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開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)

時(shí)間:2024-11-13 01:15:09 簡報(bào) 我要投稿

開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)(精選8篇)

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開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)(精選8篇)

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)1

  春節(jié)即將來臨,為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全,近日,崆峒市場監(jiān)管局針對春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)消費(fèi)多、食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高等實(shí)際,開展餐飲服務(wù)單位食品安全大檢查,加大隱患排查力度,切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范,有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

  高度重視,落實(shí)責(zé)任。區(qū)市場監(jiān)管局充分認(rèn)識到做好節(jié)日期間食品安全工作的緊迫性和重要性,以保障人民群眾生命安全為出發(fā)點(diǎn),把加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲單位食品安全監(jiān)管和疫情防控工作相結(jié)合,認(rèn)真分析和查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié),約談餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人,壓實(shí)主體責(zé)任,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

  突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場所,重點(diǎn)檢查其是否落實(shí)疫情防控工作措施、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實(shí)、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規(guī)、文明餐桌工作是否落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查期間,執(zhí)法人員深入到各餐飲服務(wù)單位后廚,逐個(gè)環(huán)節(jié)、逐項(xiàng)制度進(jìn)行細(xì)致檢查,對存在問題的`餐飲單位現(xiàn)場下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》,要求能當(dāng)場整改落實(shí)的立即整改,不能當(dāng)場整改落實(shí)的給予跟蹤監(jiān)督和“回頭查”,全力消除餐飲食品安全隱患。

  嚴(yán)格督查,確保實(shí)效。對中心城區(qū)市場監(jiān)管所節(jié)前檢查工作開展情況和大型餐飲服務(wù)單位內(nèi)部安全管理情況進(jìn)行隨機(jī)督查,對督查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)給轄區(qū)監(jiān)管所下發(fā)督辦通知,要求屬地市場監(jiān)管所跟進(jìn)指導(dǎo),督促整改落實(shí);對履職不力、監(jiān)管不到位的監(jiān)管所,進(jìn)行必要的工作提醒告誡和責(zé)任約談;對存在重大安全隱患的餐飲服務(wù)單位,將依法進(jìn)行立案查處。

  截至目前,累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1368人次,檢查大中型餐飲服務(wù)單位424戶次,下發(fā)責(zé)令改正通知書39份,下達(dá)督辦通知2份。下一步,區(qū)市場監(jiān)管局將對全區(qū)餐飲服務(wù)單位,特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務(wù)單位按照市區(qū)疫情防控要求實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,確保監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處,切實(shí)保障全區(qū)人民度過一個(gè)喜慶祥和安全的新年。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)2

  為進(jìn)一步落實(shí)春節(jié)期間我市食品安全工作,全力維護(hù)好市場經(jīng)營秩序,20xx年1月25日,市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長楊偉發(fā)帶隊(duì),黃一鳴副局長、柯建春副局長及梅菉市場監(jiān)管所、長壽市場監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同,到轄區(qū)市場、商超、冷庫進(jìn)行走訪檢查。

  楊偉發(fā)局長一行走訪檢查了窯地水果批發(fā)市場、長壽市場、新港豐商貿(mào)有限公司和宏文冷凍食品經(jīng)營部,詳細(xì)了解重點(diǎn)民生食品的供應(yīng)和市場價(jià)格情況、經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任和落實(shí)防疫措施情況。

  檢查發(fā)現(xiàn):

  一、節(jié)前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品供應(yīng)充足、市場價(jià)格平穩(wěn)。

  二、經(jīng)營者較好落實(shí)食品安全主體責(zé)任,商品進(jìn)、銷貨臺賬規(guī)范,未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。

  三、落實(shí)防疫措施情況較好。新港豐商貿(mào)有限公司、鼎豐冷凍食材有限公司、宏文冷凍食品經(jīng)營部等中大型市場主體,均較好落實(shí)人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的一日一清潔等防疫措施。市場內(nèi)個(gè)別商販未佩戴口罩,已現(xiàn)場督促整改。

  楊偉發(fā)局長強(qiáng)調(diào):

  一要加強(qiáng)豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品的'質(zhì)量監(jiān)管和價(jià)格監(jiān)管,全力維護(hù)市場秩序;

  二要強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)及“三無”食品等違法行為,守牢食品安全底線;

  三要堅(jiān)持“人物同防”,嚴(yán)防死守,全面應(yīng)用“冷庫通”食品安全追溯系統(tǒng),嚴(yán)防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情發(fā)生。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)3

  為切實(shí)做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾控中心聯(lián)合檢查組對全區(qū)范圍內(nèi)食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,確保全區(qū)人民度過一個(gè)平安、祥和的節(jié)日。

  此次檢查,主要從食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)入手,重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品、保健食品等進(jìn)行檢查。加大對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市的'排查力度,嚴(yán)防來源不明和進(jìn)口無檢驗(yàn)檢疫合格證明的食品流入市場。同時(shí),檢查經(jīng)營者證照是否齊全,進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí),有無經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品等行為。并對餐飲服務(wù)單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員1600人次,檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營單位(冷庫)455戶次,餐飲經(jīng)營戶130戶次,農(nóng)貿(mào)市場3個(gè),下達(dá)責(zé)令整改通知書16份,此項(xiàng)專項(xiàng)檢查工作正在進(jìn)行中。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)4

  1月17日,記者從蘭考縣食藥監(jiān)局了解到,該局扎實(shí)開展春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查。

  為切實(shí)做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作,該局組織人員在全縣范圍內(nèi)開展地毯式檢查,集中對轄區(qū)內(nèi)各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查,以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等作為重點(diǎn)監(jiān)控對象,以乳制品、酒類、食用油等節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種。強(qiáng)力規(guī)范整頓綜合超市食品經(jīng)營、食品生產(chǎn)小作坊、食品攤販及藥品經(jīng)營、保健食品經(jīng)營,嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質(zhì)、銷售過期變質(zhì)食品藥品及其他不符合食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為,切實(shí)規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,確保節(jié)日期間人民群眾的`飲食用藥安全。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)5

  春節(jié)將至,為保障春節(jié)期間轄區(qū)食品安全,消除食品安全隱患,確保群眾過上一個(gè)祥和安寧的春節(jié),近日,峰占鄉(xiāng)食安辦工作人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全大檢查。

  此次檢查重點(diǎn)對人員密集的農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等重點(diǎn)區(qū)域,糧油、酒類、肉及肉制品、乳制品、食用油、飲料、食品添加劑、蔬菜、水產(chǎn)品、米面制品、火鍋食品、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)日熱銷食品,證照資質(zhì)是否齊全、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否嚴(yán)格落實(shí)、有無不合格產(chǎn)品、是否銷售過期和“三無”產(chǎn)品,肉類檢驗(yàn)檢疫情況,商品是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在變相漲價(jià)、虛假宣傳等進(jìn)行檢查。嚴(yán)防過期變質(zhì)、有毒有害食品流入市場。

  檢查過程中,工作人員通過和食品經(jīng)營業(yè)主面對面的'宣教方式,宣傳食品相關(guān)安全知識和法律法規(guī),強(qiáng)化食品經(jīng)營商戶的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識,同時(shí)對做好疫情防控工作提出了要求。

  下一步,峰占鄉(xiāng)將繼續(xù)加大檢查力度,切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,確保峰占鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)6

  為進(jìn)一步做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,保障節(jié)日期間食品安全,嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故。2月2日下午,三棟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉建成,黨委委員曾文鋒帶隊(duì),組織市場監(jiān)管所、城監(jiān)隊(duì)、三棟執(zhí)法隊(duì)等相關(guān)部門人員深入三棟市場開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)大檢查。

  劉建成鎮(zhèn)長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中,劉建成鎮(zhèn)長要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要高度重視認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度和索證索票制度,加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)厲打擊利用節(jié)假日之機(jī)制售假劣食品等危害公共安全和社會穩(wěn)定的違法犯罪行為,全力保障節(jié)日期間的食品安全。

  此次專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查轄區(qū)春節(jié)期間消費(fèi)量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品品種,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的'食品安全隱患與問題現(xiàn)場責(zé)令要求整改,對隱患產(chǎn)品要求立即下架,后期還會針對本次檢查問題進(jìn)行“回頭看”,督促經(jīng)營戶整改。管好節(jié)日熱銷食品等重點(diǎn)品種,嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)7

  1月18日,湖南省炎陵縣副縣長賀春福帶領(lǐng)執(zhí)法人員先后來到步鴻園糧油店、步步高超市、湘贛農(nóng)貿(mào)市場、佳美天超市、雄森酒店、三河農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所,檢查春節(jié)市場食品安全。

  春節(jié)臨近,炎陵縣從1月5日開始啟動(dòng)食品安全大檢查行動(dòng)。大檢查以農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、賓館餐飲、食品生產(chǎn)小作坊等為重點(diǎn)對象,以糧、油、酒、蔬菜、調(diào)味品、冷凍肉、熟食、臘制品等為重點(diǎn)品種,主要檢查虛假宣傳促銷、食品“三無”、以假充真、以次充好、濫用食品添加劑、使用非食品原料加工等違法違規(guī)問題。到目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員106人次,檢查食品企業(yè)163家,責(zé)令整改26家,立案查處2家。

  賀春福強(qiáng)調(diào),食安部門要繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間的`食品安全巡查檢查,全面排查當(dāng)前食品安全各環(huán)節(jié)中存在的問題和隱患,確保為群眾提供安全放心的購物環(huán)境,確保節(jié)日期間食品安全零事故。

  開展春節(jié)期間食品消費(fèi)安全簡報(bào)8

  春節(jié)來臨之際,為保證市直機(jī)關(guān)食堂節(jié)日期間保障工作正常有序開展,及時(shí)消除各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,12月29日上午,市機(jī)關(guān)事務(wù)局后勤保障科和現(xiàn)場監(jiān)管經(jīng)理對三處市直機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行了節(jié)前飲食衛(wèi)生和安全工作檢查。

  檢查組重點(diǎn)圍繞食品采購、貯存、加工、留樣 等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查,仔細(xì)查看用電線路和天然氣管道膠管是否存在風(fēng)險(xiǎn)隱患,最后要求服務(wù)企業(yè)做好三個(gè)方面工作:一是落實(shí)好值班制度,確保節(jié)日期間用餐保障工作安全有序平穩(wěn);二是注意用水、用電、用氣安全,防止險(xiǎn)情發(fā)生;三是疫情常態(tài)化防控工作緊抓不放松。

  食品安全無小事,市機(jī)關(guān)事務(wù)局將全方位做好食品安全工作,提高食品安全意識,落實(shí)好食品安全責(zé)任制,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,將各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位,為全市干部職工營造一個(gè)安全健康的就餐環(huán)境。

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