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廚師勞動服務(wù)合同范本(精選10篇)
隨著法律觀念的深入人心,合同對我們的約束力越來越不可忽視,簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的廚師勞動服務(wù)合同范本,希望能夠幫助到大家。
廚師勞動服務(wù)合同 篇1
招聘方: 甲方
受聘方: 乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為xx個月,從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。
第二條:工作內(nèi)容
1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條:勞動紀(jì)律
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動協(xié)議。
第四條:勞動報(bào)酬
1、乙方月工資為:__________元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月__日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及__________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。
第五條:勞動紀(jì)律
1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的'相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。
第六條:其它
本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
甲方:______________乙方(姓名):______
簽約代表人:______身份證號碼____________________________
身份證號碼:__________________________
廚師勞動服務(wù)合同 篇2
甲方(聘用方):
法定代表人:電話:
乙方(受聘方):身份證號碼:
住所:電話:
鑒于甲方業(yè)務(wù)需要,雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定,按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,簽訂本合同。
第一條勞務(wù)合同期限
1.合同有效期:自____年___月___日至____年___月___日止,合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2.聘用合同期滿前一周,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿后,任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的,應(yīng)在合同期滿前一周通知對方。
第二條工作報(bào)酬
1.甲方按___支付乙方工資,為______元/___人民幣。
2.甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險(xiǎn)金、待業(yè)保險(xiǎn)金和其它社會保險(xiǎn)金。
3.乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計(jì)劃生育等假期。
第三條工作崗位
1.甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責(zé)。
2.甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn),可以調(diào)整乙方的工作崗位。
第四條工作時間
采取不定時工作制,具體工作和休息時間由甲乙雙方根據(jù)情況適時安排。乙方請病假事假須經(jīng)甲方同意,甲方將按日扣發(fā)工資,在合同期內(nèi),病假事假累計(jì)不得超過30天,連續(xù)病假事假不得超過3天。超過或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的,甲方有權(quán)解除合同,并追究乙方的違約責(zé)任。
第五條工作紀(jì)律、獎勵和懲處
1.乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。
2.乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律,自覺服從甲方的`管理、教育。
3.乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律,甲方有權(quán)解除合同,并追究乙方的責(zé)任。
第六條生病及事故責(zé)任約定
1.甲乙雙方約定,乙方在工作期間因病或非工負(fù)傷的,醫(yī)療及相關(guān)費(fèi)用自理,醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的,甲方不支付勞務(wù)費(fèi),同時甲方有權(quán)解除勞動合同。
2.甲乙雙方約定,甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險(xiǎn),用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償,保險(xiǎn)期限與本協(xié)議期限相同。
第七條聘用合同的變更、終止和解除
1.聘用合同依法簽訂后,合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更時,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見的,原合同繼續(xù)有效。
2.聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時,聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂聘用合同。
3.甲方單位被撤消,聘用合同自行終止。
4.經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,聘用合同可以解除。
5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。
。1)被依法追究刑事責(zé)任的;
。2)嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的;
。3)故意不完成工作任務(wù),給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的;
。4)嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方單位利益造成重大損害的;
6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但應(yīng)提前一周通知受聘方。
。1)乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后,不能從事原工作,也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的;
。2)乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;
。3)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使已簽訂的聘用合同無法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的;
。4)乙方不履行聘用合同的。
第八條其它事項(xiàng)
1.甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議,按法律規(guī)定應(yīng)先申請仲裁,如一方對仲裁裁決不服,可以向人民法院提起訴訟。
2.本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3.本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方(蓋章):_________乙方(簽字):_________
代表人(簽字):_________
_____年____月____日_____年____月____日
簽訂地點(diǎn):_________簽訂地點(diǎn):_________
廚師勞動服務(wù)合同 篇3
甲方:
乙方:性別:年齡:
居民身份證號碼:
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、勞動協(xié)議期限
第一條本協(xié)議生效日期20____年07月01日,本協(xié)議有效期暫定12個月,試用期1個月。
二、工作內(nèi)容
第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。
第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
三、勞動保護(hù)和勞動條件
第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。
第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風(fēng)場登記備案。
第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。
第八條已方如有事需要離開風(fēng)場,必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除20____元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。
第九條廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點(diǎn)回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點(diǎn)回來的人一樣的待遇。
四、勞動報(bào)酬
第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元),工作不滿一個月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本x月x日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個月20前發(fā),第一個月扣押20____元作為押金。
五、勞動紀(jì)律
第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護(hù)甲方的.財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個別情況。
第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進(jìn)行核對,妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。
第十四條乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。
六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。
第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。
第十七條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:
1、每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;
2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;
3、嚴(yán)重失職,私自離開風(fēng)場,對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責(zé)任的;
第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。
第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:
1、在試用期內(nèi)的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報(bào)酬或者提供勞動條件的。
第二十一條本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
七、勞動爭議處理
第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第二十三條本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚師勞動服務(wù)合同 篇4
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:
一、合同期限和工作崗位
1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。
2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時間和休息時間
鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實(shí)行綜合計(jì)時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇
乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發(fā)放。
四、工資發(fā)放
1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。
3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn),保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。
六、勞動保護(hù)和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。
七、社會保險(xiǎn)和福利待遇
1、經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險(xiǎn)。
2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
八、勞動紀(jì)律
乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到:
1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);
3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);
4、愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密;
5、遵守國家和地方有關(guān)計(jì)劃生育政策;
九、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;
(二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金
1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;
3、乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。
1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難,需裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。(四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報(bào)酬或者提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動的;
(五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:
1、甲方依照被宣告破產(chǎn);
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主體不存在;
(六)乙方解除勞動合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。
(七)重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。
(八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的`義務(wù),本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;
2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。
3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。
十一、違約責(zé)任
(一)甲方違約的法律責(zé)任
若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任。
(二)乙方違約的法律責(zé)任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:
1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;
2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;
3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;
4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;
十二、爭議處理
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>
十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚師勞動服務(wù)合同 篇5
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為________年,即從____年____月____日起至____年____月____日止,其中試用期為三個月,即從____年____月____日起至____年____月____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣______元,每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少____人到甲方廚房工作(其中炒鍋____人、砧板____人、涼菜____人、面點(diǎn)____人、打荷____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的.人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到____的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于____月____日____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚師勞動服務(wù)合同 篇6
甲方:xxx
乙方:xxx
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把xxx 廚房承包給乙方、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為xx 年,即從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止,其中試用期為三個月,即從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣xxx 元,每月xx日~xx日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的'營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月xx天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少xx 人到甲方廚房工作(其中炒鍋xx 人、砧板xx人、涼菜xx人、面點(diǎn)xx人、打荷xx人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到xx 的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxx 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
甲方:
乙方:
代表:
(右手大拇指。
地址:
乙方確認(rèn)住址:
日期:
乙方身份證地址:
日期:
廚師勞動服務(wù)合同 篇7
為了確保學(xué)校食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),堅(jiān)持一切服務(wù)于教學(xué),確保師生飲食安全的原則,根據(jù)我校師生就餐人數(shù)的實(shí)際需要,決定聘用乙方擔(dān)任食堂工作人員,經(jīng)雙發(fā)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:
甲方:
乙方:
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時工人工作,合同期為一年,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日100元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。
三、應(yīng)盡義務(wù)
1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從學(xué)校的.統(tǒng)一調(diào)配和安排,聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮(包括臨時交辦的其他工作),工作中面帶微笑,服務(wù)熱情,負(fù)責(zé)到位;
2、相互團(tuán)結(jié),攜手服務(wù),工作期間不得無理取鬧,不得打架斗毆,禁止吸煙、飲酒、說臟話;
3、每年進(jìn)行一次體檢,必須持有效健康證上崗;
4、食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂從業(yè)人員考勤制度。
以上是乙方應(yīng)盡的義務(wù),如乙方在工作中不盡職盡責(zé),不履行協(xié)議或因個人工作給學(xué)校食堂管理工作造成影響的,學(xué)?呻S時解除此協(xié)議。
四、其他
1、工作中如因個人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學(xué)校概不負(fù)責(zé);
2、如辭退學(xué)校食堂工作需提前一個月向?qū)W校申請,否則不發(fā)本月工資;
3、工資從第二個月開始發(fā)放(注:12月份工資于第二年的1月10日前結(jié)清);
以上是臨時工人的待遇、應(yīng)盡義務(wù)和其他事項(xiàng),同意此協(xié)議,可以與學(xué)校簽定協(xié)議,未盡事宜,經(jīng)校方領(lǐng)導(dǎo)例會研究決定。此協(xié)議一式兩份,本人一份,校方一份。協(xié)議自雙發(fā)簽字日起生效。
如學(xué)校食堂進(jìn)行整改,停止?fàn)I業(yè)超過一個月以上,將停發(fā)所有從業(yè)人員工資。
甲方:
法人代表簽字(蓋章):
_____年_____月_____日
乙方:
簽字:
_____年_____月_____日
廚師勞動服務(wù)合同 篇8
甲方:
乙方(廚師、服務(wù)員):
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
一、合同期限:
合同期限為年,___年___月_____日起至___年___月_____日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇:
甲方支付廚師工資20______元/月,服務(wù)員工資600元/月,甲方不再支付其它任何費(fèi)用;
三、乙方工作責(zé)任及要求:
1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價50%~100%費(fèi)用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中
5、工作期間,乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。
6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結(jié)束,特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同:
1、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的';
3、食堂浪費(fèi)大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時:
必須15天以前告知或以書面形式提出申請,并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任,如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜:
由雙方共同協(xié)商解決。
七、本合同一式兩份:
甲、乙雙方各執(zhí)一份,從___年___月_____日起生效。
甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________
代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日
廚師勞動服務(wù)合同 篇9
甲方; ( )酒店有限公司(以下稱甲方)
乙方; ( )先生為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下稱乙方)
雙方經(jīng)過相互信任,平等,自愿協(xié)商達(dá)成一致,甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
一. 承包期限暫定兩年,于( )起至( )止
二. 甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,基本月工資定在()元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配。
三. 在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額寶低為( )
如超出( )以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的'1日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四. 甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐,住宿及健康證,暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。
五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會活動,如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時可具體協(xié)商)
六. 甲方的權(quán)利和義務(wù):
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。
3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。
七. 乙方的權(quán)利和義務(wù):
1、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
2、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人為浪費(fèi)要求,設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。
八. 公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷,甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留,走由甲方?jīng)Q定。
十. 如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)償乙方半個月的工資,如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一. 提前終止協(xié)議的處理方法:
1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知乙方,并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
十二. 違約的處理辦法:
1、欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額
十三. 協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方:( )法人代表簽字,酒店印章
乙方:( )代表簽字, 印章
簽訂日期 年 月 日
廚師勞動服務(wù)合同 篇10
美國_________(以下簡稱甲方)和________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在_________簽訂本合同,條文如下:
一、服務(wù)項(xiàng)目
1、乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;
2、乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。
二、待遇及費(fèi)用
(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:
1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;
2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;
3、乙方人員享受XX的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。
4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。
5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。
。ǘ┘追较蛞曳街Ц断铝匈M(fèi)用:
1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費(fèi)。
2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿________年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。
3、乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時為單位計(jì)算,每小時的加班費(fèi)為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計(jì)算:小時工薪額=凈月工資247;25天247;8小時。
三、雙方責(zé)任
(一)甲方責(zé)任
1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自XX_________到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至_________分行_________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;
2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;
3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時返回XX。
。ǘ┮曳截(zé)任
1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;
2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;
3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在XX境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;
4、負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在XX境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;
5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐?風(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;
6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);
7、乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費(fèi),由乙方負(fù)擔(dān);
四、支付
1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等,均以美元支付;
2、每月____日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi),把上月工薪和加班費(fèi)匯至_______分行_________公司外匯帳戶;
3、上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);
4、甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。
五、應(yīng)聘人員的更換與解雇
1、乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);
2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實(shí)行,由此發(fā)生的全部費(fèi)用,由甲方負(fù)擔(dān);
3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因。回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。
六、仲裁
雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國_________酒家之日起計(jì)算。
2、在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。
3、如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個月的工薪總額賠償給對方。
4、本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。
甲方(蓋章):_____________
乙方(蓋章):____________
法定代表人(簽字):_______
法定代表人(簽字):________年____月____日
________年____月____日
簽訂地點(diǎn):_________________
簽訂地點(diǎn):________________
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