò)大有效倉(cāng)容，根據(jù)各單位報(bào)送的43個(gè)總修繕資金達(dá)170萬元的急需修理項(xiàng)目，與財(cái)政等部門及中介機(jī)構(gòu)一道，聯(lián)合對(duì)維修計(jì)劃進(jìn)行逐庫逐項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)勘查，最后確定20個(gè)維修項(xiàng)目，經(jīng)過精心組織，全部按期竣工，總投入109.9萬元，基本滿足了收購(gòu)需要。
資金矛盾有效化解。今年，農(nóng)發(fā)行在信貸政策上作了微調(diào)，面對(duì)新的要求，我們主動(dòng)與農(nóng)發(fā)行做好收購(gòu)資金的籌措工作。一方面，幫助企業(yè)超前開展抵押貸款前期的土地、房產(chǎn)等資產(chǎn)評(píng)估工作;一方面，引導(dǎo)企業(yè)通過各種活動(dòng)，限度地保證和提高自身信用等級(jí)，創(chuàng)造條件爭(zhēng)取農(nóng)發(fā)行信貸支持，確保了秋糧收購(gòu)信貸資金的按期、足額到位。另外，我們十分重視糧食收購(gòu)資金管理工作，加強(qiáng)監(jiān)管，有效防止了收購(gòu)資金的擠占挪用和“體外循環(huán)”。
(3)正常開展周轉(zhuǎn)糧收購(gòu)。
今年，在認(rèn)真組織小麥托市收購(gòu)和儲(chǔ)備稻谷輪入的同時(shí)，各單位針對(duì)市場(chǎng)特點(diǎn)，按照“以銷定購(gòu)”、“即購(gòu)即銷”的原則，確立“效益化”理念，正常開展周轉(zhuǎn)糧收購(gòu)。通過廣泛與農(nóng)戶、糧商進(jìn)行“零距離”、“面對(duì)面”的協(xié)商溝通，1～10月份，經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)糧總量近20萬噸，既靈活調(diào)節(jié)了市場(chǎng)余缺，又有效增加了企業(yè)效益，與各級(jí)儲(chǔ)備互為補(bǔ)充，為全縣糧食安全奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2、組織三大戰(zhàn)役，打好依法治糧的硬仗。
今年，我們堅(jiān)持依法治糧，精心組織了“三大戰(zhàn)役”，累計(jì)出動(dòng)128人次，開展各項(xiàng)檢查32次，被檢查對(duì)象92個(gè)。
(1)營(yíng)造氛圍。以紀(jì)念《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布實(shí)施兩周年活動(dòng)為契機(jī)，借助縣內(nèi)廣播、電視、報(bào)紙等多種媒體，以及局機(jī)關(guān)《xx糧食》、《糧食行業(yè)信息》、宣傳板報(bào)等陣地，把《條例》等法律法規(guī)宣傳到每一位糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年來，在刊發(fā)答記者問、播放電視字幕的同時(shí)，在全縣各主要鎮(zhèn)區(qū)共張拉20多條(次)過街橫幅，在各所、站大門外醒目處共張貼40幅《條例》宣傳畫，打了一場(chǎng)全方位的宣傳攻堅(jiān)戰(zhàn)。
(2)完善機(jī)制。根據(jù)xx縣糧食流通監(jiān)督檢查實(shí)施意見》，進(jìn)一步細(xì)化了今年的'監(jiān)督檢查工作。因人事變化，進(jìn)一步調(diào)整了縣糧食流通監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，根據(jù)需要，先后召開了兩次領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，通報(bào)監(jiān)督檢查成果，分析面臨的問題，對(duì)當(dāng)前的糧食流通監(jiān)督檢查工作進(jìn)行全面部署。同時(shí)，建立了以分管所長(zhǎng)為組長(zhǎng)的基層監(jiān)督檢查信息網(wǎng)絡(luò)，出臺(tái)了如東縣《糧食流通監(jiān)督檢查人員行為規(guī)范》、《行政執(zhí)法崗位責(zé)任制》、《糧食行政執(zhí)法情況報(bào)告制度》、《糧食行政執(zhí)法實(shí)施辦法》等相關(guān)制度，并梳理了糧食行政執(zhí)法依據(jù)，為依法開展監(jiān)督檢查工作奠定了基礎(chǔ)。
(3)開展執(zhí)法。今年，我們堅(jiān)持邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊完善的原則，積極穩(wěn)妥地開展具有一定規(guī)模和影響的執(zhí)法檢查行動(dòng)，同時(shí)開展了多次日常專項(xiàng)檢查，其組織程度之高、涉及范圍之廣、震懾作用之大，前所未有。根據(jù)省、市統(tǒng)一部署，對(duì)全縣部分糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)和糧食轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)進(jìn)行了為期一周的糧食流通統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范了糧食統(tǒng)計(jì)行為，為糧食宏觀調(diào)控提供了可靠依據(jù)。托市收購(gòu)期間，我們與工商、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)手，對(duì)全縣夏糧收購(gòu)市場(chǎng)組織了聯(lián)合執(zhí)法檢查，共發(fā)放整改通知書4份，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行了整治。另外，會(huì)同財(cái)政部門在全縣開展了縣級(jí)儲(chǔ)備糧專項(xiàng)監(jiān)督檢查。在日常監(jiān)管方面，先后對(duì)全縣40家糧食經(jīng)營(yíng)者最低和庫存量核定情況，對(duì)托市收購(gòu)入庫小麥的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況，對(duì)系統(tǒng)內(nèi)米車間待加工庫存稻谷和加工后的庫存大米質(zhì)量情況，對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬建立和統(tǒng)計(jì)報(bào)表報(bào)送情況等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)全縣12家民營(yíng)企業(yè)和7家個(gè)體加工廠進(jìn)行了收購(gòu)資格核查，并走訪了解了部分糧食經(jīng)紀(jì)人大戶和收購(gòu)加工廠《許可證》辦理情況，敦促5家糧食經(jīng)營(yíng)者新領(lǐng)取了《糧食收購(gòu)許可證》。至目前為止，全縣累計(jì)審批糧食收購(gòu)主體93家，其中法人42家，個(gè)體工商戶51家，收購(gòu)許可證辦結(jié)率100%。今年來，我們累計(jì)調(diào)查處理農(nóng)工商超市低價(jià)銷售糧油、蘇寧電器贈(zèng)送食用植物油促銷、移動(dòng)公司充值話費(fèi)贈(zèng)送花生調(diào)和油等舉報(bào)案件5起，有效維護(hù)了糧食流通秩序。
3、抓住三大契機(jī)，鋪好產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的新路。
今年，我們不斷強(qiáng)化“糧食工作的根本出路在于產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展理念，搶抓一切機(jī)遇，全力推進(jìn)全縣的糧食產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
(1)以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為契機(jī)，打造產(chǎn)業(yè)鏈條。作為涉農(nóng)部門，我們積極策應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的宏偉決策，將基地建設(shè)作為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要基礎(chǔ)，圍繞市局下達(dá)的基地建設(shè)目標(biāo)，與農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)等部門一道，積極拓展綠色、有機(jī)、無公害優(yōu)質(zhì)糧食訂單生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模，建設(shè)產(chǎn)業(yè)化原料基地達(dá)70萬畝。同時(shí)，我們以產(chǎn)銷對(duì)接為服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的主要手段，在菜籽收購(gòu)期間，組織部分油脂加工企業(yè)和糧食購(gòu)銷企業(yè)，召開“菜籽市場(chǎng)分析與產(chǎn)銷銜接座談會(huì)”，為農(nóng)民搭建了一個(gè)走向市場(chǎng)的平臺(tái)。另外，我們將壯大龍頭企業(yè)作為助推新農(nóng)村建設(shè)的載體，一方面，狠抓品牌建設(shè)，新增1個(gè)全國(guó)知名品牌和兩個(gè)全國(guó)“放心糧油”品牌，即“葵王牌”葵花籽油獲“全國(guó)小品種糧油知名品牌”稱號(hào)，“江海牌”面粉獲全國(guó)“放心面”稱號(hào)，綠洋商貿(mào)有限公司獲“全國(guó)放心糧店”稱號(hào)。至此，我縣已擁有1個(gè)全國(guó)知名品牌、6個(gè)全國(guó)“放心糧油”品牌、2個(gè)江蘇省商標(biāo)、4個(gè)江蘇產(chǎn)品、3個(gè)國(guó)家免檢產(chǎn)品和1個(gè)綠色食品。另一方面，狠抓招商引資，引導(dǎo)龍頭企業(yè)利用多種渠道，排查線索、尋找關(guān)系、內(nèi)挖外攻，特別強(qiáng)化了對(duì)所有在手信息的跟蹤和在手項(xiàng)目的高壓式、緊逼式推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了信息在手率和項(xiàng)目成功率的全面提升，為新農(nóng)村建設(shè)拓開了“活水源頭”。
(2)以“千人評(píng)議”活動(dòng)為契機(jī)，實(shí)施放心工程。我們以全縣食品藥品“放心工程”千人評(píng)議活動(dòng)為契機(jī)，聯(lián)合縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)，在全縣糧油行業(yè)開展了“兩放心”和“四走進(jìn)”活動(dòng)。“兩放心”即“放心糧油產(chǎn)品”和“放心糧油店”申報(bào)評(píng)審活動(dòng)，從原料、加工、銷售、直至售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，層層把關(guān)、責(zé)任到人、全程監(jiān)控，并統(tǒng)一制定了規(guī)范的管理制度和服務(wù)公約，制作了“放心糧油產(chǎn)品”及“放心糧店”銅牌，設(shè)置了“放心糧店”意見箱，全縣共審批9個(gè)“放心糧油產(chǎn)品”、5個(gè)“放心糧油店”;“四走進(jìn)”即“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)軍營(yíng)”，為全面構(gòu)筑全縣糧油食品安全屏障，我們還恢復(fù)建立了縣局中心化驗(yàn)室建制，配備了比較齊全的各種檢化驗(yàn)儀器，并在糧油檢測(cè)人員中開展了崗位練兵活動(dòng)，有3名質(zhì)檢員在全市糧油質(zhì)檢技能大賽中分別獲得第三名、第五名、第八名的好成績(jī)。根據(jù)千人評(píng)議活動(dòng)統(tǒng)一部署，還認(rèn)真開展了部門亮相、社會(huì)調(diào)查、直面群眾、開門評(píng)議等活動(dòng)，共收集群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題12條，并落實(shí)了整改措施。
即將過去的20xx年，雖然取得了不少的成績(jī)，但仍存在一些問題，一是國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，如何進(jìn)一步做大做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)還需要認(rèn)真研究，特別是基層所庫的問題依然突出，不平衡性仍然存在，企業(yè)購(gòu)銷經(jīng)營(yíng)和消化市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng)，財(cái)務(wù)管理水平還需要進(jìn)一步提高;二是糧食流通管理存在薄弱環(huán)節(jié)，作為縣級(jí)糧食行政管理部門，機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制與轉(zhuǎn)變職能的要求不相適應(yīng)，糧食行政執(zhí)法體系建設(shè)滯后;三是機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)還有不盡人意的地方，部分機(jī)關(guān)人員工作的主動(dòng)性、責(zé)任心和開拓創(chuàng)新意識(shí)還很欠缺。懇請(qǐng)各級(jí)政府和有關(guān)部門高度關(guān)注、重視糧食工作，切實(shí)幫助糧食部門解決工作中遇到的困難和問題，我們將緊緊依靠各級(jí)政府和部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，全力推進(jìn)如東糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速、健康、協(xié)調(diào)發(fā)展，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）5
轉(zhuǎn)瞬之間xx年工作已經(jīng)結(jié)束，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報(bào)品管部的工作成績(jī)、存在的問題、以及20xx年的工作計(jì)劃及建議，
通過統(tǒng)計(jì)下面對(duì)xx年的工作進(jìn)行以下總結(jié);
流程方面
原料采購(gòu)質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);20xx年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
油脂進(jìn)貨檢驗(yàn);20xx年共采購(gòu)大豆油60.5噸，共檢驗(yàn)樣品8個(gè)，檢驗(yàn)平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過程控制質(zhì)量
共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
庫存質(zhì)量情況
出廠檢驗(yàn)情況
共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面
組織運(yùn)行ISO9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行
在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
培訓(xùn)與提升方面
組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
以上是20xx年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，
客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量檢驗(yàn)方面應(yīng)完善質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，建立"一票否決制"的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。進(jìn)貨驗(yàn)收入庫必須以檢驗(yàn)合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強(qiáng)庫存產(chǎn)品的抽檢。產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)應(yīng)通知品管部抽樣檢驗(yàn)，合格后方可出廠，避免不合格品流向市常
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。
培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的`宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
組織學(xué)習(xí)各種先進(jìn)設(shè)備儀器的使用和技術(shù)交流，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調(diào)整和維護(hù)工作等，
組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。
衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無關(guān)的物品進(jìn)行清除，危險(xiǎn)化學(xué)物品專柜專人管理。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期20xx年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，20xx年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。20xx年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
通過對(duì)一年的工作總結(jié)，讓我學(xué)習(xí)不少知識(shí)，有了新的成長(zhǎng)，在此我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)，給予我這次鍛煉的機(jī)會(huì)，謝謝大家。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）6
“國(guó)以民為本，民以食為天”，食物安全意義嚴(yán)重。這些年國(guó)家和政府對(duì)食物安全越來越注重，公民對(duì)食物安全也愈加注重。食物安全疑問是公民平時(shí)對(duì)比關(guān)心的疑問之一，國(guó)際各國(guó)和我國(guó)都把食物安全作為作業(yè)的關(guān)鍵，也在這個(gè)范疇做了許多輔導(dǎo)和監(jiān)督作業(yè)。使用暑假時(shí)期我進(jìn)入了我們縣疾控基地進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)與了解，經(jīng)過近一個(gè)月的學(xué)習(xí)作業(yè)，根本了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看基地的作業(yè)，了解了試驗(yàn)室的管理和儀器的保護(hù)、養(yǎng)護(hù)，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看技能的關(guān)鍵。
基地首要作業(yè)
作為我們縣的一個(gè)首要部分，查看基地作業(yè)的展開是在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，依照上級(jí)有關(guān)部分的請(qǐng)求完結(jié)既定使命。由于該基地對(duì)錯(cuò)營(yíng)利性政府機(jī)構(gòu)，一切費(fèi)用都是由政府付出，所以在試驗(yàn)過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)獲同意后再展開查看使命�；匾惨獡�(dān)任技能推廣的重?fù)?dān)，為下一級(jí)供給技能學(xué)習(xí)的渠道，到達(dá)作業(yè)雙贏的意圖。
試驗(yàn)室管理和保護(hù)
查看基地作為一個(gè)精確度請(qǐng)求較高的試驗(yàn)室，它的管理是對(duì)比嚴(yán)厲的。非試驗(yàn)人員不允許進(jìn)出試驗(yàn)室，試驗(yàn)員進(jìn)出試驗(yàn)室要鎖門。進(jìn)試驗(yàn)室前要換拖鞋并穿上試驗(yàn)服，試驗(yàn)員進(jìn)行查看時(shí)有必要帶上防護(hù)口罩和手套以確保人身安全，必要時(shí)要開抽風(fēng)機(jī)堅(jiān)持室內(nèi)空氣清洗，所排出廢氣是經(jīng)過除毒處理。試驗(yàn)儀器和試驗(yàn)試劑由試驗(yàn)員定時(shí)查看，確保試驗(yàn)儀器的正常運(yùn)作和試劑質(zhì)量契合試驗(yàn)請(qǐng)求。試驗(yàn)室內(nèi)部的清洗衛(wèi)生有必要由試驗(yàn)員擔(dān)任以確保試驗(yàn)器件無缺，試驗(yàn)廢品一致嚴(yán)厲處理，試驗(yàn)室外部的清洗衛(wèi)生由專人擔(dān)任。作為試驗(yàn)員對(duì)試驗(yàn)成果要保密，試驗(yàn)成果上送有關(guān)單位并保留試驗(yàn)樣品以備復(fù)檢的需求。
一個(gè)無缺的查看程序包含：樣本的收集，樣品預(yù)處理，樣本的存儲(chǔ)，獲取樣品中的被檢物質(zhì)，被檢物質(zhì)的測(cè)定，成果剖析等過程。
樣本來歷首要有兩種方法：一是有關(guān)單位、商場(chǎng)、基地或許自個(gè)向查看基地送樣本；別的一種即是基地派人到一般商場(chǎng)、超市、批發(fā)商場(chǎng)、基地等收集樣本。樣本的收集依據(jù)分區(qū)域隨機(jī)準(zhǔn)則，盡量使樣本查看成果愈加契合實(shí)際狀況。查看樣品對(duì)樣品擔(dān)任是查看的準(zhǔn)則，所以一切樣品都要貼上標(biāo)簽，記載收集的地址、時(shí)刻、樣本稱號(hào)等池塘水樣還要記載聯(lián)絡(luò)人。收集樣本要經(jīng)過一段時(shí)刻才也許送回試驗(yàn)室，所以要要在樣本箱里加幾個(gè)冰袋堅(jiān)持樣本新鮮。 依據(jù)不一樣查看目標(biāo)，樣本的預(yù)處理各不相同。農(nóng)藥殘留的處理是對(duì)比簡(jiǎn)單的，剪2克菜葉就能夠了，當(dāng)然剪出來的菜也要考究的，不能太粗也不能從太細(xì)，而帶有很重氣味的.菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細(xì)取整棵查驗(yàn)。獸藥殘留的預(yù)處理，魚取脊背肉，豬一般取豬肝，而雞就取雞肝，一切樣品都要及時(shí)處理，攪碎后別離裝進(jìn)對(duì)應(yīng)的樣本瓶并放進(jìn)冰箱冷藏保留。
樣本的處理，依據(jù)試驗(yàn)原理農(nóng)殘的測(cè)定用有機(jī)獲取液獲取有機(jī)磷等農(nóng)藥，然后用膽堿酶與獲取物反響，最終加上顯色液和底物液這樣就完結(jié)樣本處理，能夠進(jìn)行查看。魚、雞、豬樣品獲取過程對(duì)比復(fù)雜，總的來說是使用獸藥溶于有機(jī)溶液的原理，經(jīng)過振動(dòng)、冷凍離心、汲取上清、吹干、再溶解、振動(dòng)、離心、取上清等過程，然后使用酶聯(lián)吸的原理查看。 查看和試驗(yàn)成果的剖析經(jīng)過試驗(yàn)儀器和電腦系統(tǒng)即可獲得，所查看到的成果要保留好，關(guān)于查看陽性的樣本必要時(shí)要復(fù)檢一次。
除此之外，我還參加基地的試驗(yàn)臺(tái)清洗以及試驗(yàn)室的衛(wèi)生清掃工。對(duì)此，我也不敢漫不經(jīng)心，這些儀器都很精細(xì)，所以在清洗及養(yǎng)護(hù)的時(shí)分要非常仔細(xì)。這也是培育我心細(xì)的時(shí)分，所以我一向認(rèn)真對(duì)待，從未呈現(xiàn)過過失。
踏出校園走進(jìn)社會(huì)參加實(shí)習(xí)，不是用片言只語就能夠歸納實(shí)習(xí)收成，社會(huì)的大講堂是紛繁復(fù)雜要學(xué)習(xí)的常識(shí)是在太多了。作業(yè)時(shí)恪守作業(yè)紀(jì)律，與搭檔和諧共處是根本的請(qǐng)求。作為實(shí)習(xí)生還要活躍肯干，一起要放下所謂的體面，不明白的當(dāng)?shù)匾獑杺�(gè)終究踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)，承受新事物時(shí)要有很強(qiáng)的求知欲，力求更多的著手時(shí)機(jī)。不能不提的即是實(shí)習(xí)時(shí)期我真實(shí)懂得了要愛惜在校園學(xué)習(xí)的韶光，一方面不要以為學(xué)習(xí)沒用，由于今后要用到啥常識(shí)仍是不知道之?dāng)?shù)，離校作業(yè)的人都會(huì)有書到用時(shí)方恨少的慨嘆；另一方面，走出社會(huì)你的搭檔絕大多數(shù)都不是你的同齡人，你要學(xué)習(xí)如何去交融他們做到妥善處理人際關(guān)系。
社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最好聯(lián)絡(luò)。我的作業(yè)完畢了，但我關(guān)于食物的`查看與安全常識(shí)有了更深一步的了解。關(guān)于食物安全的首要性更是不容忽視。盡管我并沒有太多的參加食物的化驗(yàn)與查看，可是經(jīng)過這次做有關(guān)食物的作業(yè)，使我愈加明白了“民以食為天”的意義，這是我們身上的職責(zé)。關(guān)于我們學(xué)食物專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該在大學(xué)時(shí)期，學(xué)習(xí)好本身的課程，加強(qiáng)自個(gè)的歸納本質(zhì)與技能操作技能，為國(guó)家的食物做出自個(gè)的一份奉獻(xiàn)。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）7
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；
是否具有餐飲服務(wù)許可證；
環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；
布局流程程是否合理；
加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；
索證索票制度是否落實(shí)；
清洗消毒是否到位；
加工管理制度是否落實(shí)；
是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是xx食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
二、主要做法及成效
�。ㄒ唬⿲�(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶。責(zé)令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。
四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；
二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
三是校園周邊的'流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問題。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)范文（通用8篇）8
時(shí)光荏苒，光陰似箭，20xx年在繁忙的工作中已然過去�；仡欉^去的一年，既忙碌，又充實(shí)，有許多值得總結(jié)和反思的地方�，F(xiàn)將本年的工作做一個(gè)小結(jié)，借以促進(jìn)提高。
一、重點(diǎn)工作
主要是原材料檢驗(yàn)和原材料檢驗(yàn)記錄，原材料退貨記錄和與原材料廠家協(xié)商等方面，原材料不良品記錄等。作為一名質(zhì)量檢驗(yàn)員，我按照生產(chǎn)的需要，按時(shí)完成了各項(xiàng)工作。
1、原材料檢驗(yàn)，在過去的一年中，為進(jìn)一步滿足原材料數(shù)量和質(zhì)量的需求，幾種原材料增加和改換了新廠家的供應(yīng)。通過重新整編原材料檢驗(yàn)規(guī)范和加強(qiáng)原材料的檢驗(yàn)力度，是原材料的質(zhì)量問題比以前有了極大的改觀。
2、原材料檢驗(yàn)記錄，認(rèn)真記錄和收集各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄的信息數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為原材料的質(zhì)量工作作出快速的、正確的決策。
3、原材料退貨記錄和與原材料廠家協(xié)商，認(rèn)真記錄和收集各項(xiàng)原材料退貨記錄的信息數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握原材料退貨的過程情況，分析工作存在的主要問題。在與原材料廠家協(xié)商時(shí)能做到面面俱到，為解決原材料退貨問題作出正確的決策。
4、 原材料不良品記錄，認(rèn)真記錄和收集各項(xiàng)原材料不良品的信息數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握原材料不良品每月數(shù)據(jù)變化的過程及不良原因描述情況，為開展工作作出快速的、正確的決策。
二、改善工作
要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)方法上做到找到重點(diǎn)，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公能力。
1、根據(jù)對(duì)全面、準(zhǔn)確地了解和掌握的信息數(shù)據(jù)配合車間對(duì)原材料使用情況，來改善原材料的某些數(shù)據(jù)和性能規(guī)范，做到真正適合車間使用的原材料性能規(guī)范。
2、 根據(jù)對(duì)全面、準(zhǔn)確地了解和掌握的原材料不良品的信息數(shù)據(jù)及原因描述情況，針對(duì)原材料及其廠家為解決問題和開展工作作出快速的、正確的決策。
三、其他工作
1、全面、準(zhǔn)確地了解和掌握車間使用原材料所出現(xiàn)的情況，為原材料解決問題和開展工作作出快速的.、正確的決策。
2、及時(shí)送樣于實(shí)驗(yàn)室，收集其對(duì)樣品原材料的資料數(shù)據(jù)配合掌握的原材料的信息數(shù)據(jù)及資料描述情況和車間使用原材料的情況，為原材料質(zhì)量工作作出正確的決策。
新的一年快要來臨，我們將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，開創(chuàng)工作的新局面，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)。
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