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酒店服務員個人年度的總結

時間:2021-01-01 10:40:37 年度總結 我要投稿

酒店服務員個人年度的總結范文(通用5篇)

  總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,是時候寫一份總結了。你想知道總結怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的酒店服務員個人年度的總結范文(通用5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店服務員個人年度的總結范文(通用5篇)

  酒店服務員個人年度的總結1

  一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。

  1、加班加點工作,早日完成裝修

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來服務員一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著服務員必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

  3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

  樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取服務員每天跟白班的方式,使服務員將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

  做為服務員,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。

  其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求服務員復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

  在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

  7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。

  我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

  對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

  一年來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人xx次,出售客房xx間,經(jīng)濟收入為xx元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

  酒店服務員個人年度的總結2

  忙碌的工作馬上就要暫停一會了,因為再過不久我們就能回家過春節(jié)啦,回首這一年我在酒店的工作情況,我覺得自己在領導們的帶領下獲得了不小的進步,所以趁著自己空閑的這個時節(jié),我按照領導們的要求認真書寫下了這份年終總結,希望這份總結能給我新一年的工作帶來好運吧,讓我在接下來的工作中取得更多更好的成績。

  我先來介紹一下自己的個人情況吧,我是在20xx年的時候加入到咱們酒店的,剛進酒店時我就一直在從事服務員這份工作,如今我也算是對這份工作有了不少的心得,但是我覺得自己還能有更大的進步,這就得通過不斷地學習才能讓自己的業(yè)務能力提高了,這注定是一個漫長的磨練過程。

  在酒店里面當一名服務員其實不難,難就難在如何才能當一名大家都滿意的服務員,這不僅需要豐富的酒店業(yè)務知識,這樣才能為酒店的客人進行解答,而且還得擁有良好的溝通能力,至少要讓客人感受到一絲溫暖和專業(yè),不然不僅會讓自己給別人留下不專業(yè)的印象,就連咱們的酒店也會被認為只是一個不入流的小酒店,所以如何增長自己的能力一直都是我在思索的問題。

  為了更好的開展自己的工作,在20xx年里面我一直都在向自己的前輩們學習,如今的我再也不像當初的那個自己了,我在面對批評和指點時都是心靜如水,即便有些問題和我沒有太多聯(lián)系,但是我也會認真的聽完,畢竟服務員這份工作其實就是一個聆聽者,我們必須要時刻注意好客人的訴求,同時配合好酒店其它部門的同事開展工作,這樣才能有效的帶動酒店的運轉。

  在過去的這一年里,我前前后后接待過客人至少幾千人吧,這對我來言絕對不是一件容易事,所以我得時刻讓自己的精神面貌保持在一個不錯的水準上,即便有時候身體不舒服也要給客戶最好的服務。

  在20xx年里,我會繼續(xù)加強自己對酒店業(yè)務的學習的,當然了,我除了要學習服務這一塊的知識外,還會多多了解一些其它方面的知識,畢竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服務員,至少要當個領班嘛,甚至以后當經(jīng)理也不一定,雖然從目前來看我的這些愿望還比較遠,但是我會一直努力下去的,爭取在工作中做到一步一個腳印兒,做好自己應盡的職責!

  酒店服務員個人年度的總結3

  20xx年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

  一、今年的主要工作

  1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。

  對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

  2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,在平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

  3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

  二、明年工作打算

  在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。

  這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。

  三、對酒店推薦和意見

  此刻信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。

  多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

  酒店服務員個人年度的總結4

  歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx酒店康樂部工作已快滿一個月了,根據(jù)康體部總監(jiān)的工作安排,主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報,并對20xx年工作打算作簡要概述。

  作為國內知名的品牌酒店,酒店的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過多年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理理念和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)康樂部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一月以來,主要開展了以下幾方面的工作:

  一、根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設施項目具體情況,加強管理優(yōu)化

  部門管理制度和工作標準,并監(jiān)督實施,提高管理水平保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協(xié)調發(fā)展運轉。

  1、建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監(jiān)督機制。實行上、下班簽到制,并對日?记谟涗/加班記錄進行檢查、統(tǒng)計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證部門正常運轉。

  2、部門管理人員每日召開一次晨會,總結昨天工作和當天的工作計劃。每周一召開一次部門員工周會,總結部門上周的工作和下周的工作計劃,收集員工意見和客人信息;將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門聯(lián)絡和協(xié)調有關工作開展,提高部門管理和工作的效率。實行崗位責任制,各崗位指定專人負責,完善工作流程。

  3、加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。針對部門管理人員業(yè)務知識不足,工作效率低,缺乏靈活性、整體性等缺點,部門先后對領班級以上管理人員進行管理理念講解和人際溝通培訓,部門服務質量得到了較大的改善。

  4、制定專項培訓計劃和交叉培訓計劃,實行負責制進行員工培訓,提高員工認識及對工作學習的積極性和參與性。組織員工學習和培訓,全面提高員工服務水平和綜合素質,穩(wěn)定員工隊伍。針對部分員工服務不規(guī)范、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題。部門不定期加強培訓力度,并對員工進行檢查和督促。確保整體服務水平。

  5、酒店管理人員根據(jù)酒店營業(yè)兩年半以來的工作經(jīng)驗和學習實踐,借簽其他酒店業(yè)先進經(jīng)驗并結合本酒店管理的需要,各部門對部份不適于管理的制度進行重新修訂,并將具體事項落實到責任人,使管理制度得到了進一步的完善,為今后加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。

  二、更新觀念,運用一切積極有效的手段擴大銷售。

  制定和實施尋找有效的促銷方法和廣告宣傳、爭創(chuàng)品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌樹立良好的品牌形象。

  1、對經(jīng)常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優(yōu)惠。

  2、尋找合作代理商協(xié)助推廣項目,增加項目使用率,增加部門收益。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。

  3、采取增設新的服務項目,推出具有特色的.酒店產(chǎn)品,增加以兒童為主題的活動項目,吸引家庭消費。以活動帶動項目,促進消費和宣傳,以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。

  4、強化宣傳,擴大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁、微博等媒體及各周邊社區(qū)發(fā)布廣告,對酒店產(chǎn)品進行宣傳,提高酒店的知名度。

  5、信息收集,定期收集客人和員工意見和建議,對每月部門經(jīng)營狀況進行分析討論。改善服務質量,增加對客服務項目,提高客人滿意度。

  加強職工思想教育和員工認可。加強對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質及職業(yè)道德。對員工加強溝通,收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關的工作計劃,增加員工的認可和歸屬感。

  三、遇到的主要問題或困難

  1、酒店設施設備老化,更新維護不到位需要制定相應的計劃安排和實施。

  2、目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過于單一效果較差,項目推廣缺乏創(chuàng)新和投入,需要酒店重新進行制作宣傳資料,周邊環(huán)境局限性較強,市場定位較為模糊。

  3、現(xiàn)有設備設施利用率較低,需要針對團隊做出相應的活動項目推廣,吸引客人消費。

  4、酒店內存在嚴重的安全隱患,經(jīng)常發(fā)生交通事故,需要限制車輛速度及加強道路車輛安全管理和區(qū)域限制。增加酒店內的電瓶車投入使用,減少機動車輛量,保障酒店內安全無事故的環(huán)境。

  5、人員招聘資源不足,現(xiàn)有員工整體素質參差不齊。主動服務意識較差,專業(yè)人才較少。培訓力度跟不上,員工認可不夠,無法達到服務標準。

  6、物價上漲,員工福利、工資待遇和消費不成正比,造成員工流失率增加。在充分研究外部環(huán)境及正視經(jīng)營管理現(xiàn)狀的基礎上提出下一步經(jīng)營管理策略。

  酒店服務員個人年度的總結5

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、存在的問題

  由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  三、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

  在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識!

  四、合理化建議

  事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  五、明年的打算

  榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

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