2022年酒店工程部工作計(jì)劃范文
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。什么樣的工作計(jì)劃是你的領(lǐng)導(dǎo)或者老板所期望看到的呢？下面是小編收集整理的2022年酒店工程部工作計(jì)劃范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店工程部工作計(jì)劃1
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運(yùn)行，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員，加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多用。改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部培訓(xùn)工作，從禮節(jié)禮貌，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多用。希望通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好對(duì)中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設(shè)備的換季檢修，日常維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方面，單靠工程部來(lái)管理是不夠的，需要上級(jí)和各部門的管理人員加強(qiáng)管理，需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識(shí)才可。
�。�1）、把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期、保修日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
�。�2）、合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
�。�3）、修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì)，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。
（4）、貫徹能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各部門水電氣能源使用檢查，每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比，并拿出節(jié)能措施，督促實(shí)施。水、電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門，便于使用部門做好成本控制。
�。�5）、嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。
�。�6）、積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。
（7）認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)以及設(shè)備的運(yùn)行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)，有助于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機(jī)理、明確應(yīng)急救援的范圍，有利于對(duì)突發(fā)事件及時(shí)作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴(kuò)大或升級(jí)，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會(huì)的居安思危、積極防范社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)。
總之，事情無(wú)論大小，干好就是最好，我們相信沒(méi)有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注真情，對(duì)顧客滿懷親情，一個(gè)舒適的酒店必然會(huì)成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作計(jì)劃2
一、工程部本年的整體作業(yè)
工程部要保證酒店動(dòng)力正常作業(yè)，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的保護(hù)作業(yè)辦理，加強(qiáng)方案修理養(yǎng)護(hù)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調(diào)，供水體系，廚房設(shè)備等正常作業(yè)，格外要進(jìn)步客房，餐廳，娛樂(lè)部設(shè)備的完好率和舒服度。進(jìn)一步加大動(dòng)力辦理力度，加強(qiáng)本錢認(rèn)識(shí)，完善物耗資料辦理，設(shè)備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè)。
加強(qiáng)人員訓(xùn)練，效勞認(rèn)識(shí)訓(xùn)練，效勞技能訓(xùn)練，爭(zhēng)奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數(shù)，施行末位篩選，改善效勞，改善后臺(tái)形象，促進(jìn)作業(yè)質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部要點(diǎn)抓好如下作業(yè)
1、狠抓工程部職工的訓(xùn)練查核作業(yè)，從禮節(jié)禮貌、儀容表面、效勞認(rèn)識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面下手，到進(jìn)步作業(yè)技能，進(jìn)步作業(yè)效率，改善作業(yè)形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強(qiáng)電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對(duì)工程部技工實(shí)施優(yōu)勝劣汰，技能比武查核。留用優(yōu)異主干職工，關(guān)于有的老職工疲沓心情，寫入新生機(jī)，人員任用上不搞一潭死水，引進(jìn)競(jìng)賽和篩選機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上采納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時(shí)有競(jìng)賽，有生機(jī)。期望經(jīng)過(guò)訓(xùn)練、查核，使工程部后勤職工都以滿懷熱心，去創(chuàng)立舒服的硬件環(huán)境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充溢濃郁的酒店空氣。
2、改善作業(yè)效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部分之間格外前后臺(tái)部分間，班組之間，上、下級(jí)之間的作業(yè)及時(shí)性，有效性，不推諉，多干事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的平時(shí)巡檢，按規(guī)范道路巡查，職責(zé)分區(qū)，職責(zé)到人。而且由修理班組定時(shí)對(duì)前哨運(yùn)用人員敘述運(yùn)用養(yǎng)護(hù)常識(shí)，根絕粗野操作。
3、依照修理養(yǎng)護(hù)準(zhǔn)則，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案修理養(yǎng)護(hù)，做好電梯、基地空調(diào)、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平時(shí)保護(hù)，格外是對(duì)基地空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，結(jié)尾風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清潔養(yǎng)護(hù)，精心調(diào)試，保證基地空調(diào)順暢作業(yè)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝修、水暖等各種設(shè)備，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期養(yǎng)護(hù)巡檢。養(yǎng)護(hù)有必要經(jīng)運(yùn)用部分承認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組查核的依據(jù)。
4、建立本錢經(jīng)濟(jì)概念，表現(xiàn)贏利基地效果，健全并依照動(dòng)力、物料、修舊利廢辦理準(zhǔn)則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)奪更進(jìn)一步下降萬(wàn)元收入電費(fèi)比，操控萬(wàn)元收入水費(fèi)比，下降萬(wàn)元收入物耗比。
�。�1）掌握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)嚴(yán)重配件資料掛牌掛號(hào)運(yùn)用日期，盯梢運(yùn)用質(zhì)量和壽數(shù)。加強(qiáng)對(duì)配件報(bào)價(jià)的市場(chǎng)查詢，包含對(duì)用于裝修正造的裝修工程資料的報(bào)價(jià)查詢操控。
�。�2）修舊利廢加強(qiáng)查核計(jì)算，每月查看通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢狀況，作業(yè)優(yōu)異者可給予恰當(dāng)獎(jiǎng)賞，堅(jiān)決根絕只管替換不論精心修理的不良作業(yè)風(fēng)格。
�。�3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)作業(yè)，根絕跑冒滴漏景象。
（4）貫徹執(zhí)行動(dòng)力辦理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電動(dòng)力運(yùn)用查看，天天抄水電表并進(jìn)行比照，水電表計(jì)量的運(yùn)用量每月通報(bào)各運(yùn)用部分，便于運(yùn)用部分本錢操控。
�。�5）加強(qiáng)資料，設(shè)備配件定置辦理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件資料報(bào)價(jià)，便于操控。
（6）嚴(yán)格操控外委項(xiàng)目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設(shè)備修理嚴(yán)格操控外委，盡量操控修理本錢。
5、工程部職工要增強(qiáng)美學(xué)美感認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新規(guī)范，為酒店創(chuàng)立漂亮環(huán)境。
總歸，作業(yè)不論巨細(xì)，要干就干最佳，咱們也信任，沒(méi)有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業(yè)的興奮點(diǎn)，對(duì)作業(yè)充溢熱心，對(duì)公司傾瀉厚意，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)真情，一個(gè)舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng)。
1、電力及動(dòng)力設(shè)備的養(yǎng)護(hù)，本部分作業(yè)場(chǎng)合的環(huán)境清潔
堅(jiān)持大型設(shè)備有專人擔(dān)任辦理，執(zhí)行到自己，并構(gòu)成準(zhǔn)則。每周定時(shí)一次完全打掃，洗抹設(shè)備的表面，使設(shè)備表層不積土，堅(jiān)持亮光，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定時(shí)按說(shuō)明書(shū)的請(qǐng)求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清潔、加油等。保證設(shè)備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)保護(hù)失靈等景象。
2、堅(jiān)持值勤崗位職責(zé)準(zhǔn)則，做好交xxx手續(xù)。堅(jiān)持天天早晨xxx人有必要交清潔的杰出習(xí)慣，優(yōu)異一個(gè)杰出的清潔環(huán)境。
3、開(kāi)源節(jié)流
依據(jù)時(shí)節(jié)和氣候改變，適時(shí)調(diào)理和批改各種技能參數(shù)，在保證和滿意客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，下降熱耗，盡量節(jié)約電力和燃油，使本錢耗費(fèi)減至最低極限。爭(zhēng)奪比同期降耗10%以上。
注重功率要素的賠償，大型電機(jī)設(shè)備投入運(yùn)用后，及時(shí)查詢cos中的改變，堅(jiān)持cox中有必要在09以上，然后到達(dá)節(jié)約用電的意圖。
做好天天水、電、油、氣的耗費(fèi)記載，及時(shí)剖析和總結(jié)耗費(fèi)量的要素，找出多耗費(fèi)的要素后及時(shí)采納方法進(jìn)行鏟除，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、供給有關(guān)收據(jù)有利決議方案時(shí)作參閱。
每月底準(zhǔn)時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時(shí)上報(bào)財(cái)政部分，合作財(cái)政及時(shí)收回水、電費(fèi)用，辦理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅(jiān)決回絕竊水、竊電景象發(fā)作，避免水電丟失。
管好用了修理資料，資料出庫(kù)有必要有修理運(yùn)用部分的簽字證實(shí)，做到物必有主，出入庫(kù)平衡，手續(xù)完全，避免修理資料丟失和糟蹋。
4、人性化辦理
關(guān)懷職工的日子，盡最大力氣熱心協(xié)助職工處理日子中呈現(xiàn)的具休艱難，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)，要讓每個(gè)職工感受在這個(gè)大家庭的溫暖，然后激發(fā)每個(gè)員的活躍性、重要性，更有利往后作業(yè)的展開(kāi)。
5、保證動(dòng)力、電力設(shè)備的正常作業(yè)，合作各部分及時(shí)保質(zhì)、保量安全完結(jié)各項(xiàng)修理任務(wù)。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的疑問(wèn)，損壞率較高，且報(bào)價(jià)又十分貴，往后如再損壞，逐漸替換簡(jiǎn)便報(bào)價(jià)便宜實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板，逐漸修正現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
做好夏日基地空調(diào)敞開(kāi)的準(zhǔn)備作業(yè)，四月底至五月初基地空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次體系清潔和調(diào)試作業(yè)，保證基地空調(diào)隨時(shí)投入運(yùn)用。
酒店工程部工作計(jì)劃3
一、充分提高對(duì)“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求。
“情滿XX，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠(chéng)信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉(cāng)庫(kù)，PA工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)腵前提下，改造提升10~12層客房的設(shè)施，通過(guò)裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的'辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量46套�？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，（來(lái)自）日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比。
�。�1）把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
�。�2）修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
�。�3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
�。�4）貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門，便于使用部門成本控制。
（5）加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。
�。�6）嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，我們事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們?cè)谑蠿X局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，通過(guò)成功實(shí)施“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。
酒店工程部工作計(jì)劃4
一、工程部今年的總體工作：
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高餐廳部，娛樂(lè)部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。
�。�1）把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。
（2）修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
�。�3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
�。�4）貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。
�。�5）加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用途，便于控制。
�。�6）嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
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