編寫工作計劃3篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，此時此刻我們需要開始做一個計劃。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？下面是小編幫大家整理的編寫工作計劃3篇，歡迎閱讀與收藏。
編寫工作計劃 篇1
市場營銷計劃書通常包括以下內(nèi)容：①計劃概要。②營銷狀況。③營銷目標。④營銷策略。⑤營銷方案。⑥活動預算。⑦營銷監(jiān)控。
基本目標
本公司年度銷售目標
一、銷售額目標：(一)部門全體：萬美元以上;(二)每一員工/每月：美元以上;(三)每一營業(yè)部人員/每月：美元以上。
二、利益目標(含稅)：萬美元以上。
三、新產(chǎn)品的銷售目標：萬美元以上。
基本方針
本公司的業(yè)務機構(gòu)，必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務、人心安定、能有危機意識并有效地活動時，才不再做任何變革。
二、貫徹少數(shù)精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作向高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。
三、為加強機能的`敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權(quán)限，使人員得以果斷抉擇，實現(xiàn)上述目標。
四、為達到責任目標及確立責任體制，本公司將貫徹重賞、重罰政策。
五、為使規(guī)定及規(guī)則完備，本公司將加強各種業(yè)務管理。
六、股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定，彼此遵守責任與義務�；诖肆�，本公司應致力于達成預算目標。
七、為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉(zhuǎn)移為銷售者的市場，使本公司具有主導代理店、零售店的權(quán)利。
八、將出擊目標放在零售店上，并致力于培訓、指導其促銷方式，借此進一步刺激需求的增大。
編寫工作計劃 篇2
一、目的：
1、使酒店購進的原料按酒店規(guī)定目標獲利；
2、使生產(chǎn)出來的菜品在顧客群獲得聲譽。
二、隸屬：
1、行政總廚直接對酒店總經(jīng)理負責，總經(jīng)理不在向副總經(jīng)理匯報工作。
三、匯報內(nèi)容：
1、菜品聲譽，獲利水平，突發(fā)事件；
2、建議并高討特殊接待或節(jié)假日的經(jīng)營活動；
3、特殊的日常事務（人事大的變動、調(diào)整等）；
4、有關食物、口味、配料變化的具體情況。
四、總廚要求：
1、應是一專多能的通才，至少掌握中餐其大菜系，及不同風味，不同菜式，不同類別的經(jīng)營；
2、應是技術權(quán)威具有極強產(chǎn)品設計和推廣能力；
3、應懂得產(chǎn)品標準必定量化的生產(chǎn)原理，并堅持不妥協(xié)，設計與執(zhí)行標準；
4、具有組織能力，凝聚能力，感召能力，推廣能力，并有良好的自我控制能力；
5、有良好的口頭表達能力及方案動作能力。
五、行政總廚職責：
1、通過日常的管理與監(jiān)督，保證廚房內(nèi)部運行的順暢與規(guī)范；
2、控制出品的數(shù)量，分析菜品銷售走勢，了解顧客的需求及企業(yè)的營運走勢定期運行產(chǎn)品創(chuàng)新；
3、與采購、倉庫緊密聯(lián)系做好預算、驗貨、存貨的.管理工作及時滯銷原料的處理、推廣；
4、監(jiān)控在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的浪費、偷盜和保管過失等造成成本的上升；
5、正確分析財務報表，并以此為依據(jù)去督導和監(jiān)控各部門工作；
6、對人工費用、能源、消耗、設備維護、清潔耗費，易耗品的領用等的控制；
7、除了對生產(chǎn)、加工的成品進行監(jiān)控外，還要對一切能影響產(chǎn)品品質(zhì)的因素進行品質(zhì)管理。包括對裝盤、運輸、菜名文化含量及客人要求能敏銳的正確的理解等；
8、要制度正確的、有針對性的制度，由各部門主管去公正，嚴格的執(zhí)行；
9、根據(jù)營業(yè)狀況和工作量，應做好各部門的人手預算，并做好人員招聘，訓練考核，升遷等管理工作；
10、認真執(zhí)行安全檢查工作，督導主管做好安全計劃，責任分工，安全教育等安全管理工作。
六、工作流程：
8：00—9：00 認真檢查采購清單，確保按照采購清單合理采購，查驗所來物品、原料是否合格，并密切關注所有食物相關的產(chǎn)品存儲工作。9：00—9：30 檢查員工餐制做是否符合要求，特別要檢查是否存在食品安全隱患，及檢查各部門員工到崗情況，和各部門領料情況，處理上一天存貨情況，并與各部門主管溝通工作上需要樸互協(xié)助的工作情況。
9：30—10：30 跟蹤員工餐是否充足并有無浪費或私開小灶等工作，員工儀容儀表工作，動力、照明使用情況。天、地、墻的衛(wèi)生和維護情況。
10：30—11：00 與倉庫、采購應未到原料做好協(xié)調(diào)工作；對湯、花草、餐具等做開市前確認工作。
11：00—11：15 對三大冷庫及各部門冰箱檢查，指導各部門原料存儲量，并做到心中有數(shù)。 11：15—11：30 對明檔所有陳列菜品及明檔玻璃展臺等進行檢查。
11：30—13：00 進入開市階段，做好對出品品質(zhì)、出品速度的監(jiān)控，做好與營業(yè)、廳面、海鮮、廚房的協(xié)調(diào)工作。
13：00—13：30 處理部分方案工作：
1、當天工作過失的員工；
2、當天出品質(zhì)量不穩(wěn)定的原因；
3、當天出品速度慢的原因；
4、當天協(xié)調(diào)工作出現(xiàn)的問題等。
13：30—14：40
1、檢查各部門員工在崗情況；
2、檢查各部門對客人餐后加菜、加飯速度與質(zhì)量；
3、檢查加單情況及沽清，特別推薦表填寫情況。
14：00—14：30
1、檢查收市過程有無浪費水及洗滌材料的問題；
2、檢查收市后的能源（燃氣、抽氣）等關閉情況；
3、檢查工作下午員工餐準備情況；
4、檢查各部門人員值班情況；
5、檢查各部門離場后的安全情況。
六、應急機制：
一、突然重大接待：
1、根據(jù)當天進貨、存貨情況或良好工藝產(chǎn)品向營銷做簡單的匯報，并向營銷主管了解接待賓客的喜好、忌誹、民族禁忌等作簡單了解；
2、出品部成立技術骨干小組，對菜單的制作統(tǒng)一安排與布置，并對原料開始嚴格把好每一道關。并去除有爭議性的材料（蛇、螞蚱、蘆薈等）有爭議的做法；
3、緊密與樓面溝通、了解賓客每道菜動用情況，并及時調(diào)整制作做的方向；
4、針對貴賓突然提出的要求要采取跟蹤到底；
5、做好出品留樣工作（保留24小時）。
七、突然停水：
一、如果是提出通知工程部必須備用池，出品部提前把所有能騰出來的桶、盆、盛滿水。
二、如果是突發(fā)事件，水管爆裂等。
1、馬上通知總經(jīng)理、工程部；2、各部門把桶盛備好，主管親自抽調(diào)人員，組成運水隊交給總廚統(tǒng)一組織；
3、總經(jīng)理調(diào)好的車，由出品部運水隊到外部調(diào)水支援，并啟用備用池；
4、水運到以后，上總廚分配到各部主管，并且主要用途投到菜品的生產(chǎn)制作中去；
5、衛(wèi)生用水改用布或拖布擦洗，嚴禁用水沖地或高耗水的現(xiàn)象產(chǎn)生等；
6、停水結(jié)束后，運水時占用的桶、盆應盡快歸還到各個部門去。
八、忽然停電：
1、對于白天停電，又能采到自然光的部門，應該繼續(xù)完成備貨或清理工作，但必須要有主管人員在場；
2、停電后應立即關閉所有煤氣閥（油閥），所有正在使用的動力設備開關（風機、切割機、刨片機、攪拌機、攪肉機等）；
3、未能采到自然光的部門，需從倉庫領取蠟燭、手電筒做為部門照明；
4、停電后應將無法進行加工又易變原料放入冰箱，同時冷庫關閉上鎖，嚴禁隨便出入；
5、對于正在做員工餐或即將做員工餐的時間段停電，應立即通知總經(jīng)理或采購部采購措施；
6、如果正處上市高峰停用，首先穩(wěn)住部門員工，嚴禁無故喧嘩、吹口哨或制造混亂。
編寫工作計劃 篇3
組織的所有員工理解和貫徹，還應向業(yè)主或業(yè)主委員會和社會公開，體現(xiàn)組織的服務承諾和社會義務。
質(zhì)量目標如何進一步細化、分解呢？筆者認為，可以根據(jù)企業(yè)的具體情況設置"質(zhì)量指標"的概念，對目標分階段、分層次、分項目地展開，最終分解到班組甚至個人。這樣做，可以使每一個員工都清楚自己的工作目標和努力方向，也可以使服務的對象（業(yè)主）深刻感受到物業(yè)服務的持續(xù)改進。
明確組織內(nèi)部的職責、權(quán)限和相互溝通的形式、方法。
物業(yè)管理企業(yè)內(nèi)部的機構(gòu)設置、人員配置、職責分配及服務提供，要根據(jù)服務對象（業(yè)主）的需求和期望及企業(yè)實際情況進行。應規(guī)定各自的工作內(nèi)容應達到的水準，尤其應注意協(xié)調(diào)管理處與公司、專業(yè)班組（部門）與管理處、各班組之間的關系，明確各自的職責和相互間的接口，避免遇事誰都不管或誰都去管的極端做法。
物業(yè)管理企業(yè)需要與社會各個方面打交道，從某種意義上說，每個員工都是公關人員。對此如此，對內(nèi)亦然。20xx版ISO9001標準要強調(diào)內(nèi)部溝通（5.5.3）。物業(yè)管理企業(yè)應建立內(nèi)部溝通機制和程序，將其納入質(zhì)量管理體系，明確范圍、內(nèi)容和工具等。質(zhì)量管理體系是一個全員參與的體系，及時進行有關企業(yè)的發(fā)展、方針/目標、服務理念等信息的傳遞和溝通，使員工之間相互了解、相互信任顯得尤為重要。
服務理念應體現(xiàn)"以顧客為關注焦點"的原則。
在ISO9001：20xx標準中，體現(xiàn)"以顧客為關注焦點"的內(nèi)容有0.1、5.2、5.4.4、7.2.1、7.2.3、7.3、7.5.3、7.5.4、8.2.1等條款。"以顧客為關注焦點"是物業(yè)管理企業(yè)的行動準則，識別和確定業(yè)主的需求和期望，是應首先考慮的。這種需求和期望既包括在《物業(yè)管理行業(yè)規(guī)范》、《物業(yè)管理委托書（合同）》、《住戶公約》或《業(yè)主公約》中已明確的服務內(nèi)容，還應包括業(yè)主（委托方）未來的、潛在的'需求和期望。企業(yè)應不斷調(diào)整自己的質(zhì)量目標、提升服務檔次、完善服務內(nèi)容，不斷規(guī)范、完善內(nèi)部管理職責、權(quán)限，以適應這種發(fā)展。物業(yè)有寫字樓、住宅小區(qū)、商住樓、商場、工業(yè)園區(qū)之分，業(yè)主有私人業(yè)主、企事業(yè)單位之分；業(yè)主的地位、層次、成分也有所不同。不同的業(yè)主、不同的物業(yè)，不但對物業(yè)管理服務的要求不同，還會隨著時間、環(huán)境等的變化而變化。物業(yè)管理企業(yè)應建立動態(tài)的調(diào)查和信息收集程序，不斷研究市場，完善自己。
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