(薦)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，該好好計(jì)劃一下接下來(lái)的工作了！你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，

　　二、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬(wàn)元。

　　三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的'價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_(kāi)生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需xx萬(wàn)元

　　設(shè)備投資：1.房租xx元。2.門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺(tái)投入約xx元。4.員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。5.機(jī)器設(shè)備的投資：x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。

　　月銷售額(平均)：xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。

　　每月支出：xx元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約xx元。

　　貨品成本：30%左右，約xx元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)xx元。

　　水電等雜費(fèi)：xx元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤(rùn)：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　因?yàn)榈案獾瓴皇撬�在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

　　__年七月十九日為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的部署，鼓勵(lì)、引導(dǎo)和支持大學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，按照《人力資源社會(huì)保障部關(guān)于實(shí)施大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃的通知》（人社部發(fā)〔20xx〕31號(hào)）和內(nèi)蒙古人社廳《關(guān)于下達(dá)20xx年內(nèi)蒙古自治區(qū)促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)工作計(jì)劃的通知》（內(nèi)人社發(fā)〔20xx〕9號(hào)）要求，在我區(qū)實(shí)施“學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃”，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定本方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　堅(jiān)持政府促進(jìn)、社會(huì)支持、市場(chǎng)導(dǎo)向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則，發(fā)揮政府部門、人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)和高等院校的職能作用，調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面力量，采取一系列鼓勵(lì)、引導(dǎo)和扶持政策措施，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提升創(chuàng)業(yè)能力，改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)，引導(dǎo)和帶領(lǐng)一大批大學(xué)生通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)就業(yè)。

　　二、工作目標(biāo)

　　20xx年，計(jì)劃在三年的時(shí)間完成高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)2萬(wàn)名。其中：20xx年計(jì)劃培訓(xùn)3000人，20xx年計(jì)劃培訓(xùn)7000人，20xx年計(jì)劃培訓(xùn)10000人。力爭(zhēng)30%的人員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。使具備創(chuàng)業(yè)條件的高校畢業(yè)生在完成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的同時(shí)得到小額貸款和后續(xù)跟蹤服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率。

　　三、實(shí)施范圍

　　派遣期內(nèi)未就業(yè)的具有創(chuàng)業(yè)意向和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃的`內(nèi)蒙古生源普通高校畢業(yè)生。

　　四、主要任務(wù)

　�。ㄒ唬╅_(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。按照《關(guān)于做好20xx年高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作的通知》（內(nèi)人辦發(fā)「20xx」188號(hào)）要求，開(kāi)展以“創(chuàng)辦你的企業(yè)（SYB）+創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)”為主要內(nèi)容的我區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。各級(jí)人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)要發(fā)揮各地高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)管理中心的作用，通過(guò)人力資源市場(chǎng)以及街道、社區(qū)等基層平臺(tái)，組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生免費(fèi)參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。人力資源和社會(huì)保障部門要會(huì)同教育等部門，邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功人士（特別是創(chuàng)業(yè)成功的大學(xué)生）為在校大學(xué)生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，組織開(kāi)展像形式多樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽活動(dòng)，積極開(kāi)展在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。

　　（二）落實(shí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策。大學(xué)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)，在工商部門注冊(cè)登記日期在畢業(yè)后2年內(nèi)的，自其在工商部門首次注冊(cè)登記之日起3年內(nèi)免收管理類、登記類和證照類行政事業(yè)性收費(fèi)。對(duì)在當(dāng)?shù)毓�共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)登記失業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)小額擔(dān)保貸款和貼息扶持的優(yōu)惠政策。隊(duì)友創(chuàng)業(yè)意愿的高校畢業(yè)生參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的，按規(guī)定給予職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼。成功創(chuàng)業(yè)的，對(duì)符合社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策的給予社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼。將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)工作納入就業(yè)見(jiàn)習(xí)總盤子實(shí)行統(tǒng)籌安排管理。并積極會(huì)同有關(guān)部門多渠道建立創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金，發(fā)揮貸款擔(dān)保公司的作用，多渠道拓展大學(xué)生融資渠道。

　　（三）為在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目庫(kù)，舉辦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示和推介引導(dǎo)活動(dòng)。積極會(huì)同教育部門和高等院校，為在校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（實(shí)訓(xùn)）緊密結(jié)合起來(lái)，指導(dǎo)大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書及創(chuàng)業(yè)路線圖。組織成立創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專家顧問(wèn)團(tuán)，建立創(chuàng)業(yè)咨詢?cè)\室，對(duì)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的高校畢業(yè)創(chuàng)業(yè)要建立臺(tái)賬，及時(shí)了解掌握創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難，在工商注冊(cè)、稅收減免、稱帝設(shè)施、人才推薦、財(cái)稅和法律咨詢及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面提供跟蹤和服務(wù)，為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)鋪路搭橋。發(fā)揮各盟市高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)管理中心作用，提供翔實(shí)多樣的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

　　（四）為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供孵化服務(wù)。各積極會(huì)同有關(guān)部門，充分整合政府、企業(yè)、高校、社會(huì)團(tuán)體等多方資源，發(fā)揮各盟市小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地、科技企業(yè)孵化器等現(xiàn)有園區(qū)和孵化基地的作用，建立一批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供低成本的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和企業(yè)孵化服務(wù)。將創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合，細(xì)化、規(guī)范服務(wù)流程，建立不同階段大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的全方位、階梯型創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)體系。根據(jù)本地實(shí)際，會(huì)同有關(guān)部門完善創(chuàng)業(yè)場(chǎng)地、創(chuàng)業(yè)設(shè)施等硬件建設(shè)條件，研究制定大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)房租補(bǔ)貼、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地補(bǔ)貼政策。

　　五、保障措施

　�。ㄒ唬└叨戎匾�，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。抓好大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，事關(guān)保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的大局，為確保活動(dòng)實(shí)效，在自治區(qū)統(tǒng)籌實(shí)施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，自治區(qū)統(tǒng)籌實(shí)施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃”的日常工作。各盟市也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。

　　（二）制定方案，抓好落實(shí)。根據(jù)實(shí)施目標(biāo)將任務(wù)分解到各個(gè)盟市（任務(wù)分解見(jiàn)附件），各盟市要根據(jù)本地情況制定具體的實(shí)施方案，分解任務(wù)，細(xì)化并落實(shí)各項(xiàng)政策�！按髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將建立相應(yīng)的情況通報(bào)制度，不定期對(duì)全區(qū)各地活動(dòng)的組織開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)。同時(shí)開(kāi)展年度工作綜合和績(jī)效考評(píng)，并將考評(píng)結(jié)果納入高校畢業(yè)生就業(yè)工作績(jī)效考核范圍（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化推動(dòng)。建立重點(diǎn)地區(qū)和點(diǎn)行業(yè)（領(lǐng)域）工作推進(jìn)機(jī)制。呼市、包頭、鄂爾多斯“金三角”創(chuàng)業(yè)城市和呼市、包頭、通遼及其他高校畢業(yè)生數(shù)量較多的地區(qū)，要將本地區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃納入促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)和創(chuàng)建工作重要內(nèi)容，重點(diǎn)推進(jìn)。要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際確定一批重點(diǎn)行業(yè)（領(lǐng)域）（如信息技術(shù)、服裝服飾、文化創(chuàng)意、物流、動(dòng)漫、電子商務(wù)等），鼓勵(lì)指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)、社團(tuán)組織制訂引領(lǐng)大學(xué)生在本行業(yè)（領(lǐng)域）創(chuàng)業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃，報(bào)我廳備案后在有條件的地區(qū)組織實(shí)施。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)。要發(fā)揮人才網(wǎng)、高校校園網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，并通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，加大對(duì)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃實(shí)施方案”的宣傳力度。宣傳鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)的政策，普及創(chuàng)業(yè)知識(shí)；宣傳在實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃”中探索出得好經(jīng)驗(yàn)、好做法、好模式；表彰在促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作中貢獻(xiàn)突出的單位和個(gè)人，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的良好社氛圍。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3

　　一、項(xiàng)目計(jì)劃。

　　本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為"天之素"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口，注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市，同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金，并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西，向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。

　　二、產(chǎn)品和服務(wù)介紹。

　　"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

　　1、向顧客提供保健素食餐品。

　　2、為顧客提供保健飲食咨詢。

　　3、向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)。

　　4、定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)。

　　5、為會(huì)員制定保健飲食方案。

　　6、向會(huì)員贈(zèng)送書籍與光盤。

　　三、市場(chǎng)機(jī)遇。

　　1、"民以食為天"是永恒的真理，餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。

　　改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。

　　2、城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。

　　隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來(lái)，人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。

　　3、素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。

　　當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。

　　4、產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　�。�1）產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，奪取先機(jī)。

　�。�2）眾所周知，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。

　�。�3）產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

　　（4）餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的`文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

　　5、重要使命。

　　"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"天之素"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。

　　6、成功關(guān)鍵。

　�。�1）開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　（2）從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。

　　（3）提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng)，開(kāi)拓潛在市場(chǎng)，提高客流量，確保毛利潤(rùn)高于40%。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4

　　一.收集資料

　　1.何謂“格子鋪”

　　鋪主在商鋪里放置一定尺寸的格子柜，任何人只需每月支付少量租金租用格子柜，可以在“格子鋪”中寄賣任何物品，成為格主�！案褡愉仭钡曛魅藭�(huì)代為經(jīng)營(yíng)、看管。經(jīng)營(yíng)收入歸格主所有。

　　“格子鋪”的雛形是五六年前在日本興起的寄賣柜。20xx年，“寄賣柜”模式被引入香港，通過(guò)豐富內(nèi)容、更新模式、改進(jìn)服務(wù)方式等，“格子鋪”成了商家展示各式自制產(chǎn)品、罕見(jiàn)物品、珍貴紀(jì)念品等商品的場(chǎng)所，也是港澳及沿海地區(qū)新興的購(gòu)物和銷售方式。

　　2.格子鋪的成長(zhǎng)歷程

　　“格子鋪”模式是從20xx年開(kāi)始引入香港和澳門的，短短一年的時(shí)間，香港的各大商場(chǎng)都出現(xiàn)了這種以出租寄賣柜為模式的店鋪，即在商鋪里內(nèi)放置統(tǒng)一尺寸的“格子柜”，任何人只需每個(gè)月幾百元的租金，就可以在格子中寄賣任何物品，同時(shí)還不必自己經(jīng)營(yíng)，“格子鋪”的員工會(huì)代您經(jīng)營(yíng)和管理。這種寄賣模式吸引了很多人，“格子鋪”旋風(fēng)熱遍香港、澳門等地，不但在網(wǎng)上做生意的人喜歡租一個(gè)“格子”來(lái)寄賣貨品，連許多大公司也會(huì)租幾個(gè)“格子”來(lái)作為展示和宣傳的平臺(tái)。時(shí)至今日，“格子鋪”在香港已發(fā)展成為了一種新興的創(chuàng)業(yè)和銷售行業(yè)，受到許多港人特別是創(chuàng)業(yè)者、白領(lǐng)、年青人的歡迎。

　　這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)投資經(jīng)營(yíng)“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者，都是雙贏的。首先，很多人都有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，但開(kāi)辦商鋪，租金、水電、裝修等合計(jì)最少需要三五萬(wàn)元，即使擁有足夠資金的，也怕風(fēng)險(xiǎn)大，未必敢于自己開(kāi)鋪，并且也會(huì)用去很大量的時(shí)間，導(dǎo)致機(jī)會(huì)成本的流失，所以這也限制了很多想創(chuàng)業(yè)的人�！案褡愉仭边@一種新的零售模式，正好可以解決現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)租貴、人員成本的困難和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、還耗時(shí)耗力的各種難題�；�100-400元可以輕松做老板，一圓自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)甚至一展自己的設(shè)計(jì)天分，可以說(shuō)是一種很多人接受的新式售賣模式，同時(shí)亦為某些創(chuàng)業(yè)者提供測(cè)試市場(chǎng)的平臺(tái)，日后通過(guò)全國(guó)各重點(diǎn)商業(yè)市的KINGBOX連鎖分店，您就可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、輕輕松松在不同的城市開(kāi)分店，做個(gè)瀟灑的連鎖店主，安坐家中，賺取豐厚的回扣時(shí)也堅(jiān)信格仔鋪在中國(guó)的發(fā)展?jié)摿ο喈?dāng)巨大。

　　3.什么人會(huì)來(lái)租“格子”?

　　從香港了解到的市場(chǎng)情況來(lái)講，主要集中在以下幾種：第一種是本來(lái)就在網(wǎng)上開(kāi)有網(wǎng)店的人，可以租一格，把貨寄賣在“格子鋪”里，作為網(wǎng)店的補(bǔ)充形式，畢竟對(duì)于許多貨品來(lái)講，單靠網(wǎng)上的圖片展示是不夠?qū)嵨镎故緛?lái)得真實(shí)的，而且對(duì)于像首飾、鞋一類的商品，還是要試過(guò)才知道合不合自己的。第二種是自己手工制作的個(gè)體商家或設(shè)計(jì)師。有不少的香港設(shè)計(jì)師就把自己設(shè)計(jì)的衣服、飾品等，還沒(méi)有大規(guī)模投入生產(chǎn)前，每個(gè)款式先生產(chǎn)一到兩件，或根本就把樣板擺在“格子鋪”里，測(cè)試市場(chǎng)的反映，及時(shí)收集市場(chǎng)和顧客的意見(jiàn)，這樣在大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)就可以盡量完善了。第三種是代理公司和大公司。特別是對(duì)于一些每個(gè)季度或定期會(huì)有新產(chǎn)品推出的商家來(lái)講，在大規(guī)模進(jìn)貨和大規(guī)模生產(chǎn)前，都希望能通過(guò)有效的方式看看市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)品的接受程度，所以香港有不少的代理公司(如玩具、飾品、鞋類)在生產(chǎn)、引進(jìn)新產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)租用一兩個(gè)“格子”，擺放這些新產(chǎn)品，看看市場(chǎng)的歡迎程度。第四種是一些新的公司。一家成功的“格子鋪”，必然是能定期更新貨品的，也因?yàn)榻?jīng)常會(huì)有新貨品，所以能吸引到許多顧客，因此一些新成立的公司也會(huì)租用一兩個(gè)“格子”，布置成迷你展示臺(tái)，把小小的“格子柜”布置成了自己公司的形象展臺(tái)。第五種是在只要以同城經(jīng)營(yíng)為主的網(wǎng)上店家，可以租用格子，把自己的貨品寄賣在“格子鋪”里，順便把“格子鋪”當(dāng)成了同城商家交易的中轉(zhuǎn)站，免去了自己要在同城交貨跑來(lái)跑去的麻煩。第六種就是自己喜歡做一些手工制品的小商家，也會(huì)把自己的手工制品放在“格子鋪”里寄賣。第七種是公司或個(gè)人希望出售的二手商品或私藏品等。另外就是自己的商品，包括開(kāi)展自己的網(wǎng)上商店。

　　二、大學(xué)里成功案例

　　“格子鋪”風(fēng)行xx大學(xué)城，大學(xué)生熱衷當(dāng)小老板。一個(gè)個(gè)抽屜大小的格子，藏匿著大學(xué)生小投資的美夢(mèng)。xx大學(xué)城商業(yè)區(qū)域的“BOXSTORE”。只見(jiàn)店面一排五層橘紅色的格子間特別醒目，每個(gè)格子長(zhǎng)寬不到50cm，里面擺放著各種不同的商品。記者數(shù)了一下，這里總共約有70個(gè)小格。毛公仔、水晶項(xiàng)鏈、小T恤……每個(gè)格子里的商品都不一樣，售價(jià)一般在10元~20元之間。一些小格上用memo紙貼上“本格出租”的字樣。

　　據(jù)店主AMNY介紹，每個(gè)格子的租價(jià)并不一樣，按照中間到上下的價(jià)格分成180元、150元、120元三等，學(xué)生一次租賃三個(gè)月后，可把小貨品放到格子里寄賣。會(huì)有專人為格子鋪老板推銷商品，不過(guò)交易成功后將會(huì)收取2%的傭金。據(jù)AMNY說(shuō)，手工制作的東西格外受到大家的歡迎，一個(gè)多星期以來(lái)就已收到不少的定單。AMNY透露，由于鋪中格子眾多，所以包裝獨(dú)特的貨品最易捕獲顧客的眼球。

　　格子鋪中有一個(gè)名為“一粒米旅行”的小格，其中所賣的東西全為柜主DIY制作的。如用毛線織成的小�？繅|、小熊玩偶、親手縫制的小花、可以當(dāng)衣等等。不僅如此，她的銷售方式也與眾不同，采取下定單式。即顧客根據(jù)掛在柜門上的產(chǎn)品照片清單和擺放在柜內(nèi)的實(shí)物下定單，三天之后就可以拿到產(chǎn)品。

　　AMNY稱，“一粒米旅行”的“老板”是廣中醫(yī)一位女生。她租下此柜的目的純粹希望得到更多人的肯定。

　　三、大學(xué)生的心理特點(diǎn)

　　尊重和自我實(shí)現(xiàn)需要較強(qiáng)。美國(guó)著名心理學(xué)家馬斯洛把人的需要分為生理、安全、相屬與愛(ài)、尊重和自我實(shí)現(xiàn)五個(gè)層次，他認(rèn)為，這五種需要就像階梯一樣，從低到高，不斷上升�，F(xiàn)今的大學(xué)生，他們生活在父母的關(guān)愛(ài)和改革開(kāi)放帶來(lái)的相對(duì)富裕中，沒(méi)有吃過(guò)什么苦，沒(méi)有什么鍛煉，普遍自我表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高，尊重和自我實(shí)現(xiàn)需要較強(qiáng)。他們認(rèn)為自己已經(jīng)成人，竭力想要擺脫學(xué)校、師長(zhǎng)的約束，強(qiáng)烈地要求獨(dú)立自主。他們希望受人尊重、被人征詢和獲得信任。大學(xué)生由于身心的迅速發(fā)展和生活領(lǐng)域及交往范圍的不斷擴(kuò)大，特別是伴隨著社會(huì)的進(jìn)步和自身年齡的增長(zhǎng)，他們對(duì)自我，對(duì)社會(huì)均有了自己獨(dú)立的認(rèn)識(shí)，不再輕易茍同他人見(jiàn)解，不愿因循守舊，勇于變革創(chuàng)新。特別是在社會(huì)控制日益寬松、個(gè)人價(jià)值受到認(rèn)可的`年代，大學(xué)生的自我意識(shí)更是得到張揚(yáng)。

　　正是大學(xué)生的這種心理促使了大學(xué)生躍躍欲試，但是在校大學(xué)生有著獨(dú)特的一面：社會(huì)化與個(gè)性化并存，抱有想象;情緒上沖動(dòng)、短暫又單純;沒(méi)有承擔(dān)完全的風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任的能力等等。在校大學(xué)生有闖勁，點(diǎn)子多，思維活躍，人力資源也相對(duì)豐富。這種特點(diǎn)決定了大學(xué)生自己的創(chuàng)業(yè)的可能性。

　　四、格子鋪的優(yōu)勢(shì)

　　(一)大學(xué)生自我需要和希望更多人肯定自己的這種心理為自己創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了可能性，很多大學(xué)生希望通過(guò)一種方式來(lái)肯定自己，來(lái)創(chuàng)造價(jià)值，來(lái)更多的表明自己已經(jīng)成長(zhǎng)為成人。

　　(二)格子鋪通過(guò)來(lái)出租格子來(lái)做生意，也就是說(shuō)你可以做店主也可以做格主，做店主難免風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比較大，畢竟在校的大學(xué)生沒(méi)有任何的經(jīng)濟(jì)收入，是想用這種方式與自己的課余時(shí)間來(lái)賺取一定的生活費(fèi)用。做格主則好的多，因?yàn)楫吘够ㄔ谏厦娴淖饨鸩皇翘貏e多，而且可以很好的嘗試一下。很多時(shí)候的事情嘗試一下就有勝利的可能性，如果你在經(jīng)營(yíng)了一個(gè)月之后覺(jué)得這種方式不怎么適合或者并不是很好，你可以選擇退格，使你不至于損失太多。

　　(三)格子鋪?zhàn)畲蟮暮锰幘褪峭顿Y少，省去商鋪?zhàn)饨�、裝修、雇工等大頭花費(fèi)，為缺乏資本而又想創(chuàng)業(yè)的人提供了便利。店主則主要是賺取租金，也主要是自己的情趣所在，在我看來(lái)經(jīng)營(yíng)一家格子鋪可以更舒心內(nèi)的做自己想做的事情，然而格主就有很大的自由空間了，租用這些格子的一般都是新潮、時(shí)尚，想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。格子里的內(nèi)容就要靠自己來(lái)經(jīng)營(yíng)了，很多時(shí)候格子里售賣的商品更是五花八門，化妝品、飾品、衣物、玩具、健康食品等，不少柜門上還貼著“人氣商品”、“格主推薦”、“DIY原創(chuàng)”等標(biāo)簽。其實(shí)一直以來(lái)尤其是在畢業(yè)的時(shí)候很多學(xué)生都會(huì)把自己不帶走或不再需要的東西拿出來(lái)在校園里擺地?cái)�，現(xiàn)在的形式只不過(guò)是把這些東西拿到了店鋪里賣，是這種買賣成了一種長(zhǎng)期性，也有了自己經(jīng)營(yíng)的意義，有一種類似淘寶的意味。但是很多學(xué)生也有原創(chuàng)的“DIY作品”，所賣的東西全為柜主DIY制作的。如用毛線織成的小�？繅|、小熊玩偶、親手縫制的小花、可以當(dāng)衣架掛的記事本等等。很多人只是想通過(guò)這種方式來(lái)得到更多的肯定，也使自己體驗(yàn)到一種創(chuàng)業(yè)的樂(lè)趣。

　　(四)有很多的大學(xué)生不是為了賺錢而是為了體驗(yàn)這樣一種代表潮流與時(shí)尚的方式，在校的青年大學(xué)生很多人都是潮流與時(shí)尚的追求者，他們只是為了體驗(yàn)這樣的一種生活方式，也會(huì)選擇來(lái)租用格子，來(lái)選用這樣子的事情來(lái)體驗(yàn)一把。

　　五市場(chǎng)分析

　　1營(yíng)銷環(huán)境分析

　　(一)宏觀經(jīng)濟(jì)形式分析

　　文化背景：格子鋪是一種新興的經(jīng)營(yíng)模式，投資少，如果做的成功見(jiàn)效會(huì)很快，大學(xué)生容易接受新生的事物，與大學(xué)生自身的文化背景相符合，敢于嘗試新事物，勇于嘗試新生事物。

　　(二)微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　(1)顧客對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的態(tài)度以及實(shí)際的購(gòu)買行為：由xx大學(xué)城周圍的成功案例可以看出大學(xué)生對(duì)格子鋪還是積極的，這就為我們創(chuàng)業(yè)提供了起碼的積極性，加上很多格主的東西很受歡迎，這就決定了很多購(gòu)買行為的產(chǎn)生。

　　(2)競(jìng)爭(zhēng)者的情況：學(xué)校周邊很多的禮品店、精品店。

　　(三)市場(chǎng)概況

　　(1)市場(chǎng)的現(xiàn)狀描述：在現(xiàn)在的大學(xué)校園內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了一種所謂的擺地?cái)偟男问�，是同學(xué)們把所謂的不用的東西拿出來(lái)來(lái)賣，現(xiàn)在只是把這種形式更加延伸化，做成鋪?zhàn)樱�加上大學(xué)生自身的特點(diǎn)是這種形式的發(fā)展成為可能，而且學(xué)校周邊并沒(méi)有這種店鋪的出現(xiàn)，沒(méi)有現(xiàn)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)里，同時(shí)還可以給在校大學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)，為他們以后創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

　　(2)市場(chǎng)構(gòu)成的特性：市場(chǎng)無(wú)季節(jié)性，無(wú)暫時(shí)性，新穎，獨(dú)特。

　　2SWOT分析

　　(1)優(yōu)勢(shì)：大學(xué)生在校大學(xué)生有闖勁，點(diǎn)子多，思維活躍，人力資源也相對(duì)豐富。這種特點(diǎn)決定了大學(xué)生自己的創(chuàng)業(yè)的可能性，現(xiàn)在這種方式在學(xué)校附近甚至在市場(chǎng)上都是一個(gè)空白點(diǎn)，格子鋪?zhàn)畲蟮暮锰幘褪峭顿Y少，省去商鋪?zhàn)饨�、裝修、雇工等大頭花費(fèi)，為缺乏資本而又想創(chuàng)業(yè)的人提供了便利，為想賣與想買的人之間提供了一個(gè)平臺(tái)。

　　(2)劣勢(shì)：大學(xué)生的持續(xù)性，恒久性有待考驗(yàn)，從商經(jīng)驗(yàn)缺乏，作為一個(gè)新的品牌，知名度不高。在各方面還得與學(xué)校有關(guān)校規(guī)進(jìn)行磨合。個(gè)人的性格等很多方面需要考慮，同時(shí)也有害怕失敗的心理。

　　(3)機(jī)會(huì)：一大學(xué)城剛剛建設(shè)成雛形，發(fā)展?jié)摿�很大，在校的青年大學(xué)生很多人都是潮流與時(shí)尚的追求者，他們只是為了體驗(yàn)這樣的一種生活方式，也會(huì)選擇來(lái)租用格子，來(lái)選用這樣子的事情來(lái)體驗(yàn)一把。

　　二在校的很多學(xué)生都有自力更生的愿望，這樣可以投入極少可以獲取這樣的機(jī)會(huì)，來(lái)自食其力。

　　(4)威脅：很多人害怕失敗的心理，學(xué)校周邊很多的禮品店、精品店，人們對(duì)新事物的排斥性等

　　3潛在消費(fèi)者分析

　　我們拿格子鋪?zhàn)鳛橐粋�(gè)品牌，在一個(gè)品牌的背后都有一個(gè)沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)的潛在消費(fèi)者群體，他們具有以下的特性：

　　(1)年齡：在這里主要是針對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，主要的消費(fèi)群體定位在在校的大學(xué)生，一般在20歲左右。

　　(2)職業(yè)與收入：在校的大學(xué)生，當(dāng)然也可能是附近接受新生事物的居民，大學(xué)生本身沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力，但是有一定的經(jīng)濟(jì)能力，居民則可以很隨意，因?yàn)楦褡愉伒耐度胼^少。

　　(3)受教育程度：教育程度的要求不高，這跟你所要買的東西有一定的聯(lián)系。

　　(4)潛在消費(fèi)者被本品牌吸引的可能性：新生的事物，大學(xué)生點(diǎn)子多，思維活躍，人力資源也相對(duì)豐富。這種特點(diǎn)決定了大學(xué)生自己的創(chuàng)業(yè)的可能性。

　　4市場(chǎng)推廣策略

　　導(dǎo)入期貼海報(bào)、發(fā)傳單，給在校學(xué)生免租金的機(jī)會(huì)，讓他們大膽的嘗試，建立良好的初期信譽(yù)，建立起一個(gè)聯(lián)系溝通網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

　　成長(zhǎng)期與校社團(tuán)組織強(qiáng)強(qiáng)合作，贊助校園活動(dòng)，進(jìn)行免費(fèi)促銷，真誠(chéng)為學(xué)生提供實(shí)實(shí)在在服務(wù)。發(fā)布試用者的親身感受，進(jìn)行一系列的公關(guān)活動(dòng)，讓格子小鋪真正的駐扎在學(xué)生心中。

　　成熟期通過(guò)品牌化運(yùn)作，推向各大學(xué)城，樹(shù)立品牌，為高校學(xué)生推出加盟代理，成為一體化運(yùn)作。

　　消亡期通過(guò)服務(wù)口碑，贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，通過(guò)品牌橫聯(lián)，加強(qiáng)學(xué)生的品牌記憶，開(kāi)發(fā)新的功能與服務(wù)。

　　5其他策略思考

　　充分運(yùn)用4P的原理，制定每一步行動(dòng)綱領(lǐng)

　　4P(產(chǎn)品—Product;價(jià)格—Price;地點(diǎn)—Place;促銷—Promotion)服務(wù)產(chǎn)品定位——自己的自立生涯目標(biāo)客戶定位——大學(xué)生、周邊社區(qū)大學(xué)群眾與居民

　　6市場(chǎng)推廣執(zhí)行

　　(1)一對(duì)一(多)營(yíng)銷——通過(guò)QQ，email，MSN，論壇，寢室電話進(jìn)行一對(duì)一或者一對(duì)多營(yíng)銷，與溝通交流。

　　(2)通過(guò)俱樂(lè)部會(huì)員卡制度構(gòu)建更多會(huì)員。通過(guò)會(huì)員表獲得會(huì)員的個(gè)人資料，針對(duì)會(huì)員資料給予會(huì)員個(gè)性化的溝通與服務(wù)，如會(huì)員生日給會(huì)員溫馨祝福，給他(她)驚喜。

　　7人員計(jì)劃

　　人力管理：主要負(fù)責(zé)格子鋪的成立事宜及加入者的考核。以及格子鋪的宣傳工作及與各部分進(jìn)行的聯(lián)系工作，財(cái)務(wù)管理，店鋪管理，平時(shí)的衛(wèi)生與店鋪的整理，開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)，聯(lián)系投資，加盟。

　　8財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　(1)店主：

　　1出租房屋的費(fèi)用200元/月(依據(jù)情況而定)

　　2格子制作1000元左右

　　3收銀臺(tái)和凳子500元左右

　　4其余費(fèi)用備用1000元左右

　　(2)格主：

　　1格子租用的費(fèi)用中間格60元/月下邊格50元/月上面格40元/月

　　2所賣產(chǎn)品的費(fèi)用依據(jù)現(xiàn)實(shí)情況而定(種費(fèi)用依據(jù)現(xiàn)實(shí)而定)

　　只是簡(jiǎn)單的計(jì)劃，仍然又很多不健全的地方，需要在現(xiàn)實(shí)生活中逐步的完善。其實(shí)大學(xué)生的在校創(chuàng)業(yè)只是對(duì)自己的一個(gè)簡(jiǎn)單的鍛煉，運(yùn)用自己所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐化，在實(shí)踐的過(guò)程中鍛煉自己，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更好的運(yùn)用到以后的工作中去。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5

　　一.項(xiàng)目背景

　　花店是美麗幽雅的場(chǎng)所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著美好，特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴�；ɑ芟�費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。我從小就喜歡花藝，所以長(zhǎng)好大了就特別想能擁有一個(gè)屬于自己的花店�；ǖ陝�(chuàng)業(yè)也是我追求的一種理想。

　　二.花店定位

　　我的花店叫做詩(shī)語(yǔ)花店，一個(gè)好的名稱更能吸引別人的注意。花兒是美好而又溫柔的象征，“詩(shī)語(yǔ)”寓意著花兒更多的內(nèi)涵，表明了花兒像詩(shī)一樣韻味無(wú)窮，同時(shí)也像吳儂軟語(yǔ)一樣甜美溫柔，給人以無(wú)限遐想的空間。

　　我把詩(shī)語(yǔ)花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場(chǎng)旁邊，因?yàn)檫@里人流量最多，而且經(jīng)濟(jì)繁榮，附近還有住宅區(qū)，地理位置占有特別優(yōu)勢(shì)。同時(shí)就目前而言，九月廣場(chǎng)附近沒(méi)有花店，詩(shī)語(yǔ)花店缺少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這也是我們的優(yōu)勢(shì)之一。毗鄰九月廣場(chǎng)還有三家醫(yī)院也成為了我們最大的消費(fèi)群體。

　　經(jīng)營(yíng)范圍定位：主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因，所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。

　　三.項(xiàng)目介紹與賣場(chǎng)布置

　　我們?cè)娬Z(yǔ)花店經(jīng)營(yíng)各種花卉，鮮花，盆花，干花，插花都有，經(jīng)營(yíng)范圍較廣。主要是面向社會(huì)大眾群體尤其是對(duì)買花送人這一消費(fèi)群體。

　　一個(gè)幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè)，以吸引顧客眼球;大門處上面，擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái)，有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌，供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū)，以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面，較上部分設(shè)為櫥窗，櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì)，較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會(huì);

　　本店面積不大，但是店面設(shè)計(jì)卻富有特色。因?yàn)槭墙?jīng)營(yíng)花店，所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料，可以使陽(yáng)光充足的.照射進(jìn)來(lái)，正好可以滿足花店的需要。同時(shí)，可以使得店里顯得明亮透徹，充滿陽(yáng)光，充滿活力。我們因?yàn)檫�設(shè)有插花藝術(shù)，所以在店內(nèi)后半部分還配有典雅，高尚，清新的裝飾，是顧客進(jìn)來(lái)會(huì)有一種心曠神怡陶醉其中的感覺(jué)。

　　四.行業(yè)分析與顧客分析

　　1.行業(yè)分析

　　我國(guó)花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始起步，90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)花卉種植面積為14.75萬(wàn)公頃，年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言，21世紀(jì)的花卉大國(guó)將在亞洲出現(xiàn)，而且主要是中國(guó)�；ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。然而在睢寧地區(qū)，專業(yè)花店少之又少，幾乎沒(méi)有。同時(shí)，在擁有三家大醫(yī)院與住宅區(qū)的九月廣場(chǎng)開(kāi)辦一家花店，站足優(yōu)勢(shì)。除此之外，九月廣場(chǎng)是一個(gè)人流量聚集的地方，經(jīng)濟(jì)繁榮，人流量大，購(gòu)買力大也使得詩(shī)語(yǔ)花店可以在此立足。

　　2.顧客分析

　　A.目標(biāo)顧客：探病親屬朋友，小區(qū)住戶

　　毗鄰醫(yī)院，人們?nèi)メt(yī)院探望病人可以買花看望，病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對(duì)于探望病人的家屬或者親朋好友來(lái)說(shuō)，花是必不可少的，我們?cè)谶@附近開(kāi)辦花店恰好滿足了他們的需求。此外，為了家庭裝飾人們會(huì)購(gòu)買各種花束或者插花放在家中，不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環(huán)境更加舒適自然。由此住宅區(qū)的居民消費(fèi)者也是一個(gè)很大的購(gòu)買力。

　　B.潛在顧客：來(lái)往行人，情侶，學(xué)生，平較低端人群

　　九月廣場(chǎng)人流量大，聚集的人比較多，我們要拉住來(lái)往人群成為我們的購(gòu)買力之一。我們可以在節(jié)假日人流量匯集的時(shí)候搞促銷等活動(dòng)，留住行人，化潛在顧客為目標(biāo)客戶。以及情侶逛街，我們可以在特殊的節(jié)日推出情侶套餐，讓花使情更濃，意更切。除此以外，有的消費(fèi)低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草，但是因?yàn)閮r(jià)格原因而遲遲做不出購(gòu)買力，我們可以選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)推他們一把，加速他們購(gòu)買的欲望。

　　五.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

　　1.價(jià)格策略

　　花店鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略，在原料，包裝，服務(wù)上要求盡善盡美，具體將采用兩種定價(jià)策略。

　　對(duì)于數(shù)量較少的包裝，如1支玫瑰普通包裝，采取尾數(shù)定價(jià)為4.9元人民幣，主要滿足消費(fèi)者講求價(jià)廉的心理。

　　對(duì)于數(shù)量較多的包裝，如20支以上的玫瑰，采取整數(shù)定價(jià)為29元，價(jià)格中包含吉祥數(shù)，目的是為了滿足消費(fèi)者求名心切。

　　2.促銷策略

　　(1)宣傳策略

　　利用電視站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣告是最普遍也是影響力最大的一個(gè)主流媒介，我要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)將詩(shī)語(yǔ)花店推出去。同時(shí)在母親節(jié)，情人節(jié)等節(jié)日我們會(huì)推出大回饋等活動(dòng)，以此來(lái)回饋老顧客，吸引新顧客。

　　(2)招數(shù)----實(shí)行會(huì)員制度

　　我們將實(shí)行只要一次性預(yù)付399元，就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有8.8折優(yōu)惠，我們還會(huì)記錄每個(gè)會(huì)員的相關(guān)信息，如生日，結(jié)個(gè)婚紀(jì)念日，以及一些特殊的日子等等。我們會(huì)在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時(shí)，我們還會(huì)在定期舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)的將獲得99元的會(huì)員費(fèi)和一束鮮花。

　　3.服務(wù)策略

　　詩(shī)語(yǔ)花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

　　①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.

　�、跓o(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.

　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求第一手資料. ④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.

　　⑤不定期的在網(wǎng)上進(jìn)行信息交流,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問(wèn)題.

　�、藿�立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng).

　　六.財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.財(cái)務(wù)管理

　　店面租金：60平米左右的花店投入要在10000元----20000元，40平米左右的花店月租金約為5000----8000。

　　店面裝修：5000元

　　水電費(fèi)：1200元/年

　　開(kāi)業(yè)初期廣告宣傳費(fèi)用：5000元/年

　　運(yùn)費(fèi)：大約1000元/月

　　保鮮柜，剪刀，噴壺等必要設(shè)備的投入3000元 花店需要花藝師一名，工資在1500---2500元 普通員工3人—4人，工薪金約為1000元

　　不可預(yù)見(jiàn)：2000元/月

　　總計(jì)約為40000元

　　2.營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

　　原材料：

　　進(jìn)價(jià)：1---2.5元/朵 售價(jià)：2---5元/朵 每天：150—250朵 利潤(rùn)：400---650

　　剩余花卉虧損：打折出售，成本價(jià)+0.1元，估計(jì)平均每天30---60朵，預(yù)測(cè)平均每月純利潤(rùn)在6000元以上。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6

　　第一年：根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少，尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對(duì)外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。

　　第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，另一方面，利用盈利的資金，加大對(duì)外宣傳力度，可通過(guò)電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對(duì)于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。

　　第三年：根據(jù)前2年積累的`資金和經(jīng)驗(yàn)，尋求機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過(guò)在總店宣傳分店，或通過(guò)其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。

　　三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化管理，在規(guī)模化發(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7

　　凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道，對(duì)于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已，大部分人是逼不得已才回去食堂就餐，因此，如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳，應(yīng)該會(huì)比較有前景，本著好吃不貴的原則，經(jīng)濟(jì)又營(yíng)養(yǎng)，一定會(huì)得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài)。

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針�?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　四、市場(chǎng)分析

　　優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)。

　　茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的`市場(chǎng)份額。 劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　五、營(yíng)銷組合策略

　　有形化營(yíng)銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷策略：做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

　　1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8

　　一、客棧介紹

　　青年客棧可以劃分作中國(guó)青年旅舍之一，但是相對(duì)于青年旅社，它既有青年旅社應(yīng)有的特點(diǎn)，也與青年旅社存在一定的差異，主要在于目標(biāo)市場(chǎng)的不同。其旨在為熱愛(ài)旅行的人提供安全經(jīng)濟(jì)、舒適溫馨的旅行住所。 目前中國(guó)的青年旅舍處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。與夢(mèng)青年客棧將選址在旅游資源豐富的麗江束河古鎮(zhèn)，這里歷史文化悠久，風(fēng)景獨(dú)特，旅游人數(shù)日漸增多，利于旅館的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為在學(xué)生和其他背包旅行者，在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于背包行客棧的經(jīng)營(yíng)與推廣。旅舍樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，來(lái)實(shí)現(xiàn)旅舍的持續(xù)發(fā)展。

　　旅舍的創(chuàng)業(yè)初期以合伙企業(yè)的形式開(kāi)始，由合伙一方出資，一方經(jīng)營(yíng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行，舒心的旅行”為宗旨，為旅行者提供一個(gè)以住宿為主，休閑，酒水為輔的舒適旅舍。

　　二、產(chǎn)品與服務(wù)

　　與夢(mèng)青年客棧本著“以客戶為中心”和“營(yíng)造溫馨氛圍”的原則，通過(guò)把青年旅館的特點(diǎn)和寧?kù)o優(yōu)雅的旅館特色相結(jié)合，針對(duì)旅行者的需求，迎合其消費(fèi)水平，開(kāi)辟一個(gè)青年旅舍式的特色旅館。

　�。ㄒ唬┛头�

　　客棧由2棟木屋建成，總建筑面積1000～1200平米，帶大院子。其中有為獨(dú)行客提供的經(jīng)濟(jì)多人間床位房，4至8人間不等，也有為其他背包旅行者提供的單人間，雙人間等，適合各種群體的需求�？头靠傮w來(lái)說(shuō)可分為兩個(gè)類別：

　　其一：為經(jīng)獨(dú)行客濟(jì)型消費(fèi)者多人間客房。此類客房采用青年旅舍的住宿模式，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又利于各地年輕人相互交流與學(xué)習(xí)，促進(jìn)文化、風(fēng)俗等的傳播和了解。

　　其二：溫馨的單人間和雙人間。此類客房主要針對(duì)其他背包旅行者或者有多人出行的住客，也適于在此進(jìn)行小長(zhǎng)住的旅行者，目的在于給旅行者提供一個(gè)舒適溫馨的房間，享受麗江古城的寧?kù)o，感受一段心靈的旅行。

　�。ǘ�）客棧設(shè)施

　　本客棧的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和輔助產(chǎn)品設(shè)施。

　　后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)存間、衛(wèi)生清理間等。 輔助產(chǎn)品設(shè)施包括休閑吧，酒水吧和廚房，都以小型開(kāi)設(shè)。

　　這些主要以溫馨浪漫的色調(diào)和輕緩的音樂(lè)營(yíng)造輕松和諧的聊天休息環(huán)境，也可為部分顧客提供特別服務(wù)，如設(shè)雅座，顧客可在此進(jìn)行風(fēng)景欣賞和寫作等個(gè)人活動(dòng)。還有山地車自行車出租服務(wù)，方便游客體驗(yàn)式旅游。

　　自助廚房主要為顧客提供當(dāng)?shù)靥厣�食品，如果旅行者愿意自己下廚，可為其提供廚房和工具，開(kāi)設(shè)自助服務(wù)通道。另外，店里還出售西餐供國(guó)外游客使用。

　　三、電子商務(wù)的商業(yè)模式

　　目前，我國(guó)酒店業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的基本情況是：酒店業(yè)中高星級(jí)酒店(四、五星級(jí)酒店)普遍建立了酒店電子商務(wù)系統(tǒng)．部分酒店參加了酒店中央預(yù)訂系統(tǒng)(CRS．Central Reservation System J和全球分銷系統(tǒng)(GDS，Global Distribution System)，發(fā)展與國(guó)際同業(yè)接軌的高速信息通道。多數(shù)國(guó)際連鎖酒店成員采取既獨(dú)立建立網(wǎng)站，又在連鎖集團(tuán)的大旗下建立網(wǎng)頁(yè)的做法。分散在各地的高星級(jí)酒店一般獨(dú)立建立若干個(gè)頁(yè)面的網(wǎng)站，個(gè)別擁有自己獨(dú)立的服務(wù)器和線路。但數(shù)量占旅游酒店總數(shù)43％的未評(píng)星級(jí)酒店和占住宿設(shè)施總數(shù)96％的國(guó)內(nèi)酒店和招待所在酒店綜合信息化系統(tǒng)方面仍處于初級(jí)或空白狀況。其信息化建設(shè)基本局限在孤立的業(yè)務(wù)應(yīng)用。酒店可以成為其獲得并構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效手段之一。那么我們要從以下幾個(gè)方面入手：

　　一、合理定位——市場(chǎng)定位

　　對(duì)于酒店客棧來(lái)說(shuō)，由于自身所處產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈位置，行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位、經(jīng)濟(jì)能力及人力資源等因素的不同。對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用需求、投資能力及應(yīng)用能力也各不相同。因此，客棧在設(shè)計(jì)和建設(shè)電子商務(wù)系統(tǒng)時(shí)，首先準(zhǔn)確定位，以學(xué)生，青年為主要消費(fèi)群體，當(dāng)然，網(wǎng)頁(yè)風(fēng)格也要符合這類群體的興趣所向。

　　二、整合資源——與去哪兒網(wǎng)電子商務(wù)企業(yè)合作，運(yùn)用自己的官方網(wǎng)站。

　　考慮到商務(wù)需求和商務(wù)目標(biāo)是滿足顧客需求和提高房間銷售量， 然后再考慮到選用或開(kāi)發(fā)技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)的重要性，我們選取了去哪兒網(wǎng)（當(dāng)然現(xiàn)在被攜程購(gòu)買了）作為推廣的主要平臺(tái)。調(diào)查表明，去哪兒網(wǎng)在國(guó)內(nèi)許多旅游方面的推廣被很多酒店，客棧商家所信任，也廣受消費(fèi)者追捧和喜愛(ài)。去哪兒網(wǎng)計(jì)算機(jī)技術(shù)也發(fā)揮出應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)。不僅僅停留在以往的制作網(wǎng)頁(yè)或建立一個(gè)不能及時(shí)更新網(wǎng)站的階段，而是為酒店量身訂做進(jìn)行宣傳和廣告，可以自行設(shè)計(jì)部分網(wǎng)頁(yè)功能，銷售預(yù)訂功能可以在網(wǎng)上大規(guī)模展開(kāi)，酒店服務(wù)與電子商務(wù)的有機(jī)合理整合．能實(shí)現(xiàn)酒店服務(wù)項(xiàng)目與顧客需求的全天候、自動(dòng)化對(duì)接。作為一種新的業(yè)務(wù)探索模式，客棧電子商務(wù)平臺(tái)不僅宣傳推廣了客棧，同時(shí)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)業(yè)務(wù)在線上的空白。提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　三、增設(shè)酒店服務(wù)項(xiàng)目，提高產(chǎn)品技術(shù)含量

　　進(jìn)行網(wǎng)上消費(fèi)的客戶大多是向酒店預(yù)定客房、訂購(gòu)套餐或購(gòu)買其他的簡(jiǎn)單服務(wù)�？蜅�應(yīng)該注重產(chǎn)品的設(shè)計(jì)組合上，比如，網(wǎng)上訂購(gòu)優(yōu)惠服務(wù)，或者網(wǎng)上預(yù)定租自行車，網(wǎng)上預(yù)訂旅游路線優(yōu)惠服務(wù)等。適應(yīng)散客旅游和個(gè)性化旅游趨勢(shì)。

　　四、樹(shù)立網(wǎng)絡(luò)管理新觀念

　　電子商務(wù)在客棧的應(yīng)用，不僅給我們帶來(lái)一系列優(yōu)勢(shì)，同時(shí)亦給酒店經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。面對(duì)全球市場(chǎng)的客戶．酒店應(yīng)改變傳統(tǒng)管理方法。樹(shù)立網(wǎng)絡(luò)管理新觀念，實(shí)現(xiàn)硬、軟管理結(jié)合。并逐步過(guò)度到軟管理。硬管理比如培養(yǎng)國(guó)際青年旅舍應(yīng)有的員工，英語(yǔ)口語(yǔ)過(guò)關(guān)，電腦技術(shù)過(guò)關(guān)，至少要能處理基本的辦公操作；軟管理則通過(guò)國(guó)際青年旅舍經(jīng)營(yíng)理念的學(xué)習(xí)和實(shí)踐來(lái)增加員工的榮譽(yù)感、責(zé)任感和成就感，以達(dá)到員工自我管理、自我控制、自我激勵(lì)的目的。

　　五、培養(yǎng)多層次客棧電子商務(wù)管理人員

　　客棧電子商務(wù)化效果關(guān)鍵在于專業(yè)技術(shù)人員的發(fā)揮�？蜅�員工基本計(jì)算機(jī)應(yīng)用素質(zhì)也影響電子商務(wù)系統(tǒng)發(fā)揮效果。應(yīng)對(duì)操作人員進(jìn)行明確分工，可以把操作人員類型分為外行型、初學(xué)型、熟練型。網(wǎng)站維護(hù)設(shè)計(jì)修改（老板）賬務(wù)交給店長(zhǎng)處理（比如查賬），主業(yè)（訂單查詢等）交付給前臺(tái)，外場(chǎng)維護(hù)交給一般員工（留言回復(fù)等）。

　　六、加強(qiáng)宣傳．做好網(wǎng)上交易安全工作

　　目前，盡管我國(guó)目前已有很多銀行與酒店合作，推行網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)。但由于我國(guó)消費(fèi)者傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和當(dāng)心網(wǎng)上支付的安全問(wèn)題。網(wǎng)上支付問(wèn)題仍然制約著我國(guó)酒店電子商務(wù)發(fā)展。因此，客棧一方面應(yīng)加大宣傳網(wǎng)上交易力度，另一方面也應(yīng)積極與銀行合作普及信用卡、電子現(xiàn)金、電子支票等電子方式．使網(wǎng)上付款變得安全、方便、高效。

　　與夢(mèng)青年客棧應(yīng)該抓住機(jī)遇。采取以下兩種有效的電子商務(wù)模式為客棧進(jìn)行推廣和創(chuàng)造收入。 其一，發(fā)展C2C模式(利用青年旅舍本身的官方網(wǎng)站來(lái)營(yíng)銷)。

　　國(guó)際青年旅舍的加盟者享有自己的網(wǎng)站，可以自行設(shè)計(jì)，編輯，推廣。運(yùn)用屬于自己的網(wǎng)站來(lái)推廣自己。同時(shí)也要在外部網(wǎng)站進(jìn)行鏈接推廣。另外，很多背包族都趨向于青年旅舍，并且信任這個(gè)網(wǎng)站，所以，成功率較高。這種模式下，網(wǎng)站收取百分之五的傭金。其他款項(xiàng)會(huì)直接支付到我們客棧自己的賬戶上去。

　　1 既得利益（盈利模式）

　　客棧能夠使自身形象得到推廣。借助官方網(wǎng)站的權(quán)威和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，我們的客棧能夠在網(wǎng)絡(luò)上得到很好的口碑營(yíng)銷。

　　能夠節(jié)約很大一筆推廣成本，銷售成本，管理成本。運(yùn)用這種模式能夠大大降低網(wǎng)絡(luò)成本，因?yàn)榫W(wǎng)站的主要設(shè)計(jì)模式是官方網(wǎng)站提供的，費(fèi)用大部分已經(jīng)包含在加盟費(fèi)中。其他的編輯客棧自己就可以完成。能夠降低銷售成本，顧客可以直接付款到客棧的開(kāi)戶行上面，無(wú)需停滯，降低了風(fēng)險(xiǎn)，更加縮減了管理環(huán)節(jié)。 這種模式能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者與客棧的直接交流�？蜅？梢杂行У亟邮盏筋櫩偷漠愖h，對(duì)客棧各種業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)做出最快速的反應(yīng)。提高客棧的各方面的水平。

　　有利于發(fā)展其他業(yè)務(wù)，比如在屬于自己的網(wǎng)站里，附上旅游小貼士，路線建議，安全知識(shí)，旅游書籍推廣，可以促進(jìn)額外業(yè)務(wù)的發(fā)展。

　　2 所需成本

　　起初，我們就已經(jīng)把自己定位為國(guó)際青年旅舍，所以需要支付加盟費(fèi)，而網(wǎng)路推廣費(fèi)在加盟費(fèi)里有一定比例。其次，每一個(gè)訂單上，官方網(wǎng)站會(huì)收取10%的傭金。

　　其二，發(fā)展B2C模式（選取去哪兒網(wǎng)作為合作平臺(tái)）。

　　因?yàn)榭紤]到客棧剛剛起步時(shí)，口碑，知名度很低。在麗江青年旅舍也不再少數(shù)，和青年旅舍風(fēng)格相似的客棧，酒店更加多。競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)日趨增強(qiáng)。所以我們選取去哪兒網(wǎng)作為客棧的網(wǎng)絡(luò)合作平臺(tái)，借助去哪兒網(wǎng)的影響力和知名度，吸引其他不貫用國(guó)際青年旅舍的官方網(wǎng)站旅游散客的眼球，讓更多人能夠在網(wǎng)上見(jiàn)到與夢(mèng)青年客棧，認(rèn)識(shí)并慢慢忠于我們小店。

　　1 既得利益

　　同樣能為客棧起到推廣傳播的效應(yīng)。

　　能拓寬競(jìng)爭(zhēng)范圍，和更多與青年旅舍不一樣的酒店在同一個(gè)平臺(tái)展示，形成“雜鍋”，讓客棧更加快速的成長(zhǎng)。

　　去哪兒網(wǎng)有三種合同模式，現(xiàn)付直銷，團(tuán)購(gòu)，代收直營(yíng)。多渠道的選擇方便了消費(fèi)者，客棧和去哪兒網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了三方共贏。

　　可進(jìn)行競(jìng)價(jià)排名等多種網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳，加大了知名度的可能。

　　2 所需成本

　　合同起效開(kāi)始無(wú)需任何費(fèi)用，到訂單生成去哪兒網(wǎng)就會(huì)收取15%的傭金，任何一單生意的傭金都是一樣的。另外，如果想要自己的客棧在去哪兒網(wǎng)站上的宣傳效果更好就要支付一定的廣告費(fèi)用，比如競(jìng)價(jià)排名費(fèi)用等。

　　四、市場(chǎng)分析

　　該客棧屬于服務(wù)行業(yè)，也屬于青年旅舍的行列，進(jìn)入的市場(chǎng)是旅游發(fā)達(dá)的麗江古城旅游背包，學(xué)生一族消費(fèi)群體，目的是滿足日益發(fā)展的旅游市場(chǎng)需求。

　�。ㄒ唬┠繕�(biāo)市場(chǎng)

　　背包旅行者，學(xué)生青年，自駕旅行者，旅行社組團(tuán)旅游者，戶外探險(xiǎn)者。

　　(二)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與維護(hù)

　　與夢(mèng)青年客棧的客戶源主要來(lái)自省內(nèi)外青年游客，我們對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)主要以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主，實(shí)地宣傳為輔。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的形式對(duì)本旅舍的服務(wù)項(xiàng)目與特色傳播和推廣，如去哪兒網(wǎng)等媒介的使用，和建立自己的貼吧，微博，微信等吸引熱愛(ài)旅行的人停留于本客棧。 我們不僅會(huì)給每一位顧客提供最經(jīng)濟(jì)和最舒適的環(huán)境，甚至可以組成一個(gè)臨時(shí)的大家庭，度過(guò)美好的旅行時(shí)光；而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家，傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個(gè)良好的形象對(duì)旅舍的持續(xù)發(fā)展很重要。 （三）發(fā)展戰(zhàn)略

　　我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線，定位明確，注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為消費(fèi)者最信賴的青年小旅館愿景。

　　發(fā)展初期（1～3年），立足麗江束河古鎮(zhèn)，吸引外來(lái)旅客，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立起品牌在該地區(qū)的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)； 發(fā)展中期（4～6年），麗江古城以及周邊旅游小城開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌在云南省的知名度； 發(fā)展后期（7～10年），在云南省其他地區(qū)和中國(guó)其他旅游勝地開(kāi)設(shè)分店，招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，讓與夢(mèng)客棧這個(gè)名字在旅舍領(lǐng)域里出名，讓消費(fèi)者離不開(kāi)，成為老品牌，老店，讓人們一想到客棧就聯(lián)想到與夢(mèng)青年客棧。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　首先，選擇在麗江開(kāi)設(shè)的客棧為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，我們還以一定范圍（即束河古鎮(zhèn)）內(nèi)的價(jià)格定位相似，提供產(chǎn)品相似的旅館作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法，結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果，我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類：純青年旅社、簡(jiǎn)易裝修的旅館。

　�。ㄒ唬└�(jìng)爭(zhēng)描述

　　青年旅舍競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)，所以本旅舍更要相對(duì)于同類產(chǎn)品的青年旅社提出了自己的特色之處，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　而定位相似旅舍的財(cái)務(wù)力量小，而且是一種緩慢的直營(yíng)模式，信息共享狹窄障礙大，運(yùn)營(yíng)模式簡(jiǎn)易。但由于地理環(huán)境所限，消費(fèi)者的選擇匱乏，他們的依然屬于該市場(chǎng)的重要組成部分，占據(jù)著不可忽視的市場(chǎng)份額。但是依據(jù)波士頓矩陣法分析，這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”，其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤(rùn)低，處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數(shù)量稀少，價(jià)格較貴，僅在特殊期間較受歡迎。

　�。ǘ�）核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段，雖然打倒了對(duì)方，但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng)，進(jìn)入惡性循環(huán)。并且，在同一個(gè)城區(qū)，客棧的價(jià)格定位差異不大甚至無(wú)差異可言，是需要明確定價(jià)的。所以我們要找到競(jìng)爭(zhēng)出路。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：

　　第一，成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本，通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約；另一方面，采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

　　第二，產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球，切實(shí)做到客戶體驗(yàn)完美，同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為，針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù)，使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，達(dá)到明顯的差異化。這將是優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

　　第三，目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是學(xué)生青年愛(ài)好旅行者，從而保證高效果的服務(wù)，在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì)，超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　第四，不斷創(chuàng)新�！按蚱瞥Ｒ�(guī)，新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理，到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，都與時(shí)偕行，不斷挖掘改變 ，贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

　　第五，通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)，傳播擴(kuò)大知名度，收取到小客棧，大名氣的效果。

　　六、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷策略

　　與夢(mèng)青年客棧以安全舒適的特點(diǎn)向青年愛(ài)好旅行者提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)，我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將以年輕人為主，了解當(dāng)下青年人的文化和習(xí)慣，給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感，也給其他青年旅行者別樣的感覺(jué)。

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略

　　根據(jù)大學(xué)生當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置多人房間，營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍；單人間和雙人間的布置更加具有獨(dú)特性，也可按照不同時(shí)期進(jìn)行主題性布置。

　�。ǘ�）價(jià)格策略

　　價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)并不是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。但根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷售策略，向市場(chǎng)滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來(lái)吸納消費(fèi)者，打破消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣。

　　1、產(chǎn)品導(dǎo)入期，采取緩慢滲透的價(jià)格策略，以低價(jià)格和低促銷費(fèi)用推出新產(chǎn)品，以“高性價(jià)比”、“定價(jià)差異化”策略定位市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)地位。達(dá)到成熟期，占有了一定的市場(chǎng)份額，即可根據(jù)需求對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

　　2、采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略以切合消費(fèi)群體的求廉心理，一般采用“8”“6”作為尾數(shù)。

　　3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。如五一、元旦等國(guó)家及總部批準(zhǔn)調(diào)價(jià)的客流高峰期依據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)適當(dāng)調(diào)高價(jià)格，但整體價(jià)位水平不變。

　　4、可對(duì)部分顧客進(jìn)行長(zhǎng)期出租，根據(jù)時(shí)間的長(zhǎng)短確定價(jià)格的.優(yōu)惠程度。

　�。ㄈ�）宣傳策略

　　1 網(wǎng)絡(luò)宣傳。網(wǎng)絡(luò)是客棧傳播并樹(shù)立品牌形象的一個(gè)重要途徑。眾所周知，網(wǎng)絡(luò)的傳播速度非�？烨殷@人。每一個(gè)客棧的成員都活躍于各大驢友論壇與酷愛(ài)旅行的人一起分享全國(guó)各地的美麗景色和背包旅行體驗(yàn)及攻略。此外，我們也可通過(guò)去哪兒網(wǎng)分享旅舍信息，幫助旅客進(jìn)行預(yù)訂服務(wù)。

　　2 口碑效應(yīng)�？蜅Ｏ啾刃羌�(jí)酒店較容易培養(yǎng)忠誠(chéng)住客，以客棧的特色和服務(wù)吸引住客的再次光臨，這不僅能從現(xiàn)有客戶中獲取更多客戶份額，并且減少了銷售成本。最主要且最可貴的是忠誠(chéng)住客可幫助旅舍贏得口碑宣傳。具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老住客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這也是客棧最為普遍和最有顯著的。

　　3一方面通過(guò)與各大高校宣傳媒介合作，快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。通過(guò)多種低成本的媒介，比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)（建筑外墻粉刷LOGO，直觀宣傳）、期刊、橫幅、贊助社團(tuán)等手段宣傳產(chǎn)品；另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點(diǎn)擴(kuò)大宣傳范圍。達(dá)到一定時(shí)期，采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來(lái)提升品牌知名度。

　　（四）促銷策略

　　首先是特殊時(shí)期促銷策略。如開(kāi)業(yè)促銷，通過(guò)價(jià)格來(lái)樹(shù)立與夢(mèng)青年客棧高性價(jià)比的形象，還要配合節(jié)假日和學(xué)生青年的一些熱點(diǎn)事件為契機(jī)，通過(guò)系列促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者。

　　其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客，推出超值體驗(yàn)價(jià)，利用促銷手段留住團(tuán)隊(duì)客戶，注重提高拓展市場(chǎng)的客戶和�？偷闹艺\(chéng)度。

　　再者是廣泛性促銷策略。推出客棧會(huì)員卡來(lái)吸納會(huì)員，穩(wěn)定客源。

　�。ㄎ澹�營(yíng)銷理念

　　青年客棧向人們提供的不僅僅是一條干凈的床單，他旨在提高對(duì)世界各族青少年的教育，鼓勵(lì)他們更多地了解、熱愛(ài)和關(guān)心郊野，欣賞世界各地的城市和鄉(xiāng)村文化。另外提供沒(méi)有種族、國(guó)籍、膚色、宗教、性別、階層或政見(jiàn)區(qū)別的環(huán)境，以促進(jìn)青少年對(duì)本國(guó)和國(guó)外更深的了解。同時(shí)他向人們展示的是一種健康，回歸自然的生活方式，推廣“讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路”的文化理念，以輕松的形式將文化與傳統(tǒng)的精華通過(guò)潛移默化，來(lái)引導(dǎo)青年自助與助人。在營(yíng)銷過(guò)程中，主要應(yīng)用知識(shí)營(yíng)銷理念、綠色營(yíng)銷理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念、個(gè)性化營(yíng)銷理念、連鎖營(yíng)銷理念來(lái)宣傳與國(guó)際青年旅舍自相吻合的所提供的服務(wù)。

　　七、投資預(yù)算財(cái)務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等分析

　�。ㄒ唬� 投資分析

　　投資預(yù)算：6~10萬(wàn)元

　　投資方式：分期投資

　　資金來(lái)源：合伙出資

　　（二）財(cái)務(wù)分析

　�、僭O(shè)備購(gòu)買 電腦五臺(tái)：1萬(wàn)元，床單被套床褥購(gòu)置：3千元，桌椅凳子床：5千，元自行車：2千。清潔用品用具：1千元。酒水餐飲，用具：3千元。

　�、诜课葑庥� 4~5萬(wàn)一年

　�、廴藛T招聘

　　前臺(tái)（網(wǎng)站維護(hù)）2名

　　1500-1800元/月

　　客房服務(wù)員1名 1500/月

　　初期投資預(yù)算：設(shè)備購(gòu)置2萬(wàn)元+4~5萬(wàn)元房屋租用費(fèi)=xx萬(wàn)

　　工資預(yù)算： 1500x2+1500x1=4500元/月

　　我們可以進(jìn)行分期投資，前期啟動(dòng)資金不少于7萬(wàn)。后期用于擴(kuò)允設(shè)備和人員的費(fèi)用、以及宣傳產(chǎn)品的費(fèi)用。可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)商投入。 比如，與房東商定房屋租用費(fèi)分期付款等。

　　投資回報(bào)方式：以利益所得和所出資金額分配回報(bào)方式。

　　投資回報(bào)期限：以1年為單位進(jìn)行結(jié)算（回報(bào)方式及回報(bào)期限可以共同商定變更）

　�。ㄈ�）風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1 外部風(fēng)險(xiǎn)

　�、賴�(guó)家對(duì)旅游行業(yè),酒店業(yè)的政策法規(guī)的影響。

　�、跐撛诟�(jìng)爭(zhēng)者的加入，產(chǎn)品組合要求比較高。

　�、苁袌�(chǎng)變化轉(zhuǎn)折快，容易被更加專業(yè)強(qiáng)勢(shì)的酒店所取代。

　　2 內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

　�、賴�(guó)際青年旅舍的定位過(guò)于狹窄，難以打開(kāi)額外市場(chǎng)

　�、诟�(jìng)爭(zhēng)對(duì)手改變策略，應(yīng)付策略的不確定性。

　�、酃�司內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的建立，健全。

　　3 應(yīng)對(duì)策略

　�、偈煜ぞ频晷袠I(yè)的法律、法規(guī)，健全公司合同，分清責(zé)任。

　�、谕晟乒�司代理模塊和分部模塊，建立廣大全面的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，豐富客棧業(yè)務(wù)，旅游線路，提供特色服務(wù)。

　�、奂皶r(shí)有效的把握信息反饋渠道，隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)前沿。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9

　　發(fā)展前景：

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。

　　雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　店面簡(jiǎn)介：

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　發(fā)展戰(zhàn)略：

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針�?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　餐廳管理結(jié)構(gòu)：

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　產(chǎn)品特色：

　　1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　　3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

　　5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

　　市場(chǎng)分析：

　　西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店；其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷效果。

　　西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析：

　　1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

　　2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的'家飲食文化也有影響。

　　3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。

　　店鋪選址：

　　建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54、7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：

　　1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)），最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

　　3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

　　4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

　　競(jìng)爭(zhēng)分析：

　　1、西餐需求度分析。

　　西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

　　2、西餐廳的特點(diǎn)。

　�。�1）同一性。

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

　�。�2）追求時(shí)尚個(gè)性化。

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

　　3、營(yíng)銷策略。

　　（1）市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇：

　　自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。

　�。�2）營(yíng)銷隊(duì)伍和管理：

　　尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　�。�3）促銷計(jì)劃：

　　西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　�。�4）價(jià)格決策：

　　主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

　　人事安排：

　�。ㄒ唬┑觊L(zhǎng)職責(zé)。

　　1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

　　2、工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

　　（二）行政人事。

　　部門職責(zé)：

　　1、對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。

　　2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。

　　3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

　　4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。

　　5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

　　6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。

　　8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。

　　9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　�。ㄈ�）廚師。

　　對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。

　�。ㄋ模┓�務(wù)員：

　　部門職責(zé)：

　　以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

　　（五）市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部。

　　部門職責(zé)：

　　1、制定本部門年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。

　　2、建立和完善營(yíng)銷信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

　　4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。

　　5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。

　　財(cái)務(wù)安排：

　　1、固定設(shè)施。

　　照明：5000元。

　　音響：2000元。

　　墻面：5000元。

　　地面：5000元。

　　招牌：2000元。

　　2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備。

　　電腦：3000元。

　　收銀臺(tái)：1000元。

　　冰柜；2000元。

　　3、每月費(fèi)用支出表。

　　網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000。00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500。00員工10名

　　稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅

　　裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

　　合計(jì)總支出為￥100000。00元

　　4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)。

　　以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。

　　店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：每月總支出為19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡）

　　每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元

　　風(fēng)險(xiǎn)：

　　西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：

　　1、客流量小

　　2、產(chǎn)品成本高

　　對(duì)策：

　　1、制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2、適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。

　　成長(zhǎng)及發(fā)展：

　　我們公司目前面臨的困難是：

　　一、西餐廳的選擇；

　　二、產(chǎn)品樣式的選擇；

　　三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了！

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

　　1、對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

　　2、根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

　　3、在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍

　　4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

　　5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

　　6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

　　初期策略：

　　做好宣傳，打響知名度。

　　1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。

　　2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10

　　目標(biāo)市場(chǎng)

　　短期目標(biāo)：天河區(qū)市場(chǎng)

　　中期目標(biāo)：廣州及廣東市場(chǎng)

　　長(zhǎng)期目標(biāo)：全國(guó)市場(chǎng)

　　品牌

　　工作室發(fā)展初期采用單一品牌策略，初定為“奔騰夢(mèng)工場(chǎng)”，有利于在客戶中樹(shù)立明確的品牌形象，提升工作室的企業(yè)及品牌形象，實(shí)現(xiàn)無(wú)形資產(chǎn)的增值。建立商標(biāo)防護(hù)網(wǎng)，注冊(cè)品牌和商標(biāo)，包括相關(guān)或相近的品牌、商標(biāo)名，利用有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益;提前在網(wǎng)絡(luò)上注冊(cè)工作室的域名，為發(fā)展電子商務(wù)打下基礎(chǔ);宣傳產(chǎn)品品牌，提高品牌知曉度。

　　產(chǎn)品

　　工作室產(chǎn)品：設(shè)計(jì)制作策略類桌上游戲;銷售游戲周邊工藝品;代售其他品牌桌上游戲。

　　銷售渠道

　　擬采取的銷售渠道有兩種：

　　自建銷售網(wǎng)絡(luò);

　　1、本工作室店址直接銷售服務(wù)。

　　2、市內(nèi)飾品商店。

　　3、學(xué)校。將工作室服務(wù)與中小學(xué)的美術(shù)勞動(dòng)課相結(jié)合，既提升了工作室形象，又培養(yǎng)了廣大的學(xué)生消費(fèi)群體。

　　4、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、加盟。隨著工作室銷售網(wǎng)絡(luò)不斷完善，將逐步減少共同經(jīng)營(yíng)的范圍。建立工作室網(wǎng)站與客戶資源管理庫(kù)，積極推動(dòng)工作室自己的店鋪，建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。由于自建渠道耗資較大，耗時(shí)較長(zhǎng)，所以工作室會(huì)并行利用間接渠道進(jìn)行產(chǎn)品與服務(wù)的銷售。

　　利用現(xiàn)有渠道：

　　工作室處于起步階段，本人在大學(xué)期間已經(jīng)創(chuàng)立了益智游戲協(xié)會(huì)，桌游在校內(nèi)形成一種風(fēng)氣，也可以利用一些商場(chǎng)，餐廳，游樂(lè)場(chǎng)等場(chǎng)所，采取打包式的經(jīng)營(yíng)模式，利潤(rùn)共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，并吸引有良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、有能力的代理人才，完善自建的銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　推廣策略

　　試玩促銷：大量贈(zèng)送產(chǎn)品，考慮到工作室的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，贈(zèng)送量暫定為第一年試玩人數(shù)為1000人，第二年試玩人數(shù)為20xx人，第三年以后每年試玩人數(shù)為1700人。 有獎(jiǎng)促銷：在大學(xué)校區(qū)和繁華地帶定期進(jìn)行有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)，中獎(jiǎng)可獲得免費(fèi)消費(fèi)券。提高工作室人氣。

　　會(huì)員推銷制度：制度實(shí)行積分制，發(fā)展一批忠實(shí)會(huì)員，并不單發(fā)掘潛力會(huì)員， 并對(duì)會(huì)員實(shí)行折扣策略。

　　廣告：充分利用平面媒體、廣播媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。平面媒體方面，我們可也定期的張貼海報(bào)，在各大報(bào)紙上等在廣告，發(fā)放傳單。廣播媒體上在無(wú)線廣播電視上做高密度的宣傳活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)媒體上則是建立工作室網(wǎng)站，并對(duì)工作室網(wǎng)站進(jìn)行宣傳;在市所屬有線電視上進(jìn)行廣告宣傳。

　　投資收益與風(fēng)險(xiǎn)

　　我工作室是一個(gè)集中國(guó)傳統(tǒng)文化，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代創(chuàng)意工作室。站在時(shí)尚與休閑的前沿，有廣闊的市場(chǎng)和良好的前景，投資收益率較高，收益機(jī)會(huì)大，風(fēng)險(xiǎn)較小。但仍存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如廣告效益差知名度不高顧客稀少導(dǎo)致利潤(rùn) 減少甚至出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)。

　　總體的資金需求

　　為盡快占領(lǐng)廣東市場(chǎng)，工作室擬吸收風(fēng)險(xiǎn)投資20萬(wàn)元，可分三期投入，其中第一期投入50,000元，第二期投入50,000元，第三期投入100,000萬(wàn)元，以確保工作室三步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的圓滿實(shí)現(xiàn)。我們工作室屬于自主的企業(yè)，所以采用股權(quán)管理辦法，獲得內(nèi)部股權(quán)資本，同時(shí)增資擴(kuò)股，長(zhǎng)期債務(wù)比例非常低，甚至相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)無(wú)長(zhǎng)期債，并且不支付現(xiàn)金紅利。

　　由工作室策劃部制定存貸款計(jì)劃，由會(huì)計(jì)人員審合，選擇銀行進(jìn)行信用性資金存貸，相關(guān)抵押物首先由工作室人員審準(zhǔn)再確定銀行所提議案的可行性貸款過(guò)程中，工作室會(huì)計(jì)人員定期對(duì)工作室的償付能力進(jìn)行數(shù)據(jù)評(píng)估。工作室的財(cái)務(wù)審合由工作室的財(cái)會(huì)部門負(fù)責(zé)，核算過(guò)程均采用國(guó)際通用行式，核算結(jié)果上報(bào)工作室策劃部，登記確認(rèn)。對(duì)于經(jīng)審合實(shí)收支不附的款項(xiàng)，由工作室成立督查小組與會(huì)計(jì)人員重新核查，核查過(guò)程和結(jié)果應(yīng)有詳細(xì)記錄。

　　投資人可以得到的回報(bào)和退出策略

　　投資人包括我們工作室的'債權(quán)人和相應(yīng)的股票持有人，可以以債權(quán)的形式獲得利潤(rùn)，還可以以多得的工作室股票獲得回報(bào)，同時(shí)投資人還可以獲得相應(yīng)的技術(shù)和管理方法，為他們開(kāi)類似的店面提供相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。如果工作室經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí)，可以索賠相應(yīng)的利息;還可以在工作室進(jìn)行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償;工作室也可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓。

　　財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)

　　投資估算

　　店鋪面積：120平方米

　　店鋪?zhàn)饨穑?,000元

　　裝修費(fèi)用：8,000元

　　應(yīng)付工資：9,600—12,000元

　　成本價(jià)格：9,000元

　　流動(dòng)資金：20,000元

　　成本估算(月計(jì))

　　租金5,000元;貨物成本：2,000元;人員工資：9,600元;雜費(fèi)：1,000元;小計(jì)每月成本約17,6000。

　　盈利能力估算(月計(jì))

　　為方便計(jì)算成本，產(chǎn)品按件計(jì)算成本，則我工作室第一季度由于工作室剛剛成立，知名度不高，顧客較少，即每天銷售額不超過(guò)1,000元。第一年的以后三個(gè)季度以平均50%的速度增長(zhǎng)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11

　　一 執(zhí)行總結(jié)

　　1.1公司基本情況

　　一家集娛樂(lè)、健身、比賽、餐飲等特色項(xiàng)目為一體的大型籃球主題休閑娛樂(lè)中心。

　　1.2公司服務(wù)介紹

　　以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂(lè)中心。內(nèi)部設(shè)有４塊用語(yǔ)正式籃球比賽的場(chǎng)地，供承辦個(gè)人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施，進(jìn)入場(chǎng)館后，我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到、全面的服務(wù)，大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問(wèn)題。我們還開(kāi)設(shè)了籃球主題餐廳，供廣大球迷朋友在此享受美食。最后，我們還有籃球游樂(lè)場(chǎng)，規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺(tái)籃球投籃機(jī)和健身娛樂(lè)器材，其中還有一間商店，主要經(jīng)營(yíng)ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品供廣大籃球愛(ài)好者選購(gòu)。

　　1.3管理團(tuán)隊(duì)分析

　　主要計(jì)劃創(chuàng)業(yè)人員：付子豪、姚雪、劉濤、徐進(jìn)進(jìn)、張洋都是本科在讀的大學(xué)生，每個(gè)人都富有激情，心懷夢(mèng)想的奮進(jìn)青年，責(zé)任心很強(qiáng)，對(duì)事業(yè)盡心盡力。在該計(jì)劃的討論上，大家都積極建言獻(xiàn)策，深入了解市場(chǎng)情況，分析問(wèn)題，力求盡善盡美。

　　1.4行業(yè)及市場(chǎng)分析

　　“運(yùn)動(dòng)達(dá)人派”服務(wù)覆蓋人群廣，從小兒到老人，特別是近年來(lái)人們對(duì)健康理念的深入理解，該服務(wù)的理念也深入人心。所以，該項(xiàng)目市場(chǎng)潛力巨大，前途光明。

　　1.5銷售推廣

　　本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點(diǎn)就是人性化突出，它注重于消費(fèi)者的身體體驗(yàn)和感受，實(shí)現(xiàn)了將服務(wù)于消費(fèi)反饋同時(shí)考慮的條件。當(dāng)消費(fèi)者在享受服務(wù)時(shí)，隨時(shí)可以與我們進(jìn)行零距離交流，短時(shí)間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，該服務(wù)在現(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境下，極具創(chuàng)新力。就競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目屬于新興的服務(wù)項(xiàng)目，如果一旦被廣大人群所接受和理解，將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢(shì)。

　　1.6融資與財(cái)務(wù)說(shuō)明

　　公司設(shè)立在銅陵市區(qū)。公司成立初期需要資金１０００萬(wàn)，其中風(fēng)險(xiǎn)投資８００萬(wàn)，公司投資１００萬(wàn)，流動(dòng)資金貸款１００萬(wàn)。其中用于固定資產(chǎn)投資６４５萬(wàn)，流動(dòng)資金３５５萬(wàn)。股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)定義為：公司注冊(cè)資本１２００萬(wàn)人民幣。其中，外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)入股８００萬(wàn)，“行者”公司入股２００萬(wàn)，資金入股２００萬(wàn)。

　　公司從第三年開(kāi)始盈利，到第四年后利潤(rùn)開(kāi)始大幅增長(zhǎng)，內(nèi)部收益為５０．１％。風(fēng)險(xiǎn)投資可通過(guò)分紅或整體出讓的形式收回投資。

　　二 公司介紹

　　本公司為行者運(yùn)動(dòng)股份有限公司，我公司推廣品牌“勁爆籃球達(dá)人派”是主打特色核心服務(wù)，本公司的銷售宗旨是打造熱心服務(wù)，秀出健康體魄，主要是針對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問(wèn)題，我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個(gè)場(chǎng)所和一系列完備的運(yùn)動(dòng)設(shè)施來(lái)滿足他們的需求，此服務(wù)在當(dāng)今社會(huì)中下屬于新興而有活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　三 服務(wù)介紹

　　3.1以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂(lè)中心。內(nèi)部設(shè)有４塊用語(yǔ)正式籃球比賽的場(chǎng)地，供承辦個(gè)人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施，進(jìn)入場(chǎng)館后，我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到、全面的服務(wù)，大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問(wèn)題。我們還開(kāi)設(shè)了籃球主題餐廳，供廣大球迷朋友在此享受美食。最后，我們還有籃球游樂(lè)場(chǎng)，規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺(tái)籃球投籃機(jī)和健身娛樂(lè)器材，其中還有一間商店，主要經(jīng)營(yíng)ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品供廣大籃球愛(ài)好者選購(gòu)。

　　本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點(diǎn)就是人性化突出，它注重于消費(fèi)者的身體體驗(yàn)和感受，實(shí)現(xiàn)了將服務(wù)于消費(fèi)反饋同時(shí)考慮的條件。當(dāng)消費(fèi)者在享受服務(wù)時(shí)，隨時(shí)可以與我們進(jìn)行零距離交流，短時(shí)間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，該服務(wù)在現(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境下，極具創(chuàng)新力。就競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目屬于新興的服務(wù)項(xiàng)目，如果一旦被廣大人群所接受和理解，將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢(shì)。

　　3.2項(xiàng)目開(kāi)發(fā)情況

　　本項(xiàng)目以突出人性化為理念，在實(shí)際中不斷完善與改進(jìn)，基本服務(wù)框架不變。之后會(huì)緊緊跟隨最前沿、流行、時(shí)尚的潮流，充分吸收和應(yīng)用國(guó)際、國(guó)內(nèi)上的高端服務(wù)及項(xiàng)目加以完善和改進(jìn)。

　　3.3產(chǎn)品服務(wù)的日常安排和計(jì)劃

　　開(kāi)始，我們會(huì)按照我們計(jì)劃的方案去經(jīng)營(yíng)公司、項(xiàng)目。之后，我們會(huì)從過(guò)去的工作中尋找不足和要改善的地方。對(duì)于服務(wù)產(chǎn)品，我們會(huì)與消費(fèi)者零距離交流，進(jìn)行詳細(xì)而深入的調(diào)查，從而不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量和水平。

　　四 市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析

　　4.1市場(chǎng)研究的具體情況:

　　籃球是一項(xiàng)強(qiáng)身健體，放松身心的休閑活動(dòng)是能大大豐富我們的課余生活的娛樂(lè)項(xiàng)目，從目前的實(shí)際情況來(lái)看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的，除了那些KTV場(chǎng)所，很少能帶來(lái)身心的放松。為此，我們以顧客需求為導(dǎo)向，開(kāi)一個(gè)大型的以籃球?yàn)橹行牡膴蕵?lè)休閑場(chǎng)所，根據(jù)在一定的市場(chǎng)調(diào)查范圍內(nèi)的結(jié)果分析，這個(gè)計(jì)劃是可行的。

　　因此我們做了一次關(guān)于以籃球?yàn)橹行牡膴蕵?lè)休閑場(chǎng)所的市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式，但是，目前以這種休閑場(chǎng)所還很少，而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球，不僅能給他們帶來(lái)身心的放松和愉悅，而且能給他們帶來(lái)自信心。由此看來(lái)，我們的客源市場(chǎng)是很大的，而且本著高質(zhì)量，人性化服務(wù)的原則，可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)潛力市場(chǎng)，前景比較樂(lè)觀。

　　4.2哪些人是你的顧客？

　　社會(huì)中各種青年、需要籃球館的比賽場(chǎng)所（如各企業(yè)間的友誼賽）

　　4.3哪些人是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：KTV，電玩城等，其中KTV的實(shí)力最強(qiáng)。開(kāi)一個(gè)籃球館場(chǎng)地要大，選址要合理。

　　如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)力，規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系，不僅可以為公司創(chuàng)造利益，而且能提高公司的聲譽(yù)。總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會(huì)有更大的前途。

　　4.4面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的措施：

　　《孫子兵法》中有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝�！苯�(jīng)營(yíng)也一樣，不僅要了解自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，也要了解對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：

　　（1） 籃球館的空間大，滿足顧客的要求，相信會(huì)成為廣大朋友的喜愛(ài)。

　�。�2） 服務(wù)周到，就算不會(huì)打會(huì)有專業(yè)人員免費(fèi)教你玩，所以不用擔(dān)心自己的技術(shù)不好就不好意思玩。

　�。�3） 籃球已經(jīng)成為眾多人喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)，因此本籃球館的發(fā)展前景很大。

　�。�4） 設(shè)備齊全，館內(nèi)設(shè)有商店和餐館，你可以在打完籃球后就可以在此享受各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的.計(jì)劃會(huì)有更大的前途。

　　五 市場(chǎng)營(yíng)銷

　　國(guó)家運(yùn)動(dòng)器材組織的住處與研究主任說(shuō)，90年代娛樂(lè)市場(chǎng)的發(fā)展將對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。他還說(shuō)，從1990至1992年，參加休閑運(yùn)動(dòng)的人數(shù)嗇了6.2%，預(yù)計(jì)這個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計(jì)，娛樂(lè)活動(dòng)一年能產(chǎn)生3500億以上的收入�；@球中心已制定出銷售策略以保證市場(chǎng)滲透。

　　5.1產(chǎn)品策略

　　服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處。館內(nèi)設(shè)計(jì)美觀，正中是籃球場(chǎng)地，四周是座位，周圍設(shè)有商店和餐廳，在你打球累了之后，可以進(jìn)去服務(wù)區(qū)享受服務(wù)，品類齊全，設(shè)有各種飲料和零食，點(diǎn)心，能滿足顧客的需要。

　　5.2廣告策略

　　直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂(lè)部均采用此銷售方法，它已被證明是一種成功的方法。

　　直接推銷將被用于各大公司組織和單位用來(lái)進(jìn)行友誼賽。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場(chǎng)，我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開(kāi)展聯(lián)賽及時(shí)簽署合同，同時(shí)滿足他們的具體要求。

　　我們還將利用打電話的方式與個(gè)人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標(biāo)市場(chǎng)傳遞信息我們已經(jīng)同幾個(gè)廣播電臺(tái)簽定了廣告合同，廣播的廣告費(fèi)用是每半分鐘500元(黃金時(shí)間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會(huì)組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。

　　競(jìng)爭(zhēng)性推銷策略

　　中央俱樂(lè)部最初是采用直接郵信的方法進(jìn)行推銷的，他們也在地方報(bào)紙上做廣告，并參與一些購(gòu)物中心的健康知識(shí)普及及活動(dòng)，以使顧客對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生興趣。事實(shí)上，中央俱樂(lè)部在開(kāi)放之前已將會(huì)員名額售滿足，并保證一個(gè)排隊(duì)名單。這說(shuō)明它們的推銷工作是成功的，籃球中心將采取類似的方法進(jìn)行開(kāi)放前宣傳。

　　5.3員工及其待遇

　　為了擴(kuò)大會(huì)員隊(duì)伍和增加收入，籃球中心將在開(kāi)放前進(jìn)行吸收會(huì)員的促銷活動(dòng)。我們一次性入會(huì)費(fèi)是每個(gè)家庭300元，較中央俱樂(lè)部的600元低。我們的會(huì)員在交付入會(huì)費(fèi)和月會(huì)費(fèi)之后，可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動(dòng)，聯(lián)賽期間外可使用籃球館。

　　職工策略

　　籃球中心預(yù)計(jì)第一年需要10名全職人員，19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo)、維護(hù)人員和統(tǒng)計(jì)分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)8元至14元之間，另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo)，工資為每小時(shí)5元，也可獲得家庭會(huì)員證。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12

　　企業(yè)名稱：××××家具公司

　　負(fù)責(zé)人姓名：×××

　　地址：上�！痢痢谅贰痢撂�(hào)

　　電話：××××××××

　　本經(jīng)營(yíng)計(jì)劃根據(jù)本人實(shí)際情況制定，在付諸實(shí)施前呈交有關(guān)部門、會(huì)計(jì)師和有經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)人士考核，敬請(qǐng)批評(píng)指正。

　　目錄：

　　一、實(shí)施可行性概述

　　二、企業(yè)概況

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　四、市場(chǎng)與顧客群分析

　　五、競(jìng)爭(zhēng)

　　六、定價(jià)與銷售策略

　　七、成本計(jì)劃

　　八、現(xiàn)金流量計(jì)劃

　　九、投資回收

　　十、組織與員工

　　十一、經(jīng)濟(jì)分析（資金來(lái)源及用途、設(shè)備清單、銷售預(yù)測(cè)、盈虧平衡分析）

　　十二、其他（個(gè)人簡(jiǎn)歷、個(gè)人及家庭生活費(fèi)預(yù)算）

　　十三、環(huán)保、技術(shù)要求

　　十四、可能存在的問(wèn)題與防范措施

　　十五、申辦程序及日程安排

　　一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述

　　1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)本人在家具行業(yè)20多年，十分慶幸這一門類的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。

　　2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件：

　�。�1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)（長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。

　�。�2）具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等（決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)），這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。

　�。�3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。

　�。�4）新辦企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱"企業(yè)"）有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。

　�。�5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)），其內(nèi)容大致為：作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。

　�。�6）企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。

　�。�7）一個(gè)以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%；做好、做妥、做穩(wěn)80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購(gòu)買行為支持。購(gòu)買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。（8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同（發(fā)起人群的基本情況略）。

　　（9）企業(yè)運(yùn)行的'方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開(kāi)發(fā)的磨合作用，漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。

　　二、企業(yè)的一般情況

　　1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司的初期投入（注冊(cè)資本金）為人民幣60萬(wàn)元。其中，國(guó)有股份約為10%，自然人股份約為90%。主要經(jīng)營(yíng)范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售（含進(jìn)口原材料）。

　　2、地址選擇工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500—3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業(yè)績(jī)，上海市區(qū)境內(nèi)）。工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。

　　3、經(jīng)營(yíng)理念做小、做精、做好。做�。鹤非�1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。做精：品質(zhì)控制。做好：2個(gè)方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。

　　4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況）特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。企業(yè)將在運(yùn)行初期，貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后，申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍

　　其中咨詢服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對(duì)象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。

　　四、市場(chǎng)與顧客群分析

　　1、目標(biāo)顧客新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為：

　　（1）單體顧客——指購(gòu)買商品或服務(wù)，以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買，是我們主要服務(wù)對(duì)象。

　�。�2）團(tuán)體顧客——指購(gòu)買商品或服務(wù)，以滿足營(yíng)業(yè)需求的顧客（如飯店、賓館、公司等）和銷售需求的經(jīng)銷商（含海外顧客）。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。

　�。�3）有特殊需求的顧客——指購(gòu)買服務(wù)范疇內(nèi)的，以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客（個(gè)人或企業(yè)）。在企業(yè)初期（開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間）的計(jì)劃銷售額為：65×18＝1080萬(wàn)元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80%（864萬(wàn)元）；15％（162萬(wàn)元）；5％（54萬(wàn)元）。

　　2、顧客需求滿足以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求：——以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求�！�—以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求�！�—以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。

　　3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)新辦企業(yè)的三類顧客群中，第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例，是因?yàn)槠渲惺歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)，參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2：8操作和演練新品開(kāi)發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。第一類（單體顧客群分析）目標(biāo)市場(chǎng)容量（25億—30億元之間）僅上海地區(qū)每年約有8—10萬(wàn)對(duì)新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬遷至新居，需購(gòu)房或置換950萬(wàn)一1000萬(wàn)平方米。據(jù)調(diào)查顯示，72％的居民接受的家具價(jià)格為5000—8000元之間，頸測(cè)每平方米約可帶來(lái)300元的家具消費(fèi)，此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì)，也大抵相當(dāng)。因此，上海地區(qū)的單體顧客年購(gòu)買需求為25億一30億元之向。流價(jià)格情況（五件套臥房家具是；6000—7000元／套）：據(jù)對(duì)1000名月薪在900—1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查顯示：6000—7000元五件套家具（床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜）為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購(gòu)買主流價(jià)格的顧客為89%；購(gòu)買高檔國(guó)產(chǎn)家具的為7％（含紅木家具）；購(gòu)買高檔進(jìn)口家具的為4％。

　　4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析

　�。�1）市場(chǎng)前景：市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買群情況顯示，主體價(jià)格的年銷售總額為22億—26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場(chǎng)中的年銷售額約為0.40—0.45億元之間，市場(chǎng)占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌，其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬(wàn)元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場(chǎng)前景較為樂(lè)觀。

　�。�2）優(yōu)劣勢(shì)分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述；劣勢(shì)情況為：

　　a．流動(dòng)資金的缺口。

　　b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。

　　c．新設(shè)銷售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。

　　d．cad輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。

　　e．作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)

　　1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、款式、品質(zhì)情況如下表：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實(shí)木上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策

　�。�1）服務(wù)做好：其中包括安居、使用說(shuō)明；隨訪、公開(kāi)承諾等。

　�。�2）款式做多：同一造型產(chǎn)品有a、b、c版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。

　�。�3）價(jià)格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。

　　六、定價(jià)與銷售

　　1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元；第二年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元，月均銷售65萬(wàn)元。時(shí)間1—3月4—6月7一9月10—12月銷售額273156117234=780萬(wàn)元百分比35％20％15％30％=100%

　　2、定價(jià)和銷售渠道定價(jià)：擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。

　　3、促銷手段

　�。�1）價(jià)格適宜。

　�。�2）專用銷售地的氛圍營(yíng)造，使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購(gòu)者在銷售地停留時(shí)問(wèn)增多，構(gòu)成慕名（品牌）、停留、討論、異議、成交的良好過(guò)程。

　�。�3）做顧客的顧問(wèn)和助手，提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購(gòu)原則。

　　（4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品（冊(cè)）。

　　（5）不設(shè)購(gòu)買金額下限的隨品贈(zèng)送，印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。

　�。�6）銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。

　　七、成本計(jì)劃企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。

　　其成本計(jì)劃如下（第一、二年，銷售價(jià)100%）：類別123內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客成本計(jì)劃（目標(biāo)成本）％88％85％20％毛利率％12％15％80％成本計(jì)劃：料、工、費(fèi)（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用）。例：?jiǎn)误w顧客產(chǎn)品（成套臥房）的成本構(gòu)成表：

　　（1）主要原輔材料和成型加工件：約占55％

　�。�2）精加工和裝飾的材料和人工支出：18％

　�。�3）宣傳廣告費(fèi)用和開(kāi)發(fā)試樣費(fèi)用：5％

　　（4）管理費(fèi)用（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等）：10％

　　（5）毛利率：12％八、現(xiàn)金流量計(jì)劃年銷售780萬(wàn)元，月銷售65萬(wàn)元，生產(chǎn)周期40天，其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙�類�?0%訂金，第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。780萬(wàn)元×80%＝624萬(wàn)元；624萬(wàn)元÷12＝52萬(wàn)元（用第一類產(chǎn)品銷售）資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80—90天／次流動(dòng)資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月＝85.8萬(wàn)元銷售額（第一類）期初投入期末投入期中回收期末回收52萬(wàn)元／月28。6萬(wàn)元85。8萬(wàn)元52萬(wàn)元156萬(wàn)元156萬(wàn)元/3個(gè)月具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。

　　八、投資回收

　　1、投資回收期（初期投入額為100萬(wàn)元）新企業(yè)的設(shè)計(jì)投資回收期為（不低于）20個(gè)月。

　　2、投入資本的初期分配固定資產(chǎn)投入流動(dòng)資金投入一次性銷售地投入20％80％20萬(wàn)元80萬(wàn)元40萬(wàn)元100萬(wàn)元其中40萬(wàn)元為流動(dòng)資金貸款初步固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總計(jì)為140—150萬(wàn)元之間。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13

　　一、市場(chǎng)分析

　　長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。對(duì)于浴室取暖用的.小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，20xx年到達(dá)700萬(wàn)臺(tái)，銷售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)潛力不強(qiáng)。我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一向是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期盼一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)本產(chǎn)

　　品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自我的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于<消費(fèi)日?qǐng)?bào)>、中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))

　　二、目標(biāo)分析

　　在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家，銷售額在200萬(wàn)元以上，20xx年到達(dá)500萬(wàn)銷售額，20xx年到達(dá)20xx萬(wàn)銷售額，利潤(rùn)率持續(xù)在30%——50%。

　　三、資金使用

　　由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10—15萬(wàn)元；各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬(wàn)元；公司組建、購(gòu)買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元；房租水電費(fèi)、人員工資(半年):15萬(wàn)元；參加展會(huì)、廣告費(fèi):10萬(wàn)元；小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬(wàn)元；周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元。合計(jì):100萬(wàn)元。

　　四、產(chǎn)品成本及盈利分析

　　為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1、5元，開(kāi)關(guān)0、5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動(dòng)的可能)

　　五、銷售前景

　　目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達(dá)成銷售意向。

　　六、合作方案

　　本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

　　七、原材料供應(yīng)方案

　　可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求。

　　八、本項(xiàng)目的未來(lái)

　　由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14

　　背景

　　一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來(lái)由于早上時(shí)間急促，二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的�，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會(huì)買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋�(gè)很大的市場(chǎng)，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對(duì)學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

　　前景

　　雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大。我們公司的早點(diǎn)種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。

　　冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門送早餐服務(wù)

　　早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文許多公司白領(lǐng)早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類繁多，價(jià)廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時(shí)間，也不影響早點(diǎn)質(zhì)量，相信會(huì)有許多企業(yè)與我們合作

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝�！苯�(jīng)營(yíng)也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。

　　我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。

　　首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類，從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地。

　　總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。

　　公司名稱：“早安”早餐配送有限公司

　　商標(biāo)：

　　公司構(gòu)成

　　我們“早安”早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司，由八個(gè)股東共同出資成立。

　　1. 名稱：“早安”早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司

　　住所：

　　2. 經(jīng)營(yíng)范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT的早餐店進(jìn)購(gòu)早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到。

　　3. 公司注冊(cè)資本：50萬(wàn)

　　4. 股東姓名：鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻

　　5股東出資方式：實(shí)際資金額

　　!6股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

　　7公司的機(jī)構(gòu)：董事會(huì)：設(shè)董事長(zhǎng)一名

　　監(jiān)事會(huì)：監(jiān)事一名

　　市場(chǎng)營(yíng)銷部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員

　　人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事

　　財(cái)會(huì)部：會(huì)計(jì)一名、出納一名

　　8議事規(guī)則：定期召開(kāi)董事會(huì)、股東大會(huì)，由董事會(huì)先得出初步議事決定，再交股東大會(huì)審核決定。

　　9公司法定代表人：董事長(zhǎng)

　　10公司的解散事由：(1)股東大會(huì)決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的';(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

　　11清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結(jié)，辦理注銷登記。

　　宣傳方式：

　　我們通過(guò)出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開(kāi)通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長(zhǎng)假來(lái)臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)�？傊�，我們的宣傳會(huì)很到位

　　總店：

　　可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。

　　流動(dòng)服務(wù)站：

　　我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來(lái)推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學(xué)們宣傳，讓有興趣的人來(lái)加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。

　　網(wǎng)站：

　　通過(guò)建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的早餐。

　　還可以通過(guò)以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡

　　風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范

　　我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。由于我們的計(jì)劃利潤(rùn)隨著定餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對(duì)計(jì)劃做評(píng)估的，這種方法比較直觀，客觀和準(zhǔn)確。

　　主要是針對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：公司的盈利能力如何，是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足;存貨是否過(guò)量，周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過(guò)大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。

　　公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)對(duì)公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比較好的銷售。所以需求量相對(duì)而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購(gòu)價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。

　　對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防范，關(guān)鍵是對(duì)各種因素進(jìn)行分析，避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書，并進(jìn)行全面的評(píng)估，以此來(lái)全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低成本可以通過(guò)以下途徑：(1)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料(3)開(kāi)展作業(yè)成本計(jì)算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹(shù)立成本意識(shí)。

　　防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險(xiǎn)。

　　影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。

　　我們可以通過(guò)很多的方法防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過(guò)提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金(6)獲得政府對(duì)公司的幫助和支持。(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)

　　公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)，系統(tǒng)的有機(jī)過(guò)程，在其各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)，事事有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們這個(gè)計(jì)劃也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)我們?nèi)�面地分析，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底，必有信心贏取利潤(rùn)

　　用品不如食品�！懊褚允碁樘臁�，中國(guó)人有文明世界的飲食文化。食品的規(guī)模，品種，布局，結(jié)構(gòu)一般不予干涉。食品業(yè)投資也可大可小，切入較容易，選擇余地大。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

　　根據(jù)我們做的調(diào)查問(wèn)卷顯示，90%都有吃早餐的習(xí)慣，這就為我們的計(jì)劃提供了一個(gè)良好的契機(jī)。

　　首先，確定我們的消費(fèi)主體，以及消費(fèi)水平。根據(jù)調(diào)查，70%的早餐消費(fèi)水平都在2-3元，他們不會(huì)在早餐上花過(guò)多的錢。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品，我們的服務(wù)費(fèi)不應(yīng)過(guò)高。

　　其次，送餐時(shí)間。根據(jù)調(diào)查，80%的早餐時(shí)間都在7點(diǎn)左右，所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作，還要與合作伙伴作好溝通工作，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。

　　再次，早餐的內(nèi)容也是一個(gè)重要的問(wèn)題，90%還是會(huì)選擇比較普通的、低價(jià)格的傳統(tǒng)食物，如：粥，牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣，我們即可以確定我們的合作對(duì)象，有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定，如果有必要，我們會(huì)額外增加其他的早餐品種。

　　據(jù)調(diào)查，人們現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐，還有一部分人選擇自己花時(shí)間在家里做(家庭性)。但是調(diào)查表明，有很多的學(xué)生和上班族，吃早餐的時(shí)間非常的少，甚至是沒(méi)有時(shí)間的。所以他們就常常會(huì)餓著肚子上課或者開(kāi)始一天的工作。

　　有的消費(fèi)者不選擇叫外賣是有原因的，例如：擔(dān)心外賣費(fèi)太高，食物不衛(wèi)生不新鮮，不能及時(shí)吃到早餐等。所以，我們首先必須要客戶們對(duì)我們產(chǎn)生足夠的信任感，比如事先說(shuō)明我們的服務(wù)質(zhì)量，保鮮、衛(wèi)生技術(shù)，派送速率及合理的服務(wù)費(fèi)等。這樣這個(gè)問(wèn)題是容易克服的，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該不成問(wèn)題。

　　最后，雖然有很35%的調(diào)查對(duì)象是不能接受我們的配送計(jì)劃，20%是無(wú)所謂，但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁?gòu)買力，如果服務(wù)品質(zhì)好，他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門服務(wù)的，他們表示這樣的服務(wù)很人性化，具有一定的市場(chǎng)潛力。因此，我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù)，他們便會(huì)接受并支持這一計(jì)劃。

　　總之，在進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查之后，我們可以從數(shù)據(jù)看出：我們的市場(chǎng)廣闊，前景可觀。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15

　　一、基本情況

　　酒吧名為“夜巴黎”，以安靜的背景、浪漫的色彩、安靜的環(huán)境為特色，獨(dú)具一格。以“安靜”與一般酒吧區(qū)分開(kāi)，可以說(shuō)是酒吧運(yùn)營(yíng)的一個(gè)新模式和新創(chuàng)新，是一種新式酒吧。利用安靜的音樂(lè)，優(yōu)雅的環(huán)境給人們精神上最大的放松，心靈上得于慰藉。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、顧客需要：據(jù)分析，現(xiàn)階段酒吧的投入產(chǎn)出比為負(fù)數(shù)，這說(shuō)明酒吧的營(yíng)業(yè)在走下坡路，一個(gè)很重要的原因就是因?yàn)殡S著當(dāng)今生活日益發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)，隨之而來(lái)的各種、各方面壓力，促使很大一部分消費(fèi)者去酒吧。但是現(xiàn)在的酒吧幾乎都是喧囂聲與猜拳聲等等，吵鬧的酒吧在精神上給與放松但卻在身體上給與人們巨大的勞累，去多了以后，人們就會(huì)覺(jué)得到喧囂之后的勞累，進(jìn)而就會(huì)導(dǎo)致去的次數(shù)少，從而導(dǎo)致酒吧營(yíng)業(yè)額總體呈下降趨勢(shì)。只有真正意義上搞懂當(dāng)今什么才符合消費(fèi)者，這才是王道。顧客需要的是一個(gè)在生活中可以給與精神和身體雙方減壓的酒吧，是一個(gè)工作和生活得潤(rùn)滑油，所以安靜的酒吧在這個(gè)喧囂的'時(shí)代符合了廣大消費(fèi)者的需求。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：國(guó)內(nèi)一般酒吧，主要顧客面向了20到35之間的青年人。為了滿足喜歡追求刺激和激情的青年人，大多數(shù)酒吧無(wú)論從裝潢還是環(huán)境，整體氣氛離不開(kāi)光怪陸離和震撼人心，音樂(lè)也是以搖滾和重金屬為主，吵鬧的.音樂(lè)使一些顧客不喜，而我們的酒吧中，幾乎都是一些比較優(yōu)雅安靜的音樂(lè)，比如有古典音樂(lè)，藍(lán)調(diào)，爵士樂(lè)等優(yōu)雅輕緩的音樂(lè)，在此不僅可以喝酒，還可以品茶，聊天，上網(wǎng)（開(kāi)通WIFI功能）玩桌游，觀賞電影等。而且一般提到酒吧，年長(zhǎng)的人會(huì)覺(jué)得是一個(gè)不好的地方，但是我們的酒吧卻不存在那些所謂的喧囂不健康內(nèi)容，取而代之的是優(yōu)雅的給人一種健康的環(huán)境，可以讓那些年長(zhǎng)的家長(zhǎng)不會(huì)反對(duì)孩子到此消費(fèi)。在人群范圍和數(shù)量上是一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、創(chuàng)造顧客：我們的顧客是針對(duì)與17—60的人群，首先17—22歲，大多都是高校的學(xué)生，同學(xué)之間會(huì)有一些聚會(huì)，飯后一起說(shuō)話，玩桌游的地方就可以選擇我們這里，喝酒在學(xué)生中很常見(jiàn)，這里可以為他們提供飲品和場(chǎng)所但是喝酒打數(shù)有上限。的年輕人，大多正值戀愛(ài)擇偶期間，安靜的有情趣的一個(gè)地方恰好是一個(gè)約會(huì)的好地點(diǎn)，我們酒吧就符合了這個(gè)主題，不像一成不變得咖啡廳，讓現(xiàn)代的女生聽(tīng)了就會(huì)頭大，一個(gè)新穎的酒吧，對(duì)于年輕人約會(huì)來(lái)說(shuō)是個(gè)好的選擇。30—45歲的中年人，這些人大多事業(yè)有成，他們更多的是子女問(wèn)題以及回憶過(guò)去，家長(zhǎng)和子女談心，20年老同學(xué)聚會(huì)，戰(zhàn)友聚會(huì)等情況基本每個(gè)人都有，這個(gè)時(shí)候一般酒吧就不合適了，我們的安靜的酒吧是個(gè)全新的，絕佳的選擇。45—60歲，這些老年人大多退休在家養(yǎng)老，其中很多愛(ài)好喝茶喝酒，在云南這個(gè)生活很舒適的城市，老人在我們的酒吧可以聽(tīng)歌，喝茶，看風(fēng)景。

　　2、留住顧客：酒吧像別的店一樣會(huì)發(fā)會(huì)員卡，同時(shí)我們還會(huì)推出學(xué)生卡，會(huì)定時(shí)舉辦歌唱比賽，街舞比賽等學(xué)生愛(ài)好的項(xiàng)目，還會(huì)舉辦品酒大會(huì)給中年人參與，舉辦品茶大會(huì)給老年人參與。還有制作“我的青春，我作主”照片墻、留言板等，讓各個(gè)年齡段的人將這個(gè)“夜巴黎”酒吧當(dāng)作他們青春回憶的一個(gè)地方，他們可以把自己當(dāng)年的照片還有一些未說(shuō)出口的話，未完成的夢(mèng)想放到夢(mèng)想箱里，等幾年之后再來(lái)的時(shí)候可以觀看，留著顧客最好的就是留住他的心，讓他有回憶和留戀。這個(gè)做法恰好做到了。是一般酒吧無(wú)法做到的。

　　四、開(kāi)支預(yù)算

　　1、預(yù)計(jì)一次性投入：

　　房租：1萬(wàn)（一次交6個(gè)月）

　　裝修及設(shè)施：一次性10萬(wàn)（很節(jié)省、簡(jiǎn)單的裝修），每月成本8000元

　　水電：3000元（商業(yè)用電，主要是照明）

　　雜費(fèi)：3000元（定額稅、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等）

　　人員工資：5000元（3名服務(wù)員，各1000，一名調(diào)酒20xx），樂(lè)隊(duì)等按次付籌，不計(jì)在內(nèi)。

　　第一個(gè)月的投入是：60000（首次房租）+100000+3000+3000+5000=171000元。酒類、飲料、休閑食品等找代理公司，減少現(xiàn)金支出。

　　2、月成本：10000房租+8000裝修+3000水電+3000雜費(fèi)+5000工資=29000元

　　3、盈利預(yù)測(cè)

　　每天要有1000元盈利才能保本

　　按折中利潤(rùn)100%計(jì)算，每天的營(yíng)業(yè)額不能低于2000元，如果按洋酒消費(fèi)400元計(jì)算，只要每天有5組客人就可以了。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、由于宣傳力度小，店面小等原因，會(huì)出現(xiàn)客流量不理想等情況。

　　應(yīng)對(duì)：為此，我們會(huì)將酒吧開(kāi)到小吃街附近或者北市區(qū)附近，第一人群流量大，第二人們都是在很累的情況下看到一個(gè)休閑的場(chǎng)所進(jìn)去的機(jī)會(huì)很大。另外，我們會(huì)找人在一些學(xué)校（比如云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、機(jī)電學(xué)校等），小區(qū)附近發(fā)宣傳單進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)時(shí)還會(huì)舉辦一些表演節(jié)目，優(yōu)惠活動(dòng)等來(lái)吸引顧客。

　　2、安全問(wèn)題。

　　應(yīng)對(duì)：除了必要的安全設(shè)施外，會(huì)招募一些服務(wù)員。還會(huì)在私下里和附近的巡警及附近一些小地痞流氓交好（定期給他們喝一些便宜酒水，以免他們來(lái)鬧事），以保證安全。

　　3、資金問(wèn)題

　　應(yīng)對(duì)：可以先申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金以及大學(xué)生生源地貸款，以此來(lái)緩解資金運(yùn)行周轉(zhuǎn)斷裂現(xiàn)象出現(xiàn)。

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