果汁飲料營(yíng)銷計(jì)劃書

　　計(jì)劃提要：[微軟用戶1]經(jīng)過在近幾年來的培育，功能性飲料市場(chǎng)的“蛋糕”越來越大，消費(fèi)者對(duì)功能性飲料產(chǎn)品的認(rèn)可程度較高，“健樂”功能性飲料是天龍飲品有限公司推出的一款新型保健功能性飲料，目前該飲料在本月將在天津市場(chǎng)進(jìn)行推廣，為了提高新產(chǎn)品的知名度，樹立品牌形象，讓該新產(chǎn)品順利推向市場(chǎng)，企業(yè)銷售部進(jìn)行了詳細(xì)的營(yíng)銷計(jì)劃。本產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃書分別從功能性飲料營(yíng)銷現(xiàn)狀、目標(biāo)市場(chǎng)選擇等方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了詳細(xì)的分析，并且從產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略等幾個(gè)方面對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行了營(yíng)銷計(jì)劃制定，形成健樂功能性飲料天津市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書。

　　第一部分 營(yíng)銷現(xiàn)狀分析

　　根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場(chǎng)上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。

　　1、 功能性飲料市場(chǎng)分析：

　　目前市場(chǎng)上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的新規(guī)定，功能性 飲料是指具有保健作用的軟飲料。2000年世界功能飲料市場(chǎng)銷售額達(dá)47億美元，到2007年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，目前我國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此可以斷定，中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)前景看好。目前全球功能飲料市場(chǎng)格局為：運(yùn)動(dòng)飲料68%、營(yíng)養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對(duì)一個(gè)如此誘人的市場(chǎng)，中國(guó)眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場(chǎng)之前必然要先教育市場(chǎng)，因此，這些年的功能飲料市場(chǎng)不溫不火。

　　“非典”疫情，不但讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場(chǎng)的鑰匙，所有教育市場(chǎng)的努力在一刻都得到了回報(bào)。市場(chǎng)消費(fèi)熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的2003年4月，上市不久的樂百氏“脈動(dòng)”維生素水迅速脫銷，僅一個(gè)月的時(shí)間在全國(guó)銷售額已達(dá)1個(gè)億。而在這時(shí)，“健樂”若想要在功能飲料市場(chǎng)占據(jù)一席之地，就必須尋找差異化，尋找個(gè)性化，避免與“脈動(dòng)”發(fā)生正面沖突，方可能成功。

　　2、 消費(fèi)者分析：

　　個(gè)性化的需求是在大眾日用消費(fèi)品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強(qiáng)調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場(chǎng)消費(fèi)的核心主力，他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。據(jù)零點(diǎn)調(diào)查的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會(huì)僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

　　青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺，沖動(dòng)性購(gòu)買色彩強(qiáng)烈。一旦直覺感覺良好，他們就會(huì)產(chǎn)生積極的購(gòu)買情緒，從而迅速的做出購(gòu)買決策。

　　諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點(diǎn)：感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)的主流。 究竟有多少人認(rèn)識(shí)功能飲料?又有多少人接受這種產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對(duì)于消費(fèi)者來說，還需要一定的時(shí)間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場(chǎng)將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長(zhǎng)則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。隨機(jī)調(diào)查了20位在校大學(xué)生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對(duì)功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱完全不了解功能飲料�？磥恚瑥S家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場(chǎng)目前還十分有限，消費(fèi)者的飲用習(xí)慣還很難在短時(shí)間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對(duì)人體有直接保健作用的成分，因此，消費(fèi)者不會(huì)像購(gòu)買純凈水或果汁飲料那樣不計(jì)較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期

　　發(fā)生，以后會(huì)在適應(yīng)哪個(gè)品牌的功能飲料后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi)者。健樂在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長(zhǎng)遠(yuǎn)立足。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　如果說去年功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動(dòng)這幾個(gè)飲料巨頭身上，那么今年的競(jìng)爭(zhēng)顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“健樂”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動(dòng)”、唐山四通的“心動(dòng)時(shí)代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動(dòng)”。廣告說明書、軟文也大同小異。

　　4、本產(chǎn)品介紹

　　5、SWOT分析(需要添加本產(chǎn)品在成分、價(jià)格和包裝方面的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析)

　　第二部分 市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)(STP)

　　一、市場(chǎng)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)選擇

　　1、目標(biāo)顧客群體：15-28歲年輕人、喜歡戶外運(yùn)動(dòng)的人群、需要補(bǔ)充體力的人群 [微軟用戶3]

　　2、(分別從性別、收入、消費(fèi)習(xí)慣、生活形態(tài)等方面對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)顧客群體進(jìn)行形容)[微軟用戶4]

　　二、產(chǎn)品定位

　　產(chǎn)品功能定位

　　飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。

　　第三部分 營(yíng)銷策略

　　1、產(chǎn)品包裝

　　n 包裝:塑料瓶裝

　　n 包裝顏色：透明白(大眾型)、紅色(跳動(dòng)型)、藍(lán)色(夢(mèng)幻型)

　　n 包裝規(guī)格：

　　情侶裝: 600ml *2雙色瓶分組裝

　　伙伴裝：4*600ml; 6*600ml 分組裝

　　奧運(yùn)喜慶裝：600ml喜慶罐裝 奧運(yùn)標(biāo)志+紅色中國(guó)印

　　n 包裝優(yōu)點(diǎn)

　　(1)一只手即可開啟，方便快捷。

　　(2)在產(chǎn)品開啟時(shí)“嘭”的脆響，能夠解“耳”渴，帶來輕爽的快感，給消費(fèi)者帶來體驗(yàn)的享受。

　　2、產(chǎn)品命名、 品牌： 健樂 (Jumper)象征運(yùn)動(dòng)、活潑、Logo設(shè)計(jì)

　　3、廣告語(yǔ)：you can get what you want !To be a Jumper! 健樂就是健康+快樂

　　二、價(jià)格定位

　　v 根據(jù)產(chǎn)品成本測(cè)算，如果企業(yè)計(jì)劃每年銷售產(chǎn)品1000萬瓶，產(chǎn)品固定成本1100萬元(研發(fā)費(fèi)用、機(jī)器設(shè)備、廣告專利)變動(dòng)成本1200萬元(包裝費(fèi)用、人工、渠道費(fèi)用、原材料)則單位產(chǎn)品價(jià)格為2.3元 。

　　定價(jià)目標(biāo)作為新產(chǎn)品，健樂的主要目標(biāo)是打開市場(chǎng)，提高知名度，飲料市場(chǎng)的核心主力是年齡在25-29歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價(jià)格方面，大學(xué)生對(duì)功能飲料的價(jià)格接受程度在3元以內(nèi)。

　　針對(duì)上述競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格分析及企業(yè)產(chǎn)品成本測(cè)算，從競(jìng)爭(zhēng)和占有市場(chǎng)角度考慮，初步確

　　定“健樂”打開天津市場(chǎng)采用的促銷價(jià)格為2.49元每瓶，消費(fèi)者容易接受、又不缺乏利潤(rùn)

　　三、渠道方案

　　進(jìn)入天津各大中型超級(jí)市場(chǎng)、便利商店、百貨公司中的美食廣場(chǎng)、飯店。

　　有針對(duì)性的選擇各大型DISCO和KTV、體育中心內(nèi)部銷售網(wǎng)點(diǎn)、車站，機(jī)場(chǎng)學(xué)校福利社、小吃店、公車票亭、自動(dòng)售貨機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品銷售。

　　四 促銷方案

　　第一期：廣告宣傳、校園推廣、(免費(fèi)試喝、籃球賽)

　　時(shí)間：2011年5月——6月底

　　第二期：廣告宣傳、社會(huì)公關(guān)

　　時(shí)間：2011年 7月——2011年9月底

　　具體安排如下：

　　第一期：

　　一 廣告宣傳策略

　　健樂現(xiàn)在的.電視廣告的代言人是國(guó)內(nèi)著名的歌手王力宏 。他健康、青春、活力的形象很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了“健樂”飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場(chǎng)上占有一席之地，策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18—25歲的年輕人來?yè)?dān)當(dāng)廣告的主角。

　　1 廣告訴求點(diǎn)：更好的反映健樂是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料，它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。2 廣告語(yǔ)：健樂就是健康+快樂 you can get what you want !To be a Jumper!

　　3 廣告畫面：一群年輕的在進(jìn)行足球比賽，開始很盡興，大家都非常有活力，但是突然天色變暗，不一會(huì)就下起了傾盆大雨，運(yùn)動(dòng)員被淋濕了。面帶不悅，球也不踢了，都躺在濕漉漉的球場(chǎng)上。話外音：沒有活力了嗎?累了嗎?接著，一隊(duì)員拿起一瓶健樂飲料，大口大口地喝，(注意：在喝時(shí)要突出咕咕的聲音，表明很口渴)喝完后立即恢復(fù)了活力，跳起來了，精神起來，其他運(yùn)動(dòng)員驚訝地看著他，接著每個(gè)人都輪流喝剛才的健樂飲料。場(chǎng)面熱烈起來，此時(shí)的音樂時(shí)激昂的，運(yùn)動(dòng)的。大家做出已經(jīng)恢復(fù)體力、充滿力量、精神很好的狀態(tài)，此時(shí)天也放晴了，眾人齊歡呼：“健樂就是健康+快樂”話外音：you can get what you want !To be a Jumper!

　　4 廣告播出時(shí)間：每天體育頻道體育新聞后播出。一天兩次。

　　二 校園推廣活動(dòng)

　　1 背景目的：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時(shí)間，而且準(zhǔn)備離開校園了。我們和天津財(cái)經(jīng)大學(xué)、天津師范大學(xué)、南開大學(xué)的校體育部聯(lián)系，策劃一次“健樂”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場(chǎng)歡呼和拼搏的經(jīng)歷，。為他們?cè)诖髮W(xué)的生活增添一場(chǎng)美好的回憶。同時(shí)也讓“健樂”在大學(xué)校園的知名度得以提高。

　　2 活動(dòng)主題：珍惜青春，和你的朋友再來一場(chǎng)籃球比賽吧——“健樂”杯籃球賽。3 針對(duì)的對(duì)象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級(jí)的同學(xué)可以組隊(duì)報(bào)名參加。4 活動(dòng)內(nèi)容：

　　報(bào)名時(shí)間：2011年5月29、30號(hào)。

　　報(bào)名地點(diǎn)：三大高校的校體育部，試喝點(diǎn)。進(jìn)行淘汰賽，最后兩支隊(duì)伍進(jìn)行冠軍爭(zhēng)奪賽。健樂為勝利的隊(duì)伍贈(zèng)送一箱健樂飲料，贊助租場(chǎng)費(fèi)。

　　5 輔助宣傳：在報(bào)名比賽期間，健樂飲料同時(shí)在三大高校進(jìn)行促銷活動(dòng)，主要時(shí)在校園設(shè)立試喝點(diǎn)。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點(diǎn)，每個(gè)試喝點(diǎn)配有兩箱健樂飲料和兩名促銷小姐。試喝點(diǎn)掛上宣傳橫幅，宣傳語(yǔ)——“健樂”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點(diǎn)附有活動(dòng)的具體安排表和報(bào)名表，方便學(xué)生取閱。買四瓶可獲贈(zèng)印有“健樂”標(biāo)志，小折扇一把，買10瓶健樂，可獲贈(zèng)印有“健樂”標(biāo)志登山帽一款。