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計劃書學(xué)生

時間:2020-08-21 11:32:59 計劃書 我要投稿

【必備】計劃書學(xué)生范文合集五篇

計劃書學(xué)生 篇1

  金秋的四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院,又將迎來了一批批滿懷期待與夢想的20xx屆新生。所以做好招新計劃準(zhǔn)備,迎接又一批新生力量,給我們的學(xué)生會注入新的血液。他們定會給我們的菁菁校園帶來一片燦爛亮麗的天穹,給我系學(xué)生團(tuán)委會的工作帶來新的活力和希望!

【必備】計劃書學(xué)生范文合集五篇

  一、招新目的

  為了使我系團(tuán)委學(xué)生會有新鮮的血液注入,有足夠高素質(zhì)的后備力量,能更有效地開展學(xué)生會工作,實現(xiàn)學(xué)生會干部的新老交替,培養(yǎng)和壯大學(xué)生會干部隊伍,保證學(xué)生會工作的連續(xù)性,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,積極配合學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和系領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作,齊心協(xié)力共創(chuàng)和諧校園、文明校園、省級示范性學(xué)院而奮斗。同時,也是響應(yīng)國家提出的素質(zhì)教育,全面提高大學(xué)生的能力。鼓勵大學(xué)生除了在學(xué)校學(xué)習(xí)必要的科學(xué)文化知識外,還應(yīng)多投入學(xué)校的各種活動中,積極的鍛煉自己,使自己的“德、智、體、美”全面發(fā)展,以及培養(yǎng)自己的服務(wù)精神,服務(wù)學(xué)院、服務(wù)同學(xué)。

  二、招新細(xì)則

 。ㄒ唬┱行聦ο螅20xx級計算機(jī)科學(xué)系新生

  (二)招新時間:時間待定

 。ㄈ┱行碌攸c(diǎn):地點(diǎn)待定

 。ㄋ模┱行乱

  1.了解學(xué)生會章程,自覺遵守學(xué)生會各項規(guī)章制度。

  2.思想品德好,工作積極主動,耐心細(xì)心,責(zé)任心強(qiáng),肯吃苦耐勞。

  3.有一定的自我鍛煉,自我管理意識,有組織能力,學(xué)習(xí)成績良好。

  4.具有團(tuán)隊合作精神,能夠積極主動向組織靠攏。

  (五)招新人數(shù):5人

 。┱行滦问

  在招新時間內(nèi),申請人將個人簡歷及申請書交到組織部工作人員處現(xiàn)場進(jìn)行登記報名。再進(jìn)行面試,初步篩選之后,再進(jìn)行筆試。審批初步由組織部所有學(xué)生干部商議決定,最后經(jīng)部門協(xié)商同意并上報團(tuán)總支方可進(jìn)入組織部試用期,試用期為20天。試用期間各方面全部合格方可納入組織部正試成員。

  三、招新流程

 。ㄒ唬┣捌谡行禄顒硬邉潟鴾(zhǔn)備階段,宣傳階段

  (二) 考核階段(時間先后順序)

  1.報名及宣傳:

  20xx年X月X日到X日為展板宣傳為主,09級老成員再分組按任務(wù)地到計科系新生寢室和教室進(jìn)行宣傳。分組主要為兩組:

  1)卿家驊、李超、李佳琳、蔣青云為第一組,卿家驊為組長。

  2)殷文宇、王俊峰、李偉、魯潔、梁欣蓉為第二組,王俊峰為組長。3)3)各組長主要組織成員在這幾天晚上,自己確定時間到新生寢室進(jìn)行 宣傳。注意都要用普通話和言詞。

  2.面試:

  1)20xx年X月X日(星期2)中午13:00在地點(diǎn)待定,09級老成員12:50攜帶筆記本和筆都到場。

  2)殷文宇、魯潔在12:45分負(fù)責(zé)主持布置、清理會場。李偉負(fù)責(zé)寫標(biāo)題。卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)會場秩序和紀(jì)律。梁欣蓉、李琳、蔣青云、李超負(fù)責(zé)接待、安排到場新生。

  3)13:10準(zhǔn)時開始。殷文宇、魯潔負(fù)責(zé)主持會場開始,主要宣傳組織部的性質(zhì)及會場紀(jì)律要求,每人面試時間為3分鐘。

  4)會場開始,前門關(guān)閉,并在前門備注后面來的新生從后門安靜進(jìn)入會場,從前面依次往后坐。面試過程中,李佳琳、梁欣蓉同時注意每位競選的新生的用時,并及時提醒超時的同學(xué)。

  5)面試過程,各成員都做好相應(yīng)的記錄。

  6)面試結(jié)束,由殷文宇、李偉作主要總結(jié)和主持會場結(jié)束。最后各成員一起負(fù)責(zé)清理會場。

  7)X(星期3)晚自習(xí),各成員攜帶面試記錄,探討比試成員。

  3.筆試:

  1)20xx年X月X日中午13:10在地點(diǎn)待定開始。09級老成員13:00攜帶筆記本和筆都到場。

  2)在12:50分李超、蔣青云負(fù)責(zé)主持布置、清理會場,李偉負(fù)責(zé)寫標(biāo)題。卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)會場秩序和紀(jì)律。

  3)蔣青云、李超、李偉、殷文宇負(fù)責(zé)接待、安排到場新生,13:10準(zhǔn)時開始。

  4)卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)主持會場開始,主要宣傳組織部的性質(zhì)及會場紀(jì)律要求,每人筆試要求。

  5)會場開始,前門關(guān)閉,并在前門備注后面來的新生從后門安靜進(jìn)入會場,從前面依次往后坐。

  6)筆試過程中魯潔、梁欣蓉同時注意每位競選的新生的用時,并及時提醒同學(xué)。

  7)面試結(jié)束,由李偉、魯潔作主要總結(jié)和主持會場結(jié)束。最后各成員一起負(fù)責(zé)清理會場。

  8)X日(星期天)晚自習(xí),各成員攜帶面試記錄,探討備選7名成員。

  4.試用期:

  1)在試用期間老成員要帶動新成員一起工作。

  2)在試用期間老成員要對每個新成員平時的工作作風(fēng)和工作態(tài)度要做好記錄。

  3)20xx年X月X至X月X日,X月X日(星期天)晚組織部召開會議,確定新一屆組織部人員名單。

  (三)召開新一屆計科系組織部成立大會

  時 間:20xx年X月X日中午13:30

  地 點(diǎn):信息樓406

  四、總結(jié)本次計科系組織部招新工作

  注意事項:

  a) 部門要按照團(tuán)委學(xué)生會主席團(tuán)的統(tǒng)一安排高效的開展招新工作

  b) 各成員之間要團(tuán)結(jié)合作,把這次招新工作做好

  c) 各成員要發(fā)揮自己的優(yōu)勢全力挖掘有能力有潛力的新生加入該部門

  計算機(jī)科學(xué)系組織部

  20xx年9月5日

計劃書學(xué)生 篇2

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。

  一、項目簡介

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二、市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t。

  三、選擇理由

  行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶;

  創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營;

  全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

  新穎的銷售方式:開放式的自選。

  多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)

  水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果

  四、特色服務(wù)

  1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。

  也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

  水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費(fèi)市場,37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

  分析購買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購買更方便,增加水果的消費(fèi)量。

  2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

  更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

  現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

  4、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群

  水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

  5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

  隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

  五、競爭對手

  1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

  還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費(fèi)用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

  3、農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

  4、游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

計劃書學(xué)生 篇3

  人為什么會窮,機(jī)構(gòu)為什么會老化?其中最關(guān)鍵一個原因:來自心態(tài)上的恐懼.一是害怕失敗,二是害怕成功,因為要成功就必須付出比別人不肯付出的代價。

  我們要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的頭,來個向別人學(xué)習(xí)。唯有源頭活水來,才能增加抗?fàn)幙嚯y的智慧和力量,獲得生命與生活的真本事、真知識。

  時下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資,還要請專業(yè)人士做市場調(diào)查和商業(yè)計劃,其實,個人小額投資,小本生意也能賺錢,而且市場風(fēng)險也較小,關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情,量力而行。踏踏實實地從小生意做起,是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營的個體戶中,賺錢最快的當(dāng)屬服裝個體戶。

  一、概述

  有人說開店的三個關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

  二、流程

  市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。

  分析:

  1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。

  2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。

  3、須是經(jīng)營一家綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。

  選址:

  開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當(dāng)老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——

  第一步:選好地段和店面

  選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵:

  把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會有良好的業(yè)績。客流量較大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場門口。

  利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶,經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數(shù)時候都是趕到體育場路上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認(rèn)為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競爭,一旦同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。

  注意因行制宜營業(yè)地點(diǎn)的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項目來確定最佳的開店地點(diǎn),要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。

  第二步:作進(jìn)一步的考察

  在初步選定開店的地點(diǎn)后,還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察,對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況:

  店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當(dāng),隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解。

  房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進(jìn)行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權(quán)出租,不愿再插手時,你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。

  同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格水平?疾焱坏囟瓮惿痰甑慕(jīng)營業(yè)績,可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。

  客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù)?土鳡顩r主要考察這些內(nèi)容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機(jī)關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的?);②過往人群的結(jié)構(gòu)特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些都是你設(shè)定營業(yè)時間的重要依據(jù)。

  第三步:盡快拿下看中的店面

  一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

  談好房租價格對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預(yù)算一下,估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價談判,就比較容易成功。

  談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的`有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據(jù)你的經(jīng)營狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結(jié)算的方法,這樣能及時結(jié)算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續(xù)租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,就不會損失保證金了;還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節(jié)約不少租金,因為從長遠(yuǎn)看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。

  談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節(jié)省不少開支。首先,你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進(jìn)行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等,或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用,在租金中予以抵扣?傊M量爭取節(jié)省開銷。同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說,這也是一個不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再按標(biāo)準(zhǔn)支付,并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限定延期期限,有些通情達(dá)理的房東是會答應(yīng)的,這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

  三、費(fèi)用預(yù)算

  1、預(yù)算(投資額為20xx元左右做市場分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個月店租,3000元/月合計18000元總計2萬元)

  (1)、裝修:A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元

  B、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

  (2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬元(3個檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價為40-50元之間\中檔次進(jìn)價為20-40元之間\特價,服裝配飾進(jìn)價為5-15元之間)

  四、經(jīng)營效果分析:

  a)經(jīng)過一年的銷售,基本收回投資成本,以每月月銷1萬計算(年營業(yè)總額12萬元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細(xì)說明)大約6萬元,毛利為6萬元,全年費(fèi)用:

  i.店租:3000元/月*12=36000元/年

  ii.員工工資:1人(導(dǎo)購1名)1000元/月*12月*1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計:15600元

  iii.工商稅務(wù)等:1800元/年

  iv.水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月*12月=6000元/年

  v.廣告投入:20xx元/年

  以上匯總,全年費(fèi)用為2.54萬元,全年純利為:6-2.54=3.46萬元

  b)第二年收入計算:每月純收入為:3.46萬元/12月=0.288萬元

  店面的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。

  (一)專賣店管理制度

  為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:

  1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。

  2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

  3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

  4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

  5、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。

  6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。

  7、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價賠償,導(dǎo)購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購承擔(dān)。

  8、若導(dǎo)購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。

  (二)、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)

  五、店鋪管理和導(dǎo)購培訓(xùn):

  終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購。

  1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

  2、無禮貌用語扣1分。

  3、收銀單書寫不全扣1分。

  4、遲到、早退扣1分。

  5、擺貨不整齊扣1分。

  6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。

  7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。

  8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

  9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

  10、在營業(yè)時間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。

  11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

  12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。

  注:6分為及格,若連續(xù)2個月不及格,則自動辭退。

  (三)、導(dǎo)購用語

  1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”

  2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時,對產(chǎn)品的功能及款式賣點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購買了,穿起來后特別合適,您試穿一下!辈⒅鲃釉儐柶浯a數(shù),并將貨物取下來,交到顧客手中。

  3、對顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗,請相信我,這個款式及顏色非常適合您,您試穿一下。”

  4、若顧客選定某款服裝,要及時贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!

  5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應(yīng)主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體!

  6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”

  7、交接產(chǎn)品時!罢埵蘸,多謝惠顧!”

  8、顧客挑了不買時。“沒關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進(jìn)貨,有適合時再來!

  9、當(dāng)顧客所需的服裝沒貨時!皩Σ黄,您想要的款式(號碼)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會馬上通知您。”

  10、當(dāng)顧客要求打折扣時!皩Σ黄,我們公司有嚴(yán)格的促銷制度,全國統(tǒng)一,請原諒不能打折。”

  11、顧客要走時,雙目平視對方,送到店門口,點(diǎn)頭,“請慢走!”

  12、接電話時,應(yīng)說普通話“您好,<店鋪名稱>”,掛機(jī)時,“再見!

  (四)、專業(yè)知識

  服裝小店的經(jīng)營狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。這種歷練需要時間和經(jīng)驗的不斷積累,要達(dá)到爐火純青的境界,至少要3年左右的時間。

  服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。很多初次開店的投資者因為眼光不準(zhǔn),都在第一次進(jìn)貨時吃過大虧,有人甚至笑稱:開服裝店的第一批貨都會積壓,所以最好第一批少進(jìn)一些貨。(每款按當(dāng)?shù)厣聿奶攸c(diǎn)進(jìn)貨,碼比分配1:2:1 或1:2:2:1,顏色根據(jù)市場需求,不要根據(jù)自己愛好進(jìn)貨,否則只能自己穿拉!!!)

  服裝店的經(jīng)營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高,可達(dá)200%,隨著流行季節(jié)的過去,服裝價格也逐步降低,到季節(jié)末尾,利潤只有10%至20%,甚至保本銷售,以便回籠資金。至于那些虧本銷售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會做虧本的生意。即使有少數(shù)虧本,與大部分的高額利潤相比,實在是微不足道的。

  六、店進(jìn)銷存管理

  1、日銷單

  2、每日盤點(diǎn)貨物記錄

  3、每月進(jìn)銷存表

  4、進(jìn)貨單

  七、促銷活動

  1、開業(yè)九折。

  2、情人節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)送什么歐娜達(dá)內(nèi)衣緊緊吸引您的最愛”,購物并送巧克力,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。

  3、三八節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個讓男人心動的女人”,購物并肩帶,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置,讓同行沒有還招之力。

  4、為了增加購物的樂趣,本店出臺購物抽獎:購滿100元可參加購物抽獎,獎金為價值5-100元的購物券,此活動的推出,讓本店的銷售增長20%以上。

  5、清理庫存:A、對滯銷品進(jìn)行打折,5-8折,B、“買一送一”,買服裝送配飾。

  6、長期贈送:購滿88元,送精美化妝鏡一個(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。

  如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺。

  八、經(jīng)營心得

  1、旺地生意一定會旺。

  2、導(dǎo)購一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。

  3、貨品的價位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹上。

  4、多搞促銷活動,除了公司規(guī)定的活動外,還必須設(shè)法在“S”市擴(kuò)大知名度。

  5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。

  6、不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經(jīng)營情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營造良好的市場氛圍?傊,要經(jīng)營好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗,多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗進(jìn)行復(fù)制,在不同地方多開幾家連鎖,在本地區(qū)做到行業(yè)第一.

  九、營業(yè)證照申請

  在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè)。證照的申請分為二種,一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。

  除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計,這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。

  所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊,不論是申請公司、行號,或注冊服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。

計劃書學(xué)生 篇4

  一、項目摘要

  你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

  你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

  你是不是想體驗和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺

  大學(xué)生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

  因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期盼大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

  它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

  它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

  快來大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!

  二、公司簡介

  1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

  2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃?xì)庠,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。

  3、項目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

  4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手潛力的廚房。

  5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

  三、組織人員管理制度

  1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

  大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

  中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。

  小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

  4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

  5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

  6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

計劃書學(xué)生 篇5

  一、快餐店概況

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  三、市場分析

  四、經(jīng)營計劃

  五、人事計劃

  六、銷售計劃

  七、財務(wù)計劃

  八、附錄

  一、快餐店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。 4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

  2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

  三、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

  3.競爭對手:

  都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  四、經(jīng)營計劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

  5.經(jīng)營時間:早~晚!

  6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計劃

  1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

  1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在

  20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

  2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。

  2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

  六、銷售計劃

  1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

  2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3.每月累計消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。

  4.每月累計消費(fèi)100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

  七、財務(wù)計劃

  本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 1

  桌椅 ( )套

  營業(yè)面積( )平方米

  冷凍柜 ( )臺

  灶件 若干

  2)每日流動資金為多少萬元

  (主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

  注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。

  八、附錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

  一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

  二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

  (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

  (三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

  (四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

  (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

  (八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

  (九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  (十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。

  三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:

  (一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

  (二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。

  (三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

  (四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

  (六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

  (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

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