成本工作計(jì)劃

時(shí)間：2022-07-30 09:14:42 工作計(jì)劃我要投稿

成本工作計(jì)劃錦集十篇

　　時(shí)間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編為大家整理的成本工作計(jì)劃10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

成本工作計(jì)劃錦集十篇

成本工作計(jì)劃篇1

　　1。目的和范圍

　　為了使本項(xiàng)目成本管理規(guī)范化、程序化，切實(shí)為業(yè)主把好資金使用關(guān)，用好資金，根據(jù)我公司對造價(jià)管理的管理標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合本項(xiàng)目的特點(diǎn)制定本計(jì)劃。本計(jì)劃適用于本項(xiàng)目管理服務(wù)各階段的成本管理，并根據(jù)工程實(shí)際進(jìn)展?fàn)顩r作出及時(shí)調(diào)整。

　　2。職責(zé)

　　2。3。項(xiàng)目經(jīng)理

　　2。3。1。項(xiàng)目經(jīng)理對項(xiàng)目管理各階段的成本管理負(fù)全面責(zé)任。

　　2。3。2。負(fù)責(zé)與業(yè)主溝通，細(xì)化合同關(guān)于成本管理工作的內(nèi)容和范圍，明確項(xiàng)目管理部、業(yè)主、造價(jià)咨詢單位、監(jiān)理單位造價(jià)管理的職責(zé)分工、工作流程和審批權(quán)限。建立項(xiàng)目成本管理制度。

　　2。3。3。負(fù)責(zé)審批項(xiàng)目部出手的有關(guān)工程成本管理方面的重要文件、憑證等。

　　2。4。項(xiàng)目合同造價(jià)管理組

　　2。4。1。負(fù)責(zé)編制成本管理工作計(jì)劃，成本管理工作制度和項(xiàng)目成本管理工作流程。

　　2。4。2。負(fù)責(zé)編制項(xiàng)目投資估算、項(xiàng)目投資目標(biāo)分解、年度資金使用計(jì)劃。進(jìn)行成本分析和投資風(fēng)險(xiǎn)因素分析，制定控制措施。

　　2。4。3。審核初步設(shè)計(jì)概算，進(jìn)行設(shè)計(jì)階段成本控制。

　　2。4。4。審核造價(jià)咨詢單位提供的工作計(jì)劃和工程量清單等成本管理成果文件。

　　2。4。5。協(xié)助業(yè)主組織或參與招標(biāo)、采購階段的詢價(jià)、比選和商務(wù)談判，進(jìn)行招標(biāo)、采購階段的成本控制。

　　2。4。6。負(fù)責(zé)施工階段工程變更、工程進(jìn)度款支付、索賠費(fèi)用的控制和管理。

　　2。4。7。負(fù)責(zé)組織和審核工程結(jié)算。

　　3。階段性項(xiàng)目成本管理計(jì)劃

　　3。1 土地審批階段

　　針對獲得土地使用權(quán)方面搜集相關(guān)信息，對于土地獲得所需要的相關(guān)文件涉及到的費(fèi)用建立價(jià)格信息臺賬，做到每筆費(fèi)用有據(jù)可依。

　　3。2 建設(shè)工程的立項(xiàng)階段

　　1）充分利用各種社會資源簡化項(xiàng)目立項(xiàng)程序，加快項(xiàng)目立項(xiàng)進(jìn)度，從而降低因工程延期造成項(xiàng)目成本的增加。

　　2）確保項(xiàng)目立項(xiàng)審批所需文件的質(zhì)量，盡量防止文件的第二次修改，降低過程成本，為項(xiàng)目后期工作打好良好的基礎(chǔ)。

　　3。3 設(shè)計(jì)階段

　　3。3。1 設(shè)計(jì)階段的目標(biāo)及內(nèi)容

　　1）通過設(shè)計(jì)招標(biāo)（含方案競賽），協(xié)助業(yè)主選擇高水平的設(shè)計(jì)單位和項(xiàng)目設(shè)計(jì)隊(duì)伍，在規(guī)定的設(shè)計(jì)進(jìn)度和投資限額內(nèi)，完成符合業(yè)主和合同要求的高質(zhì)量的工程設(shè)計(jì)。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，計(jì)費(fèi)用一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全部壽命費(fèi)用的1%以下，但是這少于1%的費(fèi)用對施工項(xiàng)目造價(jià)的影響度達(dá)到75%以上，由此，可見設(shè)計(jì)階段的成本管理對整個(gè)項(xiàng)目資金使用合理性有重要作用，對設(shè)計(jì)階段的成本管理顯得尤為重要。

　　2）在保證項(xiàng)目投資管理目標(biāo)即批復(fù)的初步設(shè)計(jì)概算的前提下，最大限度地滿足建設(shè)單位的要求，把有限的資金用到最需要的實(shí)體項(xiàng)目上。

　　3）編制設(shè)計(jì)階段管理工作計(jì)劃，協(xié)助建設(shè)單位編制設(shè)計(jì)任務(wù)書、組織評選設(shè)計(jì)方案，招標(biāo)選擇設(shè)計(jì)單位。

　　4）編寫設(shè)計(jì)階段技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。

　　3。3。2 方案設(shè)計(jì)的成本管理

　　方案階段項(xiàng)目部協(xié)助業(yè)主作好多方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較，提高投資估算精度，作好投資估算。采用設(shè)計(jì)招標(biāo)形式選擇最合理的設(shè)計(jì)方案，促使設(shè)計(jì)單位采用先進(jìn)技術(shù)，降低工程成本。

　　3。3。3 初步設(shè)計(jì)的成本管理

　　1）項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)書和初步設(shè)計(jì)方案應(yīng)在充分考慮業(yè)主定位和投資目標(biāo)的基礎(chǔ)

　　上，項(xiàng)目部工程技術(shù)人員和造價(jià)工程師必須密切配合，進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析比較，協(xié)助業(yè)主選擇相對經(jīng)濟(jì)、合理、適用的設(shè)計(jì)方案。

　　2）項(xiàng)目部編寫設(shè)計(jì)階段技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。

　　3。3。4 施工圖設(shè)計(jì)的成本管理

　　1）要求設(shè)計(jì)人員按照批準(zhǔn)的總概算控制總體工程設(shè)計(jì)，各專業(yè)在保證達(dá)到設(shè)計(jì)

　　任務(wù)書各項(xiàng)要求的前提下，按分配的投資額控制各自的設(shè)計(jì)，在滿足設(shè)計(jì)任務(wù)書和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，采用合理的工藝技術(shù)，材料設(shè)備和合理的結(jié)構(gòu)形式，使其設(shè)計(jì)造價(jià)接近投資限額或更少。

　　2）審核工程設(shè)計(jì)概算。初步設(shè)計(jì)概算一般采用對比分析法、查詢法和詳細(xì)審查

　　法等方式進(jìn)行審查，項(xiàng)目部應(yīng)結(jié)合設(shè)計(jì)圖紙審查進(jìn)行設(shè)計(jì)概算審查。主要審查內(nèi)容包括：

　��？設(shè)計(jì)概算的編制依據(jù)、編制方法、編制深度

　�。� 設(shè)計(jì)概算的項(xiàng)目、規(guī)模、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、配套工程投資

　　？分析采用的定額水平與合理性

　　？調(diào)查分析人工、材料、資源供應(yīng)等基礎(chǔ)價(jià)格的合理性，施工方法和施工機(jī)械

　　設(shè)備是否符合施工規(guī)劃的要求，取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是否合理

　�。� 工程設(shè)備規(guī)格、數(shù)量與配置是否符合工藝設(shè)計(jì)要求，價(jià)格是否真實(shí)

　��？單價(jià)分析的組成與計(jì)算程序、方法是否符合現(xiàn)行規(guī)定

　�。� 概算項(xiàng)目的編制內(nèi)容、編制水平、靜態(tài)投資、分年投資

　��？技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)水平

　��？檢查經(jīng)濟(jì)效益分析

　　3）編制技術(shù)經(jīng)濟(jì)審核報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)提交業(yè)主和設(shè)計(jì)單位。對不合理技

　　術(shù)方案和設(shè)計(jì)概算，要求設(shè)計(jì)單位修改設(shè)計(jì)圖紙，調(diào)整設(shè)計(jì)概算。

　　3。4 招投標(biāo)階段

　　根據(jù)招標(biāo)采購工作計(jì)劃對擬采用招標(biāo)方式招標(biāo)的項(xiàng)目，項(xiàng)目部應(yīng)審核招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)提供的工程量清單，審核結(jié)果提交業(yè)主和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)。招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)對偏差部分進(jìn)行修正后，方可進(jìn)行招標(biāo)。

　　3。4。1 招標(biāo)階段成本管理的目標(biāo)

　　通過招標(biāo)的方式，在工程、貨物、服務(wù)的采購中選擇性價(jià)比較高的供應(yīng)單位，做好在招標(biāo)階段的成本管理。

　　3。4。2 設(shè)計(jì)招標(biāo)的成本管理

　　嚴(yán)格按照業(yè)主的要求，同時(shí)兼顧對項(xiàng)目總投資的控制。在設(shè)計(jì)招標(biāo)階段協(xié)助業(yè)主選擇最優(yōu)設(shè)計(jì)方案及最優(yōu)的設(shè)計(jì)單位，以確保設(shè)計(jì)進(jìn)度、質(zhì)量、成本得到有

　　效控制，不影響整體工程的進(jìn)度。

　　3。4。3 施工招標(biāo)的成本管理

　　準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)圖紙，通過對建設(shè)項(xiàng)目的具體情況分析和投標(biāo)單位的資格預(yù)審，編制招標(biāo)文件，確定工程標(biāo)底；通過評標(biāo)、定標(biāo)，選擇中標(biāo)單位，并確定承包合同價(jià)。合理地確定工程標(biāo)底是施工招標(biāo)階段工程成本控制的一種重要方法，工程標(biāo)底的確定往往因設(shè)計(jì)圖不全，材料的變更，或因市場價(jià)的不斷變化，難于有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)值。

　　3。4。4 監(jiān)理招標(biāo)的成本管理

　　通過招標(biāo)選定有資質(zhì)的工程監(jiān)理單位，明確監(jiān)理單位在工程中的工作范圍。

　　3。4。5 主要材料設(shè)備招標(biāo)的成本管理

　　根據(jù)招標(biāo)采購計(jì)劃對直接采購的項(xiàng)目，項(xiàng)目部應(yīng)組織招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或造價(jià)咨詢單位、項(xiàng)目管理部、監(jiān)理單位進(jìn)行詢價(jià)，編寫詢價(jià)報(bào)告。

　　嚴(yán)格控制材料等可變價(jià)格。對工程造價(jià)影響大，價(jià)格和質(zhì)量較難把握的主要材料和大型設(shè)備應(yīng)單獨(dú)招標(biāo)。主要材料和大型設(shè)備的供應(yīng)控制主要是價(jià)格和質(zhì)量方面，應(yīng)深入市場調(diào)查，然后定下主要材料和大型設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)及其質(zhì)量，價(jià)格檔次，由投標(biāo)單位按要求自行報(bào)價(jià)，形成投標(biāo)價(jià)格，簽定合同時(shí)就形成了固定單價(jià)合同，防止施工單位以次充好，對其供應(yīng)的材料應(yīng)嚴(yán)格檢查。

　　3。5 施工階段

　　3。5。1 施工階段成本管理的目標(biāo)

　　1）使項(xiàng)目要求的質(zhì)量、工期、費(fèi)用所進(jìn)行的全過程、全方位的規(guī)劃、組織、控制與協(xié)調(diào)。

　　2）縮短工期、提高質(zhì)量和降低造價(jià)。

　　3。5。2 投資人或項(xiàng)目管理者在工程施工階段對項(xiàng)目的管理是為使項(xiàng)目要求的質(zhì)量、工期、費(fèi)用所進(jìn)行的全過程、全方位的規(guī)劃、組織、控制與協(xié)調(diào)。

　　？根據(jù)項(xiàng)目合同和項(xiàng)目約定的工程進(jìn)度款申請和審批程序進(jìn)行工程計(jì)量和工程款支付審批。

　　？根據(jù)合同和項(xiàng)目約定的工程變更費(fèi)用申請和審批程序，審批工程變更費(fèi)用和支付申請。

　��？工程投資控制。項(xiàng)目部應(yīng)建立工程進(jìn)度款支付和工程變更費(fèi)用及其它費(fèi)用支

　　付臺帳，并定期進(jìn)行分析比較，編制項(xiàng)目造價(jià)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。

　��？費(fèi)用索賠管理。項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)合同和項(xiàng)目約定的索賠報(bào)審程序，與項(xiàng)目部工程技術(shù)管理人員配合，進(jìn)行索賠處理和審批。

　　3。5。3 在組織措施上，督促承包商在保證質(zhì)量和進(jìn)度的前提下盡可能采取先進(jìn)技術(shù)，以降低工程成本，制定先進(jìn)的、經(jīng)濟(jì)合理的施工方案，以達(dá)到縮短工期、提高質(zhì)量和降低成本的目的。

　　3。5。4 加強(qiáng)材料、設(shè)備的采購和管理。材料費(fèi)是構(gòu)成工程施工過程中成本的主要內(nèi)容，一般材料費(fèi)占工程總成本的60％～70％。

　　3。6 竣工驗(yàn)收階段

　　3。6。1 竣工驗(yàn)收階段的成本管理目標(biāo)

　　1）避免承包商在結(jié)算過程中，虛報(bào)工程量和高套定額基價(jià)等以獲取高額利潤的行為。

　　2）審核竣工內(nèi)容是否符合合同要求、驗(yàn)收是否合格，審核結(jié)算方法、計(jì)價(jià)方法、優(yōu)惠條款是否符合合同;按竣工圖審核工程量，在審核中，應(yīng)根據(jù)竣工圖、設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場簽證等，按照國家規(guī)定的工程量計(jì)算規(guī)則逐項(xiàng)核對;嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)價(jià)依據(jù)與計(jì)價(jià)方法;嚴(yán)格審查設(shè)計(jì)變更簽證;檢查取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是否按照國家及北京市相關(guān)計(jì)取。

　　3。6。1 從項(xiàng)目的的各個(gè)環(huán)節(jié)人手，找出控制要點(diǎn)，突出重點(diǎn)管理，實(shí)施建設(shè)過程嚴(yán)格監(jiān)控，這樣以來，就可以將建設(shè)工程總造價(jià)控制在預(yù)計(jì)或理想的范圍內(nèi)。

　　3。6。2 工程項(xiàng)目或工作單元竣工后，項(xiàng)目部應(yīng)按合同和項(xiàng)目約定的工程竣工結(jié)算程序，及時(shí)組織施工單位、監(jiān)理單位進(jìn)行工程結(jié)算，審查施工單位報(bào)送并經(jīng)監(jiān)理單位審核的竣工結(jié)算報(bào)表，進(jìn)行竣工結(jié)算。

　　3。6。3 協(xié)助業(yè)主與承包單位進(jìn)行工程結(jié)算談判。

　　3。6。4 協(xié)助業(yè)主報(bào)送審計(jì)部門進(jìn)行工程審計(jì)。

　　4。項(xiàng)目部投資控制總結(jié)及資料歸檔

　　4。1 項(xiàng)目竣工結(jié)算完成后，項(xiàng)目部應(yīng)組織投資控制分析總結(jié)，按照項(xiàng)目分解結(jié)構(gòu)，編制項(xiàng)目各時(shí)間段投資分析對照表，包括目標(biāo)值、調(diào)整值、實(shí)際結(jié)算值的對照及該工程分類指標(biāo)分析、含鋼量、砼含量指標(biāo)等。經(jīng)項(xiàng)目部校核，項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后。

成本工作計(jì)劃篇2

　　首先、在接手這份工作后我對我下半年的工作進(jìn)行了歸集以及制定了工作計(jì)劃

　　第一、工作歸集

　　發(fā)生業(yè)務(wù)的憑證的記錄和帳簿登記，明細(xì)報(bào)表、科目余額表的出據(jù)，現(xiàn)金的每周盤點(diǎn)，銀行存款的每月對帳，工資的核算(結(jié)算清單、工資表審核)，其他臨時(shí)事件的處理，倉庫情況的關(guān)注，工資核算方法的改進(jìn)，制造工藝的熟悉以及原材料等的熟悉!同時(shí)學(xué)習(xí)稅務(wù)方面的知識和處理方法。

　　第二、行動計(jì)劃

　　1、憑證當(dāng)日發(fā)生當(dāng)日記帳，帳簿登記待憑證編號后及時(shí)登記，明細(xì)表和余額表結(jié)帳后馬上出來，現(xiàn)金每周盤點(diǎn)，銀行存款結(jié)帳后核對!工資結(jié)算從每月1日開始做完結(jié)算清單，其他事項(xiàng)基于基本工作完成后合理的安排時(shí)間進(jìn)行。

　　2、車間和后勤的費(fèi)用耗費(fèi)主要反映在制造費(fèi)用和管理費(fèi)用上!以此作為細(xì)分的依據(jù)，不必要再做新的統(tǒng)計(jì)報(bào)表!但是在費(fèi)用產(chǎn)生后在兩項(xiàng)費(fèi)用上摘要處做出費(fèi)用產(chǎn)生的明細(xì)說明成本會計(jì)工作總結(jié)。

　　3、各車間生產(chǎn)成本和完工產(chǎn)品的成本核算：第一是生產(chǎn)日報(bào)表!(關(guān)于耗用的材料，產(chǎn)出的半成品，報(bào)損(正常和異常))!完工產(chǎn)品成本主要是包括材料，人工，制造費(fèi)用!各車間再根據(jù)材料的耗費(fèi)，人工工資，車間所耗費(fèi)的制造費(fèi)用!組成車間的生產(chǎn)成本!各車間的生產(chǎn)成本總和理論上應(yīng)該等于完工產(chǎn)品的成本

　　4、設(shè)備和工具的臺帳的建立!!包括分布情況，損壞情況等

　　5、車間的在產(chǎn)品，完工半成品，產(chǎn)成品的統(tǒng)計(jì)臺帳和日報(bào)表!其次、就這段時(shí)間的工作匯報(bào)：第一、對各個(gè)車間的人工工資按工序，工種不同進(jìn)行月份，年度匯總。

　　第三、x月所發(fā)生業(yè)務(wù)的帳務(wù)處理，包括記帳憑證的記帳，登帳，明細(xì)表和科目余額匯總表的出據(jù)，憑證的裝訂等工作

　　第四、制定統(tǒng)計(jì)員培訓(xùn)教材

　　第五、做出倉庫報(bào)表/單據(jù)填寫、傳送，粘貼的注意事項(xiàng)

　　第六、每周的現(xiàn)金盤點(diǎn)和月末的銀行對帳

　　第七、參加公司安排的培訓(xùn)：

　　一個(gè)是參加打樣的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)遮陽篷的組裝;

　　二是觀摩魯柏祥教授《順理成章》管理講座;

　　三是觀摩余世維的《職業(yè)經(jīng)理人常犯的11種錯(cuò)誤》管理講座;

　　四是去余杭地稅學(xué)習(xí)個(gè)人所得稅軟件的下載安裝以及申報(bào)。

成本工作計(jì)劃篇3

　　工作內(nèi)容

　　1、負(fù)責(zé)編制本車間產(chǎn)品成本報(bào)表

　　2、負(fù)責(zé)開展分析產(chǎn)品成本報(bào)表主要項(xiàng)目分析，提出成本改進(jìn)建議

　　3、負(fù)責(zé)監(jiān)督車間材料領(lǐng)用

　　4、參與車間各項(xiàng)物資期末盤點(diǎn)

　　5、協(xié)助成本管理科科長制訂產(chǎn)品定額

　　6、協(xié)助編制本車間年度費(fèi)用預(yù)算

　　7、負(fù)責(zé)控制車間預(yù)算開支進(jìn)度，監(jiān)督預(yù)算開支情況

　　8、負(fù)責(zé)匯總并核對預(yù)算開支

　　9、協(xié)助科長進(jìn)行項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析、成本測算

　　10、注意積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。虛心向師傅請教，多向身邊同事學(xué)習(xí)，全面掌握工作內(nèi)容。多去車間走動，了解生產(chǎn)和領(lǐng)料，以防今后再出現(xiàn)不必要的失誤。

　　11、逐步向成本管理工作轉(zhuǎn)變。先掌握好基礎(chǔ)的成本核算工作，然后學(xué)會運(yùn)用各種財(cái)務(wù)分析方法做好成本分析等成本管理工作，真正讓成本核算為成本管理服務(wù)。

　　12、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，做好知識更新。財(cái)經(jīng)政策日新月異，需要我們不斷更新知識結(jié)構(gòu)，全面掌握知識體系。并把學(xué)到的理論知識充分運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去。

成本工作計(jì)劃篇4

　　1. 目的和范圍

　　2. 職責(zé)

　　2.3. 項(xiàng)目經(jīng)理

　　2.3.1. 項(xiàng)目經(jīng)理對項(xiàng)目管理各階段的成本管理負(fù)全面責(zé)任。

　　2.3.2. 負(fù)責(zé)與業(yè)主溝通, 細(xì)化合同關(guān)于成本管理工作的內(nèi)容和范圍,明確項(xiàng)目管理部、業(yè)主、造價(jià)咨詢單位、監(jiān)理單位造價(jià)管理的職責(zé)分工、工作流程和審批權(quán)限。建立項(xiàng)目成本管理制度。

　　2.3.3. 負(fù)責(zé)審批項(xiàng)目部出手的有關(guān)工程成本管理方面的重要文件、憑證等。

　　2.4. 項(xiàng)目合同造價(jià)管理組

　　2.4.1. 負(fù)責(zé)編制成本管理工作計(jì)劃，成本管理工作制度和項(xiàng)目成本管理工作流程。

　　2.4.2. 負(fù)責(zé)編制項(xiàng)目投資估算、項(xiàng)目投資目標(biāo)分解、年度資金使用計(jì)劃。進(jìn)行成本分析和投資風(fēng)險(xiǎn)因素分析，制定控制措施。

　　2.4.3. 審核初步設(shè)計(jì)概算，進(jìn)行設(shè)計(jì)階段成本控制。

　　2.4.4. 審核造價(jià)咨詢單位提供的工作計(jì)劃和工程量清單等成本管理成果文件。

　　2.4.5. 協(xié)助業(yè)主組織或參與招標(biāo)、采購階段的詢價(jià)、比選和商務(wù)談判，進(jìn)行招標(biāo)、采購階段的成本控制。

　　2.4.6. 負(fù)責(zé)施工階段工程變更、工程進(jìn)度款支付、索賠費(fèi)用的控制和管理。

　　2.4.7. 負(fù)責(zé)組織和審核工程結(jié)算。

　　3. 階段性項(xiàng)目成本管理計(jì)劃

　　3.1 土地審批階段

　　3.2 建設(shè)工程的立項(xiàng)階段

　　1) 充分利用各種社會資源簡化項(xiàng)目立項(xiàng)程序，加快項(xiàng)目立項(xiàng)進(jìn)度，從而降低因工程延期造成項(xiàng)目成本的增加。

　　2) 確保項(xiàng)目立項(xiàng)審批所需文件的質(zhì)量，盡量防止文件的第二次修改，降低過程成本，為項(xiàng)目后期工作打好良好的基礎(chǔ)。

　　3.3 設(shè)計(jì)階段

　　3.3.1 設(shè)計(jì)階段的目標(biāo)及內(nèi)容

　　1) 通過設(shè)計(jì)招標(biāo)(含方案競賽)，協(xié)助業(yè)主選擇高水平的設(shè)計(jì)單位和項(xiàng)目設(shè)計(jì)

　　隊(duì)伍，在規(guī)定的設(shè)計(jì)進(jìn)度和投資限額內(nèi)，完成符合業(yè)主和合同要求的高質(zhì)量的工程設(shè)計(jì)。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明,計(jì)費(fèi)用一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全部壽命費(fèi)用的1%以下,但是這少于1%的費(fèi)用對施工項(xiàng)目造價(jià)的影響度達(dá)到75%以上,由此，可見設(shè)計(jì)階段的成本管理對整個(gè)項(xiàng)目資金使用合理性有重要作用，對設(shè)計(jì)階段的成本管理顯得尤為重要。

　　2) 在保證項(xiàng)目投資管理目標(biāo)即批復(fù)的初步設(shè)計(jì)概算的前提下，最大限度地滿足建設(shè)單位的要求，把有限的資金用到最需要的實(shí)體項(xiàng)目上。

　　3) 編制設(shè)計(jì)階段管理工作計(jì)劃，協(xié)助建設(shè)單位編制設(shè)計(jì)任務(wù)書、組織評選設(shè)計(jì)方案，招標(biāo)選擇設(shè)計(jì)單位。

　　4) 編寫設(shè)計(jì)階段技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。

　　3.3.2 方案設(shè)計(jì)的成本管理

　　方案階段項(xiàng)目部協(xié)助業(yè)主作好多方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較,提高投資估算精度，作好投資估算。采用設(shè)計(jì)招標(biāo)形式選擇最合理的設(shè)計(jì)方案，促使設(shè)計(jì)單位采用先進(jìn)技術(shù)，降低工程成本。

　　3.3.3 初步設(shè)計(jì)的成本管理

　　1) 項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)書和初步設(shè)計(jì)方案應(yīng)在充分考慮業(yè)主定位和投資目標(biāo)的基礎(chǔ)

　　2) 項(xiàng)目部編寫設(shè)計(jì)階段技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。

　　3.3.4 施工圖設(shè)計(jì)的成本管理

　　1) 要求設(shè)計(jì)人員按照批準(zhǔn)的總概算控制總體工程設(shè)計(jì)，各專業(yè)在保證達(dá)到設(shè)計(jì)任務(wù)書各項(xiàng)要求的前提下，按分配的投資額控制各自的設(shè)計(jì)，在滿足設(shè)計(jì)任務(wù)書和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，采用合理的工藝技術(shù)，材料設(shè)備和合理的結(jié)構(gòu)形式，使其設(shè)計(jì)造價(jià)接近投資限額或更少。

　　2) 審核工程設(shè)計(jì)概算。初步設(shè)計(jì)概算一般采用對比分析法、查詢法和詳細(xì)審查法等方式進(jìn)行審查，項(xiàng)目部應(yīng)結(jié)合設(shè)計(jì)圖紙審查進(jìn)行設(shè)計(jì)概算審查。主要審查內(nèi)容包括：設(shè)計(jì)概算的編制依據(jù)、編制方法、編制深度，設(shè)計(jì)概算的項(xiàng)目、規(guī)模、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、配套工程投資，分析采用的定額水平與合理性，調(diào)查分析人工、材料、資源供應(yīng)等基礎(chǔ)價(jià)格的合理性，施工方法和施工機(jī)械設(shè)備是否符合施工規(guī)劃的要求，取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是否合理，工程設(shè)備規(guī)格、數(shù)量與配置是否符合工藝設(shè)計(jì)要求，價(jià)格是否真實(shí)，單價(jià)分析的組成與計(jì)算程序、方法是否符合現(xiàn)行規(guī)定，概算項(xiàng)目的編制內(nèi)容、編制水平、靜態(tài)投資、分年投資，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)水平，檢查經(jīng)濟(jì)效益分析

　　3) 編制技術(shù)經(jīng)濟(jì)審核報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)提交業(yè)主和設(shè)計(jì)單位。對不合理技術(shù)方案和設(shè)計(jì)概算，要求設(shè)計(jì)單位修改設(shè)計(jì)圖紙，調(diào)整設(shè)計(jì)概算。

　　3.4 招投標(biāo)階段

　　3.4.1 招標(biāo)階段成本管理的目標(biāo)

　　通過招標(biāo)的方式，在工程、貨物、服務(wù)的采購中選擇性價(jià)比較高的供應(yīng)單位，做好在招標(biāo)階段的成本管理。

　　3.4.2 設(shè)計(jì)招標(biāo)的成本管理

　　3.4.3 施工招標(biāo)的成本管理

　　準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)圖紙,通過對建設(shè)項(xiàng)目的具體情況分析和投標(biāo)單位的資格預(yù)審,編制招標(biāo)文件,確定工程標(biāo)底;通過評標(biāo)、定標(biāo),選擇中標(biāo)單位,并確定承包合同價(jià)。合理地確定工程標(biāo)底是施工招標(biāo)階段工程成本控制的一種重要方法,工程標(biāo)底的確定往往因設(shè)計(jì)圖不全,材料的變更,或因市場價(jià)的不斷變化,難于有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)值。

　　3.4.4 監(jiān)理招標(biāo)的成本管理

　　通過招標(biāo)選定有資質(zhì)的工程監(jiān)理單位，明確監(jiān)理單位在工程中的工作范圍。

　　3.4.5 主要材料設(shè)備招標(biāo)的成本管理

　　根據(jù)招標(biāo)采購計(jì)劃對直接采購的項(xiàng)目，項(xiàng)目部應(yīng)組織招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或造價(jià)咨詢單位、項(xiàng)目管理部、監(jiān)理單位進(jìn)行詢價(jià)，編寫詢價(jià)報(bào)告。嚴(yán)格控制材料等可變價(jià)格。對工程造價(jià)影響大，價(jià)格和質(zhì)量較難把握的主要材料和大型設(shè)備應(yīng)單獨(dú)招標(biāo)。主要材料和大型設(shè)備的供應(yīng)控制主要是價(jià)格和質(zhì)量方面，應(yīng)深入市場調(diào)查，然后定下主要材料和大型設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)及其質(zhì)量，價(jià)格檔次，由投標(biāo)單位按要求自行報(bào)價(jià)，形成投標(biāo)價(jià)格，簽定合同時(shí)就形成了固定單價(jià)合同，防止施工單位以次充好，對其供應(yīng)的材料應(yīng)嚴(yán)格檢查。

　　3.5 施工階段

　　3.5.1 施工階段成本管理的目標(biāo)

　　1) 使項(xiàng)目要求的質(zhì)量、工期、費(fèi)用所進(jìn)行的全過程、全方位的規(guī)劃、組織、控制與協(xié)調(diào)。

　　2) 縮短工期、提高質(zhì)量和降低造價(jià)。

　　3.5.2 投資人或項(xiàng)目管理者在工程施工階段對項(xiàng)目的管理是為使項(xiàng)目要求的質(zhì)量、工期、費(fèi)用所進(jìn)行的全過程、全方位的規(guī)劃、組織、控制與協(xié)調(diào)。根據(jù)項(xiàng)目合同和項(xiàng)目約定的工程進(jìn)度款申請和審批程序進(jìn)行工程計(jì)量和工程款支付審批。根據(jù)合同和項(xiàng)目約定的工程變更費(fèi)用申請和審批程序，審批工程變更費(fèi)用支付申請。工程投資控制。項(xiàng)目部應(yīng)建立工程進(jìn)度款支付和工程變更費(fèi)用及其它費(fèi)用支付臺帳，并定期進(jìn)行分析比較，編制項(xiàng)目造價(jià)分析報(bào)告，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后提交業(yè)主。費(fèi)用索賠管理。項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)合同和項(xiàng)目約定的索賠報(bào)審程序，與項(xiàng)目部工程技術(shù)管理人員配合，進(jìn)行索賠處理和審批。

　　3.5.3 在組織措施上，督促承包商在保證質(zhì)量和進(jìn)度的前提下盡可能采取先進(jìn)技術(shù)，以降低工程成本，制定先進(jìn)的、經(jīng)濟(jì)合理的施工方案，以達(dá)到縮短工期、提高質(zhì)量和降低成本的目的。

　　3.5.4 加強(qiáng)材料、設(shè)備的采購和管理。材料費(fèi)是構(gòu)成工程施工過程中成本的主要內(nèi)容，一般材料費(fèi)占工程總成本的60%～70%。

　　3.6 竣工驗(yàn)收階段

　　3.6.1 竣工驗(yàn)收階段的成本管理目標(biāo)

　　1) 避免承包商在結(jié)算過程中，虛報(bào)工程量和高套定額基價(jià)等以獲取高額利潤的行為。

　　2) 審核竣工內(nèi)容是否符合合同要求、驗(yàn)收是否合格,審核結(jié)算方法、計(jì)價(jià)方法、

　　優(yōu)惠條款是否符合合同;按竣工圖審核工程量,在審核中,應(yīng)根據(jù)竣工圖、設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場簽證等,按照國家規(guī)定的工程量計(jì)算規(guī)則逐項(xiàng)核對;嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)價(jià)依據(jù)與計(jì)價(jià)方法;嚴(yán)格審查設(shè)計(jì)變更簽證;檢查取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是否按照國家及北京市相關(guān)計(jì)取。

　　3.6.1 從項(xiàng)目的的各個(gè)環(huán)節(jié)人手，找出控制要點(diǎn)，突出重點(diǎn)管理，實(shí)施建設(shè)過程嚴(yán)格監(jiān)控，這樣以來，就可以將建設(shè)工程總造價(jià)控制在預(yù)計(jì)或理想的范圍內(nèi)。

　　3.6.2 工程項(xiàng)目或工作單元竣工后，項(xiàng)目部應(yīng)按合同和項(xiàng)目約定的工程竣工結(jié)算程序，及時(shí)組織施工單位、監(jiān)理單位進(jìn)行工程結(jié)算，審查施工單位報(bào)送并經(jīng)監(jiān)理單位審核的竣工結(jié)算報(bào)表，進(jìn)行竣工結(jié)算。

　　3.6.3 協(xié)助業(yè)主與承包單位進(jìn)行工程結(jié)算談判。

　　3.6.4 協(xié)助業(yè)主報(bào)送審計(jì)部門進(jìn)行工程審計(jì)。

　　4. 項(xiàng)目部投資控制總結(jié)及資料歸檔

　　4.1 項(xiàng)目竣工結(jié)算完成后，項(xiàng)目部應(yīng)組織投資控制分析總結(jié)，按照項(xiàng)目分解結(jié)構(gòu)，編制項(xiàng)目各時(shí)間段投資分析對照表，包括目標(biāo)值、調(diào)整值、實(shí)際結(jié)算值的對照及該工程分類指標(biāo)分析、含鋼量、砼含量指標(biāo)等。經(jīng)項(xiàng)目部校核，項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)公司造價(jià)部經(jīng)理審定后歸檔保存，同時(shí)也作為公司造價(jià)數(shù)據(jù)庫內(nèi)容由造價(jià)部保存。

　　4.2 項(xiàng)目投資控制總結(jié)是項(xiàng)目工作總結(jié)的組成部分，應(yīng)按要求在竣工結(jié)算完成后一個(gè)月內(nèi)完成。

　　4.3 記錄

　　項(xiàng)目成本管理形成的記錄按作業(yè)文件《項(xiàng)目管理資料管理規(guī)定》的要求收集、保存、歸檔。

　　5. 項(xiàng)目成本管理的全局統(tǒng)籌計(jì)劃

　　5.1 以策劃階段、設(shè)計(jì)階段為重點(diǎn)的建設(shè)全過程造價(jià)控制。

　　5.2 主動控制。工程項(xiàng)目造價(jià)控制,不僅要反映投資決策,反映設(shè)計(jì)、發(fā)包和施工,被動地控制工程造價(jià),更要能動的影響投資決策,影響設(shè)計(jì)、發(fā)包和施工,主動地控制工程造價(jià)。

　　5.3 技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。將技術(shù)與經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合,通過技術(shù)比較、經(jīng)濟(jì)分析和效果評價(jià),正確處理技術(shù)先進(jìn)與經(jīng)濟(jì)兩者之間的對立統(tǒng)一關(guān)系,力求做到在技術(shù)先進(jìn)條件下經(jīng)濟(jì)合理,在經(jīng)濟(jì)合理基礎(chǔ)上技術(shù)先進(jìn),把控制工程成本的觀念滲透到各項(xiàng)設(shè)計(jì)和施工技術(shù)措施之中。

　　5.4 工程監(jiān)理。從組織和管理的角度采取科學(xué)的措施確保建設(shè)項(xiàng)目工程成本目標(biāo)、工期目標(biāo)和質(zhì)量目標(biāo)合理地實(shí)現(xiàn),為業(yè)主求得最佳投入產(chǎn)出。實(shí)踐證明,工程監(jiān)理是控制工程成本的有效途徑。

　　5.5 合同管理。

成本工作計(jì)劃篇5

　　1.繼續(xù)組織省直會員填寫《民進(jìn)會員基本情況登記表》，建立會員電子檔案。2.匯總省直民進(jìn)會員基本情況登記表。3.上傳所負(fù)責(zé)網(wǎng)站欄目信息。4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　一、開學(xué)期間日常工作：

　　1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

　　2、清理客戶欠費(fèi)名單，并與各個(gè)相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費(fèi)的催收工作。

　　5、對車間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行把關(guān)，為節(jié)約成本、減少開支做好每一項(xiàng)工作，對各項(xiàng)費(fèi)用的節(jié)、超進(jìn)行考核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作。

　　3、核對保險(xiǎn)名單，與保險(xiǎn)公司辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的意外傷害險(xiǎn)的投保工作。

　　4、做好20xx年各種財(cái)務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并及時(shí)送交相關(guān)主管部門。

　　二、其他工作

　　1、迎接公司評估，準(zhǔn)備所需財(cái)務(wù)相關(guān)材料，及時(shí)送交辦公室。

　　2、為迎接審計(jì)部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計(jì)，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

　　3按照公司部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟(jì)工作。

　　三、在本年度工作中

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計(jì)核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。

　　2、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開出收據(jù)，及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。

　　3、根據(jù)會計(jì)提供的依據(jù)，及時(shí)發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

　　4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報(bào)帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

成本工作計(jì)劃篇6

　　一、工作內(nèi)容：

　　1、新樣、客樣的成本報(bào)價(jià)工作。

　�。�1）負(fù)責(zé)對公司開發(fā)的新樣、客樣的白坯段的工時(shí)及物料報(bào)價(jià)工作。在樣品完成后認(rèn)真及時(shí)的做好各工序報(bào)價(jià)資料，并給文員輸入ERP系統(tǒng)。

　�。�2）圖片詢價(jià)：按客人提供的尺寸和要求，參照我司類似產(chǎn)品做出預(yù)估工時(shí)及物料，報(bào)工程部經(jīng)理審核。（圖片報(bào)價(jià)可比實(shí)際稍高5~10%。）

　　2、生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)表的制訂工作業(yè)務(wù)訂單下達(dá)后，在第一時(shí)間內(nèi)合理的制訂白坯段的.工時(shí)及物料的成本計(jì)劃。并及時(shí)下達(dá)成本數(shù)據(jù)表提供給生產(chǎn)部門。

　　3、成本跟蹤、測試工作。

　�。�1）數(shù)據(jù)表下達(dá)車間后及時(shí)跟蹤，對工價(jià)、材料有誤差的進(jìn)行測試并修改后下達(dá)到車間。

　�。�2）對坯體生產(chǎn)線上產(chǎn)生的所有異常事故跟蹤分析、上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)處理，并對返工費(fèi)用進(jìn)行成本核算、匯總分析。

　　4、成本匯總分析工作。

　　訂單下線后，根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際情況進(jìn)行成本匯總分析工作，不合理的數(shù)據(jù)及時(shí)在數(shù)據(jù)庫中修改，查找影響成本升降的原因，制訂進(jìn)一步降低成本的計(jì)劃。

　　5、完成上級安排的臨時(shí)性工作。

　　二、承擔(dān)責(zé)任

　　1、承擔(dān)訂單下達(dá)不及時(shí)造成的責(zé)任。

　　2、承擔(dān)錯(cuò)計(jì)劃、漏計(jì)劃造成損失的責(zé)任。

　　3、承擔(dān)異常問題不落實(shí)解決造成的責(zé)任。

　　4、承擔(dān)工作不協(xié)調(diào)、造成高成本、低成本損失的責(zé)任。

　　三、落實(shí)處理

　　1、因工作不稱職、失職等責(zé)任由直接領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　2、違反公司相關(guān)規(guī)定由公司人事行政部處理。

　　3、因工作失職造成其它部門的異常事故由公司按索賠處理規(guī)定統(tǒng)一處理。

成本工作計(jì)劃篇7

　　在公司各領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下，基本完成了20xx年公司11月份前的成本會計(jì)工作,在工作中也不斷的發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

　　一、主要工作：

　　成本會計(jì)的中心目標(biāo)是根據(jù)各部門提拱的材料入庫、出庫，車間的機(jī)物料耗費(fèi)，車間工人的工時(shí)、工資，當(dāng)月費(fèi)用，產(chǎn)品的入庫、出庫等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)各種產(chǎn)品的成本及各項(xiàng)費(fèi)用。

　　二、在工作中存在以下問題：

　　1. 各部門所提供的原材料的領(lǐng)料數(shù)量雖然有按機(jī)種領(lǐng)用，但實(shí)際上并沒有全部耗用在所填寫的機(jī)種上，因此成本會計(jì)按領(lǐng)料單核算的領(lǐng)料金額與真實(shí)的成本會有一定程度的偏差。雖然自12月起，雙面膠，保護(hù)膜及PIN等按卷發(fā)出的材料有要求各領(lǐng)用部門按卷領(lǐng)用后，在生產(chǎn)時(shí)按各機(jī)種實(shí)際耗用的數(shù)量填寫，領(lǐng)用部門也有填寫。但在本次盤點(diǎn)在線材料中有發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)部登記的在線材料結(jié)存數(shù)量跟實(shí)際結(jié)存的實(shí)物數(shù)量有一定的偏差，有一些材料領(lǐng)出后并沒有登記任何機(jī)種耗用此材料，但盤點(diǎn)時(shí)整卷材料已經(jīng)全部用了。經(jīng)了解，領(lǐng)用后的在線材料并沒有專人保管，有些人用了材料并沒有按要求去填寫表格，所以導(dǎo)致了以上問題。本人建議，自20xx年1月份起，各生產(chǎn)車間按卷領(lǐng)用的材料設(shè)一位專人負(fù)責(zé)兼管。

　　2.公司的邊料也很多，因此導(dǎo)致部份產(chǎn)品的領(lǐng)用材料偏高，而部份產(chǎn)品的領(lǐng)用材料偏低。這也會影響成本的真實(shí)性。希望通過什么好的方法，可以爭取各產(chǎn)品的領(lǐng)料數(shù)量與實(shí)際耗用的材料比較接近，盡量少以“邊料”的領(lǐng)料情況出現(xiàn)。

　　3.各產(chǎn)品在報(bào)表上所體現(xiàn)的生產(chǎn)工時(shí)及生產(chǎn)過程中實(shí)際耗用的工時(shí)是否有差異。因?yàn)楣靖髟碌馁M(fèi)用比較大，工時(shí)不準(zhǔn)對此產(chǎn)品的總成本會有較大的變動。在新的一年里希望生產(chǎn)工時(shí)的數(shù)據(jù)是比較真實(shí)的。

　　以上問題如果得不到解決，成本會計(jì)所提供的各月生產(chǎn)成本表的數(shù)據(jù)會與實(shí)際的成本表有很大的差異，也可以說生產(chǎn)成本表統(tǒng)計(jì)了根本沒有什么用處，因?yàn)樗⒉荒苷鎸?shí)的反應(yīng)各產(chǎn)品的實(shí)際成本。

　　在新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。也會不斷的向身邊的其他同仁學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，相互交流好的工和經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。

　　同時(shí)也希望公司各領(lǐng)導(dǎo)可以想到好辦法解決以上所存在的問題，爭取在新的一年里，成本分析表的數(shù)據(jù)是可以分析各產(chǎn)品的實(shí)際成本的。

成本工作計(jì)劃篇8

　　（一）領(lǐng)貨控制

　　1：實(shí)行原料采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù)烹制各種菜肴的實(shí)際要求，制定各類原料的采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，把好驗(yàn)貨關(guān)，不合格的堅(jiān)決不進(jìn)廚房。

　　2：嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量，每日查看廚房各種原材料的儲存情況，并根據(jù)當(dāng)日餐飲預(yù)訂和其他營業(yè)需要以及市場可供應(yīng)情況，再下采購單。

　　（二）驗(yàn)收控制

　　1：對所有原料、物品都應(yīng)計(jì)量后，如實(shí)登記。

　　2：核對交貨量與訂購量是否一致。

　　3：檢查原料質(zhì)量是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　4：檢查價(jià)格是否與酒店訂購價(jià)格一致。

　　5：如發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格有誤差，應(yīng)拒收或要求調(diào)換。

　　（三）儲存控制

　　1：按不同原料分類，并采取相應(yīng)的儲藏方式。

　　2：一般原料與貴重原料要分別保管。

　　3：采購量要適當(dāng)，防止長期儲存，食品變質(zhì)。

　　4：輪換食品存貨，貫徹“先進(jìn)先出”的原則，定期檢查食品有效日期和入庫日期。

　　（四）加工烹調(diào)控制

　　1：對各種肉類、禽類、海鮮和其他原料由廚房根據(jù)切割烹燒測試與起到節(jié)約成本。

　　2：應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)預(yù)測制定每日餐菜肴生產(chǎn)計(jì)劃并根據(jù)情況變化進(jìn)行調(diào)整，以求準(zhǔn)確。

　　3：制定投料標(biāo)準(zhǔn)量，切配過程堅(jiān)持使用量具、秤具、以確保重量。

　　4：菜肴生產(chǎn)分量控制，按標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn)，成品裝盤時(shí)按分量規(guī)定裝盤出品。

　　5：節(jié)約用水、電、氣的用量，盡可能物盡其用，避免浪費(fèi)，起到節(jié)約成本的效果。

　　當(dāng)然以上只是一些框架性的思路，要建立完整性的成本控制體系，除了建立完整的制度之外，還需要進(jìn)行許多細(xì)化的工作，同時(shí)要提高員工的思想認(rèn)識，只有每位員工都能真正到認(rèn)識到成本控制的重要性，才能起到節(jié)約資源成本的效果作用。

成本工作計(jì)劃篇9

　　第一、工作歸集

　　發(fā)生業(yè)務(wù)的憑證的記錄和帳簿登記，明細(xì)報(bào)表、科目余額表的出據(jù)，現(xiàn)金的每周盤點(diǎn)，銀行存款的每月對帳，工資的核算（結(jié)算清單、工資表審核），其他臨時(shí)事件的處理，倉庫情況的關(guān)注，工資核算方法的改進(jìn)，制造工藝的熟悉以及原材料等的熟悉！同時(shí)學(xué)習(xí)稅務(wù)方面的知識和處理方法。

　　第二、行動計(jì)劃

　　1、憑證當(dāng)日發(fā)生當(dāng)日記帳，帳簿登記待憑證編號后及時(shí)登記，明細(xì)表和余額表結(jié)帳后馬上出來，現(xiàn)金每周盤點(diǎn)，銀行存款結(jié)帳后核對。工資結(jié)算從每月1日開始做完結(jié)算清單，其他事項(xiàng)基于基本工作完成后合理的安排時(shí)間進(jìn)行。

　　2、車間和后勤的費(fèi)用耗費(fèi)主要反映在制造費(fèi)用和管理費(fèi)用上。以此作為細(xì)分的依據(jù)，不必要再做新的統(tǒng)計(jì)報(bào)表。但是在費(fèi)用產(chǎn)生后在兩項(xiàng)費(fèi)用上摘要處做出費(fèi)用產(chǎn)生的明細(xì)說明成本會計(jì)工作總結(jié)。

　　3、各車間生產(chǎn)成本和完工產(chǎn)品的成本核算：第一是生產(chǎn)日報(bào)表，（關(guān)于耗用的材料，產(chǎn)出的半成品，報(bào)損（正常和異常））完工產(chǎn)品成本主要是包括材料，人工，制造費(fèi)用，各車間再根據(jù)材料的耗費(fèi)，人工工資，車間所耗費(fèi)的制造費(fèi)用，組成車間的生產(chǎn)成本，各車間的生產(chǎn)成本總和理論上應(yīng)該等于完工產(chǎn)品的成本。

　　4、設(shè)備和工具的臺帳的建立，包括分布情況，損壞情況等。

　　5、車間的在產(chǎn)品，完工半成品，產(chǎn)成品的統(tǒng)計(jì)臺帳和日報(bào)表。其次、就這段時(shí)間的工作匯報(bào)：第一、對各個(gè)車間的人工工資按工序，工種不同進(jìn)行月份，年度匯總。

　　第三、x月所發(fā)生業(yè)務(wù)的帳務(wù)處理，包括記帳憑證的記帳，登帳，明細(xì)表和科目余額匯總表的出據(jù)，憑證的裝訂等工作

　　第四、制定統(tǒng)計(jì)員培訓(xùn)教材

　　第五、做出倉庫報(bào)表、單據(jù)填寫、傳送，粘貼的注意事項(xiàng)

　　第六、每周的現(xiàn)金盤點(diǎn)和月末的銀行對帳

　　第七、參加公司安排的培訓(xùn)：

　　一個(gè)是參加打樣的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)遮陽篷的組裝；

　　二是觀摩魯柏祥教授《順理成章》管理講座；

　　三是觀摩余世維的《職業(yè)經(jīng)理人常犯的11種錯(cuò)誤》管理講座；

　　四是去余杭地稅學(xué)習(xí)個(gè)人所得稅軟件的下載安裝以及申報(bào)。

成本工作計(jì)劃篇10

　　20xx年下半年的及目標(biāo)：建立健全控制性組織架構(gòu)，按成本控制模式建設(shè)團(tuán)隊(duì)，建立合同風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制、詢價(jià)審價(jià)機(jī)制、采購成本控制機(jī)制、動態(tài)成本控制機(jī)制、結(jié)算審核定案機(jī)制為核心的成本管理體系，確定預(yù)算編制、過程洽商審核、材料認(rèn)價(jià)、付款審核、立項(xiàng)成本測算主體、銷售面積計(jì)算、招標(biāo)配合及合同簽訂的成本管理體系。

　　1、定期組織部門員工相互學(xué)習(xí)交流，熟悉新工藝、新規(guī)范及專業(yè)性較強(qiáng)的行業(yè)，熟悉設(shè)計(jì)圖紙內(nèi)容、工程量清單內(nèi)容及合同履約條款，做好知識儲備，以利于開展本職工作；

　　2、參與公司項(xiàng)目規(guī)劃、項(xiàng)目總進(jìn)度計(jì)劃及工程投資概算編制工作；

　　3、參與討論工程發(fā)包方案，如發(fā)包方式、發(fā)包內(nèi)容、設(shè)計(jì)文件優(yōu)化及施工費(fèi)用市場價(jià)格估算等；

　　4、深入工程施工現(xiàn)場，做好跟蹤審計(jì)工作；

　　5、做好與相關(guān)職責(zé)部門的工程投資概算及設(shè)計(jì)方案優(yōu)化工作；

　　6、配合公司總部完成工程竣工審計(jì)及竣工結(jié)算工作；

　　7、按照部門職責(zé)及內(nèi)部員工崗位職責(zé)要求，及時(shí)準(zhǔn)確的完成部門本職工作，并做好對本部門員工職業(yè)道德的監(jiān)管工作；

　　8、及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

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